ظرف غذای یک طبقه Lunch Box

توضیحات

ظرف غذای یک طبقه Lunch Box

گرم نگه داشتن غذا برای مدت طولانی

کاملا بهداشتی با شستشوی آسان

محصولی خاص و پر کاربرد و با کیفیت

با بدنه داخلی استیل و بدنه خارجی Pvc

مناسب برای دانش آموزان ، دانشجویان ، کارمندان و ....

قیمت : 15000 تومان

محصولی خاص و پر کاربرد برای کارمندان، دانشجویان و دانش آموزان و کلیه کسانی که غذای خودشان را باید همراه خودشان داشته باشند. ظرف غذای یک طبقه Lunch Box محصولی بسیار با کیفیت بوده که قادر است برای مدت طولانی غذا را گرم نگه دارد. جنس بدنه داخلی این محصول استیل و بدنه خارجی Pvc می باشد.
لطفا در صورت مهم بودن رنگ محصول در هنگام ثبت سفارش رنگ مورد نظر خود را در قسمت توضیحات ذکر بفرمایید.

قیمت : 15000 تومان

ویژگی های ظرف غذای یک طبقه Lunch Box:
- درب واشردار
- درب کاملا پلمپ
- دو جداره
- ظرفیت: 0.7 لیتر
- درب بالا با محفظه خروج هوا
- جداره بیرونی: PVC
- جداره داخلی: Stainless Steel
- ارائه شده در 3 رنگ آبی، سبز و نارنجی

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت : 15000 تومان

ظرف غذای برقی

توضیحات

ظرف غذای برقی

گرم کردن غذا با استفاده از برق

لذت غذایی گرم با حداقل مصرف انرژی

دارای ظرف جانبی برای تفکیک غذا و قاشق

مصرف فوق العاده پایین برق و ظاهری جذاب با وزن کم

مناسب برای استفاده در محل کار، منزل، مسافرت، مدرسه و دانشگاه

قیمت : 40000 تومان

این ظرف غذا برای اولین بار در بازار لوازم خانگی ارائه گردیده و محصول دارای مصرف برق فوق العاده پایین می باشد که در دسته لوازم خانگی کم مصرف قرار می گیرد. وزن کم، طراحی کارآمد، استفاده آسان و ظاهری جذاب از مزیت های اصلی این محصول است که برای اولین بار در ایران از فروشگاه میهن استور ارائه می شود. با وجود این ظرف غذا دیگر در محل کار، منزل، مسافرت، مدرسه و یا دانشگاه مشکل گرم کردن غذا را نخواهید داشت و به راحتی و در عرض چند دقیقه می توانید غذای خود را گرم و میل کنید. ظرف غذای برقی چند منظوره دارای ظرف جانبی برای تفکیک غذا و قاشق و دستگاه گرم کننده برقی می باشد و حداکثر زمان توان مصرف 40 وات همچنین حداکثر زمان برای گرم نمودن غذا 30 دقیقه می باشد و مناسب کسانی می باشد که به وقت خودشان اهمیت می دهند و دوست ندارند وقت زیادی را از دست بدهند.

قیمت : 40000 تومان

ظرفیت قسمت اصلی جای پلو : 600 میلی لیتر و قسمت کوچک: 450 میلی لیتر می باشد و همچنین ابعاد این محصول 17 * 25 * 11 سانتی متر است. مطمئنا شما هم قبول دارید که غذای گرم خونگی از غذاهای فست فود بیرون بهتر و خوشمزه تره!

قیمت : 40000 تومان

ویژگی های ظرف غذای برقی:
- دارای ظرف جانبی برای تفکیک غذا و قاشق
- بدون خطر برق گرفتگی و کاملا امن
- لذت غذایی گرم با حداقل مصرف انرژی
- اندازه این محصول : 17 * 25 * 11 سانتی متر
- ولتاژ: 220 - 240 ولت ، توان: 40 وات
- ظرفیت: قسمت اصلی جای پلو : 600 میلی لیتر و قسمت کوچک: 450 میلی لیتر
- دارای قسمتی برای خارج شدن بخار غذا
- دارای مصرف فوق العاده پایین و ظاهری جذاب با وزن کم
- مناسب برای استفاده در محل کار، مسافرت، منزل، مدرسه و دانشگاه

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت : 40000 تومان

ظرف غذای کودک Universal Gyro Bowl

توضیحات

ظرف غذای کودک Universal Gyro Bowl

دیگر نگران ریختن غذا توسط کودکانتان نباشید

ظرف غذای کودک با چرخش 360 درجه مانع از ریختن غذا می شود

با رنگ بندی متنوع و شاد برای تشویق کودکان به خوردن غذا

با جعبه و بسته بندی اورجینال

همراه با درب محافظ

قیمت : 9800 تومان

با ظرف غذای کودک Universal Gyro Bowl دیگر نگران ریخته شده غذا توسط کودکانتان نباشید چون این ظرف دارای چرخش ۳۶۰ درجه می باشد و مانند یک گوی معلق در هوا ساکن می باشد.
با این ظرف کودکان خود را به غذا خوردن علاقه مند نمایید و خوردن غذا را به عهده خودشان بگذارید. ظرف غذای کودک Universal Gyro Bowl به گونه ای طراحی شده است که از ریزش غذای درون ظرف جلوگیری می کند.

