عشق آتش: دختری ایرانی که استاد آتشبازی است+عکس

جام جم سرا: صدای کف زدن حاضران در جشن بلند می شود، همه نگاه ها به آسمان خیره شده که ناگهان ستاره های دنباله دار در آسمان قیرگون و تاریک می ترکند. ده ها ستاره دنباله دار از کنار هم عبور می کنند و به شکوفه های آتش تبدیل می شوند، توپ های آتشین سبز و قرمز و آبی یکی پس از دیگری مقابل ماه سفید می ترکند، همه ذوق زده شده اند.

هنوز نورهای حاصل از این آتش بازی در آسمان می درخشند که آبشارهای آبی رنگ به سمت آسمان می روند، کوچک و بزرگ هیجان زده شده اند و کف می زنند، اینجا جشنی به پاست که آتش بازی 15 دقیقه ای اش کلی تماشاگر دارد. همه چشم دوخته اند به آسمان، ناگهان همه چیز تغییر می کند، روی زمین پر می شود از آتش و جرقه های زیبا، چند لحظه ای طول می کشد تا صدای سوت و ترکیدن توپ ها کمتر و کمتر بشود اما آتش بازی که کمتر می شود مردم دوباره فریاد می زنند "دوباره دوباره".

این آتش بازی با همه آتش بازی هایی که تاکنون در آسمان تهران دیده اید، فرق دارد. به نظر می رسد طراحی بسیار دقیقی پشت این 15 دقیقه هیجان انگیز است.

سراغ طراح این برنامه جالب را می گیریم، یکی از اعضای گروه آتش بازی، دختری جوان را نشان می دهد که در حال صحبت کردن با آتش نشان هایی است که تا چند دقیقه پیش برای ایجاد امنیت حاضران، تمام هوش و حواسشان به صحنه آتش بازی بود. با متفرق شدن تماشاگران، ماشین آتش نشانی هم صحنه را ترک می کند، دختر جوان به اعضای گروه توصیه می کند پوکه های مصرف نشده مواد آتش زا را به داخل سالن ببرند.

از رایانه تا آتش بازی

مهناز پرماسی 23 ساله است. رایانه خوانده اما شغلی که انتخاب کرده اصلا هیچ ربطی به رشته تحصیلی اش ندارد. می گوید در دوران کودکی علاقه خاصی به آتش بازی داشته و تا آنجا که به یاد دارد هر وقت و هر جا که آتش بازی می دیده هاج و واج مبهوت مراسم می شده، می گوید عادت داشته از همان کودکی به بهانه های مختلف از مادر و پدرش بخواهد برایش مواد آتش بازی بخرند تا بتواند با آنها سرگرم شود. اما با بالا رفتن سنش این عادت نه تنها ترک نشد که علاقه او به این کار هر روز بیشتر از قبل شد تا اینکه بالاخره یک روز تصمیم گرفت در زمینه آتش بازی حرفه ای قدم بردارد و بشود متخصص آتش بازی.

مهناز پرماسی در حالی که به سرعت مواد کهکشانی 25 فشنگی را از مواد چلچله جدا می کند، می گوید این دو ماده با هم خیلی فرق دارند، او از توپ های کهکشانی می گوید که 90 فشنگه هم هستند و از لانچرهایی حرف به میان می آورد که 120 متر بالا می روند و بعد می ترکند.

داستان آتش بازی

"هیچ وقت فکرش را هم نمی کردم که روزی بتوانم از راه آتش بازی کسب درآمد کنم اما همه چیز از چند سال قبل شروع شد وقتی که بیننده آتش بازی یک گروه چینی در جشن خرمای بم بودم، آن روز یک دل که نه صد دل، به این کار علاقه مند شدم و با خودم عهد کردم که من هم روزی مانند افراد گروه چینی، در زمینه آتش بازی یک حرفه ای بشوم تا دیگر نیازی به حضور افراد خارجی برای اجرای این کار در شهر و کشورم نباشد. آن روز تصمیم گرفتم به جایی برسم که بتوانم خیلی زود خودم در جشن خرمای بم آتش بازی راه بیندازم، آتش بازی که همه را مبهوت کند و نگاه ها را به زمین و آسمان میخکوب کند. از خوش شانسی در آن جشن با کسی آشنا شدم که اطلاعات زیادی درباره آتش بازی های حرفه ای داشت، رشته اش شیمی بود و در زمینه مواد آتش زا می توانست کمکم کند. من هم شروع کردم به سوال پرسیدن و همین شد نقطه شروع کار من."

آنها خطرناکند

پرماسی می گوید که مواد آتش بازی به دسته های مختلف تقسیم می شود و به هیچ وجه این مواد به افراد عادی فروخته نمی شود چرا که این مواد خطرناکتر از آن هستند که مردم فکر می کنند:

"موادی که ما برای آتش بازی از آنها استفاده می کنیم در دسترس عموم مردم قرار نمی گیرد و این مواد در فروشگاه های خاصی فروخته می شود و روش حمل و نقل و نگهداری از آنها به شدت تحت کنترل است و باید ایمنی بالایی را برای استفاده از آنها در نظر گرفت. اگر کسی بخواهد از این مواد برای اجرای برنامه یا جشنی استفاده کند باید از فروشگاه های مجاز آن را خریداری کند و فروشگاه ها در صورتی به او مواد ناریه می فروشند که حتما یک کارشناس مواد و اجرا همراه او برای روشن کردن و اجرای مراسم آتش بازی فرستاده شود."

تخصص و جرأت

مهناز پرماسی می گوید حتی زمانی که کارشناسان مراسم آتش بازی، این مراسم را اجرا می کنند از یک تیم آتش نشانی درخواست می کنند تا همراهی شان کنند چون کار با این مواد بسیار حساس و خطرناک است و هر کسی جانش را در دستش نمی گیرد و سمت این کار نمی آید مگر اینکه عاشق آتش بازی باشد:

"مگر چند نفر در همین تهران هستند که شغلشان این باشد؟ معلوم است که این شغل یک هنر است اما هر کسی جرأت کار با این مواد را ندارد و این حس هیجان طلبی در بعضی آدم هاست که به خاطر این حس به آتش بازی علاقمند می شوند. برای اجرای همین برنامه 15 دقیقه ای که شاهدش بودید بیش از سه میلیون تومان هزینه خرید مواد شده، هر چند این اجراها بسیار هیجان انگیز است و همه را ذوق زده می کند و هیچ کس پیدا نمی شود که با دیدن ستاره های دنباله داری که من و گروه برایشان می سازیم ذوق زده نشود اما به همان مقدار که می تواند هیجان آور باشد می تواند خطرناک هم باشد. در این نوع برنامه ها، همه چیز باید سر جای خودش باشد. ارتفاع، فاصله کارشناس با مواد در زمان روشن کردن آنها و مهمتر از همه، فاصله حضار با مواد خیلی مهم است، بارها شده که برای اعضای گروه و حتی خود من مشکلاتی پیش آمده که سلامتی مان را تهدید کرده است اما از آنجا که همه کسانی که در عرصه آتش بازی حرفه ای کار می کنند علاقه شدیدی به این کار دارند، این علاقه باعث می شود مشکلات جسمی که برایشان پیش می آید را نادیده بگیرند و در عوض سعی کنند کمتر خطا کنند. آتش بازی جرأت می خواهد."

صورت و چشمم سوخت

چند ماه پیش بود که مهناز پرماسی دچار سوختگی صورت و چشم شد. او دلیل این حادثه را که باعث شد چند هفته ای دارو مصرف کند آتش گرفتن مواد کهکشانی زودتر از زمان محاسبه شده دانست.

پرماسی می گوید که این مشکلات برایش عادی است و می داند که باید چطور با این حادثه ها کنار بیاید و نترسد: "چند وقت پیش زمانی که برای برنامه ای در استان البرز مواد آتشزا را طراحی کرده و آتش زدم، ناگهان یکی از مواد کهکشانی مقابل صورتم ترکید و باعث وارد شدن صدمه به صورت و مخصوصا چشمم شد، در آن لحظه من نمی توانستم گروه را ترک کنم چون تماشاگران زیادی برای این برنامه آمده بودند. خدا را شکر هیچ مشکلی برای حضار پیش نیامد، اگر کهکشان ها مقابل صورت یا دست بترکند می توانند حتی باعث شوند چشم فرد آسیب جدی ببیند، به همین خاطر باید کسی که مسئول روشن کردن این کهکشان ها یا چلچله هاست به خوبی بداند که هنگام آتش زدن فتیله، سرش را نباید جلوی مواد بگیرد، مهمتر از همه اینکه این مواد باید در فاصله های دقیق چیده شده و ارتفاع آنها به دقت محاسبه شود."

حدود یک سال پیش هم در یکی از برنامه های مهم برای نیمه شعبان، پوکه های آبشار در یکی از صحنه های اجرا آتش گرفت و با اینکه موضوع برای مهناز پرماسی زیاد خوشایند نبود اما او با آموزش هایی که پیش از این دیده بود توانست به گونه ای برخورد کند که هیچ کدام از حضار، نگران و دلواپس آتش گرفتن مواد آتش زا نشوند: "یکی از خاطرات بد من برمی گردد به برنامه ای که در آن، پوکه های آبشار ناگهان به خاطر جرقه ای آتش گرفت، مردمی که بیننده برنامه بودند، فکر می کردند این یکی از طراحی های هیجان انگیز برنامه بوده، آنها فریاد می زدند و از هیجان جیغ می کشیدند اما هیچ کدام از آنها نمی دانستند که از حرارت این مواد، لباس های من و چند تن از همکارانم سوخت و باعث شد پوستمان ملتهب شود.

خوشبختانه به دلیل آنکه در برنامه هایم فاصله تماشاگران با صحنه اجرا به درستی رعایت می شود، کوچکترین مشکلی برای هیچ کدام از حاضران پیش نیامد اما اگر چند متر به صحنه آتش بازی نزدیکتر بودند، شاید آنها هم دچار سوختگی می شدند."

تخلیه چشم همکار

پرماسی از روزی می گوید که برگزاری یکی از مراسم حرفه ای باعث شد چشم یکی از همکارانش تخلیه شود: "یکی از اتفاقاتی که هیچ وقت فراموش نمی کنم حادثه ای بود که برای یکی از همکارانم پیش آمد و همه ما را ناراحت کرد. این اتفاق ناخوشایندترین حادثه زندگی من بود. یکی از همکارانم هنگام روشن کردن یکی از کهکشان ها، به موقع سرش را عقب نکشیده بود و این موضوع باعث آسیب دیدگی او و تخلیه چشمش شد."

شکار در اینترنت

یکی از شگردهای کاری مهناز خانم این است که پای اینترنت می نشیند و طراحی ها و انجام آتش بازی ها را در تمام دنیا از طریق اینترنت می بیند. او سعی می کند از این طریق اطلاعات خودش را بالا ببرد و طراحی های جدیدی برای مراسم ویژه انجام دهد: "یکی از تفریحاتم این است که فیلم ها و عکس های آتش بازی در سراسر دنیا را دانلود کنم و به دقت ببینم، شاید روزی من یکی از آن متخصصانی شدم که به کشورهای دیگر برای برگزاری مراسم آتش بازی دعوت شوم."

او درباره بهترین آتش بازی هایی که دیده است می گوید: "در بین آتش بازی های مختلفی که دیده ام، یکی از بهترین آتش بازی ها، آتش بازی مراسم امسال کریسمس در دبی بود."

آتش بازی از نوع سرد و گرم

پرماسی در حالی که دارد از آتش بازی سال نو میلادی در دبی می گوید، ما را به یکی از اتاق های کارش می برد و کلی ریموت و پوکه را نشانمان می دهد و درباره تفاوت آتش بازی سرد و گرم می گوید: "ما در کارمان دو نوع آتش بازی داریم. یک نوع آتش بازی گرم که با مواد ناریه (آتش زا) است و مواد باید با حرارت روشن شوند، آتش بازی رنگارنگ است و در آسمان و زمین جلوه های ویژه ای می سازد اما در مقابل این آتش بازی که هیجانش زبانزد خاص و عام است، آتش بازی سرد هم وجود دارد که بدون حرارت یا روشن کردن فتیله صورت می گیرد، این آتش بازی به کمک ریموت صورت می گیرد و البته بسیار زیباست و چیزی از آتش بازی گرم کم ندارد، تنها تفاوت در این است که محل این آتش بازی با محلی که در آن آتش بازی گرم انجام می شود، بسیار متفاوت است؛ برای مثال در سالن ها و صحنه های کوچک باید از آتش بازی سرد استفاده کرد تا مشکلی به وجود نیاید و در مکان های سرباز می توان از آتش بازی گرم استفاده کرد."

آتش بازی ایرانی

پرماسی این روزها سرگرم کار با کارخانه هایی است که می توانند مواد ایرانی برای آتش بازی تولید کنند. او می گوید باید از مواد ایرانی استفاده کرد نه چینی: "ما برای خرید و حمل و نقل و نگهداری مواد آتشزا باید احتیاط زیادی به خرج بدهیم اما مواد چینی میتواند حادثه های بدی را در خاطر ما ثبت کند، به همین خاطر ما مواد آتش بازی را از چند کارخانه در اصفهان و شهرهای دیگر می خریم. مواد ایرانی کیفیت بهتری دارند و می توانیم به آنها بسیار اعتماد کنیم."

علاوه بر آن زمانی که مواد خریداری می شود از انبار کارخانه که بسیار مجهز است توسط ماشین های خاص و با رعایت ایمنی حمل می شود و در انبار نگهداری می شود که بیرون از شهر است، ما این مواد را در انباری های خشک و به دور از رطوبت نگهداری می کنیم.

نگرانی های مادر

مهناز خانم درباره اینکه آیا پدر و مادرش موافق شغلش هستند می گوید: "فکر می کنید اگر تک دختر خانواده باشید آسان است که دنبال چنین کاری بروید؟ من روزها و شب ها با پدر و مادرم صحبت کردم اما آنها راضی نشدند و تنها زمانی که علاقه شدید مرا به این کار دیدند موافقت کردند اما شاید باورتان نشود که من تا به امروز در هر مراسمی که حاضر شده ام مادرم را بین حضار دیده ام که با نگرانی تماشایم می کند و دعا می خواند."(همشهری سرنخ)

مد در ایران، همچنان در حال کپی‌برداری است+عکس

جام جم سرا:مریم آقایی معتقد است طراح مد برای تجسم بخشیدن به طرح خود نیازمند طراحی و نقاشی است که این به معنی نیاز به هنرهای تجسمی است. گفت‌وگویی کوتاه با او را که طراح نشان «گندم» نیز است، در ادامه بخوانید.

چطور شد، وارد عرصه طراحی لباس شدید و نشان گندم را راه اندازی کردید؟

من لیسانس نقاشی دارم. پس از فارغ التحصیلی، طراحی لباس را طی دو دوره در مدرسه مدلینگ استانبول ترکیه آموختم. پس از بازگشت به ایران همراه یکی از دوستان طراحم پانته‌آ روح اللهی کار را ادامه دادم و در نتیجه نشان گندم را راه اندازی کردیم.

چرا نام گندم را برای کار طراحی خود انتخاب کردید؟

گندم نماد زایش و زن است و از آنجایی که ما نیز وارد حوزه لباس زنانه شده بودیم لذا فکر کردم که نام گندم همخوانی معنایی خوبی دارد ضمن اینکه گندم سمبل برکت و زیبایی نیز هست و همه این گزینه‌ها در لباس می‌توانست جذاب باشد.

فکر می‌کنید چرا در بازار لباس ایران شاهد طرح‌های مستقل ایرانی و تولید بر اساس کار طراحان ایرانی نیستیم؟

یکی از عمده دلایل وارد نشدن طراحان به عرصه تولید در ایران نداشتن شناخت آن‌ها از این حوزه است. ضمن اینکه صنعت مد و فشن نیز هنوز در ایران به درستی شناخته نشده است. تا جایی که اغلب برندهای معروف نیز از طراحان استفاده درست نمی‌برند. به همین خاطر طراحان مجبور هستند، پروسه تولید را از خرید پارچه تا فروش را خود دنبال کنند که یقینا پروسه سخت و طولانی است و امکان حداکثر کیفیت را از کار می‌گیرد در حالی که تمام دنیا طراح تنها در عرصه طراحی لباس و ایده یابی مسئول است. ما لباس ایرانی و برندهای نسبتا معروف در سطح داخلی کم نداریم، اما متاسفانه تعداد اندکی از آنها طراحی مستقل انجام می‌دهند و بقیه به کپی کردن طرح‌ها از کشورهایی نظیر ترکیه بسنده می‌کنند.

دلیل این عدم آگاهی طراحان از حوزه تولید چیست؟

متاسفانه دانشگاه‌های ما چه در سطح دروس و چه در بخش تدریس دچار مشکل هستند. تا جایی که مدام روی دایره تکرار می‌چرخند به همین خاطر اغلب دانشجویان و طراحان فارغ‌التحصیل از این کانال خلاقیت و ایده یابی را به درستی نمی‌شناسند. در حقیقت دانشگاه‌های ایران طراح را محدود به تمرکز کردن روی خیاطی می‌کنند در حالیکه بخش مهم و اصلی طراحی همان ایده و نگاه طراح است که کار او را متمایز می‌کند.

همانطور که اشاره کردید، حوزه مد در ایران به تازگی فعالیت جدی خود را آغاز کرده، اقدامات اخیر را چگونه می‌بینید؟

در چند سال گذشته مسئولانی در حوزه مد فعالیت را آغاز کرده‌اند به همین خاطر بخش‌هایی نظیر نمایش زنده لباس و ژورنال وارد لیست کارهای طراحان ایرانی شده است. امروز در ایران از یک فرد نوجوان با سلیقه گرفته تا یک استاد فارغ‌التحصیل از دانشگاه را به نام طراح لباس می‌شناسند. این نشان می‌دهد اتفاق‌هایی در این حوزه رخ داده که تقاضا را برای بخش مد شکل داده است. در چند سال اخیر رنگ‌های روشن وارد بازار لباس شده و طرح آن‌ها دچار تنوع و تغییر جدی شده است. این یعنی اتفاق‌های مهمی در حال رخ دادن است. شکل‌گیری این حوزه حرفه‌ای رخ نداده است اما همین که حرکت شروع شده است یک اتفاق خوب به شمار می‌رود.

آیا دانستن هنر نقاشی و بخش تجسمی در کار طراحی لباس یک الزام به شمار می‌آید؟

یک طراح می‌تواند صرفا به کار طراحی لباس بپردازد، اما وقتی قرار است یک طرح خاص منطبق بر ایده و تخصص خود را رو کند باید بداند که چگونه طراحی و تصویرگری انجام دهد که این یعنی هنر تجسمی. در واقع یک طراح باید بداند که چگونه آنچه را که به عنوان طرح در ذهن دارد روی کاغذ بیاورد زیرا یک خیاط باید تمام جزئیات را برای اجرای آن بداند. لذا این مهارت‌ها لازم است در غیر این صورت طراح ابتر باقی می‌ماند. (هنرآنلاین)

این موبایل دشمن گوشی‌های هوشمند است+عکس

[ad_1]

شاید تاکنون درباره گوشی موسوم به Light phone نشنیده باشید اما سازنده آن قول داده است تا این ماه آن را راهی بازار کند.

به گزارش صبحانه، «لایت فون» ضد گوشی‌های هوشمند لقب گرفته چراکه فقط با آن می‌توان تلفن زد و همین و بس!

لایت فون استارتاپی است که 18 ماه پیش رونمایی شد اما هنوز راهی بازار نشده است.

ساده‌ترین راه فوروارد کرد مکالمات خود از گوشی هوشمند به لایت فون است تا بتواند یک روز کامل حرف بزنید بدون اینکه باتری گوشی خالی شود و یا مکالمه‌تان قطع شود.

