طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی

[ad_1]

1. شکلات ها را به قطعات کوچک خرد نمایید و به همراه کره داخل کاسه ای بریزید و آن را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس مایه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.

2. تخم مرغ های زده شده را با شکر داخل کاسه ای ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا نماید . سپس مایه ی شکلات سرد شده را اضافه و با استفاده از همزن برقی با سرعت کم , مواد را خوب بزنید . اسانس شکلات را به مواد افزوده و هم بزنید .

3. خامه را آنقدر بزنید تا سفت شود و فرم بگیرد . سپس آن را به مایه شکلات بیافزایید و هم بزنید . با استفاده از قاشق , مخلوط آماده شده را داخل شش عدد ظرف یک نفره و یا قالب فلزی کوچک بریزید . آن ها را حداقل تا 2 ساعت سرد نمایید .

4. جهت سرو , هر کدام از آن ها را داخل ظرف مخصوص سرو به صورت جداگانه برگردانید , اگر موقع بیرون آوردن دسرها از قالب هایشان , کمی دچار مشکل شدید , قالب های دسر را به مدت چند ثانیه داخل کاسه آب گرم بگذارید تا مارکیزها به راحتی از قالب ها جدا شوند . روی دسرها را پودر کاکائو بپاشید و آن ها را با میوه هایی که درون شکلات کرده اید و خامه تازه سرو نمایید .

توصیه سرآشپز جهت تهیه مارکیز شکلاتی:

طعم خامه تازه در مقابل مزه این دسر کامل و پر مایه , تضاد دلچسبی ایجاد می نماید . میوه ها را در شکلات سفید آب شده , فرو ببرید تا زیبایی خاصی از تضاد رنگ ها به وجود بیاید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر فرانسوی عکسطرز تهیه مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است این نوع دسر چیزی مارکیز شکلاتی یک دسر خوشمزه فرانسوی پورتال …مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی دسر فرانسوی طرز تهیه انواع دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسویوب‌سایت آوای سلامتی مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است این نوع دسر چیزی بین موس و دسر طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی خوشمزه …طرزتهیهمارکیزشکلاتیدسرآموزش تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی با طعمی متفاوت، طرز تهیه مارکیز شکلاتی، طرز طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی آکامارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی رایافانطرزتهیهمارکیزشکلاتی؛دسرطرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی آبان طرز تهیه مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی محبوب ها …مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسویطرزتهیهمارکیزشکلاتی؛دسرکد خبر ۳۷۹۷۷۶ ۶۸ بازدید موس معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شود طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی آکاطرزتهیهمارکیزشکلاتی؛دسرکد خبر ۳۸۶۰۸۴ ۴۸ بازدید برترین ها پنکیک شکلاتی فوق العاده را به عنوان دسر برای طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، یک دسر شیک فرانسویطرز تهیه مارکیز شکلاتی مواد لازم شکلات خالص گرم کره گرم زرده تخم مرغ عدد طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی آکا مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر فرانسوی عکس مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر طرز تهیه دسر شکلات و قهوه طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی ساجده آیا ناباروری باعث سرطان می‌شود ساجده آیا ناباروری باعث سرطان می‌شود ساجده آیا ناباروری باعث سرطان می‌شود طرز تهیه حلوای بادام با روغن نارگیل طرز تهیه حلوای بادام با روغن نارگیل طرز تهیه حلوای بادام با روغن نارگیل طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی خوشمزه کوکا طرزتهیهمارکیزشکلاتی تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی با طعمی متفاوت، طرز تهیه مارکیز شکلاتی، طرز تهیه دسر طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی رایافان طرزتهیهمارکیزشکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر طرز تهیه مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، یک دسر شیک فرانسوی مارکیز شکلاتی ، طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، مارکیز شکلاتی مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر وب‌سایت آوای سلامتی مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی مارکیز شکلاتی دسر مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است مارکیز شکلاتی طرز تهیه طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی محبوب ها مارکیز شکلاتی یک دسر فرانسوی است این نوع دسر چیزی بین موس و دسر مارکیز شکلاتی یک دسر طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی مجله راگا مجله راگا ۱٫ شکلات ها را به قطعات کوچک خرد نمایید و به همراه کره داخل کاسه ای بریزید و آن را روی قابلمه طرز تهیه دسر فرانسوی آکا دسر فرانسویدسر شارلوت فرانسویدسر شکلاتی فرانسویدستور دسر طرز تهیه دسر فرانسوی

مارکیز شکلاتی دسری از کشور فرانسه

[ad_1]

مارکیز شکلاتی دسری از کشور فرانسه 

یک دسر خوشمزه و عالی که مارکیز شکلاتی نام دارد و متعلق به مردم فرانسه است. حتما برای یکبار هم که شده این دسر را امتحام کنید. 

مواد لازم جهت تهیه مارکیز شکلاتی :

1. شکلات خالص : 200 گرم
2. کره : 100 گرم
3. زرده تخم مرغ : 3 عدد
4. شکر دانه ریز : 75 گرم
5. اسانس با طعم شکلات : 1 قاشق چای خوری
6. خامه پرچرب : 300 میلی لیتر

مواد لازم جهت سرو :

1. خامه تازه : مقداری
2. پودر کاکائو جهت پاشیدن روی دسر : مقداری

طرز تهیه مارکیز شکلاتی :

1. شکلات ها را به قطعات کوچک خرد نمایید و به همراه کره داخل کاسه ای بریزید و آن را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند . سپس مایه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود .

2. تخم مرغ های زده شده را با شکر داخل کاسه ای ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا نماید . سپس مایه ی شکلات سرد شده را اضافه و با استفاده از همزن برقی با سرعت کم , مواد را خوب بزنید . اسانس شکلات را به مواد افزوده و هم بزنید .

3. خامه را آنقدر بزنید تا سفت شود و فرم بگیرد . سپس آن را به مایه شکلات بیافزایید و هم بزنید . با استفاده از قاشق , مخلوط آماده شده را داخل شش عدد ظرف یک نفره و یا قالب فلزی کوچک بریزید . آن ها را حداقل تا 2 ساعت سرد نمایید .

4. جهت سرو , هر کدام از آن ها را داخل ظرف مخصوص سرو به صورت جداگانه برگردانید , اگر موقع بیرون آوردن دسرها از قالب هایشان , کمی دچار مشکل شدید , قالب های دسر را به مدت چند ثانیه داخل کاسه آب گرم بگذارید تا مارکیزها به راحتی از قالب ها جدا شوند . روی دسرها را پودر کاکائو بپاشید و آن ها را با میوه هایی که درون شکلات کرده اید و خامه تازه سرو نمایید .

توصیه سرآشپز جهت تهیه مارکیز شکلاتی :

طعم خامه تازه در مقابل مزه این دسر کامل و پر مایه , تضاد دلچسبی ایجاد می نماید . میوه ها را در شکلات سفید آب شده , فرو ببرید تا زیبایی خاصی از تضاد رنگ ها به وجود بیاید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با طرز تهیه ترشی هوس برانگیز و خوشمزه انارطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک غذایی خوشمزه و فوق العاده خوشگل و شیک با سیب …سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر فرانسوی عکس طرز تهیه