عکس لواشک ترش

[ad_1]

لواشک عصاره یک نوع میوه و یا ترکیبی از چند نوع میوه است. در اینجا با نکات مهم طرز تهیه لواشک ترش آشنا شده و مجموعه عکس لواشک ترش را ببینید.

معمولا وقتی اسم "لواشک" را می‌شنویم، تصویری از یک لواشک ترش و خوشمزه به ذهن‌مان می‌رسد و آب از لب و لوچه‌مان آویزان می‌شود. اما حقیقت این است که لواشک ترش فقط یکی از انواع لواشک است و طرفداران خاص خودرا دارد. اکثر افراد طرفدار انواع لواشک ملس و عده‌ای نیز هوادار لواشک شیرین هستند.

امروزه انواع لواشک در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف در بازار به وفور یافت می‌شوند اما لواشک خانگی چیز دیگری است. 

درست‌کردن لواشک در منزل بر خلاف آنچه تصور می‌شود بسیار ساده است. علاوه بر این، لواشکی که در منزل تهیه می‌شود بهداشتی‌تر بوده و می‌توانید ترشی، شیرینی و میزان نمک آن را بر اساس ذایقه خود تعیین کنید. 

درست‌کردن لواشک تقریبا قانون خاصی ندارد و شما می‌توانید از هر میوه‌ای با هر طعم و مزه‌ای از میوه‌های نارس و سفت گرفته تا میوه‌های حسابی رسیده و له‌شده در تهیه لواشک خانگی استفاده کنید.

همچنین می‌توانید برای تهیه لواشک از ترکیبی از میوه‌ها استفاده کرده یا فقط از یک نوع میوه استفاده کنید. معمولا در تهیه لواشک چندمیوه، از ترکیبی از میوه‌های ترش و شیرین استفاده می‌شود تا لواشک طعم ملس داشته باشد. 

ترکیب‌های پیشنهادی برای تهیه لواشک:

• میوه‌های شیرین: هلو، شلیل، زردآلو، سیب گیلاس، انبه، گلابی
• میوه‌های ترش: آلبالو، انواع آلو، غوره، زرشک تازه، شاه‌توت، تمشک، گوجه سبز
• لواشک‌های زمستانی: خرمالو، کیوی، انار

از محبوب‌ترین انواع لواشک ترش می‌توان به:

اشاره کرد. به جز لواشک ترش، انواع لواشک ملس و حتی شیرین نیز می‌توان در منزل تهیه کرد که از آن جمله می‌توان به؛

 اشاره کرد که اکثرا با میوه‌های تابستانی تهیه می‌شوند و بسیار خوشمزه و لذیذ هستند.

روش‌های خشک‌کردن انواع لواشک ترش خانگی:

رایج‌ترین و بهترین روش خشک‌کردن لواشک ترش، قراردادن آن زیر نور مستقیم خورشید است. از آنجا که بیش از 90 درصد لواشک‌ها را با میوه‌های متنوع تابستانی درست می‌کنند و نور خورشید هم در تابستان به اندازه کافی هست، این کار بهترین روش برای خشک‌کردن لواشک‌هاست. برای جلوگیری از نفوذ حشرات و گردوغبار، می‌توانید یک تور روی لواشک‌ها بکشید. دقت کنید که تور روی سطح لواشک نیفتد و به شکلی روی لواشک‌ها قرار گیرد، که با سطح رویی لواشک فاصله داشته باشد.

• فضای بسته (جلوی پنکه):

اگر به حیاط یا بالکن دسترسی  ندارید یا اینکه هوای آزاد مساعد خشک‌کردن لواشک نیست، می‌توانید لواشک‌ها را داخل خانه و جلوی پنکه خشک کنید البته توجه کنید که این روش زمان بیشتری می‌برد.
شوفاژ، بخاری و..
می‌توانید برای خشک‌کردن لواشک در فصل سرد، از بخاری یا شوفاژ کمک بگیرید. به این صورت که لواشک را نزدیک شوفاژ یا جلوی بخاری و یا حتی روی بخاری یا شوفاژی که حرارت خیلی کم دارند قرار دهید. به این صورت لواشک به تدریج با گرمای شوفاژ یا بخاری خشک می‌شود.

• داخل فر یا میوه خشک کن:

یک کاغذ روغنی کف سینی فر پهن کنید. پوره میوه را به سینی منتقل نمایید و به قطر نیم سانتی‌متر پهن کنید. سینی را به فر که از قبل با درجه حرارت 120 تا 150 درجه سانتی‌گراد گرم نموده‌اید به مدت 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که آب لواشک تبخیر شود و حالت تردی پیدا کند.
پس از خنک‌شدن لواشک‌ ترش را بوسیله پیتزا‌بر به اندازه دلخواه برش بزنید و با قرار دادن تکه کاغذی روی آن شروع به رول‌کردن آن کنید و به وسیله نخ تابیده لواشک را ببندید.

در ادامه مجموعه‌ای هیجان انگیز و اشتهاآور از عکس لواشک ترش را برای شما تهیه کرده‌ایم که امیدواریم از دیدن ان لذت ببرید.

مجموعه عکس لواشک ترش:

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه لواشک هفت میوه خوشمزه همراه با عکس آکاطرز تهیه لواشک هفت میوه خوشمزه همراه با عکس آکا اموزش درست کردن طرز تهیه لواشک آلو درست کردن لواشک اصلا کار سختی نیست و می‌تونید تو خونه لواشک آلو، آلبالو یا لواشک چند طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکاطرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک انار و به طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو مواد لازم آلوهای ریز کیلوگرم آب استکان بایستی آلوهایی که در لواشک چه فایده ای برای بدن دارد؟لواشک چه فایده ای برای بدن دارد؟ لواشک در واقع نوعی عصاره تغلیظ و خشک‌شده میوه‌جات هنر طباخی ترشک مخلوطلواشک های آبدارهنر طباخی ترشک مخلوطلواشک های آبدار ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی فواید و مضرات لواشک و آلوچهدکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید این خوراکی های ترش و وسوسه لواشک انار طرز تهیه لواشک انار و به ایران کوکطرز تهیه لواشک انار و به دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج کباب ترش طرز تهیه کباب ترش گیلانی ایران کوککباب ترش طرز تهیه درون کاسه ای روغن ، پیاز و سیر رنده شده ، سبزیجات ریز خرد شده از عکسهای جالب منزل کیمیا علیزاده تا قتل مرد …ازعکسهایجالبمنزلکیمیااگر آلوچه و لواشک زیاد میخورید این مطلب را حتما بخوانید روابط عمومی سازمان غذا و دارو طرز تهیه لواشک هفت میوه خوشمزه همراه با عکس آکا طرز تهیه لواشک هفت میوه خوشمزه همراه با عکس آکا اموزش درست کردن لواشک طرز تهیه لواشک آلو درست کردن لواشک اصلا کار سختی نیست و می‌تونید تو خونه لواشک آلو، آلبالو یا لواشک چند میوه طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکا طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک انار و به طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان طرز طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو مواد لازم آلوهای ریز کیلوگرم آب استکان بایستی آلوهایی که در ته هنر طباخی ترشک مخلوطلواشک های آبدار هنر طباخی ترشک مخلوطلواشک های آبدار ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی شیرینیدسر لواشک چه فایده ای برای بدن دارد؟ لواشک چه فایده ای برای بدن دارد؟ لواشک در واقع نوعی عصاره تغلیظ و خشک‌شده میوه‌جات است که فواید و مضرات لواشک و آلوچه دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید این خوراکی های ترش و وسوسه برانگیز لواشک انار طرز تهیه لواشک انار و به ایران کوک طرز تهیه لواشک انار و به دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود کباب ترش طرز تهیه کباب ترش گیلانی ایران کوک کباب ترش طرز تهیه درون کاسه ای روغن ، پیاز و سیر رنده شده ، سبزیجات ریز خرد شده ، گردوی چرخ عکس لواشک

لواشک های فله ای با طعم ترش سرطان

[ad_1]

خبرگزاری آریا - مجله سیب سبز - رزیتا اشتری: خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله‌ای دهانتان آب افتاده و ترغیب شده‌اید، حتی شده چند قاشق از این خوراکی‌های ترش‌مزه را امتحان کنید. اما بدون اینکه فکر عاقبت کار را بکنید با ولع زیاد هرقدر که میل‌تان بکشد آلوچه و لواشک میل می‌کنید. اما بهتر است بدانید با هر لقمه‌ای که میل می‌کنید مقدار غیرقابل‌انکاری سم و آلودگی وارد بدن‌تان می‌کنید، چرا‌که محصولاتی که دستفروشان در سطح شهر عرضه می‌کنند غالبا بدون نظارت وزارت بهداشت تهیه شده‌اند.

از طرفی غالب این فروشندگان به‌جای اینکه دغدغه سلامت شما را داشته باشند به فکر پول جیب‌تان هستند؛ به‌همین دلیل از هر ترفندی استفاده می‌کنند تا افراد بیشتری را به سمت محصولات غیراستاندارد خود جذب کنند. دکتر رقیه سکوتی‌فر، دکترای بهداشت موادغذایی و دکتر محمد هاشمی، متخصص بهداشت عمومی و سلامت جامعه ایران نکاتی را به شما گوشزد می‌کنند که با خواندن‌شان دیگر محال است به سمت این محصولات فله‌ای بروید.

مراقب میوه‌های پا درختی باشید!

