مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مهریه زنان یزدی در دوره قاجاریه +عکس
جام جم سرا: از نکات جالب و زیبای این قبالهها می‌توان به سبک تزئین و تذهیب قبالهها و نحوه کتابت آنها اشاره کرد که همگی خاص این بازه زمانی هستند. آراستگی این اسناد به خطوط ثلث، تعلیق و نستعلیق و برخورداری از هنر صفحه آرایی است.
میزان و نوع مهریه در سند بالا مشخص است
نکته قابل توجه دیگر، صداقیه در این قبالهها است که اغلب شامل یک جلد کلام الله مجید، مقداری پول رایج، پارچه و طلاجات بوده است.
این نمایشگاه که از ششم مهر برپا شده، تا دوازدهم مهر در تالار خانه لاریها واقع در بافت تاریخی شهر یزد پذیرای بازدیدکنندگان است. تصویری که می‌بینید یکی از اسناد به نمایش گذاشته شده درباره مهریه زنان یزدی است.
ادامه مطلب ...
ادعای جالب و عجیب کارآفرین یزدی + عکس
ادعای جالب و عجیب کارآفرین یزدی در برنامه پایش ، مهمان این هفته برنامه پایش با یک ادعای جالب و عجیب ، تعجب مخاطبان و مجری برنامه را برانگیخت.
آقای عباس ولی زاده که چند کارخانه تولید غذای آماده دارند در پاسخ به سوال مجری برنامه – دکتر حیدری – که چطور شما می توانید به جوانان جویای کار کمک کنید گفت :
” من در همین جا به شما دوست عزیزی که دنبال کار و استخدام هستی میگم ، ماهی چقدر حقوق میگیری ؟ یک میلیون بیشتر میشه ؟ همون حدوده دیگه ! من بهت پیشنهاد می کنم همین الان به سامانه ۱۰۰۰۴۵۵۰ اس ام اس بده و از ما نمایندگی بگیر ، یه مغازه اجاره کن تو هر شهری که هستی ما محصولات مون رو برات میفرستیم ، من تضمین می کنم حداقل ماهی پنج میلیون تومان درآمد خواهی داشت. “
این پیشنهاد جالب و عجیب آقای ولی زاده آن هم در یک برنامه زنده از شبکه سراسری تعجب بینندگان و مجری برنامه را برانگیخت ، اما آقای ولی زاده با اعتماد به نفس کامل و ضرص قاطع این ادعا را مطرح کرده و از جوانان جویای کار خواستند که از ایشان نمایندگی بگیرند و درآمد را نیز تضمین کردند.
این کارآفرین موفق یزدی در بخش دیگری از صحبت هایش از جوانان خواست اعتماد به نفس بیشتری برای ورود به بازار کار داشته و به توانایی های خود ایمان داشته باشند.
دیپلم ردی که به ۴۴ شهر ایران غذاهای آماده می فرستند. همیشه راه موفقیت از فوق لیسانس و دکتری نمی گذرد. و خیلی وقت ها هم فقر می تواند پایه گذار موفقیت های بزرگ باشد.
قصه امشب ما را می خواهد یک دیپلم ردی برای شما تعرف کند.
عباس ولی زاده ۴۴ ساله اگر الان کارخانه دار و شرکت دار موفقی هست به خاطر این هست که سالها توی زرگری و پیتزا فروشی شبانه روزی کار کرده و منتظر نبوده دیگران برایش سرمایه و امکانات فراهم کنند. الان فقط در یکی شرکت هایش تقریبا ۲۰۰ نفر کار میکنند و غذاهای آماده به ۴۴ شهر ایران می فرستند . کارآفرین این هفته بخشی از وقتش را صرف برگزاری همایشهای موفقیت برای جوانان میکند. و معتقد هست ۷۰ درصد کارخانه های تعطیل کشور را می شود با مدیریت درست احیا کرد.
تا جوانان بیکار بروند سرکار و نان حلال بدست بیاورند.
ادامه مطلب ...
مواد لازم برای تهیه کردن قطاب یزدی
[ad_1]برای شما عزیزانی که قطاب یزدی را دوست دارید طرز تهیه آن را در پایین قرار داده ایم.
موادلازم:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن جامد آب شده ۱۰۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
آرد به مقدار لازم
پودر قند به مقدار لازم
مواد لازم برای درون قطاب :
پودر بادام ۲۰۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه قطاب یزدی :
ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با همزن بزنید. بعد پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید.در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم به مواد بیفزایید
و این کار را به آرامی انجام دهید تا خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید خمیر قطاب را نباید با افزودن آرد بیش از حد سفت و خشک کرد.خمیر را به قطر 3 میلیمتر روی سطح آردپاشی شده پهن کنید و با قالب گرد آن را قالب بزنید. سپس خمیر برش زده را بردارید و یک قاشق چایخوری از مواد میانی قطاب وسط خمیر قرار دهید.
