مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

تخته گوشت تا شو Folding Chopping Board


توضیحات

تخته گوشت تا شو Folding Chopping Board

تخته گوشــت و آبــکش در یک محصــول!

وسیله ای مورد نیاز برای هر آشپزخانه


فوق العاده کاربردی



قیمت : 19000 تومان



تخته گوشت تا شو Folding Chopping Board محصول جدید و بی نظیری می باشد که وسیله ای بسیار ضروری برای هر آشپزخانه ای است. این محصول هم یک تخته گوشت می باشد و هم یک آبکش، بدین صورت که زمانی که تخته گوشت را تا می کنید می توانید به عنوان یک آبکش از این محصول استفاده کنید. این محصول ساخته شده از ABS با کیفیت می باشد.




قیمت : 19000 تومان



ویژگی های تخته گوشت تا شو Folding Chopping Board:
- دارای آبکش
- فوق العاده کاربردی
- ساخته شده از ABS با کیفیت
- ابعاد: 26cm x 41cm
- قابلیت تا شدن









روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت : 19000 تومان



ادامه مطلب ...

پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

[ad_1]

وب سایت ایران کوک: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج است و معمولا بعنوان دورچین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود. البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این پلو را از دست ندهید.

مواد لازم:
  •     گوجه رنده یا خرد شده 4 عدد متوسط
  •     پیاز خرد شده 1 عدد کوچک
  •     برنج 2 پیمانه
  •     روغن گیاهی 1/3 فنجان
  •     سیر رنده شده 2 حبه
  •     آب مرغ 4 فنجان
  •     رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
  •     نمک 1 قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

 

پلو مکزیکی

طرز تهیه:

 برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند.

روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید 1-2 دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید.

وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود 30 الی 40 دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش پخت انواع غذا با آکا آموزش آشپزی آکا و طرز …بلندترین سرسره آبی جهان تصاویر غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه جشن تولد سالگی غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده، غذاهای خوشمزهغذاهای خوشمزه و جدیدغذاهای خوشمزه افغانیغذاهای خوشمزه با مرغغذاهای خوشمزه خمیر پیراشکی سرخ کردنی روزمنو، محبوب ترین …روش بسیار ساده و راحت من مناسب برای پیراشکی و پیتزا تخم مرغ عدد ماست پیمانه روغن آموزش بافت پیراهن دخترانه با قلاب روزمنو، محبوب …قلاب بافی برای کودکان قلاب بافی و مدل های مناسب برای کودکانآشپزی پورتال خبری و سبک زندگیانار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده، غذاهای خوشمزه غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده رولت گوشت خوشمزه بودن غذا برای خیلی از افراد از همه چیز مهمتر خمیر پیراشکی سرخ کردنی روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و روش بسیار ساده و راحت من مناسب برای پیراشکی و پیتزا تخم مرغ عدد ماست پیمانه روغن مایع آموزش بافت پیراهن دخترانه با قلاب روزمنو، محبوب ترین انجمن قلاب بافی برای کودکان قلاب بافی و مدل های مناسب برای کودکان آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب


ادامه مطلب ...

منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند

[ad_1]
به گزارش بلاغ، همه ما می‌دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و... به پروتئین نیاز داریم.

به گزارش آرمان، همه ما می‌دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و... به پروتئین نیاز داریم. حد مجاز غذایی توصیه شده (RDA) که مقدار حداقلی مورد نیاز برای حفظ سلامت محسوب می‌شود، روزانه 0/8 گرم پروتئین در هر کلیوگرم از وزن بدن است. اما همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه‌های ضروری در آن منبع است. بدن به برخی از اسیدهای آمینه همواره نیاز دارد و به برخی دیگر نیاز کمتری دارد. محصولات حیوانی منابع اصلی پروتئین محسوب می‌شوند و اگر قصد دارید تا یک رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنید یافتن منابع پروتئین کامل از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

برنج و لوبیا

برنج و لوبیا یک ترکیب دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می‌شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می‌دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که برنج فاقد آن است.

سویا

سویا یکی از جایگزین‌های گیاهی عالی برای گوشت محسوب می‌شود. تنها یک فنجان سویای پخته شده می‌تواند 29 گرم پروتئین را تامین کند. توفو که از سویا تهیه می‌شود، اگرچه از کیفیت بالای پروتئین سویا برخوردار نیست، اما می‌تواند 20گرم پروتئین را تامین کند. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می‌کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره‌مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است.

تخم مرغ محلی

تخم مرغ یکی از بدیهی‌ترین انتخاب‌ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می‌شود. تخم مرغ‌های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر سود می‌برند و میزان چربی‌های اشباع شده در آنها کمتر است.

دانه کدو تنبل

دانه کدو تنبل بوداده خوراکی خوشمزه ای است و به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی می‌توانید آنها را مصرف کنید. دانه کدو تنبل یک منبع پروتئین کامل است و هر 9 اسید آمینه مورد نیاز بدن را در اختیار دارد. هر فنجان دانه کدو تنبل دارای 12 گرم پروتئین است و مصرف یک چهارم فنجان از این ماده غذایی نصف نیاز روزانه بدن به منیزم را تامین می‌کند. منیزیم می‌تواند تعداد دفعات شکل گیری میگرن و آثار افسردگی را کاهش دهد. همچنین، دانه کدو تنبل سرشار از تریپتوفان است که بدن از این اسید آمینه برای بهبود شرایط خواب استفاده می‌کند.

گندم سیاه

گندم سیاه با بهره‌مندی از 23 گرم پروتئین از جمله غلات کامل محسوب می‌شود که باید آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. آرد گندم سیاه می‌تواند برای
پخت و پز استفاده شود.

کوینوآ

این منبع پروتئین گیاهی به تازگی از محبوبیت بالایی در میان دوستداران مواد غذایی سالم برخوردار شده است. بسیاری از مردم فکر می‌کنند کوینوآ یک غله است، اما در حقیقت یک دانه محسوب می‌شود. به صورت طبیعی این محصول فاقد گلوتن است و از محتوای ویتامین B، منیزیم، کلسیم، و دیگر مواد مغذی سود می‌برد. یک وعده کوینوآ برابر با یک چهارم فنجان و حاوی شش گرم پروتئین است.