آلوچه و لواشک و تنقلاتی از این قبیل جزء فرآورده‌هایی هستند که مکانیزیه صددرصد ندارند. به بیان دیگر خیلی از لواشک‌ها و آلوچه‌ها را در سطح شهر مشاهده می‌کنیم که به‌صورت خانگی یا نیمه‌کارگاهی درست می‌شوند، به‌همین دلیل نکته‌ای که حائزاهمیت است اینکه مواد اولیه این فرآورده‌ها از چه طریقی تهیه می‌شوند؟! خیلی از افراد بر این عقیده هستند که محصولات اولیه برای تهیه لواشک و آلوچه‌هایی که به‌صورت عمده و دستفروشی به فروش می‌رسند، میوه‌های پای درختی هستند.

این دسته از میوه‌ها از نظر کیفیت فروش و مصرف، بسیار پایین هستند و حتی می‌توان گفت از چرخه مصرف خارج شده‌اند. باید به این نکته اشاره کرد که خیلی از این فرآورده‌ها که توسط دستفروش‌ها در مناطق مختلف به‌خصوص در مناطق گردشگری و تفرجگاه‌ها به فروش می‌رسند، فاقد مواد اولیه مرغوب و باکیفیت هستند. همچنین برخی کارگاه‌های نیمه‌صنعتی هم از همین طریق یعنی از میوه‌های پا درختی که اکثرا کرم خورده و له شده هستند مواد اولیه خود را تهیه می‌کنند.

آلودگی ‌های مرحله تولید کدامند؟

بعد از انتخاب مواد اولیه وارد مرحله فرآوری می‌شویم، مرحله‌ای که می‌خواهیم ماده اولیه را به محصول نهایی تبدیل کنیم. بازهم باید به این نکته اشاره کنم که این مرحله هم عاری از آلودگی نیست. در مجموع باید بدانید که به‌دلیل عدم کنترل و نظارت نهادهای ناظر بهداشت و محیط کار ، این افراد بدون رعایت نکات بهداشتی این محصولات را تولید می‌کنند. به‌عنوان مثال در خیلی از موارد دست‌های کارکنان قبل از شروع کار شسته شده نیست و وسایلی که برای تهیه به کار برده می‌شوند سرشار از آلودگی هستند.

حتی مشاهده شده در دستگاه‌ها و وسایل تولید به‌دلیل اینکه به‌درستی شسته نشده‌اند مواد در برخی قسمت‌های‌شان باقی‌مانده و بر اثر زمان کپک هم رشد کرده است. در این مواقع مواد جدیدی که در دستگاه‌ها ریخته می‌شود خواه‌ناخواه با مواد قبلی کپک زده ممکن است مخلوط شوند که این اتفاق می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری را به‌دنبال داشته باشد.

استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز!

غیر از مراحل تولید که در هر مرحله آلودگی طی می‌شود باید به این نکته هم اشاره کرد که خیلی از افراد از مواد افزودنی غیرمجاز استفاده می‌کنند. حتی ممکن است از مواد مجاز استفاده کنند اما به میزان زیاد به کار برند که بازهم این اتفاق عاری از مشکل نیست. اسیدسیتریک و برخی مواد نگه دارنده، جزء ماده‌های مجازی هستند که در تولید‌های کارخانه‌ای لواشک و آلوچه مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما زمانی این مواد خطرناک می‌شوند که توسط افراد غیرماهر در اندازه غیرمجاز و بیش از اندازه به کار گرفته شوند.

دستفروش‌ها کار دست‌تان ندهند!

خیلی از دستفروش‌ها به‌دلیل بالا بردن ماندگاری این فرآورده‌ها از مواد نگه دارنده به اندازه زیاد استفاده می‌کنند. به‌عنوان مثال مقدار مجاز استفاده از این مواد نگه دارنده یا افزودنی نسبت به ماده تهیه شده ممکن است 2/0 باشد اما دستفروش به‌دلیل عدم آگاهی از میزان مجاز و جلوگیری از خراب شدن محصولش به میزان 8/0 یا 9/0 استفاده می‌کند. این دوز بالا شاید از بروز قارچ و برخی میکروب‌ها جلوگیری کند اما در بدن به مرور زمان مشکلات زیادی را به‌وجود می‌آورد.

همچنین سازمان غذا و دارو به کارخانه‌های رسمی مواد غیرمجاز را معرفی می‌کند و در نظارت‌های انجام شده سعی می‌شود از ورود این مواد به داخل محصول جلوگیری شود. به‌عنوان مثال بنزوات جزء مواد غیرمجازی است که شاید در گذشته به میزان کم استفاده می‌شده است اما امروزه به هیچ عنوان نباید در هیچ محصولی این ماده یافت شود. اما در مقابل برخی دستفروش‌ها از این ماده در محصولات خود استفاده می‌کنند. همچنین برای ترغیب مخاطب دستفروش‌ها از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌کنند که در برخی گزارش‌ها مشاهده شده برخی از این افراد از رنگ‌های صنعتی در این محصولات استفاده کرده‌اند.

منظور از رنگ‌های صنعتی رنگ‌هایی هستند که برای رنگرزی فرش یا پارچه مورداستفاده قرار می‌گیرند. پس بازهم لازم به ذکر است که استفاده از رنگ مجاز باید در حد مجاز باشد و رنگ مجاز در حدغیرمجاز هم می‌تواند مشکلات جسمی زیادی به‌همراه داشته باشد، بنابراین یک کنترل در عرضه و یک کنترل در زمان تولید است. اگر کنترل در زمان تولید وجود داشته باشد بروز هر خطر در زمان پایان به حداقل می‌رسد.

قارچ‌هایی که شما را مبتلا به سرطان می‌کنند!

خطر بروز قارچ و مخمر یکی از آلودگی‌های مهمی است که ممکن است سراغ لواشک‌های غیر‌استاندارد برود؛ چرا‌که لواشک در پروسه‌ای از تولیدش درمعرض هوای آزاد قرار می‌گیرد. قارچ‌ها و مخمرها، به‌خصوص قارچ‌ها، توکسیدهایی تولید می‌کنند که یکی از آنها آفلاتوکسین است که سم بسیار خطرناکی است. این سم اگر بیش از اندازه در محصولات وجود داشته باشد در آینده باعث بروز سرطان در برخی اندام‌های بدن به‌خصوص کبد می‌شود.

مشتریان عمده تنقلات و لواشک‌های فله‌ای و باز چه کسانی هستند؟!

نکته‌ای که حائزاهمیت است رده سنی است که مخاطب اصلی این محصولات هستند. کودکان و نوجوانان جزو افرادی هستند که گرایش زیادی نسبت به مصرف این محصولات یعنی آلوچه و لواشک دارند، به‌همین دلیل باید به این نکته مهم هم اشاره شود که بدن این افراد نسبت به تهدیدات و آلودگی‌های محیط و مواد غیر‌مجاز به‌شدت آسیب‌پذیرتر از بزرگسالان است. برای همین باید از هر طریقی از‌جمله رسانه، مجلات، حتی پخش بروشورها در مدارس سعی کرد آگاهی و اطلاعات این قشر را بالا برد و آنها را نسبت به خطرات احتمالی آگاه کرد.

شاید کارتان به بیمارستان بکشد!

اگر به برخی بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها مراجعه کنید ممکن است با کودکانی مواجه شوید که به‌دلیل استفاده از این تنقلات غیر‌بهداشتی بستری شده‌اند و حتی برخی آنها با مشکلات کلیوی روبه‌رو هستند که اگر درمان به‌موقع صورت نگیرد ممکن است بخشی از کلیه با آسیب جدی مواجه شود، اما به‌طور کلی این محصولات عوارض خود را در درازمدت نمایان می‌کنند. مواد غیرمجاز به مرور زمان طی مصرف این محصولات در ارگانی از بدن ازجمله کبد یا کلیه جمع‌آوری می‌شوند و بعد از مدتی به‌صورت درد یا بیماری مزمن نمایان می‌شوند. اما اندام‌هایی که در پیرو مصرف این فرآورده‌های ترش غیرمجاز در معرض خطر هستند کبد و گوارش است.

محصولات مجاز چه مشخصاتی دارند؟!

ابتدا باید به این نکته اشاره شود که مصرف بیش از اندازه این محصولات حتی به‌صورت مجاز هم می‌تواند مشکلاتی را برای افراد به‌خصوص کودکان به وجود بیاورد. اما به‌طور کلی لواشک‌ها و آلوچه‌های مجاز دارای بسته‌بندی‌های استاندارد هستند. همچنین روی بسته‌بندی باید مشخصات واحد تولیدکننده درج شده باشد. اگر این مشخصات روی محصول وجود داشته باشند، به این معناست که این محصول تحت کنترل یک کارشناس موادغذایی و کنترل کیفیت بوده و در یک مکان استریلیزه شده تهیه شده و دارای پروانه ساخت است. به‌طور کلی هر محصولی از‌جمله لواشک، آلوچه، تمرهندی و‌... بدون نام و نشان مشخص در برخی مکان‌ها از‌جمله فرحزاد، درکه و حتی داخل مترو به فروش برسند با اطمینان می‌توان گفت این محصول فاقد اعتبار است و ممکن است عوارض خطرناکی برای مصرف‌کننده به همراه داشته باشد.

پاک‌سازی بدن با این ترفندها!

دستفروش‌ها تمام تلاش خود را می‌کنند تا بتوانند مخاطبان را مجذوب تنقلات ترش مزه غیربهداشتی خود کنند، به‌همین دلیل گاهی اوقات ممکن است هر یک از افراد گول ظاهر و طعم این فرآوری‌ها را خورده باشند. برای همین توصیه می‌شود با چند روش ساده سعی کنید بدن خود را از این سموم پاک کنید، چرا‌که مواد غیرمجازی که در این محصولات غیربهداشتی به کار رفته‌اند حاوی مقدار زیادی سرب، فلز و مواد مضری هستند که خاصیت تجمعی دارند.

