مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد الویه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد الویه

سینه مرغ متوسط :♦: یک عدد

سیب زمینی :♦: 750 گرم

خیار شور :♦: 200 گرم

نخود سبز :♦: یک قوطی

تخم مرغ آب پزشده سفت :♦: 4 عدد

هویج آب پز :♦: 2 عدد

پیاز متوسط  :♦: 1 عدد

خامه :♦: نصف فنجان

سس مایونز :♦: 2 فنجان

سرکه یا آبلیمو :♦: 4 قاشق سوپخوری

روغن زیتون :♦: 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد ماکارونی , سالاد ماکارونی با مرغ , سالاد ماکارونی با ژامبون ساده

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود.

سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.

بعد هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم.

تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم

و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی سالاد الویه را تزئین می کنیم.

سالاد اندونزی , طرز تهیه سالاد اندونزیایی , پخت غذای سالاد اندونزیایی

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد

برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.

 برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.

چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

 بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می‌شود سالاد الویه آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.

همراه سالاد الویه فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.

 از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.

 برای آنکه ماندگاری سالاد الویه افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.

سالاد تن ماهی , طرز تهیه سالاد تن ماهی , پخت غذای سالاد تن ماهی

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نکات تکمیلی درباره سالاد الویه

توصیه می شود برای پخت مرغ,  آن را با ۱ عدد پیاز و کمی نمک و مقداری آب طبخ کنید تا مرغ طعم بهتری پیدا کند.

برای نگهداری سالاد الویه در یخچال, توصیه می شود آن را در ظرفی در بسته بریزید و یا از روکش سلفونی استفاده کنید.

برای ترکیب کردن راحت مواد با یکدیگر, توصیه می شود سس سالاد را کم کم به مواد اضافه کنید.

برای پخت هویج و خوشمزه تر کردن سالاد الویه, توصیه می شود آن را با مقداری شکر یا عسل, بخار پز کنید.

توصیه می شود برای داشتن طعمی ایده آل, سالاد الویه را با آبلیمو طبیعی و تازه تهیه کنید.

در طی تهیه سالاد الویه, دقت کنید بعد از آبکشی مواد اجازه دهید تا آن ها کاملا خشک شوند تا سالاد آب نیاندازد و طعمی بدی به خود نگیرد.

توصیه می شود مواد غذایی نظیر هویج و خیار شور را ریز خرد کنید و آن ها را رنده نکنید چرا که باعث آب افتادن سالاد می شود.

توصیه می شود به منظور مغذی تر کردن سالاد الویه, از روغن زیتون بیشتری استفاده شود و مقدار سس کمتر مصرف شود.

 سالاد انار , طرز تهیه سالاد انار , پخت غذای سالاد انار

عکس هایی از تزیین سالاد الویه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه , درست کردن سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه , shghn hg,di

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با …آشپزیدستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورشت گردو بادمجان خورش مرغ و بادمجان خورشت جوجه و غوره و بادمجان طرز تهیه ی خورشت انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر آشپزی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای


ادامه مطلب ...

آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی

[ad_1]

سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین سالادهای دنیاست که با استفاده از مرغ یا ژامبون تهیه میشود. نمونه‌هایی زیبا از تزیین سالاد الویه مجلسی را ببینید.

سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع سالاد‌های غذایی است که با استفاده از مرغ پخته‌شده و یا ژامبون تهیه می‌شود. این سالاد که در اصل یک سالاد روسی است، در ایران به نام سالاد الویه و در اروپا و آمریکای لاتین به نام سالاد روسی شناخته می‌شود. 

قبلا طرز تهیه سالاد الویه مرغ را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما قصد داریم روش‌های مختلف تزیین سالاد الویه را با استفاده از مواد متنوع و به شکل‌های متفاوت به شما آموزش دهیم. امیدواریم بتوانید از این نمونه‌ها ایده گرفته و برای جشن‌ها و مهمانی‌های خود از این مدل‌ها استفاده کنید. 

تزیین سالاد الویه به شکل گل:

برای تزیین سالاد الویه به شکل گل رز می‌توانید از مواد غذایی متفاوتی مانند برگه‌های چیپس، رز‌های هویج و گوجه‌فرنگی، ذرت، جعفری و ... استفاده کنید. نمونه‌های زیر با استفاده از همین مواد و به ساده‌ترین شکل ممکن تزیین شده‌اند.

آموزش تزیین سالاد الویه، سالاد الویه، طرز تهیه سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل گل رز   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین الویه به شکل گل، آموزش تزیین الویه

آموزش تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی:

یکی از شکل‌های بامزه و جالبی که برای تزیین سالاد الویه می‌توان در نظر گرفت، شکلی شبیه به جوجه تیغی است. این تزیین بیشتر مناسب جشن تولد کودکان است و مطمئنا مورد استقبال آن‌ها قرار خواهد گرفت. برای تزیین الویه به شکل جوجه تیغی به چیپس خلالی، هویج رنده‌شده، زیتون و ... نیاز دارید. 

