دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه قلیه ماهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای قلیه ماهی :

ماهی :•: 2 کیلوگرم

(از نوع ماهی های شیر ، سنگسر ، هامور یا شوریده)

پیاز متوسط :•: 3 تا 4 عدد

گشنیز :•: 1 کیلو گرم

شنبلیله :•: 250 گرم

تمبر هندی :•: 200 گرم

زردچوبه :•: 2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز کوبیده شده :•: به مقدار لازم

سیر :•: 1 بوته

روغن :•: 200 گرم

طرز تهیه قلیه ماهی :

برای تهیه قلیه ماهی ابتدا سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می‌ریزیم تا آب آن برود؛ بعد آنرا ریز خرد می‌کنیم.

پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. سیر را می‌کوبیم و در پیاز می‌ریزیم.

سبزی قلیه ماهی را نیز به آن اضافه کرده، می‌گذاریم آب آن تبخیر و کمی سرخ شود.

ماهی را تکه کرده با 1 استکان آب و کمی نمک می‌گذاریم در حرارت ملایم بپزد. پوست آن را می‌گیریم و به قطعات درشت خرد کرده در سبزی می‌ریزیم.

تمبر هندی را در 2/1 لیوان آب جوش خیس می‌کنیم و در پارچه نازکی ریخته،شیره آن را می‌گیریم و آن را به سبزی و ماهی اضافه می‌کنیم؛

زردچوبه و کمی نمک به آن زده مخلوط می‌نماییم. تمام مواد را همراه با یکدیگر،کمی سرخ می‌کنیم؛2 تا 3 لیوان آب در قلیه ماهی می‌ریزیم

و در حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا خورش قلیه ماهی آهسته بجوشد و جا بیفتد. در اواخر طبخ ترشی و نمک آن را اندازه می‌کنیم

دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.56 ( 9 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده به روش سنتی …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده به روش سنتی نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه طرز تهیه آش شوربا طرز تهیه آش شوربا خواص آش شوربا پخت آش شوربا مواد لازم آش شوربا آش شورباطرز تهیه طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل طرز تهیه آش ، پخت آش دوغ ، آش دوغ اردبیل ، مواد لازم برای تهیه آش دوغ ، طرز تهیه آش دوغ آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر …خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده به روش سنتی نمکستان آشپزی آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده به روش سنتی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب طرز تهیه آش شوربا طرز تهیه آش شوربا خواص آش شوربا پخت آش شوربا مواد لازم آش شوربا آش شورباطرز تهیه آش طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل طرز تهیه آش ، پخت آش دوغ ، آش دوغ اردبیل ، مواد لازم برای تهیه آش دوغ ، طرز تهیه آش دوغ ، طرز آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد انار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد انار (برای 6 تا 8نفر) :

 انار دون شده :•: 3 پیمانه

 کلم قرمز :•: 1 پیمانه

کلم بروکلی :•: یک دوم پیمانه

گل کلم :•: یک دوم پیمانه

مغز گردو :•: یک دوم پیمانه

گلپر :•: 1 قاشق غذاخوری

مغز کرفس :•: یک دوم پیمانه

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد انار :

برای تهیه سالاد انار ابتدا گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.

بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید

سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد انار را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد انار اضافه نموده و سرو کنید.

نکته: برخی برای تهیه سالاد انار از کلم قرمز و سفید و دانه های ذرت استفاده می کنند. همچنین برای سس سالاد انار می توان از آب انار ، مایونز و سرکه(یا آبلیمو)استفاده نمود.

استفاده از سایر سبزیجات در سالاد انار مانند هویج هم به ذائقه افراد بستگی دارد.

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.00 ( 2 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با …آشپزیدستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان برای این پست دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی …آشپزیدستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورشت گردو بادمجان خورش مرغ و بادمجان خورشت جوجه و غوره و بادمجان طرز تهیه ی خورشت انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ایطرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکسطرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با …طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن طرز تهیه یک فلافل خیلی خوشمزه جنوبی راز خوشمزه …طرز تهیه فلافل مواد لازم • گرم نخود • یک عدد کوچک سیب‌زمینی • یک عدد تخم مرغ دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر آشپزی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه یک فلافل خیلی خوشمزه جنوبی راز خوشمزه تر کردن آن طرز تهیه فلافل مواد لازم • گرم نخود • یک عدد کوچک سیب‌زمینی • یک عدد تخم مرغ کوچک

دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

تاریخ ارسال مطلب : 23 آذر 1395

دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه حلیم گندم را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای حلیم گندم : برای 8 تا 12 نفر

گندم :•: 1 کیلو

پیاز :•: 3 عدد

فلفل :•: به مقدار کافی

گوشت :•: 1 کیلو

نمک :•: به مقدار کافی

طرز تهیه حلیم گندم :

مهمترین نکته در پخت حلیم گندم طول مدت پخت و حرارت کم است . در ابتدا برای تهیه حلیم گندم گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند .

گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم .

مدام حلیم گندم را هم می زنیم که گوشت به صورت ریشه ریشه با گندم مخلوط شود و حالت چسبناک پیدا کند .

نمک و فلفل را آخر کار اضافه می کنیم . موقع کشیدن روی حلیم کره آب شده و دارچین می دهید و با شکر مصرف می کنیم .

دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.50 ( 6 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه عدسی و روش های خوشمزه کردن آنطرز تهیه عدسی عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است دستور پخت و آموزش و دستور پخت کوکوی کدو سبز و سیب زمینی …آشپزیطریقه درست کردن کوکوی کدو با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم در انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، …طرز تهیه آیس میلک شکلاتیدسر فوق العاده خوشمزه و ساده تابستانی طرز تهیه میلک شیک دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام طرز تهیه عدسی و روش های خوشمزه کردن آن طرز تهیه عدسی عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است دستور پخت و راز آموزش و دستور پخت کوکوی کدو سبز و سیب زمینی مخصوص آشپزی طریقه درست کردن کوکوی کدو با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم در ابتدا کدو انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این

خواص فوق العاده لیموترش

[ad_1]

بامداد – لیموترش منبع سرشار از ویتامین سی است.

 نوشیدن آب یک عدد لیموترش که درون یک لیوان آب گرم ریخته شده به عنوان اولین چیزی که در هنگام صبح مصرف می کنید به پاکسازی دستگاه گوارش شما کمک می کند.

این نوشیدنی ساده، اما بسیار مفید همچنین سطح ایمنی بدن را بالا می برد و بنابراین امکان ابتلا به عفونت ها را کاهش می دهد.

طبق مقاله منتشر شده در شبکه خبری تورنتو نیوز، لیموترش به دلیل دارا بودن خواص آنتی باکتریال و ضد ویروسی برای مقابله با آنفلوانزا و سرماخوردگی بسیار مفید است از این رو توصیه می شود با مصرف یک لیوان آب میوه حاوی لیموترش خود را در برابر این بیماری ها مصون کنید. این میوه سرشار از خاصیت، خون را پاکسازی می کند و بنابراین بدن را از مواد سمی تمیز می کند.

اسانس لیمو احساس تازگی و اعتماد به نفس ایجاد می کند. همچنین این میوه حاوی نوعی روغن اصلی است که میزان تمرکز را افزایش می دهد. به علاوه می توانید موها را دسته دسته جدا کرده و روی آن ها لیمو بمالید تا درخشش طبیعی خود را پیدا کنند

