مهر: معاون آموزشی وزارت بهداشت گفت: راهبردهای کلی مشارکت بخش خصوصی در آموزش پزشکی تدوین شده که این راهکارها به زودی به دانشگاه های علوم پزشکی کشور ابلاغ خواهد شد.
به گزارش مهر دکتر باقر لاریجانی صبح امروز در نشست خبری در وزارت بهداشت گفت: راهبردهای کلی برای مشارکت بخش خصوصی در آموزش پزشکی تدوین شده که این راهکارها به زودی به دانشگاه های علوم پزشکی کشور ابلاغ خواهد شد.
وی افزود: بر اساس این راهکارها، بستر خوبی برای مشارکت بخش خصوصی در دوره های آموزشی و فرایندهای آموزشی طراحی شده است و در مناطقی که نیاز به کمک بخش خصوصی وجود دارد، این مشارکت می تواند صورت گیرد.
معاون آموزشی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: با هدف ساماندهی امتحانات این وزارتخانه، برنامه داریم امتحانات تخصصی و عمومی را به صورت الکترونیکی دنبال کنیم.
لاریجانی افزود: در حال حاضر امتحان جامع علوم پایه به صورت الکترونیکی انجام می شود و امیدواریم از سال آینده امتحانات دانشنامه تخصصی را نیز به صورت الکترونیکی برگزار کنیم.
وی عنوان کرد: همچنین بسیاری از انتخابات انجمن های علمی علوم پزشکی نیز به صورت الکترونیکی دنبال می شود و امیدواریم در سال آینده تمام این انتخابات به صورت مجازی و الکترونیکی انجام شود.
وزارت بهداشت گزارش پایان نامه ها را به شورای عالی انقلاب فرهنگی ارائه می کند
معاون آموزشی وزارت بهداشت با بیان اینکه مجله ساینس طی دو ماه گذشته مقاله ای منتشر کرده و برخی از پایان نامه های کشور را مورد سئوال قرار داده است، گفت: در جلسه آینده شورای عالی انقلاب فرهنگی، گزارشی در خصوص تدوین پایان نامه ها از سوی وزارت بهداشت تهیه می شود و به این شورا ارائه خواهد شد.
لاریجانی اضافه کرد: وزارت بهداشت برنامه دارد گزارش منظمی را در خصوص تدوین پایان نامه تهیه کرده و به شورای عالی انقلاب فرهنگی ارائه کند و همچنین پیشنهاداتی نیز برای این موضوع به اعضای شورا ارائه خواهد شد.
تدبیر وزارت بهداشت برای برخی مقالات نامعتبر
وی با بیان اینکه وزارت بهداشت برای مقالات نامعتبر تدابیر مختلفی اندیشیده است، گفت: مجله BMC تعدادی از مقالات کشور را دارای تخلف علمی عنوان کرده و آنها را از این مجله حذف کرده است که وزارت بهداشت در حال تدوین برنامه ای برای جلوگیری از این نوع تخلفات است.
معاون آموزشی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: این مجله ۵۰۰ مقاله را مورد بررسی قرار داده است و طبق بررسی های انجام شده ۵۸ مقاله از ایران دارای تخلفاتی بوده است اما ارائه این آمار به معنای زیرسئوال بردن علم در ایران نیست.
لاریجانی با بیان اینکه اقداماتی در آموزش عالی و آموزش پزشکی دنبال می شود تا شاهد تخلفات اینچنینی نباشیم، افزود: هیچ محقق برجسته ای در لیست این تخلفات علمی وجود نداشته است.
وی اظهارکرد: این تخلفات توسط ۳ یا ۴ نفر صورت گرفته، به طور مثال یک نفر ۱۵ مقاله و نفر دیگر ۱۲ مقاله را منتشر کرده است.
معاون آموزشی وزارت بهداشت عنوان کرد: با توجه به اینکه باید دقت شود تا هیچ تخلفی صورت نگیرد. با توجه به اینکه ایران سالانه ۳۰ هزار مقاله تولید می کند که وجود چنین آماری درصد بالایی نیست.
لاریجانی بیان کرد: وزارت بهداشت با افرادی که در لیست مقالات دارای تخلف بوده اند برخورد می کند که برخورد با افراد دانشگاهی و غیر دانشگاهی مسیرهای متفاوتی دارد.