دقت داشته باشید که از مواد میانی به اطراف خمیر مالیده نشود، زیرا دو لبه خمیر به هم نمی چسبد دو لبه خمیر را به هم بچسبانید و با استفاده از دو انگشت لبه های خمیر را به سمت داخل برگردانید تا به شکل کُنگره درآید.قطاب های آماده را به اندازه گنجایش یک شیر جوش کوچک در روغن داغ فراوان غوطه ور کنید
و دو طرف آن را سرخ کنید. برای تهیه قطاب حتماً باید به این نکته توجه کرد که قطاب ها را نباید یکباره پیچید و بعد سرخ کرد، چون پوسته خمیری قطاب در مجاورت طولانی با هوا، خشک می شود و بعد از آنکه در روغن سرخ شود لبه های خمیر از هم باز می شود.
پس از اینکه رنگ آن قهوه ای روشن شد، قطاب را از روغن خارج کنید و در یک سبد فلزی قرار دهید. بعد از 10 دقیقه قطاب ها را در یک ظرف پُر از پودر شکر قرار دهید تا قطاب ها به پودر شکر آغشته شود. قطاب ها را بعد از خروج از روغن نباید خیلی سریع در پودر شکر غلتاند،
زیرا سبب می شود پودر شکر در اثر حرارت، کمی رطوبت بگیرد و به اطراف شیرینی نچسبد. اگر هم خیلی سرد باشد پودر قند به قطاب نمی چسبد.سپس قطاب ها را به ظرف مخصوص سرو منتقل کنید. این شیرینی را حتماً باید در ظرف در بسته نگهداری کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
6 روز پیش ... قطاب یزد ,طرز تهیه قطاب یزد ,روش تهیه قطاب یزد ,طرز پخت قطاب یزد ,آموزش پخت قطاب یزد ,مواد لازم برای قطاب یزد ,قطاب یزد خوشمزه ,دستور پخت ...طرز تهیه انواع قطاب,طرز تهیه قطاب,تهیه قطاب در فر,طرز تهیه قطاب خانگی در فر,طرز تهیه انواع شیرینی قطاب,طرز تهیه ی انواع قطاب,طرز تهیه انواع خمیر قطاب,طرز تهیه ...11 نوامبر 2015 ... قطاب محبوبترین شیرینی سنتی یزدی است که به لطف وجود هل و بادام در ساختار آن دارای عطر و طعم بینظیری است.12 آگوست 2013 ... دستور و طرز تهیه انواع شیرینی و همچنین شیرینی قطاب که یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است را می توانید از بخش آشپزی سایت نون و ...8 جولای 2015 ... دستور پخت قطاب یزدی,چگونه قطاب یزدی درست کنیم,شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده ...20 دسامبر 2015 ... طرز تهیه قطاب در خانه به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر و روش تهیه قطاب یزدی خوشمزه و خوش طعم شیرینی اصیل ایرانی به صورت مرحله به مرحله را در ...قطاب یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین مردم است.برای آموزش تهیه قطاب خانگی در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.11 دسامبر 2013 ... طرز تهیه مواد داخل قطاب : گردو و شکر یا خاکه قند را آسیاب کرده و هل و گلاب اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم . طرز پیچیدن قطاب ها: به اندازه یک ...علت پف نکردن کیک های خانگی چیست؟ طرز تهیه ی شیرینی هلو · طرز تهیه لامینگتون استرالیایی · طرز تهیه ی دسر کلاسیک ایتالیایی · طرز تهیه دسر لذیذ شکلات با ...
کلماتی برای این موضوع
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید مواد لازم برای انواع کیکانواع کیک خانگیکیک تولدانواع شیرینی …طرز تهیه و دستور انواع کیکها و شیرینی هادستورالعملهای انواع شیرینیهای سنتی ایران تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عیدشیرینی خانگی طرز تهیه شیرینی خانگی روش تهیه شیرینی خانگی طرز پخت شیرینی خانگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد لازم نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید طرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا آکاطرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا باقلوا یزدیخمیر یوفکاآموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل خورش کرفس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادخورشکرفسخورش کرفس را می‌توان به دو روش آب پز برای کسانی که محدودیت خوردن چربی دارند و به روش شیرینیجات سنتی یزدی حاج خلیفه شیرینی یزدیشیرینییزدیمواد لازم بادام پوست گرفته چرخ کرده نیم کیلو خاک قند ۲۵۰ گرم هل کوبیده الک کرده آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره طرز تهیه کیک موز و گردوپرشین پرشیاطرز تهیه کیک موز و گردوو مواد لازم برای کیک موز و گردو و سینی را به مدت ۲۰دقیقه در فر
ادامه مطلب ...