تزیین سالاد الویه برای جشن تولد، تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی، تزیین سالاد الویه با هویج   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی، تزیین الویه برای جشن تولد

آموزش تزیین سالاد الویه به شکل ماهی:

یکی دیگر از تزیینات زیبای سالاد الویه برای جشن تولد، تزیین به شکل ماهی است. برای تزیین سالاد الویه به شکل ماهی به برش‌های حلقوی خیارشورر، هویج، گوجه گیلاسی یا زیتون نیاز دارید. اگر یک ظرف سرو مانند دیس یا کاسه به شکل ماهی نیز در دسترس داشته باشید که تزیین شما بسیار ساده‌تر و شکیل‌تر خواهد شد.

تزیین الوبه، تزیین الویه به شکل ماهی، تزیین سالاد الویه برای جشن تولد   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل ماهی، تزیین سالاد الویه برای جشن تولد کودک

تزیین سالاد الویه به شکل کیک:

اگر قصد دارید سالادالویه را برای مهمانی خاصی مانند جشن تولد تهیه کنید می‌توانید آن را به شکل یک کیک تزیین کنید. برای این‌کار شما به نان تست و سبزیجات برای تزیین روی کیک الویه نیاز دارید. روش کار تزیین الویه به شکل کیک یا تهیه کیک الویه مانند طرز تهیه کیک مرغ مجلسی است با این تفاوت که لابه‌لای نان‌های تست، به جای مایه کیک مرغ، سالاد الویه مالیده می‌شود و روی آن نیز با سبزی‌آرایی‌های ساده اما زیبا تزیین می‌شود. 
آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل کیک، تزیین سالاد الویه با نان تست   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه با نان تست، تزیین سالاد الویه به شکل کیک، کیک الویه

امیدواریم از این نمونه‌های ساده و زیبا ایده بگیرید و برای مهمانی بعدی، یک سالاد الویه خوشمزه، زیبا و مجلسی تهیه کنید.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی آموزش تزیین سالاد الویه مجلسیچند مدل زیبا برای تزیین مجلسی سالاد الویهچند مدل زیبا برای تزیین مجلسی سالاد الویه برای تزیین روی سالاد آموزش تصویری تزیین سالاد الویهساده و مجلسیتصاویر سالادها …تزیین سالاد الویهساده و مجلسی آموزش موسیقی آرائی تزیین سالاد الویهساده و مجلسی عکس تزیین سالاد الویه مجلسی مجله تصویر زندگی مجله تصویر زندگیعکس تزیین سالاد الویه مجلسی آموزش تزیین هندوانه به شکل کوسه دوستای گرامی کم کم تزیین سالاد الویه مدل های تزیین سالاد الویه سری … آموزش تزیین سالاد الویه ، تزیین تزیین غذا ، تزیین سالاد الویه مجلسی سالاد مجلسی سرآشپزسالادمجلسینوشته‌ها با برچسب ’سالاد مجلسی تزیین سالاد الویه ‎‫سالاد سه رنگ با عکس تزیین سالاد الویه مجلسی مجله تصویر …سفره آراییتزیین سالادتزیین سالاد الویهتزئین سالاد الویه عکس تزیین سالاد الویه سالاد الویه، تزئین مجلسی سالاد الویه اموزش …بخشتغذیهآشپزیموادغذاییسالاد الویه، تزئین مجلسی سالاد الویه اموزش تصویریآیا تا به حال راجع به تزیین انواع جدیدترین تزیینات سالاد الویه سری دوازدهمتزیین سالاد الویه تصاویر مشکی مجلسی و تزیین سالاد الویه آموزش مدل تزیین انواع سالاد – پورتال جامع ایران بانو…سفره آرایی و میوه آراییعکسهای تزیین سالاد کاهو عکس تزیین انواع سالاد مجلسی آموزش انواع ژله تزریقی کلکسیون زیباترین مدل ها و عکس های تزیین سالاد …تزییناتتزیین سالادانواع تزیین سالادتزیین انواع سالادعکس تزیین سالادمدل مدل لباس مجلسی تزئین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه آکاایران تزئین سالاد الویهتزیین الویهتزئین جالب سالاد الویهالویهتزیین سالاد الویه جدیدتزئین تزیین سالاد شیرازی مجلسی تصاویر تزیین سالاد شیرازی مجلسی تصاویر تزیین سالاد شیرازی سالاد شیرازی مجلسیتزیین سالاد سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش آشپزی آکا تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا تزیین سالاد آموزش آشپزی و شیرینی آموزش تزیین سالاد با پیازچه و هویج با استفاده از پیازچه و هویج میتوانید دو مدل جالب برای چند مدل ساده و زیبا برای تزیین سالاد الویه برای تهیه این مدل سالاد یک عدد نان باگت را انتخاب کرده و داخل آن را به شکل نیم بیضی بیضی که تزیین سالاد الویه برای جشن تولد تزیین سالاد الویه برای جشن تولد آخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد طرز تهیه و درست کردن سالاد ماکارونی آموزش تصویری شبنم نیوز طرز تهیه و درست کردن سالاد ماکارانی دستور ثابتی ندارد تنهای پای ثابت در این سالاد همانطور طرز تهیه سالاد الویه طرز تهیه سالاد الویه خوشمزهطرز تهیه سالاد الویه با مرغطرز تهیه سالاد الویه برای نفرطرز آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضیمستطیل و مربع شکل آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضیمستطیل و مربع شکلتزیین و سفره آرایی و در سفره های اموزش تزیین سالاد الویه


ادامه مطلب ...