تدابیری برای عدم نیاز به تدوین مقاله در برخی رده ها
وی افزود: برای کاهش تخلفات در مقالات علمی باید برخوردهای سیستمی نیز صورت گیرد. همچنین باید برنامه ای اندیشیده شود تا در برخی رده های مختلف نیازمند تدوین مقاله نباشیم.
معاون آموزشی وزارت بهداشت گفت: به طور مثال در آئین نامه ارتقاء اعضای هیات علمی اگر عضو هیات علمی سرآمد در آموزش باشد، با تائید هیات ممیزه می تواند ارتقاء یابد و این فرد نیاز به تدوین مقاله ندارد.
لاریجانی بیان کرد: همچنین طبق این آئین نامه اگر یک عضو هیات علمی خدمت بزرگ علمی ارائه کند، نیاز به تدوین مقاله ندارد و این فرد ارتقاء علمی خواهد داشت.
ادغام آموزش پزشکی وزارت بهداشت و علوم هزینه سنگینی برای کشور دارد
وی در خصوص رشته های مشترک دو وزارتخانه علوم و بهداشت گفت: جلسات مکرری برای این موضوع برگزار شده و محمدعلی نجفی مشاور علمی رئیس جمهور این موضوع را دنبال می کند.
معاون آموزشی وزارت بهداشت عنوان کرد: برای رشته های مشترک میان وزارتخانه علوم و بهداشت باید چارچوبی ایجاد شود تا بتوان از بستر و ظرفیت دو وزارتخانه برای رشته های میان رشته ای استفاده شود.
لاریجانی افزود: آیین نامه مورد تائید دو وزارتخانه علوم و بهداشت در این زمینه تدوین شده و به دانشگاه های علوم پزشکی ابلاغ شده اما این موضوع به معنای ادغام آموزش این دو وزارتخانه نیست زیرا که این ادغام هزینه بسیار سنگینی برای کشور دارد.
وی اظهارداشت: نباید وقت خودمان را به ساختار مشغول کنیم. ساختار آموزش پزشکی با وزارت بهداشت عجین شده است که جدا کردن این دو ساختار هزینه سنگینی را در بر خواهد داشت و با سیاست های کلی مقام معظم رهبری در حوزه سلامت متفاوت است.
طراحی چارچوب همکاری دانشگاه آزاد و وزارت بهداشت
معاون آموزشی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: در حوزه پزشکی با دانشگاه آزاد مراودات زیادی داریم و در ماه گذشته چارچوبی برای همکاری وزارت بهداشت و این دانشگاه در قالب آمایش آموزش پزشکی تدوین شده است.
لاریجانی گفت: طبق توافقی که میان وزارت بهداشت و رئیس دانشگاه آزاد صورت گرفته، قرار است دانشگاه آزاد طبق آمایش آموزش پزشکی کشور، فعالیت های خود را دنبال کند.
وی افزود: اعتبارسنجی دانشگاه آزاد هماهنگ با وزارت بهداشت است و بر اساس شاخص هایی است که به دانشگاه های علوم پزشکی ابلاغ شده است.
کاهش طول دوره پزشکی عمومی
معاون آموزشی وزارت بهداشت ادامه داد: بر اساس تصمیماتی که در شورای آموزش پزشکی گرفته شده است، قرار است طول دوره پزشکی عمومی به ۶.۵ سال کاهش یابد.
لاریجانی گفت: بر این اساس برخی از دروس این دوره ها به صورت مجازی ارائه می شود.
وی عنوان کرد: ارزش مدرک دوره های پزشکی عمومی هیچ تغییری نمی کند و مطابق قبل است.
معاون آموزشی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: امیدواریم موضوع کاهش طول دوره پزشکی عمومی به زودی در دانشگاه های علوم پزشکی کشور اجرایی شود.
گنجاندن دو واحد درسی آشنایی با طب سنتی برای گروه های پزشکی
معاون آموزشی وزارت بهداشت گفت: کار وسیعی صورت گرفته و به زودی قرار است گروه های پزشکی با موضوع طب سنتی آشنا شوند. طبق تجربیات دیگر کشورها و فعالیت های صورت گرفته در ایران روشی طراحی کردیم که دو واحد درسی در گروه های پزشکی برای آشنایی با چارچوب طب سنتی ایجاد شود.