زندگی سیاسی آیة‌الله حائری یزدی
[ad_1]آیة‌الله حائری در سال 1239 (1276ق) به دنیا آمد و در تاریخ 1315 وفات کرد. به لحاظ سابقه‌ی سیاسی، نکات در خور توجهی، خصوصاً تا پیش از ورود به قم، در زندگی ایشان ثبت نشده است؛ مثلاً در واقعه‌ی مشروطه، ایشان سعی کردند که بی‌طرفی کامل خود را حفظ کند و له یا علیه مشروطه موضع نگیرد. در میان اساتید آیة‌الله حائری، از بزرگانی همچون میرزای شیرازی، شیخ فضل الله نوری، میرزا محمدتقی شیرازی، آیة‌الله فشارکی، سیدمحمد کاظم یزدی و آخوند خراسانی یاد شده است. ایشان در سال 1292 از کربلا راهی اراک گردید و بیش از هشت سال (1292-1301) در آنجا اقامت گزید. در این مدت، طلاب حوزه‌ی علمیه‌ی اراک به سیصد نفر رسید. آیة‌الله حائری پس از آن، به دعوت برخی از افراد و علمای سرشناس قم، مانند آیة‌الله بافقی، عازم این شهر شد و حوزه‌ی علمیه‌ی قم را بازگشایی و احیا کرد. (1)
اما این سؤال مطرح است که «چرا آیة‌الله حائری علیه رضاخان قیام نکرد؟» آیة‌الله حائری در پاسخ به سؤال فوق، مطالبی را خطاب به آیة‌الله سیدرضا زنجانی، متصدی امور دفتری خود، بیان کرده است. پس از آنکه رضاخان مسئله‌ی کشف حجاب را اجرا کرد و برخی علما، از جمله آیة‌الله حسین قمی، با هجرت از مشهد به تهران، به این واقعه اعتراض کردند، فشارهایی نیز به آیة‌الله حائری برای موضعگیری در مقابل این مسئله وارد می‌شد. در این وضعیت، ایشان خطاب به آقای زنجانی می‌فرماید:
....آقا من خیلی فکر کردم. این مردک (رضاخان) چادرها را برمی‌دارد؛ عمامه‌ها را برمی‌دارد؛ این ریش‌ها را می‌زند... همه‌ی اینها واقعیت دارد و باید در حدود توان کاری کرد، ولی اینجا (حوزه‌ی علمیه‌ی قم) هنوز ثابت و استوار نشده است... . (2)
از پاسخ فوق چنین برمی‌آید که اگر حوزه‌ی علمیه‌ی قم ثابت و استوار شده بود و صرفاً قائم به شخص یا اشخاصی نبود، می‌توانستیم کاری انجام دهیم، اما چون هنوز توان لازم در حوزه‌ی قم ظاهر نگردیده است، احتمال نابودی کل حوزه‌ی علمیه‌ی قم و اقدام بر ضد آن وجود خواهد داشت.
ایشان در ادامه می‌گوید: «ما کوشش کردیم که پایگاه را از نجف به اینجا بیاوریم...». (3)
از جمله‌ی فوق می‌توان دریافت که آیة‌الله حائری با تصمیم و اراده‌ی قبلی به ایران و شهر قم آمد تا حوزه‌ی علمیه‌ی قم را احیا و شکوفا سازد. در آن ایام، نجف مورد هجوم قوای انگلیس قرار داشت و حوزه‌ی علمیه‌ی نجف با تلاش‌هایی که انگلستان برای تضعیف آن انجام می‌داد، در آستانه‌ی از هم پاشیدگی و نابودی بود. به هر حال ایشان چنین می‌فرماید:
...شما آقا اعتقاد ندارید به اینکه امیر‌المؤمنین (علیه السلام) در پاسخ به تشکّی و تظلّم خانم فاطمه زهرا (علیها السلام) وقتی که صدای اذان را از مأذنه شنید که شهادت به وحدانیت خداوند و رسالت پیامبر (صلی الله علیه و آله وسلم) می‌داد، گفت: فاطمه جان، اگر می‌خواهی این صدا باقی بماند، باید یک مقدار صبر کنی... . (4)
به نظر می‌رسد که آیة‌الله حائری، سیاست مبتنی بر صبر و خودداری را عالماً و عامداً در پیش گرفته بود؛ چنان که بعدها آیة‌الله بروجردی نیز همین سیاست را با هدف تثبیت و تقویت حوزه‌ی علمیه‌ی قم در پیش گرفت. از شاگردان ایشان که در صحنه‌ی سیاسی - اجتماعی ایران منشأ اثر شدند، می‌توان از آیات عظام سیدمحمد تقی خوانساری، حجت، صدرالدین صدر، اراکی، گلپایگانی و امام خمینی یاد کرد.