تزئین سالاد الویه به شکل کفش دخترانه [مجموعه‌عکس]

جام جم سرا: بسته به سلیقه خودتان هم می‌توانید این کفش‌های خوردنی را زیبا‌تر و هنرمندانه‌تر کنید؛ مثلا می‌توان روی کفش‌ها با تره بند کفش هم گذاشت.

مواد لازم:

یک نوع سالاد دلخواه
نان در اندازه کوچک

برای تزیین کفش:

گوجه فرنگی
برگ سبزیجات

طرز تهیه:

ابتدا یک نوع سالاد دلخواه را تهیه کنید. نانهای ساندویچی سالم و صاف و کشیده را برای خرید انتخاب کنید. اندازه نان‌ها باید کوچک و در سایز کفش کودک باشد.
سپس نان‌ها را با کارد تیز برش زده و به شکل کفش کودک درست کنید.
اکنون خمیر داخل نان را خالی کرده و آن را صاف کنید.
از سالاد دلخواه، داخل نان ریخته و سپس با برگ سبز و گوجه فرنگی و یا هر تزیین دلخواه دیگر کفش را تزیین کنید. این ساندویچ‌ها برای جشن تولد دخترهای کوچک و ملوس بسیار مناسب است.
می‌توان روی کفش بند کار کرد. با یک سیخ چوبی که مقطع گرد دارد روی آن ۶ سوراخ تعبیه کنید و سپس از داخل آن چند نوار با سبزی «تره» رد کرده و سپس با برگ و گوجه فرنگی و ذرت آن را تزیین کنید.


ادامه مطلب ...

طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

طرز تهیه خمیر نان الویه با نان به شکل هویج:

شما می‌توانید از این خمیر قیفی شکل برای پیتزا یا سالاد الویه و سالاد مرغ هم استفاده کنید.

1. خمیرمایه و شکر را مخلوط می‌کنیم و آب ولرم اضافه می‌کنیم و درب ظرف را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم ۱۰ دقیقه در یک جای گرم و تاریک مثل داخل کابینت بماند تا عمل بیاید.

2. شیر را کمی گرم می‌کنیم و با روغن و مایه‌خمیر فعال‌شده مخلوط می‌کنیم بعد آرد و نمک را مخلوط و الک کرده و به مخلوط اضافه می‌کنیم.

3. آرد را تا جایی که خمیر به دست نچسبد اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم و یک پارچه یا سلفون روی خمیر می‌اندازیم . به مدت ۲ ساعت می‌گذاریم در یک جای گرم تا حجم خمیر دو برابر شود.

4. بعد از خمیر گلوله‌های کوچکی برمی‌داریم و به شکل نوارهای بلند درمی‌آوریم قیف را کمی چرب کرده و نوارها را دور آن می‌پیچیم (تا بالای قیف نپیچید).



5. بعد روی خمیرها را زرده تخم‌مرغ می‌زنیم می‌توانید از زعفران دم کرده هم استفاده کنید. این‌طوری نان‌های خوش‌رنگ تری دارید.

6. قیف‌ها را داخل فر از قبل گرم شده می‌گذاریم تا با دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزد. قیف‌ها را سرپا در سینی فر بگذارید.

7. پس از پختن و سرد شدن سالاد الویه آماده شده را داخل قیف ریخته و با برگ تربچه یا کاهو یا کلم بروکلی تزئین کنید.



نکات

1) دوستان عزیز اگر قیف مخصوص در دسترستان نیست می‌توانید با استفاده از فویل آلومینیوم (اگر ضخیم باشد بهتر است) قیف بسازید اگر داخل قیف‌ها را با فویل پر کنید بهتر است زیرا دیگر هنگام پیچیدن خمیر تو رفتگی پیدا نمی‌کند.

2) اگر وقت یا حوصله خمیر درست کردن را ندارید می‌توانید از پودر آماده خمیر پیتزا استفاده کنید.

3) بهتر است بعد از درست کردن خمیر آن را به قیف‌ها بپیچید، قیف‌ها را در سینی فر بگذارید و روی آن را نایلون بگیرید و در جای گرم قرار دهید تا خمیر به عمل آید این‌گونه هویج‌های پوک تر و نرم تری خواهید داشت.(سوران)


ادامه مطلب ...

طرز تهیه سالاد الویه

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده و یک لیوان آب بپزید. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را هم پخته و بگذارید سرد شود.

گوشت مرغ را از استخوان جدا و ریز خرد کنید. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را هم رنده کرده و همراه خیار‌شور ریز شده، همه مواد را درون ظرف گود بریزید و با هم مخلوط کنید.

برای تهیه سس این سالاد ، ماست و سس مایونز و روغن زیتون نمک و فلفل و کمی از آب مرغ را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید.

در صورت تمایل 2 قاشق غذا خوری آب لیمو به آن افزوده و روی مواد بریزید و به هم بزنید. الویه را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با مقداری سس پوشش دهید.

برای تزئین از چند برش خیارشور و یا زیتون استفاده کنید. همچنین می‌توانید برگ‌های کاهو را بشویید و خشک کنید و از مواد سالاد داخل برگ کاهو‌ها بریزید و در دیس چیده و چند عدد زیتون روی هر کدام بگذارید و از عزیزان خود پذیرایی کنید.

چاردیواری


ادامه مطلب ...

طرز تهیه “سالاد الویه ” + عکس تزئین سالاد الویه مجلسی

طرز تهیه “سالاد الویه ” + عکس تزئین سالاد الویه مجلسی

سالاد های تان با این نکته ها خوشمزه تر می شود

 

سالاد یکی از اجزای جدا نشدنی هر سفره و میز غذایی است.

اگر می خواهید سالادهایی که درست می کنید خوش طعم و متفاوت باشد، این نکات را فراموش نکنید.

چند نکته مهم در درست کردن سالاد

_ سبزی ها را بعد از شستن در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود. سپس برای سالاد خرد کنید.

_ همیشه برای تهیه سالادهای سبزی، از سبزیجات و میوه های تازه استفاده کنید تا سالاد شما مطبوع تر باشد.

_ اگر در سالاد، از کنسرو ماهی یا تخم مرغ استفاده می کنید ، حتما تخم مرغ و کنسرو را هنگام سرو اضافه کنید.

_ سس سالاد باید نزدیک سرو سالاد با آن مخلوط شود زیرا در صورتی که سس را زودتر در سالاد بریزیم سبزی ها پلاسیده می شود و آب می اندازد.

_ سرکه سالاد به طور متوسط باید یک سوم روغن زیتون باشد مگر آن که بخواهیم سالاد را ترش تر تهیه کنیم.

_ نمک و فلفل را باید در سرکه حل و بعد روغن زیتون را به آن اضافه کنید .

_ در صورتی که بخواهید در سالاد سیب زمینی بریزید ، سیب زمینی را اول با سرکه و نمک و فلفل مخلوط کنید ، بعد روغن زیتون را بریزید زیرا در این صورت ترشی بهتر جذب سیب زمینی می شود.
منبع : khorasannews.com

 

هفت راه کار برای خوشمزه تر شدن سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه,طرز تهیه سالاد الویه با کالباس,طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه

 

توصیه ی سرآشپز

*. پیر و جوان این غذا را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشابه لذیذتر هم می شود.

اما متخصصان تغذیه مصرف نوشابه را ممنوع می کنند و سس مایونز، به عنوان یکی از چاق کننده های اصلی، باید محدود به مصرف برسد بنابراین اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید،

نوشابه را حذف و سس مایونز را حساب شده و مشخص به این غذا اضافه کنید، اما نکته های دیگری هم هستند که باید هنگام آماده کردن این سالاد

یا بهتر بگوییم این غذا (به دلیل کالری فراوان) به آن ها توجه کنید.

 

مقدار کالری

*. مواد اولیه الویه تقریباً ۱۷۷۰ کیلوکالری انرژی دارند و اگر این غذا میان ۴ نفر تقسیم شود، هر یک بیش از ۴۴۰ کیلوکالری انرژی دریافت خواهند کرد

که این میزان نسبتاً بالاست، بنابراین اگر قصد دارید این غذا را در وعده شام بخورید، بهتر است نصف آن را میل کنید

زیرا اگر این سالاد با نان خورده شود، به ازای هر ۳۰ گرم نان ۸۰ کیلوکالری دیگر به میزان انرژی یاد شده اضافه خواهد شد.

 

همراه این غذا

*. این سالاد را می توانید با گوجه فرنگی تازه و زیتون سرو کنید.

نانتان نیز بهتر است از نوع سبوس دار باشد. برگ های تازه کاهو و حتی بروکلی های خرد شده هم می توانند همراه این غذا سرو شوند.

برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید

 

طرز تهیه الویه :

*. سیب زمینی و تخم مرغ ها را در قابلمه های جداگانه آب پز کنید. بعد از خنک شدن، آن ها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید.

*. مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش ریش کنید.

*. خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.

*. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آب پز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.

*. در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه دار کنید و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

*. تا طعم دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس دار) سرو کنید.

 

مـواد لازم الویه برای ۴ نفر :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
سیب زمینی متوسط ۴ عدد ۱۰۰ گرم / ۷۵ کالری
سینه مرغ ۳۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری
پیاز متوسط ۱ عدد ۱۰۰ گرم / ۵ کالری
تخم مرغ ۳ عدد ۱۰۰ گرم / ۱۴۷ کالری
نخود فرنگی ۱ لیوان ۱۰۰ گرم / ۹۲ کالری
خیارشور خرد شده ۱ لیوان ۱۰۰ گرم / ۱۲ کالری
سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری ۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری
لیموترش ۱ عدد ۱۰۰ گرم / ۴۲ کالری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه ۱۰۰ گرم / ۰ کالری

 

۷ شرط الویه :

*. سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «من درآوردی» است.

البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می شود

و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می کنند و سیب زمینی هایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند.

پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیل دهنده این غذاست، اما نکته هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن ها توجه کرد:

*. ۱٫ برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.

*. ۲٫ برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه ای، ذرت یا کالباس اضافه می کنند اما این کار را توصیه نمی کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.

*. ۳٫ چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب لیموی تازه است. آب لیمو را فقط باید به اندازه ای اضافه کرد که بوی تخم مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

*. ۴٫ بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می شود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.

*. ۵٫ همراه این غذا فقط نان آن هم نان های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می کنم که البته بهتر است سبوس دار باشند.

*. ۶٫ از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می شود سالاد الویه آب بیندازد.

*. ۷٫ برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.

*. چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب لیموی تازه است. آب لیمو را فقط باید به اندازه ای اضافه کرد که بوی تخم مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

 

اگر چاق هستید

*. پیشنهاد می کنیم از میزان سس مصرفیتان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه دار کنید.

این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.

 

اگر فشار خون دارید

*. از آنجایی که این غذا با سیب زمینی تهیه می شود و سیب زمینی منبع پتاسیم است، برای شما مناسب است.

البته با کمی تغییر می توان آن را مناسب تر کرد به این ترتیب که حداقل خیار شور را افزود و به جای آن کمی پیازچه خردشده اضافه کرد و سس مایونز را حذف و به سالاد ماست زد.

 

اگر یبوست دارید

*. بهتر است همراه این غذا فیبر بیشتری دریافت کنید به همین دلیل سالاد را با برگ های تازه کاهو، فلفل دلمه ای و حتی سبزی خوردن بخورید و در صورت تمایل به خوردن نان، بهتر است نانتان از نوع سبوس دار باشد. به جای سس مایونز در این غذا کمی روغن زیتون بریزید.

 

خواص نخود فرنگی :

سرشار از ویتامین C

*. نصف فنجان نخودفرنگی پاک شده یعنی در حدود ۹۰ گرم از این نخودهای سبز ۵۰ درصد نیاز روزانه ما به ویتامین C را تامین می کند.

ویتامین C برای رشد و ترمیم بافت های بدن و همچنین برای ساخت کلاژن لازم است.

باید بدانید که کلاژن پروتئین لازم برای سلامت غضروف ها، پوست و تاندون ها می باشد و بدون آن کار این بافت ها لنگ می شود.

از این ها گذشته وجود ویتامین C برای جذب بیشتر آهن لازم است. باید بدانید که بدن ما نمی تواند این ویتامین را ذخیره کند برای همین لازم است

که هر روز ویتامین C بدن تان را از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین تامین کنید. مصرف نخودفرنگی یکی از روش های تامین این ویتامین ضروری بدن می باشد.

 

منبع : آکاایران

نمونه هایی از مدل های تزئئین سالاد الویه

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل گل

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل گل

 

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک تولد

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک تولد

 

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کفش دخترانه

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کفش دخترانه

 

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک

 

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل کیک

 

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل ماهی بچه گانه

تزئین سالاد الویه مجلسی به شکل ماهی بچه گانه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ادامه مطلب ...

طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی

طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی 

سالاد الویه را به سبک مردم روسیه برای شما طبخ می کنیم. این سالاد طعمی بسیار مشابه با الویه دارد و می توانید دستور تهیه آن را در ادامه ببینید. سالاد سیب زمینی روسی، سالادی شبیه سالاد الویه خودمان است که کمی ظاهر آن و مواد اولیه اش متفاوت است. درست کردن این سالاد در عین حال که خیلی هم عجیب نیست، می تواند تجربه خوبی باشد.

 

مواد لازم:

سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
خیارشور خرد شده 5 عدد متوسط
شوید تازه وخرد شده به میزان لازم
پیازچه خرد شده به میزان لازم
تخم مرغ (ابپز شده) 5 عدد
هویج نگینی خرد شده آبپز شده 4 عدد متوسط
سیب زمینی آب پز 3 عدد متوسط
نمک- فلفل به میزان لازم
نخودفرنگی 1 لیوان
ابلیمو (دلخواه) به میزان لازم
طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیطرز تهیه:

1-سیب زمینی ها را مکعبی شکل حدود یک سانت خرد کرده با آب جوش بپزید به طوری که کاملا له نشود.

 

2-هویج و تخم مرغ را بپزید و آن ها را نیز مکعبی شکل خرد کنید سپس خیار شور ها را خرد کرده با پیازچه خرد شده به مواد بالا اضافه کنید نخود فرنگی وشوید تازه خرد شده را هم در آخر به مواد اضافه کنید.

 

3-نمک فلفل و ابلیمو (دلخواه) را با سس مایونز مخلوط کرده به مواد سالاد اضافه کنید سپس در یخچال گذاشته تا سرد شود و بعد میتوانید میل کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

