خبرگزاری آریا-بدون شک، سیستم گوارشی یکی از مهم ترین سیستم های بدن است. در این مجموعه ارگان های حیاتی بدون خستگی کار می کنند تا بدن سالم بماند.
به گزارش خبرگزاری آریا،در واقع عملکرد و قدرت سیستم ایمنی بدن به طور مستقیم با سلامت سیستم گوارشی ارتباط دارد. برخی از مواد غذایی در بهبود عملکرد سیستم گوارشی نقش مهمی دارد. این مواد نه تنها معده بلکه کبد و روده را نیز پاکسازی می کند.
از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
گوجه فرنگی:
به عنوان سالم ترین ماده غذایی، معده را تمیز می کند. گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که مانند آنتی اکسیدان روی بدن تاثیر می گذارد.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
چای سبز:
این نوشیدنی دارای خواص متعددی است که با چاقی مفرط و اضافه وزن مقابله می کند. چای سبز غنی از آنتی اکسیدان است که به بدن در دفع رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد علت اصلی بسیاری از بیماری هاست.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
مرکبات:
این میوه ها حاوی اسیدهای محلول در آب است که به معده در هضم بهتر غذا کمک می کند. همچنین مصرف آن باعث می شود هنگام هضم غذا، روده مواد مغذی را بهترجذب کند.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
هویج:
منبع عالی ویتامین A است. گفته می شود مصرف روزی 2 عدد هویج، طول عمر را تا 10سال افزایش می دهد.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
زنجبیل:
قرن هاست که خاصیت این گیاه بر روند هاضمه ثابت شده است. این گیاه از ایجاد گاز معده جلوگیری می کند.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
میوه های توتی:
این میوه ها غنی از آنتی اکسیدان است و در مقایسه با میوه های دیگر قند کمتری دارد.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
آب نارگیل:
این میوه به طور موثر حرارت بدن را کاهش می دهد. علاوه بر آن، در بهبود عملکرد روده و معده موثر است.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
مغز میوه:
مغز میوه خواص متعددی دارد. امگا3 موجود در آن به روند هاضمه کمک می کند.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
سیر:
سیر، به بهبود عملکرد سیستم هاضمه کمک می کند این گیاه حاوی ترکیب حیاتی به نام آلیسین است که به طور طبیعی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
پاکسازی کبد, هضم بهتر غذا
ماست:
این ماده لبنی حاوی باکتری های سالم است که با باکتری ناسالم که باعث اختلال در هضم می شود، مقابله می کند.
برای پاکسازی بدن با مصرف هفتگی آبلمیو و سرکه
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۶:۲۸
متخصص طب سنتی گفت: هم اکنون به دلیل شرایط و سطح زندگی خاص، اخلاط غلیظ، تحرک کم، فضولات در بدن انباشته شده و بیماریهایی همچون دیابت، نقرس و فشارخون ایجاد میشود، به همین دلیل لازم است در هفته همراه غذا چندین بار از آبلیمو و سرکه استفاده شود تا بدن از این طریق پاکسازی شود.
مسعودی مهمترین مسئله برای دیابتیها را وضعیت گوارش دانست و گفت: مثلاً بیمار دیابتی که دارای سوء مزاج گرم و گوارش گرم است، پرتقال میتواند کمککننده باشد،اما بیماری دیابتی که دارای مزاج و گوارش سرد است، این مسئله برعکس صدق میکند.
متخصص طب سنتی ادامه داد: طب سنتی دیابت را ناشی از وضعیت کلیه میداند به همین دلیل در این طب کلیه فرد بررسی میشود،اما یک بیمار دیابتی بهتر است با مراجعه به متخصص طب سنتی با توجه به مزاج و وضعیت بدنی خاص خود دستور ویژهای دریافت کند.
وی اضافه کرد: هم اکنون به دلیل شرایط و سطح زندگی خاص، اخلاط غلیظ، تحرک کم، فضولات در بدن انباشته شده و بیماریهایی همچون دیابت، نقرس و فشارخون ایجاد میشود، به همین دلیل لازم است در هفته همراه غذا چندین بار از آبلیمو و سرکه استفاده شود تا بدن از این طریق پاکسازی شود.
جام جم سرا: در فصل تابستان با خوردن برخی خوراکیها، ضمن تامین بخش عمدهای از نیازهای بدنتان، احساس سبکی خواهید کرد. به این دلیل که این خوراکیها سمزدا هستند و خاصیت پاکسازی دارند.