اگر محصول غیرمجاز خوردیم، چه کنیم؟

قدم اول: اگر افراد به هر دلیل از محصولات غیرمجاز در مدت کوتاه استفاده کرده‌اند، می‌توانند برای حفظ سلامت بدن‌شان از موادی که حاوی فیبر هستند، استفاده کنند. این مواد قادرند حرکات روده را تنظیم و علیه جذب سموم و به‌نفع دفع آنها کمک کنند. در همین راستا می‌توان به مصرف انواع میوه‌هایی که با پوست قابل خوردن هستند، اشاره کرد، ولی باید خاطرنشان کرد که پوست میوه‌ها باید به‌خوبی ضدعفونی شده باشند. برای ضدعفونی کردن میوه‌ها نیاز است که سه مرحله طی شود.

ابتدا میوه‌ها را با آب بشویید و بعد از این مرحله با کمک محلول‌های ضدعفونی‌کننده مخصوص میوه و سبزیجات، میوه‌ها را ضدعفونی کنید. در مرحله پایانی میوه‌ها را در یک ظرف آب قرار دهید، سپس چند قطره مایع ظرفشویی تاکید می‌کنم چند قطره از مایع را در آب بریزید و بعد از چند دقیقه میوه‌ها را به‌خوبی آب‌کشی کنید. مرحله آخر یعنی استفاده از مایع ظرفشویی به این دلیل انجام می‌شود که اگر تخم انگلی روی میوه یا پوست میوه باقی مانده باشد، لیز شده و از روی سطح میوه به‌راحتی با کمک آب‌کشی پاک شود.

قدم دوم: برای پاک‌سازی، می‌توان از خوراکی‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، استفاده کرد. آنتی‌اکسیدان‌ها با اثرات سوء این فرآوری‌ها مقابله می‌کند که مصرف طولانی‌مدت و مدوام گروه میوه و سبزیجات می‌تواند تاثیرگذار باشد.

قدم آخر: آب می‌تواند در دفع این سموم تاثیر بسزایی داشته باشد. برای همین توصیه می‌شود روزانه 8‌لیوان آب بنوشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
درمان لاغری راه های افزایش وزن آرشیو دوستان این سس مایونز رو با چی مخلوط میکنید و میخورید ؟ همینجوری خام که خیلی بد مزس مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی درمان لاغری راه های افزایش وزن آرشیو دوستان این سس مایونز رو با چی مخلوط میکنید و میخورید ؟ همینجوری خام که خیلی بد مزس مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات تولیدکنندگان محصولات غذایی روند تولید گلوکوزان همواره از نظر کیفی وهم از نظرکمی رو به رشد بوده و با گسترش تنوع محصولات سکه ای با عکس زن لخت ام ار ای با تزریق دل نوشته ای با خدا بودن گل شاخه ای با کاغذ رنگی کلیپ کره ای با اهنگ فارسی کباب تابه ای با مرغ مدل کیف پارچه ای با الگو مانتو شیشه ای با عکس

طرز تهیه لواشک زرشک تازه

[ad_1]

لواشک‌ها جزو پرطرفدارترین انواع انقلات هستند. در فصل پاییز با توجه به فراوان بودن زرشک تازه می‌توان یک لواشک زرشک خانگی ترش و خوشمزه تهیه کرد.

همانطور که قبلا گفتیم انواع لواشک البته از نوع خانگی، جزو خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین تنقلات برای کوچک و بزرگ به حساب می‌آیند. لواشک در واقع پوره یک میوه یا ترکیبی از چند میوه است که با افزودن چاشنی‌هایی مانند نمک، شکر، شهد یا ... می‌توان طعم آن را بسته به ذایقه خود تغییر داد. 

قبلا در سایت ستاره طرز تهیه انواع لواشک از جمله لواشک آلو، لواشک زردآلو، لواشک گوجه سبز، لواشک آلبالو، لواشک انار، لواشک گیلاس و ... را آموزش داده‌ایم. این بار اما با توجه به قرار داشتن در فصل پاییز و فراوان بودن زرشک تازه، قصد داریم طرز تهیه لواشک زرشک خانگی ترش و خوشمزه را به شما آموزش دهیم که می‌توان آن را هم با زرشک تازه و هم با زرشک قرمز خشک‌شده تهیه نمود. این نوع لواشک در بین افراد از محبوبیت خاصی برخوردار است و طعمی ترش و خوشمزه‌ و همچنین رنگ بسیار زیبایی دارد. 

مواد لازم برای تهیه لواشک زرشک:

زرشک تازه	1 کیلوگرم
آب	1 پیمانه
نمک	به میزان لازم

طرز تهیه لواشک زرشک:

1. برای تهیه لواشک زرشک ابتدا زرشک تازه ‌را خوب پاک کرده و بشویید.
2. زرشک‌های شسته‌شده را داخل سبد آبکش بریزید.
3. حالا یک قابلمه مناسب برداشته و زرشک‌ها را داخل آن بریزید. توجه کنید اندازه قابلمه باید به اندازه‌ای باشد که آب زرشک‌ موقع جوشیدن سرازیر نشود. 
4. حدود 1 پیمانه آب به زرشک‌ها اضافه کنید و اجازه دهید با شعله بسیار ملایم بجوشد. 
5. وقتی یکی دو قل زد و مقداری از آب جوشید، زرشک‌ها را همراه با آب آن‌ها داخل مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. 
6. کف یک سینی سلفون بکشید و روی سلفون را چرب کنید و مایه را خیلی نازک کف سینی بریزید.
7. با کمک کاردک روی لواشک را صاف کنید تا یک‌دست شود و زودتر خشک شود. 
8. حالا سینی را پشت پنجره‌ای که آفتاب گیر باشد قرار دهید و یا اینکه روی شوفاژ و یا جلوی بخاری بگذارید تا لواشک زودتر خشک شود. 

چند نکته درباره تهیه لواشک زرشک:

1. سعی کنید بیشتر از 1 پیمانه آب روی زرشک‌ها نریزید چون در این صورت مدت زمان جوشیدن آب طولانی‌تر شده و رنگ زرشک‌ها و در نهایت لواشک شما تیره می‌شود.
2. برای تهیه لواشک زرشک از  زرشک خشک‌شده نیز می‌توانید استفاده کنید. در این صورت باید زرشک‌ها را 24 ساعت در آب خیس کنید. 
3. به جای استفاده از سلفون و یا حتی چرب‌کردن کف سینی، می‌توانید مایه لواشک را کف یک سینی آلومینیومی بریزید. 
4. در صورت تمایل می‌‌توانید مقداری نمک نیز به مایه لواشک اضافه کنید. این به ذایقه شما بستگی دارد. 
5. معمولا لواشک زرشک را به صورت مخلوط تهیه می‌کنند. یکی از شناخته‌شده‌ترین انواع لواشک؛ لواشک زرشک و انار است.

آشنایی با خواص زرشک و آب زرشک:

• از جمله شاخص‌ترین خواص زرشک می‌توان به خاصیت آنتی‌بیوتیکی آن اشاره نمود. 
• زرشک باعث پایین‌آمدن تب، کاهش تورم و فشارخون می‌شود.
• مصرف زرشک به تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک می‌کند. 
• از زرشک برای برطرف‌کردن سوزش ادرار، درمان واریس و بی‌اشتهایی نیز استفاده می‌شود.
• آب زرشک طبیعی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
• آب زرشک دارای خاصیت صفرابر است. 
• با نوشیدن آب زرشک، عملکرد کبد و کلیه تسهیل خواهد شد. 
• آب زرشک خون را تصفیه و ترشح ادرار را تحریک می‌کند. در نتیجه سموم بدن خارج می‌شود.
• نوشیدن آب زرشک در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش موثر است.  جوشانده زرشک خشک نیز برای درمان نارسایی قلبی و ضعف عمومی بدن مفید است.
• نوشیدن آب زرشک حالت تهوع، استفراغ، سو هاضمه، سنگ کلیه، قلنج کلیه و کبد را از بین می‌برد.
• نوشیدن آب زرشک باعث بهبود آفت دهان می‌شود. 

امیدواریم در این فصل که زرشک تازه به وفور یافت می‌شود دست به کار شده و یک لواشک سالم و خوشمزه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. 