دانه چیا (تخم شربتی)

چیا (تخم شربتی) از جمله دانه‌های خوراکی است که قدمت استفاده از آن به دوران مایا و آزتک باز می‌گردد. اگرچه یک قاشق غذاخوری از دانه چیا تنها 3 گرم پروتئین دارد، اما از منابع پروتئین کامل محسوب می‌شود و همچنین سرشار از مواد مغذی دیگر مانند اسیدهای چرب امگا-3، کربوهیدارت‌ها، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، و کلسیم است.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

پروتئین‌ها در رژیم غذایی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…پروتئین‌ها مواد مغذی اصلی هر سلول زنده هستند در ساختمان آنها نه تنها کربن، هیدروژن و پروتئین‌های گیاهی خوشمزه و مغذیپروتئین‌های سویا سویا سرشار از پروتئین گیاهی است معمولاً برای هر نفر گرم قبل از زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادزگیلبرای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی کاروفناوری کَلالهکاران ارجمند، سلام و عرض ادب خداوند را شاکریم که براساس سند تحوّل بنیادین آموزش و تغذیه و بهداشت غذا خانم ها در دوران بارداری مرجع کامل تغذیه و بهداشت غذا خانم ها در دوران بارداری در دوران بارداری رژیم غذایی کامل و کافی بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی …اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به کاهش وزن با رژیم غذایی پُرپروتئین سرطان یکی از دلایلی که رژیم‌های پر پروتئین خطر بروز مشکلاتی را برای سلامتی افزایش ازدیاد آهن در بدن اولین گام برای کنترل و کاهش میزان آهن در بدن اصلاح برنامه غذایی است منابع غذایی که بیماری آلزایمر مرجع کامل اطلاعات سایت پزشکان … مسئول محتوای سایت های دیگر نیست شما نمی توانید با تکیه بر مطالبی که در سایت آیا می دانید مرغی که می خورید چیست؟ مرجع طب …آیا میدانید که با عرض سلام وخسته نباشید لطفا منابع و رفرنس های اصلی را هم درج کنید تا در صورت باز نشر پروتئین‌ها در رژیم غذایی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد مقدار مورد نیاز پروتئین برای یک ورزشکار پس از اینکه فرد ورزشکار از میزان انرژی مورد نیازش زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد زگیل برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی‌پدیا کاروفناوری کَلاله کاران ارجمند، سلام و عرض ادب خداوند را شاکریم که براساس سند تحوّل بنیادین آموزش و پرورش و پروتئین‌های گیاهی خوشمزه و مغذی اگر جزو افرادی هستید که علاقه‌ی چندانی به مصرف گوشت ندارید و یا گیاه‌خوار هستید می‌توانید تغذیه و بهداشت غذا خانم ها در دوران بارداری مرجع کامل تغذیه و بهداشت غذا خانم ها در دوران بارداری در دوران بارداری رژیم غذایی کامل و کافی ، سلامت بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به عددی که کاهش وزن با رژیم غذایی پُرپروتئین سرطان یکی از دلایلی که رژیم‌های پر پروتئین خطر بروز مشکلاتی را برای سلامتی افزایش می ازدیاد آهن در بدن اولین گام برای کنترل و کاهش میزان آهن در بدن اصلاح برنامه غذایی است منابع غذایی که دارای بیماری آلزایمر مرجع کامل اطلاعات سایت پزشکان بدون مرز مسئول محتوای سایت های دیگر نیست شما نمی توانید با تکیه بر مطالبی که در سایت پزشکان تغذیه در ورزشکاران برای درک بهتر میتوانید قبل از مطالعه این بخش مبحث تغذیه متعادل را مطالعه فرمایید


ادامه مطلب ...

خوراک گوشت قلقلی با پنیر زیاد

[ad_1]

وب سایت روزیاتو: این خوراک بسیار آسان و سریع آماده می شود. ابتدا باید میت بال ها را به روش دلخواه خود بپزید و سپس با استفاده از یک نان باگت و پنیر فراوان، آنها را پخته و سرو کنید.

مواد لازم:

  •     ۱ عدد باگت بزرگ
  •     ۲ پیمانه سس گوجه فرنگی (یا سس مارینارا)
  •     ۲۰ عدد گوشت قلقلی پخته شده
  •     ۲ پیمانه پنیر موزارلا
  •     ۱ پیمانه پنیر پارمسان زنده شده
  •     یک چهارم پیمانه ریحان خرد شده

 

خوراک گوشت قلقلی

طرز تهیه:

 

1- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

 

2-نان باگت را به تکه های کوچک برش دهید.

 

3- نان های خرد شده را در درون یک ظرف پیرکس  مستطیلی بریزید. روی آن ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی یا سس مارینارا بریزید. یک پیمانه پنیر موزارلا روی آنها بپاشید.

 

4-مخلوط نان و سس را هم بزنید.

 

5-میت بال (گوشت قلقلی)ها را روی نان ها بچینید. سپس بقیه سس و پنیرهای موزارلا را اضافه کنید.

 

6- سه چهارم پیمانه پنیر پارمسان روی مواد ریخته و سپس آن را درون فر قرار دهید.

 

 7-این خوراک را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود.

