خواص و فواید خوردن میگو

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خواص میگو آشنا شوید.

  خواص میگو

میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش می‌دهد در حالی که می‌توان با بخارپز کردن این منبع پروتئینی و زدن چاشنی‌ای مانند آب لیموترش تازه به آن، وعده غذایی کم‌کالری و در عین حال مغذی‌ای داشت.

یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه می‌کنند، مصرف هفتگی فرآورده‌های دریایی از انواع ماهی گرفته تا میگوست، اما خیلی‌ها می‌گویند میگو کلسترول دارد و باید از خوردن آن اجتناب کرد.

اما این باور درست است یا این که حقیقت چیز دیگری است؟

به غیر از این موضوع، عادت به مصرف میگو چه فواید و چه زیان‌هایی دارد؟

سیکل زندگی میگو به سه دوره کلی تقسیم می شوند

۱ـ دوران لاروی

۲ـ دوران بلوغ اولیه

۳ـ دوران بلوغ

از نظر تغذیه ای ، میگو در هر دوره از زندگی تغذیه ای متفاوت دارد . در دوران لاوری میگوها با فیلتر کردن آب دریا از موجودات زیر گیاهی و جانوری موجود در آن تغذیه می کنند. پس از گذتش دوران لاروی ، میگو قطعات بزرگتر که شامل ؛ پس مانده های غذاهای دریایی ، گیاهی و لجن بستر می باشد استفاده میکند.

تنوع گونه ای از میگو

گونه های شاخصی از میگو عبارتند از :

۱ـ میگوی موزی یا صورتی

۲ـ میگوی سبز پلنگی

۳ـ میگوی سفید هندی

۴ـ میگوی سرتیز یا میگوی سایز کوچک که از نظر اقتصادی ارزش کم تری دارد .

ارزش غذایی میگو

میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است ،۱۰۰ گرم میگو ، حاوی ۷۷ میلی گرم آب ، ۹۹ کالری انرژی ۱/۱۸ گرم پروتئین ، ۸/۰ چربی ، ۱۶۳میلی گرم کلسترول و ۹۱ میلی گرم قند است .

از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند نظیر گوشت ماهی و گروه ماکیان ، میگو ، کالری کم تری دارند . پروتیئن موجود در میگو کیفیت بالایی داشته و حاوی تمام اسید آمینه های لازم جهت رشد می باشد.

پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت هم بند به راحتی هضم می شود . برای گروه هایی از مردم نظیر افراد مسن که در جویدن و هضم غذا مشکل دارند غذای حاوی میگو گزینه مناسبی برای تامین پروتئین روزانه آنها است .

میگوها در کل دارای چربی کمی می باشند ، اسیدهای چرب امگا ـ ۳ که از دسته اسیدهای چرب غیر اشباع بوده و برای سلامتی مفید هستند ، در میگو ها به وفور یافت می شوند . این دسته از اسیدهای چرب می توانند در کاهش خطر بیماریهای قلبی موثر واقع شود.

اسیدهای چرب امگا ـ۳ هم چنین اجزای ضروری برای غشا سلول مغز و بافت چشم است . میگو تغذیه سالم زندگی سالم - غنی از ویتامین های A، ، ۶ B ۱۲B ، C، D، E، و املاحی چون کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، سدیم ، روی ، مس ، منگنز ، و سلنیم است . علاوه بر این ؛ کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم ، و فسفر میگو نسبت به سایر آبریان بیش تر است .

1- ضد فشارخون

میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. البته توصیه می‌شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه‌ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می‌رساند و باعث افزایش وزن می‌شود که خود از عوامل بروز فشارخون است.

2- سرشار از سلنیوم

یکی از مواد معدنی‌ای که در میگو به میزان بسیار یافت می‌شود، سلنیوم است. با خوردن 100 گرم میگو، 64 درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی تأمین خواهد شد و از آنجا که سلنیوم خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، عادت به خوردن میگو، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و انواع سرطان خون مانند «لوسمی» و «لنفوم هوچکین» را کاهش می‌دهد.