نظر امام خمینی درباره‌ی آیة‌الله حائری
امام خمینی در ترجیع‌بندی به تمجید از مقام آیة‌الله حائری پرداخته و اقدامات وی را چنین ستوده است:راستی این آیة‌الله گر در این سامان نبودی *** کشتی اسلام را از مهر پشتیبان نبودی
دشمنان راگر که تیغ حشمتش بر جان نبودی *** اسمی از اسلامیان و رسمی از ایمان نبودی
حبذا از یزدکز وی طالع این خورشید جان شد
جای دارد گر نهد رو آسمان بر آستانش *** لشکر فتح و ظفر گردد هماره جان فشانش
نیّر اعظم به خدمت آید و هم اخترانش *** عبد درگه، بنده فرمان شود، نه آسمانش
چون که بر کشتی اسلام یگانه پشتیبان شد
حوزه اسلام کز ظلم ستم‌کاران زبون بود *** پیکرش بی‌روح و روح اقدسش از تن برون بود
روحش افسرده زظلم اندیشان دون بود *** قلب پیغمبر، دل حیدر، زمظلو‌میتش خون بود
از عطایش باز سوی پیکرش روح روان شد
ابر فیضش بر سر اسلامیان گوهرفشان است *** باد عدلش از فراز شرق تا مغرب وزان است
داد عملش شهره دستان، شهود داستان است *** حجت کبری زبعد حضرت صاحب زمان است
آنکه از جودش زمین ساکن‌گرایان آسمان شد
تا ولایت بر ولی عصر (عجل الله تعالی فرجه الشریف) می‌باشد مقرر *** تا نبوت را محمد (صلی الله علیه و آله وسلم) تا خلافت راست حیدر *** تا که شعر «هندی» است از شهد چون قند مکرر
پوست زندان، رگ نسان و مژه پیکان، باد آن
کسی را که خصم جاه تو از انس و جان شد (5)
پی‌نوشت‌ها
1. درباره‌ی زندگی سیاسی آیة‌الله حائری، ر. ک: سیدمحمد حسین منظور الاجداد، مرجعیت در عرصه اجتماع و سیاست، ص 313- 401.
2. «مصاحبه با آقای حسین شاه حسینی راجع به مرحوم آیة‌الله حسین لنکرانی»، مجله تاریخ معاصر ایران، سال پنجم، شماره 17، بهار 1380، ص 266.
3. همان.
4. همان.
5. دیوان امام خمینی، ص 278-279.
لک‌زایی، نجف، (1391)، تحولات سیاسی- اجتماعی ایران معاصر، قم: پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی، چاپ دوم
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
پایگاه نشر آثار و اندیشه های حضرت آیت الله حائری …پایگاه اطلاع رسانی دفتر حفظ و نشر آثار و اندیشه های آیت الله حائری شیرازینگاهی گذرا به زندگینامه‌ی حضرت آیت‌الله‌العظمی …خانه‌ای که خانواده‌ی سید جواد در آن زندگی میکردند در یکی از محله‌های فقیرنشین مشهد زندگینامه امام خمینی ۱۲۸۱۱۳۶۸و در پنج ماهگی، پدرش آقا مصطفی به جرم حمایت از مظلومین به دست اشرار محلی به شهادت رسیدکتابخانه غدیر مجالس شوشتری سخنرانی های مرحوم آیه الله حاج شیخ جعفر شوشتری رحمه الله در ماه محرم سید روح‌الله خمینی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…روح‌الله در سال ۱۳۰۸ هجری خورشیدی با خدیجه ثقفی دختر میرزا محمد ثقفی تهرانی ازدواج کردحوزه علمیه قم ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادحوزهعلمیهقممرکز مدیریت حوزه علمیه قم تأسیس ۱۳۰۱ هجری شمسی بنیانگذار حائری یزدی مدیر اجرایی آیت الله بروجردی دانشنامه‌ی اسلامیآیتاللهبروجردیولادت ویرایش آیت الله العظمی حاج آقا حسین طباطبایی بروجردی در سال هجری شمسی در توهین به نظام و رهبری مبارز کلیپشبکه ماهواره ای امام حسینع یکی از شبکه های صادق شیرازی است که سابقه حمایت از فتنه ۸۸ زندگی نامه بزرگان وبلاگ مذهبی سایت مذهبی …اعجاز قرآن اعجاز عددی قرآن ریاضیات در قرآن ریاضی در قرآن زندگی نامه بزرگانزندگی افراط و جریانی بنام شیرازی ها تصاویر ساندیس خوردر همین حال در مدخل شهر کربلا پشت صحن حضرت ابوالفضل و درب صحن حضرت سیدالشهدا ع چندین پایگاه نشر آثار و اندیشه های حضرت آیت الله حائری شیرازی حفظه پایگاه اطلاع رسانی دفتر حفظ و نشر آثار و اندیشه های آیت الله حائری شیرازی نگاهی گذرا به زندگینامه‌ی حضرت آیت‌الله‌العظمی سید علی حسینی خانه‌ای که خانواده‌ی سید جواد در آن زندگی میکردند در یکی از محله‌های فقیرنشین مشهد بود کتابخانه غدیر مجالس شوشتری «سخنرانی های مرحوم آیه الله حاج شیخ جعفر شوشتری رحمه الله در ماه محرم الحرام سید روح‌الله خمینی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد خمینی در خانواده‌ای به دنیا آمد که سابقه فعالیت‌های دینی و مذهبی در آن به قرن‌ها قبل برمی زندگینامه امام خمینی ۱۲۸۱۱۳۶۸ و در پنج ماهگی، پدرش آقا مصطفی به جرم حمایت از مظلومین به دست اشرار محلی به شهادت رسید آیت الله بروجردی دانشنامه‌ی اسلامی آیتاللهبروجردی ولادت ویرایش آیت الله العظمی حاج آقا حسین طباطبایی بروجردی در سال هجری شمسی در بروجرد حوزه علمیه قم ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد حوزهعلمیهقم مرکز مدیریت حوزه علمیه قم تأسیس ۱۳۰۱ هجری شمسی بنیانگذار حائری یزدی مدیر اجرایی علیرضا توهین به نظام و رهبری مبارز کلیپ شبکه ماهواره ای امام حسینع یکی از شبکه های صادق شیرازی است که سابقه حمایت از فتنه ۸۸ و حمله زندگی نامه بزرگان وبلاگ مذهبی سایت مذهبی موضوعات مذهبی معانی مامون که پس از دعوت از امام رضا ع به خراسان برای جلوگیری از قیام های علیه خود، این امام را افراط و جریانی بنام شیرازی ها تصاویر ساندیس خور جریانی که یکی از بسترهای رشدش را از طریق هیاتهای مذهبی دنبال می کند این جریان غیرمعقول که ایه الله حائری شیرازی
ادامه مطلب ...