آموزش پخت سالاد الویه آموزشپختسالادالویه ۱۳۹۴۸۱۶ سالاد الویه طرز تهیه سالاد الویه سالم دنیایی از همه چیز طرز تهیه سالاد الویه بسیار خوشمزه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی تزیین سالاد الویه به شکل ماهی انجمن تفریحی بیشتر آموزش درست کردن سالاد الویه آموزشدرستکردنسالادالویه ۱۳۹۴۸۱۶ تهیه سالاد الویه به سبک روسی تزیین سالاد الویه به شکل ماهی انجمن تفریحی پی سی تودی تهیه سالاد الویه برای نفر تهیه سالاد الویه خوشمزه طرز تهیه سالاد الویه برای نفر بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاغذاها ۱۳۹۵۹۴ روسیسالاد روسیسالاد روسدسر و سالادسالادغذای مللغذای روسی آکاایران سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس به گزارش آکاایران طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای اختصاصیآکا بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاداولویهروسیهطرزتهیهسالادالوی ۱۳۹۵۷۱ سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه نوشته سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه اولین بار در تاپ ناز پدیدار شد لینک منبع مطالب بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاداولویهروسیهطرزتهیهسالادالویهبه ۱۳۹۵۹۱۹ صفحه اصلی سبک زندگی آشپزی سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاد اولویه روسیه طرز تهیه بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه آکا سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد ا ۱۳۹۵۹۱۳ سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه منبع این خبر سایت آکاایرامسرگرمی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید برای بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاسالاد الویهغذاها سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس ۱۳۹۵۹۱۸ الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاسالاد الویه سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاایران طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای سالاد بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالادالویهبهسبکروسییاسالاد ۱۳۹۴۶۱۴ شهریور ۹۴ موضوع آموزش دسر و سالاد آشپزی و تغذیه طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالاد روس طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای اختصاصی بیست بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه دمادمدمادم تاپنازاخبارگوناگون ۱۳۹۵۷۱ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای نفر مناسب میباشد سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه برچسب ها روسیه خبر از مجله تفریحی تاپ ناز بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه دمادمدمادم تاپنازاخبارگوناگون ۱۳۹۵۷۱ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای نفر مناسب میباشد سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه برچسب ها روسیه خبر از مجله تفریحی تاپ ناز بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاغذاها ۱۳۹۵۹۴ روسیسالاد روسیسالاد روسدسر و سالادسالادغذای مللغذای روسی آکاایران سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس به گزارش آکاایران طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای اختصاصیآکا بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاداولویهروسیهطرزتهیهسالادالوی ۱۳۹۵۷۱ سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه نوشته سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه اولین بار در تاپ ناز پدیدار شد لینک منبع مطالب بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاداولویهروسیهطرزتهیهسالادالویهبه ۱۳۹۵۹۱۹ صفحه اصلی سبک زندگی آشپزی سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه سالاد اولویه روسیه طرز تهیه بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه آکا سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد ا ۱۳۹۵۹۱۳ سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه منبع این خبر سایت آکاایرامسرگرمی می باشد، برای مشاهده متن اصلی خبر می توانید روی این قسمت کلیک کنید برای بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاسالاد الویهغذاها سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس ۱۳۹۵۹۱۸ الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاسالاد الویه سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس آکاایران طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای سالاد بیشتر سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالادالویهبهسبکروسییاسالاد ۱۳۹۴۶۱۴ شهریور ۹۴ موضوع آموزش دسر و سالاد آشپزی و تغذیه طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای سالاد الویه به سبک روسی یا سالاد روس سالاد روس طرز تهیه سالاد الویه روسیه ای اختصاصی بیست بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه دمادمدمادم تاپنازاخبارگوناگون ۱۳۹۵۷۱ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای نفر مناسب میباشد سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه برچسب ها روسیه خبر از مجله تفریحی تاپ ناز بیشتر سالاد اولویه روسیه طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه دمادمدمادم تاپنازاخبارگوناگون ۱۳۹۵۷۱ توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای نفر مناسب میباشد سالاد الویه روسی ، طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسیه برچسب ها روسیه خبر از مجله تفریحی تاپ ناز بیشتر طرز تهیه سالاد روس سالاد الویه روسی سایت سرگرمی و سبک زندگی جوانی طرزتهیهسالادروسسالادالویهروسی ۱۳۹۵۴۱۳ خانه تفریح و سرگرمی سرگرمی طرز تهیه سالاد روس سالاد الویه روسی طرز تهیه سالاد روس سالاد الویه روسی ماه قبل در سرگرمیبدون نظربازدید طرز تهیه سالاد بیشتر طرز تهیه سالاد روس سالاد الویه روسی طرزتهیهسالادروسسالادالویهروسی ۱۳۹۵۱۰۴ طرز تهیه سالاد روس سالاد الویه روسی سالاد روس یا سالاد الویه روسی یکی از سالادهای خوشمزه است که تا حدودی طعم سالاد الویه را دارد در این سالاد به جای استفاده از بیشتر


ادامه مطلب ...

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد الویه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد الویه

سینه مرغ متوسط :♦: یک عدد

سیب زمینی :♦: 750 گرم

خیار شور :♦: 200 گرم

نخود سبز :♦: یک قوطی

تخم مرغ آب پزشده سفت :♦: 4 عدد

هویج آب پز :♦: 2 عدد

پیاز متوسط  :♦: 1 عدد

خامه :♦: نصف فنجان

سس مایونز :♦: 2 فنجان

سرکه یا آبلیمو :♦: 4 قاشق سوپخوری

روغن زیتون :♦: 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد ماکارونی , سالاد ماکارونی با مرغ , سالاد ماکارونی با ژامبون ساده

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود.

سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.

بعد هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم.

تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم

و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی سالاد الویه را تزئین می کنیم.

سالاد اندونزی , طرز تهیه سالاد اندونزیایی , پخت غذای سالاد اندونزیایی

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد

برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.

 برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.

چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

 بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث می‌شود سالاد الویه آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.

همراه سالاد الویه فقط نان آن هم نان‌های سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه می‌کنم که البته بهتر است سبوس‌دار باشند.

 از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.

 برای آنکه ماندگاری سالاد الویه افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.

سالاد تن ماهی , طرز تهیه سالاد تن ماهی , پخت غذای سالاد تن ماهی

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

نکات تکمیلی درباره سالاد الویه

توصیه می شود برای پخت مرغ,  آن را با ۱ عدد پیاز و کمی نمک و مقداری آب طبخ کنید تا مرغ طعم بهتری پیدا کند.

برای نگهداری سالاد الویه در یخچال, توصیه می شود آن را در ظرفی در بسته بریزید و یا از روکش سلفونی استفاده کنید.

برای ترکیب کردن راحت مواد با یکدیگر, توصیه می شود سس سالاد را کم کم به مواد اضافه کنید.

برای پخت هویج و خوشمزه تر کردن سالاد الویه, توصیه می شود آن را با مقداری شکر یا عسل, بخار پز کنید.

توصیه می شود برای داشتن طعمی ایده آل, سالاد الویه را با آبلیمو طبیعی و تازه تهیه کنید.

در طی تهیه سالاد الویه, دقت کنید بعد از آبکشی مواد اجازه دهید تا آن ها کاملا خشک شوند تا سالاد آب نیاندازد و طعمی بدی به خود نگیرد.

توصیه می شود مواد غذایی نظیر هویج و خیار شور را ریز خرد کنید و آن ها را رنده نکنید چرا که باعث آب افتادن سالاد می شود.

توصیه می شود به منظور مغذی تر کردن سالاد الویه, از روغن زیتون بیشتری استفاده شود و مقدار سس کمتر مصرف شود.

 سالاد انار , طرز تهیه سالاد انار , پخت غذای سالاد انار

عکس هایی از تزیین سالاد الویه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

تزیین سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه , درست کردن سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه , shghn hg,di

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

سالاد الویه , طرز تهیه سالاد الویه , پخت غذای سالاد الویه

تزیین سالاد الویه مجلسی و خوشمزه با سبزیجات تازه

دستور طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با …آشپزیدستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورشت گردو بادمجان خورش مرغ و بادمجان خورشت جوجه و غوره و بادمجان طرز تهیه ی خورشت انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه ••• دستور اول کوکو سیب دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر آشپزی دستور طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و مخصوص خوشمزه با قارچ و پنیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای


ادامه مطلب ...

آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی

[ad_1]

سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین سالادهای دنیاست که با استفاده از مرغ یا ژامبون تهیه میشود. نمونه‌هایی زیبا از تزیین سالاد الویه مجلسی را ببینید.

سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع سالاد‌های غذایی است که با استفاده از مرغ پخته‌شده و یا ژامبون تهیه می‌شود. این سالاد که در اصل یک سالاد روسی است، در ایران به نام سالاد الویه و در اروپا و آمریکای لاتین به نام سالاد روسی شناخته می‌شود. 

قبلا طرز تهیه سالاد الویه مرغ را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما قصد داریم روش‌های مختلف تزیین سالاد الویه را با استفاده از مواد متنوع و به شکل‌های متفاوت به شما آموزش دهیم. امیدواریم بتوانید از این نمونه‌ها ایده گرفته و برای جشن‌ها و مهمانی‌های خود از این مدل‌ها استفاده کنید. 

تزیین سالاد الویه به شکل گل:

برای تزیین سالاد الویه به شکل گل رز می‌توانید از مواد غذایی متفاوتی مانند برگه‌های چیپس، رز‌های هویج و گوجه‌فرنگی، ذرت، جعفری و ... استفاده کنید. نمونه‌های زیر با استفاده از همین مواد و به ساده‌ترین شکل ممکن تزیین شده‌اند.

آموزش تزیین سالاد الویه، سالاد الویه، طرز تهیه سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل گل رز   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین الویه به شکل گل، آموزش تزیین الویه

آموزش تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی:

یکی از شکل‌های بامزه و جالبی که برای تزیین سالاد الویه می‌توان در نظر گرفت، شکلی شبیه به جوجه تیغی است. این تزیین بیشتر مناسب جشن تولد کودکان است و مطمئنا مورد استقبال آن‌ها قرار خواهد گرفت. برای تزیین الویه به شکل جوجه تیغی به چیپس خلالی، هویج رنده‌شده، زیتون و ... نیاز دارید. 

تزیین سالاد الویه برای جشن تولد، تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی، تزیین سالاد الویه با هویج   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی، تزیین الویه برای جشن تولد

آموزش تزیین سالاد الویه به شکل ماهی:

یکی دیگر از تزیینات زیبای سالاد الویه برای جشن تولد، تزیین به شکل ماهی است. برای تزیین سالاد الویه به شکل ماهی به برش‌های حلقوی خیارشورر، هویج، گوجه گیلاسی یا زیتون نیاز دارید. اگر یک ظرف سرو مانند دیس یا کاسه به شکل ماهی نیز در دسترس داشته باشید که تزیین شما بسیار ساده‌تر و شکیل‌تر خواهد شد.