افرادی که به دلایل مختلف گوشت قرمز نمی‌خورند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن قرار دارند و از آنجا که با خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز به این ماده مغذی تأمین می‌شود، بهتر است در صورت نخوردن گوشت قرمز، میگو را در برنامه غذایی روزانه‌شان بگنجانند.

3- ضد آلزایمر

امگا 3 فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری کند. در واقع، دریافت روزانه 380 میلی‌گرم از این اسیدهای چرب، از بروز اختلال حواس و آلزایمر جلوگیری می‌کند و با خوردن هفته‌ای 2 تا 3 بار میگو، این مقدار اسید چرب به بدن خواهد رسید.

4- ضد کم‌خونی

افرادی که به دلایل مختلف گوشت قرمز نمی‌خورند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن قرار دارند و از آنجا که با خوردن 100 گرم میگو، 19 درصد از نیاز به این ماده مغذی تأمین می‌شود، بهتر است در صورت نخوردن گوشت قرمز، میگو را در برنامه غذایی روزانه‌شان بگنجانند.

5- منبع پروتئین و کلسترول خوب

میگو برخلاف تصور عامه مردم، باعث افزایش کلسترول نمی‌شود زیرا بررسی‌های مقایسه‌ای میان دو رژیم غذایی با تخم‌مرغ و میگو نشان داده‌اند که رژیم دارای میگو 7 درصد سطح کلسترول بد و 12 درصد سطح کلسترول خوب را افزایش می‌دهد در حالی که رژیم دارای تخم‌مرغ، سطح کلسترول بد را 10 درصد و سطح کلسترول خوب را 7 درصد بالا می‌برد. در واقع این ماده غذایی چربی کمی دارد و با خوردن 12 عدد میگوی درشت بخارپز شده، 160 میلی‌گرم کلسترول وارد بدن می‌شود و سطح تری‌گلیسرید 13 درصد پایین می‌آید بنابراین توصیه می‌شود آن را مانند سایر منابع پروتئینی مصرف کنید.

روش تشخیص مقایسه ای میگو سالم و فاسد

فساد میگو

میگوها معمولا در دریا توسط تورهای ترال Trawl از کف دریا و در زمان طولانی صید می شود ، طولانی بودن زمان تورکشی موجب خواهد شد که رسوبات همراه تور به سطح آب کشیده شوند و میگوها آلودگی زیادی داشته باشند که در این صورت اگر میگو در شرایطی قرار گیرد که محیط برای رشد و تکثیر میکرو ارکانیسم فراهم باشد .

میکروارگانیسم ها سریعا تکثیر می یابند و در چنین حالتی چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاس خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.

۱ـ بو

در میگوی سالم مخصوص میگو استشمام می شود در حالی که در میگوی فاسد بوی ضخم با بوی شدید آمونیاک و سولفید هیدروژن استشمام می شود.

۲ـ رنگ

رنگ میگوی سالم بر حسب گونه میگو فرق می کند . در میگوی پرورشی که از گونه سفید هندی است ، رنگ پوسته سبز زیتونی است . در گونه موزی که گونه غالب میگوی دریای خلیج فارس است رنگ پوست صورتی روشن است . در میگو سر تیز ، رنگ سفید و در میگوی سبز تیره رنگ است .

در میگوی فاسد ، پوسته رنگ طبیعی خود را از دست داده و اکثرا به رنگ سفید و گاهی اوقات کدر می شود .

۳ـ استحکام پوسته در ناحیه سرو بدن

در میگوی سالم پوست سفت و سخت و سر محکم به بدن چسبیده و رنگ آن نیز تغییر نکرده است . بافت گوشت ، حالت طبیعی داشته و پوسته و گوشت در هنگام طبخ به رنگ نارنجی متمایل به قرمز در می آید .

در میگوی فاسد در ناحیه سر تغییر رنگ ایجاد شده و سر در حال جدا شدن از بدن است . پوسته بر روی بدن نرم می شود و به راحتی از گوشت جدا می شود . پیدایش رنگ نارنجی متمایل به قرمز بستگی به درجه فساد میگو دارد یعنی هر اندازه که میگو بیشتر فاسد شده باشد مقدار پیدایش رنگ قرمز کاهش می یابد .