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو مواد لازم آلوهای ریز کیلوگرم آب استکان بایستی آلوهایی که در قیمه نثار طرز تهیه پلو قیمه نثار سنتی مجلسی …قیمه نثار طرز تهیه برنج را از نیم ساعت قبل خیس دهید سپس برنج را با مقداری آب و نمک انواع پلوهای قاطیانواع چلوانواع ته چینطرز تهیه …طرز تهیه انواع پلو و چلو پلو کتهپلو زعفرانیسبزی پلوزرشک پلولوبیا پلوآلبالو پلو طرز تهیه سوپ جو با قارچ طرز تهیه سوپ جو با شیر مناسب برای سرما خوردگیانواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موزطرز تهیه مربا ، ترشی، شربتطرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیآموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگیآموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی خوردن ترشیجات با غذا بسیار می چسبد ما هم روش بهترین آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کمپوتشکمو به اشپزخانه کوچک من خوش امدید از اونجایی که عاشق اشپزی هستم و از اشپزی لذت میبرم خورش کرفس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادخورشکرفسخورش کرفس را می‌توان به دو روش آب پز برای کسانی که محدودیت خوردن چربی دارند و به روش طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو مواد لازم آلوهای ریز کیلوگرم آب استکان بایستی آلوهایی که در ته قیمه نثار طرز تهیه پلو قیمه نثار سنتی مجلسی ایران کوک قیمه نثار طرز تهیه برنج را از نیم ساعت قبل خیس دهید سپس برنج را با مقداری آب و نمک بجوشانید انواع پلوهای قاطیانواع چلوانواع ته چینطرز تهیه پلوپلو طرز تهیه انواع پلو و چلو پلو کتهپلو زعفرانیسبزی پلوزرشک پلولوبیا پلوآلبالو پلومرصع پلو طرز تهیه سوپ جو با قارچ طرز تهیه سوپ جو با شیر مناسب برای سرما خوردگی انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موز طرز تهیه مربا ، ترشی، شربت طرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کمپوت شکمو به اشپزخانه کوچک من خوش امدید از اونجایی که عاشق اشپزی هستم و از اشپزی لذت میبرم و آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی خوردن ترشیجات با غذا بسیار می چسبد ما هم روش بهترین نوع ترشی

لواشک فله ای می تواند سرطان زا باشد

[ad_1]

لواشک فله ای می تواند سرطان زا باشد 

لواشک های فله ای که بصورت غیر اصولی درست می شوند همراه با آلودگی هستند که برای سلامت انسان مضر و سرطان آور اســت. خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله‌ای دهانتان آب افتاده و ترغیب شده‌اید، حتی شده چند قاشق از این خوراکی‌های ترش‌مزه را امتحان کنید.

اما بدون اینکه فکر عاقبت کار را بکنید با ولع زیاد هرقدر که میل‌تان بکشد آلوچه و لواشک میل می‌کنید. اما بهتر اســت بدانید با هر لقمه‌ای که میل می‌کنید مقدار غیرقابل‌انکاری سم و آلودگی وارد بدن‌تان می‌کنید، چرا‌که محصولاتی که دستفروشان در سطح شهر عرضه می‌کنند غالبا بدون نظارت وزارت بهداشت تهیه شده‌اند.

از طرفی غالب این فروشندگان به‌جای اینکه دغدغه سلامت شما را داشته باشند به فکر پول جیب‌تان هستند؛ به‌همین دلیل از هر ترفندی استفاده می‌کنند تا افراد بیشتری را به سمت محصولات غیراستاندارد خود جذب کنند. دکتر رقیه سکوتی‌فر، دکترای بهداشت موادغذایی و دکتر محمد هاشمی،

متخصص بهداشت عمومی و سلامت جامعه ایران نکاتی را به شما گوشزد می‌کنندکه با خواندن‌شان دیگر محال اســت به سمت این محصولات فله‌ای بروید.

مراقب میوه‌های پا درختی باشید!

آلوچه و لواشک و تنقلاتی از این قبیل جزء فرآورده‌هایی هستند که مکانیزیه صددرصد ندارند. به بیان دیگر خیلی از لواشک‌ها و آلوچه‌ها را در سطح شهر مشاهده می‌کنیم که به‌صورت خانگی یا نیمه‌کارگاهی درست می‌شوند، به‌همین دلیل نکته‌ای که حائزاهمیت اســت اینکه مواد اولیه این فرآورده‌ها از چه طریقی تهیه می‌شوند؟!

خیلی از افراد بر این عقیده هستند که محصولات اولیه برای تهیه لواشک و آلوچه‌هایی که به‌صورت عمده و دستفروشی به فروش می‌رسند، میوه‌های پای درختی هستند.این دسته از میوه‌ها از نظر کیفیت فروش و مصرف، بسیار پایین هستند و حتی می‌توان گفت از چرخه مصرف خارج شده‌اند.

باید به این نکته اشاره کرد که خیلی از این فرآورده‌ها که توسط دستفروش‌ها در مناطق مختلف به‌خصوص در مناطق گردشگری و تفرجگاه‌ها به فروش می‌رسند، فاقد مواد اولیه مرغوب و باکیفیت هستند. همچنین برخی کارگاه‌های نیمه‌صنعتی هم از همین طریق یعنی از میوه‌های پا درختی که اکثرا کرم خورده و له شده هستند مواد اولیه خود را تهیه می‌کنند.

آلودگی ‌های مرحله تولید کدامند؟

بعد از انتخاب مواد اولیه وارد مرحله فرآوری می‌شویم، مرحله‌ای که می‌خواهیم ماده اولیه را به محصول نهایی تبدیل کنیم. بازهم باید به این نکته اشاره کنم که این مرحله هم عاری از آلودگی نیست. در مجموع باید بدانید که به‌دلیل عدم کنترل و نظارت نهادهای ناظر بهداشت و محیط کار ،

این افراد بدون رعایت نکات بهداشتی این محصولات را تولید می‌کنند. به‌عنوان مثال در خیلی از موارد دست‌های کارکنان قبل از شروع کار شسته شده نیست و وسایلی که برای تهیه به کار برده می‌شوند سرشار از آلودگی هستند.حتی مشاهده شده در دستگاه‌ها و وسایل تولید به‌دلیل اینکه به‌درستی شسته نشده‌اند مواد در برخی قسمت‌های‌شان باقی‌مانده و بر اثر زمان کپک هم رشد کرده اســت.

در این مواقع مواد جدیدی که در دستگاه‌ها ریخته می‌شود خواه‌ناخواه با مواد قبلی کپک زده ممکن اســت مخلوط شوند که این اتفاق می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری را به‌دنبال داشته باشد.

استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز!

غیر از مراحل تولید که در هر مرحله آلودگی طی می‌شود باید به این نکته هم اشاره کرد که خیلی از افراد از مواد افزودنی غیرمجاز استفاده می‌کنند. حتی ممکن اســت از مواد مجاز استفاده کنند اما به میزان زیاد به کار برند که بازهم این اتفاق عاری از مشکل نیست.

اسیدسیتریک و برخی مواد نگه دارنده، جزء ماده‌های مجازی هستند که در تولید‌های کارخانه‌ای لواشک و آلوچه مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما زمانی این مواد خطرناک می‌شوند که توسط افراد غیرماهر در اندازه غیرمجاز و بیش از اندازه به کار گرفته شوند.

دستفروش‌ها کار دست‌تان ندهند!

خیلی از دستفروش‌ها به‌دلیل بالا بردن ماندگاری این فرآورده‌ها از مواد نگه دارنده به اندازه زیاد استفاده می‌کنند. به‌عنوان مثال مقدار مجاز استفاده از این مواد نگه دارنده یا افزودنی نسبت به ماده تهیه شده ممکن اســت 2/0 باشد اما دستفروش به‌دلیل عدم آگاهی از میزان مجاز و جلوگیری از خراب شدن محصولش به میزان 8/0 یا 9/0 استفاده می‌کند.

این دوز بالا شاید از بروز قارچ و برخی میکروب‌ها جلوگیری کند اما در بدن به مرور زمان مشکلات زیادی را به‌وجود می‌آورد.

همچنین سازمان غذا و دارو به کارخانه‌های رسمی مواد غیرمجاز را معرفی می‌کند و در نظارت‌های انجام شده سعی می‌شود از ورود این مواد به داخل محصول جلوگیری شود. به‌عنوان مثال بنزوات جزء مواد غیرمجازی اســت که شاید در گذشته به میزان کم استفاده می‌شده اســت اما امروزه به هیچ عنوان نباید در هیچ محصولی این ماده یافت شود.

اما در مقابل برخی دستفروش‌ها از این ماده در محصولات خود استفاده می‌کنند. همچنین برای ترغیب مخاطب دستفروش‌ها از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌کنند که در برخی گزارش‌ها مشاهده شده برخی از این افراد از رنگ‌های صنعتی در این محصولات استفاده کرده‌اند.

منظور از رنگ‌های صنعتی رنگ‌هایی هستند که برای رنگرزی فرش یا پارچه مورداستفاده قرار می‌گیرند. پس بازهم لازم به ذکر اســت که استفاده از رنگ مجاز باید در حد مجاز باشد و رنگ مجاز در حدغیرمجاز هم می‌تواند مشکلات جسمی زیادی به‌همراه داشته باشد، بنابراین یک کنترل در عرضه و یک کنترل در زمان تولید اســت. اگر کنترل در زمان تولید وجود داشته باشد بروز هر خطر در زمان پایان به حداقل می‌رسد.

قارچ‌هایی که شما را مبتلا به سرطان می‌کنند!

خطر بروز قارچ و مخمر یکی از آلودگی‌های مهمی اســت که ممکن اســت سراغ لواشک‌های غیر‌استاندارد برود؛ چرا‌که لواشک در پروسه‌ای از تولیدش درمعرض هوای آزاد قرار می‌گیرد. قارچ‌ها و مخمرها، به‌خصوص قارچ‌ها، توکسیدهایی تولید می‌کنند که یکی از آنها آفلاتوکسین اســت که سم بسیار خطرناکی اســت.

این سم اگر بیش از اندازه در محصولات وجود داشته باشد در آینده باعث بروز سرطان در برخی اندام‌های بدن به‌خصوص کبد می‌شود.

مشتریان عمده تنقلات و لواشک‌های فله‌ای و باز چه کسانی هستند؟!

نکته‌ای که حائزاهمیت اســت رده سنی اســت که مخاطب اصلی این محصولات هستند. کودکان و نوجوانان جزو افرادی هستند که گرایش زیادی نسبت به مصرف این محصولات یعنی آلوچه و لواشک دارند، به‌همین دلیل باید به این نکته مهم هم اشاره شود که بدن این افراد نسبت به تهدیدات و آلودگی‌های محیط و مواد غیر‌مجاز به‌شدت آسیب‌پذیرتر از بزرگسالان اســت.