قیمت : 9800 تومان

چرخش 360 درجه این ظرف باعث می شود غذای درون آن به هیچ وجه روی زمین نریزد و به کودک شما در خوردن هر نوع غذا کمک کند. ظرف غذای کودک با رنگ بندی متنوع و رنگارنگ کودکتان را علاقه مند به خوردن غذا می نماید. برای تشویق کودک به غذا خوردن بهتر است غذای دلخواه او را تهیه کرد و درون ظرف کودک بریزید و از این ظرف برای تشویق به غذا خوردن استفاده شود.

قیمت : 9800 تومان

دیگر برای غذا خودن کودکان از عباراتی همچون  "آخ ریخت، آخ کثیف شد، درست بنشین، درست بخور، نریزی، این طور بخور، اینجور بنشین" استفاده نکنید! کودکانی که در سر سفره دایم جملاتی نظیر این عبارات را می شنوند و از خوردن غذا در سر سفره خاطره خوشی ندارند، دیگر رغبتی به هم غذا شدن با بزرگان بر سر سفره نخواهند داشت.

با ظرف غذای کودک Universal Gyro Bowl دیگر نگران ریخته شده غذا توسط کودکانتان نباشید چون این ظرف دارای چرخش 360 درجه می باشد و مانند یک گوی معلق در هوا ساکن می باشد. برای خرید ظرف غذای کودک کافیست بر روی دکمه خرید پستی زیر کلیک کنید و فرم درخواست کالا را پرنمایید تا در اسرع وقت برای شما ارسال گردد.