سرانه مصرف میگو

طبق اعلام برخی از کارشناسان، مصرف سرانه میگو در ایران تقریباً 10 تا 20 گرم در سال است و بیشترین مصرف‌کنندگان هم تهرانی‌ها هستند. البته در سال‌های اخیر، مصرف فرآورده‌های دریایی افزایش قابل‌ملاحظه‌ای داشته اما هنوز هم از مقدار استاندارد توصیه شده کمتر است و هنوز هم در مقایسه با مصرف جهانی در سطوح حداقل قرار داریم.

امگا 3 فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری کند.

مصرف سرانه ماهی در ایران تقریباً 10 کیلوگرم در سال و در سطح جهانی 16 کیلوگرم است. بنابراین خوب است این را هم بدانید که در میان کشورهای مختلف دنیا، تایلند، فیلیپین، هند و اکوادور بزرگ‌ترین پرورش دهندگان میگو هستند.

 

یادآوری

میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش می‌دهد در حالی که می‌توان با بخارپز کردن این منبع پروتئینی و زدن چاشنی‌ای مانند آب لیموترش تازه به آن، وعده غذایی کم‌کالری و در عین حال مغذی‌ای داشت. البته کباب کردن و بخارپز کردن میگو با سبزی‌های خام یا بخارپز، می‌تواند وعده غذایی ارزشمندی را به وجود آورد.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
فواید و خواص خوردن میوه ها آکافوایدخواصمیوهبیماریهابیماردرمانخواص مفید میوهمیوه هاخاصیت ضد سرطانیخوردن خواص و مضرات زردچوبه، خواص زردچوبه، فواید زردچوبه، خواص خواص زرد چوبه خواص دارویی زرد چوبه خواص زردچوبه خواص دارویی زردچوبه فواید زردچوبه میگو و خواص آن میگوها از خانواده سخت پوستان هستند و غالبا در دریا زندگی می کنند میگو مقدار قابل خواص میوه ها و سبزیجاتخواص آجیل و دانه هاخواص خشکبار و خاصیت و فواید میوه هاخواص سبزیهاخواص خشکبارخواص آجیلخواص حبوباتخواص خوراکیها خواص و فواید هندوانه ابوجهل روزنامه پزشکی ایراننام‌های دیگر آن چی‌باروال، خربزه روباه، حنظل، عجاف، فنک، کسلس، مرارة‌الصحاری خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص فواید و خواص خوردن میوه ها آکا فوایدخواصمیوهبیماریهابیماردرمانخواص مفید میوهمیوه هاخاصیت ضد سرطانیخوردن میوهمهم خواص و مضرات زردچوبه، خواص زردچوبه، فواید زردچوبه، خواص خواص زرد چوبه خواص دارویی زرد چوبه خواص زردچوبه خواص دارویی زردچوبه فواید زردچوبه خاصیت میگو و خواص آن میگوها از خانواده سخت پوستان هستند و غالبا در دریا زندگی می کنند میگو مقدار قابل توجهی خواص و فواید هندوانه ابوجهل روزنامه پزشکی ایران نام‌های دیگر آن چی‌باروال، خربزه روباه، حنظل، عجاف، فنک، کسلس، مرارة‌الصحاری، بشبش خواص میوه ها و سبزیجاتخواص آجیل و دانه هاخواص خشکبار و حبوبات خاصیت و فواید میوه هاخواص سبزیهاخواص خشکبارخواص آجیلخواص حبوباتخواص خوراکیهاخواص خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت مشهد هر شب خواص و فواید گل بو مادران قرص خواص و فواید خواص و فواید سویا خواص و فواید صلوات خواص و فواید تخم شنبلیله خواص و فواید میوه ها

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو

[ad_1]

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو 

برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش است استفاده کنید. پختن و پاک کردن میگو برای بسیاری از مردم کاری سخت است. میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.

