جام جم سرا: هوا به اندازهای گرم است که به راحتی انعکاس هُرم گرمای خورشید را در تلألو رقصان هوای برخواسته از آسفالت کف خیابان میتوان دید؛ آنقدر گرم و غیر قابل تحمل که تصور تکان خوردن موها در زیر باد خنک کولر و چرخاندن تکیه یخ شناور در کاسه آب با انگشت، دلت غنج میرود.
تلفن همراهم زنگ میخورد، با بی حوصلگی گوشی را از جیب شلوار بیرون میکشم... یکی از دوستانی که سرش همیشه برای دردسر درد میکند آن سوی خط است. مکالمه یک طرفهمان، چند ثانیهای بیشتر طول نمیکشد و من که شوکه شدهام با ناباوری گوشی را قطع میکنم... تولد یک نوزاد در یکی از بیغولههای حاشیه پایتخت... نمیدانم حس کنجکاوی است یا چیز دیگری؟ ولی هرچه هست مصمم میشوم تا از نزدیک شاهد ماجرا باشم.
20 دقیقهای در بزرگراههای شهر سرگردانیم تا به بیغوله که نه، بیابانی که از وسط آن جادهای دو بانده راهش را گم کرده، میرسیم. دوستِ دنبالِ دردسر، ماجرا را تعریف میکند و از نوزادی میگوید که چند روزی است در این گوشه از خاک به دنیا آمده و پدر و مادرش نامش را «معین» گذاشتهاند. از اعتیاد پدر و مادرش میگوید و از شرایط بسیار بد زندگی معین در این بیابان.
هوا لحظه به لحظه گرمتر میشود و تحمل شرایط سختتر... تازه دلیل خرید بطریهای آب یخ زده را میفهمم که واقعاً غنیمتی است در این بیابان... بیهوده سرک میکشم تا دیوار، خرابه یا سرپناهی که در سایه آن بشود روزگار گذراند بیابم ولی تا چشم کار میکند آفتاب است و خاک سوزان...
آن دوست به محوطه خاکی میان دو جاده اشاره میکند... با چشم گشاد رد جاده را میگیرم. هیچ اثری از خانه یا حتی تکیه سایهای که بشود زیر آن پناه گرفت، نیست. به دنبالش در میان تپههای زباله و خاک و خُل، چند متری جلوی میروم که در میان تپههای خاکی و زباله، یک آلونک پارچهای یا شاید هم پلاستیکی ظاهر میشود.
جلوتر میرویم. از میان نخاله و زباله و خاک به هر سختی میگذریم و به آلونکی که از رنگ چرکمردش به درستی نمیتوان جنس آن را حدس زد میرسیم. چند کفش زهوار در رفته جلوی آلونک جفت شدهاند. یاالله میگوییم و پرده آلونک را کنار میزنیم. دو پیرمرد که در حالت نشسته سرشان به سقف آلونک میخورد و هر دو همزمان نمیتوانند در آنجا دراز بکشند، از دیدنمان شوکه میشوند. پیرمرد که در یک دستش کارد میوه خوری است و در دست دیگر پاکت سیگار قرمز دارد، رفیقمان را میشناسد و خوش و بش میکند.
سراغ معین و پدر و مادرش را میگیریم و مرد با گفتن این جمله که همین دور و برها هستند به کُپه مچاله شدهای اشاره میکند که آرام در گوشه آلونک دو متری افتاده. بلندش میکند و قربان صدقهاش میرود و با احتیاط او را به دست ما میدهد.