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت : 9800 تومان

چگونه غذای سالم بپزیم و سالم غذا بخوریم؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا -
اگر به دنبال زندگی طولانی و سالم هستید باید از همین امروز در نحوه غذا پختن و البته غذا خوردنتان تجدید نظر کنید و به سمت غذاهای سالم تغییر جهت دهید.
این تغییرات ساده می‌توانند تاثیر بسیار زیادی روی قلب، سیستم ایمنی بدن و سایز دور کمر شما داشته باشند.
1. به جای سس مایونز از آووکادو استفاده کنیدچربی‌های موجود در آووکادو برای قلب مفیدند و به وعده‌های غذایی شما بافتی روغنی، طعمی خوشمزه و مقدار زیادی مواد مغذی اضافه می‌کنند. یک عدد آووکادو، یک چهارم نیاز روزانه شما به منیزیم، فولات و ویتامین a را تامین می‌کند و علاوه بر آن، مقدار زیادی ویتامین‌های گروه b و مواد معدنی دارد.
2. به سس ماکارونی‌تان، هویج رنده شده اضافه کنیدیک هویج در روز، به غذای شما رنگ زیبا و حالت تردی می‌دهد ، کاروتن موجود در هویج، خطر حمله قلبی (تا 45درصد) و سرطان ریه را کاهش می‌دهد.
3. در میان وعده‌ها بجای چوب شور از آجیل استفاده کنیدشاید چوب شور چربی و کالری کمتری داشته باشد، اما آجیل منبع بسیار بهتری از پروتئین، منیزیم، ویتامین e و ویتامین‌های گروه b است.تحقیقی از مجله پزشکی بریتانیا نشان می‌دهد که خوردن یک مشت آجیل به عنوان میان وعده چند بار در هفته، خطر بیماری قلبی را تا 35درصد کاهش می‌دهد.بعلاوه، آجیل حاوی چربی‌های تک غیر اشباع است که برای سلامت قلب مفیدند و ممکن است به شما کمک کنند که وزن کم کنید.
4. از ظروف چدنی استفاده کنیدبه گفته مجله انجمن رژیم غذایی امریکا،  20درصد از زنانی که در سنین باروری هستند، کمبود آهن دارند. آنها رسما (واقعا) کم خون نیستند اما همان نشانه‌ها را دارند:خستگی، حساسیت به سرما و عفونت‌ها و اشکال در تمرکز.برای اضافه کردن آهن به رژیم غذاییتان،  وسایل آشپزی گران قیمت‌تان را کنار بگذارید و از ظروف چدنی استفاده کنید.مواد معدنی از ظرف به داخل غذا می‌روند و مقدار اهن را بخصوص در غذاهای اسیدی مانند سس ماکارونی و سوپ گوجه فرنگی چندین برابر می‌کنند.
5. همراه غذا، چای یا قهوه مصرف نکنیداین نوشیدنی‌ها، حاوی ترکیباتی به نام ” تانن ” هستند که جذب آهن را تا 94درصد کاهش می‌دهند.در حال حاضر زنان برای رفع نیازهایشان، آهن بسیار کمی مصرف می‌کنند و چای و قهوه تنها مشکل را بیشتر می‌کنند.چای‌های گیاهی هم، همان کار را انجام می‌دهند.نعناع بیابانی تا 84درصد و گل بابونه و بقیه گیاهان تا 50درصد جلوی جذب آهن را می‌گیرند.بنابراین چای یا قهوه را قبل یا بعد از غذا بنوشید.
همچنین بخوانید: 5 چای لاغری6. به خمیر پنکک، وافل یا کیک مافین، جوانه گندم اضافه کنیدجوانه گندم، یک منبع عالی از مواد مغذی است.نصف فنجان جوانه گندم برشته شده، بیشتر از نصف نیاز روزانه شما به منیزیم و همچنین مقدار زیادی از ویتامین‌های دیگر را تامین می‌کند.از جمله 50 درصد از نیاز روزانه به فولات، 60درصد از ویتامین e مورد نیاز.جوانه گندم همچنین،  مقادیر مناسبی از مواد معدنی مانند آهن و روی را فراهم می‌کند.
7. به سوپ‌ها، خورشت‌ها و سس‌ها، سیر اضافه کنیدسیر با کاهش کلسترول خون و کلسترول بد (ldl) در برابر بیماری‌های قلبی از ما محافظت می‌کند و جلوی لخته شدن خون را می‌گیرد.سیر همچنین در برابر عفونتهای باکتریایی از ما محافظت می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.ترکیبات گوگردی موجود درسیر، ممکن است به مقابله با سرطان پوست، معده، سینه و روده بزرگ کمک کنند.
همچنین بخوانید: 8 خوراکی کاهش دهنده کلسترول8. بجای سیب زمینی معمولی از سیب زمینی شیرین استفاده کنیدسیب زمینی شیرین نسبت به سیب زمینی معمولی، مواد مغذی بیشتری دارد(مانند ویتامین a و زینک).همچنین بیشتر از 6برابر سیب زمینی معمولی کلسیم دارد.در حالیکه سیب زمینی معمولی بتاکاروتن ندارد،حتی یک سیب زمینی شیرین کوچک، دو برابر سهمیه روزانه شما از این آنتی اکسیدان قوی را فراهم می‌کند که خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهد.
9. به سالادها و سوپ‌ها، حبوبات اضافه کنیدافرادی که در هر هفته ، چند وعده حبوبات مصرف می‌کنند، خطر بیماری‌های قلبی‌شان را تا 22درصد کاهش می‌دهند.حبوبات علاوه بر فیبر، حاوی مواد شیمیایی گیاهی  از جمله “ساپونین‌ها” و “فیتوسترول‌ها ” می‌باشند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنند.یک فنجان حبوبات که روی سالاد پاشیده شده یا به سوپ سبزیجات اضافه شده یا بعنوان یک وعده غذایی با کوینولا مخلوط شده یا به همراه آووکادو و سالسا در یک نان ذرت مکزیکی پیچیده شده باشد، تقریبا یک سوم نیاز روزانه یک خانم به آهن را تامین می‌کند.
10. گوجه فرنگی‌ها را بپزید“لیکوپن” که رنگدانه قرمر موجود درگیاهان است،  یک آنتی اکسیدان قوی است و گوجه فرنگی یک منبع غنی از آن است.لیکوپن اغلب در محصولات گوجه فرنگی پخته شده  بهتر از گوجه فرنگی تازه، جذب می‌شود.هر چه لیکوپن بیشتری مصرف کنید، خطر بیماری قلبی عروقی و سرطان را بیشتر کاهش می‌دهید.10میلی گرم (یا مقدار لیکوپن موجود در نصف فنجان سس گوجه فرنگی) حداقل 7بار در هفته،  برای شروع خوب است.گوجه فرنگی‌هایی که روی بوته رسیده‌اند نسبت به گوجه فرنگی‌هایی که موقع چیدن سبز بوده‌اند و بعدا رسیده‌اند، لیکوپن بیشتری دارند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
چگونه غذای سالم بپزیم و سالم غذا بخوریم؟ چگونه غذای سالم بپزیم و سالم غذا بخوریم؟

غذای سوخته و برشته نخوریم

[ad_1]

اگر شما هم جزو آن گروه از افراد هستید که وقتی غذای برشته می‌بینید، دست از پا نمی‌شناسید و به دیگران مهلت خوردن نمی‌دهید، این گزارش را با دقت بخوانید و در انتخاب خود تجدیدنظر کنید.