وی عنوان کرد: طی دو ماه آینده این چارچوب به دانشگاه های علوم پزشکی ارائه خواهد شد.
لاریجانی در خصوص شاخص های آموزش نیروی انسانی در حوزه پزشکی نیز گفت: چند گروه فنی در خصوص آموزش پزشکی در این وزارتخانه مشغول به فعالیت هستند و طی دو ماه آینده اطلاعات دقیقی در خصوص وضعیت رشته ها و راهکارهای مربوط به پذیرش نیروی انسانی در رشته های دانشگاهی ارائه خواهد شد.
وی اضافه کرد: طبق توافقی که با سازمان سنجش صورت می گیرد هر ساله یک تا دو درصد بیشتر از ظرفیت اعلام شده در دانشگاه های علوم پزشکی از طریق کنکور سراسری پذیرفته می شوند که این موضوع به دلیل نزدیکی نمرات داوطلبان است اما در برخی موارد این میزان افزایش می یابد که در سال گذشته وزارت بهداشت ایستادگی زیادی در این زمینه انجام داد و همچنان باید این ایستادگی دنبال شود.
ارائه گزارش آمایش آموزش پزشکی به شورای عالی انقلاب فرهنگی
معاون وزیر بهداشت با اشاره به ارائه گزارش آمایش آموزش پزشکی به شورای عالی انقلاب فرهنگی گفت: این گزارش در جلسه اخیر شورای عالی انقلاب فرهنگی ارائه شد و مورد تاکید تمامی اعضای این شورا بود.
معاون آموزشی وزارت بهداشت با بیان اینکه تغییراتی در پذیرش دانشگاه های خارجی در وزارت بهداشت ایجاد شده است، گفت: این تغییرات بر اساس آمایش آموزش پزشکی بوده است و این وزارتخانه مدارک دانشگاه های تا رتبه ۷۰۰ در موسسه بین المللی QS تا رتبه ۸۰۰ در موسسه بین المللی Times و تا رتبه ۵۰۰ در موسسه بین المللی شانگهای را قبول دارد.
وی خاطرنشان کرد: برنامه داریم ارزیابی های دانشگاه های خارجی را به صورت سالانه در وزارت بهداشت انجام دهیم.
تغییر نحوه ارزشیابی فارغ التحصیلان دانشگاه های اروپایی
لاریجانی با بیان اینکه تغییراتی در نحوه ارزشیابی متخصصان فارغ التحصیل دانشگاه های اروپایی نیز ایجاد شده است، گفت: در ارزشیابی این افراد نحوه اشتغال، نحوه کارکرد و داشتن بوردهای تخصصی موثر است.
معاون آموزشی وزارت بهداشت اظهار داشت: در این ارزشیابی فارغ التحصیلان ایرانی از دانشگاه های اروپایی به سه دسته فارغ التحصیل از دانشگاه های رده کشور آلمان، فارغ التحصیل از دانشگاه های رده کشور ایتالیا و فارغ التحصیل از دانشگاه های رده اروپای شرقی تقسیم بندی شده اند.
اعطای ۲۰۰ بورس تحصیلی به دانشجویان استعداد درخشان
وی با بیان اینکه فضای دانشگاه های علوم پزشکی در حال آماده سازی برای توسعه آموزش پزشکی و اخلاق پزشکی قرار دارد گفت: قرار است ۲۰۰ بورس تحصیلی داخل به دانشجویان استعدادهای درخشان در حوزه اخلاق پزشکی ارائه شود.
معاون آموزشی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: در سال جاری این موضوع دنبال می شود تا در آینده بتوانیم اساتیدی در خصوص اخلاق پزشکی در دانشگاه های علوم پزشکی کشور تربیت کنیم.
لاریجانی تاکید کرد: همه کمیسیون های موارد خاص در حوزه پزشکی را یکسان کردیم و دستورالعملی را در این زمینه طراحی کردیم.
-
لینک ورود به کانال میگنا
کد مطلب: 416219
آموزش تغییر شماره در تلگرام +اینفوگرافی
تاریخ انتشار : دوشنبه ۱ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۷:۵۴
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ بسیاری از کاربران تلگرام به دلایل مختلف از جمله واگذاری و... میخواهند شماره حساب کاربری تلگرام خود را تغییر دهند یا به عبارت دیگر کل اطلاعات و گفتگو های خود را به شماره جدید منتقل کنند. نرم افزار تلگرام امکان تغییر شماره را دارد.