معین، نوزاد پسر، هراز گاهی پلک باز میکند ولی پیش از آنکه بشود رنگ چشمانش را به درستی تشخیص داد، پلکهای سنگینش روی هم میافتد؛ گردههای دودهای که روی صورتش نشسته را کنار میزنیم ولی اوضاع وخیمتر از این حرفهاست. از هر گوشه پارچهای که معین را در آن پیچاندهاند، مورچهای بیرون میزند... جرأت دست زدن به او را ندارم. دوستِ دنبالِ دردسر، یکی از بطریهای آب را باز میکند و معین را که بیشتر شبیه چند پاره استخوان است روی دست میگیرد و پارچه کثیف پیچیده شده را باز میکند و آبی را که دیگر به هیچ وجه خنک نیست بر روی سر و تن معین میریزد و او را میشوید. معین که حسابی سر حال آمده چشمانش را باز میکند.
از پیرمرد سن معین را میپرسم. دستانش را با حالتی خاص در هوا میچرخاند و میگوید: باورتان میشود؟ تقریباً یک ماه پیش وسط این بیابان و در همین آلونک به دنیا آمد، بدون دکتر. من همینجا بیرون آلونک نشسته بودم که پدرش معین را به دنیا آورد. او قبلاً در یک گاوداری کار میکرده. میدانید که زایمان گاو عین زایمان انسان است. مادر و پدرش با دست خالی او را به دنیا آوردند.
حرفهای پیرمرد تمام نشده که زنی فریاد زنان از دور سر میرسد و شروع میکند به ناسزا گفتن... آرامَش میکنند... از سن و سال و اسم و رسمش میگوید؛ از خودش که 29 سال پیش جایی شبیه تربت جام یا شاید تربت حیدریه به دنیا آمده و امروز به او شیما میگویند... آشکارا از سرکشی سرزده ما به خانه و کاشانهاش دلخور است؛ نگاهمان نمیکند و خود را مشغول شیر دادن به معین میکند؛ از هر چند سوال به یکی جوابی میدهد.
از شوهرش میپرسم و این که دوستش دارد یا نه؟ میگوید: الآن رفته سر کار... پسرعمویم است و 17 سال است با هم ازدواج کردهایم ولی الآن هم حاضرم برایش بمیرم؛ از سختی زندگی در این بیغوله میگوید و این که 6 ماه است سرد و گرم زندگی در این بیغوله را تحمل کرده است؛ از سرمای جانسوز زمستان و گرمای تابستانی که نه تنها خود، که فرزند تازه به دنیا آمدهاش را هم بدجوری کلافه کرده. از این که قبلاً در یکی از شهرکهای اطراف تهران بودهاند ولی به خاطر اعتیاد خود و شوهرش، صاحبخانه دست رد به سینه آنها زده بود.
دو پیرمردی که در آلونک نشستهاند، در میان حرفها هر از گاهی سَری به نشانه حضور تکان میدهند ولی دوباره مشغول بازی دود خود میشوند؛ از اعتیادش میپرسم و او که چندان از اعتیاد خودش، شوهرش و حتی فرزندش نیز نگران نیست، میگوید: «روزی یک گرم هروئین مصرف میکنم...»
با چهرهای بیخیال، از بچههای فامیلشان میگوید که معتاد به دنیا آمدهاند و هیچ مشکلی هم نداشتهاند. «شیما» که صورت چروکیدهاش به هیچ وجه شبیه دختران 29 ساله نیست، کمتر حرف میزند و هنوز دلش با یکی ــ دو عکاسی که چند روز پیش به سراغش رفته بودند و خلوتشان را به هم زده و او را حسابی کلافهاش کرده بودند، صاف نشده.
عکسی که از معین گرفتهایم را نشانش میدهیم؛ آنچنان سرِ ذوق میآید که انگار دنیا را به او دادهاند و شروع میکند به ژست گرفتن جلوی لنز دوربین.
شوهرش ضایعات جمع کن است و خودش هم برای گذران زندگی و خرج اعتیادشان، گدایی هم میکرده؛ برای ترک اعتیاد خود، همسرش و معین یک ماهه اصرار میکنیم و او فقط به گفتن این جمله که «الآن من بچه شیر میدهم؛ طاقت ترک ندارم و حالا وقت ترک نیست»، حرف را عوض و خود را سرگرم شیر دادن به معین میکند.