مواد لازم:
میگو به میزان لازم
پاک کردن میگو:
بیشتر افراد ترجیح میدن میگو رو به صورت پاک شده خریداری کنن چون ظاهر قبل از پاک شدن میگو ممکنه باعث بشه در کل از صرافت خوردنش بیفتن!به هر حال اگر از جمله افرادی هستید که ترجیح میدین میگو رو پاک کنید مراحل زیر رو کامل اجرا کنید:

1)اول پوست روی میگو رو کامل بردارید طوری که تنها سر و دم میگو باقی بمونه برای راحتی میتونید از چاقو کمک بگیرید اما بدون چاقو هم پوست میگو راحت جدا میشه.بعد از پاک کردن کامل پوست سر و دم میگو رو با چاقو ببرید که حالت فیله مانند پیدا کنه البته برخی افراد دم میگو رو جدا نمیکنن که کاملا سلیقه ای هست.
2)میگو رو در دست بگیرید طوری که قوس کمر به سمت شما باشه و بعد با چاقو انحنای اون رو برش بدید طوری که خیلی عمیق نباشه چون میگو بسیار لطیف هست و ممکنه له بشه!
3)بعد از برش دادن کمر میگو کمی با دست اون رو باز کنید تا رگ یا به قول برخی ها روده میگو قابل مشاهده باشه.در عکس زیر کاملا میتونید رگ سیاه رو مشاهده کنید!
4)به کمک چاقو رگ رو کاملا خارج کنید و حواستون باشه که این رگ تا انتهای کمر وجود داره و در ضمن بسیار نرمه پس با دقت خارجش کنید که کاملا در بیاد و داخل بدن میگو باقی نمونه!
بعد از پاک کردن میگو اون رو کاملا بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا خوب خشک بشه!برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه!
برای اینکه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو که در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش کنید!نکته بسیار مهمی که در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی که داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه!

پس حتما توجه کنید که تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو کافیه و وقتی رنگ اون کمی تغییر کرد و چند جوش زد اون رو آبکش کنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید.

پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!

میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو کنید!

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوآموزشتصویریپاکپختنمیگوآموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو آکاآموزش میگوپختن میگوآموزش تصویری پاک کردن میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پختن پاک کردن میگو روش اول تصویریروش های پاک کردن میگومیگو از رول کردن رولت و کوکو ها آموزش تصویری نقاشی کردن طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو کلمات کلیدی آموزش میگو پختن آموزش تصویری پوست آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک کردن میگو …روشهای پاک کردن میگوپاک کردن میگو سایت آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک نحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روشتغذیه و آشپزینحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روش نحوه پوست کندن میگو سرودم میگو را با دو دست آموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردنآموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردن برای طبخ میگو یا شاه شب زفاف و آموزش آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوتصویری گردشگری طرز پاک کردن میگو و پخت آن کدبانوی ایرانیطرزپاککردنمیگووپختآنطرز پاک کردن میگو و پخت آن روش های طبخ میگو روش پختن فوت و فن در خانه آموزش تمیز کردن میگو اموزش تصویری تمیز کردن میگو …تمیز کردن میگو ابتدا سر میگو را با یک دست و بدن میگو را با دست اموزش پاک کردن میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پاک کردن میگو روش اول تصویری روش های پاک کردن میگومیگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد بنا به غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب خوراک زبان آشپزی و شیرینی پزی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن نکاتی برای دم کردن قهوه نحوه دم کردن قهوه راهنمای دم کردن قهوه آموزش دم کردن قهوه نکاتی میوه آرایی و سبزی آرایی بهارسایت – اولین مجله اینترنتی شکلات فانتزی حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن قلیه ماهی، آموزش پخت قلیه ماهی آشپزی آکا قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادهپرشین پرشیا فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادههرگز به آش بخصوص آش رشته نمک نزنید زیرا هم رشته و طرز پاک کردن و پخت میگو

روش پاک کردن و طبخِ میگو

[ad_1]

وب‌سایت سوران: میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.