 

8- در آخر باقی مانده پنیر پارمسان را افزوده و با ریحان تزئین و سرو کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

اسپاگتی طرز تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی …اسپاگتی با گوشت قلقلی طرز تهیه درون قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت اسپاگتی طرز تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی آکادستور تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلیتهیه اسپاگتی با گوشت قلقلیروش تهیه اسپاگتی با گوشت کلم پلو طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی …شیرازیکلمپلوقلقلیگوشتپلو کلمدستور کلم پلوکلم پلوکلم پلو با گوشتکلم پلو شیرازی آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره خوراک های ساده و جدید آشنایی با روش تهیه ماکارونی با گوشت و سوسیس هیچ اجباری به استفاده از سوسیس در این غذا آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآماده سازی دقیقه مواد اولیه پنیر بری گرم بستنی کاراملی فنجان کرن این اسنک قارچ و گوشت خوشمزه رو عرض دقیقه درست …طرز تهیه مسما بادمجان با گوشت غذای سنتی عکس طرز تهیه خوراک مرغ و آلو سیاه غذای طرز تهیه کالزونه ایتالیایی پیراشکی پیتزا …مواد لازم خمیر پیتزا سس گوشتی یا گیاهی پنیر پیتزا پنیر پارمزان سس کچاپ زرده تخم طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتیفوق العاده آسان و …در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنیدطرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز اسپاگتی طرز تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی ایران کوک اسپاگتی با گوشت قلقلی طرز تهیه درون قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید اسپاگتی طرز تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی آکا دستور تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلیتهیه اسپاگتی با گوشت قلقلیروش تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی کلم پلو طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی آکا شیرازیکلمپلوقلقلیگوشتپلو کلمدستور کلم پلوکلم پلوکلم پلو با گوشتکلم پلو شیرازیکلم آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب خوراک های ساده و جدید آشنایی با روش تهیه ماکارونی با گوشت و سوسیس هیچ اجباری به استفاده از سوسیس در این غذا وجود آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آماده سازی دقیقه مواد اولیه پنیر بری گرم بستنی کاراملی فنجان کرن بری این اسنک قارچ و گوشت خوشمزه رو عرض دقیقه درست کنید عکس طرز تهیه مسما بادمجان با گوشت غذای سنتی عکس طرز تهیه خوراک مرغ و آلو سیاه غذای مَرد تهیه کباب کوبیده اصل ایرانی با ماهی تابهتصویری مواد لازم گوشت قلوه گاه گوسفندی گرم گوشت لخت گوساله گرم پیاز درشت عدد رنده شده و آب طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته خورش قلقلی با گوشت چرخ


ادامه مطلب ...

مضرات مصرف زیاد گوشت

[ad_1]

بهتر است نسبت به مصرف گوشت قرمز دقت بیشتری داشته باشید این ماده غذایی می تواند شما را در معرض انواع بیماری های قلبی و عروقی قرار دهد و کلسترول بدنتان را افزایش دهد بد نیست به توصیه های متخصصین تغذیه درباره این ماده غذایی توجه کنید و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز انتخاب کنید .

به گزارش شفاف: بهتر است نسبت به مصرف گوشت قرمز دقت بیشتری داشته باشید این ماده غذایی می تواند شما را در معرض انواع بیماری های قلبی و عروقی قرار دهد و کلسترول بدنتان را افزایش دهد بد نیست به توصیه های متخصصین تغذیه درباره این ماده غذایی توجه کنید و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز انتخاب کنید .

رژیم های غنی از چربی های اشباع، سطح کلسترول بد را در خون بالا می برند.

کلسترول بد، LDL (لیپوپروتئین با چگالی پایین) نامیده می شود. کلسترول و LDL بالا، خطر بیماری های عروق کرونری قلب را افزایش می دهد. تعدادی از غذاهای موجود در این گروه از لحاظ چربی های اشباع در سطوح بالایی قرار دارند که شامل قسمت های چرب گوشت گاو، بره و سوسیس معمولی، هات داگ، بیکن، گوشت امعا و احشا و تعدادی از فرآورده های گوشتی مثل کالباس وبرخی پرندگان مانند اردک و تخم مرغ می باشند.

برای حفظ مقدار کلسترول در سطح مناسب مقدار دریافت این غذاها را کاهش دهید. معمولا با دریافت بالای چربی ها کالری دریافتی نیز بالاتر از حد نیاز خواهد بود.

چرا مصرف ماهی، مغزدانه ها و دانه ها مهم است؟
با این که موارد متنوعی برای انتخاب در این گروه وجود دارد ولی مردم بیشتر گوشت و مرغ را ترجیح می دهند. مصرف متنوع از غذاهای این گروه مثل ماهی ها، مغزها و دانه ها می تواند دریافت اسیدهای چرب تک اشباع (MUFAها) و اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFAها) را افزایش دهد. بیشتر چربی ها در برنامه غذایی باید از MUFAها و PUFAها تأمین شود. بخشی از PUFA ها برای سلامتی ضروری اند (یعنی بدن نمی تواند آنها را از دیگر چربی ها بسازد).
بعضی ماهی ها (مثل سالمون، قزل آلا و شاه ماهی) نوعی PUFA را که اسیدهای چرب امگا ۳ نامیده می شوند را به مقدار فراوان دارند. معمولا اسیدهای چرب امگا۳ در ماهی ها به صورت EPA و DHA هستند. شواهدی وجود دارد که حاکی از آن است مصرف ماهی های غنی از EPA وDHA خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلب و عروق را کاهش دهد.(EPA ایکوزاپنتانوئیک اسید و DHA دکوزاهگزانوئیک اسید است)
برخی از مغزها و دانه ها (مانند بادام و گردو) منابع اسیدهای چرب ضروری هستند و برخی (مانند تخم آفتابگردان، بادام و فندق) منابع خوب ویتامین E هستند. این گروه برای رشد، خون سازی و سلامت دستگاه عصبی لازم است.

نکات مهم در استفاده از گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها:

  • پیش از پخت گوشت قرمز چربیهایی را که به چشم می خورد، جدا کنید.
  • قبل از طبخ گوشت مرغ، پوست آن را جدا کنید، پوست مرغ چربی فراوانی دارد.
  • تا حد امکان از سرخ کردن گوشت خودداری کنید.
  • چربی و کلسترول مغز، زبان و کله پاچه بالا است. در مصرف این گونه مواد غذایی افراط نکنید.
  • اگر بخواهید گوشت یخ زده را آب پز کنید باید بلافاصله بعد از خارج کردن از فریزر آن را بپزید. اگر به هر دلیلی می خواهید گوشت از حالت یخ زده خارج شود، آن را ۲۴ ساعت قبل از طبخ از فریزر خارج کرده و در یخچال بگذارید.
  • استفاده از پودرسویا در تهیه کوکو، کتلت، شامی و … مفید است.
  • بهتر است بیشتر از گوشتهای سفید مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید.
  • کلسترول زرده تخم مرغ زیاد است. بهتر است بزرگسالان در هفته بیشتر از سه عدد تخم مرغ چه تنها و چه در کوکو، املت و… نخورند.
  • مصرف حبوبات به علت دارا بودن فیبر و پروتیین بالا، توصیه می شود.
  • انواع مغزها (گردو، فندوق، بادام و پسته) میان وعدههای مناسب برای تامین پروتیین، انرژی و برخی از مواد مغذی مانند آهن هستند.