با این ویژگی تمام اطلاعات کاربری و چت ها و تبادلات دیتای شما به شماره جدید منتقل میشود و از بین نمی رود. برای تغییر شماره میتوانید به اینفوگرافی زیر مراجعه کنید. (برای مشاهده و دریافت اینفوگرافی در ابعاد بزرگتر روی آن کلیک کنید)
در صفحه جدید Change Number را بزنید و شماره جدید را وارد کنید ( توجه داشته باشید سیم کارت جدید حتما فعال و قابلیت دریافت پیامک داشته باشد و البته حساب فعال تلگرام نیز نداشته باشد .)
کد فعال سازی برای شماره جدید ارسال میشود. کد را وارد کرده و تایید را بزنید
اطلاعات به حساب جدید منتقل شد.
کلمات کلیدی : تلگرام
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
کدو حلوایی علی رغم محبوبیتی که بین مردم ندارد اما خواص بسیار زیادی دارد که ما در قالب پخت یک سوپ خوشمزه آن را به شما معرفی می کنیم. سوپ کدو حلوایی و زنجبیل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
مواد لازم:
موسیر ۲ عدد
کدو حلوایی یک کیلوگرم
زنجبیل ۷۵ گرم
سبزیجات به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
آب سبزیجات ۱ لیتر
شیر نارگیل ۱۲۵ میلی لیتر
پودر چیلی ۱/۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عددطرز تهیه:
1. کدو حلوایی، موسیر، زنجبیل و مقداری روغن زیتون در قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
2. آب سبزیجات، شیرِ نارگیل و پودر فلفل چیلی را اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن را بجوشانید، حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد برای ۴۰ دقیقه قل بزند.
3. مواد را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
4. سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید، برای سرو روی آن سبزیجات خرد شده قرار دهید و آن را با قدری آب لیمو و شیرِ نارگیل سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ کدو حلوایی و زنجبیل:
1. پوست کدو حلوایی را بگیرید، دانه های آن را جدا کنید و آن را خرد کنید.
2. پوست موسیر و سیر را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید.
3. از چند شاخه سبزیجات تازه همانند تره یا نعناع استفاده کنید. آن ها را هم خرد کنید.
شما می توانید بهترین خورشت مقوی و خوشمزه را در این مطلب مشاهده کنید که بسیار شکیل نیز می باشد و تحریک کننده خوبی برای اشتها است. خورش آلو را اغلب با مرغ درست می کنند، در اصل خورش مرغ و آلو معروف است، اما در این مطلب طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
روغن 2 قاشق غذاخوری
گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله 450 گرم
پیاز ریز خرد شده 1 عدد
سیر 4 حبه
فلفل قرمز تازه 1 عدد
چوب دارچین 1 عدد
آویشن تازه 1 قاشق چایخوری
برگ بو 1 عدد
پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری
زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
رب گوجه 1/2 فنجان
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا تازه 1 فنجان
گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه:
1. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر گوشتها را تفت دهید.
2. نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و 2 فنجان آب را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش آلو به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد.
3. چوب دارچین و برگ بو را از خورش دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دیگر خورش را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.
4. زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این غذای خوش طعم و خوش عطر را با نان یا همراه با برنج نوش جان کنید.
شما می توانید پاستای صدفی را همراه با سبزیجات میل کنید تا غذایی با طعم عالی و محبوب داشته باشید. ما طرز پخت آن را به شما آموزش می دهیم. سعی کنید از سبزیجات تازه و ظریفتر استفاده کنید. جعفری را ریز خرد کنید، نان تستها را به قطعات 1 تا 2 سانتی برش بزنید،
گلکلم را به گلچههای کوچک تقسیم کنید. نخود را شسته و خشک کنید. اگر دوست داشته باشید میتوانید از پاستای حلزونی نیز استفاده کنید.
مواد لازم:
پاستا 500 گرم
گلکلم 900 گرم
نخود 85 گرم
نان تست 150 گرم
روغن زیتون ¼ پیمانه
ریکوتا ½ پیمانهجعفری 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازمطرز تهیه:
1. ابتدا فر را در دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود. در یک سینی لبهدار مخصوص فر، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، گل کلمها (سر گلکلم مورد نیاز است) و نخود را بریزید و مواد را کف ظرف کاملا یکنواخت پخش کنید.
2. سپس مواد را را با نمک و فلفل طعمدار کنید. از پایین طبقه سوم و از بالا طبقه دوم را برای گذاشتن سینی فر انتخاب کنید. 25 دقیقه زمان بدهید تا گل کلمها نرم شده و نخودها نیز ترد شوند.
3. در یک سینی دیگر نان تست را در کف ظرف بریزید. و مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و ترد شوند.
4. در همین زمان در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید هنگامیکه جوش آمد، پاستا (پاستای صدفی متوسط) را اضافه کنید تا بپزد اما نباید شکل خود را از دست بدهد، سپس آبکش کنید. دوباره پاستا را داخل قابلمه برگردانید.
5. مخلوط گلکلم، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و جعفری (جعفری تازه) را به پاستا اضافه کنید. کمی نمک و فلفل برای چاشنی افزوده و بهخوبی هم بزنید تا مواد کامل با هم مخلوط شوند.
6. برای سرو پاستا را همراه نان تست برشته و ریکوتا تزیین کرده و سپس روغن زیتون را روی آن اسپری کنید.
بستنی وانیلی در تمام دنیا به طور گسترده ای محبوب است و مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید در منزل این بستنی محبوب را درست کنید. این روش بستنی کلاسیک بدون تخم مرغ و آسان را می توانید هر وقت که دلتان خواست حتی بدون بستنی ساز درست کنید. برای درست کردن بستنی باید شیر را گرم کرده و تخم مرغ ها را هم زد اما اگر از شیر تغلیظ شده استفاده کنید
دیگر نیازی به این کارها نیست. شیر تغلیظ شده باعث می شود بستنی کاملا نرم، خامه ای و پف کرده شود درست مثل بستنی های بیرونی. این بستنی را با سه ماده فقط در عرض چند دقیقه درست کنید.
مواد لازم:
یک بسته شیر تغلیظ شده (۴۰۰ گرم)
۲ فنجان خامه زده شده
۲ قاشق چای خوری اسانس وانیل
¼ قاشق چای خوری نمک دریایی
ظرفی که می خواهید در آن بستنی را درست کنید از یک شب قبل در فریزر قرار دهید.
تمام مواد را با مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.
کاسه بستنی ساز را از فریزر دربیاورید و در دستگاه بستنی ساز قرار دهید.
نکته: برای این که مطمئن شوید بستنی کاملا غلیظ می شود برای ۲ ساعت مواد را در فریزر قرار دهید.
مواد را در بستنی ساز بریزید و روشن کنید.
.
بگذارید مواد کاملا خامه ای شود. زمانی که مواد در بستنی ساز هم می خورد هوا وارد مواد می شود و آن را پفی می کند. در همین حین ظرف یخ زده همه به سرد شدن آن کمک می کند.
اجازه دهید مواد آنقدر هم بخورد تا غلیظ شده و بستنی ساز به لرزش بیفتد. معمولا این کار ۳۵ الی ۴۵ دقیقه طول می کشد.
وقتی مواد کاملا غلیظ شد ظرف را از بستنی ساز جدا کنید.
بستنی را در یک ظرف مخصوص فریزر بریزید و در یک لایه هم سطح پخش کنید. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت ۳ ساعت در فریزر قرار دهید.
نکته: می توانید بستنی را بدون این که در فریزر قرار دهید سرو کنید.
وقتی بستنی آماده سرو شد آن را از فریزر دربیاورید و بگذارید ۵ دقیقه یخ آن ذوب شود. سپس با قاشق داخل بستنی خوری ریخته و سرو کنید.
شما می توانید آش رشته را به سبک آذری ها درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. آش رشته مردم خوب ترک زبان را با هم درست می کنیم.
مواد لازم برای آش رشته آذری :
سبزی آش پاک شده | یک کیلوگرم |
رشته آش | 400 گرم |
نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته | روی هم یک و نیم پیمانه |
جو پخته شده | یک پیمانه |
هویج رنده شده | یک پیمانه |
کلم برگ خرد شده | دو پیمانه |
پیاز داغ | نصف پیمانه |
نعنا و سیر داغ | به میزان لازم |
نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
روغن | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهیه آش رشته آذری :
تمام حبوبات، جو، کلم و هویج را به همراه سبزی آش میپزیم. پس از نیم پز شدن، نیمی از پیاز داغ و مقداری سیر و نعنا داغ، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا بپزد. بعد از جا افتادن، رشته آش را افزوده و باقی پیاز داغ و روغن را اضافه می کنیم و تا زمان جا افتادن رشته روی شعله گاز میگذاریم.