دو پیرمرد که بیشتر سعی میکنند شنونده که نه، مشغول کار خودشان باشند، زیر لب غر و لندی میکنند و شروع میکنند به نصیحت: «شیما ژان اینها شلاح تو رو میخوان و راشت میگن ...» ادامه جمله را آنقدر آهسته کش میدهند که دیگر معلوم نیست چه میگویند.
هوا گرم است و دیدن چهره معصوم معین که در یک ماه زندگیاش تنها طعم نشئگی و خماری را تجربه کرده، تحمل این فضا را سختتر میکند. دستی به پوست لطیف گونه معین میکشم و با یک دعای کلیشهای و آرزوی سلامت و خوشبختی معین، راه را به سمت ساختمانهای بلند و چراغهای رنگی پایتخت کج میکنیم. در میان کلمات پیرمرد، گلایهاش از موشها و موجودات موذی آن بیغوله، بدجوری تصور طعمه شدن معین برای این جانوران را در ذهن تداعی میکند. سعی میکنم ذهن را از این موضوع و حتی احتمال فروش معین نیز منحرف کنم و به خودم بقبولانم که تنها مشکل معین نداشتن شناسنامه است و به زودی مشکل اعتیاد، بیهویتی، والدین بدسرپرست، بی سرپناهی، سوءتغذیه و... او نیز حل میشود.
(محمد قربانی/تسنیم)
علیرضا ابوالفضلی محقق و پژوهشگر طب درباره مضرات نوشیدنیهای گازدار اظهار کرد: هنگام نوشیدن یک نوشیدنی گازدار، بدن انسان واکنشهایی از خود نشان میدهد.
۱۰ دقیقه پس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی گازدار قندی:
بیدرنگ ۱۰ قاشق چایخوری شکر وارد بدن میشود و دلیل اینکه با وجود این شیرینی فراوان دچار استفراغ نمیشویم این است که اسید فسفریک شیرینی آن را تا حد بسیاری خنثی میکند.
۲۰ دقیقه بعد پس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی گازدار قندی:
قند خون بالا میرود و منجر به ترشح ناگهانی و یکجای انسولین میشود، کبد هم برای جلوگیری از ادامه افزایش قند خون، برای تبدیل قند به چربی دست به کار میشود.
۴۰ دقیقه بعد پس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی گازدار قندی:
جذب کامل کافئین مردمکهای چشم را گشاد میکند و فشار خون بالا میرود و در پاسخ به این حالت بدن، کبد قند را به داخل جریان خون رها میکند. گیرندههای آدنوزین مغز(نوکلئوتیدی است که در سلولها به عنوان حامل انرژی بهکار میرود) بلوکه شده و از احساس خواب آلودگی جلوگیری میکنند.
۴۵ دقیقه بعد پس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی گازدار قندی:
ترشح دوپامین افزایش پیدا میکند و مراکز خاصی که در مغز حالت سرخوشی ایجاد میکند، تحریک میشوند؛ این همان مکانیسمی است که در مصرف هروئین منجر به ایجاد سرخوشی میشود.
۶۰ دقیقه بعدپس از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی گازدار قندی:
اسید فسفریک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک به کلسیم، منیزیم و روی میچسبد؛ متابولیسم بدن افزایش پیدا میکند و میزان بالای قند خون و شیرینکنندههای مصنوعی، دفع هر چه بیشتر کلسیم از طریق ادرار را باعث میشوند، مدتی بعد نیز کافئین در نقش یک داروی «ادرارآور» وارد عمل میشود.