• میگو   به میزان لازم

 

پاک کردن میگو:

بیشتر افراد ترجیح میدن میگو رو به صورت پاک شده خریداری کنن چون ظاهر قبل از پاک شدن میگو ممکنه باعث بشه در کل از صرافت خوردنش بیفتن!به هر حال اگر از جمله افرادی هستید که ترجیح میدین میگو رو پاک کنید مراحل زیر رو کامل اجرا کنید:

1)اول پوست روی میگو رو کامل بردارید طوری که تنها سر و دم میگو باقی بمونه برای راحتی میتونید از چاقو کمک بگیرید اما بدون چاقو هم پوست میگو راحت جدا میشه.بعد از پاک کردن کامل پوست سر و دم میگو رو با چاقو ببرید که حالت فیله مانند پیدا کنه البته برخی افراد دم میگو رو جدا نمیکنن که کاملا سلیقه ای هست.

 

2)میگو رو در دست بگیرید طوری که قوس کمر به سمت شما باشه و بعد با چاقو انحنای اون رو برش بدید طوری که خیلی عمیق نباشه چون میگو بسیار لطیف هست و ممکنه له بشه!

3)بعد از برش دادن کمر میگو کمی با دست اون رو باز کنید تا رگ یا به قول برخی ها روده میگو قابل مشاهده باشه.در عکس زیر کاملا میتونید رگ سیاه رو مشاهده کنید!

4)به کمک چاقو رگ رو کاملا خارج کنید و حواستون باشه که این رگ تا انتهای کمر وجود داره و در ضمن بسیار نرمه پس با دقت خارجش کنید که کاملا در بیاد و داخل بدن میگو باقی نمونه!

 

بعد از پاک کردن میگو اون رو کاملا بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا خوب خشک بشه!برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه!

 

برای اینکه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو که در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش کنید!نکته بسیار مهمی که در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی که داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه!پس حتما توجه کنید که تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو کافیه و وقتی رنگ اون کمی تغییر کرد و چند جوش زد اون رو آبکش کنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید.

پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!

میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو کنید!

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگومیگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به طرز پاک کردن میگو و پخت آن کدبانوی ایرانیطرزپاککردنمیگووپختآنطرز پاک کردن میگو و پخت آن سوالی که برای بسیاری کدبانوهای جوان وجود دارد این است که شیلات روش های درست کردن میگوشیلات روش های درست کردن میگو اگه مرام داری نظر یادت نرهطرز تهیه میگو به چند روشپرشین پرشیاطرز تهیه میگو به چند روش میگوی پفکی مواد لازم میگو پاک کرده تقریبا نیم کیلونکات سرخ کردن، روش صحیح سرخ کردن آشپزی آکانکات سرخ کردنروش صحیح سرخ کردن ماهیروش صحیح سرخ کردنطرز صحیح سرخ کردن بادمجانروش بهترین روش سیب زمینی سرخ کردنبهترین روش سیب زمینی سرخ کردن روش سیب زمینی سرخ کردن سیب زمینی سرخ کردن بهتره اول سیب نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آننکاتی برای دم کردن قهوه نحوه دم کردن قهوه راهنمای دم کردن قهوه آموزش دم کردن قهوه روش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنروش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنموسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک زندگی مد و …نکات آشپزی کباب کردن در کباب پزروی آتش و فر آموزش پخت با مایکروفر به روش صحیحآشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو طرز پاک کردن میگو و پخت آن کدبانوی ایرانی طرزپاککردنمیگوو طرز پاک کردن میگو و پخت آن سوالی که برای بسیاری کدبانوهای جوان وجود دارد این است که چگونه شیلات روش های درست کردن میگو شیلات روش های درست کردن میگو اگه مرام داری نظر یادت نره طرز تهیه میگو به چند روشپرشین پرشیا طرز تهیه میگو به چند روش میگوی پفکی مواد لازم میگو پاک کرده تقریبا نیم کیلو نکات سرخ کردن، روش صحیح سرخ کردن آشپزی آکا نکات سرخ کردنروش صحیح سرخ کردن ماهیروش صحیح سرخ کردنطرز صحیح سرخ کردن بادمجانروش درست بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن روش سیب زمینی سرخ کردن سیب زمینی سرخ کردن بهتره اول سیب زمینی نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن نکاتی برای دم کردن قهوه نحوه دم کردن قهوه راهنمای دم کردن قهوه آموزش دم کردن قهوه نکاتی روش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آن روش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آن طرز تهیه ماهی قزل آلای سرخ شدهپرشین پرشیا طرز تهیه ماهی قزل آلای سرخ شده مواد لازم برای ۴ نفر ماهی قزل آلای پاک کرده ۲ عدد هر کدام آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب طرز پاک کردن و پخت میگو

پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو

[ad_1]

وب‌سایت شور وشیرین: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت اســت. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی دارید!