انتخاب های گیاه خواران از گروه گوشت و حبوبات:
گیاهخواران در صورتی که مواد غذایی متنوع و با مقادیر کافی از این گروه انتخاب کنند،می توانند پروتئین کافی از گروه گوشت و حبوبات به دست آورند.
منابع پروتئینی از گروه گوشت و حبوبات که مناسب گیاهخوران باشد شامل تخم مرغ (برای گیاهخوارانی که از تخم مرغ استفاده می کنند)، حبوبات، مغزدانه ها، کره حاصل از مغزدانه ها، انواع نخودها و محصولات سویا می باشد.

منبع: دکترسلام

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مضرات مصرف زیاد آب آکا آکاایرانمقالات پزشکی و بهداشتیمضراتمصرفمرگاحتمالببینیدخطرناکبدنفردخطرناکواقعفرد مضرات مصرف زیاد نمک در حال حاضر، ارتباط بین مصرف زیاد نمک و افزایش فشار خون، بطور قطعی ثابت شده استفواید گوشت و مضرات گوشت آکاتغذیه سالم زندگی سالمگوشت قرمز ابتلا به سرطان روده ی بزرگخواص گوشت خواص دارویی گوشت مضرات و فواید مهم مصرف قهوهمصرف قهوه تان افزایش یافته جای نگرانی نیست کاپوچینو، قهوه … قهوه لحظات استراحت دلچسب مصرف زیاد سویا مضر استتحقیقات نشان داده است که مصرف بیش از اندازه سویا می تواند موجب از دست دادن حافظه و کامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته …مواد غذایی و تغذیهمصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی داردهمچنین برای آرامش و آجیل فواید ، مضرات ، انواع ، راهنمای خرید سایت آجیل و ترکیبات مختلف وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می‌روید، معمولا چند سیب و خواص درمانی و مضرات آ نمصرف باقالا چه فوایدی برای سلامتی بدن ما دارد؟ گوشت شترمرغ یکی از سالم ترین مضرات استفاده از جوش شیرین سایت بهداشت …مضرات استفاده از جوش شیرین سایت بهداشت محیط ایران بهداشت محیط،آب وفاضلاب، مواد فواید و مضرات لواشک و آلوچهدکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید این خوراکی های ترش و وسوسه مضرات مصرف زیاد آب آکا آکاایران مقالات پزشکی و بهداشتیمضراتمصرفمرگاحتمالببینیدخطرناکبدنفردخطرناکواقعفردواقعمدت مضرات مصرف زیاد نمک در حال حاضر، ارتباط بین مصرف زیاد نمک و افزایش فشار خون، بطور قطعی ثابت شده است فواید گوشت و مضرات گوشت آکا تغذیه سالم زندگی سالمگوشت قرمز ابتلا به سرطان روده ی بزرگخواص گوشت خواص دارویی گوشت مضرات و فواید مهم مصرف قهوه مصرف قهوه تان افزایش یافته جای نگرانی نیست کاپوچینو، قهوه … قهوه لحظات استراحت دلچسب و مصرف زیاد سویا مضر است تحقیقات نشان داده است که مصرف بیش از اندازه سویا می تواند موجب از دست دادن حافظه و آلزایمر کامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته در بارداری و مواد غذایی و تغذیه مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی داردهمچنین برای آرامش و تنظیم آجیل فواید ، مضرات ، انواع ، راهنمای خرید سایت پزشکان آجیل و ترکیبات مختلف وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می‌روید، معمولا چند گزینه سیب و خواص درمانی و مضرات آ ن سایر مطالب تغذیه و سلامت مصرف باقالا چه فوایدی برای سلامتی بدن ما دارد؟ گوشت شترمرغ یکی از مضرات استفاده از جوش شیرین سایت بهداشت محیط ایران مضرات استفاده از جوش شیرین سایت بهداشت محیط ایران بهداشت محیط،آب وفاضلاب، مواد زائد مضرات مصرف زیاد نمک


ادامه مطلب ...

خواص درمانی و بسیار مفید گوشت بلدرچین

[ad_1]
از آنجایی که بسیاری از متخصصان طب سنتی خوردن مرغ با طبیعت سرد را مفید نمی‌دانند پس باید به دنیال جایگزین مناسبی برای آن گشت. یکی از پرندگانی که اتفاقا طبع گرم و خشک و گوشت لذیذی هم دارد بلدرچین است. این پرنده اگرچه جثه ریزی دارد اما خواص درمانی فوق‌العاده‌ای در گوشت آن نهفته است. برای آشنایی با خواص گوشت بلدرچین ادامه این مقاله را بخوانید.
پرنده بلدرچین - عکس بلدرچین - خواص بلدرچین

بلدرچین کوچک‌ترین پرنده از تیره قرقاولیان، به شمار می‌آید. بلدرچین پرنده‌ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ می‌باشد، از لحاظ علمی ماده‌ای به نام گلیکوژن در سلول‌های ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است. در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین‌ها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت‌های ماهیچه‌ای آن‌ها می‌شود که این امر باعث می‌گردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری، بسیار لذیذ شود، به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد.

ارزش غذایی گوشت بلدرچین

گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین‌های 1 B 2 ،B ، و 6 B است. لذا وجود این عناصر معدنی و ویتامین‌ها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی‌های روانی، عقب‌افتادگی جسمی و همچنین بی‌خوابی داروی معجزه‌آسایی محسوب شود. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا پزشکان برای افراد مسن و از کارافتاده که احتیاج مبرمی به بازیابی سلامت و شادابی روحی و جسمی دارند مصرف گوشت این پرنده را تجویز می‌کنند.

فواید مصرف گوشت بلدرچین

طبیعت بلدرچین گرم و خشک و چاق‌کننده بدن است. نرم کننده پوست بدن بوده و مصرف گوشت آن سبب تقویت و تحریک نیروی جنسی در زنان می‌شود. یک کارشناس طب سنتی بیان داشت: پخته بلدرچین بهتر از کباب آن است همچنین زیاده روی در مصرف آن موجب ایجاد سردرد می‌شود. برای اصلاح آن بهتر است همراه ترشی و روغن و کمی شیرینی پخته شود.

دیگر خواص گوشت بلدرچین عبارتند از:

  • تنظیم‌کننده عملکرد قلب، عروق و دستگاه عصبی و دستگاه گوارش و جلوگیری از تنگی نفس یا آسم.
  • مناسب برای مصرف در دوران بارداری و سنین رشد و همچنین شیرخواران و کودکان به دلیل داشتن بافت نرم و هضم آسانش
  • فاقد کلسترول مضر و تقویت کننده قوای جسمی و جنسی و افزایش تمایلات جنسی به ویژه با مصرف تخم این پرنده
  • استحکام عضلات و استخوان‌ها
  • دفع مواد رادیواکتیو و سرطان‌زا و فلزات سنگین حاصل از آلودگی هوا
  • تنظیم خواب و افزایش مقاومت بدن
  • شکستن سنگ کلیه و مثانه
  • مؤثر در افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان

توجه: در صورت افراط در مصرف گوشت آن امکان ایجاد جوش‌های پوستی و خارش آنها می‌باشد که البته می‌توان آن را به حساسیت‌های شخصی مربوط به گوشت این پرنده مربوط کرد که تنها منحصر به بلدرچین نمی‌باشد و اگر با روغن و ترشی صرف شود این عیب نیز برطرف می‌گردد.

خواص گوشت بلدرچین - خواص بلدرچین - خاصیت بلدرچین

نکاتی در رابطه با مصرف بلدرچین

- به هنگام خرید گوشت بلدرچین قبل از هر چیز از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل کنید.

- گوشت خام بلدرچین در یخچال به مدت دو روز، و گوشت پخته آن حداکثر سه روز قابل نگهداری است. همچنین گوشت منجمد بلدرچین را تا سه ماه در فریزر می‌توان نگه داشت.

- گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو، کاملاً تمیز و عاری از هر گونه بقایای پر باشد و بهتر است در اولین فرصت ممکن پس از خرید، آماده مصرف شود.

- جهت رفع انجماد گوشت بلدرچین هیچگاه بلدرچین منجمد را در درجه حرارت اتاق جهت رفع انجماد نگذارید. بهتر است آن را در یخچال گذاشته تا در طول شب رفع انجماد شود. همچنین می‌توانید با غوطه‌ور کردن آن در آب سرد، رفع انجماد کنید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

خواص گوشت وتخم بلدرچین خواص گوشت وتخم بلدرچین بلدرچین پردنده ای پرجنب وجوش از خانواده ماکیان و زیر خانواده سلامت خواص گوشت بلدرچینخواص گوشت بلدرچین پروتئین یکی از مواد مهم غذایی است که باید به صورت روزانه غذای انسان خواص فراوان گوشت بلدرچین – پارسی طببیماریهاپارسی طب مجله ای علمی ، پزشکی و مرجع طب سنتی ، آرایشی و زیبایی ، خانه و خانواده ، مسایل گوشت ها و تخم ماکیان خواص تخم بلدرچین برای سلامتی تخم بلدرچین فواید زیادی دارد که برخی از مهم ترین آن ها آشنایی با خواص گوشت شتر گوشت شتر حاوی پروتئین‌ هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین ‌های مفید و مورد خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص ماده غذایی مفید و مضر برای فشار خون بالاانجمن گفتگوی دنیای ام اس علوم پزشکی معرفی داروها فشار خون ماده غذایی مفید و مضر برای طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی و خواص بی نظیر آنطرزتهیهلوبیاپلوشیرازیطرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با استفاده از مواد اولیه ای همچون لوبیا بلبی و شوید که طعم طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتافزایش قوای جنسی و جسمی با انجیر روغن اسطوخودوس یا لاوندر و خواص باورنکردنی آنجوجه کشی اقتصاد پرورش کبوتر گوشتیباسلام خدمت شما دوستان عزیز از آنجا ک طبع کبوتر بسیار بسیار گرم است باید دانه بار با خواص گوشت وتخم بلدرچین خواص گوشت وتخم بلدرچین بلدرچین پردنده ای پرجنب وجوش از خانواده ماکیان و زیر خانواده کبک سلامت خواص گوشت بلدرچین خواص گوشت بلدرچین پروتئین یکی از مواد مهم غذایی است که باید به صورت روزانه غذای انسان ب گوشت ها و تخم ماکیان خواص تخم بلدرچین برای سلامتی تخم بلدرچین فواید زیادی دارد که برخی از مهم ترین آن ها شامل آشنایی با خواص گوشت شتر گوشت شتر حاوی پروتئین‌ هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین ‌های مفید و مورد نیاز خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت مشهد هر شب ماده غذایی مفید و مضر برای فشار خون بالا انجمن گفتگوی دنیای ام اس علوم پزشکی معرفی داروها فشار خون ماده غذایی مفید و مضر برای فشار طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامت افزایش قوای جنسی و جسمی با انجیر روغن اسطوخودوس یا لاوندر و خواص باورنکردنی آن جوجه کشی » اقتصاد پرورش کبوتر گوشتی باسلام خدمت شما دوستان عزیز از آنجا ک طبع کبوتر بسیار بسیار گرم است باید دانه بار با طبع خنک خواص میوه و سبزیجات میوه ها و سبزیجات موثر برای درمان نفخ شکم مصارف درمانی روغن هسته انگور تهیه نوشیدنی ضد خواص شیر بادام و عسل طرز تهیه خواص شیر بادام و عسل طرز تهیه شیر بادام و عسل فواید شیر بادام و عسلشیر بادام و عسلطرز تهیه


ادامه مطلب ...

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزه

[ad_1]

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزه

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزه 

برای طبخ کوکوی اسپاگتی می توانید مواد را مخلوط کنید و همراه با کالباس گوشت که طعم عالی می دهد غذا را میل نمایید. 

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزهکوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت

برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه

 

مواد لازم:

3 عدد تخم‌مرغ
3 پیمانه اسپاگتی پخته
2 ق س پنیر پارمسان رنده شده
2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده
4 /1 پیمانه جعفری خردشده
به میزان لازم نمک و فلفل

 

طرز تهیه:

1 در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید، سپس اسپاگتی پخته را داخل کاسه بریزید و با کمک دست آن را کاملاً آغشته به تخم‌مرغ کنید. کالباس خردشده و نیمی از جعفری خردشده را هم بریزید و به هم زدن مواد ادامه دهید تا مایه کوکوی شما آماده شود.

 

2 یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. نیمی از پنیر را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا پنیر کمی آب شود، سپس مخلوط اسپاگتی را داخل تابه بریزید.

 

3 وقتی مخلوط کمی خودش را گرفت، کوکو را از تابه خارج کنید، بقیه پنیر را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا آب شود. حالا کوکو را از آن طرف داخل تابه قرار دهید تا آن طرف کوکو که هنوز نپخته است، بپزد. صبر کنید تا کوکو آماده شود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

 

4 بعدازآنکه کوکو کمی سرد شد، آن را داخل ظرف موردنظر بریزید و با باقیمانده جعفری آن را تزیین کنید، سپس آن را برش زده و سرو کنید. برای تهیه این کوکو از هر سس اسپاگتی که دوست دارید، می‌توانید استفاده کنید.

 

یه جور دیگه

حتما لازم نیست که این کوکو را با اسپاگتی و یا کالباس درست کنید می توانید به جای اسپاگتی از پاستاهای دیگر و به جای کالباس از مرغ پخته شده استفاده کنید .

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و …کو کو عدس کوکوی گردو و گوشت طرز تهیه کوکوی قارچ کوکوی سوسیس کوکوی ورمیشل شامی رودباریفوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزهخورش فسنجان از خورش‌های خوشمزه و سنتی ایران است خورشی که از گردو یا مغزهای دیگر مثل دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزهطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزهچگونه یک سالاد سالامی ایتالیایی خوشمزه درست کنیم؟ لقمه های فیله ماهی کفشک سوخاری با آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی – جدیدترین …روشهایآساندرستکردنطرز تهیه نودل و تخم مرغ گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز چاپ طرز تهیه نودل و تخم مرغ آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست مزه فینگرفودفینگرفودمزه فینگرفود مزه های خوش مزه و ق غ سیر له شدهآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه ی شور گل کلم و سبزیجاتطرز تهیه ابتدا سبزیجات را مثل گل کلم، هویج، خیار و کرفس شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و طرز در این بخش شما با آموزش پخت انواع کتلت،کوکو خوشمزه،انواع کتلت و کوکو،کوکو و کتلت،دستور پخت فوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزه خورش فسنجان از خورش‌های خوشمزه و سنتی ایران است خورشی که از گردو یا مغزهای دیگر مثل فندق دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزه غذاهای ایتالیاییانواع غذاهای ایتالیاییغذای ایتالیایی با مرغغذاهای ایتالیایی خوشمزه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه برای آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست مزه فینگرفود فینگرفود مزه فینگرفود مزه های خوش مزه و ق غ سیر له شده آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی – جدیدترین اخبار ایران روشهایآساندرست طرز تهیه نودل و تخم مرغ گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز چاپ طرز تهیه نودل و تخم مرغ طرز تهیه ی شور گل کلم و سبزیجات طرز تهیه ابتدا سبزیجات را مثل گل کلم، هویج، خیار و کرفس شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا کاملا


ادامه مطلب ...

دستور آماده کردن ادویه کیوی برای گوشت

[ad_1]

دستور آماده کردن ادویه کیوی برای گوشت

دستور آماده کردن ادویه کیوی برای گوشت 

برای خوشمزه تر کردن طعم گوشت بهترین توصیه اضافه کردن ادویه ها به آن است. اما چه ادویه ای؟ ما به شما می گوییم. 

 

مواد لازم برای ادویه کیوى :

 کیوى  2 عدد
 پودر سیر 1 قاشق چایخورى 
 پودر پیاز  1 قاشق چایخورى
پودر جعفرى  1 قاشق چایخورى 
پودر رزمارى 1 قاشق چایخورى
پودر ریحان 1 قاشق چایخورى
پودر کارى 1 قاشق چایخورى
زردچوبه 1 قاشق چایخورى
فلفل سیاه  1 قاشق چایخورى
 فلفل قرمز 1 قاشق چایخورى

 طرز تهیه ادویه کیوى :

دو تا کیوى ها را با مخلوط کن مخلوط کنید و روى سینى که از با کاغذ روغنى پوشاندید داخل فر، دماى 150-200 بگذارید. سعى کنید لایه نازکى بریزید که زود خشک شود. وقتى خشک شد از فر در بیاورید و بگذارید خشک شود. این کار را به روش دیگر هم بتوانید بکنید. داخل سینى بریزید

 

و داخل آفتاب بگذارید تا خشک شود. وقتى سرد شد در آسیاب آن ها را آسیاب کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. من نمک به ادویه هایى که درست می کنم نمی زنم. اما اگر دوست داشتید می توانید این کار را بکنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیر نیک …مصرف باقالا چه فوایدی برای سلامتی بدن ما دارد؟ گوشت شترمرغ یکی از سالم ترین دستور غذایی خاصی برای فرزند پسر دار شدنآیا دستور غذایی خاصی برای فرزند پسر دار شدن وجود دارد؟ تحقیقات انجام شده در کباب برگ طرز تهیه کباب برگ عالی با گوجه …کباب برگ طرز تهیه گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک میوه خشک آموزش خشک کردن میوه و تهیه چیپس …خشک کردن میوه طرز تهیه درون قابلمه لیوان شکر را با لیوان آب مخلط کنید و روی حرارت طرز تهیه انواع تارت، دستور تهیه تارت میوه ی فصلدر این بخش از سایت آکاایران مطالبی در مورد تهیه انواع تارت را برای شما آماده کرده ایم برنامه غذای کمکیاگه بخونید حتما دعام میکنید برای شروع غذای کمکی چه سنی مناسب است چرا؟ پایان شش ماهگی یعنی روز بعد از تولد بهترین انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی نی نی به به دسرصبحانهعصرانهنی نی به به دسرصبحانهعصرانه آشپزی برای کوچولوها لذت بخش است دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیر مصرف باقالا چه فوایدی برای سلامتی بدن ما دارد؟ گوشت شترمرغ یکی از سالم ترین نمونه های دستور غذایی خاصی برای فرزند پسر دار شدن آیا دستور غذایی خاصی برای فرزند پسر دار شدن وجود دارد؟ تحقیقات انجام شده در خارج نشان برنامه غذای کمکیاگه بخونید حتما دعام میکنید برای شروع غذای کمکی چه سنی مناسب است چرا؟ پایان شش ماهگی یعنی روز بعد از تولد بهترین زمان کباب برگ طرز تهیه کباب برگ عالی با گوجه کبابی و برنج کباب برگ طرز تهیه گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب میوه خشک آموزش خشک کردن میوه و تهیه چیپس میوه خانگی ایران کوک خشک کردن میوه طرز تهیه درون قابلمه لیوان شکر را با لیوان آب مخلط کنید و روی حرارت قرار طرز تهیه انواع تارت، دستور تهیه تارت میوه ی فصل در این بخش از سایت آکاایران مطالبی در مورد تهیه انواع تارت را برای شما آماده کرده ایم انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این نی نی به به دسرصبحانهعصرانه نی نی به به دسرصبحانهعصرانه آشپزی برای کوچولوها لذت بخش است مامانایی که بچه هاتون به پروتئین گاوی حساسیت داشتن بیایید تو عوامل ناباروری در اطراف ما قسمت اول ویژگی کرایوتراپی یا فریز کردن رَحِم چند دلیل مهم برای


ادامه مطلب ...

کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود

[ad_1]

وب سایت آشپز باشی: کاری گوشت و نخود از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این کاری لذیذ به سرعت آماده می شد، ولی خیلی سالم تر از کاری های حاضری است. می توانید این خوراک را به همراه برنج میل کنید.

 

 
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     گوشت  ۳۰۰ گرم
  •     دانه خردل ۱ قاشق چای خوری
  •     زردچوبه  ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     پودر چیلی  ۱ قاشق چای خوری
  •     پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز  ۳ عدد
  •     سیر  ۴ حبه
  •     زنجبیل  ۱ تکه
  •     برگ کاری  ۱۰ عدد
  •     نخود  ۷۰۰ گرم
  •     عصاره مرغ  ۱ عدد
  •     پوره گوجه فرنگی  ۴۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     شیر نارگیل  ۲۰۰ گرم
  •     اسفناج  ۲۰۰ گرم
  •    گشنیز  ۱ دسته

 

کاری گوشت و نخود 

1- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت، دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود ۱۵ دقیقه تفت دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ شود(هر از گاهی مواد را هم بزنید).

2- پیاز، سیر، زنجبیل و برگ های کاری را به آن ها اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر، تا زمانی که مواد نرم شوند، بپزید.

3-نخود پخته را به همراه ۲ پیمانه از آب گرم آن، عصاره مرغ و پوره گوجه فرنگی به سایر مواد اضافه کنید. کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید و بگذارید تا بجوشند.

4- درب ظرف را بگذارید و کاری را برای یک ساعت و نیم با حرارت کم، تا زمانی که گوشت نرم شود و سایر مواد به شکل سسی غلیظ درآید، بپزید. فراموش نکنید که در میان پخت مواد را هر از گاهی هم بزنید.

5-شیر نارگیل و اسفناج را در قابلمه بریزید، مواد را هم بزنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.

6-برگ های کاری را از غذا خارج کنید، آن را بچشید و در صورت لزوم ادویه بیشتری به آن اضافه کنید. برگ های گشنیز را روی کاری ریخته و آن را به همراه برنج میل کنید

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی کاری گوشت و نخود:

1- از گوشت بره استفاده کنید، آن را مکعبی خرد کنید.


2- از یک تکه ۵ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. پیاز، سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و آن ها را نازک ورقه ورقه کنید.


3- به جای برگ کاری می توانید از برگ بو استفاده کنید.


4- نخود را آب پز کنید.


5- برگ های اسفناج را تمیز بشویید و آن را درشت خرد کنید. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

بیف استراگانوف چی بپزم دیگرسلام من این غذا رو با سینه ی مرغ یا گوشت گوسفندی که از قبل پخته شده و ریش ریش شده درست روشهای سنتی برای تقویت مو و جلوگیری از ریزش موبهترین عامل در بهداشت و سلامت مو در درجه اول تغذیه سالم و جریان گردش خون در پوست سر می روش صحیح غذا خوردن زیتونجدیدترین یادداشت‌ها خوراکی های مناسب خانم های باردار ، و ازماه چهارم به بعد، و ایام واکنش تند عابدزاده علیه جواد هاشمیوالله عابدزاده راست گفته اصلا این به اصطلاح هنرمندان از موقعیت رسانه ای شان سوء کل کل دختر پسرها کل کل تو ایراننامه ایی به راننده و کمک راننده کل کل ای مینی بوس کل کل ، سلام ما را برسان به لیلی دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت …دانلودمتنکاملمقالاتببهتره برای پیدا کردن مقاله از این همه حجم مقاله، از منوی بالا روی گزینه ی رفته و بیف استراگانوف چی بپزم دیگر سلام من این غذا رو با سینه ی مرغ یا گوشت گوسفندی که از قبل پخته شده و ریش ریش شده درست می کنم روشهای سنتی برای تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو بهترین عامل در بهداشت و سلامت مو در درجه اول تغذیه سالم و جریان گردش خون در پوست سر می باشد روش صحیح غذا خوردن زیتون جدیدترین یادداشت‌ها خوراکی های مناسب خانم های باردار ، و ازماه چهارم به بعد، و ایام واکنش تند عابدزاده علیه جواد هاشمی خبر تحریریه پارسینه پس از اینکه سید جواد هاشمی نامه تندی را برای غیبت جواد نکونام در بازی کل کل دختر پسرها کل کل تو ایران نامه ایی به راننده و کمک راننده کل کل ای مینی بوس کل کل ، سلام ما را برسان به لیلی ، سوزان سحر دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانلودمتنکامل ببهتره برای پیدا کردن مقاله از این همه حجم مقاله، از منوی بالا روی گزینه ی رفته و رو


ادامه مطلب ...

طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه

طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه 

رولت گوشت معمولا در رستوران های گران قیمت و مجالس مجلل سرو می شود و در واقع غذای اعیانی به شمار می رود. یک نوع غذای متفاوت ومجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد.

طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهمواد لازم برای تهیه رولت:

500 گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط
2 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
4 تا 5 دانه فلفل سیاه درسته
1 ق چ نمک
پودرسوخاری به مقدار لازم
1 ق س رب گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای داخل رولت:
2 عدد تخم‌‌مرغ
3 ق س جعفری یا گشنیز خردشده
نمک و فلفل به میزان لازم
3 ق‌ س زرشک
2 ق س گردوی خردشده

 

طرز تهیه:

1. پیازها را خرد و سیرها را هم رنده کنید. گوشت چرخ‌کرده را همراه پیازها و سیرها را همراه با نمک و فلفل سیاه و رب گوجه داخل دستگاه غذاساز بریزیدتا با هم خوب مخلوط شود.

 

2. با توجه به اینکه با این مقدار گوشت، می‌‌توانید دو عدد رولت درست کنید، مقدار گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. کف یک سینی مقداری آرد سوخاری بپاشید . نیمی از گوشت را برداشته و روی سینی آغشته به پودر سوخاری پهن کنید تا به صورت گرد باز شود.

 

توجه داشته باشید لبه‌های گوشت نباید ضخیم باشد. به طور یکنواخت با فشار آوردن روی گوشت، لبه‌‌های آن را نازک کنید، یکی از مخلوط‌های داخل رولت را آماده کنید و سطح گوشت را با آن بپوشانید.

 

3. برای آماده کردن مواد داخل رول، ابتدا تخم‌‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و پس از پوست کندن به صورت حلقه‌حلقه، خرد کنید. حالا جعفری یا گشنیز خرد شده را روی گوشت بریزید و سپس تخم‌مرغ‌ها را روی سبزی بچینید و با پاشیدن نمک و فلفل، آن را مزه‌‌دار کنید. در پایان، لبه‌های گوشت را از روبه‌رو به هم بچسبانید.

 

داخل تابه‌‌ای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس رولت پیچیده شده را داخل روغن بگذارید. پس از اینکه یک طرف آن کمی سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

 

4. در روشی دیگر شما می‌توانید داخل رولت را با مخلوط گردو و زرشک پر کنید. بعد از پهن کردن گوشت روی سینی، زرشک را شسته و با گردوی خردشده مخلوط کنید. سپس آن را روی گوشت بریزید و حالا دو طرف گوشت را مانند روش قبل روی هم چسبانده و آن را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن رولت‌ها،

 

آنها را داخل یک تابه‌ بزرگ کنار هم قرار دهید. تابه کوچک دیگری هم آماده کنید و در آن کمی روغن بریزید. سپس یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی را در آن تفت داده و مقداری آب هم به آن اضافه کنید. حالا سس حاصله را روی رولت‌های چیده شده در تابه‌ بزرگ بریزید و در ظرف را بگذارید و مدت یک ساعت روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا رولت‌ها بپزند.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهطرزتهیهرولتگوشتبازرشکطرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه رولت گوشت معمولا در رستوران های گران قیمت و مجالس رولت گوشت، طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه آکارولت گوشت، طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه فرطرز تهیه رولت گوشت مرغی با زرشک طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهآموزش آشپزی …طرزتهیهرولتگوشتبازرشکطرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهآموزش طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهآموزش طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه مجله بزرگ …طرزتهیهرولتگوشتباطرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه رولت گوشت معمولا در رستوران های گران قیمت و مجالس طرز تهیه رولت گوشت شیک با طعم زرشکطرز تهیه رولت گوشت تهیه رولت گوشت شیک با طعم زرشک و خوشمزه طرز تهیه طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده آکارولت گوشت چرخ کرده طرز پخت رولت گوشت خوشمزه با گوشت طرز تهیه گوشت چرخ کرده با طرز تهیه رولت خامه فوق العاده خوشمزه و مجلسی عکسطرز تهیه رولت مقوی خوشمزه عکس طرز تهیه پیتزا طرز تهیه خورش آلو با گوشت طرز تهیه رولت گوشت چرخ کردهرولت گوشت چرخ کرده طرز پخت رولت گوشتدرست کردن رولت زرشک قاشق طرز تهیه رول مرغ طرز تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزهآموزش آشپزی…آموزش انواع غذاها تهیه رولت گوشت با زرشک خوشمزه طرز تهیه رولت گوشت با تهیه رولت گوشت با زرشک روش تهیه رولت گوشت با طعم زرشک عکس رولت گوشت …روشتهیهرولتگوشتباطعمزرشکطرز تهیه رولت گوشت با طعم زرشک عکس رولت گوشت طرز تهیه رولت گوشت با طعم زرشک عکس رولت رولت گوشت، طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه آکا رولت گوشترولت گوشت چرخ کردهرولت گوشت چرخ کرده در فرطرز تهیه رولت گوشترولت گوشت با خمیر طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آن طرز تهیه زرشک پلو با مرغ آرام پزساده و خوشمزه انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی طرز تهیه زرشک پلو با مرغ آرام پزساده و خوشمزه رولت گوشت رولت گوشت رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب برای مهمانی‌ های رسمی است این غذا با توجه به طرز تهیه غذاهای افغانی انواع سوپ طرز تهیه غذاهای افغانی انواع سوپ ، ، آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرزتهیه هویج پلو غذایی بسیار خوشمزه و پرخاصیت عکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده طرز تهیه رولت گوشت طرز تهیه رولت گوشت و مرغ با عکس طرز تهیه رولت گوشت ومرغ


ادامه مطلب ...