به گفته ابوالفضلی، حالا دیگر کلسیم و منیزیم و روی که قرار بود جذب بدن شود، بیش از پیش از طریق ادرار دفع میشوند و به همراه آن مقادیر زیادی آب، سدیم و دیگر الکترولیتها نیز از دست میرود؛ بعد از آن، کم کم آن غوغایی که در بدن ایجاد شده بود فروکش میکند و نوبت به اُفت قند میرسد. در این مرحله فرد یا خیلی حساس و تحریک پذیر میشود یا خیلی کرخت و بیحال. حال تمام آبی که از طریق نوشابه وارد بدن شده بود دفع شده است، آبی که میشد به جای اسید، کافئین و شکر حاوی مواد مفیدی برای بدن باشد. چند ساعت بعد نیز اثر کافئین هم از بین میرود و فرد هوس یک نوشابه دیگر به سرش میزند.
ابوالفضلی ادامه داد: زمانی که این موضوع در قالب مقاله چاپ و به زبان انگلیسی در سایتها منتشر شد واکنشهای تندی علیه این مقاله و منتشرکنندگان صورت گرفت تا جایی که به تهدید هم ختم شد؛ بنابراین اهتمام و دقت در بحث تغذیة جسم و روح بسیار حیاتی است.
این محقق و پژوهشگر طب خاطرنشان کرد: بسیاری از افرادی علاقه شدیدی به خوردن نوشابه دارند، ترک آن نیز برایشان سخت است اما باید بدانند که نوشابه از نظر طی فرآیند جذب پس از مصرف، بسیار شبیه هروئین است و میتوان نتیجه گرفت که این افراد به نحوی دچار اعتیاد به این نوشیدنی هستند در حالیکه نخودشان اطلاع ندارند.(مهر)
بهترین و موثرترین کار برای درمان خماری نوشیدن مایعات و مواد مغذی است
اجازه دهید نگاهی به جنبهی علمی ماجرا بیندازیم. نشانههای معمول خماری مانند حالت تهوع ، حساسیت به نور، سردرد، درد ماهیچهها، اسهال و کاهش مهارتهای ذهنی همگی به خاطر تغییر در شیمی بدن ایجاد میشوند. این تغییرات نیز شامل تغییر در هورمونها، واکنشهای شیمیایی در داخل بدن و مواد سمی موجود در الکل است. علم و دانش خماری و راههای پیشگیری از آن زیاد مورد مطالعه قرار نگرفته است. به همین خاطر نیز مردم از درمانهایی استفاده میکنند که توسط خودشان اختراع شده است.
اگرچه یک غذا و یا وعدهی غذایی نمیتواند به درمان خماری کمک کند اما برخی از غذاها بسیار بهتر از سایرین بوده و میتواند حال افراد را بهتر کند. زمانی که صبح از خواب بیدار میشوید و احساس میکنید سرتان بسیار سنگین شده است بهترین و موثرترین کار نوشیدن مایعات و مواد مغذی همچون فروکتوز، ویتامینها، آمینو اسیدها و مواد معدنی است که به شکسته شدن مواد سمی کمک میکند و می تواند واکنش منفی بدن به مواد شیمیایی موجود در مشروبات الکلی را کاهش دهد.
نوشیدنیهایی که میتواند مفید باشد:
آب:
این اکسیر حیاتبخش باید به هنگام بیدار شدن شما از خواب اولین اولویت را برای نوشیدن داشته باشد. الکل ادرار آور است و این بدان معناست که بعد از نوشیدن الکل آب زیادی از بدن شما دفع خواهد شد. زمانی که آبی در بدن باقی نماند، بدن آب مورد نیاز خود را از هر منبعی تامین میکند و این منبع میتواند مغز شما باشد. همین امر موجب بروز سردردهای شدید خواهد شد. نوشیدن آب کافی قبل از رفتن به رختخواب میتواند از بروز سردردهای سنگین جلوگیری کند.
نوشیدنیهای ورزشی، آب نارگیل و یا پدیالیت:
نوشیدنیهای ورزشی شکردار می تواند بعد از ورزش برای بدن مضر باشد اما در مورد خماری ناشی از الکل میتوان از آن استفاده کرد. همچنین شما میتوانید از آب نارگیل که دارای ۵ الکترولیت موجود در خون بدن نیز هست، استفاده کنید. درنهایت استفاده از پدیالیت نیز توصیه میشود. پدیالیت برای درمان کودکانی استفاده میشود که در اثر اسهال زیاد، آب بدن خود را از دست داده اند. این ماده قادر است سدیم و پتاسیم بیشتری برای بدن فراهم کند و کالری از دست رفتهی آن را باز گرداند.