افزایش کالری در غذاهای برشته

دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه درباره گرایش برخی افراد به مصرف نان و سیب‌زمینی برشته یا سوخته می‌گوید: اصلی در تغذیه وجود دارد و آن این است که هر چقدر روی یک ماده غذایی فرآیند بیشتر و عمیق‌تری انجام بگیرد، دو اتفاق برای آن ماده خوراکی می‌افتد؛ از یک طرف ارزش ویتامین‌ها و املاح آن به خاطر حرارت و اکسیداسیون کمتر می‌شود دیگر آن که تراکم کالری در آن ماده غذایی بالاتر می‌رود. درجه حرارت بالا و طولانی بودن مدت زمان پخت، نه‌تنها باعث تولید مواد مضر و کاهش مواد مغذی در غذا می‌شود بلکه به گفته دکتر وفا، حتی میوه‌ای که خشک می‌شود، با وجود کاهش مقدار ویتامین C کالری آن افزایش می‌یابد. آبمیوه نسبت به میوه وزنش کاهش و کالری اش افزایش می‌یابد.

وی ادامه می‌دهد: این یک قانون کلی است هرچه در تهیه غذا، آب، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت.

مصرف نان برشته برای چه کسانی مفید است؟

به گفته کارشناسان، برشته خوردن نان، سیب‌زمینی، ته‌دیگ و غلات از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل‌آمید در آنها تولید می‌شود، به گونه‌ای که در طولانی‌مدت می‌تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان شود.

دکتر وفا در ادامه می‌گوید: با وجود مضرات ذکر شده، استفاده از نان برشته برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، بسیار خوب و مناسب است. هضم نان برشته به شرطی که ترکیبات سوخته در آن به وجود نیاید، راحت‌تر است، چون ترشح اسید معده و آسیب‌های گوارشی کمتر و هضم پروتئین راحت‌تر می‌شود.

وی تأکید می‌کند: ترکیبات سوخته، محرکی برای ترشح اسید معده است که علاوه بر آسیب به جداره روده، باعث بروز سرطان کولورکتال (روده بزرگ و مقعد) می‌شود.

سیب‌زمینی، مضرتر از نان

سیب‌زمینی سرخ کرده و برشته، یکی از موادغذایی پرمصرف بخصوص در زمان تفریح بین ما ایرانی‌هاست دکتر وفا با بیان این که کالری موجود در سیب‌زمینی قابل مقایسه با نان نبوده و بسیار بالاست، می‌گوید: به لحاظ مضرات ناشی از برشته و قهوه‌ای شدن، هر دو در وضعیت مشابه قرار دارند. وی ادامه می‌دهد: علاوه بر تفاوت کالری و بالاتر بودن میزان قندهای ساده در سیب‌زمینی نسبت به نان، میزان آکریل‌آمیدی که در سیب‌زمینی سرخ شده ایجاد می‌شود، بسیار زیاد است. بنابراین بهتر است، این فرآورده‌ زیاد مصرف نشود.

این کارشناس تغذیه خاطرنشان می‌کند: مشکل اغلب افرادی که از سیب‌زمینی سرخ کرده استفاده می‌کنند، این است که آن را به عنوان یک وعده غذایی مصرف می‌کنند و این خیلی مشکل‌ساز است. اگر قرار است سیب‌زمینی سرخ کرده مصرف شود، بهتر است قبل از آن وعده غذایی مصرف شده باشد.

مسمومیت سیستم عصبی

ورود مداوم آکریل‌آمید به بدن که در غذاهای گیاهی حاوی کربوهیدرات زیاد و مقدار پروتئین کم به واسطه حرارت بالا هنگام پخت تولید می‌شود، می‌تواند باعث مسمومیت سیستم عصبی
شود.

دکتر وفا با تائید این مطلب می‌گوید: مصرف زیاد (سه تا چهار بار در هفته) غذاهای برشته حاوی آکریل آمید می‌تواند باعث افزایش ترشح اسید معده، یبوست، رفلاکس معده و در نهایت، افزایش ریسک ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش شود.

ماده‌ای سمی که بر اثر حرارت تولید می‌شود

سازمان ملی غذای سوئد (NFA) و محققان دانشگاه استکهلم در سال 2002 اعلام کردند، آکریل آمید، یک ترکیب شیمیایی سمی و بالقوه سرطانزاست که در بسیاری از غذاهای آماده یا موادی که در درجه حرارت‌های بالا پخته می‌شوند، تشکیل می‌شود.

مطالعات سازمان سلامت کانادا نیز گویای آن است که این ماده شیمیایی در غلظت‌های زیاد در چیپس‌های سیب زمینی، بیسکویت، کلوچه، غلات صبحانه ای، نان و حتی قهوه دیده شده است. در میان غذاهای تست شده چیپس سیب‌زمینی و سیب زمینی سرخ کرده دارای بیشترین میزان آکریل‌آمید است و کمترین میزان در نان‌های نرم و غلات یافت شده است. سیب‌زمینی آب پز نیز فاقد این ماده است.