منبع : jahaniha.ir
آموزش میوه آرایی زیبا مدل کاج ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
مرغ حلزونی با ظاهر زیبایی که دارد بسیار برای کودکان محبوب اســت و به راحتی هم تهیه می شود.برای پخت این غذا زمان بسیار کمی هم نیاز اســت. این غذای خوشمزززه رو از دست ندید… خیلی خوشمزست…خیلی هم آسونه…خیلی هم سریع حاضر میشه…
مواد لازم:
آبلیموی تازه به میزان لازم
روغن مایع سه قاشق سوپخوری
زعفران آب کرده سه قاشق سوپخوری
پودر گوجه دو قاشق سوپخوری
سینه مرغ (فیله شده) 1عدد
نمک به میزان لازم
طرزتهیه:
1-اول سینه ی مرغ رو بصورت نوارهای باریک باریک برش بدید…بعد پودر گوجه و زعفرون آب کرده و نمک و آبلیمو و روغن رو به رشته های مرغ اضافه کنید و مواد رو حسابی باهم مخلوط کنید که کل مواد به خورد مرغ بره…کلا دودیقه میشه.
2-بعد هم مرغ ها رو شبیه حلزون رول میکنید و به سیخ چوبی میزنید و با حرارت بالا حدود دو دیقه این طرف و دو دیقه هم اون طرف مرغ ها رو سرخ میکنید….
3-غذای ما آمادست….
4-میتونید هر جوری که خواستید این غذا رو سرو کنید…
5-دور چین مواد هم میتونید سیب زمینی سرخ کرده پیاز سوخاری کدوی سوخاری وگوجه ی سرخ شده یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید بذارید… من وقت زیادی نداشتم برای همین خیلی ساده و خلوت درستش کردم…
6-از دستش ندید خیلی راحته….و خیلی هم لذید.
فقط دو تا نکته:
پودر گوجه گوجه ی پودر شده نیست. توی عطاری ها هست. ترکیب چند مدل ادویه هست که مهمترینش گوجه و موسیره. خیلی هم خوشمزست.
نکته ی بعدی درست کردن رعفرونه… دوتا تیکه ی کوچیک یخ رو بذارید توی ظرف و نصف قاشق چایخوری ژعفرون پودر شده بهش اضافه کنید. میبینید که رنگش سه برابر شده.
اختلافات میان آنچه انجام میدهد و آنچه میگویید، را توضیح دهید
اگر چه شما ممکن اسـت بگویید که برای صداقت ارزش قائل هستید، اما نوجوانتان متوجه خواهد شد که گاهی دروغ میگویید. شاید به خواهرتان گفته باشید از هدیهاش بسیار خوشتان آمده، در حالی که واقعاً از آن متنفر هستید. یا از آشپزی همسایهتان تعریف کرده باشید؛ در حالی که از دست پخت او لذتی نبردهاید. نوجوانان آنقدر بزرگ شدهاند که مهارتهای اجتماعی را درک کنند و بفهمند چرا شما گاهی به مهربانی نسبت به صداقت ارجحیت میدهید. با نوجوان خود در مورد این اختلافات صحبت کنید تا برای آنها روشن شود چرا این گزینهها را انتخاب کردهاید.به اشتباهات خود اعتراف کنید
اگر چه مهم اسـت که یک الگوی خوب برای فرزند خود باشید، اما هیچ کس کامل و بی عیب و نقص نیست. اشتباهات خود را قبول کنید. وقتی کاری را خراب کردید به فرزند خود بگویید. این فرصتی مناسب اسـت برای این که به او مسئولیت پذیری در قبال رفتارش را بیاموزید.ارزشها را به نوجوان خود نشان دهید.
صحبت کردن در مورد ارزشها، آسان اسـت، اما اگر رفتار شما با کلامتان هم خوانی نداشته باشد، درسهایی که به فرزندتان میدهید، مؤثر نخواهد بود. به نوجوان خود نشان دهید که بر طبق ارزشهایتان زندگی میکنید. اگر با فرزندتان در مورد اهمیت خانواده حرف میزنید، باید زمان کافی برای در کنار هم بودن خانواده را فراهم کنید.در مورد اینکه چگونه تصمیمهای مهم را میگیرید، با هم صحبت کنید.
در زمانی مناسب با نوجوانتان در مورد تصمیم گیریهای خود صحبت کنید. برای مثال اگر تصمیم گرفتید شغل جدیدی را انتخاب کنید، به نوجوانتان بگویید چرا چنین تصمیمی گرفتید. آیا میخواستید حقوق بیشتری داشته باشید؟ ساعات فراغت بیشتری داشته باشید؟ محل کارتان به منزل نزدیکتر باشد؟ آیا به این خاطر این تصمیم را گرفتید تا بتوانید زمان بیشتری را در خانه و در کنار خانواده بگذرانید؟ صحبت کردن در مورد ارزشهایی که شما را به گرفتن یک تصمیم سوق داد اسـت، به فرزند شما کمک میکند اهمیت زندگی بر اساس ارزشهای شخصی را دریابد.به آنچه میگویید، عمل کنید
اگر به نوجوانتان بگویید که کاری را انجام خواهید داد، ضروری ست که سر حرف خود باشید و آن را انجام دهید. تهدیدهای تو خالی و وعده های سر خرمن باعث فرزند شما به حرفی که می زنید اعتماد نکند. اگر میخواهید فرزندتان به گفتگوهایی که در مورد ارزشها میکنید، توجه کند؛ بسیار مهم اسـت که به او نشان دهید که قابل اعتماد هستید.فرصتهایی را برای صحبت در مورد ارزشها ایجاد کنید.
مکالمات عادی را به صحبت در مورد ارزشها تبدیل کنید. به جای اینکه از فرزندتان بپرسید تکالیفش را انجام داده اسـت یا امتحانش را چگونه داده اسـت، از او بپرسید که چگونه با دیگران رفتار کرده اسـت و یا اوقات فراغتش را چگونه گذرانده اسـت و پولش را چطور خرج کرده اسـت.به آدمهایی که پایبند ارزشها نیستند به عنوان نمونه اشاره کنید.
هر روز اخبار پر از داستان آدمهایی اسـت که تصمیماتی اشتباه گرفتند و دچار دردسر شدند یا به دیگران آسیب رساندهاند. با فرزند خود در مورد افرادی که بر طبق ارزشهایی که شما دارید، رفتار نکردهاند یا رفتارهایشان با ارزشهایشان متناقض بوده اسـت، حرف بزنید. در مورد عواقب آن صحبت کنید و دلایل مفید بودن ارزشهایتان را بررسی کنید.نوجوانتان را با افرادی ارزشهایی مشابه دارند، آشنا کنید.
فرزند شما ارزشها را از اطرافیانش میآموزد. اطمینان حاصل کنید که نوجوان شما در کنار همسالان و بزرگسالانی قرار دارد که ارزشهایی شبیه شما دارند. اینگونه ارزشهایی که به او میآموزید، تقویت میشوند.به پیامهای کلامیای که ارسال میکنید، توجه کنید
گر چه عمل و رفتار بیشتر از کلمات تأثیرگذارند، اما با این وجود کلماتی که به کار میبرید نیز مهم هستند. به گفتگوهایی که با فرزند نوجوان خود دارید، توجه کنید. آیا تنها او را برای موفقیتهایش تشویق میکنید؟ یا برای سخت کوشی و صداقتش نیز او را تحسین میکنید؟ آیا در مورد مهربان بودن با دیگران نیز صحبت میکنید یا تمام مکالماتتان در مورد شادی شخصی اسـت؟ اطمینان حاصل کنید رفتارهایی را که به ارزشهای شما نزدیکترند، تشویق و تحسین میکنید.در مورد دو راهیهای اخلاقی صحبت کنید
زندگی پر از دو راهیهای اخلاقی اسـت. میتوانید با نوجوانان در مورد دو راهیهای اخلاقی صحبت کنید. در مورد دو راهیهایی که دولتمردان با آنها رو به رو هستند، بحث کنید. همچنین، در مورد مسائل خاصی که نوجوان شما ممکن اسـت روزانه با آنها رو به رو شود -همچون تقلب کردن و یا قلدری هم کلاسیها- صحبت کنید.