به او بگو... بگو که دوستش داری

جام جم سرا:

زن دیگری که همسرم از من می خواست که با او بیرون بروم مادرم بود که 19 سال پیش بیوه شده بود ولی مشغله های زندگی و داشتن 3 بچه باعث شده بود که من فقط در موارد اتفاقی ونامنظم به او سر بزنم.آن شب به او زنگ زدم تا برای سینما و شام بیرون برویم. مادرم با نگرانی پرسید که مگر چه شده؟ او از آن دسته افرادی بود که یک تماس تلفنی شبانه و یا یک دعوت غیر منتظره را نشانه یک خبر بد میدانست.به او گفتم: بنظرم رسید بسیار دلپذیر خواهد بود که اگر ما امشب را با هم باشیم. او پس از کمی تامل گفت که او نیز از این ایده لذت خواهد برد.

آن جمعه پس از کار وقتی برای بردنش میرفتم کمی عصبی بودم. وقتی رسیدم دیدم که او هم کمی عصبی بود کتش را پوشیده بود و جلوی درب ایستاده بود، موهایش را جمع کرده بود و لباسی را پوشیده بود که در آخرین جشن سالگرد ازدواجش پوشیده بود. با چهره ای روشن همچون فرشتگان به من لبخند زد. وقتی سوار ماشین میشد گفت که به دوستانش گفته امشب با پسرم برای گردش بیرون میروم و آنها خیلی تحت تاثیر قرار گرفته اند.

ما به رستورانی رفتیم که هر چند لوکس نبود ولی بسیار راحت و دنج بود. دستم را چنان گرفته بود که گوئی همسر رئیس جمهور بود. پس از اینکه نشستیم به خواندن منوی رستوران مشغول شدم. هنگام خواندن از بالای منو نگاهی به چهره مادرم انداختم و دیدم با لبخندی حاکی از یاد آوری خاطرات گذشته به من نگاه میکند، به من گفت یادش می آید که وقتی من کوچک بودم و با هم به رستوران میرفتیم او بود که منوی رستوران را میخواند. من هم در پاسخ گفتم که حالا وقتش رسده که تو استراحت کنی و بگذاری که من این لطف را در حق تو بکنم.هنگام صرف شام گپ وگفتی صمیمانه داشتیم، هیچ چیز غیر عادی بین ما رد و بدل نشد بلکه صحبتها پیرامون وقایع جاری بود و آنقدرحرف زدیم که سینما را از دست دادیم.وقتی او را به خانه رساندم گفت که باز هم با من بیرون خواهد رفت به شرط اینکه او مرا دعوت کند و من هم قبول کردم.وقتی به خانه برگشتم همسرم از من پرسید که آیا شام بیرون با مادرم خوش گذشت؟ من هم در جواب گفتم خیلی بیشتر از آنچه که میتوانستم تصور کنم.
چند روز بعد مادرم در اثر یک حمله قلبی شدید درگذشت و همه چیز بسیار سریعتر از آن واقع شد که بتوانم کاری کنم.کمی بعد پاکتی حاوی کپی رسیدی از رستورانی که با مادرم در آن شب در آنجا غذا خوردیم بدستم رسید.یادداشتی هم بدین مضمون بدان الصاق شده بود: نمیدانم که آیا در آنجا خواهم بود یا نه ولی هزینه را برای 2 نفر پرداخت کرده ام یکی برای تو و یکی برای همسرت. و تو هرگز نخواهی فهمید که آنشب برای من چه مفهومی داشته است، دوستت دارم پسرم.
در آن هنگام بود که دریافتم چقدر اهمیت دارد که بموقع به عزیزانمان بگوئیم که دوستشان داریم و زمانی که شایسته آنهاست به آنها اختصاص دهیم. شاید آن موقع هیچ گاه تکرار نشود.

مجموعه داری عشق به تاریخ است

جام جم سرا: اما با پا گذاشتن به دوران بزرگسالی، رفته‌رفته انگار رویاهای کودکی‌مان رنگ می‌بازد و چنان درگیر کارهای روزمره می‌شویم که حتی دیگر یادگارهای دوران کودکی‌مان را هم نگه نمی‌داریم. البته این شرح حال، شامل همه افراد نمی‌شود.

این روزها بزرگسالان زیادی وجود دارند که دست از رویاهای کودکی‌شان برنداشته‌اند و اشیایی را جمع‌آوری می‌کنند که قدمت برخی از آنها به چند دهه می‌رسد.

مجموعه‌داری، نظیر همین فعالیت‌هاست. یعنی فردی با عشق و علاقه به جمع‌آوری اشیایی دست می‌زند که گاهی یک عمر را صرف تکمیل مجموعه‌اش می‌کند و برای این کار از شهری به شهر دیگر مسافرت می‌کند.

شاید اغلب ما مجموعه‌داری را بیشتر با مجموعه‌های تمبر، سکه و اسکناس بشناسیم، اما دنیای مجموعه‌داری، دنیای وسیع و پرهیجانی است که می‌تواند همه اشیا را شامل ‌شود و البته همین فرآیند جمع کردن اشیا هم خودش نیاز به هنر، آموزش و تجربه دارد.

عبدالحمید شهمنش ، یک مجموعه‌دار قدیمی است که سال‌ها در این زمینه تخصص و تجربه دارد. شهمنش، بیش از 50 سال است که در کار جمع‌آوری تمبر، اسکناس و سکه است و جدای از این مجموعه‌ها، مجموعه‌های جالب دیگری مثل مجموعه کبریت‌های قدیمی دارد که با دیدنش هر بیننده‌ای به‌وجد می‌آید.

شهمنش، نتیجه سال‌ها زحمتش را در یک پاتوق کوچک گردآوری کرده و به صورت رایگان در معرض دید عموم گذاشته است.

«مجموعه‌داری، کاسبی نیست، عشق است.» این جمله شهمنش را اگر با زندگی شخصی‌اش مقایسه کنید، متوجه می‌شوید که خیلی هم بیراه نگفته است. شغل و حرفه اصلی او چیز دیگری غیر از کار مجموعه‌داری است. او مهندس کشاورزی است و تا مقطع کارشناسی ارشد مدیریت نیز تحصیل کرده است.

گفت‌وگو با مردی که عاشق مجموعه‌داری است و بازدید از یک عمر دستاوردهای مجموعه‌داری او، ساعت‌ها ‌ طول می کشد و تا پاسی از نیمه شب هم در پاتوق کوچک او مشغول ورق زدن تمبرها و سکه‌های تاریخی هستم که عمر برخی از آنها به بیش از صد سال می‌رسد.

او درباره این‌که چه اتفاقی افتاد که به سمت مجموعه‌داری کشیده شد، می‌گوید: پدرم در بخش تشخیص هویت پلیس بین‌الملل کار می‌کرد و به دلیل تبحری که در زمینه تشخیص جنس تقلبی از اصل داشت، رفته رفته به مجموعه‌داری علاقه‌مند شد. پدرم مجموعه‌داری را از دهه 30 خورشیدی شروع کرد و در دهه 40 نیز برای من مجموعه تمبر ‌خرید. پس از مرگ او هم من مجموعه تمبر، اسکناس و سکه‌اش را تکمیل‌تر کردم.

مجموعه گیاهان دارویی غرب کشور، جمع‌آوری 6000 کبریت با قدمتی بالای 50 سال، مجموعه علف‌های هرز و مجموعه انواع آفت‌ها هم از دیگر مجموعه‌های کم‌نظیر اوست. شهمنش می‌گوید حتی بیش از 20 سال برای جمع‌آوری مجموعه پروانه‌های مختلف وقت گذاشتم، اما یک روز در جنگ ایران و عراق، یک بمب به ساختمان مجموعه‌ام اصابت کرد و پروانه‌ها در آتش سوختند.

دنیای مجموعه‌داری، زیر و بم‌های زیادی دارد که خبرگان این حرفه به آن اشراف کامل دارند. مثلا این‌طور نیست که هر کسی چند اسکناس از چند دهه گذشته داشته باشد، به عنوان مجموعه‌دار شناخته شود، بلکه این کار نیاز به تبحر و آموزش دارد؛ مثلا برای مجموعه‌داری اسکناس، واجب است دو قطعه اسکناس با شماره سریال‌های متوالی جمع‌آوری شود. راه و رسم مجموعه‌داری، ناب‌ترین و عجیب‌ترین مجموعه‌ها و دلایل تمایل مردم به جمع کردن اشیا در طول تاریخ، پرسش‌های متنوعی است که آنها را با این مجموعه‌دار باسابقه مطرح کردیم و بی‌گمان پاسخ ‌ این پرسش ها، چشم‌انداز جدیدی از فرهنگ مجموعه‌داری را به رویتان خواهد گشود.

مجموعه‌داران به مدد مورخان می‌آیند

«گنج‌ها در خانه‌های معمولی پنهان شده است، همان اشیای قدیمی که شاید هر روز آنها را ببینیم، ولی خیلی به چشم نیاید. به همین دلیل شاید بتوانیم بگوییم به تعداد همه آدم‌ها، می‌تواند مجموعه‌های مختلف از اشیا وجود داشته باشد، حتی اگر خودشان هم این موضوع را ندانند.»

این گفته‌های شهمنش را اگر در کنار ظرف و ظروف‌های قدیمی خانه یا حتی کارنامه‌های تحصیلی دوران کودکی‌مان بگذاریم، شاید ما هم به این نتیجه برسیم که واقعا هرکدام از ما می‌توانیم یک مجموعه‌دار باشیم.

او درباره نام و نشان اولین مجموعه‌داران تاریخ معتقد است که اصلا نمی‌شود برای فرهنگ مجموعه‌داری، تاریخ و مبدا تعیین کرد تا بشود با استناد به آن درباره اولین مجموعه‌داران تاریخ حرف زد.

به باور این مجموعه‌دار، فرهنگ مجموعه‌داری، قدمتی به بلندای تاریخ دارد. مثلا شما هنوز هم در موزه‌ها، مجموعه‌های زیورآلاتی می‌بینید که گاه برخی از آنها 7000 سال قدمت دارد. مجموعه‌های متنوع از شمشیر، سپر، زره، ادوات کار، سکه، مفرغ، نقره، طلا و نقاشی هم در موزه‌ها دیده می‌شود و همه این حرف‌ها به این معنی است که بشر از دیرباز تاکنون به جمع‌آوری اشیا علاقه‌مند بوده است و این فرهنگ کهن در تاریخ اغلب کشورها وجود دارد.

اما پرسشی که شاید در ذهن شما هم ایجاد شده باشد، این است که اصلا این مجموعه‌داری در نهایت چه دردی را دوا می‌کند و به چه کاری می‌آید؟ شهمنش معتقد است که اولا کار مجموعه‌داری، یک علاقه شخصی و خصوصی است و نیاز نیست حتما به دنبال سود و فایده آن باشیم و دوم این‌که مجموعه‌داران می‌توانند به فرهنگ و تاریخ هر جامعه‌ای کمک زیادی کنند.

یک مجموعه‌دار با خرج خودش، اشیایی را جمع‌آوری می‌کند که بخشی از فرهنگ و تاریخ آن دوره تاریخی است و در حقیقت، یک مجموعه‌دار بخشی از کار دولت‌ها برای ثبت تاریخ را بدون چشمداشت انجام می‌دهد.

همچنین با توجه به این‌که در طول تاریخ، بارها شاهد جنگ و نزاع‌های خونین بوده‌ایم ـ به نحوی که گاهی آثار تاریخی یک سلسله به‌طور کامل از بین رفته است ـ همین مجموعه‌داری به مدد مورخان آمده است و آنها با مراجعه به مجموعه‌های قدیمی که با عشق جمع‌آوری شده و در جریان جنگ‌ها سالم مانده است، به تاریخ و فرهنگ آن دوره پی برده‌اند.

اینها استدلال‌هایی است که شهمنش در ستایش مجموعه‌داری بیان می‌کند و بر این باور است که جدای از خدمت تاریخی مجموعه‌داران، افراد مختلف با روی آوردن به فرهنگ مجموعه‌داری می‌توانند صبر و پشتکار، نظم، خلاقیت و روحیه کاوشگری را در خود گسترش بدهد. مثلا همین الان مجموعه‌دارانی در کشور داریم که برای تکمیل مجموعه‌شان به سراسر نقاط کشور سفر می‌کنند و به‌دنبال تکمیل مجموعه‌شان هستند.

از مجموعه زنگوله شتر تا بلیت اتوبوس

همان‌طور که گفتیم، معروف‌ترین شکل مجموعه‌داری، جمع کردن تمبر، اسکناس و سکه است، به نوعی که به گفته شهمنش، شاه‌کلید مجموعه‌داری، جمع‌آوری «تمبر» است، زیرا هم سازماندهی‌تر شده و هم بین‌المللی‌تر است و در مراودات جهانی هم زیاد استفاده می‌شود.

اما جدای از این مجموعه‌های ارزشمند، همین الان در کشور ما مجموعه‌های بسیار جالبی وجود دارد که احتمالا شما هم با شنیدنش تعجب می‌کنید و شاید با خودتان بگویید مگر می‌شود فردی در طول عمرش، این وسایل را با نظم و ترتیب و حساسیت جمع‌آوری کرده باشد.

مجموعه دکمه، تیغ ریش‌تراش، پیپ، سیگار، ظروف چینی، ظروف کریستال، زنگوله شتر، زنگوله بز، انواع قفل، کارت هدیه بانک‌ها، تل مو، قاشق، بلیت اتوبوس و صفحه گرامافون از جمله مجموعه‌های عجیب و غریبی است که شهمنش به آنها اشاره می‌کند.

نکته مهمی که این مجموعه‌دار قدیمی به آن تاکید دارد، این است که اگر فردی علاقه‌مند به مجموعه‌داری هر وسیله‌ای است، تلاش کند که ابتدا از مشورت‌های یک پیشکسوت و ریش‌سفید این کار بهره ببرد تا مجموعه‌اش با هدف و منظم شود. به گفته او، وقتی جمع کردن مجموعه‌ای هدفدار باشد، نظیرش هم در دنیا کم خواهد شد و در آن صورت، هم ارزش مادی و هم ارزش معنوی آن مجموعه بالاتر می‌رود. توصیه‌های دیگری که این مجموعه‌دار برای علاقه‌مندان این کار دارد، این است که برای جمع‌آوری تمبرهای رایج، مشترک پست شوند تا با هر بار چاپ تمبر جدید، یک بلوک یا سری از آن را داشته باشند. برای مجموعه اسکناس و سکه‌های رایج هم به بانک مراجعه کنند و اسکناس‌های تانخورده و با شماره سریال‌های متوالی را جمع‌آوری کنند. سکه‌ها را هم هرگز در معرض رطوبت قرار ندهند، زیرا رطوبت قاتل سکه‌هاست.

اشیایی هم که مجموعه‌داران نگهداری می‌کنند، معمولا قدمتی ‌حدود 150 سال دارد. در این میان تقریبا 1200 مجموعه‌دار حرفه‌ای در کشور شناسایی شده‌اند که در این کار خبره‌اند و می‌دانند چطور مجموعه‌ها را به‌طور حرفه‌ای و منظم جمع‌آوری کنند.(امین جلالوند / گروه جامعه)

مرا بیشتر دوست داری یا پول را؟!

بررسی‌های آنها نشان می‌دهد برای رسیدن به خوشبختی نیازی به صرف این هزینه‌ها نیست و با پیروی از فرمول‌های ساده‌تری می‌توان دوام زندگی مشترک را تضمین کرد. اگر می‌خواهید از فرمول‌های پیشنهادی آنها باخبر شوید و به ادامه مطلب توجه کنید.

حتما عروسی بگیرید

روانشناسان هم تا اندازه‌ای با یافته‌های محققان موافقند. سال‌هاست که مشاوران خانواده می‌گویند نگرفتن عروسی می‌تواند احتمال طلاق گرفتن یا با مشکل مواجه شدن زوج‌ها را بیشتر کند و به عنوان یک پیش آگهی منفی، نامزدها را از گرفتن چنین تصمیمی باز می‌دارد. مشاوران خانواده می‌گویند عروسی نگرفتن مساوی طلاق گرفتن نیست اما می‌تواند خطر به سراشیبی افتادن زندگی زوج‌ها را بیشتر کند. پژوهشگران هم در این مورد با روانشناسان موافقند. در گزارش پروژه ملی ازدواج ایالات‌متحده آمده است که برگزار شدن مراسم ازدواج بر رضایت زوج‌ها از زندگی مشترک‌شان تاثیر مستقیم می‌گذارد.

ولخرج‌ها زودتر طلاق می‌گیرند!

به نوشته بی‌بی‌سی، زوج‌هایی که چنین جشنی را برگزار کرده‌اند، کیفیت زندگی‌شان بالاتر بوده و احساس خوشبختی بیشتری می‌کردند. محققان می‌گویند شاید این مراسم به نحوی سمبلیک نشان می‌دهد که عروس و داماد گزینه‌های دیگر را کنار گذاشته‌اند و انتخاب خود را کرده‌اند و این مراسم به پی‌ریزی پایه‌های این تعهد، جنبه‌ای رسمی می‌دهد یا شاید هم برگزار کردن چنین جشنی نشان می‌دهد عروس و داماد اطرافیانی دارند که در گرفتن چنین تصمیمی همراه‌شان هستند و از آنها حمایت می‌کنند.

حتما صرفه‌جویی کنید

این روزها به همان نسبت که موج عروسی‌های گران‌قیمت و لوکس سرازیر شده، به طرفداران عروسی نگرفتن و ساده زندگی را شروع کردن هم افزوده شده است. از نظر شما کدام شیوه بهتر است و بر عاقبت زندگی مشترک‌تان تاثیری مثبت می‌گذارد؟ یک شروع کم‌هزینه یا آغاز زندگی مشترک با مجلس عروسی‌ که همه در مورد شکوهش با هم حرف می‌زنند؟
میرور نوشته است که گروهی از پژوهشگران که این موضوع را بررسی کردند، رای را به نفع عروسی‌های کم‌خرج صادر کردند. یافته‌های آنها نشان می‌دهد خرید سرویس طلایی که نگین‌هایش چشم همه را خیره کند و بریز و بپاش در هزینه‌های عروسی، می‌تواند کار شما را به طلاق بکشاند.

البته پژوهشگران با گرفتن عروسی‌های کوچک یا نگرفتن این جشن موافق نیستند و می‌گویند آنچه براساس پژوهش‌ها می‌تواند شما را خوشبخت کند، یک عروسی بزرگ اما ارزان قیمت است.
با توجه به پژوهش‌ها صرف هزینه بیشتر از 6هزار و 200 یورو برای عروسی، می‌تواند آغازگر بحران‌های زندگی مشترک شما باشد اما چنین یافته‌ای نباید شما را به جای صرفه‌جویی گرفتار خساست کند و باعث شود به‌ طور کامل خیال جشن گرفتن را از سرتان بیرون کنید.
حق دارید؛ برگزار کردن چنین مراسمی آن هم اگر بزرگ باشد، هم استرس دارد و هم دوندگی اما ارزشش را دارد که به‌خاطر دوام عشق‌تان همه این سختی‌ها را به جان بخرید و یک شب شاد را در کنار عزیزان‌تان برگزار کنید.

حتما ماه عسل بروید

تا اینجا تلاش کردیم شما را به کمخرجی و صرفه‌جویی تشویق کنیم اما متاسفانه باید بگوییم مجبورید به‌ خاطر خوشبخت شدن، همه پول‌هایی که صرفه‌جویی کرده‌اید را در ماه عسل‌ خرج کنید. به نوشته شیکاگو تریبون، از نظر محققان تنها یک عروسی ارزانقیمت نیست که ضامن خوشبختی شما می‌شود. آنها می‌گویند صرف هزینه اندک برای جشن ازدواج در صورتی شما را خوشبخت می‌کند که با ماه عسلی مفصل همراه می‌شود. محققان می‌گویند زوج‌هایی که به ماه عسل می‌روند (فارغ از اینکه چقدر در چنین مسافرتی خرج می‌کنند) خطر جدا شدن از همسرشان را 41 درصد کاهش می‌دهند.

محققان می‌گویند زوج‌هایی که با صرفه‌جویی عروسی می‌گیرند اما پول‌های‌شان را خرج ماه عسل می‌کنند و حسابی در ماه عسل‌شان خوش می‌گذرانند، زندگی با دوام‌تری دارند. پس تا جایی که می‌توانید از هزینه‌های غیرضروری عروسی‌تان کم کنید و برای گذراندن یک ماه عسل طولانی برنامه‌ریزی کنید. باور کنید اضافه کردن چند غذا به منوی شام عروسی‌تان ارزش افسردگی و بحران‌های پس از جدایی را نخواهد داشت.

حتما حلقه ارزان بخرید

به دست کردن یک حلقه گران‌قیمت ازدواج زندگی مشترک را با دوام‌تر می‌کند؟
هافینگتون پست از زبان پژوهشگران نوشته است که صرف هزینه‌ای حدود دو تا 4 هزار دلار (چیزی بین 6/5 تا 13 میلیون تومان) برای خرید حلقه ازدواج می‌تواند خطر طلاق گرفتن را 1/3 مرتبه بیشتر کند. درحالی‌که خریدن حلقه با قیمتی حدود 500 تا 2000 دلار (یعنی حدود 1/5 تا 6 میلیون تومان) افزایش چنین خطری را به دنبال نمی‌آورد.

اگرچه برخی هنوز هم پول را یکی از معیارهای لازم و حتی کافی برای خوشبخت شدن می‌دانند اما محققان می‌گویند کسانی که برای اثبات عشق‌شان به همسر آینده خود حلقه‌ای برایش می‌خرند که بیشتر از 20 هزار دلار قیمت دارد (تعجب نکنید! کسانی هستند که برای ازدواج‌شان حلقه 65 میلیون تومانی می‌خرند) به احتمال 1/6 مرتبه بیشتر از زوج‌هایی که حلقه 5 هزار تا 10 هزار دلاری می‌خرند، از شریک زندگی‌شان جدا می‌شوند.

محققان پا را از این هم فراتر می‌گذارند و ادعا می‌کنند خریدن حلقه‌ای که هزار دلار یا کمتر قیمت دارد، خطر طلاق گرفتن را به‌شدت پایین می‌آورد. با توجه به نتایج این پژوهش‌ها، خودتان قضاوت کنید و تصمیم بگیرید. آیا هنوز هم آرزوی درخشیدن چنین الماس بزرگی را روی انگشتر عروسی‌تان دارید؟

حتما شلوغش کنید!

شاید وقتی از عروسی کم‌هزینه حرف می‌زنیم، تصور کنید باید تعداد ‌مهمان‌های‌تان را کم کنید اما حسرت پوشیدن لباس گران‌قیمت و چیدن میز شام مفصل را به دل‌تان نگذارید اما اشتباه می‌کنید. محققان می‌گویند برای خوشبخت شدن باید حداقل 150 نفر را برای عروسی‌تان دعوت کنید.

به نوشته بی بی سی، محققان بر این باورند که بالا رفتن آمار دعوت‌شده‌ها هم می‌تواند پیش‌آگهی مثبتی برای ساختن یک زندگی با دوام باشد. زمانی که پژوهشگران به این نتیجه رسیدند، در ابتدا تصور کردند شاید کسانی که ‌مهمان‌های بیشتری را دعوت می‌کنند، تمکن مالی بیشتری دارند و به‌خاطر همین خوشبخت‌تر می‌شوند اما حذف معیارهایی مثل وضعیت مالی و تحصیلی هم نتوانست نتیجه دیگری را در بررسی آنها به ارمغان بیاورد و به همین دلیل محققان قاطعانه اعلام کردند که فارغ از همه علائم، تعداد ‌مهمان‌ها می‌تواند بر بقا یا از دست رفتن زندگی مشترک زوج‌ها تاثیر بگذارد. (آسا ابراهیمی/سیب سبز)

فواید روزه‌ داری برای مبتلایان به کبد چرب

بد نیست بدانید براساس آمار 70 درصد افرادی که چاق هستند کبد چرب دارند. همچنین کبد چرب در افرادی که دارای شکم بزرگ هستند نسبت به کسانی که چاقی سراسری دارند، بیشتر دیده می‌شود و خطرناک‌تر است.

حالا چرا متخصصان تا این حد روی درمان (مبتنی بر کاهش وزن) کبد چرب تاکید دارند؟ در پاسخ باید گفت اگر به کبد چرب اهمیت داده نشود و افراد از شر اضافه وزن خلاص نشوند، کم‌کم کبدشان سفت شده و در نهایت از کار می‌افتد بنابراین ماه رمضان برای افرادی که کبد چرب دارند فرصت خوبی است تا علاوه بر بهره‌مندی از آثار معنوی روزه بتوانند از این فرصت استفاده و وزن خود را کم کنند، چون همان طور که اشاره شد اصل درمان کبد چرب، کاهش وزن است. پس روزه گرفتن نه‌تنها برای کبد چرب ضرری ندارد، بلکه خیلی هم مفید است. البته بیماران مبتلا به کبد چرب اگر روزه بگیرند و بعد از آن غذای چرب مصرف کنند، وزن آنها کاهش پیدا نخواهد کرد.

اهمیت اصلاح تغذیه

از آنجا که هنگام روزه‌داری، اسیدیته معده بالا می‌رود مصرف غذاهای سنگین می‌تواند احساس پری معده، ترش کردن و دیگر مشکلات گوارشی را به همراه داشته باشد؛ اما در مقابل، مواد غذایی حاوی فیبر مثلا میوه ‌‌و ‌‌سبزیجات می‌تواند از تولید بیش از اندازه اسید در معده جلوگیری کند. پس بیماران مبتلا به کبد چرب نباید به این بهانه روزه نگیرند، بلکه با اصلاح تغذیه باید به فکر رفع مشکل باشند.

خداحافظی با تلخی دهان

بسیاری از روزه‌داران ازجمله بیماران مبتلا به کبد چرب، از تلخی دهان در طول روز گله دارند. یادتان باشد یکی از علل تلخی دهان همان عارضه ریفلاکس است. توصیه ما این است که مواد غذایی چرب را کمتر مصرف کنند. البته در صورتی که بیمار قبل از ماه رمضان هم این حالت تلخی را داشته است باید در اولین فرصت ممکن به پزشک متخصص مراجعه کند.

اگر دچار سکسکه می‌شوید

گاهی اوقات افراد در ماه رمضان از سکسکه شکایت دارند. در مورد این افراد ابتدا باید بررسی شود که این سکسکه مزمن است یا فقط در ماه مبارک رمضان پیش می‌آید. اگر مشکل به دلیل ابتلا به بیماری گوارشی خاصی نباشد کافی است فرد در خوردن وعده افطار پرخوری نکند، بویژه بیماران مبتلا به کبد چرب که پرخوری سلامتشان را تهدید می‌کند. برای رفع سکسکه هم چند روش درمانی توصیه می‌شود. یکی این که به فرد می‌گوییم به صورت ناگهانی نفس خود را نگاه دارد. همچنین می‌توانید یک عدد یخ را روی زبان خود بگذارید تا سکسکه قطع شود. زدن ناگهانی به پشت بیمار هم می‌تواند باعث توقف سکسکه شود، ولی اگر سکسکه طولانی شود باید به پزشک مراجعه کرد.

دکتر ناصر ابراهیمی دریانی‌ - ‌ فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد

نقش مثبت روزه داری در کاهش بیماری های گوارشی

کبد چرب یکی از بیماری های مهم دستگاه گوارش است که امروزه درصد زیادی از افراد جامعه را مبتلا می کند. یعنی حدود ۳۰ درصد از افراد جامعه دچار این بیماری خاموش هستند.

چرا که این بیماری علامتی ندارد و معمولا به طور اتفاقی در بررسی های سونوگرافی یا آزمایشگاهی متوجه بیماری کبد چرب می شویم و خیلی وقت ها به خاطر همین نداشتن علامت ها ممکن است دچار بیماری های مزمن مانند نارسایی کبد شویم.

مهم ترین علت کبد چرب، بیماری هایی همچون چاقی، فشارخون، دیابت و چربی خون است، که ثابت شده روزه داری می تواند در صورت داشتن رژیم غذایی سالم بر درمان کبد چرب مفید باشد. همان طور که در درمان کبد چرب، کم کردن وزن، تنظیم وزن و تنظیم خوراکی ها و ورزش جزو درمان های اصولی است.

در افراد مبتلا به کبد چرب نخست انجام ورزش و کاهش وزن توصیه می شود و سپس دارو تجویز می گردد بنابراین در ایام روزه داری اگر افراد در فاصله افطار تا سحر غذاهای سالم مصرف کنند و از خوردن غذاهای پر چرب و شیرین پرهیز کنند می توانند در پایان ماه رمضان با تنظیم وزن خود، در بیماری کبد چرب شان شاهد اثرات مثبت روزه داری باشند.

ریفلاکس یا همان بازگشت محتویات معده به مری در همه افراد نرمال ممکن است دیده شود، ولی در صورتی که تکرار شونده و آزار دهنده باشد بیماری تلقی می شود.

شایع ترین علامت این عارضه به شکل سوزش سر دل و ترش کردن است البته علائم دیگری همچون پرآب شدن دهان، اختلال در بلع، سرفه مزمن، آسم و خرابی زودرس دندان ها می تواند حکایت از ریفلاکس داشته باشدکند.

ریفلاکس می تواند خفیف، متوسط یا شدید باشد که در موارد شدید به مرور زمان می تواند به زخم مری و تنگی مری و یا حتی سرطان مری منجر شود.

به این بیماران توصیه می شود از مصرف نوشیدنی هایی همچون چای، قهوه، نوشابه و ... که باعث ریفلاکس می شود جلوگیری کنند. پس از خوردن بلافاصله نخوابند. میان غذا از خوردن آب خودداری کنند، و از مصرف قلیان و سیگار پرهیز کنند.

سوءهاضمه، به معنای آن است که بیمار از تهوع، سوزش سر دل، نفخ، آروغ، احساس پری معده و درد یا احساس ناراحتی در قسمت فوقانی شکم رنج می برد.

در بیماران مبتلا به سوءهاضمه گاهی با اخذ شرح حال دقیق و اصلاح شیوه زندگی می توان عارضه را برطرف نمود تا بیمار بتواند به وظیفه شرعی خود عمل کند لذا به این بیماران توصیه می شود وعده های غذایی را کم حجم میل کنند همراه غذا مایعات ننوشند، مصرف چای، قهوه، کاکائو، نسکافه و مواد محرک را کاهش دهند و از مصرف غذاهای پرچرب و فست فود و استعمال دخانیات و مصرف الکل پرهیز کنید.(مهر)

سندروم پاهای بی قرار و روزه داری

اغلب افراد به ویژه در هنگام روزه داری از بروز بی قراری در پاهای خود شکایت دارند و همواره از دلایل بروز آن ابراز بی اطلاعی می کنند این درحالی است که به گفته پزشکان این یک اختلال عصبی شایع به نام سندروم پای بی قرار است که به دلیل کمبود کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیوم و قندخون یا به دلیل استرس و اضطراب بروز می کند.

از آنجایی که این بیماری سبب بروز اختلال در خواب شبانه می شود در دسته اختلالات خواب گنجانده شده است اما علایم این بیماری که شامل گزگز، مورمور، سوزن سوزن و خارش پاها یا احساس حرکت حشره روی پاها است در حالت بیداری نیز بروز می کند.

بروز این علایم در زمان بیداری، بیشتر هنگامی که فرد به مدت طولانی روی صندلی در محل کار خود نشسته است یا در سفر با هواپیما یا خودرو مدت طولانی بی حرکت روی صندلی می نشیند، رخ می دهد.

این علایم بیشتر در مچ پاها تا زانو رخ می دهد اما گاهی که شدت بیشتری می یابد تا ران ها نیز پیش می رود و فرد را دچار کلافگی شدید می کند.

در هنگام بروز این علایم، فرد دیگر نمی تواند در حالت نشسته یا دراز کشیده بماند و باید حالت خود را تغییر دهد، پاهای خود را تکان دهد، حرکت کند و راه برود؛ به این ترتیب این علایم به طور موقت و تاحدودی برطرف می شود.

بیماری پای بی قرار و روزه داری

علایم سندروم پای بی قرار در هنگام روزه داری نیز بروز می کند و گاهی اغلب روزه داران از بروز این حالت شکایت دارند و بیان می کنند که گاهی بروز این علایم با درد در ناحیه پاها همراه است.

به گفته آنها، در ساعات پایانی روز این حالت در آنها بیشتر می شود اما دقایقی پس از صرف افطاری این حالت به تدریج کمتر می شود و از بین می رود.

دکتر ایرج خسرونیا، رییس انجمن متخصصان داخلی ایران گفت: علاوه بر استرس و اضطراب، کمبود کلسیم، منیزیوم، سدیم، پتاسیم و قندخون علل اصلی بروز بیماری پای بی قرار است که در صورتی که افراد روزه دار رژیم غذایی مناسبی نداشته باشند ممکن است علایم این بیماری در آنها بیشتر بروز کند.

وی افزود: افرادی که دچار علایم این بیماری می شوند، باید ابتدا میزان کلسیم، منیزیوم، سدیم، پتاسیم و قندخون خود را با انجام آزمایش های لازم بررسی کنند؛ در صورتی که کمبودی در این زمینه داشتند باید با یک متخصص تغذیه برای رفع این کمبودها مشورت کنند تا این علایم در آنها از بین برود.

منابع غذایی حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیوم

به گفته متخصصان تغذیه، میوه ها و سبزی ها حاوی مقادیر مناسبی از پتاسیم، کلسیم و منیزیوم هستند و در بین آنها موز، زردآلو، پرتقال، انگور، هلو، آلو، انجیر، سیب زمینی، سیر، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، کدو سبز حاوی پتاسیم بیشتر و اسفناج، بادام زمینی و گندم سبوس دار نیز حاوی منیزیوم زیاد است.

همچنین علاوه بر شیر و لبنیات، اسفناج، کلم، تخمه آفتاب گردان، کشمش، انجیر خشک، شاه بلوط و خرما نیز از جمله منابع غذایی حاوی کلسیم به شمار می روند.

خسرونیا با یادآوری اینکه استرس و اضطراب از دیگر علل بروز بیماری پای بی قرار است، افزود: افرادی که با انجام آزمایش های لازم متوجه شدند کمبودی در زمینه کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیوم ندارند، باید تلاش کنند بر اعصاب خود مسلط شوند، در یک جا ساکن نشوند و مرتب حرکت کنند تا علایم بی قراری در آنها برطرف شود اما اگر به این طریق برطرف نشد، باید برای رفع استرس و اضطراب خود به یک روانپزشک مراجعه کنند.

وی در مورد بروز درد به همراه علایم بیماری پای بی قرار اظهار کرد: بروز درد در پاها به همراه علایم این بیماری، به دلیل التهاب اعصاب پا ناشی از کمبود کلسیم، سدیم، منیزیوم، پتاسیم و قندخون رخ می دهد که برای برطرف کردن آن نیز لازم است افراد با مشورت با متخصص تغذیه در رژیم غذایی خود تغییراتی ایجاد کنند.(ایرنا)

چه نوع نان سبوس‌ داری بخوریم؟

دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس به جام‌جم می‌گوید: استفاده از سبوس غلاتی چون گندم، جو، چاودار و جوی دوسر در انواع نان‌های سبوس‌دار بر ارزش تغذیه‌ای نان می‌افزاید و در میان انواع غلات، نان‌های حاوی سبوس جو و جوی دوسر به دلیل دارا بودن مواد مغذی مضاعف همچون ویتامین‌های گروه B و به دلیل دارا بودن بتاگلوکان (یک ترکیب فیبری موثر و قوی) در اولویت مصرف قرار دارند.

اما چه کسانی نباید نان سبوس‌ دار بخورند؟

هرچه آرد، سبوس بیشتری داشته باشد اسید فیتیک (ترکیب ممانعت‌کننده از جذب املاح معدنی) بیشتری هم خواهد داشت.

دکتر عزیزی ضمن اشاره به این که اگر خمیر نان بخوبی تخمیر شود از میزان اسید فیتیک آن کاسته می‌شود، می‌گوید: افرادی که وضعیت تغذیه‌ای خوبی ندارند و روزانه از گروه‌های متنوع غذایی بخصوص میوه و سبزی و گوشت و لبنیات به میزان مورد نیاز استفاده نمی‌کنند و همچنین کودکان در سنین رشد و کسانی که دچار سوءتغذیه هستند از نان‌های سبوس‌دار به صورت روزانه استفاده نکنند، اما کسانی که تنوع غذایی دارند، به دلیل آن که می‌توانند املاح معدنی جذب نشده نان را از گروه‌های غذایی دیگر دریافت کنند، می‌توانند روزانه نان سبوس‌دار استفاده کرده و از خواص درمانی این نان‌ها که به تنظیم قند و چربی خون کمک می‌کند و بهترین داروی درمان یبوست است و با افزایش دفعیات بدن از میزان جذب می‌کاهد و خاصیت سیرکنندگی و لاغرکنندگی دارد بهره ببرند. این استاد دانشگاه می‌افزاید با این که نان‌های سبوس‌دار برای مبتلایان به دیابت مفید است، اما این بیماران هم نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

نان فطیر روستایی، خوب یا بد؟

دکتر عزیزی در پاسخ به این پرسش که نان‌های فطیر روستایی که با آرد کامل گندم تهیه می‌شوند و در واقع سبوس‌دار هستند تا چه میزان ارزش تغذیه‌ای دارند، می‌گوید: نان فطیر به نانی گفته می‌شود که در آن از خمیرمایه استفاده نمی‌شود و فرصت ورآمدن را از خمیر می‌گیرند و بدون عمل‌آوری خمیر، نان می‌پزند. در مورد این نان ضرب‌المثلی وجود دارد که می‌گویند بی‌مایه فطیر است! یعنی نانی که بدون مایه (مخمر) تهیه شود تبدیل به فطیر می‌شود. خمیر این نان‌ها چون تخمیر نمی‌شود اسید فیتیک بالایی داشته و علاوه بر هضم سخت، مانع جذب املاح گندم در بدن می‌شود و مصرف روزانه آن توصیه نمی‌شود.

همه نان‌های سنتی حاوی سبوسند!

بیشتر خانواده‌ها بر این باورند که در میان انواع نان‌های سنتی، سنگک حاوی سبوس، اما لواش و تافتون و بربری فاقد سبوس‌اند.

به گفته دکتر عزیزی، آرد کاملا سفیدی که هیچ سبوسی داخل آن نباشد در تهیه نان استفاده نمی‌شود و لواش، تافتون و بربری نیز حاوی میزانی سبوس هستند، اما در مقایسه با سنگک‌های واقعی، سبوس کمتری دارند و سبوس آنها تقریبا نصف نان سنگک است.

این متخصص صنایع غذایی تصریح می‌کند هم‌اکنون اغلب نان‌های سنتی از نظر میزان سبوس با هم برابری می‌کنند و کمتر نان سنگکی را می‌توان پیدا کرد که از دانه کامل گندم تهیه شده باشد. اصلی‌ترین مشخصه نان‌های سبوس‌دار صنعتی رویت خرده‌های سبوس در بافت نان است و در نان‌های سنتی هر چه رنگ نان تیره‌تر باشد سبوس بیشتری دارد. توصیه بر آن است که از مصرف نان‌هایی که بخوبی پخته نشده و خمیرند و طعم خامی گندم می‌دهند پرهیز کنید چون قابلیت هضم و جذب خوبی ندارند. به گفته این استاد دانشگاه، نان‌های صنعتی و سنتی اگر بخوبی تخمیر و پخته شوند پایین‌ترین میزان اسید فیتیک را دارند.

یکی از سوالاتی که بیشتر خانواده‌ها جویای دانستن آن هستند این است سبوسی که به پشت نان‌های بربری چسبیده، آیا ارزش تغذیه‌ای دارد یا باید هنگام خرید نان، آن را با فرچه یا برس از سطح پشتی نان زدود؟ دکتر عزیزی در این خصوص می‌گوید: خرده‌های درشت سبوسی که به سطح پشتی نان بربری چسبیده به این جهت است که خمیر به صفحه میز خمیرگیری نچسبد و با توجه به این که میزان سبوس نان بربری کم است بهتر است افراد این سبوس را از بربری جدا نکرده و مصرف کنند.

تفاوت نان‌های سنتی و صنعتی سبوس‌دار

آردی که برای تهیه نان‌های حجیم صنعتی استفاده می‌شود، مشابه آرد نان‌های سنتی است، اما فرمولاسیون تهیه نان حجیم و نان مسطح با هم تفاوت دارد. دکتر عزیزی ضمن اشاره به این موضوع می‌گوید: نان سنتی فقط از آرد، آب، نمک و خمیرمایه تهیه می‌شود، اما در ترکیب نان‌های حجیم مقداری روغن، شکر، مواد بهبوددهنده، مواد تقویت‌کننده مانند گلوتن، پودر شیرخشک و... هم استفاده می‌شود.

بر این اساس اگر به نان‌های حجیم سبوس اضافه شود نان قدرت متورم شدن و پخت مناسب را دارد، اما نان‌های سنتی چون مشابه نان‌های حجیم حاوی ترکیبات بهبوددهنده نیستند و متورم نمی‌شوند، مقادیر زیاد سبوس از انعطاف‌پذیری و قدرت کش‌سان خمیر می‌کاهد و خمیر نان‌های مسطح بخوبی پهن و نازک نمی‌شوند. به همین دلیل نان‌های سنتی در مقایسه با انواع نان‌های حجیم صنعتی حاوی سبوس کمتری هستند.

صحت و سقم جوهر قند در نان‌های سنتی!

چندی پیش از گوشه و کنار شنیده شد که برخی از نانوایان سنتی‌پز در نان‌های لواش و تافتون از جوهر قند استفاده می‌کنند.

دکتر عزیزی در این باره می‌گوید: هنوز مشخص نیست که چند درصد از نانوایان از این ترکیب ناسالم استفاده می‌کنند، چون هیچ نهاد مسئولی در این خصوص تحقیقات جامعی انجام نداده است و درباره مضرات جوهر قند نیز در ایران و کشورهای خارجی مقاله و پژوهش کاملی ارائه نشده است. جوهر قند پودری سفیدرنگ با کاربرد صنعتی است که در صنعت قندسازی برای سفیدتر کردن رنگ کله قند و موارد دیگر استفاده می‌شود و در هیچ جای دنیا جوهر قند یک افزودنی غذایی محسوب نمی‌شود.

این پودر سفیدرنگ چون نان لواش و تافتون را سفیدتر می‌کند و بسرعت سبب تخمیر خمیر می‌شود و بر قدرت پهن شدن خمیر می‌افزاید و به‌صرفه‌تر است، مورد اقبال برخی نانوایان سنتی‌پز قرار گرفته که برای سلامت افراد بسیار مخاطره‌آمیز است. توصیه می‌شود نهادهای مسئول در این خصوص دقت نظر بیشتری اعمال داشته و بازرسان هوشیارانه‌تر عمل کنند.

فاخره بهبهانی - دانش و سلامت

فشارخون، داری یا نداری؟!

به همین مناسبت، دکتر بابک شریف کاشانی، متخصص قلب و عروق، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس بخش قلب بیمارستان دکتر مسیح دانشوری در گفت‌وگو با جام‌جم با اشاره به نگرش غلط، اما رایج بین مردم مبنی بر نداشتن فشار خون می‌گوید: فشار خون یک سیستم فیزیولوژیک مربوط به سیستم گردش خون است. اگر به هر علتی تعادل بین غدد انقباضی قلب به هم بخورد، فرد دچار پرفشاری خون و عوارض ناشی از آن می‌شود.

وی درباره فشار خون طبیعی می‌گوید: معمولا فشار 130 روی 80 یا فشار 140 روی 90 را نرمال می‌دانند.گرفتن فشار خون یکی از عملکردهای مهم برای حفظ سلامت است که در هر بار مراجعه به پزشک باید کنترل شود و این مهم‌ترین نکته‌ای است که مردم باید بدانند.

بیماری بدون علامت

آشکار نبودن علائم یک بیماری، همیشه نشانه خوبی مبنی بر سالم بودن فرد نیست. دکتر شریف کاشانی می‌گوید: گاهی عوامل ثانویه‌ای همچون مشکلات عروقی یا غدد باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود که هر کدام درمان مناسب خود را دارد.

وی درباره این نظر شایع که عده‌ای ماکزیمم بالا و تعدادی دیگر مینیموم پایین فشار خون را خطرناک تلقی می‌کنند، می‌گوید: هر کدام از اینها بالا باشد، خطرناک و دارای عوارضی قلبی، عروقی، مغزی، چشمی و کلیوی است و الزام درمانی دارند. در صورتی که بیماری بموقع درمان نشود، فرد با عوارض جبران ناپذیری مواجه می‌شود.

درمان عمومی فشار خون

برخلاف بیشتر بیماری‌ها که باید تحت نظر متخصص درمان شود، بیماری پرفشاری خون در صورتی که از نوع اولیه باشد، حتی توسط پزشکان عمومی قابل درمان است.

دکتر شریف کاشانی درباره شیوه شناسایی بیماری می‌گوید: در صورتی که فرد در معاینات پزشکی دو تا سه بار با پرفشاری خون مواجه باشد، باید تحت درمان قرار گیرد.

دردسر مصرف نامنظم دارو

یکی دیگر از باورهای غلط بین مبتلایان به پرفشاری خون، قطع مصرف دارو در زمان‌هایی است که فشار خون در شرایط نرمال قرار دارد. دکتر شریف کاشانی این اقدام را بسیار خطرناک می‌داند و می‌گوید: مصرف نامنظم دارو و قطع خودسرانه آن یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات است. در چنین شرایطی احتمال افزایش فشار خون بیش از قبل وجود دارد. هرگونه کاهش یا قطع دارو باید تحت نظر پزشک باشد.

این فوق‌تخصص قلب خاطرنشان می‌کند: اغلب افراد مبتلا به پرفشاری اولیه مادام‌العمر باید دارو مصرف کنند. در صورتی که بیماری متاثر از دلایل ثانویه (کلیه، قلب و غدد) باشد، با رفع مشکل این بخش‌ها، پرفشاری خون فرد نیز رفع و مصرف دارو قطع می‌شود. به گفته رئیس بخش قلب بیمارستان مسیح دانشوری، وراثت می‌تواند یکی از دلایل این بیماری باشد، اما جزو عوامل عمده نیست. استرس نیز باعث تشدید پرفشاری خون می‌شود،ولی به تنهایی نمی‌تواند عامل بیماری باشد.

وی درباره اندازه‌گیری فشار خون با دستگاه‌های جیوه‌ای یا دیجیتال می‌گوید: بررسی فشار خون در خانه را توصیه نمی‌کنیم، اما بعضی از بیماران که مقاوم به درمان هستند و مطابق توصیه پزشک فشارشان باید مدام ارزیابی شود، از دستگاه‌های جیوه‌ای یا دستگاه‌های دیجیتال بازویی استفاده کنند.

غذای بدون نمک مضر است

ارتباط بین مصرف زیاد نمک و افزایش فشار خون ثابت شده است. ازجمله برداشت‌های اشتباهی که بین مردم به نقل از پزشکان وجود دارد، قطع مصرف نمک است. در صورتی که به گفته دکتر شریف کاشانی، پزشکان بر کاهش مصرف آن تأکید دارند.

وی نوع تغذیه، میزان مصرف نمک و چاقی را در افزایش فشار خون موثر می‌داند و می‌گوید: قطع کامل نمک خطرناک است. در رژیم غذایی ایرانی ها، درصد نمک در نان و رب گوجه فرنگی بسیار بالاست و اگر غذایی همراه با این مواد باشد، نمک بدن حتی بیش از حد مجاز نیز تامین شده است و دیگر نیازی به نمک اضافی نیست. توجه به این موارد و ممنوعیت استفاده از مواد شور و کنسروی، توصیه پزشکان است.

اختلالات هورمونی را جدی بگیرید

اختلال در سلامت غدد درون ریز همچون فوق‌کلیه، تیروئید و پاراتیروئید می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود.دکتر سید حسین صمدانی‌فرد، فوق‌تخصص غدد و استادیار دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت و گو با جام جم با تأکید بر این که در بیش از 90 درصد مواقع، پرفشاری خون علت مشخصی ندارد و جزو گروه اولیه بیماری هستند می‌گوید: فعالیت هورمون‌ها در سلامت فرد تاثیر بسزایی دارد اما افزایش فشار خون بر اثر اختلال عملکرد غدد یکی از علل غیر شایع است. وی ادامه می‌دهد: تعریق، گرگرفتگی یا چاقی در افزایش فشار خون تاثیر دارد و پزشک را مجاب می کند که یک‌سری آزمایش‌های هورمونی و تکمیلی انجام شود ، در صورتی که علت پرفشاری، غدد فوق‌کلیه یا تنگی شریان کلیه باشد فرد تحت عمل جراحی قرار می‌گیرد که با بهبود وی، مصرف دارو قطع می‌شود.

سهیلا فلاحی‌‌

داروهایی که استفاده از آن ها مانع روزه داری نمی شود!

به گزارش جام جم سرا ،

جلیل سعید لو رییس انجمن داروسازان تهران ضمن تاکید بر اینکه مصرف برخی داروها ممانعتی با روزه گرفتن ندارد، افزود: آن دسته از مبتلایان به فشار خون که داروهایی همچون آتنولول و نظایر آن استفاده می کنند می توانند با مشاوره پزشک معالجشان ساعات مصرف دارو را در فواصل افطار تا سحری تغییر داده و دوز مصرفی به گونه ای تنظیم شود که در طی 16 الی 17 ساعت روزه داری مشکلی برای فرد ایجاد نشود زیرا چنین داروهایی قابلیت تغییر زمان مصرف را در ساعات طولانی دارند.

وی همچنین با بیان اینکه مصرف دارو های ضد التهاب و تنظیم کننده اسید معده نیز مانعی در روزه داری ایجاد نمی کند و مصرف آنها با تجویز پزشک معالج در هنگام سحری و افطار از بروز مشکلات معده در مبتلایان به بیماری های کم خطر و قابل کنترل آن جلوگیری و روزه گرفتن را برای این افراد قابل تحمل می کند.

رییس انجمن دارو سازان اظهار داشت: با توجه به اینکه ساعات تنظیم دز های مصرفی اغلب داروها و فواصل آن بیش از 12 ساعت نیست که دارو های بیماران خاص در مبتلایان به دیابت مزمن نیز از این گروه به شماری رود و بنابراین با توجه به اینکه زمان زوره داری بالغ بر 16 ساعت است ، تنظیم خودسرانه فواصل مصرف دارو در مبتلا یان به دیابت، بیماریهای قلبی، مبتلایان به مشکلات حاد گوارشی و بیماریهای مزمن کاملا ممنوع است و به هیچ عنوان توصیه نمی شود .

منبع : باشگاه خبرنگاران

خانه داری چقدر کالری می سوزاند؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از رکنا، آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که نیم ساعت جارو کشیدن، به میزان کالری های دریافتی از یک قوطی نوشابه، کالری می سوزاند؟

برای کسانی که با بی میلی، کارهای خانه را انجام می دهند، اطلاع این موضوع که برای انجام کارهای خانه باید کالری قابل توجهی را سوزاند، ممکن است به یک انگیزه تبدیل شود.

خانه داری اغلب کاری خسته کننده و کسالت آور در نظر گرفته می شود و تمرین و تحرک مفیدی که در پشت انجام کارهای خانه نهفته است، مورد غفلت و فراموشی قرار می گیرد.

شرکت در کلاس های ورزشی، تنها راه سوزاندن کالری و کاهش وزن نیست؛ اما یک فرد بزرگسال با وزن تقریبی 68 کیلوگرم برای انجام کارهای خانه چه مقدار کالری می سوزاند؟ با تابناک باتو همراه باشید تا جواب این پرسش را پیدا کنید.

نظافت

شما برای انجام امور نظافتی سبک مانند گردگیری و یا آویزان کردن لباس ها، حدود 171 کالری در هر ساعت انرژی مصرف خواهید کرد، ولی اگر شدت این کارها افزایش یابد، کالری بیشتری را خواهید سوزاند. بنابراین به یاد داشته باشید که کالری مصرف شده برای انجام نظافت برابر با کالری 4 کولوچه کوچک یافاست.

جارو کشیدن

جارو زدن گرد و خاک کف آشپزخانه و یا برگ های ریخته شده در پاسیو در هر ساعت می تواند حدود 269 کالری بسوزاند؛ به این معنا که هر نیم ساعت جارو زدن برابر با 135 کالری می سوزاند. حدوداً به اندازه انرژی موجود در یک قوطی نوشابه.

جابجایی اسباب و اثاثیه

هر چند چیدمان دوباره وسایل و اسباب منزل، اغلب کار سخت و دشواری است، علاوه بر تغییر دکوراسیون، منفعت های دیگری نیز دارد که سوزاندن 408 کالری از جمله این منفعت هاست؛ بنابراین، یک ساعت فنگ شویی و تغییر دکوراسیون به اندازه 50 دقیقه بازی تنیس، کالری خواهید سوزاند.

باغبانی

در حالی که باغبانی در فصل سرما کمی مخاطره آمیز است، به محض رسیدن بهار، دستکش های خود را بپوشید و به باغچه خود رسیدگی کنید که این کار حدود 339 کالری می سوزاند. اگر یک ساعت از ماشین چمن زنی استفاده کنید، حدود 376 کالری انرژی مصرف خواهید کرد. چیزی بیش از انرژی دو بطری ماء الشعیر!

نقاشی و رنگ آمیزی اتاق

اگر برای سال جدید، قصد رنگ آمیزی و تغییر دکوراسیون خانه را دارید، باید از سوزاندن 306 کالری خوشحال باشید. اگر این کار به زمان بیشتری نیاز داشته باشد و اغلب هم همینطور است و حدود 4 ساعت زمان می برد، یعنی اینکه 1200 کالری انرژی می سوزانید که به اندازه کالری دو همبرگر بزرگ است.