مواد لازم برای تهیه کردن قطاب یزدی
[ad_1]برای شما عزیزانی که قطاب یزدی را دوست دارید طرز تهیه آن را در پایین قرار داده ایم.
موادلازم:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن جامد آب شده ۱۰۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
آرد به مقدار لازم
پودر قند به مقدار لازم
مواد لازم برای درون قطاب :
پودر بادام ۲۰۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه قطاب یزدی :
ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با همزن بزنید. بعد پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید.در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم به مواد بیفزایید
و این کار را به آرامی انجام دهید تا خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید خمیر قطاب را نباید با افزودن آرد بیش از حد سفت و خشک کرد.خمیر را به قطر 3 میلیمتر روی سطح آردپاشی شده پهن کنید و با قالب گرد آن را قالب بزنید. سپس خمیر برش زده را بردارید و یک قاشق چایخوری از مواد میانی قطاب وسط خمیر قرار دهید.
دقت داشته باشید که از مواد میانی به اطراف خمیر مالیده نشود، زیرا دو لبه خمیر به هم نمی چسبد دو لبه خمیر را به هم بچسبانید و با استفاده از دو انگشت لبه های خمیر را به سمت داخل برگردانید تا به شکل کُنگره درآید.قطاب های آماده را به اندازه گنجایش یک شیر جوش کوچک در روغن داغ فراوان غوطه ور کنید
و دو طرف آن را سرخ کنید. برای تهیه قطاب حتماً باید به این نکته توجه کرد که قطاب ها را نباید یکباره پیچید و بعد سرخ کرد، چون پوسته خمیری قطاب در مجاورت طولانی با هوا، خشک می شود و بعد از آنکه در روغن سرخ شود لبه های خمیر از هم باز می شود.
پس از اینکه رنگ آن قهوه ای روشن شد، قطاب را از روغن خارج کنید و در یک سبد فلزی قرار دهید. بعد از 10 دقیقه قطاب ها را در یک ظرف پُر از پودر شکر قرار دهید تا قطاب ها به پودر شکر آغشته شود. قطاب ها را بعد از خروج از روغن نباید خیلی سریع در پودر شکر غلتاند،
زیرا سبب می شود پودر شکر در اثر حرارت، کمی رطوبت بگیرد و به اطراف شیرینی نچسبد. اگر هم خیلی سرد باشد پودر قند به قطاب نمی چسبد.سپس قطاب ها را به ظرف مخصوص سرو منتقل کنید. این شیرینی را حتماً باید در ظرف در بسته نگهداری کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
6 روز پیش ... قطاب یزد ,طرز تهیه قطاب یزد ,روش تهیه قطاب یزد ,طرز پخت قطاب یزد ,آموزش پخت قطاب یزد ,مواد لازم برای قطاب یزد ,قطاب یزد خوشمزه ,دستور پخت ...طرز تهیه انواع قطاب,طرز تهیه قطاب,تهیه قطاب در فر,طرز تهیه قطاب خانگی در فر,طرز تهیه انواع شیرینی قطاب,طرز تهیه ی انواع قطاب,طرز تهیه انواع خمیر قطاب,طرز تهیه ...11 نوامبر 2015 ... قطاب محبوبترین شیرینی سنتی یزدی است که به لطف وجود هل و بادام در ساختار آن دارای عطر و طعم بینظیری است.12 آگوست 2013 ... دستور و طرز تهیه انواع شیرینی و همچنین شیرینی قطاب که یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است را می توانید از بخش آشپزی سایت نون و ...8 جولای 2015 ... دستور پخت قطاب یزدی,چگونه قطاب یزدی درست کنیم,شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده ...20 دسامبر 2015 ... طرز تهیه قطاب در خانه به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر و روش تهیه قطاب یزدی خوشمزه و خوش طعم شیرینی اصیل ایرانی به صورت مرحله به مرحله را در ...قطاب یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین مردم است.برای آموزش تهیه قطاب خانگی در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.11 دسامبر 2013 ... طرز تهیه مواد داخل قطاب : گردو و شکر یا خاکه قند را آسیاب کرده و هل و گلاب اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم . طرز پیچیدن قطاب ها: به اندازه یک ...علت پف نکردن کیک های خانگی چیست؟ طرز تهیه ی شیرینی هلو · طرز تهیه لامینگتون استرالیایی · طرز تهیه ی دسر کلاسیک ایتالیایی · طرز تهیه دسر لذیذ شکلات با ...