تنها مشکل این گوشی قیمت 100 دلاری آن است که باید یک روز کامل بدون دیتا سر کنید و فقط روی شبکه 2G مکالمه کنید.

30 نوامبر این گوشی مالک جدید پیداکرده و قرار است دسامبر راهی بازار مصرف شود.

منبع : خبرآنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آیفون واقعی این شکلی است؟ تصاویرآیفون آیفون گوشی آیفون موبایل آیفون صفحه نمایش آیفون ویژگی آیفون مشخصات خبرهایی جدید از گوشی آیفون عکسگوشی آیفون گوشی آیفون موبایل آیفون مشخصات گوشی آیفون عکس آیفون دیار دانلوددانلود رایگان نرم افزارنرم افزار جدید از قوی ترین شرکت های ارائه دهنده آنتی ویروس و فایروال های عصر ایران شاهکاری بی نظیر در فرودگاه سنگاپور عکس تایتانیک این بار در چین ساخته می شود ‏عکس دانلود رایگاندانلود رایگان،نرم افزار،کرک،سریال،ویندوز ،ویندوز ،آنتی ویروس،موبایل،اندرویداخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …نمونه رزومه کاریسوالات مصاحبه استخدامیاخبار روز اخباراخبار علمیاخبار آموزشی عکس کمیاب وقتی دست شهید خرازی قطع شدمردی که مانند لاستیک کش می آید تصاویر زنی ساله که با شکم خود در گینس ثبت شد عکس خانواده ایرانیکاربران محترم سایت خانواده ایرانی از این پس میتوانید سوالات خود را در حوزه روانشناسی بازی منتشر شد امپراتوری روم … امپراتوری روم بدون شک استودیو با مجموعه بازی های بهترین سوال های مهم خواستگاری را چطور بپرسیم؟این جوان سنندجی رکورد دار گینس می‌ شود عکس افزایش طول عمر با نوشیدن شیر خر عکس های این موبایل دشمن همه گوشی های هوشمند است عکس خبر فارسی این موبایل دشمن همه گوشی های هوشمند است عکس شاید تاکنون درباره گوشی موسوم به نشنیده این موبایل دشمن همه گوشی های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی مشاهده متن کامل این موبایل دشمن همه گوشی های هوشمند است عکس در این موبایل دشمن گوشی‌های هوشمند استعکس گوشی های هوشمند لقب گرفته چراکه فقط با گوشی های هوشمند لقب گرفته چراکه فقط با گوشی های هوشمند لقب گرفته چراکه فقط با این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند پرس ،«لایت فون» ضد گوشی‌های هوشمند پرس ،«لایت فون» ضد گوشی‌های هوشمند پرس ،«لایت فون» ضد گوشی‌های هوشمند احتمال تولید همه‌ی گوشی‌های گلکسی احتمال تولید همه‌ی گوشی‌های گلکسی احتمال تولید همه‌ی گوشی‌های گلکسی این موبایل دشمن گوشی‌های هوشمند استعکس این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس این دختر دلیل نامگذاری مرسدس است عکس عصر امروز این موبایل دشمن گوشی‌های هوشمند است عکس این موبایل دشمن گوشی ضد گوشی‌های هوشمند لقب گوشی هوشمند به لایت فون است تا این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند استعکس خانه سایت خوان این موبایل دشمن همه گوشی‌های این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس آفتاب این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس گوشی‌های هوشمند لقب این موبایل دشمن این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس لایت فون» ضد گوشی‌های هوشمند لقب گرفته این موبایل دشمن همه گوشی‌های هوشمند است عکس همه گوشی‌های هوشمند است های هوشمند است عکس این موبایل دشمن همه گوشی‌های این موبایل دشمن همه گوشی های هوشمند است عکس آکا شاید تاکنون درباره گوشی موسوم به نشنیده باشید اما سازنده آن قول داده است تا این عکس

طرز تهیه یک سس برای روی ساندویچ و استیک +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه یک سس برای روی ساندویچ و استیک را در ادامه ببینید :

طرز تهیه یک سس برای روی ساندویچ

وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید. طرز تهیه یک سس برای روی ساندویچ و استیک را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
خامه (پرچرب) نصف لیوان
کره 1 قاشق غذاخوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان

طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک

1- ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.
آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید
(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید آرد تفت خورده و طلایی شود.

2- خامه را با همزن برقی خوب بزنید و اگر خیلی سفت است کمی شیر به آن اضافه کنید
و بعد آن را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.پنیر رنده شده را کم کم به سس اضافه کرده
و آن را خوب یکنواخت کنید.توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن هر میزان پنیر باید سس را سریع و مداوم هم بزنید تا سس ته نگیرد.

3- پس از اضافه کردن همه پنیر و غلیظ شدن سس فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکات:

1-توجه داشته باشید در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد.

2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است.

3-در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید.

4- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید.

5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری
نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ماری گرم کرد.

6- توجه داشته باشید این سس به صورت تند سرو میشود.

سوران

طرز تهیه یک سس برای روی ساندویچ و استیک +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سس قارچ، طرز تهیه سس قارچ آکاطرز تهیه سس بلوبری ساده سریع و خوشمزه طرز تهیه سس سالسا اسپایسی دیپ سوسیس تند دو روش ساندویچ هات داگ طرز تهیه ساندویچ سوسیس و …طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی ماکارونی ها فرمی را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویرخورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر خورش شوید آلو با مرغابی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصطرز تهیه کیک ساده برای تولدکیک ساده، تولدطرز تهیه کیک ساده برای تولدکیک مرغ طرز تهیه کیک مرغ با گردو و سس مایونز …کیک مرغ و گردو نان تست بسته سینه مرغ عدد تخم مرغ پخته عدد سس مایونز لیوانطرز تهیه ساندویچ مونت کریستو ایران کوکساندویچمونتکریستوساندویچ مونت کریستو ساندویچ مونت کریستو یک نوع ساندویچ فرانسوی است که امروزه در سس قارچ، طرز تهیه سس قارچ آکا در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سس قارچ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد ساندویچ هات داگ طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی آکا طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی ماکارونی ها فرمی را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر انواع سس ، انواع سس سالاد ، انواع سس پاستا ، انواع سس ها ، انواع سس استیک ، انواع سس ساندویچ طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص طرز تهیه کیک ساده برای تولد کیک ساده، تولدطرز تهیه کیک ساده برای تولد کیک مرغ طرز تهیه کیک مرغ با گردو و سس مایونز ایران کوک کیک مرغ و گردو نان تست بسته سینه مرغ عدد تخم مرغ پخته عدد سس مایونز لیوان طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو ایران کوک ساندویچمونتکریستو ساندویچ مونت کریستو ساندویچ مونت کریستو یک نوع ساندویچ فرانسوی است که امروزه در سرتاسر

این موتورسیکلت یک غول جذاب است+عکس

[ad_1]

یک خودروساز معروف آلمانی از طرح خلاقانه موتورسیکلت هوشمندی رونمایی کرده که می توان آن را نمایشی قدرتمند از آینده این صنعت به شمار آورد.

به گزارش صبحانه،یک خودروساز معروف آلمانی از طرح خلاقانه موتورسیکلت هوشمندی رونمایی کرده که می توان آن را نمایشی قدرتمند از آینده این صنعت به شمار آورد.

به گزارش یانکودیزاین، بی ام و به عنوان یکی از معتبرترین برندهای خودروسازی در دنیا که در زمینه طراحی و ساخت انواع موتورسیکلت نیز شهرت جهانی دارد از طرح اولیه محصولی متفاوت از حیث ساختار فنی و آیرودینامیکی رونمایی کرده که حیرت و تحسین کارشناسان این عرصه را به همراه داشته است.

این موتورسیکلت غول پیکر Vision ۱۰۰ نام دارد و هوشمند بودن مهمترین ویژگی آن به شمار می آید. در واقع این موتورسیکلت آنقدر هوشمند است که چشم انداز صنعت موتورسیکلت سازی جهان را دستخوش تغییرات شگرف کند.

این فناوری جدید محصولی از BMW Motorrad است که نه تنها هوشمند است بلکه به عنوان یک سیستم حرکتی خودکار قابل اطمینان معرفی شده است.

این موتورسیکلت به گونه ای طراحی شده که احتمال بروز تصادف با آن تقریبا صفر است. از این رو موتورسیکلت سوار به جای کلاه ایمنی از نوعی عینک فوق پیشرفته استفاده می کند که در واقع یک نمایشگر با کارایی زیاد است.

نگاهی دقیق به ساختار این موتورسیکلت نشان از آن دارد که این محصول دسته کمی از ایده های علمی و تخیلی ندارد اما ازآنجا که بی ام و آن را ارایه کرده پیش بینی می شود روزی رنگ واقعیت به خود بگیرد.

منبع : مهر

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
باور میکنید این دختر ساله یک پسر است عکسبا دقت به این تصاویر نگاه کنید اگر فکر کرده اید که این مدل لاغر اندام یک زن است باید انسان غول پیکری که هشتمین عجایب دنیا شده است عکساین زن به تمام کشورهای دنیا مسافرت کرده بیماری جالب این مرد جنجال به پا کرد عکس عمل غول ایرانی داعش علیه داعش به میدان می رودغولایرانیداعشرودچند روز پیش تصویر یک جوان برومند ایرانی باعنوان غول داعشی در بین کاربران شبکه های پول نیوز این‌که ارزش دلار را مثلا به جای هزار ریال، تومان ذکر کنیم، با توجه به رایج بودن عکس ماشین،گالری عکس ماشین، تصاویر ماشین، …آئودی ؛ جذاب و زیبای آئودی نبرد سواره نظام مزراتی لوانته در برابر پورشه کاین دیدنی های امروز دیدنی های روزانه گالری عکس آکاایرانبه این دلیل کیوی بخورید پوست هایی که از لب و بدن جدا می شود چه حکمی دارد؟ جدیدترین لیست جدیدترین قیمت مسکن در تهرانتوجه توجه این خبر در تاریخ اردیبهشت ثبت شده است و قیمت‌ها مربوط به همان زمان اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی …یک فانوس دریایی برای فروش گذاشته شد به گزارش باشگاه خبرنگاران، یک فانوس دریایی که به مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …حمله وران و توهین کنندگان در فضای مجازی هر روز بیشتر می شوند و این مختص ایران نیستاول باور میکنید این دختر ساله یک پسر است عکس با دقت به این تصاویر نگاه کنید اگر فکر کرده اید که این مدل لاغر اندام یک زن است باید بگوییم انسان غول پیکری که هشتمین عجایب دنیا شده است عکس عکس شکیرا و پیکه و فرزندانشان در یک مراسم برملا شدن تجاوزهای جنسی به بازیکنان فوتبال انگلیس غول ایرانی داعش علیه داعش به میدان می رود غولایرانیداعشعلیه چند روز پیش تصویر یک جوان برومند ایرانی باعنوان «غول داعشی» در بین کاربران شبکه های اجتماعی پول نیوز این قیمت، خود توجیه کننده صعود تومانی نرخ مبادلاتی دلار در لایحه بودجه است، نرخی که عکس ماشین،گالری عکس ماشین، تصاویر ماشین، تصویر ماشین های گران آئودی ؛ جذاب و زیبای آئودی نبرد سواره نظام مزراتی لوانته در برابر پورشه کاین دیدنی های امروز دیدنی های روزانه گالری عکس آکاایران به این دلیل کیوی بخورید پوست هایی که از لب و بدن جدا می شود چه حکمی دارد؟ جدیدترین تصاویر روز لیست جدیدترین قیمت مسکن در تهران توجه توجه این خبر در تاریخ اردیبهشت ثبت شده است و قیمت‌ها مربوط به همان زمان است اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی های جالب اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار گوناگون مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ و هنر