گرمای هوا در فصل تابستان نخستین دلیل کاهش اشتهاست؛ علاوه بر این که متابولیسم موادغذایی در بدن باعث افزایش میزان دمای بدن میشود. بنابراین در فصل تابستان هرچه غذاها و دسرهایی که میخوریم کالری بیشتری داشته باشد، به همان نسبت نیز کالری حاصل از آنها بیشتر است و دمای بدن بالاتر میرود. به همین سبب در فصل تابستان بهتر است با خوردن غذاهای سبک، خنککننده و کم کالری به سلامت خود بیشتر کمک کنیم. به این ترتیب دمای بدن زیاد بالا نمیرود و احساس کلافگی، خفگی و گرما نمیکنیم. در این مطلب خواص هفت خوراکی مفید بویژه در این فصل را بخوانید و آنها را حتما در برنامه غذاییتان قرار دهید.
آووکادو، منبع 30 آنتیاکسیدان
این میوه، خوراکی رایجی در سبد میوه ما ایرانیها نیست. به این دلیل که هم گران است و هم طعم آن چندان با ذائقه ما سازگاری ندارد؛ اما یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدان است. به این دلیل که حاوی 30 نوع ترکیب ضد سرطان یا همان آنتیاکسیدان است و به عملکرد کبد برای تصفیه خون کمک میکند که در فصل تابستان نکته مهمی است. به این دلیل که غلظت خون و به دنبال آن آسیبهای ناشی از بالا رفتن غلظت خون را کم میکند. یکی از ترکیبهای مهم این میوه گلوتاتیون است. این ترکیب به کاهش و کنترل دردهای عضلانی کمک میکند. این میوه حاوی ویتامین K است. این ویتامین خطر آسیب به کبد در اثر ایجاد رادیکالهای آزاد را به حداقل میرساند. ویتامین K خاصیت سمزدایی نیز دارد؛ بنابراین به تصفیه بدن و دفع سموم کمک میکند.
بهترین میزان مصرف: مصرف یک روز در میان نصف فنجان آووکادوی خام یا همراه با سالاد.
چای سبز، پاکسازی سبز
در گرمای تابستان، چای نوشیدنی مناسبی به نظر نمیرسد، اما چای سبز با همه چایها فرق دارد. این نوشیدنی حاوی آنتیاکسیدانی به نام اپی گالوکاتچین تری گالات (EGCG) است. این ترکیب برای تصفیه خون و از بین بردن رادیکالهای آزاد به کبد کمک میکند. نوشیدن روزانه یک فنجان چای سبز ضمن رفع تشنگی، باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد میشود. برای تصفیه کامل بدن باید در طول فصل تابستان نوشیدن انواع نوشیدنیهای کافئیندار و محرک را متوقف کنید و فقط از این چای بنوشید تا عمل تصفیهسازی بدن از سموم بخوبی انجام شود.
بهترین شکل مصرف: دم کرده چای سبز تا سه فنجان در روز.
تربچه نقلی، منبع املاح
تربچه خاصیت سمزدایی دارد و حاوی ترکیباتی به نامهای بتائین و پکتین است. این دو ترکیب، خاصیت پاکسازی دارند و به کبد و دستگاه گوارش برای پاکسازی بهتر بدن کمک میکنند و علاوه بر تاثیر روی دفع سموم بدن، خاصیت قلیایی دارند و با مصرف ترب، میزان pH خون و دیگر الکترولیتهای بدن تعدیل خواهد شد. تربچه قرمز حاوی آهن، منیزیم، روی و کلسیم است. بنابراین خوردن تربچه ضمن تامین این املاح معدنی باعث دفع سموم بدن نیز میشود. فیبر موجود در تربچه به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک میکند و مانع بروز یبوست در گرمای تابستان به دلیل تعرق و کاهش آب بدن میشود.
البته اگر دچار سنگ کلیه هستید، زیاد تربچه مصرف نکنید. به این دلیل که تربچه حاوی اگزالات است و باعث تشدید سنگسازی کلیه میشود.
بهترین شکل مصرف: به صورت خام همراه سبزی خوردن، خرد شده در سالاد و ماست و خیار.
عطر لیمو،عطر سلامت
لیموی شیرازی، عطر و طعم خاصی دارد؛ عطری که بوی تازگی و خنکی میدهد. این خوراکی خوش عطر ویژگیهای بیشماری دارد و اصلا برای همین در این فصل به بازار میآید. لیموترش حاوی آنتیاکسیدان است. بنابراین مصرف آن به شکلهای مختلف مانند شربت آبلیموی کم شیرین، چاشنی سالاد، اضافه کردن چند قطره از آن به آبی که مینوشید یا حتی مالیدن آب آن به پوست صورت میتواند بدن را در مقابل تاثیر منفی رادیکالهای آزاد، محافظت کند. لیموترش حاوی ویتامین C است، این ویتامین باعث ایجاد ترکیب خاصی به نام گلوتاتیون میشود و این ترکیب برای فرآیند سمزدایی به کبد کمک میکند. لیموترش خاصیت قلیایی دارد.
