وی افزود: شیر غذایی کامل محسوب می شود چون دارای اجزایی نظیر پروتئینی، چربی، آبی و قندی است و در واقع همه نیازهای بدن انسان را می تواند برطرف کند.
علاوه براین عسل به عنوان یک ماده مغذی برای سلول های بدن به شمار می رود و مواد پروتئینی، ویتامینی، عناصر کمیاب مانند کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، روی و فسفر که برای رشد مفید هستند در آن یافت می شود.
اکبری ادامه داد: مخلوط شیر و عسل باعث به وجود آمدن یک غذای بسیار مقوی و سالم می شود که دیگر اثر از سردی شیر هم در آن مشاهده نمی شود. همچنین آنزیم های موجود در عسل به هضم شیر کمک می کنند.
وی تاکید کرد: بهترین زمان مصرف شیرعسل قبل از خواب می باشد چون باعث ایجاد آرامش در فرد می شود البته توجه به این نکته هم حائز اهمیت است که بعد از مصرف شیرعسل حتما باید مسواک زده شود از آنجایی که شیر محیط بسیار مناسبی برای رشد میکروب ها است در نتیجه منجر به خرابی دندان ها نیز می شود.
اکبری خاطرنشان کرد: مصرف روزانه 2 تا 3 لیوان شیرعسل مفید است. همچنین توصیه می شود در صورت استفاده از شیر طبیعی 25 دقیقه جوشانده شود تا میکروب تب مالت کاملا از بین رود.
منبع : باشگاه خبرنگاران
Isso vadei
اگر در پارک های سریلانکا بگردید چرخ دستی های روشن شده با یک لامپ کوچک را مشاهده می کنید که موادغذایی جالبی می فروشند. یکی از این موادغذایی های جذاب یک نوع کیک است. اسنک Isso Vadei مخلوط کیک عدس با درون مایه میگو است. کیک عدس و میگو به رنگ نارنجی بوده و تداعی پرتقالی است که هسته آن متشکل از میگوها هستند. اگر دنبال این اسنک هستید به ساحل طوفانی کلمبو بروید!
سریلانکاهایی ها عاشق Hoppers هستند. یک کاس پنکیک که اگر در صبح سرو شود همراه با تخم مرغ است. و اگر در عصر سرو شود همراه با ادویه کاری است. اگر این نان را به همراه سس های کنار آن بخواهید جمعا زیر ۵۰ روپیه باید بپردازید. فرآیند نرم و چسبناک شدن این نان ترد و شیرین قدت دیرینه دارد.
سمبوسه در سریلانکا به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ سرو می شود. این مثلث خوشبو و خوش طعم با سبزیجات و یا گوشت گاو پر شده و به همراه ادویه جات مصرف می شود. این سمبوسه ها به طرز وافری در سریلانکا یافت می شوند. فقط حواستان باشد کوچکترهای آن بدلیل تردی بیش از اندازه بسیار خوشمزه تر هستند.
نارگیل در کلمبو پادشاه است. این توپ های سبز روشن از روستاها تا کنار جاده ها آماده برای خوردن و آشامیدن به وفور یافت می شوند. ساراویتا هم در کنار نارگیل ها به صورت یک دسر خیابانی به فروش می رسند. این دسر از یک برگ فوفل تشکیل شده که در آن نارگیل خرد شده ریخته شده است. بسیاری از دست فروش ها این دسرها را در حالیکه به گردنشان آویخته اند و یا در چرخ های دستی به مردم عرضه می کنند.