وزارت بهداشت: گاهی در شیر آب می ریزند؛ شیر فله ای نخرید

دکتر حسین رستگار در دومین همایش شیر سالم که روز گذشته در مرکز همایش‌های رازی برگزار شد، گفت: با اینکه می‌خواهیم مردم شیر مصرف کنند اما مهم‌تر آن است که شیر سالم مصرف شود. گاهی تقلب در محتوا به وجود می‌آید به طور مثال خامه و سرشیر روی شیر را برمی‌دارند و گاهی روغن گیاهی و پالم که ارزان بود را به آن اضافه می‌کردند که البته اکنون کسی حق ندارد از آن استفاده کند.

وی افزود: گاهی نیز به شیر آب اضافه می‌کنند، گاهی نیز وقتی آب در شیر می‌ریزند ماده حجم دهنده به آن اضافه می‌کنند و همچنین برای کاهش میکروب در شیر مواد کشنده میکروب اضافه می‌کنند که وظیفه ماست کیفیت شیر را کنترل کنیم و مردم این اطمینان را داشته باشند کالاهایی که مجوز وزارت بهداشت را به راحتی مصرف کنند.

رئیس آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو در مورد آلاینده‌های موجود در شیر نیز گفت: گاهی این آلاینده‌ها از مصرف علوفه در دام و طیور ایجاد می‌شود و اگر این علوفه به فلزات آغشته باشد یا کپک زده و به قارچ آلوده باشد متابولیسم آن به شیر وارد می‌شود. گزارشهایی از این تخلفات داشته‌ایم که با آن‌ها برخورد شده است.

رستگار ادامه دارد: اگر مزارعی وجود دارد که علوفه آن آغشته به آلاینده است و دام نان خشکی که کپک زده را مصرف می‌کند آلاینده آن در شیر منتقل می‌شود.

وی تصریح کرد: آلاینده‌ میکروبی نیز وجود دارد اگر شیر فله‌ای تهیه شود ممکن است آلاینده‌ میکروبی نیز به آن وارد شود.

رئیس آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با تأکید بر کنترل عناصر مهم در شیر گفت: غنی سازی شیر از بزرگ‌ترین برنامه‌های وزارت بهداشت است که با ویتامین D انجام می‌شود چرا که دریافت این ویتامین در کشور کم است البته غنی سازی با پروبیوتیک‌ها نیز اهمیت دارد چرا که گاهی میزان کافی از این ماده را در شیر استفاده نمی‌کنند و در نتیجه نیز اثر درمانی هم ندارد.(مهر)

414

لینک منبع :وزارت بهداشت: گاهی در شیر آب می ریزند؛ شیر فله ای نخرید

وزارت بهداشت: گاهی در شیر آب می ریزند؛ شیر فله ای نخرید - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/.../وزارت-بهداشت-گاهی-در-شیر-آب-می-ریزند؛-شیر-فله-ای-نخرید‎Cached23 فوریه 2015 ... جام جم سرا: رئیس آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، در واکنش به وجود آب در شیر، تاکید کرد: مردم مطمئن باشند هر فرآورده و محصول غذایی که مجوز وزارت ... واکنش وزارت بهداشت به وجود شیر در آب/خطرات شیر فله ای - خبرگزاری مهر www.mehrnews.com/.../واکنش-وزارت-بهداشت-به-وجود-شیر-در-آب-خطرات-شیر-فله-ای‎Cached22 فوریه 2015 ... واکنش وزارت بهداشت به وجود شیر در آب/خطرات شیر فله ای ... وی افزود: گاهی نیز به شیر آب اضافه می‌کنند، گاهی نیز وقتی آب در شیر می‌ریزند ماده حجم ... واکنش وزارت بهداشت به وجود شیر در آب/خطرات شیر فله ای | رییس - قطره www.ghatreh.com/news/.../واکنش-وزارت-بهداشت-وجود-شیر-خطرات-شیر-فله 22 فوریه 2015 ... واکنش وزارت بهداشت به وجود شیر در آب/خطرات شیر فله ای ... وی افزود: گاهی نیز به شیر آب اضافه می کنند، گاهی نیز وقتی آب در شیر می ریزند ماده حجم دهنده به آن اضافه می کنند و همچنین برای کاهش میکروب در شیر مواد کشنده میکروب اضافه می کنند که وظیفه .... خرید یک دستگاه رادیولوژی دیجیتال برای بیمارستان نهبندان ... شیر فله‌اى نخرید/ سلامت شیرهاى فله اى لبنیاتى‌ها مورد تأیید نیست www.yjc.ir/.../شیر-فله‌اى-نخرید-سلامت-شیرهاى-فله-اى-لبنیاتى‌ها-مورد-تأیید-نیست‎Cachedاتمام حجت وزارت بهداشت با تولیدکنندگان محصولات سلامت‌ محور/ تخلف "5040" .... خوشکه یا یکم شیر با کلی آب اونم با قیمت نجومی بدون مزه کدوم بهتره فله یا کارخونه ای .... کارگران تولیدی لبنیات میگن تو شیر پاستوریزه وایتکس میریزند تا ترش نشه ... شیرهای فلهای سالمتر هستند از شیرهای کارخانهها شیر کارخانه که مصرف می کنیم ... صددرصد لبنیات سنتی آلوده است/ با جوشاندن شیر میکروب‌ها از بین ... www.mashreghnews.ir/news/345460/‎Cached16 سپتامبر 2014 ... آلودگی باکتریایی و میکروبی صددرصدی شیر فله و سایر محصولات به ... از سال 1368 و بعد از انتشار نتایج مطالعات وزارت بهداشت درباره شیوع .... بر اثر همین مدت جوشاندن و به علت تبخیر آب شیر، غلظت چربی افزایش ..... نخرید من 8سال سابقه کاردر یک شرکت لبنی رو دارم -به هیچ عنوان دوغ کیسه ای نخرید>میدونیدچرا؟ بالاخره در شیر سفیدکننده می ریزند یا نه؟!-میز گرد متخصصین ... www.persianpersia.com/health/hdetails.php?articleid...65...‎Cached Similar7 جولای 2012 ... «به شیر سفیدکننده اضافه می کنند»؛ شاید سرراست ترین جمله ای که درباره ... و این راه حل چیزی نبود جز اضافه کردن «آب ژاول» یا «سفیدکننده» به شیرها که ... هنگام ورود شیر خام به کارخانه، مسوول فنی کارخانه به عنوان نماینده وزارت بهداشت .... کار می کنند که به سیستم تولیدشان مطمئن هستند و حتی گاهی دامپزشک، مهندس ... BİLİMSEL - آنچه باید درباره شیر بدانیم. قسمت اول /شیر و پنیر/ (علمی) bilimsel.blogfa.com/post-4.aspx‎Cached Similarشیر. تولید شیر تازه: هر روز ، دامداران به گاوهای خود علوفه و آب می دهند تا غذا در بدن دامها ... هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شیر می شود و بافت خامه ای و طعم .... گاهی بر شیرفاسد جوش شیرین می زنند که دلمه نبندد بنابراین شیرکیلویی خریداری نشود . .... شیر به هنگام خروج از پستان یک گاو شیری سالم پاک و بهداشتی و بدون هر گونه ... پالم، بازار لبنیات سنتی را سکه کرد/ شیر، ماست و کره سنتی چند؟ www.khabaronline.ir/detail/371943/society/health‎Cached Similar26 آگوست 2014 ... تقریبا 3 هفته ای می شود که وجود پالم در محصولات پرچرب لبنی به ... در حال خرید از مغازه لبنیات فروشی است که این جمله را با آرامش خاطر می گوید. از زمانی که صحت خبر وجود روغن پالم در شیر و لبنیات از سوی وزیر بهداشت تایید شد تا هنگامی که ... اتحادیه فروشندگان لبنیات گفته بود: «این واحدها شیر را به صورت فله ... الف - وزیر بهداشت آرامش ‌صنایع لبنی را به هم زد alef.ir/vdcjmhe8huqettz.fsfu.html?239369‎Cached27 آگوست 2014 ... مشاور انجمن صنایع لبنی شیر گفت: با یک جمله وزیر بهداشت، آرامش عمومی در ... به دلیل سخنی که وزیر بهداشت عنوان کرده است، مایل به خرید نیستند. ...... انتخاب می کنند شیر و دوغ و ماست و پنیر و کلا لبنیات را فله ای بخرند یا به .... بله، آرامش یک عده حرام خوار و بی مسئولیت را که روغن توی شیر می ریزند، به هم زد. پایگاه جامع آموزش و فرهنگ‌سازی سلامت - اخبار > نکاتی درمورد ... salamat.behdasht.gov.ir/?siteid=326&pageid=32628...122491‎Cached7 مارس 2015 ... وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می‌روید، معمولا چند گزینه عمده پیش ... ویتامین ای (E) و پروتئین آرجینی موجود در آجیل به حفظ سلامت رگ‌های .... واحدهای صنعتی با توجه به وجود پروانه‌های بهداشتی، ضوابط و دستورالعمل‌های وزارت بهداشت، ... آنها را در ظرف‌های آب گرم می‌ریزند تا باد کنند، بعد آنها را داخل ظرف آب سرد ...