چای زنجبیل و یا چای نعناع:
اگر به دنبال دم کردهی آرامش بخش هستید، میتوانید از دم کردهی نعناع ویا زنجبیل استفاده کنید. مطالعات انجام شده نشان میدهد که چای زنجبیل ممکن است حالت تهوع و بیماری حرکتی را کاهش دهد. چای نعناع ( درمان رایج برای بیماریهای صبح در خانمهای باردار) نیز ممکن است درد شکم را تسکین بخشد و حالت تهوع را کاهش دهد.
آب میوه:
نوشیدن آب سیب و یا قره قاط میتواند به فرآیند بازیابی بدن کمک فراوانی بکند. فروکتوز موجود در میوههای شیرین انرژی زیادی برای بدن فراهم میکند. همچنین این میوهها حاوی ویتامینها و آب زیادی هستند که به تامین آب بدن کمک میکند.
آب ترشی:
این درمان میتواند کمی عجیب باشد. مایع ترشی حاوی سرکه، نمک و آب است که میتواند به تامین آب بدن کمک کند و الکترولیت مورد نیاز بدن را نیز تامین نماید.
قهوه:
اگرچه بیشتر افراد، خماری ناشی از الکل را دوست دارند اما این موضوع میتواند سردرد شدیدی به همراه داشته باشد. نوشیدن یک فنجان قهوه، آب بدن را تامین کرده و باعث ایجاد انرژی در بدن میشود. همچنین مطالعات انجام شده نشان میدهد که قهوه و داروهای ضدالتهاب مانند آسپرین میتوانند به کاهش سردرد و حالت سنگینی سر کمک کنند.
غذاهایی که میتواند مفید باشد:
تخم مرغ:
این صبحانهی خوشمزه دارای مزایای بسیاری است. تخم مرغ حاوی آمینو اسیدهایی همچون سیستئین و تورین میباشد. تورین عملکرد کبد را تقویت میکند و ممکن است از ایجاد بیماریهای کبدی نیز پیشگیری نماید. سیستئین نیز باعث تجزیهی مادهی شیمیایی استالدهید میشود. استالدهید عامل ایجاد سردرد در انسان است.
موز، خرما و سبزیجاتی با برگ سبز:
این غذاها حاوی پتاسیمی است که برای بدن به عنوان یک الکترولیت مهم محسوب میشود. این الکترولیت به خاطر مصرف الکل در بدن کاهش پیدا میکند. اگر دوست ندارید صبح زود از سالاد استفاده کنید، می توانید طعم آن را با افزودن کمی ماست بهبود ببخشید. استفاده از اسموتیهای این میوهها نیز میتواند مفید و موثر باشد.
سوپ نودل مرغ:
هیچ چیز بهتر از خوردن یک کاسه سوپ نودل مرغ نیست. اگرچه این غذا برای درمان خماری زیاد معمول و متداول نیست اما میتواند به تامین سدیم بدن کمک فراوانی بکند. مرغ نیز حاوی سیستئین است که باعث افزایش عملکرد کبد میشود.
سوپ میسو:
سوشی معمولا آخرین چیزی است که افراد خمار دوست دارند مصرف کنند. همانند نودلهای سنتی، سوپ میسو نیز درمان عالی برای تامین آب و افزایش سطح سدیم بدن است. میسوی تخمیر شده میتواند به هضم نیز کمک کند.
کراکر و یا نان تست به همراه عسل:
از آنجایی که کراکر میتواند مواد نگهدارندهی مختلفی داشته باشد، بهتر است از کراکر هایی استفاده کنید که در منزل تهیه شده است. کراکر و نان تست سبوس دار، جزو بهترین کربوهیدارتهایی هستند که سطح قند خون را بدون ایجاد شکم درد افزایش میدهند. افزودن کمی عسل به نان تست می تواند سطح انرژی بدن را نیز افزایش دهد. فقط به باید داشته باشید که در طول روز بهتر است از پروتئین نیز استفاده کنید.
جوی دوسر:
این غذای فوق العاده را میتوانید به عنوان یک صبحانه مصرف کنید. یک کاسهی داغ از جوی دوسر حاوی مواد مغذی ضروری همچون ویتامین B ، کلسیم، منیزیم و آهن است.همچنین جو میتواند به خنثی سازی سطح اسید بدن کمک کند و سطح قند خون را افزایش دهد و انرژی مورد نیاز بدن را تامین نماید.
غذاها و نوشیدنیهایی که باید از آنها اجتناب کرد:
غذاهای چرب:
برخلاف عقیدهی رایج، خوردن غذاهای چرب نمیتواند کمکی به شما بکند. خوردن غذاهای پرچرب معمولا برای پیشگیری از خماری میتواند موثر باشد اما درمانی برای آن محسوب نمیشود. مثلا خوردن یک همبرگر بزرگ قبل از نوشیدن مواد الکلی به عایق بندی معده کمکمیکندو از جذب الکل جلوگیری مینماید.
نوشیدن الکل:
برخی از افراد معتقدند که نوشیدن الکل بعد از بیدار شدن از خواب میتواند به درمان خماری کمک کند. اما این موضوع نمیتواند درمان موثر و مفیدی برای خماری باشد. اگرچه یک نوشیدنی الکلی در صبح میتواند حس شما را بهتر کند اما باعث از دست رفتن آب بیشتری از بدن شده و عوارض و نشانههای بدتری خواهد داشت.
آب پرتغال:
مرکبات ترش مانند پرتغال و گریپ فروت میتواند معدهی شما را تحریک کند و باعث آزار آن گردد. همچنین بهتر است از نوشیدن آب گوجه فرنگی نیز اجتناب کنید زیرا این ماده نیز اسیدی است و ممکن است خماری و اثرات آن را بدتر کند.
منبع:healthmag.ir
نوشته برای درمان خماری این غذا ها بهترین و بدترین هستند اولین بار در بامداد پدیدار شد.
خماری در اثر استفاده از نوشیدنی های الکلی و سپس حالتی که پیش می آید و فرد به دنبال برطرف کردن آن اســت. برخی از اوقات پیش میآید که شب قبل، از نوشیدنیهای الکلی استفاده کرده باشید و صبح وقتی از خواب بیدار میشوید حالت خماری داشته باشید و بخواهید تا عصر در رختخواب خود دراز بکشید و بخوابید.
احساس میکنید سرتان سنگین شده اســت. بیشتر افراد در اینگونه مواقع دوست دارند پیتزای سرد و یا ساندویچ گوشت بخورند. دست نگه دارید ، برخی از غذاها میتوانند به درمان خماری کمک کنند. در این مقاله قصد داریم به این موضوع بپردازیم.اجازه دهید نگاهی به جنبهی علمی ماجرا بیندازیم.
نشانههای معمول خماری مانند حالت تهوع ، حساسیت به نور، سردرد، درد ماهیچهها، اسهال و کاهش مهارتهای ذهنی همگی به خاطر تغییر در شیمی بدن ایجاد میشوند. این تغییرات نیز شامل تغییر در هورمونها، واکنشهای شیمیایی در داخل بدن و مواد سمی موجود در الکل اســت. علم و دانش خماری و راههای پیشگیری از آن زیاد مورد مطالعه قرار نگرفته اســت.
به همین خاطر نیز مردم از درمانهایی استفاده میکنند که توسط خودشان اختراع شده اســت.اگرچه یک غذا و یا وعدهی غذایی نمیتواند به درمان خماری کمک کند اما برخی از غذاها بسیار بهتر از سایرین بوده و میتواند حال افراد را بهتر کند. زمانی که صبح از خواب بیدار میشوید و احساس میکنید سرتان بسیار سنگین شده اســت
بهترین و موثرترین کار نوشیدن مایعات و مواد مغذی همچون فروکتوز، ویتامینها، آمینو اسیدها و مواد معدنی اســت که به شکسته شدن مواد سمی کمک میکند و می تواند واکنش منفی بدن به مواد شیمیایی موجود در مشروبات الکلی را کاهش دهد.
نوشیدنیهایی که میتواند مفید باشد:
آب:
این اکسیر حیاتبخش باید به هنگام بیدار شدن شما از خواب اولین اولویت را برای نوشیدن داشته باشد. الکل ادرار آور اســت و این بدان معناست که بعد از نوشیدن الکل آب زیادی از بدن شما دفع خواهد شد. زمانی که آبی در بدن باقی نماند، بدن آب مورد نیاز خود را از هر منبعی تامین میکند
و این منبع میتواند مغز شما باشد. همین امر موجب بروز سردردهای شدید خواهد شد. نوشیدن آب کافی قبل از رفتن به رختخواب میتواند از بروز سردردهای سنگین جلوگیری کند.
نوشیدنیهای ورزشی، آب نارگیل و یا پدیالیت:
نوشیدنیهای ورزشی شکردار می تواند بعد از ورزش برای بدن مضر باشد اما در مورد خماری ناشی از الکل میتوان از آن استفاده کرد. همچنین شما میتوانید از آب نارگیل که دارای ۵ الکترولیت موجود در خون بدن نیز هست، استفاده کنید. درنهایت استفاده از پدیالیت نیز توصیه میشود.
پدیالیت برای درمان کودکانی استفاده میشود که در اثر اسهال زیاد، آب بدن خود را از دست داده اند. این ماده قادر اســت سدیم و پتاسیم بیشتری برای بدن فراهم کند و کالری از دست رفتهی آن را باز گرداند.
چای زنجبیل و یا چای نعناع:
اگر به دنبال دم کردهی آرامش بخش هستید، میتوانید از دم کردهی نعناع ویا زنجبیل استفاده کنید. مطالعات انجام شده نشان میدهد که چای زنجبیل ممکن اســت حالت تهوع و بیماری حرکتی را کاهش دهد. چای نعناع ( درمان رایج برای بیماریهای صبح در خانمهای باردار) نیز ممکن اســت درد شکم را تسکین بخشد و حالت تهوع را کاهش دهد.
آب میوه:
نوشیدن آب سیب و یا قره قاط میتواند به فرآیند بازیابی بدن کمک فراوانی بکند. فروکتوز موجود در میوههای شیرین انرژی زیادی برای بدن فراهم میکند. همچنین این میوهها حاوی ویتامینها و آب زیادی هستند که به تامین آب بدن کمک میکند.
آب ترشی:
این درمان میتواند کمی عجیب باشد. مایع ترشی حاوی سرکه، نمک و آب اســت که میتواند به تامین آب بدن کمک کند و الکترولیت مورد نیاز بدن را نیز تامین نماید.
قهوه:
اگرچه بیشتر افراد، خماری ناشی از الکل را دوست دارند اما این موضوع میتواند سردرد شدیدی به همراه داشته باشد. نوشیدن یک فنجان قهوه، آب بدن را تامین کرده و باعث ایجاد انرژی در بدن میشود. همچنین مطالعات انجام شده نشان میدهد که قهوه و داروهای ضدالتهاب مانند آسپرین میتوانند به کاهش سردرد و حالت سنگینی سر کمک کنند.
غذاهایی که میتواند مفید باشد:
تخم مرغ:
این صبحانهی خوشمزه دارای مزایای بسیاری اســت. تخم مرغ حاوی آمینو اسیدهایی همچون سیستئین و تورین میباشد. تورین عملکرد کبد را تقویت میکند و ممکن اســت از ایجاد بیماریهای کبدی نیز پیشگیری نماید. سیستئین نیز باعث تجزیهی مادهی شیمیایی استالدهید میشود. استالدهید عامل ایجاد سردرد در انسان اســت.
موز، خرما و سبزیجاتی با برگ سبز:
این غذاها حاوی پتاسیمی اســت که برای بدن به عنوان یک الکترولیت مهم محسوب میشود. این الکترولیت به خاطر مصرف الکل در بدن کاهش پیدا میکند. اگر دوست ندارید صبح زود از سالاد استفاده کنید، می توانید طعم آن را با افزودن کمی ماست بهبود ببخشید. استفاده از اسموتیهای این میوهها نیز میتواند مفید و موثر باشد.
سوپ نودل مرغ:
هیچ چیز بهتر از خوردن یک کاسه سوپ نودل مرغ نیست. اگرچه این غذا برای درمان خماری زیاد معمول و متداول نیست اما میتواند به تامین سدیم بدن کمک فراوانی بکند. مرغ نیز حاوی سیستئین اســت که باعث افزایش عملکرد کبد میشود.
سوپ میسو:
سوشی معمولا آخرین چیزی اســت که افراد خمار دوست دارند مصرف کنند. همانند نودلهای سنتی، سوپ میسو نیز درمان عالی برای تامین آب و افزایش سطح سدیم بدن اســت. میسوی تخمیر شده میتواند به هضم نیز کمک کند.
کراکر و یا نان تست به همراه عسل:
از آنجایی که کراکر میتواند مواد نگهدارندهی مختلفی داشته باشد، بهتر اســت از کراکر هایی استفاده کنید که در منزل تهیه شده اســت. کراکر و نان تست سبوس دار، جزو بهترین کربوهیدارتهایی هستند که سطح قند خون را بدون ایجاد شکم درد افزایش میدهند. افزودن کمی عسل به نان تست می تواند سطح انرژی بدن را نیز افزایش دهد. فقط به باید داشته باشید که در طول روز بهتر اســت از پروتئین نیز استفاده کنید.
جوی دوسر:
این غذای فوق العاده را میتوانید به عنوان یک صبحانه مصرف کنید. یک کاسهی داغ از جوی دوسر حاوی مواد مغذی ضروری همچون ویتامین B ، کلسیم، منیزیم و آهن اســت.همچنین جو میتواند به خنثی سازی سطح اسید بدن کمک کند و سطح قند خون را افزایش دهد و انرژی مورد نیاز بدن را تامین نماید.
غذاها و نوشیدنیهایی که باید از آنها اجتناب کرد:
غذاهای چرب:
برخلاف عقیدهی رایج، خوردن غذاهای چرب نمیتواند کمکی به شما بکند. خوردن غذاهای پرچرب معمولا برای پیشگیری از خماری میتواند موثر باشد اما درمانی برای آن محسوب نمیشود. مثلا خوردن یک همبرگر بزرگ قبل از نوشیدن مواد الکلی به عایق بندی معده کمکمیکندو از جذب الکل جلوگیری مینماید.
نوشیدن الکل:
برخی از افراد معتقدند که نوشیدن الکل بعد از بیدار شدن از خواب میتواند به درمان خماری کمک کند. اما این موضوع نمیتواند درمان موثر و مفیدی برای خماری باشد. اگرچه یک نوشیدنی الکلی در صبح میتواند حس شما را بهتر کند اما باعث از دست رفتن آب بیشتری از بدن شده و عوارض و نشانههای بدتری خواهد داشت.
آب پرتغال:
مرکبات ترش مانند پرتغال و گریپ فروت میتواند معدهی شما را تحریک کند و باعث آزار آن گردد. همچنین بهتر اســت از نوشیدن آب گوجه فرنگی نیز اجتناب کنید زیرا این ماده نیز اسیدی اســت و ممکن اســت خماری و اثرات آن را بدتر کند.