تزیین الوبه، تزیین الویه به شکل ماهی، تزیین سالاد الویه برای جشن تولد   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل ماهی، تزیین سالاد الویه برای جشن تولد کودک

تزیین سالاد الویه به شکل کیک:

اگر قصد دارید سالادالویه را برای مهمانی خاصی مانند جشن تولد تهیه کنید می‌توانید آن را به شکل یک کیک تزیین کنید. برای این‌کار شما به نان تست و سبزیجات برای تزیین روی کیک الویه نیاز دارید. روش کار تزیین الویه به شکل کیک یا تهیه کیک الویه مانند طرز تهیه کیک مرغ مجلسی است با این تفاوت که لابه‌لای نان‌های تست، به جای مایه کیک مرغ، سالاد الویه مالیده می‌شود و روی آن نیز با سبزی‌آرایی‌های ساده اما زیبا تزیین می‌شود. 
آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه به شکل کیک، تزیین سالاد الویه با نان تست   آموزش تزیین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه با نان تست، تزیین سالاد الویه به شکل کیک، کیک الویه

امیدواریم از این نمونه‌های ساده و زیبا ایده بگیرید و برای مهمانی بعدی، یک سالاد الویه خوشمزه، زیبا و مجلسی تهیه کنید.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی آموزش تزیین سالاد الویه مجلسیچند مدل زیبا برای تزیین مجلسی سالاد الویهچند مدل زیبا برای تزیین مجلسی سالاد الویه برای تزیین روی سالاد آموزش تصویری تزیین سالاد الویهساده و مجلسیتصاویر سالادها …تزیین سالاد الویهساده و مجلسی آموزش موسیقی آرائی تزیین سالاد الویهساده و مجلسی عکس تزیین سالاد الویه مجلسی مجله تصویر زندگی مجله تصویر زندگیعکس تزیین سالاد الویه مجلسی آموزش تزیین هندوانه به شکل کوسه دوستای گرامی کم کم تزیین سالاد الویه مدل های تزیین سالاد الویه سری … آموزش تزیین سالاد الویه ، تزیین تزیین غذا ، تزیین سالاد الویه مجلسی سالاد مجلسی سرآشپزسالادمجلسینوشته‌ها با برچسب ’سالاد مجلسی تزیین سالاد الویه ‎‫سالاد سه رنگ با عکس تزیین سالاد الویه مجلسی مجله تصویر …سفره آراییتزیین سالادتزیین سالاد الویهتزئین سالاد الویه عکس تزیین سالاد الویه سالاد الویه، تزئین مجلسی سالاد الویه اموزش …بخشتغذیهآشپزیموادغذاییسالاد الویه، تزئین مجلسی سالاد الویه اموزش تصویریآیا تا به حال راجع به تزیین انواع جدیدترین تزیینات سالاد الویه سری دوازدهمتزیین سالاد الویه تصاویر مشکی مجلسی و تزیین سالاد الویه آموزش مدل تزیین انواع سالاد – پورتال جامع ایران بانو…سفره آرایی و میوه آراییعکسهای تزیین سالاد کاهو عکس تزیین انواع سالاد مجلسی آموزش انواع ژله تزریقی کلکسیون زیباترین مدل ها و عکس های تزیین سالاد …تزییناتتزیین سالادانواع تزیین سالادتزیین انواع سالادعکس تزیین سالادمدل مدل لباس مجلسی تزئین سالاد الویه، تزیین سالاد الویه آکاایران تزئین سالاد الویهتزیین الویهتزئین جالب سالاد الویهالویهتزیین سالاد الویه جدیدتزئین تزیین سالاد شیرازی مجلسی تصاویر تزیین سالاد شیرازی مجلسی تصاویر تزیین سالاد شیرازی سالاد شیرازی مجلسیتزیین سالاد سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش آشپزی آکا تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا تزیین سالاد آموزش آشپزی و شیرینی آموزش تزیین سالاد با پیازچه و هویج با استفاده از پیازچه و هویج میتوانید دو مدل جالب برای چند مدل ساده و زیبا برای تزیین سالاد الویه برای تهیه این مدل سالاد یک عدد نان باگت را انتخاب کرده و داخل آن را به شکل نیم بیضی بیضی که تزیین سالاد الویه برای جشن تولد تزیین سالاد الویه برای جشن تولد آخرین خبرها استخدام فوری در یهترین شرکتها با عالی ترین سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی کادوسیسمونیآموزش بافتنیکیک تولدعکس کیک تولدتزیین کیکتزیین ژلهپردهسیسمونی نوزاد طرز تهیه و درست کردن سالاد ماکارونی آموزش تصویری شبنم نیوز طرز تهیه و درست کردن سالاد ماکارانی دستور ثابتی ندارد تنهای پای ثابت در این سالاد همانطور طرز تهیه سالاد الویه طرز تهیه سالاد الویه خوشمزهطرز تهیه سالاد الویه با مرغطرز تهیه سالاد الویه برای نفرطرز آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضیمستطیل و مربع شکل آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضیمستطیل و مربع شکلتزیین و سفره آرایی و در سفره های اموزش تزیین سالاد الویه


ادامه مطلب ...