این ویژگی باعث تنظیم PH خون و الکترولیتهای بدن میشود. طعم ترش آن به هضم بهتر غذا کمک میکند. بنابراین پس از خوردن هر وعده غذا بویژه ناهار، حتما یک نصفه لیموترش بخورید.
بهترین شکل مصرف: نوشیدن شربت آبلیموی تازه کم شیرین یا اضافه کردن آن به عنوان چاشنی به غذا یا سالاد.
کلم، پرفیبر و سمزدا
نفخ ناشی از خوردن این خوراکی کمی آزاردهنده است، اما خواص این خوراکی بیشمار است. کلم حاوی گلوکوزینولات و سولفور است. گلوکوزینولات ترکیبی است که باعث از بین رفتن تاثیر داروهای مصرفی روی کبد میشود. این خوراکی سرشار از ویتامین C است و به پاکسازی کبد کمک میکند. فیبر موجود در این خوراکی باعث تسهیل عملکرد دستگاه گوارش شده و به این ترتیب عوامل بیماریزا از بدن دفع میشوند.
بهترین شیوه مصرف: بهعنوان سالاد همراه با لیموترش تازه و روغن زیتون یا همراه با ماست.
گل کلم، منبع آنزیمهای پاکساز
این سبزی سرشار از فیتوکمیکالهاست. این ترکیبها به پاکسازی بدن کمک کرده و باعث سالمسازی بدن میشوند. گلوکوزینولات موجود در گل کلم در روده کوچک شکسته شده و به دو ترکیب دیگر تبدیل میشود. این ترکیبها که ایزوتیکوسیانات و ایندوتری کربینول نام دارند، در ترکیب آنزیمهای پاکسازیکننده بدن نقش اساسی دارند. این نوع کلم حاوی ویتامین C و K نیز هست که این دو ویتامین نیز به عملکرد کبد برای تصفیه بدن کمک میکنند.
بهترین شیوه مصرف: خرد شده در سالاد، ماست، ماست و خیار یا به صورت بخارپز بهعنوان مخلفات غذا.
سیر، ویژه روده کوچک
بوی این خوراکی باعث میشود بسیاری از آن فاصله بگیرند. ضمن اینکه خوردن سیر در بعضی افراد باعث افت شدید فشار میشود، اما سولفور موجود در آن برای پاکسازی بدن بسیار مفید است. این تاثیر بویژه روی روده کوچک است. ویتامین C موجود در این خوراکی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شده و این مساله باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد میشود؛ علاوه براینکه به کبد برای تصفیه بهتر خون کمک میکند. برای آنکه از ویژگیهای تغذیهای آن بیشتر بهرهمند شوید، بهتر است آن را به صورت خام بخورید. با خوردن روزانه یکی دو حبه سیر میتوانید به پاکسازی بدن کمک کنید.
بهترین شیوه مصرف: سیر تازه خرد شده داخل ماست یا کلم. (مهتاب خسروشاهی/ضمیمه سیب)
سرکه سیب، آب لیموترش، دمکرده رازیانه و شاهتره جزو نوشیدنیهایی هستند که شما را از شر توکسینها یا همان سموم بدن خلاص میکنند و علاوه بر تمیز کردن دستگاه گوارش، پوستتان را نیز صافتر و شفافتر میسازند.
دمکرده رازیانه برای داشتن شکمی تخت
رازیانه حاوی ترکیبی شیمیایی به نام «آتنول» است که سمزدای کبد و معده محسوب میشود. این ترکیب باعث دفع سموم بدن از طریق مجاری ادرار و رودهها میشود. رازیانه ضدنفخ است و به همین دلیل نیز باعث صافشدن شکم میشود. کافی است یک قاشق چایخوری رازیانه خشک را در آب جوش بریزید و به مدت ده دقیقه دم کنید. بعد از هر وعده غذایی از این دمکرده میل کنید.