کلماتی برای این موضوع
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید مواد لازم برای انواع کیکانواع کیک خانگیکیک تولدانواع شیرینی …طرز تهیه و دستور انواع کیکها و شیرینی هادستورالعملهای انواع شیرینیهای سنتی ایران تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عیدشیرینی خانگی طرز تهیه شیرینی خانگی روش تهیه شیرینی خانگی طرز پخت شیرینی خانگی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد لازم نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید طرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا آکاطرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا باقلوا یزدیخمیر یوفکاآموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل خورش کرفس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادخورشکرفسخورش کرفس را می‌توان به دو روش آب پز برای کسانی که محدودیت خوردن چربی دارند و به روش شیرینیجات سنتی یزدی حاج خلیفه شیرینی یزدیشیرینییزدیمواد لازم بادام پوست گرفته چرخ کرده نیم کیلو خاک قند ۲۵۰ گرم هل کوبیده الک کرده آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره طرز تهیه کیک موز و گردوپرشین پرشیاطرز تهیه کیک موز و گردوو مواد لازم برای کیک موز و گردو و سینی را به مدت ۲۰دقیقه در فر
ادامه مطلب ...
زندگی سیاسی آیة‌الله حائری یزدی
[ad_1]آیة‌الله حائری در سال 1239 (1276ق) به دنیا آمد و در تاریخ 1315 وفات کرد. به لحاظ سابقه‌ی سیاسی، نکات در خور توجهی، خصوصاً تا پیش از ورود به قم، در زندگی ایشان ثبت نشده است؛ مثلاً در واقعه‌ی مشروطه، ایشان سعی کردند که بی‌طرفی کامل خود را حفظ کند و له یا علیه مشروطه موضع نگیرد. در میان اساتید آیة‌الله حائری، از بزرگانی همچون میرزای شیرازی، شیخ فضل الله نوری، میرزا محمدتقی شیرازی، آیة‌الله فشارکی، سیدمحمد کاظم یزدی و آخوند خراسانی یاد شده است. ایشان در سال 1292 از کربلا راهی اراک گردید و بیش از هشت سال (1292-1301) در آنجا اقامت گزید. در این مدت، طلاب حوزه‌ی علمیه‌ی اراک به سیصد نفر رسید. آیة‌الله حائری پس از آن، به دعوت برخی از افراد و علمای سرشناس قم، مانند آیة‌الله بافقی، عازم این شهر شد و حوزه‌ی علمیه‌ی قم را بازگشایی و احیا کرد. (1)
اما این سؤال مطرح است که «چرا آیة‌الله حائری علیه رضاخان قیام نکرد؟» آیة‌الله حائری در پاسخ به سؤال فوق، مطالبی را خطاب به آیة‌الله سیدرضا زنجانی، متصدی امور دفتری خود، بیان کرده است. پس از آنکه رضاخان مسئله‌ی کشف حجاب را اجرا کرد و برخی علما، از جمله آیة‌الله حسین قمی، با هجرت از مشهد به تهران، به این واقعه اعتراض کردند، فشارهایی نیز به آیة‌الله حائری برای موضعگیری در مقابل این مسئله وارد می‌شد. در این وضعیت، ایشان خطاب به آقای زنجانی می‌فرماید:
....آقا من خیلی فکر کردم. این مردک (رضاخان) چادرها را برمی‌دارد؛ عمامه‌ها را برمی‌دارد؛ این ریش‌ها را می‌زند... همه‌ی اینها واقعیت دارد و باید در حدود توان کاری کرد، ولی اینجا (حوزه‌ی علمیه‌ی قم) هنوز ثابت و استوار نشده است... . (2)
از پاسخ فوق چنین برمی‌آید که اگر حوزه‌ی علمیه‌ی قم ثابت و استوار شده بود و صرفاً قائم به شخص یا اشخاصی نبود، می‌توانستیم کاری انجام دهیم، اما چون هنوز توان لازم در حوزه‌ی قم ظاهر نگردیده است، احتمال نابودی کل حوزه‌ی علمیه‌ی قم و اقدام بر ضد آن وجود خواهد داشت.
ایشان در ادامه می‌گوید: «ما کوشش کردیم که پایگاه را از نجف به اینجا بیاوریم...». (3)
از جمله‌ی فوق می‌توان دریافت که آیة‌الله حائری با تصمیم و اراده‌ی قبلی به ایران و شهر قم آمد تا حوزه‌ی علمیه‌ی قم را احیا و شکوفا سازد. در آن ایام، نجف مورد هجوم قوای انگلیس قرار داشت و حوزه‌ی علمیه‌ی نجف با تلاش‌هایی که انگلستان برای تضعیف آن انجام می‌داد، در آستانه‌ی از هم پاشیدگی و نابودی بود. به هر حال ایشان چنین می‌فرماید:
...شما آقا اعتقاد ندارید به اینکه امیر‌المؤمنین (علیه السلام) در پاسخ به تشکّی و تظلّم خانم فاطمه زهرا (علیها السلام) وقتی که صدای اذان را از مأذنه شنید که شهادت به وحدانیت خداوند و رسالت پیامبر (صلی الله علیه و آله وسلم) می‌داد، گفت: فاطمه جان، اگر می‌خواهی این صدا باقی بماند، باید یک مقدار صبر کنی... . (4)
به نظر می‌رسد که آیة‌الله حائری، سیاست مبتنی بر صبر و خودداری را عالماً و عامداً در پیش گرفته بود؛ چنان که بعدها آیة‌الله بروجردی نیز همین سیاست را با هدف تثبیت و تقویت حوزه‌ی علمیه‌ی قم در پیش گرفت. از شاگردان ایشان که در صحنه‌ی سیاسی - اجتماعی ایران منشأ اثر شدند، می‌توان از آیات عظام سیدمحمد تقی خوانساری، حجت، صدرالدین صدر، اراکی، گلپایگانی و امام خمینی یاد کرد.
نظر امام خمینی درباره‌ی آیة‌الله حائری
امام خمینی در ترجیع‌بندی به تمجید از مقام آیة‌الله حائری پرداخته و اقدامات وی را چنین ستوده است:راستی این آیة‌الله گر در این سامان نبودی *** کشتی اسلام را از مهر پشتیبان نبودی
دشمنان راگر که تیغ حشمتش بر جان نبودی *** اسمی از اسلامیان و رسمی از ایمان نبودی
حبذا از یزدکز وی طالع این خورشید جان شد
جای دارد گر نهد رو آسمان بر آستانش *** لشکر فتح و ظفر گردد هماره جان فشانش
نیّر اعظم به خدمت آید و هم اخترانش *** عبد درگه، بنده فرمان شود، نه آسمانش
چون که بر کشتی اسلام یگانه پشتیبان شد
حوزه اسلام کز ظلم ستم‌کاران زبون بود *** پیکرش بی‌روح و روح اقدسش از تن برون بود
روحش افسرده زظلم اندیشان دون بود *** قلب پیغمبر، دل حیدر، زمظلو‌میتش خون بود
از عطایش باز سوی پیکرش روح روان شد
ابر فیضش بر سر اسلامیان گوهرفشان است *** باد عدلش از فراز شرق تا مغرب وزان است
داد عملش شهره دستان، شهود داستان است *** حجت کبری زبعد حضرت صاحب زمان است
آنکه از جودش زمین ساکن‌گرایان آسمان شد
تا ولایت بر ولی عصر (عجل الله تعالی فرجه الشریف) می‌باشد مقرر *** تا نبوت را محمد (صلی الله علیه و آله وسلم) تا خلافت راست حیدر *** تا که شعر «هندی» است از شهد چون قند مکرر
پوست زندان، رگ نسان و مژه پیکان، باد آن
کسی را که خصم جاه تو از انس و جان شد (5)
پی‌نوشت‌ها
1. درباره‌ی زندگی سیاسی آیة‌الله حائری، ر. ک: سیدمحمد حسین منظور الاجداد، مرجعیت در عرصه اجتماع و سیاست، ص 313- 401.
2. «مصاحبه با آقای حسین شاه حسینی راجع به مرحوم آیة‌الله حسین لنکرانی»، مجله تاریخ معاصر ایران، سال پنجم، شماره 17، بهار 1380، ص 266.
3. همان.
4. همان.
5. دیوان امام خمینی، ص 278-279.
لک‌زایی، نجف، (1391)، تحولات سیاسی- اجتماعی ایران معاصر، قم: پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی، چاپ دوم
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
پایگاه نشر آثار و اندیشه های حضرت آیت الله حائری …پایگاه اطلاع رسانی دفتر حفظ و نشر آثار و اندیشه های آیت الله حائری شیرازینگاهی گذرا به زندگینامه‌ی حضرت آیت‌الله‌العظمی …خانه‌ای که خانواده‌ی سید جواد در آن زندگی میکردند در یکی از محله‌های فقیرنشین مشهد زندگینامه امام خمینی ۱۲۸۱۱۳۶۸و در پنج ماهگی، پدرش آقا مصطفی به جرم حمایت از مظلومین به دست اشرار محلی به شهادت رسیدکتابخانه غدیر مجالس شوشتری سخنرانی های مرحوم آیه الله حاج شیخ جعفر شوشتری رحمه الله در ماه محرم سید روح‌الله خمینی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…روح‌الله در سال ۱۳۰۸ هجری خورشیدی با خدیجه ثقفی دختر میرزا محمد ثقفی تهرانی ازدواج کردحوزه علمیه قم ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادحوزهعلمیهقممرکز مدیریت حوزه علمیه قم تأسیس ۱۳۰۱ هجری شمسی بنیانگذار حائری یزدی مدیر اجرایی آیت الله بروجردی دانشنامه‌ی اسلامیآیتاللهبروجردیولادت ویرایش آیت الله العظمی حاج آقا حسین طباطبایی بروجردی در سال هجری شمسی در توهین به نظام و رهبری مبارز کلیپشبکه ماهواره ای امام حسینع یکی از شبکه های صادق شیرازی است که سابقه حمایت از فتنه ۸۸ زندگی نامه بزرگان وبلاگ مذهبی سایت مذهبی …اعجاز قرآن اعجاز عددی قرآن ریاضیات در قرآن ریاضی در قرآن زندگی نامه بزرگانزندگی افراط و جریانی بنام شیرازی ها تصاویر ساندیس خوردر همین حال در مدخل شهر کربلا پشت صحن حضرت ابوالفضل و درب صحن حضرت سیدالشهدا ع چندین پایگاه نشر آثار و اندیشه های حضرت آیت الله حائری شیرازی حفظه پایگاه اطلاع رسانی دفتر حفظ و نشر آثار و اندیشه های آیت الله حائری شیرازی نگاهی گذرا به زندگینامه‌ی حضرت آیت‌الله‌العظمی سید علی حسینی خانه‌ای که خانواده‌ی سید جواد در آن زندگی میکردند در یکی از محله‌های فقیرنشین مشهد بود کتابخانه غدیر مجالس شوشتری «سخنرانی های مرحوم آیه الله حاج شیخ جعفر شوشتری رحمه الله در ماه محرم الحرام سید روح‌الله خمینی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد خمینی در خانواده‌ای به دنیا آمد که سابقه فعالیت‌های دینی و مذهبی در آن به قرن‌ها قبل برمی زندگینامه امام خمینی ۱۲۸۱۱۳۶۸ و در پنج ماهگی، پدرش آقا مصطفی به جرم حمایت از مظلومین به دست اشرار محلی به شهادت رسید آیت الله بروجردی دانشنامه‌ی اسلامی آیتاللهبروجردی ولادت ویرایش آیت الله العظمی حاج آقا حسین طباطبایی بروجردی در سال هجری شمسی در بروجرد حوزه علمیه قم ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد حوزهعلمیهقم مرکز مدیریت حوزه علمیه قم تأسیس ۱۳۰۱ هجری شمسی بنیانگذار حائری یزدی مدیر اجرایی علیرضا توهین به نظام و رهبری مبارز کلیپ شبکه ماهواره ای امام حسینع یکی از شبکه های صادق شیرازی است که سابقه حمایت از فتنه ۸۸ و حمله زندگی نامه بزرگان وبلاگ مذهبی سایت مذهبی موضوعات مذهبی معانی مامون که پس از دعوت از امام رضا ع به خراسان برای جلوگیری از قیام های علیه خود، این امام را افراط و جریانی بنام شیرازی ها تصاویر ساندیس خور جریانی که یکی از بسترهای رشدش را از طریق هیاتهای مذهبی دنبال می کند این جریان غیرمعقول که ایه الله حائری شیرازی
ادامه مطلب ...
جوابیه دانشگاه علوم پزشکی در پی فوت یک بانوی باردار یزدی
[ad_1]روزنامه بشارت یزدنوشت استاندار در سفر به بافق در واکنش به انتقاد از انتصاب مدیران غیربومی گفته نگاه بومی و غیربومی اختلاف برانگیزه و باید این نگاه رو از بین برد . میرمحمدی افزوده معیار انتخاب مدیران ، شایستگی ، توانمندی ، تجربه ، شجاعت ، مردمداری ، اشراف کاری و سوابق حسنه است نه بومی یا غیربومی بودن .
سرو ابرکوه نوشت امام جمعه ابرکوه از دانشجویان خواسته در قبال حقوق های نجومی ، بی عدالتی درحقوق و مزایا و شکاف و اختلاف طبقاتی بی تفاوت نباشند. حجت الاسلام حسینی با انتقاد از قانونی خواندن دریافت حقوق های نجومی گفته تشکل های دانشجوئی و دانشگاهی باید در دفاع از حقوق ملت و بیت المال و مقابله با حرام خواری موضعگیری داشته باشند.
افزایش آمار طلاق در استان . خبرگزاری فارس نوشت معاون پیشگیری از جرم دادگستری استان یزد گفته در 6 ماه نخست سال جاری 920 طلاق در استان یزد به ثبت رسیده که این میزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد چشمگیری داشته . رفاهی افزوده یکی از اصلی‌ترین علل طلاق در میان زوجین یزدی، دخالت اطرافیان و پس از آن عدم تمکین، بی‌توجهی و عدم مهارت همسرداریه.
عکسی از محمدفقیه خراسانی،عضو شورای اسلامی یزد که در حمایت از سه شنبه های بدون خودرو به جای فشار دادن بر پدال گاز رکاب می زنه و بانوی جهانگرد سوئیسی که با دوچرخه اش به یزد رسیده
رواج پدیده کابل دزدی در یزد و عکسی که یزدتیتر از دزدیده شدن کابل های برق در خیابان امام منتشر کرده
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
جوابیه دانشگاه علوم پزشکی در پی فوت یک بانوی باردار یزدی جوابیه دانشگاه علوم پزشکی در پی فوت یک بانوی باردار یزدی
ادامه مطلب ...