برای همین باید از هر طریقی از‌جمله رسانه، مجلات، حتی پخش بروشورها در مدارس سعی کرد آگاهی و اطلاعات این قشر را بالا برد و آنها را نسبت به خطرات احتمالی آگاه کرد.

شاید کارتان به بیمارستان بکشد!

اگر به برخی بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها مراجعه کنید ممکن اســت با کودکانی مواجه شوید که به‌دلیل استفاده از این تنقلات غیر‌بهداشتی بستری شده‌اند و حتی برخی آنها با مشکلات کلیوی روبه‌رو هستند که اگر درمان به‌موقع صورت نگیرد ممکن اســت بخشی از کلیه با آسیب جدی مواجه شود،

اما به‌طور کلی این محصولات عوارض خود را در درازمدت نمایان می‌کنند. مواد غیرمجاز به مرور زمان طی مصرف این محصولات در ارگانی از بدن ازجمله کبد یا کلیه جمع‌آوری می‌شوند و بعد از مدتی به‌صورت درد یا بیماری مزمن نمایان می‌شوند. اما اندام‌هایی که در پیرو مصرف این فرآورده‌های ترش غیرمجاز در معرض خطر هستند کبد و گوارش اســت.

محصولات مجاز چه مشخصاتی دارند؟!

ابتدا باید به این نکته اشاره شود که مصرف بیش از اندازه این محصولات حتی به‌صورت مجاز هم می‌تواند مشکلاتی را برای افراد به‌خصوص کودکان به وجود بیاورد. اما به‌طور کلی لواشک‌ها و آلوچه‌های مجاز دارای بسته‌بندی‌های استاندارد هستند. همچنین روی بسته‌بندی باید مشخصات واحد تولیدکننده درج شده باشد. اگر این مشخصات روی محصول وجود داشته باشند،

به این معناست که این محصول تحت کنترل یک کارشناس موادغذایی و کنترل کیفیت بوده و در یک مکان استریلیزه شده تهیه شده و دارای پروانه ساخت اســت. به‌طور کلی هر محصولی از‌جمله لواشک، آلوچه، تمرهندی و‌… بدون نام و نشان مشخص در برخی مکان‌ها از‌جمله فرحزاد، درکه و حتی داخل مترو به فروش برسند

با اطمینان می‌توان گفت این محصول فاقد اعتبار اســت و ممکن اســت عوارض خطرناکی برای مصرف‌کننده به همراه داشته باشد.

پاک‌سازی بدن با این ترفندها!

دستفروش‌ها تمام تلاش خود را می‌کنند تا بتوانند مخاطبان را مجذوب تنقلات ترش مزه غیربهداشتی خود کنند، به‌همین دلیل گاهی اوقات ممکن اســت هر یک از افراد گول ظاهر و طعم این فرآوری‌ها را خورده باشند. برای همین توصیه می‌شود با چند روش ساده سعی کنید بدن خود را از این سموم پاک کنید،

چرا‌که مواد غیرمجازی که در این محصولات غیربهداشتی به کار رفته‌اند حاوی مقدار زیادی سرب، فلز و مواد مضری هستند که خاصیت تجمعی دارند.

اگر محصول غیرمجاز خوردیم، چه کنیم؟

قدم اول: اگر افراد به هر دلیل از محصولات غیرمجاز در مدت کوتاه استفاده کرده‌اند، می‌توانند برای حفظ سلامت بدن‌شان از موادی که حاوی فیبر هستند، استفاده کنند. این مواد قادرند حرکات روده را تنظیم و علیه جذب سموم و به‌نفع دفع آنها کمک کنند. در همین راستا می‌توان به مصرف انواع میوه‌هایی که با پوست قابل خوردن هستند،

اشاره کرد، ولی باید خاطرنشان کرد که پوست میوه‌ها باید به‌خوبی ضدعفونی شده باشند. برای ضدعفونی کردن میوه‌ها نیاز اســت که سه مرحله طی شود.ابتدا میوه‌ها را با آب بشویید و بعد از این مرحله با کمک محلول‌های ضدعفونی‌کننده مخصوص میوه و سبزیجات، میوه‌ها را ضدعفونی کنید.

در مرحله پایانی میوه‌ها را در یک ظرف آب قرار دهید، سپس چند قطره مایع ظرفشویی تاکید می‌کنم چند قطره از مایع را در آب بریزید و بعد از چند دقیقه میوه‌ها را به‌خوبی آب‌کشی کنید. مرحله آخر یعنی استفاده از مایع ظرفشویی به این دلیل انجام می‌شود که اگر تخم انگلی روی میوه یا پوست میوه باقی مانده باشد، لیز شده و از روی سطح میوه به‌راحتی با کمک آب‌کشی پاک شود.

قدم دوم: برای پاک‌سازی، می‌توان از خوراکی‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، استفاده کرد. آنتی‌اکسیدان‌ها با اثرات سوء این فرآوری‌ها مقابله می‌کند که مصرف طولانی‌مدت و مدوام گروه میوه و سبزیجات می‌تواند تاثیرگذار باشد.

قدم آخر: آب می‌تواند در دفع این سموم تاثیر بسزایی داشته باشد. برای همین توصیه می‌شود روزانه 8‌لیوان آب بنوشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

لواشک فله ای می تواند سرطان زا باشد لواشک های فله ای که بصورت غیر اصولی درست می شوند همراه با آلودگی هستند که برای سلامت انسان مضر و سرطان آور.لواشک فله ای می تواند سرطان زا باشد لواشک های فله ای که بصورت غیر اصولی درست می شوند ... مصرف لواشک فله ای چه عوارض خطرناکی برا ی ما می تواند داشته باشد ؟18 ساعت قبل ... لواشک فله ای می تواند سرطان زا باشد قیمت بروز لواشک بااخبار ایران و جهان سرطانزا بودن لواشک های فله ای که در تفرجگاه ...12 سپتامبر 2016 ... خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله ای ... مخلوط شوند که این اتفاق می تواند پیامدهای جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.لواشک های فله ای با طعم ترش سرطان. ... لواشک های میوه ای طرح دار. وبسایت بدونیم ..... در این گزارش آمده، نوشیدن مایعات با دمای بالا می تواند برای بدن سرطان زا باشد.12 ژانويه 2016 ... مصرف لواشک فله ای چه عوارض خطرناکی برا ی ما می تواند داشته باشد ؟ ... های فله ای که در تفرجگاه های تهران عرضه می شود را آلوده و سرطان زا معرفی کرد.13 سپتامبر 2016 ... حد مجاز باشد و رنگ مجاز در حدغیرمجاز هم میتواند دشواری ها جسمی زیادی .... خبری نسبت به سرطانزا بودن لواشک های فله ای که در تفرجگاه های پایتخت به ...12 ژانويه 2016 ... وی در توضیح بیشتر نمونه های مورد آزمایش از آلوچه و لواشک های فله ای در تفرج .... کالاهای ایرانی می تواند در بازار روسیه حضور بیشتری داشته باشد ...10 مارس 2016 ... از ۲۱ نمونه لواشک های فله ای که توسط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی جمع آوری شده ... آیا می دانستید مصرف آجیل های کهنه می تواند سرطان زا باشد!13 ژانويه 2016 ... ... ها و لواشک های فله ای که در تفرجگاه های تهران عرضه می شود را آلوده و سرطان زا ... میتواند عوارض شدیدی داشته باشد و در موارد مصرف بالا میتواند به مرگ ...

کلماتی برای این موضوع
اصول تغذیه در سفرهای تابستانی را جدی بگیرید آکاتغذیه در سفرهای تابستانی بنا به گزارش آکاایران تابستان به خصوص، برای خانواده هایی پله پله تا ملاقات خدا خواص میوه ها و سبزیجاتپرتقال بهترین میوه برای درمان چاقی پرتقال سرشار از ویتامین‌های ، و است و آهن مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی ایده های پولساز من مجله کارآفرینی کارخانه تبدیل …ایده به تنهایی ارزشی ندارد ، چیزی که به ایده ارزش می دهد ، اجرا کردن آن است هنر رژیم لاغریرژیم غذایی رژیم لاغری سریع رژیم چاق شدن انواع غذای رژیمی لاغریرژیم های لاغری سریع غذای رژیمی سبزیجاترژیم برای چاقیغذای

لواشک های فله ای با طعم ترش سرطان

[ad_1]

مجله سیب سبز - رزیتا اشتری: خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله‌ای دهانتان آب افتاده و ترغیب شده‌اید، حتی شده چند قاشق از این خوراکی‌های ترش‌مزه را امتحان کنید. اما بدون اینکه فکر عاقبت کار را بکنید با ولع زیاد هرقدر که میل‌تان بکشد آلوچه و لواشک میل می‌کنید. اما بهتر اسـت بدانید با هر لقمه‌ای که   میل می‌کنید مقدار غیرقابل‌انکاری سم و آلودگی وارد بدن‌تان می‌کنید، چرا‌که محصولاتی که دستفروشان در سطح شهر عرضه می‌کنند غالبا بدون نظارت وزارت بهداشت تهیه شده‌اند.

از طرفی غالب این فروشندگان به‌جای اینکه  دغدغه سلامت شما را داشته باشند به فکر پول جیب‌تان هستند؛ به‌همین دلیل از هر ترفندی استفاده می‌کنند تا افراد بیشتری را به سمت محصولات غیراستاندارد خود جذب کنند. دکتر رقیه سکوتی‌فر، دکترای بهداشت موادغذایی و دکتر محمد هاشمی، متخصص بهداشت عمومی و سلامت جامعه ایران نکاتی را به شما گوشزد می‌کنند که با خواندن‌شان دیگر محال اسـت به سمت این محصولات فله‌ای بروید.