منبع:ناقلا

نوشته خواص فوق العاده لیموترش اولین بار در بامداد پدیدار شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خاصیت فوق‌العاده‌ی لیموترشلیموترش می‌تواند روی رنگ و روی شما تأثیر بگذارد و پوست‌های کدر و تیره را روشن و خوش همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنهمه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن میوه ی ضدالتهاب فوق العادهلیموترش و بیوفلاوونوئیدهایش همیشه صحبت از خواص فوق‌العاده‌ی لیموترش است بدون شک خواص درمانی چای بابونه چای سبز یک نوشیدنی فوق العاده است چای سبز حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان بوده و خواص خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها پوکی استخوان و درمان آن با این ماده غذایی خوشمزهکلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …درمان گرفتگی رگ‌های قلب با عصاره سیر و لیمو ترش مصرف عصاره اگر دچار رسوب گرفتگی در لیموترش حکیم تهرانیمیوه ها قبل از مطالعه این مقاله توجه داشته باشید که تمام موارد ذکر شده بر اساس لیموترش جوشانده فوق العاده برای دیابتی‌هااین جوشانده برای افراد دیابتی فوق العاده می باشد و تمام محققین به مصرف این جوشانده گیاهان داروئی کامبوجا گیاهان داروئی کامبوجا کاربرد و درمان با گیاهان داروئی و میوه ها و غذاهای ممنوعهخواص برنج و ویتامینهای آن سرآشپزبرنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف خاصیت فوق‌العاده‌ی لیموترش لیموترش می‌تواند روی رنگ و روی شما تأثیر بگذارد و پوست‌های کدر و تیره را روشن و خوش آب و رنگ همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن لیموترش درختی است به ارتفاع ۴ تا ۵ متر از مشخصات دیگر آن این است است که دمبرگی با بالهای میوه ی ضدالتهاب فوق العاده لیموترش و بیوفلاوونوئیدهایش همیشه صحبت از خواص فوق‌العاده‌ی لیموترش است بدون شک شما نیز خواص درمانی چای بابونه چای سبز یک نوشیدنی فوق العاده است چای سبز حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان بوده و خواص دیورتیک… خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان درمان درمان گرفتگی رگ‌های قلب با عصاره سیر و لیمو ترش مصرف عصاره اگر دچار رسوب گرفتگی در رگ لیموترش حکیم تهرانی میوه ها قبل از مطالعه این مقاله توجه داشته باشید که تمام موارد ذکر شده بر اساس لیموترش جنوب جوشانده فوق العاده برای دیابتی‌ها این جوشانده برای افراد دیابتی فوق العاده می باشد و تمام محققین به مصرف این جوشانده توصیه می گیاهان داروئی کامبوجا گیاهان داروئی کامبوجا کاربرد و درمان با گیاهان داروئی و میوه ها و غذاهای ممنوعه خواص برنج و ویتامینهای آن سرآشپز برنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف نمود فوق العاده عکس فوق العاده خنده دار دانلود اهنگ فوق العاده تصاویر فوق العاده احساسی جملات فوق العاده زیبا فوق العاده بند ماده شارژ فوق العاده همراه اول فوق العاده ویژه

دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای شنیسل مرغ :

سینه مرغ :•: ۱ عدد کامل

نمک و فلفل و زردچوبه :•: به مقدار لازم

آرد سوخاری :•: ۱ لیوان

تخم مرغ :•: ۲ عدد

طرز تهیه شنیسل مرغ :

مرغ هایی را که در مرحله قبل در مخلوط آبلیمو و پیاز طعم دار کرده بودید را از داخل مخلوط بیرون کشیده و پیاز و مواد دیگر را از روی آن پاک کنید. سپس با استیک کوب کمی آنها را کوبیده تا زودتر بپزد.

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و کاملا هم بزنید تا مخلوط شود. حال باید مرغ ها را داخل آرد سوخاری بغلتانید و سپس در تخم مرغ قرار داده و بلافاصله خارج کنید.

به همین ترتیب تمام سینه مرغ هایی که آماده کرده بودید را در آرد سوخاری و مایع تخم مرغ بغلتانید.

حال نوبت آن رسیده که مرغ هایی که آماده کرده اید را سرخ کنید.

مقداری روغن را در ماهیتابه ریخته و مرغ ها را درون آن قرار دهید.

حرارت را ملایم کنید تا مرغ ها کاملا مغز پخت شوند.

وقتی یک طرف مرغ ها سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز به همین صورت سرخ شود.

شما می توانید شنیسل مرغ را همراه با سالاد شیرازی و با سس مایونز و هر سسی که ذائقه شما با آن سازگار است، میل کنید.

دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

منابع : آرگا

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 1.00 ( 1 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی …آشپزیدستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی آشپزی دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد الویه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد الویه

سینه مرغ متوسط :♦: یک عدد

سیب زمینی :♦: 750 گرم

خیار شور :♦: 200 گرم

نخود سبز :♦: یک قوطی

تخم مرغ آب پزشده سفت :♦: 4 عدد

هویج آب پز :♦: 2 عدد

پیاز متوسط  :♦: 1 عدد

خامه :♦: نصف فنجان

سس مایونز :♦: 2 فنجان

سرکه یا آبلیمو :♦: 4 قاشق سوپخوری

روغن زیتون :♦: 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد الویه

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود.

سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.

بعد هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم.

تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم

و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی سالاد الویه را تزئین می کنیم.

نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد

برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.

 برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.

چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

 بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می‌شود سالاد الویه آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.

همراه سالاد الویه فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.

 از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.

 برای آنکه ماندگاری سالاد الویه افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.