بادیانبرایمقابلهبااحساسسنگینی
این گیاه را آنیسون، رازیانه رومی و زیره رومی نیز مینامند. اگر در هضم غذا مشکل دارید یا به نفخ و گاز معده مبتلایید، به بادیان رومی اعتماد کنید. وقتی غذاهای سنگین و پرچرب میخورید کبد تا ساعتها بعد از صرف غذا به زحمت میافتد تا این چربیها را تجزیه کند. این گیاه نیز حاوی آتنول است که ضداسپاسم و بادشکن است و به هضم راحت غذا و رفع مشکلات گوارشی کمک میکند. معمولا در عطاریها کیسههای حاوی این گیاه موجود است که میتوانید مانند چای کیسهای آنها را دم کنید و بنوشید. توصیه میشود این دمنوش را بعد از هر وعده غذایی میل کنید.
آب لیموترش برای سمزدایی از کبد
نفخ، ریفلاکس معده و قاروقور شکم جزو مشکلات رایجی است که خیلیها را گرفتار کرده است. اگر بعد از هر وعده غذایی دچار این مشکلات میشوید، با هضم غذا مشکل دارید و شکمتان باد میکند سراغ لیموترش بروید. آب نصف لیموترش را در نصف فنجان آب ولرم ریخته و هر روز صبح ناشتا میل کنید. برای تمیز کردن کبد، ترشح صفرا و دفع مواد زاید از بدن میتوانید سه عدد لیموترش را داخل نیم لیتر آب سرد بیندازید و بگذارید بجوشد. سپس آب لیموترشها را بگیرید و به همان آب اضافه کنید. نوشیدنی آماده را در یخچال نگهداری کنید و هر روز صبح ناشتا مقداری از آن بنوشید. افرادی که داروهای ضداسید مصرف میکنند باید قبل از مصرف میزان زیادی آب لیموترش، نظر پزشک خود را در این خصوص جویا شوند.
آرتیشو: دیورتیک طبیعی
آرتیشو یا همان کنگرفرنگی برای کبد بسیار موثر است. این سبزی حاوی ترکیبی پرخاصیت به نام سینارین است که باعث تقویت کبد و افزایش جریان صفرا میشود. آرتیشو حاوی آنتیاکسیدانهایی به نام «فلاونوئید»ها، اسیدها و پتاسیم است که باعث افزایش حجم ادرار میشود و بدن را تمیز میکند. برگهای آرتیشو به دفع توکسینهایی کمک میکند که کبد را فراگرفتهاند.30 گرم برگ خشک آرتیشو را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت ده دقیقه دم کنید. 15 دقیقه قبل از صرف غذا از این دمنوش بخورید. مصرف این دمنوش برای افرادی که دچار سنگ کیسه صفرا هستند و خانمهای شیرده توصیه نمیشود. میتوانید از پزشک یا عطار درباره روش مصرف آن سوال کنید.
گیاه خار مریم برای دفع توکسینها
برگهای گیاه خار مریم سرشار از آنتیاکسیدانهاست. در نتیجه تاثیر زیادی در پاکسازی کبد از توکسینهای تلنبار شده دارد و به هضم راحت غذا کمک میکند. مصرف این گیاه در افرادی که به بیماری سیروز کبدی مبتلایند، باعث دفع صفرا و ترمیم سلولهای آسیبدیده کبدی میشود. برای تهیه دمنوش این گیاه میتوانید برای هر فنجان آب جوش یک قاشق چایخوری برگهای خشک خار مریم بریزید و به مدت ده دقیقه دم کنید. توجه داشته باشید که مصرف این دمنوش برای خانمهای شیرده و مبتلایان به مشکلات مجاری صفراوی توصیه نمیشود.
سرکه سیب برای سمزدایی و مقابله با سوزش معده
سرکه سیب برای مقابله با سوزش یا ریفلاکس معده (برگشتن اسید از معده به مری) بسیار موثر است. سرکه سیب حاوی خواص ضدباکتریایی است و اجازه نمیدهد میکروبها در روده تجمع کنند. این سرکه برای کاهش گاز و نفخ معده و هضم غذا موثر عمل میکند. باید بدانید سرکه سیب یک ضدعفونیکننده طبیعی و قوی است که بدن را از شر سموم انباشته شده خلاص و به حفظ تعادل اسیدی ـ بازی بدن کمک میکند. توصیه میکنیم مقدار کمی سرکه سیب را با نصف فنجان آب مخلوط کنید تا حالت اسیدی آن کمتر شود و قبل از غذا بنوشید.
شاهتره، گیاهی چندمنظوره
شاهتره برای تصفیه خون، رفع یبوست، درمان آکنه، تمیز کردن کبد، کاهش فشار و قند خون موثر است. این گیاه ادرارآور است و باعث دفع سمومی میشود که به عملکرد دستگاه گوارش و بخصوص کبد آسیب میزنند. شاهتره برای رفع مشکلات مربوط به رودهها نیز مناسب است. میتوانید برای هر فنجان آب جوش دو قاشق چایخوری گل شاهتره بریزید و به مدت ده دقیقه دم کنید. این دمنوش را حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذا میل کنید.
منبع: Active Beat و Sante Medecine
مواد لازم:
۴ حبه بزرگ سیر
۴ عدد لیمو کامل با پوست
زنجبیل (حدود ۳ - ۴cm) و یا دو قاشق غذاخوری
۲ لیتر آب خالص
.
.
طرز تهیه:
لیمو را شسته و برش بدهید. سیر را همراه با لیمو و زنجبیل در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. سپس در یک کاسه فلزی، ۲ لیتر آب ریخته و روی شعله ملایم به هم بزنید تا نزدیک به دمای جوش برسد. بلافاصله قبل از نقطه جوش آن را خاموش کرده بگذارید خنک شود و سپس در صافی ریخته و پس از سرد شدن در بطری شیشهای نگهداری کنید .
هر روز، یک لیوان حداقل ۲ ساعت قبل از غذا و با معده خالی از آن بنوشید.
درمان به مدت سه هفته با مصرف روزانه یک لیوان است و پس از آن نیاز به یک استراحت یک هفتهای دارید. دوباره میتوانید به همین شیوه ادامه دهید. اگر شما طعم و مزه آن را دوست ندارد میتوانید به آن عسل اضافه کنید. بعد از ۳ هفته استفاده تفاوت را احساس خواهید کرد. (اخبار سلامت)
بدون شک خودتان نیز بهتر میدانید که یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در بین مردم جهان بیماریهای قلبی عروقی است. در مقابل، مواد غذایی مفیدی نیز وجود دارد که به پاکسازی و تمیزی رگها کمک میکنند و گنجاندن آنها در برنامهٔ روزانه مانع از ابتلا به بیماریهای گوناگون میشود. در این مطلب شما را با مواد غذایی تمیزکنندهٔ رگها بیشتر آشنا میکنیم.
نتایج برخی از پژوهشها نشان میدهد که تصلب شرایین (گرفتگی رگهای خونی) یکی از بیماریهای رایجی است که سالانه جان تعداد بیشماری از مردم را در سرتاسر جهان میگیرد. این بیماری یکی از مشکلات پیچیدهای است که مناطقی از بدن مانند سیستم ایمنی و غیره را درگیر میکند. البته زمانیکه رگها دچار گرفتگی میشوند علاوه بر تصلب شرایین، مشکلات دیگری مانند پرفشاری خون و بیماریهای قلبی نیز دامن فرد را میگیرد؛ در نتیجه یادتان باشد که داشتن تغذیهٔ مناسب میتواند روش خوبی برای پیشگیری از این بیماریها باشد.
سیر مادهٔ غذایی شماره یک برای پاکسازی رگها محسوب میشود. اگر نمیخواهید رگهایتان به این زودیها دچار انسداد شود و مشکلات بعدی را به بار بیاورد سیر را در برنامهٔ روزانهتان بگنجانید. چون این مادهٔ غذایی حاوی خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی میباشد که میتواند با اثرات منفی رادیکالهای آزاد مقابله کند. علاوه بر این، سیر باعث کاهش کلسترول بد خون شده و افزایش دهندهٔ کلسترول خوب خون محسوب میشود. این خواص سیر باعث میشود که جریان خون در رگها به خوبی انجام شده و با فشار خون بالا مقابله شود.
جو دو سر بویژه برای شروع یک روز سالم و با نشاط فوق العاده است. به خاطر اینکه باعث تحریک دستگاه گوارش شده و انرژی لازم را برای فعالیتهای روزمره مهیا میسازد. فراموش نکنید که جو دوسر باعث کاهش چربیهایی میشود که به جدارهٔ رگهای خونی چسبیدهاند. در نتیجه میتواند احتمال بروز تصلب شرایین و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
نتایج بررسیهای انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا نشان میدهد که سیب حاوی ترکیبی به نام پکتین است که نقش موثری در کاهش کلسترول دارد. زمانیکه کلسترول خون در حد نرمال باشد امکان گرفتگی رگها نیز کاهش پیدا میکند. علاوه بر این، سیب حاوی فلاونوئیدها است. این ترکیبات مغذی باعث کاهش ۵۰ درصدی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی میشود.
ماهیهای چرب منبع فوق العادهٔ اسیدهای چرب امگا۳ هستند. این اسیدهای چرب به «چربیهای خوب» معروف هستند و بدن ما برای بهبود عملکرد دستگاه قلب و عروق و همچنین جلوگیری از گرفتگی رگها به آنها نیاز دارد. در بین ماهیهای مختلف، ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، تن و ساردین و غیره حاوی بیشترین میزان اسیدهای چرب امگا۳ هستند.
ترکیب فعال و پرخاصیت زردچوبه «کورکومین» نام دارد که محافظ سلامت قلب محسوب میشود. نتایج پژوهشهای محققان نشان میدهند که زردچوبه به واسطهٔ دارا بودن این ترکیب میتواند از آسیبهای ناشی از انسداد رگها جلوگیری کند. پس تا میتوانید به غذاهایتان زردچوبه بزنید.
نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهند که اسفناج سرشار از ویتامین A و C است و برای جلوگیری از اکسایش کلسترول و بروز بیماریهایی مانند تصلب شرایین مفید است. خوشبختانه اسفناج جزو آن سبزیهای نسبتا ارزان است که میتوانید مصرف کنید و از خواص آن بهرهمند شوید.
میوههای خشک جزو بهترین انتخابها برای پیشگیری از انسداد رگها و تمیزی آنها محسوب میشوند. این مواد غذایی حاوی چربیهای غیراشباع و اسیدهای چرب امگا۳ هستند که برای ارتقای سلامت رگهای خونی لازم و ضروریاند. در بین این میوههای خشک میتوان به فندق، بادام، گردو، بادام زمینی و غیره بیشترین اعتماد را کرد.
روغن زیتون بکر خواص زیادی برای سلامتی بدن و به ویژه برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی دارد. این مادهٔ غذایی نیز حاوی چربیهای اشباع نشده است که به میزان اندکی اکسید شده و مانع رسوب کلسترول در رگهای خونی میشوند.
گوجه فرنگی منبع فوق العادهٔ آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که مانع از تجمع چربی در جدارهٔ رگها میشود. نتایج برخی از پژوهشها نشان میدهد که مصرف روزانهٔ گوجه فرنگی باعث کاهش چشمگیر خطر بروز پلاکها در رگها میشود.
محققان به طور علمی ثابت کردهاند که آب انار در مقایسه با آب شاه توت و آب پرتقال و غیره حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدانها است. نتایج بررسیهایی که روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده است نشان میدهد که این نوشیدنی مفید برای مقابله و درمان آسیبهای وارد شده به رگها مانند تصلب شرایین موثر عمل میکند. (تبیان)
شهرام آگاه، فوق تخصص گوارش و کبد گفت: خون از دستگاه گوارش توسط کبد جذب میشود و توسط آنزیمها فرآیندهایی عمل دفع انجام میشود. داروها، سموم از طریق جریان صفرا به روده میریزد و به این طریق دفع میشود. بنابراین باید دانست بسیاری از سموم و داروهایی که به بدن وارد میشود بر کبد اثر دارد و در واقع کبد پاکسازی کننده خون است.
آگاه افزود: طبیعی است برای سلامت کبد استفاده از غذای سالم ضروری است اما متاسفانه امروزه بسیاری از غذاها به سموم، آفت کشها و مواد نگهدارنده آلوده هستند که پرهیز از این مواد توصیه میشود.
وی ادامه داد: عامل بعدی در حفظ سلامت کبد استفاده از آنتی اکسیدانهاست. آنتی اکسیدانها زمانی اثر مطلوب خواهند داشت که از منابع طبیعی مصرف شوند و چنانچه از مکملها و منابع غیر طبیعی استفاده شود تاثیر کمتری خواهد داشت. آنتی اکسیدانها بیشتر در میوههای قرمز مانند زغال اخته و زرشک یافت میشود.
در همین زمینه، علی اکبر جعفریان، استادیار دانشگاه علوم پزشکی ایران و متخصص طب سنتی گفتد: قدما کبد را جزو دستگاه گوارش میدانستند و اعتقاد داشتند انسانها باید از غذا مراقبت کند. غذاهای سنگین و غذاهایی که رطوبت بدن را زیاد میکند کبد را تحت تاثیر قرار میدهد. همچنین نبایستی در زمان سیری غذا مصرف شود چراکه این کار باعث تحمیل فشار زیادی به کبد میشود.
وی اضافه کرد: علاوه بر توصیههای غذایی، استفاده از داروهای گیاهی نیز موثر است که در این بین از داروهای ملین و مسهل هم استفاده میشود. از داروهای گیاهی میتوان به کاسنی، شاه تره، ترنجبین اشاره کرد.
توجه به این نکته ضروری است که در هر دو روش طب جدید و سنتی استفاده از غذاهای سالم در تقویت و پاکسازی کبد تاثیر بسزایی دارد. (عصر ایران)
مشاوران غذادرمانی نیز مصرف میوه را بهترین وسیله برای پاکسازی دستگاه گوارش و کاهش وزن می دانند.
هندوانه
این میوه با داشتن میران قابل توجهی آب به پاکسازی دستگاه گوارش از سموم کمک می کند. بنابراین سعی کنید دو بار در هفته این میوه یا آب آن را مصرف کنید.
سیب
به گزارش العالم، بهترین میوه برای پاکسازی دستگاه گوارش است زیرا محتوی مقدار بسیار زیادی الیاف و پکتین است که نقش بسزایی در زدودن سم های انباشته شده در بدن به دلیل مصرف غذاهای مضر مثل گوشت های فرآوری شده و نوشیدنی های گازدار و فست فودها دارند کما اینکه معده را هم پاکسازی می کنند.
آواکادو
این میوه محتوی مواد پروتئینی موسوم به «گلوتاتیون» است. این نوع از مواد غذایی سموم شیمیایی صنعتی را از کبد زدوده و معده را پاکسازی می کند.
گریپ فروت
پکتین موجود در گریپ فروت به پاکسازی طبیعی معده کمک می کند و تأثیر مثبتی در کاهش وزن دارد.
اغلب به همین علت است که در ساعات خاصی از روز احساسات خاصی نظیر سردرد و خستگی به سراغمان می آید، زیرا به دلیل بازسازی اندامی خاص، انرژی بدن به سمتی خاص هدایت شده و بر روی اندامی ویژه متمرکز میشود.
در این مطلب سعی می کنیم شما را نسبت به ساعات خاص و ویژه بازسازی و پاکسازی هر ارگان و عوارض احتمالی آن آگاه نماییم.
زمان بازسازی و پاکسازی هر اندام به شرح زیر است:
ریه ها : 3 تا 5 صبح
روده ی بزرگ : 5 تا 7 صبح
معده : 7 تا 9 صبح
طحال : 9 تا 11 صبح
قلب : 11 صبح تا 1 ظهر
روده ی کوچک : 1 تا 3 بعداز ظهر
مثانه : 3 تا 5 بعد از ظهر
کلیه ها : 5 تا 7 بعداز ظهر
لوزالمعده : 7 تا 9 شب
عروق و رگ های خونی : 9 تا 11 شب
کیسه صفرا : 11 شب تا 1 بامداد
کبد : 1 تا 3 صبح
ریه ها
ریه اولین عضوی است که پاکسازی می شود و سموم را از خود دفع می کند. این فرآیند در ساعت 3 تا 5 صبح رخ می دهد.
به این دلیل است که گاهی در هنگام خواب سرفه می کنیم. در واقع ریه ها در حال خلاص شدن از شر سموم هستند. اگر سرفه هایتان در این زمان زیاد است، حتما باید به فکر بهبود رژیم غذایی تان باشید.
روده بزرگ
به گزارش تبیان، برای حفظ سلامت و کارایی روده بزرگ بهتر است آب فراوان بنوشید. حتما متوجه شده اید که در ساعات بین 5 تا 7 صبح احساس تشنگی می کنید، زیرا روده در حال پاکسازی است و آب زیادی مصرف می کند.
ساعت 9 تا 11 صبح زمان پاکسازی طحال است. به همین دلیل است که در این ساعات احساس ضعف و بیمار شدن داریم، زیرا طحال با کبد و سیستم ایمنی مرتبط است و سبب آزادسازی آنتی بادی در صورت وجود ماده خارجی یا میکروب در خون می شود.
سعی کنید هنگام صبح مصرف کافئین را به حداقل برسانید (کافئین در چای، قهوه و نوشابه سیاه وجود دارد)، زیرا کافئین ادرار آور بوده و سبب دفع فراوان آب از روده، کلیه و مثانه می شود.
بنابراین مصرف آب فراوان در طول روز را فراموش نکنید تا روده بتواند بهتر از پس وظایفش برآید. خوب کار کردن روده مساوی است با رسیدن به وزن طبیعی، کند شدن فرآیند پیری و داشتن بدنی سالم.
معده
معده بین ساعت 7 تا 9 صبح بازسازی می شود بنابراین باید در این زمان از مصرف وعده های غذایی بزرگ بپرهیزیم.
بر خلاف روده، معده به آب کمتری جهت پیش بردن فرآیند پاکسازی نیاز دارد، پس بهتر است صبح خود را با آب میوه و میوه آغاز کنیم تا هم فرآیند هضم راحت تر شود و هم آب مورد نیاز معده تأمین گردد.
طحال
ساعت 9 تا 11 صبح زمان پاکسازی طحال است. به همین دلیل است که در این ساعات احساس ضعف و بیمار شدن داریم، زیرا طحال با کبد و سیستم ایمنی مرتبط است و سبب آزادسازی آنتی بادی در صورت وجود ماده ی خارجی یا میکروب در خون می شود.
قلب
ساعت 11 صبح تا یک ظهر نوبت قلب است و ممکن است در این ساعات حس کنیم قلبمان تندتر و شدیدتر از قبل می تپد. حدود 70 درصد از حملات قلبی در این زمان یعنی زمان بازسازی قلب رخ می دهد.
روده کوچک
آیا تا به حال متوجه شده اید که بین ساعات 1 تا 3 بعد از ظهر دچار نفخ می شوید و یا غذایتان به سختی هضم می شود؟ این موضوع به دلیل ماده ی غذایی مصرفی تان می باشد و باید فکری به حال رژیم غذایی تان کنید.
کلیه ها و مثانه
ساعت 3 تا 7 بعد از ظهر زمان پاک سازی و بازسازی کلیه ها و مثانه است و اغلب در این زمان ها احساس خستگی و خواب آلودگی به سراغمان می آید. اگر کلیه ها خوب کار نکنند، احساس خستگی خواهید کرد.
لوزالمعده
معمولا بین ساعت 7 تا 9 شب هوس شیرینی جات می کنیم. کلیه ها، پانکراس را تنظیم می کنند و اگر در این زمان شیرینی مصرف کنیم، دچار درد در قسمت پایینی ناحیه کمر خواهیم شد.
کلیه ها، مثانه و لوزالمعده به هم متصل اند و اگر در این ساعات مذکور احساس خواب آلودگی می کنید، بدان معنی است که لوزالمعده در حال پاک سازی و بازسازی است.
عروق و رگ های خونی
سردرد و خستگی و بی حالی در ساعت 9 تا 11 شب گاهی به دلیل بازسازی عروق و رگ ها است.
کبد و کیسه صفرا
این دو ارگان بین ساعت 11 شب تا 3 صبح پاک سازی می شوند. در این ساعت گاهی احساس می کنیم که نمی توانیم به خواب برویم، زیرا کبد هنوز زباله هایش را دفع نکرده. زباله هایی که سبب بی خوابی و اضطراب می شوند.
حال که نسبت به کارکرد اندام هایمان آگاه تر شدیم، بهتر است بیش از گذشته به فکر سلامتی بدن و آنچه مصرف می کنیم یا انجام می دهیم، باشیم.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دکتر سلام، وظیفه اصلی کبد از بین بردن مواد سمی موجود در خون و همچنین سوخت و ساز و هضم غذا را بهبود می دهد.
محصولات غذایی که سرشار از غذاهای چرب، شکر تصفیه شده، افزودنی های مواد غذایی و استفاده بیش از حد از الکل به کبد بسیار آسیب می رسانند و بخاطر همین کبد نمیتواند کار خود را بخوبی انجام دهد.بسیاری از داروهای مختلف نیز باعث بالا رفتن سم در بدن می شود حالا می توانید کبد خود را با یک قاشق غذاخوری آب لیمو، روغن زیتون پاک کنید
روغن زیتون:
از تجمع چربی در کبد و افزایش تری گلیسیرید (TG) که منجر به کبد چرب می شود جلوگیری می کند.
حدود 90 میلیون آمریکایی مبتلا به کبد چرب هستند و این یک عامل خطر عمده برای دیابت، حملات قلبی و حتی سرطان است.پژوهشگران اخیرا به این نتیجه رسیده اند که روغن زیتون مانع تجمع تری گلیسیرید در کبد می شود.
تحقیق دیگر خواص مفید روغن زیتون در مبارزه با آسیب های مزمن کبدی اثبات شده است. دلیلش این است که روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد.
آب لیمو:
آب لیمو نه تنها به سم زدایی کبد، کمک میکند بلکه ازسایر اندام های بدن هم مراقبت میکند تا آسیب نبیند.
تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو) برای محافظت از کبد خوب است یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند.
چگونه آبلیمو و وغن زیتون را مخلوط کنیم؟
مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو با معده خالی قبل از صبحانه توصیه می شود.
سم زدایی کبد بسیار مهم است اما باید الکل راکنار بگذارید و سعی کنید مواد غذایی طبیعی و تازه استفاده کنید. همچنین از داروهای غیر ضروری اجتناب کنند.