مراقب میوه‌های پا درختی باشید!

آلوچه و لواشک و تنقلاتی از این قبیل جزء فرآورده‌هایی هستند که مکانیزیه صددرصد ندارند. به بیان دیگر خیلی از لواشک‌ها و آلوچه‌ها را در سطح شهر مشاهده می‌کنیم که به‌صورت خانگی یا نیمه‌کارگاهی درست می‌شوند، به‌همین دلیل نکته‌ای که حائزاهمیت اسـت اینکه مواد اولیه این فرآورده‌ها از چه طریقی تهیه می‌شوند؟! خیلی از افراد بر این عقیده هستند که محصولات اولیه برای تهیه لواشک و آلوچه‌هایی که به‌صورت عمده و دستفروشی به فروش می‌رسند، میوه‌های پای درختی هستند.

این دسته از میوه‌ها از نظر کیفیت فروش و مصرف، بسیار پایین هستند و حتی می‌توان گفت از چرخه مصرف خارج شده‌اند. باید به این نکته اشاره کرد که خیلی از این فرآورده‌ها که توسط دستفروش‌ها در مناطق مختلف به‌خصوص در مناطق  گردشگری و تفرجگاه‌ها به فروش می‌رسند، فاقد مواد اولیه مرغوب و باکیفیت هستند. همچنین برخی کارگاه‌های نیمه‌صنعتی هم از همین طریق یعنی از میوه‌های پا درختی که اکثرا کرم خورده و له شده هستند مواد اولیه خود را تهیه می‌کنند.

آلودگی ‌های مرحله تولید کدامند؟

بعد از انتخاب مواد اولیه وارد مرحله فرآوری می‌شویم، مرحله‌ای که می‌خواهیم ماده اولیه را به محصول نهایی تبدیل کنیم. بازهم باید به این نکته اشاره کنم که این مرحله هم عاری از آلودگی نیست. در مجموع باید بدانید که به‌دلیل عدم کنترل و نظارت نهادهای ناظر بهداشت و  محیط کار ، این افراد بدون رعایت نکات بهداشتی این محصولات را تولید می‌کنند. به‌عنوان مثال در خیلی از موارد دست‌های کارکنان قبل از شروع کار شسته شده نیست و وسایلی که برای تهیه به کار برده می‌شوند سرشار از آلودگی هستند.

 حتی  مشاهده شده در دستگاه‌ها و وسایل تولید به‌دلیل اینکه به‌درستی شسته نشده‌اند مواد در برخی قسمت‌های‌شان باقی‌مانده و بر اثر زمان کپک هم رشد کرده اسـت. در این مواقع مواد جدیدی که در دستگاه‌ها ریخته می‌شود خواه‌ناخواه با مواد قبلی کپک زده ممکن اسـت مخلوط شوند که این اتفاق می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری را به‌دنبال داشته باشد.

استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز!

غیر از مراحل تولید که در هر مرحله آلودگی طی می‌شود باید به این نکته هم اشاره کرد که خیلی از افراد از مواد افزودنی غیرمجاز استفاده می‌کنند. حتی ممکن اسـت از مواد مجاز استفاده کنند اما به میزان زیاد به کار برند که بازهم این اتفاق عاری از مشکل نیست. اسیدسیتریک و برخی مواد نگه دارنده، جزء ماده‌های مجازی هستند که در تولید‌های کارخانه‌ای لواشک و آلوچه مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما زمانی این مواد خطرناک می‌شوند که توسط افراد غیرماهر در اندازه غیرمجاز و بیش از اندازه به کار گرفته شوند.

دستفروش‌ها کار دست‌تان ندهند!

خیلی از دستفروش‌ها به‌دلیل بالا بردن ماندگاری این فرآورده‌ها از مواد نگه دارنده به اندازه زیاد استفاده می‌کنند. به‌عنوان مثال مقدار مجاز استفاده از این مواد نگه دارنده یا افزودنی نسبت به ماده تهیه شده ممکن اسـت 2/0 باشد اما دستفروش به‌دلیل عدم آگاهی از میزان مجاز و جلوگیری از خراب شدن محصولش به میزان 8/0 یا 9/0 استفاده می‌کند. این دوز بالا شاید از بروز قارچ و برخی میکروب‌ها جلوگیری کند اما در بدن به مرور زمان مشکلات زیادی را به‌وجود می‌آورد.

همچنین سازمان غذا و دارو به کارخانه‌های رسمی مواد غیرمجاز را معرفی می‌کند و در نظارت‌های انجام شده سعی می‌شود از ورود این مواد به داخل محصول جلوگیری شود. به‌عنوان مثال بنزوات جزء مواد غیرمجازی اسـت که شاید در گذشته به میزان کم استفاده می‌شده اسـت اما امروزه به هیچ عنوان نباید در هیچ محصولی این ماده یافت شود. اما در مقابل برخی دستفروش‌ها از این ماده در محصولات خود استفاده می‌کنند. همچنین برای ترغیب مخاطب دستفروش‌ها از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌کنند که در برخی گزارش‌ها مشاهده شده برخی از این افراد از رنگ‌های صنعتی در این محصولات استفاده کرده‌اند.

 منظور از رنگ‌های صنعتی رنگ‌هایی هستند که برای رنگرزی فرش یا پارچه مورداستفاده قرار می‌گیرند. پس بازهم لازم به ذکر اسـت که استفاده از رنگ مجاز باید در حد مجاز باشد و رنگ مجاز در حدغیرمجاز هم می‌تواند مشکلات جسمی زیادی به‌همراه داشته باشد، بنابراین یک کنترل در عرضه و یک کنترل در زمان تولید اسـت. اگر کنترل در زمان تولید وجود داشته باشد بروز هر خطر در زمان پایان به حداقل می‌رسد.

قارچ‌هایی که شما را مبتلا به سرطان می‌کنند!

خطر بروز قارچ و مخمر یکی از آلودگی‌های مهمی اسـت که ممکن اسـت سراغ لواشک‌های غیر‌استاندارد برود؛ چرا‌که لواشک در پروسه‌ای از تولیدش درمعرض هوای آزاد قرار می‌گیرد.  قارچ‌ها و مخمرها، به‌خصوص قارچ‌ها، توکسیدهایی تولید می‌کنند که یکی از آنها آفلاتوکسین اسـت که سم بسیار خطرناکی اسـت. این سم اگر بیش از اندازه در محصولات وجود داشته باشد در آینده باعث بروز سرطان در برخی اندام‌های بدن به‌خصوص کبد می‌شود.

مشتریان عمده تنقلات و لواشک‌های فله‌ای و باز چه کسانی هستند؟!

نکته‌ای که حائزاهمیت اسـت رده سنی اسـت که مخاطب اصلی این محصولات هستند. کودکان و نوجوانان جزو افرادی هستند که گرایش زیادی نسبت به مصرف این محصولات یعنی آلوچه و لواشک دارند، به‌همین دلیل باید به این نکته مهم هم اشاره شود که بدن این افراد نسبت به تهدیدات و آلودگی‌های محیط و مواد غیر‌مجاز  به‌شدت آسیب‌پذیرتر از بزرگسالان اسـت. برای همین باید از هر طریقی از‌جمله  رسانه، مجلات، حتی پخش بروشورها در مدارس سعی کرد آگاهی و اطلاعات این قشر را بالا برد و آنها را نسبت به خطرات احتمالی آگاه کرد.

شاید کارتان به بیمارستان بکشد!

اگر به برخی بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها مراجعه کنید ممکن اسـت با کودکانی مواجه شوید که به‌دلیل استفاده از این تنقلات غیر‌بهداشتی بستری شده‌اند و حتی برخی آنها با مشکلات کلیوی روبه‌رو هستند که اگر درمان به‌موقع صورت نگیرد ممکن اسـت بخشی از کلیه با آسیب جدی مواجه شود، اما به‌طور کلی این محصولات عوارض خود را در درازمدت نمایان می‌کنند. مواد غیرمجاز به مرور زمان طی مصرف این محصولات در ارگانی از بدن ازجمله کبد یا کلیه جمع‌آوری می‌شوند و بعد از مدتی به‌صورت درد یا بیماری مزمن نمایان می‌شوند. اما اندام‌هایی که در پیرو مصرف این فرآورده‌های ترش غیرمجاز در معرض خطر هستند کبد و گوارش اسـت.

محصولات مجاز چه مشخصاتی دارند؟!

ابتدا باید به این نکته اشاره شود که مصرف بیش از اندازه این محصولات حتی به‌صورت مجاز هم می‌تواند مشکلاتی را برای افراد به‌خصوص کودکان به وجود بیاورد. اما به‌طور کلی لواشک‌ها و آلوچه‌های  مجاز دارای بسته‌بندی‌های استاندارد هستند. همچنین روی بسته‌بندی باید مشخصات واحد تولیدکننده درج شده باشد. اگر این مشخصات روی محصول وجود داشته باشند، به این معناست که این محصول تحت کنترل یک کارشناس موادغذایی و کنترل کیفیت بوده و در یک مکان استریلیزه شده تهیه شده و دارای پروانه ساخت اسـت. به‌طور کلی هر محصولی از‌جمله لواشک، آلوچه، تمرهندی و‌... بدون نام و نشان مشخص در برخی مکان‌ها از‌جمله فرحزاد، درکه و حتی داخل مترو به فروش برسند با اطمینان می‌توان گفت این محصول فاقد اعتبار اسـت و ممکن اسـت عوارض خطرناکی برای مصرف‌کننده به همراه داشته باشد.

پاک‌سازی بدن با این ترفندها!

دستفروش‌ها تمام تلاش خود را می‌کنند تا بتوانند مخاطبان را مجذوب تنقلات ترش مزه غیربهداشتی خود کنند، به‌همین دلیل گاهی اوقات ممکن اسـت هر یک از افراد گول ظاهر و طعم این فرآوری‌ها را خورده باشند. برای همین توصیه می‌شود با چند روش ساده سعی کنید بدن خود را از این سموم پاک کنید، چرا‌که مواد غیرمجازی که در این محصولات غیربهداشتی به کار رفته‌اند حاوی مقدار زیادی سرب، فلز و مواد مضری هستند که خاصیت تجمعی دارند.

اگر محصول غیرمجاز خوردیم، چه کنیم؟

قدم اول: اگر افراد به هر دلیل از محصولات غیرمجاز در مدت کوتاه استفاده کرده‌اند، می‌توانند برای حفظ سلامت بدن‌شان از موادی که حاوی فیبر هستند، استفاده کنند. این مواد قادرند حرکات روده را تنظیم و علیه جذب سموم و به‌نفع دفع آنها کمک کنند.  در همین راستا می‌توان به مصرف انواع میوه‌هایی که با پوست قابل خوردن هستند،  اشاره کرد، ولی باید خاطرنشان کرد که پوست میوه‌ها باید به‌خوبی ضدعفونی شده باشند. برای ضدعفونی کردن میوه‌ها نیاز اسـت که سه مرحله طی شود.

 ابتدا میوه‌ها را با آب بشویید و بعد از این مرحله با کمک محلول‌های ضدعفونی‌کننده مخصوص میوه و سبزیجات، میوه‌ها را ضدعفونی کنید. در مرحله پایانی میوه‌ها را در یک ظرف آب قرار دهید، سپس چند قطره مایع ظرفشویی تاکید می‌کنم چند قطره از مایع را در آب بریزید و بعد از چند دقیقه میوه‌ها را به‌خوبی آب‌کشی کنید. مرحله آخر یعنی استفاده از مایع ظرفشویی به این دلیل انجام می‌شود که اگر تخم انگلی روی میوه یا پوست میوه باقی مانده باشد، لیز شده و از روی سطح میوه به‌راحتی با کمک آب‌کشی پاک شود.

قدم دوم: برای پاک‌سازی، می‌توان از خوراکی‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، استفاده کرد. آنتی‌اکسیدان‌ها با اثرات سوء این فرآوری‌ها مقابله می‌کند که مصرف طولانی‌مدت و مدوام گروه میوه و سبزیجات می‌تواند تاثیرگذار باشد.

قدم آخر: آب می‌تواند در دفع این سموم تاثیر بسزایی داشته باشد. برای همین توصیه می‌شود روزانه 8‌لیوان آب بنوشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

12 سپتامبر 2016 ... لواشک های فله ای با طعم ترش سرطان. خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فلهای دهانتان آب افتاده و ترغیب شدهاید، حتی شده چند ...12 سپتامبر 2016 ... خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله ای دهانتان آب افتاده و ترغیب شده اید، حتی شده چند قاشق از این خوراکی های ترش مزه را ...اقبت کار را بکنید با ولع زیاد هرقدر که میلتان بکشد آلوچه و لواشک میل میکنید. اما بهتر است بدانید با هر لقمهای که میل میکنید مقدار غیرقابلانکاری سم و آلودگی وارد ...مجله سیب سبز - رزیتا اشتری: خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فله ای دهانتان آب افتاده و ترغیب شده اید، حتی شده چند قاشق از این خوراکی های ...13 سپتامبر 2016 ... خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک... و آلوچه باز و فله ای دهانتان آب افتاده و... ترغیب شده اید حتی شده چند قاشق از این خوراکی... های ترش مزه ...شما خبرهای روز سهشنبه 13 مهر 1395 / 3 محرم 1438 / 4 اکتبر 2016 را مشاهده میکنید. تماس با ما | تبلیغات | موضوعات خبری. صفحه نخست · مرندو حومه · آذربایجان · ورزشی.خیلی اوقات شده که با دیدن انواع و اقسام لواشک و آلوچه باز و فلهای دهانتان آب افتاده و ترغیب شدهاید، حتی شده چند قاشق از این خوراکیهای ترشمزه را...14 سپتامبر 2016 ... سلامت جامعه ایران نکاتی را به شما گوشزد میکنند که با خواندنشان دیگر محال است به سمت این محصولات فلهای بروید. لواشک فلهای بخورید سرطانی ...17 سپتامبر 2016 ... سیب - رزیتا خیلی شده با انواع اقسام و باز فلهای آب و شدهاید، شده قاشق این ترشمزه امتحان اما اینکه عاقبت را با زیاد که بکشد و میل اما است با لقمهای ...

کلماتی برای این موضوع
بهداشت، نگهداری و خرید مواد غذاییخراب شدن مواد غذایی با این خطاها هر ماده غذایی نیاز به نگهداری به روش خاص خود دارد تا پله پله تا ملاقات خدا خواص میوه ها و سبزیجاتپرتقال بهترین میوه برای درمان چاقی پرتقال سرشار از ویتامین‌های ، و است و آهن اصول تغذیه در سفرهای تابستانی را جدی بگیرید آکاتغذیه در سفرهای تابستانی بنا به گزارش آکاایران تابستان به خصوص، برای خانواده هایی تغذیه و سلامتی و مشاوره ایران کوکبدن ما فعالیت‌های خود را بر اساس ساعت درونی خود تنظیم می‌کند آمادگی برای ورزش هم از فواید تغذیه ای زغال اخته پوست زغال اخته تب بر است و در رفع اسهال مؤثر می باشد حتی میوه ی آن نیز اثر قابض دارد درمان لاغری راه های افزایش وزن آرشیو سلام من پزشک نیستما پشت کنکوریم ولی ساله رزمی کار میکنم هر سبکی هم یه تجربه ای رژیم لاغریرژیم غذایی رژیم لاغری سریع رژیم چاق شدن انواع غذای رژیمی لاغریرژیم های لاغری سریع غذای رژیمی سبزیجاترژیم برای چاقیغذای مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …این شرکت یکی از شرکت های زیرمجموعه سازمان اتکا وزارت دفاع با برند ورامین و اتکا با

لواشک های میوه ای طرح دار

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: به جای این که از فروشگاه ها لواشک های غیر بهداشتی خرید کنید می توانید خودتان بهترین لواشک ها را در خانه درست کنید. شاید کمی زمان ببرد اما ارزشش را دارد. گذشته از تمام این ها تابستان بهترین زمان برای درست کردن این خوراکی های خوشمزه تابستانی اسـت.

درست کردنش خیلی ساده اسـت. میوه ها را پوره می کنید روی سینی پخش کرده و در نهایت خشک می کنید. این کار را به روش های مختلفی می توان انجام داد اما این روش، روشی اسـت که من به کار می برم.

مواد لازم:

• ۲ عدد سینی فر
• ۲ عدد کاغذ سیلیکونی
• ۳ پیمانه پوره سیب
• پوره ۴ یا ۵ نوع میوه
• ۴ تا ۵ عدد بطری
• آب یک عدد لیمو
• عسل
• کاغذ پوستی
• فر یا میوه خشک کن
• قیچی

طرز تهیه:

مرحله اول: میوه ها را پوره کنید

تا می توانید میوه های رنگ به رنگ استفاده کنید چون می خواهید طرح روی لواشک زیبا و رنگارنگ شود. به خاطر داشته باشید که پایه لواشک ما از سیب اسـت. این میوه های رنگی را برای طرح روی آن استفاده می کنیم.

من از میوه های توت فرنگی، کیوی، هلو، بلوبری و تمشک سیاه استفاده کردم. (البته شما می توانید هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید) رنگ بلوبری و تمشک پس از پخت خیلی به هم شباهت پیدا می کند به طوری که نمی توان آن ها را از هم تشخیص داد.

 

به دو روش می توان با این میوه ها پوره درست کرد. می توانید آن ها را بپزید و له کنید یا این که می توانید ابتدا آن ها را له کنید دوباره بپزید. فرقی نمی کند بستگی به سلیقه خود شما دارد.

میوه را داخل تاوه روی حرارت گاز بریزید و ۱ و نیم قاشق چای خوری عسل را به آن اضافه کنید. ۵ دقیقه روی گاز هم بزنید اکنون میوه را از روی گاز بردارید و با هم زن خوب هم بزنید. سپس ۱ قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید. در آخر پوره میوه را داخل بطری ریخته و کنار می گذارید تا آماده استفاده شود. همه میوه ها را به همین روش پوره کنید.

دقت داشته باشید که عسل برای شیرین کردن پوره نیست. مراقب باشید به جای عسل از شکر استفاده نکنید. عسل برای انعطاف پذیری لواشک پس از خشک شدن اضافه می شود.

نکته دیگراین که مراقب باشید پوره میوه ها دانه یا هسته نداشته باشد.

 

 

مرحله دوم: آماده کردن لواشک ها و تزئین

سینی های فر را پشت و رو کنید و روی آن ها کاغذهای سیلیکونی را قرار دهید. پوره سیب را در سینی های پشت و رو راحت تر صاف و یکدست می شود. اگر کاغذ سیلیکونی ندارید می توانید روی سینی نایلون بکشید. البته به عقیده من پلاستیک سرطان زاست به خصوص اگر حرارت ببیند. ولی باز هم همان کاری را انجام دهید که برایتان راحت تر اسـت.

با استفاده از چاقو پوره سیب را روی سینی صاف و یکدست کنید. ضخامت آن بیشتر از ۲ تا ۳ سانتیمتر نباشد.

اکنون با پوره های رنگ به رنگی که درست کرده اید روی لواشک طرح بکشید. هر طرحی که دوست دارید بستگی به سلیقه شما دارد.

مرحله سوم: خشک کردن لواشک

راحت ترین روش خشک کردن لواشک در میوه خشک کن اسـت. من خودم میوه خشک کن ندارم بنابراین در فر این کار را انجام می دهم. فر را روی دمای ۱۴۰ یا ۱۶۰ درجه روشن کنید تا لواشک ها به خوبی خشک شود. البته این درجه در فرهای مختلف متفاوت اسـت.

لواشک ها را زیر آفتاب هم می توان خشک کرد و این بهترین و سالم ترین روش اسـت اما زمان زیادی طول می کشد. هر وقت دیدی روی لواشک ها چسبناک نیست و به راحتی از کاغذ جدا می شود می توانید آن را بردارید. برای من خشک کردن لواشک در فر ۱۲ ساعت طول کشید.

اکنون که لواشک ها آماده شده اسـت به شکل نوار با قیچی برش بزنید و دور کاغذهای پوستی رول کنید. نگران نگهداری و یا فاسد شدن آن ها نباشید چون انقدر خوشمزه هستند که خیلی زود تمام می شوند.

اکنون حاصل دست خودتان را با لبخند بخورید. واقعا خوشمزه هستند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

26 آگوست 2016 ... گذشته از تمام این ها تابستان بهترین زمان برای درست کردن این خوراکی های خوشمزه تابستانی است. لواشک های میوه ای طرح دار. درست کردنش خیلی ساده ...26 آگوست 2016 ... به جای این که از فروشگاه ها لواشک های غیر بهداشتی خرید کنید قادر می باشید خودتان عالی ترین لواشک ها را در منزل تهیه کنید. شاید کمی طول بکشد اما ...به جای این که از فروشگاه ها لواشک های غیر بهداشتی خرید کنید می توانید خودتان بهترین لواشک ها را در خانه درست کنید. شاید کمی زمان ببرد اما ارزشش را دارد. گذشته از ...25 آگوست 2016 ... وبسایت آکایران: در اینجا طرز تهیه لواشک هفت ميوه خوشمزه را برای شما آورده ایم که به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. مواذ لازم: آب 1 استکاننمک و ...جا كليدي حساس به صدا. تكنولوژي برتر سال ۲۰۱۲. جديدترين و پيشرفته ترين جاكليدي توليد شده در جهان. ديگر نگران گم شدن يا جا ماندن كليد هاي خود نباشيد كافيست ...وبسایت بدونیم - مریم اسدی: به جای این که از فروشگاه ها لواشک های غیر بهداشتی خرید کنید می توانید خودتان بهترین لواشک ها را در خانه درست کنید. شاید کمی زمان.25 آگوست 2016 ... وبسایت آکایران: در اینجا طرز تهیه لواشک هفت ميوه خوشمزه را برای شما آورده ایم که به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. مواذ لازم: آب 1 استکاننمک و ...در اینجا طرز تهیه لواشک هفت میوه خوشمزه را برای شما آورده ایم که به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. مواذ لازم: آب 1 استکان نمک و جوهر لیمو در صورت تمایل کمی ...لواشک های میوه ای طرح دار. آموزش تصویری تهیه لواشک هفت میوه. وبسایت آکایران: در اینجا طرز تهیه لواشک هفت ميوه خوشمزه را برای شما آورده ایم که به راحتی میتوانید در ...

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکاطرز تهیه لواشکطرز تهیه لواشک آلولواشک انارطرز تهیه لواشک آلبالوطرز تهیه لواشک لیست طرح های توجیهی قابل دانلود قدیمی طرح …لیست طرح های توجیهی زیر از سایت سازمان صنایع کوچک و شهرک های صنعتی قابل دانلود استسفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …مدل تزئین یخ ایده هایی برای تزیین بااسمارتیس ترفند های زیرکانه خانه داری سفره ی لیست کامل طرح های توجیهی دانلود طرح توجیهیلیست کامل طرح های توجیهی طرح توجیهی تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و آلومینیومیایران کارخانهدانلود طرح توجیهی تولید پرلیت منبسط و مصالح ساختمانی سبک سه شنبه آذر دانلود طرح لایت مد مد و لباس دکوراسیون آرایش و زیبایی …طرح های پیشنهادی پوشاک کودکان برای پاییز و زمستان ۲۰۱۷ ۲۰۱۸ انتخاب برس موی مناسب پادری طرح هندوانه آموزش ساخت پادری طرح هندوانه …آموزش ساخت پادری طرح هندوانه این پادری زیبا را میتوانید به سادگی و با کمترین هزینه و سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران …نرخنامه شماره انواع مرغ بسته بندی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری طرز تهیه ترشی خوشمزه آلبالوآلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم گل روبانی آموزش ساخت گیره مو با روبان شیشه ای …آموزش ساخت گیره مو با روبان برای ساخت این گل سر زیبا به مقداری روبان شیشه ای ، دکمه طرح

کشف 2 تن لواشک آلوده به مواد سرطان‌زا در دربند

[ad_1]

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: طی دو هفته گذشته در منطقه دربند اقدام به جمع‌آوری آلو و لواشک آلوده کردیم، این اقلام آغشته به مواد رنگی و انواع مواد سرطان‌زا بوده است که در این زمینه 2 تن توقیف و معدوم شد.

به گزارش مشرق، عرشی در نشست خبری گفت: با راه‌اندازی 150 پایگاه سلامت طی یکی دو سال اخیر برابر با تلاش 25 سال گذشته که 140 پایگاه راه‌اندازی شده بود را ایجاد کردیم.
 
وی افزود: با احداث 23 پایگاه جدید به گسترش 100 درصدی شبکه بهداشت دست خواهیم یافت. متأسفانه بر خلاف نام استان تهران، مناطق محرومی داریم که چوب پایتخت را می‌خورند مثلاً در فیروزکوه، قرچک و ورامین فرسوده بودن خانه‌های بهداشت چشمگیر است به همین دلیل بسیاری از آنها تجهیز و نوسازی شد.
 
وی ادامه داد: شبکه بهداشت پردیس در سال گذشته راه‌اندازی شد اکنون 8 شبکه بهداشتی و 2 مرکز بهداشت داریم از طرفی موضوع خودمراقبتی و بیماری‌های غیرواگیر هدف اصلی بوده، قدم‌های خوبی در این زمینه برداشته‌ایم چرا که مرگ و میر ناشی از سرطان، حوادث و سوانح و بیماری‌های مزمن بیشتر شده است.
 
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت:‌در همین زمینه دو هفته گذشته در دربند اقدام به جمع‌آوری لواشک و آلو که به مواد رنگی آغشته بود کردیم که 2 تن توقیف و معدوم‌سازی شد این خوراکی‌ها به مواد رنگی و انواع مواد سرطان‌زا آلوده بوده که باعث شیوع بیماری‌های غیرواگیر می‌شوند.
 
عرشی ادامه داد: در طرح جمع‌آوری قلیان‌ها نیز در سفره‌خانه‌ها و رستوران‌ها این طرح را آغاز کردیم و مشخص شد قلیان‌هایی وجود دارند که بیش از 25 درصد آنها به مواد روانگردان آلوده هستند و جوانان به ویژه دختران چون تجربه‌ای به مصرف اینگونه مواد ندارند و فرق قلیان آلوده و سالم را نمی‌دانند،‌آن را استعمال می‌کنند.
 
وی گفت:‌ 700 هزار دانش‌آموز تحت پوشش دانشگاه هستند به همین دلیل تا 2 ماه آینده طرح سنجش دانش‌آموزی آغاز می‌شود این در حالی است که امکانات ما برای آن محدود است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

29 مه 2016 ... معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: طی دو هفته گذشته در منطقه دربند اقدام به جمعآوری آلو و لواشک آلوده کردیم، این اقلام آغشته به ...29 مه 2016 ... قلیان, لواشک, سرطان زا, آلوده, دربند هشدار! آلوچه و لواشک تفرجگاه ها سرطان زاست فیلممعاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: طی ...30 مه 2016 ... معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از کشف دو تن لواشک آلوده به مواد سرطانزا در دربند خبر داد. به گزارش آخرین نیوز و به نقل از روزنامه ...29 مه 2016 ... معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: طی دو هفته گذشته در منطقه دربند اقدام به جمع آوری آلو و لواشک آلوده کردیم، این اقلام آغشته به ...29 مه 2016 ... معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي، گفت: طي دو هفته گذشته در منطقه دربند اقدام به جمعآوري آلو و لواشک آلوده کرديم، اين اقلام آغشته به ...5 ژوئن 2016 ... معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از کشف دو تن لواشک آلوده به مواد سرطانزا در دربند خبر داد. به گزارش آخرین نیوز و به نقل از روزنامه ...30 مه 2016 ... کد مطلب : 260246 معاون دانشگاه پزشکی بهشتی دادکشف تن آلوده مواد در توزیع درصد با روانگردان بهداشتی علوم شهید گفت: دو گذشته منطقه اقدام ...29 مه 2016 ... به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، عرشی در نشست خبری گفت: با راه اندازی 150 پایگاه سلامت طی یکی دو سال اخیر برابر با تلاش 25 سال ...29 مه 2016 ... معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: طی دو هفته گذشته در منطقه دربند اقدام به جمعآوری آلو و لواشک آلوده کردیم، این اقلام آغشته به ...

کلماتی برای این موضوع
اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی بیانیه‌ الله‌کرم درباره سعید طوسی او در اتهام تشویق به فساد به ٤ سال زندان محکوم