“طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی “دانمارکی”

“طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی “دانمارکی”

طرز تهیه شیرینی دانمارکی. روش تهیه و آموزش مرحله به مرحله شیرینی دانمارکی یا گل محمدی

مواد لازم تهیه شیرینی دانمارکی خانگی:

شیر سرد	یک و ۳/۱ پیمانه
تخم مرغ	۳ عدد
کره	۴۰۰ گرم
خمیرمایه	یک قاشق سوپخوری
شکر	۵۵ گرم
نمک	۲/۱ قاشق چایخوری
کره ى آب شده یا روغن مایع	۱۰۰ گرم
آرد	۷۰۰ گرم

“طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی :

۱٫ اول آرد و خمیرمایه و نمک را باهم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم.

۲٫ در ظرفی جداگانه شیر و تخم مرغ ها و شکر و روغن مایع را مخلوط میکنیم.

۳٫ بعد در وسط آردها یک گودی درست کرده و موادی که (روغن و تخم مرغ …) با هم مخلوط کردیم را وسط آردها میریزیم و هم میزنیم تا مواد خمیر شوند.

۴٫ خمیر را حدود ۵ تا۸ دقیقه خوب ورز میدیم (خمیر اولیه نسبتا سفت هست ) اگر زیاد سفت بود ۲ قاشق غذاخوری آب اضافه میکنیم و اگر شل بود به همین اندازه آرد اضافه میکنیم و خمیر را استراحت میدهیم تا حجمش ۲ برابر شود.

۵. در این فاصله ۴۰۰گرم کره را روى نایلون رنده کرده و یک نایلون دیگر هم روی آن مى اندازیم و وردنه میکشیم تا به شکل مربع در بیاید.

۶٫ خمیر که ورآمد روى سطح را آرد پاشی کرده و خمیر را روی سطح باز میکنیم از ۴ طرف (وسط خمیر باید برجسته تر باشد) کره ى سرد را وسط خمیر میزاریم و مثل بقچه خمیر را میبندیم (آرد اضافه را از روى خمیر پاک میکنیم) با وردنه به صورت ضربه اى روى خمیر میزنیم و بعد شروع به وردنه کشیدن میکنیم تا خمیر باز شود در حین کار زیر خمیر را چند دفعه آرد پاشی میکنیم تا کره بیرون نزند.

۷٫ چند دفعه خمیر را زیر و رو میکنیم تا از یک طرف به خمیر فشار نیاید.۲ سر خمیر را وسط میاریم و تا میکنیم و در نایلون ۲۰ دقیقه در یخجال میزاریم این مراحل را ۴ دفعه انجام میدهیم  ،بعد از مرحله ى چهارم خمیر را پهن کرده و اطرافش را با چاقو میبریم .بعد خمیر را به صورت مربع یا مستطیل برش میزنیم و شکل میدهیم وسطشان هم کرم میزاریم (۲۰ دقیقه توى سینى استراحت میدهیم تا خمیر ۲ برابر شود) یک تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و روى شیرینى ها میکشیم کنجد میپاشیم و در طبقه ى وسط فر که از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰- و به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.

بعد از پخت روى شیرینى ها شهد یا عسل رقیق شده میزنیم تا شیرینى ها براق شوند.

نکته: وردنه نباید از روى خمیر بایین بیاید چون لایه ها به هم می جسبند و خمیر از هم باز نمیشه.

لینک منبع :“طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی “دانمارکی”

Images for “طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی “دانمارکی” طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی (گل محمدی) با تصویر - هنر در خانه www.honardarkhane.com/5857/شیرینی-دانمارکی‎Cached24 مه 2015 ... پخت شیرینی دانمارکی خانگی خیلی راحته و در عین آسون بودن خیلی هم خوشمزه س و طعم عالی و بی نظیری داره. میتونید این شیرینی خوشمزه رو به ... "طرز تهیه شیرینی دانمارکی" خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی ... https://baelm.net/شیرینی-گل-محمدی-دانمارکی-طرز-تهیه-شی/‎Cached"طرز تهیه شیرینی دانمارکی" خانگی بسیار ساده | شیرینی گل محمدی "دانمارکی" طرز تهیه شیرینی دانمارکی. روش تهیه و آموزش مرحله به مرحله شیرینی دانمارکی یا گل مح. طرز تهیه شیرینی دانمارکی یا گل محمدی • دونفره https://www.2nafare.com/شیرینی-دانمارکی-یا-گل-محمدی/‎Cachedروش تهیه و آموزش مرحله به مرحله شیرینی دانمارکی یا گل محمدی برای یک عصرونه عالی ... سراغ خمیر میرین میبینین که کاملا پف کرده و یه خمیر بسیار نرم و لطیف دارید. طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی خوشمزه (شیرینی گل محمدی) | ستاره setare.com/.../طرز-تهیه-شیرینی-دانمارکی-خانگی-خوشمزه-شیرینی-گل-محمدی‎Cached14 آگوست 2016 ... شیرینی دانمارکی یکی از خوشمزه‌ترین انواع شیرینی‌های خشک است که در ایران طرفداران بسیار زیادی دارد. طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی برخلاف ... طرز تهیه شیرینی دانمارکی با طعم ایده آل - آرگا arga-mag.com/17745/طرز-تهیه-شیرینی-دانمارکی‎Cached1 ا کتبر 2015 ... شیرینی گل محمدی یا شیرینی دانمارکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها به ... طرز تهیه شیرینی دانمارکی بسیار ساده و راحت می باشد و برای ایجاد طعم ... Shirini Danmarki 1 شیرینی‌ دانمارکی - YouTube ► 11:56https://www.youtube.com/watch?v=_xYbo9aesGI Dec 26, 2012 - 12 min - Uploaded by Khosh Mazeh طرز تهیه شیرینی‌ دانمارکی Don't forget to subscribe here and like us on facebook! https://www.facebook.com ... شیرینی دانمارکی - طرز تهیه شیرینی دانمارکی | ایران کوک https://irancook.ir/03/06/shirini-danmarki/6027/‎Cachedشیرینی دانمارکی : شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید ... آموزش پخت شیرینی دانمارکی – سایت آشپزی - طرز تهیه ژله cook.3eke.com/آموزش-پخت-شیرینی-دانمارکی/‎Cached4 روز پیش ... پخت شیرینی دانمارکی خانگی خیلی راحته و در عین آسون بودن خیلی هم خوشمزه س ... “ طرز تهیه شیرینی دانمارکی” خانگی بسیار ساده شیرینی گل محمدی ... طرز تهیه شیرینی دانمارکی مخصوص به همراه نکات مهم - هفت گنج 7ganj.ir/طرز-تهیه-شیرینی-دانمارکی-مخصوص-به-همرا/‎Cached Similarطرز تهیه شیرینی دانمارکی مخصوص به همراه نکات مهم. ... در این مقاله از ۷ گنج ، طرز تهیه شیرینی دانمارکی را برای علاقمندان آماده کرده ایم . ... برچسب هاانواع شیرینی خانگی انواع میان وعده تهیه شیرینی دانمارکی در خانه دسر روش تهیه شیرینی دانمارکی شیرینی شیرینی پزی شیرینی خوشمزه ... طرز تهیه یک نوع قرص لاغری بسیار قوی در خانه ...