مواد لازم:

• سرکه کمی
• میگو نیم کیلوگرم
• مغز کاهو یک عدد
• تخم مرغ پخته 2 عدد
• سس مایونز نصف پیمانه
• خامه 150 میلی‌لیتر
• سس گوجه‌فرنگی 2 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم
• لیموترش به‌مقدار لازم

طرز تهیه:

1-ابتدا قابلمه‌ی مناسبی را تا نیمه آب بریزید، قدری نمک و 2 قاشق سوپخوری سرکه به آن بیفزائید و روی اجاق بگذارید تا به جوش آید.

2-در این هنگام میگوها را اضافه کنید و در حدود 2 دقیقه بجوشانید. سپس در‌ آبکش بریزید.

3-کاهو را خرد کنید و تخم مرغ‌ها را پوست بگیرید و حلقه‌ای خرد نمائید.

4-اینک در لیوان پایه‌بلندی، مقداری کاهو بریزید و روی آن چند عدد میگو قرار دهید.

5-سپس قطعه‌های تخم مرغ را رویش بچینید. بعد از سس آماده بریزید و دوباره این کار را تکرار کنید.

6-در نهایت، یک عدد میگو و حلقه‌ای از لیموترش را در لبه‌ی لیوان قرار دهید. و از سس باقیمانده بر روی کوکتل بریزید و آن را به عنوان پیش‌غذا میل نمائید.

7-برای آماده کردن سس، ابتدا در ظرف مناسبی سس مایونز، خامه، نمک، فلفل، سس گوجه‌فرنگی و آب لیموترش را کاملاً مخلوط کنید.

8-حالا سس، آماده‌ی مصرف می‌باشد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

31 آگوست 2016 ... امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر ...31 آگوست 2016 ... امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر ...آکابانو: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی ...1 سپتامبر 2016 ... پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم.31 آگوست 2016 ... میگو, غذای دریایی مافین کوکتل | غذای مایکروفریامروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت ...8 سپتامبر 2016 ... امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر ...31 آگوست 2016 ... امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر ...31 آگوست 2016 ... امروز نحوه درست کردن کوکتل میگو را برایتان یادگیری داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر فایده است. پس از زینت احساس می کنید که یه ...n کد خبر: ۳۷۱۹۶۴ nn ۶۷ بازدید nnnn وبسایت شور وشیرین: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است ...

کلماتی برای این موضوع
یازده پیش غذای خوشمزه و ساده آکاطرز تهیه پیش غذای ساده و خوشمزهیک پیش غذای ساده و خوشمزهیه پیش غذای ساده و خوشمزهپیش غذا با میگو غذا با میگو انواع ماهی و غذاهای دریاییغذا با میگوغذا با میگو و پلوغذایی با میگوغذا شام چی داریم؟شام چی داریم؟ اردوآبگوشتآشبرانیبیسکویتپلوپیتزاساندویچپیش غذاترشیحلیمخوراک پاستای کدو غذای فوری و سادهپاستایکدوسلام دوستای عزیزم این پاستا رو چند وقت پیش توی آرشیوم پیداکردم حقیقت اینه که اینقدر طرز تهیه همبرگر مخصوص طرز تهیه ابتدا گوشت چرخکرده و دنبه چرخکرده را با هم مخلوط کرده و خیلی خوب ورز دهید تا آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری …خوب اینم سری دوم آموزشای شیرینی مخصوص عید نوروزاین سری فوق العاده شیرینی های ساده و آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی