طرزتهیه کباب بوقلمون

[ad_1]

طرزتهیه کباب بوقلمون

گوشت بوقلمون از پرمصرف ترین و پر خاصیت ترین گوشتهاست چرا که هم دارای گوشت سفید و هم دارای گوشت قرمز است ! به گزارش ایران ناز علاوه بر این حجم بیشتر گوشت در مقابل استخوانهای کمتر ، باعث ترجیح استفاده از گوشت بوقلمون بجای گوشت گاو شده است. در این بخش از ایران ناز میخواهیم طرز تهیه نوعی کباب با گوشت بوقلمون را به شما آموزش بدهیم امیدواریم این غذای خوشمزه را تهیه کنید و لذت ببرید .

مواد مورد نیاز برای 4 نفر

کعب ران بوقلمون  500 گرم

گشنیز تازه با ساقه 20 گرم

نعنای تازه با ساقه   20 گرم

زنجبیل تازه (خردشده) 2.5 سانتیمتر

سیر 6-8 حبه

زیره (آسیاب‌شده)1 قاشق غذاخوری

تخم گشنیز (آسیاب‌شده)1 قاشق غذاخوری

چیلی سبز تازه بزرگ 1 عدد

چیلی قرمز (آسیاب‌شده)  ½ قاشق غذاخوری

آبلیمو  1 قاشق غذاخوری

نمک  به میزان دلخواه

روش پخت

گوشت بوقلمون را به خوبی تمیز کنید و تمامی تار و پود آن را جدا کنید. البته چربی آن را دور نریزید.گوشت بوقلمون را به همراه گشنیز، نعنا، زنجبیل، سیر و چیلی سبز چرخ کنید.

بعد از چرخ کردن، پودر زیره، تخم گشنیز، چیلی قرمز، آبلیمو و نمک را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.درب آن را ببندید و بگذارید درون یخچال تا سرد شود.

به اندازه یک گلوله 5سانتی از مخلوط گوشت چرخ‌کرده بردارید و با دست آن را به خوبی ورز دهید.گلوله گوشت را روی وسط سیخ مخصوص کباب کوبیده قرار دهید و دورتادور سیخ را بپوشانید. حتما از سیخ مخصوص کباب کوبیده استفاده کنید.

دستتان را کمی با روغن یا آب آغشته کنید و روی گوشت بمالید و آن را به شکل سوسیس با قطر 2.5سانت درآورید.به همین ترتیب باقی مخلوط گوشت را به سیخ بکشید.سیخ‌های گوشت را روی منقل که از پیش روشن کرده‌اید، کباب کنید. بیش از اندازه کباب‌ها را نپزید.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه ته چین ماهی خوشمزه

نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

جوجه کباب بوقلمون. مواد لازم: بوقلمون :: 1 عدد کره براي چرب کردن :: 50 گرم آبليمو ::1 استکان روغن زيتون :: 3 قاشق آب پياز رنده شده :: 2 قاشق زعفران حل شده در آب :: ...طرز تهیه : گوشت سينه بوقلمون را تكه تكه كنيد ( مثل جوجه كباب تكه شود) بعد آن را توي ماست و پياز رنده شده و نمك و زعفران و كمي روغن زيتون و فلفل بگذاريد.14 ا کتبر 2015 ... طرز تهیه کباب کوبیده بوقلمون در فر. وقتی حرف از کباب به میان می آید همه آب از دهانشان سرازیر می شود. حالا خیلی فرقی نمیکند این کباب از چه نوعی ...طرز تهیه تاس کباب تاس کباب بوقلمون , طرز تهیه تاس کباب بوقلمون , نحوه پخت تاس کباب , مواد لازم برای تاس کباب بوقلمون , پخت غذا با بوقلمون , آموزش آشپزی ...23 مه 2015 ... کباب تابه ای بوقلمون غذای مناسبی برای کودکان و سالمندان است . دستور تهیه آن را در سایت آشپزی آشپزباشی ببینید.گوشت چرخ کرده بوقلمون که از ترکیب ران و سینه بوقلمون تشکیل میشود،میتوان به عنوان جایگزین گوشت چرخ کرده ... طرز تهیه یک کباب عالی از گوشت لذیذ بوقلموننکاتی برای پخت بی عیب و نقص یک بوقلمون کبابی. ... طرز تهیه بوقلمون بقلمون. پخت یک ... همیشه دل و جگر بوقلمون را قبل از چاشنی زدن و کباب کردن خارج کنید.10 ژانويه 2012 ... چیکن برگر و آموزش نان برگر(۱) ..... این کباب مراحلش مثل جوجه کباب هستش اما مزش خیلی فرق داره خیلی خوشمزه تر از جوجه میشه و اگر ... در انتها که رنگ بوقلمون عوض شد و به کباب دست زدید و رنگ قرمز داخل کباب از بین رفته بود با ...کباب کوبیده و طرز تهیه کباب کوبیده بوقلمون در فر و انواع غذاهای ایرانی و طرز تهیه غذاهای جدید را در آشپزخانه نمناک ببینید.6 ژوئن 2016 ... طرز تهیه جوجه کباب بوقلمون : آکاایران : ابتدا بوقلمون را تکه تکه کرده ( سعی شود از بوقلمون های جوان استفاده شود )مواد تهیه شده را بجز کره همه را باهم ...

کلماتی برای این موضوع
آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد طرزتهیه شربت سکنجبین آشپزی طرزتهیه شربت سکنجبین آشپزباشی نعناع تمیز شده را با نخ می بندیم و در شکر و آب می انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرطرز تهیه کباب تابه ای سلام راستش خمیر کباب تابه ای رو که سرخ نمیکنن تا جایی که من اطلاع دارم مواد اماده شده روش تهیه استیک روشتهیهاستیکاستیک مواد لازم استیک نوعی کباب فرنگی محسوب میشودکه معمولا هر تکه آن تا گرم کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکاکباب کوبیدهدستور پخت کباب کوبیدهکباب کوبیده رستورانیطرز تهیه کباب کوبیدهکباب طرز تهیه خورش ترشی تره خورش ترشی تره یا به لهجه شمالی ترشه تره خورشی گیلانی است و دستور پخت آن با خورش تره که آموزش هنر آشپزی آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش آموزش پخت انواع غذاهای ایرانیآموزش پخت انواع غذاهای ایرانی خواص کلی و درمانی گوجه فرنگی نام فارسی گوجه فرنگی غذاهای رژیمی یک سوپ چربی سوز مخصوص شما خب دیگر از هر چه بگذریم سخن خوش‌تیپی و آب کردن چربی‌های آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی

کباب کوبیده با طعمی متفاوت

[ad_1]

وب‌سایت دانش نامه آشپزی: کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم.

مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ:

• نمک : به میزان لازم
• سیر : 1 تا 2 حبه
• پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده
• سماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوری
• کره : 3 قاشق سوپخوری
• زردچوبه : به میزان لازم
• فلفل : به میزان لازم
• زعفران ( آبکرده و غلیظ ) : به میزان لازم
• زیره (آ سیاب شده ) : به میزان لازم
• تخم گشنیز ( آسیاب شده ) : به میزان لازم
• مرغ ( بدون استخوان و پوست ) : نیم کیلو
• گوجه فرنگی : به میزان لازم
• سبزی ( اختیاری ( معطر )) : به میزان لازم

 

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ:

1. ابتدا مرغ را 2 بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید.

2. پیاز رنده شده را با سیر رنده شده، سماق، کره‌ی نرم‌شده، ادویه‌ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه‌ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید.

3. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند.

4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه‌ی گوشت فوق را کف تابه به صورت صاف و یک‌دست پخش کنید،‌ در تابه را بگذارید و روی حرارت کم قرار دهید، پس از آب انداختن گوشت در تابه را بردارید و کباب را به اشکال دلخواه برش دهید سپس مجدداً در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آب گوشت جمع شود سپس کباب‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم طلایی رنگ شود، پیازهای ورقه شده را که به صورت حلقه در آورده‌اید روی سطح کباب‌ها بچینید مجدداً در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا کباب و پیاز پخته شود.

5. در این فاصله سینی مورد نظر را چرب و گوجه‌ فرنگی‌های کوچک را روی سینی قرار و یک بعلاوه کوچک روی آن‌ها ایجاد کنید و روی آن کمی سبزی معطر خشک شده نظیر گشنیز، نعناء، یا جعفری و … بریزید و نمک بپاشید.

6. سپس سینی را در فر 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی‌گراد و طبقه اول فر از بالا قرار دهید پس از آماده شدن از فر خارج کنید.

7. کباب‌های آماده شده را که از رنگ و طعم بی‌نظیری برخوردار است در ظرف مورد نظر قرار داده و با گوجه‌ فرنگی‌های آماده شده و چلوی دور نگ ( سفید و زعفرانی ) و چند برگ سبز تزیین سپس سرو نمایید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

4 روز پیش ... کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم.4 روز پیش ... کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم. مواد لازم برای کباب ...4 روز پیش ... طرز تهیه کباب کوبیده با طعمی متفاوت انواع کباب, انواع کباب کوبیده, پخت کباب کوبیده, خوشمزه شدن کباب کوبیده, دستور پخت کباب کوبیده, ...4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایهی گوشت فوق را کف تابه به صورت صاف و یکدست پخش کنید، در تابه را ...-آکا آکاایران: کباب کوبیده را این بار با طعمی عالی و متفاوت درست کنید!! آکاایران: مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ نمک : به میزان لازم سیر : 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد ...طرز تهیه یک کباب کوبیده با طعمی عالی و متفاوت ! کباب کوبيده حتما نباید گوشت قرمز باشد، گاهی با گوشت مرغ هم می توان کباب کوبيده درست کرد. حتی میتوان آن ...طرز تهیه یک کباب کوبیده با طعمی عالی و متفاوت. طرز تهیه یک کباب کوبیده با طعمی عالی و متفاوت کباب کوبیده با طعمی عالی العاده خوشمزه; طرز تهیه فوق العاده ...4 روز پیش ... وبسایت دانش نامه آشپزی: کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم.4 روز پیش ... وبسایت دانش نامه آشپزی: کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم.

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با طعمی متفاوت مواد …آشپزیکباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع طرز پخت کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکاکباب کوبیدهدستور پخت کباب کوبیدهکباب کوبیده رستورانیطرز تهیه کباب کوبیدهکباب طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از طرز تهیه کباب برگ خانگی وسوسه انگیز عکسطرز تهیه وافل پیتزا و وافل پنینی ، ساده و خوشمزه عکس طرز تهیه سالاد ترکیه‌ای با تهیه کباب کوبیده اصل ایرانی با ماهی تابهتصویریطرز تهیه سالاد ترکیه‌ای با کُلی سبزیجاتِ سبز عکس طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست تهیه کوکوی ماکارونیغذایی متفاوتآخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین حقوق و مزایا زیباترین عکسهای انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذا با مایکروفرغذای خارجیآموزش اشپزی آنلاین ادویه های مختلف و ترکیب ادویه جات در غذاهای ایرانی …با درود آقا مهران منهم مثل شما از اینترنت پیدا میکنم ولی هرچه گشتم میزان دقیقش را پیدا آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری

سُس باربیکیو مخصوص کباب

[ad_1]

وب‌سایت همشهری آنلاین: سس باربیکیو سیب یک سس کباب خاص و خوش طعم است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث خوش طعم شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.

مواد لازم:

• ٢ حبه سیر
• ۱/۴ پیاز
• ٢ عدد سیب زرد بزرگ
• یک عدد فلفل تند
• یک قاشق چای خوری پودر خردل
• ۱/۲ فنجان سس کچاپ
• دو قاشق غذاخوری شربت شکر
• دو قاشق غذاخوری سس سویا
• دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
• ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین
• دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
• دو قاشق چای‌خوری روغن مایع
  

طرز تهیه:

1. در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم.

2. سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر خرد می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید.

3. سپس همه مواد را روی اجاق می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام آماده شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه سس مخصوص پیتزا طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیکباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای انواع سس انواع چاشنی سس سالاد سس رژیمی ایران …طرز تهیه انواع سس سالاد،طرز تهیه سس قرمز،علف هرز سس،گیاه سس،سس تند،طرز تهیه سس سالاد انواع کباب ایران کوکطرز تهیه انواع کباب، کباب یکی از معروفترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، بیشتر جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب آشپزی آکاجوجه کباب درسته در فر جوجه کباب با مرکبات جوجه کباب با سس ماست آموزش تهیه جوجه کباب طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نام سس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشندمواد لازم و طرز تهیه سس کچاپ خانگیپرشین پرشیاسبک زندگی آشپزی آشپزیسس هاترشیهامربا و مواد لازم و طرز تهیه سس کچاپ خانگیآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد نکته‌ی جوجه کبابی جوجه‌کباب یک غذای بین‌المللی است، نه ایرانی به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ طرز تهیه ی ته چین مخصوص عکسته چین مخصوص ،دستور آشپزی ، ته چینطرز تهیه ی ته چین مخصوص عکسدیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را …دیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را پیشنهاد می کنید؟ بهترین هاتجربه ای بینظیر از کباب و غذای ایرانی به همان کیفیت و سبک گذشته های دوربیماری پارکینسون بدن را می‌لرزاندبیماری پارکینسون یک اختلال مغزی است این بیماری باعث کاهش تدریجی کنترل

آموزش تهیه کباب بره با لیمو و سیر

[ad_1]

آموزش تهیه کباب بره با لیمو و سیر 

کباب بره غذای بچه پولدارها است که هنگام سفر به ویلای خود بعنوان اولین غذا آن را نوش جان می کنند. بسیار خوشمزه و عالی همراه با لیمو و سیر. کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. لیمو ها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.

مواد لازم:

گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم
لیمو ۲ عدد
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
جعفری به میزان لازم
طرز تهیه:

1- ۴ عدد سیخ برداشته و در هر کدام ۵ تکه گوشت و ۲ قاچ لیمو به سیخ بکشید. سیخ ها را در ظرفی قرار دهید.

2- در کاسه ای کوچک، روغن زیتون، آب لیمو و سیر را با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی سیخ ها بریزید و همه جای کباب ها را به مواد آغشته کنید. اجازه دهید تا حداقل برای ۵ دقیقه و یا تا یک شب در یخچال استراحت کنند. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.

3-ماهیتابه (ای که سیخ ها در آن جای بگیرند) را روی حرارت بالا گرم کنید. آن را کمی چرب کنید. سیخ ها را در ماهیتابه گذاشته و درب آن را ببندید. سیخ ها را هرازگاهی بچرخانید و کباب ها را برای بین ۲ تا ۵ دقیقه از هر طرف بپزید (با توجه به میزان پختگی مد نظرتان). برای پخت می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.

4- کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا و جعفری میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کباب بره با لیمو وسیر:

1- از گوشت راسته بره استفاده کنید. آن را به شکل ۲۰ مکعب مساوی (هر کدام حدود دو ونیم سانتی متر) خرد کنید.

2- هر لیمو را ۴ قاچ کنید.

3- به روغن زیتون اضافی برای پختن نیاز دارید.

4- سیرها را ریز خرد کنید.

5- می توانید کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا میل کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین آموزش تهیه گوشت بره با سس لوبیاکباب برگ طرز تهیه کباب برگ عالی با گوجه کبابی و …طرز تهیه کباب برگ با گوجه کبابی و برنج برای تهیه کباب برگ گوشت را بشویید و خشک کنید غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذای سریعطرز تهیه غذای گیاهیسایت اشپزیپخت آموزش آشپزیآموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها طرز تهیه ی کوفته برنجی – آموزش آشپزی – جدیدترین …طرزتهیهیکوفتهبرنجیآشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی گوشت با سس پودر سوخاری و شیر را با هم مخلوط نماییدآموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی جدید و خوشمزهآشپزیفوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین آموزش آشپزی و طرز تهیه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزشگاه آنلاین مرجع کامل آموزش آنلاین همه نوع …راه مقابله با وسواس فکری، نظرات، ایده‌ها و انگیزه‌هایی که مرتبا به ذهن فرد هجوم می آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره طرز تهیه گراتن سیب زمینی با قارچروش تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ فر را روی درجه سانتی گراد قرار دهید و یک ظرف نسوز آشپزی آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی جنسی بسیار موثر است ناتوانی جنسی یکی از مشکلاتی است که دستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و …آشپزیدستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و خوشمزه مواد لازم کوکو لوبیا سبز لوبیا کباب برگ زعفرانی آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب برگ زعفرانی عالی برای تهیه کباب برگ زعفرانی گوشت را بشویید و روی سطح طرز تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی …فوت و فن آشپزیکمپین فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی که در آن هر کدام از آدم های رنگی فوت و فن های آشپزی خورش آلو اسفناج با مرغ آموزش آشپزیخورشآلواسفناجبامرغآموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها غذای بدون برنج صفحه یعنی شما هم ظهر و هم شب برنج می خوردین شیرین جون؟ من الان که هوا سرده هفته ای دو یا سه عصر ایران سایت تحلیلی خبری ایرانیان سراسر جهان خبرهای علمی فرهنگی هنری ورزشی سیاسی و در عصرایرانهمه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه …خدایا شکرت که با تمام سختیا بمن داری لذت مادر شدن رو اعطا میکنیبارداری پر فراز و

نحوه ی درست کردن کباب کوبیده ایرانی

[ad_1]

برای شما در این بخش راز درست کردن کباب کوبیده به روش سنتی ایرانی قرار داده ایم.کباب کوبیده یکی از انواع کباب و از غذاهای ایرانی است. این کباب را می‌توان با گوشت‌های مختلف مانند: گوشت گوسفند، گاو و مرغ درست کرد. محبوبترین کباب کوبیده

کباب کوبیده تهیه شده با گوشت گوسفند با مقداری چربی است که طعم پیاز موجود در آن مناسب باشد. سایت ایران ناز در این مقاله علاوه بر طرز تهیه کباب کوبیده سنتی ایرانی، نکات مهم و طلایی پخت کباب کوبیده را برای شما عزیزان تهیه کرده است که در ادامه می خوانید

مواد لازم برای 12 سیخ:

1 کیلو گوشت چرخ‌کرده

300 گرم پیاز( رنده کنید)

1 ق‌چ زعفران

کمی نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

1/گوشت چرخ‌شده را در کاسه‌ای بریزید. کمی نمک هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. با اضافه کردن مقدار کمی فلفل، بوی زهم گوشت را از بین ببرید 2/پیازها ی رنده شده را در دست فشار دهید تا کاملا بی‌آب شود سپس همراه زعفران حل شده در آب جوش به گوشت اضافه کنید

و خوب ورز دهید. مایه خوب ورز داده‌شده را داخل ظرفی در بسته بگذارید و به مدت دو سه ساعت در یخچال بگذارید. 3/گوشت کباب را از یخچال بیرون آورده و به دوازده قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را در دست کمی ورز داده و به شکل یک بیضی کشیده درآورید. 4/سیخ را کمی خیس کرده

و روی مایه کبابی که در دستتان است بگذارید، بعد گوشت را با فشار دست به دور سیخ بچسبانید. مایه را روی سیخ فرم دهید. 5 کباب‌پز را آماده کنید. سیخ‌ها را با فاصله چند سانتی‌متر (نه خیلی نزدیک به آتش) روی منقل بگذارید. دائم سیخ‌ها را جابه جا کنید تا همه طرف کباب خوب بپزد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

کباب کوبیده = پیازها را پوست بکنید و بشوئید سپس با دنده ریز رنده کنید ، پیازهای رنده شده را درون پارچه ای توری بریزید و با دست خوب اب پیاز را بگیرید ...سیخ مخصوص کباب کوبیده، پهن است؛ نکتهای که برای درست کردن کباب ..... من استرالیا زندگی میکنم، رستوران های ایرانی اینجا نون و دو سیخ کوبیده معمولی را .... کنم از دستور االعمل 1/3 گوساله 1/3 گوسفند 1/3 قلوه گاه استفاده کنن و بقیه ی موارد مثلچهارشنبه, 12 آبان 1395. آشپزی و تغذیهآموزش انواع غذاهاطرز تهیه کباب کوبیده مخصوص سیزده بدر ! ... پخت کباب کوبیده با گوشت گوساله بهتنهایی امکان ندارد زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته استفاده از .... مهاجرت بازیگران ایرانی به .نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه “چلو کباب کوبیده” مخصوص ... برای تهیه چلو نیز باید برنج را به روش چلوکش بپزید. نکته1:گوشت کباب کوبیده را 2بار ...روش پخت: 1 – ابتدا كاسه بزرگي آماده كرده و پيازها را پس از پوست كندن و شستن با رنده ريز در آن ... پخت كباب كوبيده با گوشت گوساله بهتنهايي امكان ندارد زيرا گوشت گوساله فاقد چربي لازم است. ... منبع:سایت ایران شف ... خداحافظی غریبانه ی پرنده.24 آگوست 2015 ... کباب کوبیده یک غذای سنتی ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده گوشت خانگی به روش سنتی ایرانی همراه با نکات لازم جهت خوشمزه شدن، ...3 سپتامبر 2013 ... محمد خلیلی جالب آموزش درست کردن کباب کوبیده آموزش , درست کردن ... با اشتراک در فیلیمو به تماشای هزاران فیلم و سریال ایرانی و خارجی بنشینید.طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص به همراه نکات طلایی ... اگر دوست داريد كباب كوبيده را در خانه تهيه كنيد با ما در 7 گنج همراه شويد تا طرز تهيه كباب كوبيده مخصوص به همراه نكات كليدي براي تهيه آن را .... طرز تهیه ی قارچ سوخاری به ۳ روش مختلف نکات مهم.2 سپتامبر 2013 ... یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی که شهرت جهانی هم دارد کباب است که ... اما یکی از مشکلات پخت کباب کوبیده است که به نظر می رسد فوت و فن خاص خود را دارد. ..... که از جلوی یه کبابی توی خیابون ردشد و بوی مست کننده ی کباب هوشو ...9 نکته درباره درست کردن کباب کوبیده - کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی ...

کلماتی برای این موضوع
نحوه ی درست کردن کباب کوبیده ایرانی ایران نازنحوهیدرستکبابکوبیدهبرای شما در این بخش راز درست کردن کباب کوبیده به روش سنتی ایرانی قرار داده ایمکباب طرز تهیه ماهرانه کباب کوبیده با دستور سرآشپز …باتشکر از آموزش نحوه درست کردن کباب درست کردن کوبیده پر کیسه ی بسته کباب کوبیده طرز تهیه کباب کوبیده سنتی عالی ایران …کباب کوبیده پیازها چرا من هر بار که کباب درست درباره ی مایه کباب بیشتر نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانینحوه درست کردن کباب کوبیده نحوه ی خوابیدن درست نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانیطرز تهیه کباب کوبیده سیخی نحوه پخت کباب کوبیده طرز تهیه انواع کباب درست کردن کباب آخرین اخبار ایران کباب کوبیده به روش سنتی گوشت کباب کوبیده را ۲بار چرخ کنید پاره کردن توافق با ایران نهایت بی‌خردی نکته درباره درست کردن کباب کوبیده کدبانوی ایرانینکتهدربارهدرستکردنکباب نکته درباره درست کردن کباب کوبیده کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که روش دقیق درست کردن کباب کوبیده غذاهای سنتی ایرانی …روش دقیق درست کردن کباب کوبیده روش دقیق درست کردن کباب کوبیده کباب کوبیده از آن دست آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده آسان در منزل و محل کاراگر میخواهید کباب مرغ یا کوبیده باز و با خیال راحت کباب درست روش دم کردن آموزش و طرز تهیه کباب کوبیدهفقط کسی میتونه نحوه کباب کوبیده درست کردن خفن رو آموزش بده که با انواع گوشت و قسمت های طرز تهیه کباب کوبیده به صورت حرفه اییپزشکی و سلامت هنگام کباب کردن با مشکل پخت کباب کوبیده مایه کباب اضافه کنید نحوه جام نیوز طرز تهیه ما هرانه کباب کوبیده …اما یکی از مشکلات پخت کباب کوبیده است درست کردن کباب و کننده ی کباب هوشو ‫طریقه سیخ کردن کباب کوبیده‬‎ روشی که من کباب درست می کنم کوبیده ایرانی مجلسی درست کردن کباب کوبیده فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده برای درست کردن کباب کوبیده در نحوه درست کردن کره ی اب شده کباب نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانی ۳ عکس سرزهآشپزیآموزش های گوناگوننحوه ی درست کردن کباب کوبیده ایرانی تصویر و عکس شماره ⇩ برای شما در این بخش راز تهیه فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده…نحوه درست کردن کباب کوبیده نحوه درست کردن کباب کوبیده ایرانی ۲پیازها ی رنده آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ نمکستانآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ عکس های جذاب و جالب از انواع رقص های ایرانی طرز تهیه کباب کوبیده گوشت به روش سنتی ایرانیکباب کوبیده یک غذای سنتی ایرانی است در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده گوشت خانگی به نحوه ی درست کردن کباب کوبیده مرغ ایران نازنحوهیدرستکبابکوبیدهمرغبه گزارش ایران ناز درست کردن شام برای خانم های کارمند به دلیل نداشتن وقت کافی یکی از درست کردن کوبیده درستکردنکوبیدهکباب کوبیده ایرانی کباب کوبیده درست کردن کوبیده کباب کردن کوبیده کوبیده مواد لازم

طرز تهیه کباب ترکی خوشمزه

[ad_1]

اگر مایل به تهیه کباب خوشمزه در خانه هستید در این مقاله با ما همراه شوید.

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ دونر کباب یا کباب ترکی همان طور که از نامش پیداست یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه محسوب می گردد که در ایران نیز محبوبیت بسیاری دارد. این غذا عموما در نان ساندویچی مخصوص خودش و به همراه مخلوطی از پیاز و جعفری سرو می گردد.

همچنین بخوانید: طرز تهیه غذاهای ترکی خوشمزه

اگر دوست دارید یک روش جدید و البته تا حدی مکزیکی با عطر و طعم فلفل چیلی از این کباب را تست کنید، توصیه می کنیم طبق دستور زیر آن را تهیه نمایید.

مواد لازم (۱۰ تا ۱۲ نفر)

• ۲٫۵ کیلوگرم گوشت سردست گوسفند (بدون استخوان)
• ۳ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (رنگ غذا، اورگانو، زیره، سیر، دارچین، فلفل سیاه و نمک)
• ۲ قاشق غذاخوری پودر چیلی
• ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
• ۱ قاشق غذاخوری اورگانو
• ۱ قاشق غذاخوری زیره سبز
• ۱ قاشق غذاخوری نمک
• ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
• سه چهارم پیمانه سرکه سفید
• ۱ پیمانه آب آناناس
• ۱ عدد آناناس خرد شده (حلقه ای)
• یک عدد سیخ چوبی بزرگ
• ۱۰ تا ۱۲ عدد نان تورتیلا
• ۱ عدد پیاز سفید خرد شده
• ۱ پیمانه گشنیز خرد شده
• ۱ پیمانه سس سالسا

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. گوشت سردست را به تکه های باریک و کوچک برش دهید و سپس درون یک کاسه بزرگ بریزید.
3. در یک کاسه، همه ادویه ها، آب آناناس و سرکه را با هم مخلوط کنید و تا زمانی هم بزنید که هیچ حبابی روی آن ایجاد نشود.
4. سس به دست آمده را روی گوشت ها بریزید و هم بزنید و به مدت دست کم ۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا همه مواد به خُرد گوشت ها بروند. گوشت را در این حالت می توانید ۳ تا ۵ روز در یخچال نگه دارید.
5. درون سینی مخصوص فر یک لایه فویل بگذارید، سپس آناناس را در وسط آن قرار دهید. سیخ چوبی را درون آناناس بگذارید.
6. درون سیخ چوبی، دو تکه آناناس گذاشته و سپس تکه های گوشت را به ترتیب روی آن بگذارید تا تمام شوند. در انتها نیز دوباره دو اسلایس آناناس بگذارید.
7. سینی حاوی مواد را درون فر گذاشته و به مدت ۱٫۵ تا ۲ ساعت بپزید تا گوشت به طور کامل پخته شده و سطح آن طلایی شود.
8. گوشت را از فر بیرون آورده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خنک شود و سپس همانند دونر کباب آن را برش بزنید.
9. آناناس های پخته شده را نیز ببرید و کنار بگذارید.
10. در آخر، مقداری گوشت کبابی روی نان تورتیلا بگذارید، روی آن آناناس قرار دهید و در آخر پیاز، گشنیز و یک قاشق پر سس سالسا بریزید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ترکیطرز تهیه رولت مرغ چرخ کردهبسیار خوشمزه و بدون فرکباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب آشپزی آکاطرز تهیه جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب ترشطرز تهیه جوجه کباب لاریطرز تهیه جوجه کباب آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزهآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه طرز تهیه ماست خانگی طرز تهیه ابتدا شیر را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیایدسپس حرارت را ملایم کنید و انواع غذاهای خارجیانواع غذاهای سریعغذاهای تازهفست …طرز تهیه انواع غذاهای خارجیانواع فست فودهاغذاهای ملیتهای مختلفانواع پیتزاها و غذاهای ملل دیگر آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ ترکی این غذا از نمونه غذاهای ترکی می‌باشد که در شرق آن

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی خوشمزه 

دنده کباب کرمانشاهی که طعم عالی دارد و مردم کرمانشاه در درست کردن این غذا استاد هستند. پس ما هم به سبک آنان این کباب را تهیه می کنیم.در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده اســت. دنده کباب از غذاهای معروف استان کرمانشاه اســت.

طرز تهیه:

1- فر را با دمای 275 درجه فارنهایت (135 درجه سانتی گراد) گرم کنید.

2-دنده ها را به شکلی که طرف گوشت دار آن رو به پایین باشد روی یک تخته قرار دهید، پوسته ای که دنده را می پوشاند را پیدا کنید و از استخوان ها جدا کنید.

3-دو طرف دنده ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس داخل ظرف پیرکس بزرگ (مرغ خوری) بچینید. شاید لازم باشد دنده ها را نصف کنید تا درظرف جا بشوند. روی پیرکس را با دو ورقه فویل آلومینیومی بپوشانید.

4- ساعت و نیم تا 4 ساعت در فر بپزید. (زمانی که گوشت به راحتی از استخوان جدا شود).

5-حال توری فر را روی طبقه بالای آن قرار دهید.

6-حرارت را زیاد کنید و دنده ها را 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که سس باربکیو شروع به کاراملی شدن کند.

7-دنده ها را از فر بیرون بیاورید. فویل آلومینیومی را کنار بگذارید و دو طرف دنده ها را با مقدار زیادی سس باربکیو که آماده کردید بپوشانید.

8–در فر کباب کنید، سپس سرو کنید.

طرز تهیه سس باربکیوی تند و شیرین:

1-روغن را دریک روغن دان متوسط با شعله متوسط داغ کنید.

2- پیازها را اضافه و سرخ کنید .تا نیمه شفاف شوند.

3-زیره را اضافه کنید و هم بزنید.

4-بعد سس کچاپ، سس تند، شکر قهوه ای و سرکه سیب را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند.

5- سپس با نمک مزه دار کنید و 2 دقیقه بپزید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آموزش و طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی مواد لازم و …آشپزیروش تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی مواد لازم گوشت دنده گوسفند سیخ کباب پهن رب گوجهطرز تهیه دنت شکلاتی خانگی طرز تهیه پنکیک شکلاتی و دارچین صبحانهای که خواب را از سرتان می پراندطرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی …طرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیکطرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر؛ ساده و خوشمزه …آشپزیترشی بادمجان، یکی از ترشی هایی است که طرفداران بسیاری دارد این ترشی خوشمزه به سادگی انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی یک خورش خوشمزه ، خورش هویج و پرتقال طرز تهیه خورش به خورش خلال طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه ایران کوکخورش خلال کرمانشاهی گوشت قرمز گرم کره قاشق غذاخوری زرشک لیوان پیاز عددطرز تهیه رولت کوکو سبزی غذای شیک و مجلسی …کوکو سبزی گونه‌ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی‌های معطری مانند تره، جعفری آموزش آشپزیطرز تهیه آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد

اگه عاشق کباب هستین این کباب شکم پر را از دست ندین +عکس

[ad_1]

شما کسی را سراغ دارید که از کباب بدش بیاید؟ حالا هر نوع کبابی که می خواهد باشد! از کباب کوبیده و برگ گرفته تا جوجه کباب، حتی همین کباب تابه ای های خانگی طرفداران زیادی دارند. در این مطلب هم طرز تهیه نوعی جدید از کباب با فلفل دلمه ای را به شما آموزش می دهیم.

کباب رولی شکم پر

شما کسی را سراغ دارید که از کباب بدش بیاید؟ حالا هر نوع کبابی که می خواهد باشد! از کباب کوبیده و برگ گرفته تا جوجه کباب، حتی همین کباب تابه ای های خانگی طرفداران زیادی دارند. در این مطلب هم طرز تهیه نوعی جدید از کباب با فلفل دلمه ای را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

       500 گرم گوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله
       4 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
       1 ق م زعفران دم کرده غلیظ
       1 ق س آب‌لیمو
       به میزان لازم نمک و فلفل
       2 ق س روغن مایع

 

روش تهیه:
 
1. ابتدا گوشت را با یک چاقوی تیز به‌ صورت ورقه‌های نازک برش دهید. فلفل دلمه‌ای‌ها را هم بعد ا زآنکه شستید، به‌صورت خلالی خرد کرده، کنار بگذارید.

2. یکی از ورقه‌های گوشت را روی سطح تمیزی قرار دهید. حالا خلال‌های فلفل دلمه‌ای رنگی را روی آن قرار دهید، سپس گوشت را لوله کنید. کباب آماده شده را به سیخ بکشید. هر تعداد که می‌شود کباب‌ها را به همین شکل آماده کنید.

3. در یک کاسه زعفران، آب‌ لیمو، مقداری نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس با برس، مخلوط را روی کباب‌ها بمالید.

4. در یک تابه مناسب مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کباب‌ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا آماده شوند.

ایده آل

مطالب مرتبط :

دستور تهیه کباب ترش بسیار لذیذ به روش گیلانی ها +عکس

طرز تهیه کباب کوبیده نگینی اعلا و مجلسی!+عکس

طرزتهیه کباب یونانی متفاوت و خوشمزه! +عکس

کوبیده مرغ تابه ای فوق العاده خوشمزه و ساده! +عکس

تهیه کباب کوبیده اصل ایرانی با ماهی تابه!/تصویری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
دلیل ارتباط زنان متاهل با پسران مجرد مجله …آخرین خبرها فال روز شنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۵ بارداری ایرینا شایک از بازیگر هالیوود علنی شد شهرام کاشانی درگذشت …اخبار اجتماعیعکسی فجیع از شهرام کاشانی در خیابان های استانبول آبروریزی شهرام کاشانی بر روی سن عکسپسران در قحطی دختران مشکل نبود همسر برای …گیتا خانم از اولش هم قرار بر همین بوده که دختر باید ناز کنه و پسر نابکشه غیر این باشه هتل شروود بریزز ریزورت لارا پنج ستاره هتل های …هتل شروود بریزز ریزورت هتلی لوکس است که در اوایل بازسازی شده است ، این هتل دارای کل کل دختر پسرها کل کل تو ایران کل کل دختراسلام رفقا چطورید؟ ببخشید به خاطر تاخیرم یه کم کار داشتم این چند روز خب بریم سر کل کلمتن سمینار باید و نباید در زندگی زناشوییسپاسگزار از تشریف فرماییتون نمیدونم چرا دست زدید ولی مطمئنن وقتی عرایض بنده رو تجاوز جنسی مسعود رجوی به فرماندهان زن سازمان خلق و …تجاوز جنسی مسعود رجوی به فرماندهان زن سازمان خلق و بیرون آوردن رحم آنانرمــآن داماد اجاره ای ته خنده عاشقانه طنزخلاصه راحیل بعد دو سال از اتریش میاد و برای دست به سر کردن خاستگار قدیمیش با همکاری زیانهایی خود ارضایی خطرات جلق جوانی با جلق یا …غالباً این سئوال را کرده اند که برای چه جلق زدن زیان دارد و فرق آن با جماع طبیعی چیست و نظرات براى تمام چیزهایی که لازم است در خصوص یک … سلام دوست گرامیمن هم قصد همچین عملی رو دارممی خواستم بدونم این عمل از بیرون دهان

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده

[ad_1]

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده 

سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده اســت. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور اســت که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم:

باقالی ۱۰۰ گرم
پنیر کبابی ۲۲۵ گرم
کدو ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
موسیر ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
کاپاریس ۱ قاشق غذاخوری
ارگانو ۱/۲ دسته
جعفری ۱/۲ دسته

طرز تهیه:

1-کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیر کبابی را در آن تفت دهید تا سرخ شوند. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.

2-موسیر و گوجه گیلاسی خرد شده، کدو و پنیر کبابی ، باقالی و در نهایت کاپاریس را لایه لایه روی هم بریزید.

3-سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید

نکات:

1- باقالی ها را در آب جوش برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، بپزید. آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و پوستشان را جدا کنید.

2- پنیر کبابی را ورقه ورقه کنید.

3- کدو را نازک ورقه ورقه کنید.

4- موسیر را حلقه حلقه کنید.

5- گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید.

6- ارگانو و جعفری را خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است سالاد پن.طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی : کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی ...20 آگوست 2016 ... کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیر ...سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده nسبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر ...سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه ...سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه ...مواد لازم برای سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی : باقالی ۱۰۰ گرم پنیر ... ۱/۲ دسته طرز تهیه: 1-کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها ...15 سپتامبر 2016 ... سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده سالاد پنیر و سبزی ها کباب شده سبزی ها کباب شده مزه خوبی به خود می گیرند و همچنین ترکیب پنیر با سبزی ها ...25 سپتامبر 2016 ... سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین قاطی پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده می باشد. سالاد پنیر کبابی با ...

کلماتی برای این موضوع
انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو تبوله عدس؛ سالاد مدیترانه ایِ نیم ساعته چگونه طرز تهیه املت قارچ املت قارچ و پنیر و سبزیجات …طرز تهیه املت قارچ و پنیر و سبزیجات پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن داخل آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع خوراک عکس و تزئین انواع دلمه و کوفته عکس و تزئین انواع خورش و کــبابسفره آراییتزئین سالاد و دسر و غذاتزئین سفره و …آشنایی با اصول سفره آرایی و چیدمان سفرهتزئین انواع سالادتزیین انواع دسرتزیین غذا طرز تهیه شامی کباب سبزیجات آکاطرز تهیه شامی کباب سبزیجات به نقل از آکاایران ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را رنده طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ایسوفله گراتن سوفله سبزیجات گراتن سبزیجات …غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و پای گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکاپیاز را ریز خرد کرده یا رنده کرده با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و روی حرارت متوسط با کمی انواع سالادانواع سالاد خارجیانواع سالاد ایرانیانواع سالادآشنایی با طرز تهیه انواع سالادسالاد سبزیانواع سالاد میوهطرز تهیه انواع روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید

طرز تهیه دنده کباب با سس باربیکیو به سبک کرمانشاهی ها +عکس

[ad_1]

در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده اســت. دنده کباب از غذاهای معروف استان کرمانشاه اســت.

دنده کباب

در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده اســت. دنده کباب از غذاهای معروف استان کرمانشاه اســت.

طرز تهیه:

1- فر را با دمای 275 درجه فارنهایت (135 درجه سانتی گراد) گرم کنید.

2-دنده ها را به شکلی که طرف گوشت دار آن رو به پایین باشد روی یک تخته قرار دهید، پوسته ای که دنده را می پوشاند را پیدا کنید و از استخوان ها جدا کنید.

3-دو طرف دنده ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس داخل ظرف پیرکس بزرگ (مرغ خوری) بچینید. شاید لازم باشد دنده ها را نصف کنید تا درظرف جا بشوند. روی پیرکس را با دو ورقه فویل آلومینیومی بپوشانید.

4- ساعت و نیم تا 4 ساعت در فر بپزید. (زمانی که گوشت به راحتی از استخوان جدا شود).

5-حال توری فر را روی طبقه بالای آن قرار دهید.

6-حرارت را زیاد کنید و دنده ها را 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که سس باربکیو شروع به کاراملی شدن کند.

7-دنده ها را از فر بیرون بیاورید. فویل آلومینیومی را کنار بگذارید و دو طرف دنده ها را با مقدار زیادی سس باربکیو که آماده کردید بپوشانید.

8--در فر کباب کنید، سپس سرو کنید.

طرز تهیه سس باربکیوی تند و شیرین:

1-روغن را دریک روغن دان متوسط با شعله متوسط داغ کنید.

2- پیازها را اضافه و سرخ کنید .تا نیمه شفاف شوند.

3-زیره را اضافه کنید و هم بزنید.

4-بعد سس کچاپ، سس تند، شکر قهوه ای و سرکه سیب را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند.

5- سپس با نمک مزه دار کنید و 2 دقیقه بپزید.

مطالب مرتبط :

طرز تهیه دنده کباب بسیار لذیذ و پرطرفدار +عکس

یک روش عجیب برای کباب کردن در سفر+ عکس

طرز تهیه کباب کوبیده به صورت حرفه ایی

طرز تهیه کوفته کباب، غذایی که حتما عاشقش می شوید +عکس

گوجه فرنگی و سبزیجات را کباب نکنید!

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

14 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه کباب دنده در فر ، سس باربکیوی تند و شیرین ، کباب دنده در فر ، کباب دنده ، طرز تهیه کباب دنده ، طرز تهیه کباب دنده با سس باربکیو ...15 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه دنده کباب با سس باربیکیو به سبک کرمانشاهی ها در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده است.14 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه دنده کباب با سس باربیکیو به سبک کرمانشاهی ها عکس. دنده کباب. در این قسمت یادگیری شیوه تهیه کباب دنده در فر جمع آوری شده است.دنده کباب. در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده است. دنده کباب از غذاهای ...6 مارس 2015 ... طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی, چندین روش پخت کباب دنده. ... ابتدا یک تکه بزرگ تقریبا به وزن یک کیلو گرم از دنده گوسفندی را به صورت پهن و دراز همانطور که در عکس دیده می شود می .... فویل آلومینیومی را کنار بگذارید و دو طرف دنده ها را با مقدار زیادی سس باربکیو بپوشانید. .... دکوراسیون آشپزخانه به سبک مدرن.لذت یک غذای خوشمزه با ترکیب میگو و قارچ عکس شهریور ۲۵, ۱۳۹۵ عصرانه خوشمزه با مافین سیب و آناناس شهریور ۲۵, ۱۳۹۵ طرز تهیه دنده کباب با سس باربیکیو به ...7 ژوئن 2016 ... با ما همراه باشید و آموزش تهیه این کباب را یاد بگیرید و در تعطیلات پایان هفته. ... با قدمت ترین عبادتگاه آریایی ها در ایران عکس ... دندهها را از مایه خارج کرده و سس اضافی را از روی آن پاک کنید این کار سبب میشود که دنده ها به توری نچسبد ... در صورت تمایل میتوانید به جای سس تند از سس باربیکیو استفاده نماید.در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده است طرز تهیه: 1- فر را با دمای ... 6-حرارت را زیاد کنید و دنده ها را 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که سس باربکیو شروع به ...13 سپتامبر 2016 ... در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده است. ... 6-حرارت را زیاد کنید و دنده ها را 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که سس باربکیو شروع به کاراملی شدن کند. ... طرز تهیه کبه به سبک کرمانشاهی ها .... ازقدیم تا به حالا · چگونگی آغاز پیاده روی حتی با اضافه وزن زیاد · شب روی هیولای 918 پورشه · عکس: تیشرت طرح آبکش ...

کلماتی برای این موضوع
آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد