بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا

[ad_1]

خبرگزاری آریا - محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا 3‌ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می‌برند.

روزنامه آرمان:

تاثیر آب بروکلی

در این تحقیق محققان مشاهده کردند مصرف نصف لیوان آب بروکلی باعث شد که این داوطلب‌ها به میزان بیشتری بنزن و آکرولئین دفع کنند. باید بدانید که بنزن سرطان‌زاست و آکرولئین نیز باعث تحریک ریه‌ها می‌شود.

بررسی‌ها نشان داد که داوطلب‌هایی که نوشیدنی بروکلی دریافت کردند 61 درصد بیشتر از گروه کنترل، بنزن دفع کردند و میزان آکرولئین دفع شده نیز 23 درصد تخمی زده شد. محققان اعلام کردند که تاثیر آب بروکلی از همان روز اول شروع مصرف دیده می‌شود.

تاثیر بروکلی در طولانی مدت

بروکلی یکی از اعضای سودمند خانواده کلم‌ها است که شامل انواع کلم‌های دیگر مانند گل کلم، کلم برگ و غیره نیز می‌شوند. این کلم‌ها خطر بروز بیماری‌هایی مانند سرطان را کاهش می‌دهند.بروکلی یکی از منابع گلوکورافانین است. این ترکیب زمانی که بروکلی جویده می‌شود و یا به صورت آب آن مصرف می‌شود سولفورافان تولید می‌کند. سولفورافان‌ها نیز باعث تحریک تولید آنزیم‌هایی می‌شوند که برخی ترکیبات سمی و سرطان زا را از بدن دفع می‌کنند.

این بررسی نشان داد که مصرف بروکلی یک روش کم هزینه؛ ساده و سالم برای کاهش خطر بروز بیماری‌های جدی ناشی از آلودگی هوا در طولانی مدت می‌شود. حال اگر نمی‌توانید تلاشی برای کاهش آلودگی هوا و حمایت از محیط زیست بکنید حداقل مصرف بروکلی‌تان را بالا ببرید تا بدنتان کمتر از آسیب‌های جدی ترکیبات شیمیایی ناشی از آلودگی هوا رنج ببرد.

امگا 3‌ها

مصرف اسیدهای چرب امگا 3 برای مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا در بدن موثر است. نتایج یک بررسی آمریکایی که در مجله environmental health perspectives به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که امگا 3‌های موجود در برخی ماهی‌ها از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد ناشی از ذرات معلق در هوای آلوده محافظت می‌کنند. این ذرات به‌خصوص به قلب و رگ‌های خونی آسیب زیادی وارد می‌کنند.محققان روی 52 داوطلب ساکن خانه سالمندان نیز بررسی‌هایی آغاز کردند. این افراد به این دلیل انتخاب شدند که در منطقه ای با میزان آلودگی زیاد ساکن بودند.

ماهی

در ماه‌های اول دانشمندان میزان فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی شرکت کننده‌ها را بررسی کردند. وظیفه این آنزیم‌ها مقابله با ذرات ریز موجود در هواست. سپس داوطلب‌ها به دو گروه تقسیم شدند. به رژیم غذایی روزمره گروهی از شرکت کننده‌ها روغن سویا و به گروهی دیگر روغن ماهی اضافه شد. روغن ماهی حاوی امگا 3 است. بعد از 4 ماه بررسی مشخص شد که فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی گروهی که مکمل روغن ماهی دریافت کرده بودند به میزان 49 درصد افزایش یافته است.فعالیت آنزیمی گروهی که روغن سویا دریافت کرده بودند نیز 23 درصد افزایش داشت. اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد، ماهی ساردین و ماهی خال مخالی وجود دارد.

حتما می‌دانید که چین یکی از آلوده ترین کشورها ست. محققان آمریکایی یک گروه تحقیقاتی را برای بررسی تاثیر یک ماده غذایی برای کاهش اثرات آلودگی در این ناحیه آماده کردند. این ماده غذایی در واقع آب بروکلی بود که می‌تواند ترکیبات سرطان زا و تحریک‌کننده ای که در بدن تجمع کرده است را دفع کند. محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف آب بروکلی باعث دفع سریع ترکیبات سرطان زایی تجمع یافته در بدن می‌شود. نتایج این پژوهش تشویقی است برای مصرف بیشتر بروکلی تا هرچه بیشتر از خواص بی نظیر این سبزی مفید بهره‌مند شوید.

متاسفانه هم اکنون هوای اکثر کشورها و شهرها آلوده است و این مساله مشکلی برای سلامت عمومی است. به همین دلیل محققان و دانشمندان به دنبال روش‌هایی کم هزینه برای کاهش اثرات منفی آن و مراقبت از سلامتی افراد هستند. در این راستا محققان آمریکایی به استراتژی تغذیه به عنوان بخشی از برنامه مراقبتی کلی از افراد توجه ویژه‌ای نشان داده اند.

آن‌ها 291 داوطلب چینی را به مدت 12 هفته تحت نظر گرفته و به آن‌ها نوشیدنی بروکلی دادند. این داوطلبان همگی کشاورزان و ساکن 50 کیلومتری شانگهای بودند که یکی از صنعتی ترین و آلوده‌ترین مناطق چین محسوب می‌شود. گروه کنترل آب تصفیه شده و همچنین آب آناناس و آب لیموترش مصرف کردند. دیگر داوطلب‌ها نیز علاوه بر موارد اشاره شده پودری حل شده در آب که از جوانه بروکلی گرفته شده بود نیز مصرف کردند.

حرف آخر

توصیه آخر اینکه علاوه بر مصرف زیاد میوه‌ها و سبزیجات از هر نوع و مصرف مایعات فراوان و شیر و غیره سعی کنید مصرف بروکلی و ماهی را نیز در برنامه روزانه تان افزایش دهید. در روزهای بسیار آلوده از انجام فعالیت و تحرکی بدنی شدید بپرهیزید. حتما از ماسک استفاده کنید و اگر لازم نیست از منزل خارج نشوید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
بروکلی سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا بروکلی سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا

لینک منبع :بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا

بروکلی؛ سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/.../بروکلی-سلاحی-برای-مقابله-با-آلودگی-هوا‎Cached27 دسامبر 2016 ... در این تحقیق محققان مشاهده کردند مصرف نصف لیوان آب بروکلی باعث شد که ... مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ برای مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا در بدن ... بروکلی؛ سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا - مجله اینترنتی طوطی ... toty.ir/بروکلی؛-سلاحی-برای-مقابله-با-آلودگی-هو/‎Cached26 مارس 2017 ... صفحه اصلی سلامت تغذیه بروکلی؛ سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا ... در این تحقیق محققان مشاهده کردند مصرف نصف لیوان آب بروکلی باعث شد که ... بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا - خبرلند khabarland.com/.../بروکلی%3B-سلاحی-برای-مقابله-با-آلودگی-هوا‎Cached27 دسامبر 2016 ... بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا ۳‌ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می‌برند. خبر فارسی,خبر ... خبرگزاری آریا - بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا www.aryanews.com/News/.../بروکلی-سلاحی-برای-مقابله-با-آلودگی-هوا 27 دسامبر 2016 ... بروکلی; سلاحی برای مقابله با آلودگی هوا. خبرگزاری آریا - محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا 3‌ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می‌برند. مقابله با عوارض آلودگی هوا با کلم بروکلی و امگا 3 www.hidoctor.ir/258565_مقابله-با-عوارض-آلودگی-هوا-با-بروکلی-و-ا.html/‎Cached27 ژوئن 2017 ... مبارزه با عوارض آلودگی هوا فواید مصرف امگا 3 و بروکلی فواید امگا 3 در کاهش. امروزه با آلاینده ... جوانه کلم بروکلی و خاصیتی که برای کاهش وزن دارد. بروکلی و امگا ۳‌ها برای مقابله با آلودگی هوا - زیست بوم zistboom.com/fa/news/33474/بروکلی-و-امگا-۳‌ها-برای-مقابله-با-آلودگی-هوا 24 دسامبر 2016 ... محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا ۳‌ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می‌برند. در این مطلب به بررسی اثرات این مواد غذایی پرداخته می‌شود. مقابله با عوارض آلودگی هوا با کلم بروکلی و امگا 3 • پرتال تعاون www.taavonportal.ir/مقابله-با-عوارض-آلودگی-هوا-با-کلم-بروکل/‎Cached28 ژوئن 2017 ... امروزه با آلاینده هایی که در هوا وجود دارد، با عارضه های زیادی روبرو هستیم که سلامتی بدن را به مخاطره می انداخانومد. درست هست که با مصرف آب و نوشیدن ... خوراکی هایی برای مقابله با آلودگی هوا | شهرپزشک www.shahrepezeshk.com/.../خوراکی-هایی-برای-مقابله-با-آلودگی-هوا‎Cachedدر فصل پاییز و زمستان آلودگی هوا به اوج خود میرسد و توصیه می شود افراد از ... خوراکی هایی برای مقابله با آلودگی هوا ... کلم بروکلی بیش از پرتقال ویتامین C دارد و میزان کلسیم موجود در آن نیز قابل توجه ... پرتقال سلاحی برای مبارزه با رادیکال های آزاد. #سلاحـی hashtag on Twitter https://twitter.com/hashtag/سلاحـی?src=hash See Tweets about #سلاحـی on Twitter. ... Keyboard shortcuts are available for common actions and site navigation. .... #سلاحى لمواجهة العالم الخبیث المعفن ده ✋ ... لکسر الروتین اتصل بالامن وبلغ بأن عدکم سلاح اذا اجوک اطلعلهم کلهم قلمی .... #زیباجو : #بروکلی؛ #سلاحی #برای #مقابله #با #آلودگی #هوا https://goo.gl/fb/zaXxkO # سلامت ... مقابله طبیعی با تاثیر آلودگی هوا بر بدن | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/30203704 24 دسامبر 2016 ... بروکلی و امگا 3 ها برای مقابله با آلودگی هوا. شفاآنلاین تغذیه محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا 3 ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می ...

بروکلی; سلاحی برای مقابله آلودگی هوا