عادتی که سرطانزاست

مصرف روزانه نوشابه و سیب زمینی سرخ کرده، در میان برخی افراد به یک عادت تبدیل شده است که می‌تواند باعث ابتلای بدن به سرطان روده شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف سیب‌زمینی حداکثر به ماهی یک تا دو بار آن هم به مقدار بسیار کم باشد، ضمن آن که افراد حتما به میزان مصرف متناسب با وزنشان توجه داشته باشند.

امتناع از مصرف روغن‌های معمولی برای سرخ کردن

مواد غذایی سرخ شده طرفداران زیادی دارد. نکته بسیار مهمی که هنگام تهیه چنین غذاهایی باید به آن توجه داشت، استفاده از روغن‌های مخصوص سرخ کردنی است. استفاده از روغن‌های معمولی برای سرخ کردن آسیب‌زاست چرا‌که این روغن‌ها برای استفاده در درجه حرارت پایین تولید می‌شوند. به همین دلیل مقاومتشان در برابر حرارت نیز کم است و باعث تولید آکریل آمید می‌شوند. البته استفاده از این روغن‌ها برای سرخ کردن‌های ملایم با حرارت کم در موارد معدود، اشکال ندارد، اما باز هم بهتر است از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده شود.

برای ته‌دیگ، از نان و سیب زمینی استفاده نکنید

به توصیه کارشناسان، از خوردن نان برشته حاشیه پیتزا پرهیز کنید و آن را دور بیندازید. از نانوا تقاضا نکنید، نان را برایتان برشته کند. نان سوخاری، بیسکویت و کلوچه‌هایی خریداری کنید که رنگ روشن دارند.برای تهیه ته‌دیگ از نان و سیب‌زمینی نیز استفاده نکنید. هر چه رنگ این مواد به قهوه‌ای تیره نزدیک‌تر باشد، مضرات آن بیشتر می‌شود.

سهیلا فلاحی - دانش ‌و سلامت

جام جم

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو +عکس

[ad_1]

آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو +عکس

در ادامه ی این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک غذای خوشمزه و بسیار آسان به نام بردیلاو را برای شما قرار داده ایم .امیدوارم با پخت این غذا از طعم آن لذت ببرید . با ما در ایران ناز همراه باشید

مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر :

برنج ۳ پیمانه

سیب زمینی نگینی ۲ عدد

پیاز نگینی ۱ عدد

مرغ پخته شده ۲۵۰ گرم

زرشک ۱ قاشق غذاخوری

گردو خرد شده ۵۰ گرم

زعفران آب کرده ۱ قاشق غذاخوری

ادویه کاری به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

آرد سفید ۱ پیمانه

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

آب به مقدار لازم

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه بردبلاو :

آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد، روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.

مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید. برنج را در آب مرغ بپزید.سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.

سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید. زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید. اگر مایل بودید می توانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.

حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید. ظرف پیرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.

حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی برنج می بندیم. روی خمیر را نیز چرب می کنیم.ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه می گذارید.

سایر نکات:

ادویه در این غذا اهمیت دارد.

برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید.

خمیری که روی برنج کشیده می شود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.

من مقداری آب نارنج هم داخل مواد پلو ریختم و با آب مرغ و رب و پیازی که برای داخل پلو سرخ کرده بودم کمی سس کنار غذا آماده کردم. خیلی خوشمزه بود این غذا شبیه پرده پلو ترکیه ای هست ولی مواد آن متفاوت است داخل پرده پلو انواع مغزها و کشمش دارد ولی این غذا که برخی می گویند این هم غذای ترکیه ای هست زرشک و سیب زمینی دارد.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه غذای مقوی مگشت پلو

طرز تهیه کباب تسبیحی +عکس

آموزش دستور تهیه کباب تابه ای دو رنگ

روش تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی

جنجال پخت کباب گوشت الاغ در رستوران بین راهی ؟+عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکسآموزشتهیهغذایخوشمزهآموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس در ادامه ی این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک غذای آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکسآموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس در ادامه ی این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک سرقت خشن از بازیگر زن مشهور در فرمانیه عکسآموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس در ادامه ی اشتباهاتی که والدین پس از طلاق مرتکب می شوند آکاآموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو برخورد رضا عطاران و جنیفر لوپز عکسبرخوردرضاعطارانجنیفرآموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس آموزش یوگای صورت بدن انسان تهیه شده است عکس آموزش تهیه غذای خوشمزه بردیلاو عکس

غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: خورش سماق، سماق قاتوق یا خورش ترشه سماق یکی از معروف ترین غذاهای شمالی است که در گیلان طرفداران زیادی دارد. خورشی ترش و خوشمزه که اگر اهل خوردن غذاهای ترش باشید، بدون شک می تواند گزینه خوبی برای برنامه غذایی شما به حساب بیاید.

• 3 عدد سینه مرغ
• 500 گرم سبزی خورش
• 2 عدد پیاز
• 3 /1 پیمانه  لوبیا قرمز
• 2 /1 پیمانه آبغوره
• 5 ق س سماق
• 3 /1 پیمانه غوره
• 5 حبه سیر
• روغن و نمک  به مقدار لازم

 

1.  سیرها و پیازها را پوست کنده، بشویید، ریز خرد کنید و درروغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس  مرغ خرد شده ، 3 قاشق سماق و نمک  را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ‌ها می‌توانید لوبیاها را همراه ۴ پیمانه  آب اضافه کنید و در حالی که حرارت را زیاد کرده‌اید بگذارید تا خورش شروع به جوشیدن کند. سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۲ ساعت بگذارید مواد بپزد.

 
2.  سبزی‌ها را بعد از شستن و خشک کردن ریز خرد کرده، در روغن به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید. حالا یک قاشق سماق را به سبزی‌های سرخ شده اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از روی حرارت بردارید.

3.  پس از گذشت 2 ساعت و درست زمانی که لوبیاها نرم شد می‌توانید سبزی‌های تفت داده شده را با آبغوره و غوره‌ها و یک قاشق باقیمانده سماق به آن اضافه کنید. حالا تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد - به روغن بیفتد - سپس با برنج سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید غذای ترش دوست دارید؟ ترشه سماق گیلانی بخورید

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: خورش مرغ و آلو از جمله غذاهای معروف است که همه ما حداقل یکبار آن را امتحان کرده ایم. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است.

مواد لازم:

• 4 عدد ران مرغ
• 1 کیلو آلو سیاه
• 2 عدد پیاز متوسط
• 4 ق س آب انار سرد
• 1 ق س آرد
• 2 ق چ ادویه کاری
• 2 ق چ دارچین
• به میزان لازم نمک و فلفل
• به میزان لازم روغن

 

1  یکی از پیازها را خرد کرده ، داخل قابلمه‌ای همراه با کمی روغن تفت دهید، سپس تکه های مرغ‌  را همراه با  ادویه کاری و دارچین به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. حالا یک دوم پیمانه  آب بریزید و بگذارید مرغ ها به مدت حدود 30 دقیقه  با حرارت ملایم بپزد.

2 نیمی از آلوسیاه‌ها را هسته گرفته و در مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید تا به پوره تبدیل شوند، سپس پوره آلو را به مرغ اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر هم آنها را بپزید.

3  در این مدت پیاز دوم را خرد کرده، سرخ کنید، سپس آن را کنار بگذارید.

4 در یک کاسه مناسب آرد و آب انار سرد را باهم مخلوط‌کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.

5 حالا پیازداغ را همراه بقیه آلو سیاه‌ها، به غذا اضافه کنید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی‌های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید.

یه جور دیگه:

می‌توانید برای خوش‌رنگ‌تر شدن و خوش‌طعم‌تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خوراک معرکه مرغ و قارچ خــوراک مـرغ و قـارچ ترکـی غذای کشور ترکیه مـواد لازم فیله مرغ مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟ نیک …مواد لازم برای نفر مرغ کیلوگرم پیاز عدد سیر حبه نمک و فلفل به میزان لازمآشپزی پورتال خبری و سبک زندگیلذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک …مردم ایران در همه عرصه‌ها غیر‌قابل پیش‌بینی هستند و همیشه بوده‌اند، اما این یکی چهره ها در شبکه‌های اجتماعی در روزگاری که جامعه مجازی و شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی ارتباط افراد با یکدیگر فال روزانه، فال تولد، فال امروز، فال روزانه حافظ، طالع فال روزانه فال روزانه حافظفال انواع فالفال روزفال روز تولد فال روزانهفال حافظ وتار آرشیو نایاب ترین مطالب ورژن جدید بلاگ ریدر بزرگ ترین آرشیو نایاب ترین مطالب ۲ ۵۰۰۴۶ بار دیده شدهداستان من و خواهر زنم نرگس آبادههیجده ساله پدر پسر را خطاب کرد ای عزیز تر از جان قبل از رفتنت ، کمی مقابل پدر راه برو خوراک معرکه مرغ و قارچ خــوراک مـرغ و قـارچ ترکـی غذای کشور ترکیه مـواد لازم فیله مرغ گرم مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟ مواد لازم برای نفر مرغ کیلوگرم پیاز عدد سیر حبه نمک و فلفل به میزان لازم آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک زندگیگردشگریمددانلود مردم ایران در همه عرصه‌ها غیر‌قابل پیش‌بینی هستند و همیشه بوده‌اند، اما این یکی بسیار چهره ها در شبکه‌های اجتماعی در روزگاری که جامعه مجازی و شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی ارتباط افراد با یکدیگر شده فال روزانه، فال تولد، فال امروز، فال روزانه حافظ، طالع بینی فال روزانه فال روزانه حافظفال انواع فالفال روزفال روز تولد فال روزانهفال حافظاموزش وتار آرشیو نایاب ترین مطالب ورژن جدید بلاگ ریدر بزرگ ترین آرشیو نایاب ترین مطالب ۲ ۵۰۰۴۶ بار دیده شده داستان من و خواهر زنم نرگس آباده هیجده ساله پدر پسر را خطاب کرد ای عزیز تر از جان قبل از رفتنت ، کمی مقابل پدر راه برو

با این غذای سنتی از مهمان ها پذیرایی کنید

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: یکی از خورش های سنتی ایرانی ها، خورش مسما بادمجان است، این خورش را درست کنید و کنارش برنج آبکشی بگذارید. می بینید که یک وعده فوق العاده برای خود و خانواده مهیا کرده اید.

• ۶۰۰ گرم گوشت
• ۱۰ عدد بادمجان قلمی
• ۱۰ عدد گوجه گیلاسی  
• ۳ ق س رب گوجه‌فرنگی
•  ۲ عدد  پیاز خرد شده
• روغن به میزان لازم
• ۱ ق م  نمک
• ۳ ق س پیازداغ
• ۱ ق م  فلفل قرمز
• ۱ ق م زردچوبه
• ۲ پیمانه آب جوش
• ۱۰ عدد فلفل قلمی

 

1 ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته، قسمت سر آنها را نگه دارید و در روغن سرخ کنید. گوجه گیلاسی و فلفل قلمی را هم بعد از شستن، کمی در روغن تفت دهید و از صافی رد کنید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.

۲ پیازهای خرد شده را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. سپس گوشت را به تکه‌های درشت خرد و به پیاز اضافه کنید تا کمی رنگ گوشت عوض شود. آب جوش را هم افزوده و بعد حرارت را کم کنید. البته حدود ۳ ساعت زمان می‌برد تا  گوشت پخته شود.

۳ رب را در  روغن تفت دهید و همراه نمک و فلفل  به مواد اضافه و مخلوط کنید. وقتی آب گوشت تمام شد و خورش به روغن افتاد، بادمجان‌های سرخ شده را همراه پیازداغ روی گوشت قرار دهید و شعله خورش را که آماده شده خاموش کنید. این خورش را با برنج آبکش شده سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی چیزکیک یخچالی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره پای سیب زمینی با بادمجان و قارچبراونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره آداب و اصول پذیرایی از میهمانهر وسیله ای که با دست راست گرفته می شود مانند کارد، قاشق و لیوان طرف راست و هر چه با دست هتل قصر طلایی مشهد عکس ها ، قیمت و رزرو با ۱۹ …تنها نکته منفی که من دیدم اجباری بودن سلف سرویس یکی از رستورانهای این هتل بود که به هتل پردیسان مشهد عکس ها ، قیمت و رزرو با ۵۵ …هتل پنج ستاره پردیسان مشهد با سابقه ای بیش از ده سال خدمت رسانی در منطقه خوش آب و هوای رزرو هتل بزرگ رامسر همراه با لیست قیمت اتاق ها، …هتلبزرگرامسراطلاعات هتل بزرگ رامسر همراه با امکان رزرو و استفاده از تخفیف های ویژه هتلیارحلیم عدسی با سویا سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید آموزش بافت ژاکت دخترانه با دو میل روزمنو، محبوب …اینم یه ژاکت دیگه با نقشه سایزها هفت و هشت ساله ، نه و ده ساله ، یازده و دوازده سیسمونی نوزاد و هزینۀ میلیونی آن فهرست اقلام و …اتاق کودک خود را با این ایده جالب و دوست داشتنی کنیدتصاویر اگر به دنبال یکی از این عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی عکس چیزکیک یخچالی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره آداب و اصول پذیرایی از میهمان هر وسیله ای که با دست راست گرفته می شود مانند کارد، قاشق و لیوان طرف راست و هر چه با دست چپ هتل قصر طلایی مشهد عکس ها ، قیمت و رزرو با ۱۹ تخفیف هتل بین المللی قصر طلایی مشهد به عنوان بزرگ‌ترین و مجلل‌ترین هتل کشور، با بهره‌گیری از هتل پردیسان مشهد عکس ها ، قیمت و رزرو با ۵۵ تخفیف هتل پنج ستاره پردیسان مشهد با سابقه ای بیش از ده سال خدمت رسانی در منطقه خوش آب و هوای شهر رزرو هتل بزرگ رامسر همراه با لیست قیمت اتاق ها، تخفیف، عکس و آدرس هتلبزرگرامسر اطلاعات هتل بزرگ رامسر همراه با امکان رزرو و استفاده از تخفیف های ویژه هتلیار حلیم عدسی با سویا سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید سیسمونی نوزاد و هزینۀ میلیونی آن فهرست اقلام و قیمت اتاق کودک خود را با این ایده جالب و دوست داشتنی کنیدتصاویر اگر به دنبال یکی از این ایده مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک زندگیگردشگریمددانلود مردم ایران در همه عرصه‌ها غیر‌قابل پیش‌بینی هستند و همیشه بوده‌اند، اما این یکی بسیار

طرز تهیه مالاوابیج غذای شمالی خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه مالاوابیج غذای شمالی خوشمزه 

غذاهای شمالی در کشور بسیار محبوب هستند و طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین آن ها را ما آماده کرده ایم که می بینید. همه مان شک نداریم که غذاهای شمالی جزو بهترین غذاهای کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم.

مواد اولیه:

مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) 1 عدد کامل
پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده
رب انار 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز و سایر ادویجات به میزان لازم
طرز تهیه:

قبل از شروع یک ظرف مناسب انتخاب کنید و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در آن بریزید، همچنین 1 یا 1.5 قاشق غذاخوری رب انار بهش اضافه کنید، از رب گوجه فرنگی برای رنگ دادن به غذا و از رب انار برای مزه دادن به غذا استفاده میکنیم، پس میتونید خودتون این نسبت رو کمی دست کاری کنید، چون در رنگ غذا تاثیر خواهد داشت، این ربی که من استفاده کردم از شمال خریدیم و کیفیت خیلی عالی داشت.

سپس آرام آرام بهش 2 لیوان آب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رب کاملا در آب رقیق شه، به این مایع برای دادن عطر و طعم به غذا کمی فلفل قرمز اضافه کنید و همچنین کمی نمک به این مایع اضافه کنید، توجه کنید این غذا اصلا تند نیست. این مایع در واقع آب و سس غذا هست و دیگه نباید بهش آب اضافه کرد در حین پخت.
سینه های مرغ رو در اندازه های مناسب تکه تکه کنید، هر چه تکه ها کوچکتر باشه سس غذا بهش بیشتر میچسبه و خوشمزه تر میشه. در داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم، کاملا مرغ ها رو در روغن سرخ کنید. باید کاملا سرخ بشه و به عوض شدن رنگش کفایت نکنید.

سپس بعد از اینکه مرغ هارو سرخ کردیم و آب مرغ ها خارج شد، اون ها رو به یک قابلمه متوسط خالی که روی شعله کم قرار داره منتقل میکنیم تا با همون روغنی که به مرغ ها چسبیده هم کمی مرغ بپزه. سپس به روغن و آب مرغ باقیمانده در ماهیتابه پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم و پخته شن.
بعد از اینکه پیاز ها رو سرخ کردیم اون ها رو با روغن و آب مرغ همراهش روی مرغ هایی که داخل قابلمه قرار داره میریزیم، سپس روی مرغ ها ادویه هایی از جمله (نمک، فلفل قرمز، کاری، زردچوبه، دارچین) و همچنین ادویه لیمو فلفلی به مقدار دلخواه اضافه میکنیم تا مزه خوشمزه ای به خودش بگیره.
سپس سسی که تهیه کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله کم و ملایم حدود 2 ساعت تا 2:30 بپزه و سسش غلیظ شه، در اواسط پخت مرغ ها رو زیر و رو کنید تا نسوزن
بعد هم نوش جان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه حُمُص غذای معروف و خوشمزه لبنانیمگشت پلو ، یک غذای خوشمزه با مواد مقوی عکس کباب تابه ای ، یک شام ایده آل و خوشمزه برای طرز تهیه ی کیمچی غذای کره ایطرز تهیه ی کیمچی غذای کره ای تهیه کیمچی یک غذای سنتی کره ای ها از سوی زنان سئولی طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه ایعکسطرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر عکس طرز تهیه خوراک گوشت و طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکسطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک طرز تهیه حُمُص غذای معروف و خوشمزه لبنانی حُمُص غذای بسیار معروف لبنانی غذای لبنانی طرز تهیه حُمُص مواد اولیه حُمُصطرز تهیه طرز تهیه یک فلافل خیلی خوشمزه جنوبی راز خوشمزه تر کردن آن طرز تهیه فلافل مواد لازم • گرم نخود • یک عدد کوچک سیب‌زمینی • یک عدد تخم مرغ کوچک طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی آکاایران طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون درست بازداشت این خانم فمنیست برهنه در خیابان عکس روز پنج شنبه نوزدهم دسامبر رهبر گروه فمینیستی در اعتراض به موضع کلیسای کاتولیک درباره ی