نکات تکمیلی درباره سالاد الویه

توصیه می شود برای پخت مرغ,  آن را با ۱ عدد پیاز و کمی نمک و مقداری آب طبخ کنید تا مرغ طعم بهتری پیدا کند.

برای نگهداری سالاد الویه در یخچال, توصیه می شود آن را در ظرفی در بسته بریزید و یا از روکش سلفونی استفاده کنید.

برای ترکیب کردن راحت مواد با یکدیگر, توصیه می شود سس سالاد را کم کم به مواد اضافه کنید.

برای پخت هویج و خوشمزه تر کردن سالاد الویه, توصیه می شود آن را با مقداری شکر یا عسل, بخار پز کنید.

توصیه می شود برای داشتن طعمی ایده آل, سالاد الویه را با آبلیمو طبیعی و تازه تهیه کنید.

در طی تهیه سالاد الویه, دقت کنید بعد از آبکشی مواد اجازه دهید تا آن ها کاملا خشک شوند تا سالاد آب نیاندازد و طعمی بدی به خود نگیرد.

توصیه می شود مواد غذایی نظیر هویج و خیار شور را ریز خرد کنید و آن ها را رنده نکنید چرا که باعث آب افتادن سالاد می شود.

توصیه می شود به منظور مغذی تر کردن سالاد الویه, از روغن زیتون بیشتری استفاده شود و مقدار سس کمتر مصرف شود.

عکس هایی از تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با …آشپزیدستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورشت گردو بادمجان خورش مرغ و بادمجان خورشت جوجه و غوره و بادمجان طرز تهیه ی خورشت انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر آشپزی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای

آموزش طرز تهیه و خواص رب انار ترش با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

تاریخ ارسال مطلب : 20 آذر 1395

آموزش طرز تهیه و خواص رب انار ترش با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه رب انار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای رب انار شمالی :

انار ترش  :   10 کیلو

نمک    :     بمیزان لازم

آب     :     به میزان لازم

طرز تهیه رب انار :

ابتدا انارها رو دون دون می کنیم برای دونه کردن سریع انار تاج انار رو با چاقو برمی داریم و انار از وسط به چهار قسمت برش میدیم و انار رو توی دست چپمون میذاریم (طوری که پوست سمت خودمون باشه) و با یک وسیله ای چوبی مثل ملاقه ، کف گیر ،‌ و هر وسیله چوبی دیگه شروع به ضربه زدن به انار می کنیم تا کاملاً دونه های انار دربیاد با این روش خیلی سریع دونه های انار درمیاد

بعد انارهای دونه شده رو با یک لیتر آب داخل یه ظرفی میریزیم و میذاریم روی حرارت (یک لیتر برای 10 کیلو اناره) تا پخته بشه حدود 30 تا 40 دقیقه طول میکشه فقط مواظب باشید که آب انار سریز نشه (یعنی طوری باشه که دونه انار دست زدید دونه اش پخته شده باشه و سریع از هسته اش جدا بشه) یه آبکش مناسب انتخاب می کنیم و یه دونه ظرف هم زیر آبکش میذاریم و انارها رو داخل اون می ریزیم  و آبی که رو که توی ظرف ریخته شد رو توی ظرف اصلی که روی حرارت بود می ریزیم

خب حالا می ریم سراغ دونه های اناری که توی آبکش بود ظرف رو دوباره زیر آبکش میذاریم و با یک کف گیر یا ملاقه چوبی خوب روش رو می زنیم تا گوشت انار از هسته جدا بشه و ولی قبل از این که انار ها رو داخل ظرف روی حرارت بریزیم یه بار دیگه اون رو داخل آبکش می ریزیم شاید موقعی که داریم دونه های انار رو با کف گیر می زنیم بعضی هسته ها از آبکش رد شده باشه خوب حالا اون ها رو داخل ظرف روی حرارت می ریزیم

خوب حالا می ریم دوباره سراغ این هسته های انار .هسته ها رو داخل یه ظرف می ریزیم و به اندازه 2 تا 3 تا لیوان توش آب می ریزیم و اون ها رو داخل آبکش می ریزیم دوباره با کف گیر خوب روی هسته ها رو می زنیم و قبل از این که اون ها رو داخل ظرف روی حرارت بذاریم آبکش می کنیم چون ترشی واقعی انار توی همین مرحله آخره خوب آب انارها رو روی حرارت گذاشتیم رو میذاریم تا اون غلیظ بشه کمی که غلیظ شد با کف گیر پشت سر هم هم می زنیم و سعی کنید هم بزنید تا ته اون نگیره و 10 تا 15 دقیقه آخر که غلیظ شد نمک رو بهش اضافه می کنیم مواظب رب باشید که ته نگیره

نکات مهم در مورد رب انار :

رب انار رو زیاد سفت برندارید چون هر چه رب انار بمونه سفت تر میشه و از لذت و خوشمزگی اونکم میشه . نباید زیاد هم رقیق برداشت چون کپک می زنه و خراب میشه . بعد وقتی که رب انار سرد شد اون ها رو داخل شیشه میریزیم (شیشه بهتر و بهداشتی تره) و روی اون مقدار خیلی کم روغن می ریزیم (نصف قاشق چایخوری) و خوب سرش رو می بندیم و جای خنک میذاریم (خارج از یخچال) حتی می توانید اون ها رو  2 سال نگه دارید .

خواص درمانى رب انار :

رب انار را صبح یک قاشق مصرف کنید که بهترین تصفیه کننده خون می باشد . برای از بین بردن کلسترول بد خون رب انار مصرف کنید. رب انار ترش را در دهان بگیرید. جوش و برفک دهان را برطرف مى‏ سازد. رب انار را با کمى عسل مخلوط نموده و ضماد کنید. زخم داخلى بینى و سودا را درمان مى ‏کند. اول معده را پاک سازید بعد رب انار شیرین و کهنه را با میل در چشم بکشید بینایى را تقویت مى‏ کند و خارش چشم و زخم گوشه چشم را درمان مى‏ کند.

آموزش طرز تهیه و خواص رب انار ترش با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.33 ( 9 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیآموزش کامل طرز تهیه نان بربری کنجدی و خوشمزه به …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه نان بربری کنجدی و خوشمزه به سبک سنتی نمکستان برای این پست آموزش آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزهآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرطرز تهیه ی کیمچی غذای کره ایطرز تهیه ی کیمچی غذای کره ای تهیه کیمچی یک غذای سنتی کره ای ها از سوی زنان سئولی پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی …فوت و فن آشپزیکمپین فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی که در آن هر کدام از آدم های رنگی فوت و فن های آشپزی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی آموزش کامل طرز تهیه نان بربری کنجدی و خوشمزه به سبک سنتی آشپزی آموزش کامل طرز تهیه نان بربری کنجدی و خوشمزه به سبک سنتی نمکستان » برای این پست آموزش طرز آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه آشپزی آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه کوکو انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه ی کیمچی غذای کره ای طرز تهیه ی کیمچی غذای کره ای تهیه کیمچی یک غذای سنتی کره ای ها از سوی زنان سئولی طرز پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی رنگی رنگی فوت و فن آشپزی کمپین فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی که در آن هر کدام از آدم های رنگی فوت و فن های آشپزی را

دستور طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه چلو گوشت سمنانی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای چلو گوشت سمنانی :

 گردن گوسفند :♦: ۱ عدد

 پیاز خرد شده :♦: ۲ عدد متوسط

 رب گوجه فرنگی :♦: ۱ قاشق غذاخوری

 ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) :♦: مقداری

 روغن :♦: برای سرخ کردن

طرز تهیه چلو گوشت سمنانی :

پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم . گردن گوسفند را داخل پیاز سرخ می کنیم بعد از کمی تفت دادن رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و سرخ می کنیم .

زعفران آب شده و نمک را به مواد اضافه می کنیم. آب داخل مواد می ریزیم بعد از پخت گوشت مقداری دارچین به مواد اضافه می کنیم به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم با دارچین بپزد .

این غذا با برنج سرو می شود .سمنانیها از دست گوسفند برای چلو گوشت استفاده می کنند آنها در ابتدا برنج را جوشانده و کمی خام برمیدارند

سپس گوشت را ادویه زده و بصورت خام لای برنج دم کرده و حدود دوساعت با شعله کم دم میکنند. گوشت داخل برنج با بخار برنج کاملاً میپزد و آب درون گوشت به ته دیگ رفته مجدداً بخار میگردد

تا زمانیکه گوشت کاملاً بپزد. در تهیه چلو گوشت بجای گوشت میتوان از مرغ یا جوجه با زعفران و کره نیز استفاده نمود.

چلو گوشت یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و لذیذ است که به راحتی می توایند آن را در منزل بپزید. قصد داریم در این مقاله طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با طعمی بی نظیر و عالی را آموزش دهیم که می تواند غذای اصلی مهمانی شما باشد.

مواد لازم چلو گوشت

گردن گوسفند :♦: یک عدد

رب گوجه فرنگی :♦: یک قاشق سوپ خوری

پیاز :♦: دو عدد

ادویه :♦: به مقدار دلخواه

روغن برای سرخ کردن :♦: به میزان کافی

طرز تهیه چلو گوشت خوشمزه

پیاز ها را بعد از پوست گرفتن خرد نمایید و با کمی روغن داخل قابمه مناسب بریزید و کمی تفت دهید، سپس گوشت را اضافه نمایید و دوباره تفت دهید.

رب گوجه فرنگی را نیز اضافه نموده و گوشت ها را سرخ نمایید، در این مرحله از پخت چلو گوشت زعفران آب کرده را اضافه نمایید و سپس نمک را به اندازه دلخواه و مناسب به آن اضافه نمایید.

کمی آب داخل قابلمه ریخته صبر کنید تا گوشت ها کامل بپزند. توجه داشته باشید که چلو گوشت نیاز به ادویه دیگری ندارد و علاوه بر نمک که در مراحل اولیه اضافه نمودیم،

به مقدار دارچین برای طعم بهتر غذا احتیاج داریم که بهتر است آن را ده دقیقه قبل از سرو غذا اضافه نمایید،

بعد از گذشت این زمان شعله گاز را خاموش نمایید و چلو گوشت را در ظرف مناسب کشیده و سرو نمایید.

نکات مهم برای پخت چلو گوشت

با طرز تهیه چلو گوشت مجلسی و خوش طعم آشنا شدید، اما باید توجه داشته باشید که بهتر است برای نتیجه گیری بهتر به چند نکته مهم و کاربردی توجه نمایید.

این غذا همراه با پلو سرو می شود و می توانید آن را با پلو ساده و سفید و یا باقالی پلو نوش جان فرمایید.

ادویه مخصوص چلو گوشت دارچین، نمک و زعفران است که بهتر است آنها را به اندازه دلخواه استفاده نمایید.

احتیاجی نیست این غذا خیلی آبدار باشد، در صورت تمایل در مرحله آخر شعله را زیاد نموده تا آب آن گرفته شود.

در برخی از مناطق کشور به جای گردن از دست گوسفند استفاده می شود که طعم دلچسبی نیز به غذا می بخشد.

در صورت تمایل می توانید گوشت های پخته شده را لابلای برنج در حال دم کشیدن قرار دهید و سپس با هم سرو نمایید.

دستور طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 3.50 ( 2 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی …آشپزیدستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه طرز تهیه کته به سبک مجلسی کته زعفرانی لذیذ …طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن چند نمونه از دسر پان اسپانیا خوشمزهطرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانیطرز تهیه پنکیک ساده طرز تهیه شیرینی قهوه ساده با طعمی عالی و بی نظیر دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی آشپزی دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه طرز تهیه کته به سبک مجلسی کته زعفرانی لذیذ عکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و چند نمونه از دسر پان اسپانیا خوشمزه طرز تهیه هفت غذای اسپانیایی خوشمزه سازگار با ذائقه ایرانی طرز تهیه پنکیک ساده طرز تهیه شیرینی قهوه ساده با طعمی عالی و بی نظیر

۷ خوراکی فوق العاده برای تقویت هوش

[ad_1]

به گزارش مشرق، حتما شما هم زیاد دیده یا خوانده‌اید که خوردن فلان مواد غذایی روی هوش کودکان تاثیر می‌گذارد و درصد یادگیری او را افزایش می‌دهد. اما این اتفاق چطور می‌افتد و این مواد غذایی حاوی چه فاکتورهایی هستند که روی ذهن تاثیر می‌گذارند؟ بعضی اوقات نیز با بعضی از گروه‌های غذایی آشنا می‌شویم که روی عملکرد ذهن تاثیر می‌گذارند اما نمی‌دانیم کدام مواد غذایی حاوی این مواد هستند. غزاله زمانی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی، با توضیح اینکه هوش و یادگیری کودکان تحت تاثیر عوامل مختلفی هستند و فاکتورهایی مانند ارث، عوامل محیطی و البته تغذیه در این میان سهیم هستند،  به ذکر و توضیح ۷ گروه غذایی مفید برای مغز می‌پردازد و مواد غذایی حاوی آنها را معرفی می‌کند.

۱. لسیتین
این ماده با تاثیر روی میانجه‌های عصبی در تقویت مغز و افزایش یادگیری و تمرکز نقش دارد. این ماده نوعی اسید چرب است که در تولید استیلکوئیل نقش دارد. این ماده در زرده تخم‌مرغ، ذرت، شیر، تخمه آفتاب‌گردان، جو، گندم، بادام زمینی و جو دوسر وجود دارد.

۲. استیل کولین
ماده‌ای بسیار مهم برای افزایش قدرت حافظه است. تمام موادی که حاوی کولین باشند یا ترکیباتی داشته باشند که به استیل کولین یا کولین تبدیل شوند برای حافظه بسیار مفید هستند. این ماده برای مادران باردار نیز بسیار مفید است تا به تقویت هوش جنین آنها نیز کمک کند. مواد غذایی مانند کلم، کاهو و کره بادام‌زمینی حاوی این ماده هستند.

۳. ویتامین‌های گروه B
نگه‌داری سلول عصبی و حافظه نقش دارد در غلات کامل، جوانه گندم، مخمر آبجو و جگر موجود هستند. غلات کامل بر خلاف قند ساده عمل می‌کنند آنها آرام آرام قند خون را بالا می‌برند و باعث می‌شوند حافظه عملکرد بهتری داشته باشد.

۴. امگا۳
امگا۳ ماده‌ای است که در تقویت سلول‌های مغز و افزایش یادگیری و تمرکز تاثیر مثبت می‎گذارد. این ماده با تاثیر در انتقال بین سیگنال‌های بین سلول‌های مغز(میانجه‌های عصبی) نقش دارد. همچنین این ماده در تقویت ضریب هوشی و مشکلات رفتاری کودکان مانند بیش‌فعالی موثر است.
امگا۳ ماده‌ای است که در آبزیان مخصوصا ماهی‌های چرب موجود است. مثل ماهی تن، ماهی آزاد، ماهی ساردین و ماهی قزل‌آلا. بعضی از روغن‌های گیاهی نیز به میزان کمتر دارای امگا۳ هستند. به عنوان مثال روغن زیتون، روغن کانلو، روغن بذرکتان. همین طور دانه‌های مغذی مانند بادام، گردو، بادام زمینی، کنجد، تخم کتان و آووکادو نیز حاوی مقادیری از امگا۳ هستند.

۵. آنتی‌اکسیدان‌ها
آنتی اکسیدان‌ها باعث می‌شوند رادیکال‌های آزاد که از مواد غذایی آزاد شده نتوانند به سلول‌های عصبی آسیب برسانند. این ماده عملکرد واسطه‌های شیمیایی را مختل می‎کنند. آنتی اکسیدان‌ها علیه رادیکال‌های آزاد عمل کرده  وآنها را خنثی می‌کنند. همچنین باعث خونرسانی بهتر به مغز می‌شود که باعث بهبود عملکردهای سلول‌های عصبی و افزایش توانایی هوش می‌شود. ویتامین‌های ث، ای، سبزیجات برگ سبز، گوجه فرنگی و شکلات تلخ از منابع آنتی اکسیدان هستند.

۶. میوه‌ها
اغلب میوه‌ها به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کنند. به بعضی از مهمترین میوه‌ها و مواد مغذی آنها اشاره می‌کنیم:
سیب: این میوه حاوی فسفر است که تقویت کننده اعصاب و مغز است.

انگور: فسفات موجود در انگور باعث افزایش هوش و حافظه می‌شود و ذهن را فعال می‌کند.

انار: مقوی روح و ذهن و تقویت کننده حافظه است.

انجیر: حاوی کلسیم و فسفر و تقویت‌کننده مغز و اعصاب است.

انبه: بهبود گردش خون و خونرسانی به مغز و افزایش حافظه.

توت: حاوی ماده‌ای به نام آنتوسیونین است که به سلول‌های عصبی برای پاسخگویی و تسریع کنش‌های عصبی کمک می‌کند.

سویا: کلسترول بد را کاهش می‌دهد، رادیکال‎های آزاد را خنثی می‎کند و به خاطر ترکیبات ایتواستروژنی که دارد باعث تقویت حافظه می‌شود.

اسفناج: به خاطر دارا بودن اسیدفولیک باعث افزایش حافظه می‌شود. اسفناج همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان و ویتامی‌های ث و آ است.

۷. آهن
غذاهای سرشار از آهن نیز به بهبود عملکرد ذهن کمک می‌کنند. اغلب کودکان دچار کمبود آهن هستند. وقتی آهن در بدن کم باشد سطح عملکرد ذهن آنها پایین می‌آید و زود خسته می‌شوند. گوشت قرمز بدون چربی، حبوبات، غلات کامل و میوه‌های خشک سرشار از آهن هستند که باعث می‌شوند سطح هوشیاری و انرژی افزایش پیدا کنند. این مواد خصوصا حبوبات به افزایش گلوکز خون کمک می‌کنند که سوخت اصلی مغز هستند.

منبع: جام نیـوز

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
جوشانده فوق العاده برای دیابتی‌هااین جوشانده برای افراد دیابتی فوق العاده می باشد و تمام محققین به مصرف این جوشانده ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم دفاعی بدنمواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم دفاعی بدنراه های خانگی برای تقویت مو از آن جا که به مراقبت و زیبایی مو اهمیت زیادی داد راه های خانگی برای تقویت موتغذیه قبل از بارداری با هوش ترشدن کودکبرای با هوش تر شدن و زیباتر شدن کودک چه اصول تغذیه ونکاتی را قبل از بارداری ودر حین طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی سایت تفریحی دانلود اس ام اس جوک رمان عاشقانه …۷ جمله طلایی که در زندگی زنا شویی بسیار مهم است ۷ جمله طلایی که در زندگی زنا شویی سایت روانشناسی دکتر آرام …سایت روانشناسی به تجسم خلاق خوش آمدید امیدواریم مطالب سایت برای شما جالب باشدمیهن فال مرجع سرگرمی و فال و طالع بینیمیهن فال مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی اخبارفال حافظفال انبیاءفال چوبفال عطسه آشنایی با خاصیت شگفت‌انگیز هندوانه برای …در همین زمینه آشنایی با ۷ خاصیت آناناس آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و آفتاب آفتاب،آفتاب مرجع اخبار ایران و جهان، بانک جامع نیازمندیها

دستور طرز تهیه خورش غوره مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه خورش غوره مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش غوره را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد اولیه برای خورش غوره :

 گوشت خرد شده :♦: نیم کیلو گرم

پیاز داغ :♦: دو قاشق غذاخوری

غوره :♦: 350 گرم

نعنا و جعفری :♦: یک کیلوگرم

روغن و نمک :♦: به میزان لازم

طرز تهیه خورش غوره :

گوشت را همراه پیاز داغ می‌گذاریم بپزد.سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم.وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم.پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می‌گذاریم خورش جا بیفتد.در صورت تمایل می‌توانید در خورشت غوره از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید.

خورش غوره با مرغ

مواد لازم خورش غوره با مرغ

مرغ : یک عدد سینه و یک عدد ران

پیاز :♦: ٢ عدد

گوجه فرنگی :♦: ٣ عدد

زعفران دم کرده :♦: یک فنجان

غوره :♦: یک لیوان

آب گوجه فرنگی :♦: ٢ لیوان

آبلیمو :♦: یک قاشق غذاخوری

روغن :♦: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

زنجبیل :♦: یک قاشق مربا خوری

زردچوبه :♦: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه خورش غوره با مرغ

برای تهیه خورش غوره در ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید و در روغن بریزید تا عسلی بشه بعد زردچوبه رو اضافه کنید گوجه ها رو هم نگینی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید ،

اجازه ندید آب گوجه کم بشه در همون ابتدا مرغ رو اضافه میکنیم نمک فلفل و زنجبیل رو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میزاریم تا مدتی با گوجه و پیاز بپزه ٢٠ دقیقه تا نیم ساعت کافیه بعد دم کرده زعفران رو بهش اضافه میکنیم

و به مدت ١٠ دقیقه درش رو میزاریم و بعد ١٠ دقیقه آب گوجه فرنگی رو اضافه میکنم به همراه غوره و آبلیمو درش رو میزاریم تا مرغ کاملا بپزه و روغن بندازه در انتها موقع سرو کردن خورشت غوره میتونید مقداری شور غوره روی مرغ بریزید چون غوره ای که داخل مرغ ریختیم خیلی کوچیک میشه و قابل دیدن نیست

دستور طرز تهیه خورش غوره مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

منابع :

zeitoonesiah.persianblog.ir

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.70 ( 10 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیروش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با …آشپزیدستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان برای این پست انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر آشپزی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر