آموزش تهیه پای اسپاگتی خوشمزه و عالی

[ad_1]

آموزش تهیه پای اسپاگتی خوشمزه و عالی 

پای اسپاگتی خوشمزه غذایی که از کشور ایتالیا نشات می گیرد و بسیار خوش طعم است. با هم این غذا را درست کنیم. پای اسپاگتی ایتالیایی پیشنهادی وسوسه کننده برای علاقمندان به غذاهای ایتالیایی است. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه پای اسپاگتی ایتالیایی:

۱۷۰ گرم اسپاگتی پخته شده ⠀
نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده
۲ عدد تخم مرغ بزرگ
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ⠀
نمک و فلفل

مواد لازم برای تهیه سس: ⠀

۲۲۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ⠀
۲۲۰ گرم سوسیس
۱/۴ فنجان پیاز خرد شده ⠀
۲ یا ۳ حبه سیر خرد شده ⠀
۱ فنجان سس مارینارا ⠀
نمک و فلفل

بخش پایانی:

۱ فنجان موزارلا
جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:

1-ابتدا اسپاگتی را پخته و در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و ۲ عدد تخم مرغ زده شده مخلوط می‌کنیم و در ظرف مخصوص فر قرار می‌دهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه می‌کنیم.

2-در ادامه برای تهیه سس , تمامی مواد ذکر شده را در تابه به خوبی مخلوط کرده و تفت می‌دهیم و روی مواد می‌ریزیم و مجدد پنیر موزارلا را اضافه می کنیم.

3-در ادامه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم . سپس با خرده‌های جعفری تزئین می‌کنیم.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینیآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …کیک لامینگتون با روکش توت فرنگی ، یک دسر با مزه بی نظیر ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادیطرز تهیه کـارپاچیو چغندر با سس مرکبات طرز تهیه بیسکویت کره و آموزش آشپزی سایت تفریحی و آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر مراحلطرز تهیه اول از همه عدد پیاز متوسط خرد شدمون رو نمک و فلفل میزنیم و بهش آب لیموی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستآشپزی طرز تهیه کیک مرغ پنیری خوشمزه اسکون مرغ عکس طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا در این مطلب، طرز تهیه چند رنگ خوراکی کاملاً طبیعی و سالم را آموزش داده‌ایم انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد کیک لامینگتون با روکش توت فرنگی ، یک دسر با مزه بی نظیر ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادی در واقع این دستور یک نوع کیک سیب هست که به طور مصطلح تو قنادی ها بعنوان پای سیب جا افتاده آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر مراحل طرز تهیه اول از همه عدد پیاز متوسط خرد شدمون رو نمک و فلفل میزنیم و بهش آب لیموی تازمون رو آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا در این مطلب، طرز تهیه چند رنگ خوراکی کاملاً طبیعی و سالم را آموزش داده‌ایم

آموزش تهیه اسپاگتی پای خوشمزه و عالی

[ad_1]

آموزش تهیه اسپاگتی پای خوشمزه و عالی 

اسپاگتی پای طعم خوبی دارد و برای ناهار عالی بهترین انتخاب است. این غذا محبوب کودکان نیز هست. پاستای نواری ماده اصلی غذای ما است. پاستا یکی از غذاهایی است که بیشتر مردم جهان آن را دوست دارند. این غذای ایتالیایی در ده ها مدل متنوع تهیه می شود.

علاوه بر آن، می توان با نودل های پاستا، کیک و پای هم درست کرد که ما در این مطلب، اسپاگتی پای را برایتان انتخاب کرده ایم تا یک غذای شیک و خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم:

لایه پاستا

۱۱۵ گرم اسپاگتی (پاستای نواری)
۲ حبه سیر خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
۱ عدد تخم مرغ بزرگ هم زده
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری

مواد میانی

۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۴۲۵ گرم سس گوجه فرنگی
۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
۱ پیمانه پنیر ریکوتا
۱ عدد تخم مرغ درشت
۱ قاشق چایخوری پودر آویشن
۱٫۵ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
طرز تهیه:

لایه پاستا

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2. پاستاها را به اندازه کوچک خرد کنید.

3. آنها را درون آب بپزید تا نرم شوند.

4. در یک کاسه متوسط، پاستای پخته شده که هنوز گرم است را با سیر، کره، پنیر پارمسان، تخم مرغ و پودر سوخاری مخلوط کنید. تا زمانی هم بزنید که پنیر و کره کاملا آب شوند.

5. مخلوط پاستا را درون یک قالب مستطیلی ریخته و فشار دهید.

6. آنها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.

مواد میانی

1. روغن را درون یک تابه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. پیاز را افزوده و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده را بیفزایید و هم بزنید تا کاملا پخته شده و رنگ آن عوض شود.

2. روغن اضافه غذا را با قاشق بردارید. سپس سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید. هم بزنید. شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه نیم‌جوش شده و غلیظ شود.

3. از روی حرارت برداشته و ریحان، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

4. در یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا، تخم مرغ و آویشن را مخلوط کنید.

5. مخلوط پنیر ریکوتا را روی لایه پاستا بریزید. مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آنها ریخته و در آخر نیز یک لایه پنیر موزارلا اضافه کنید.

6. این پای را به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

7. پس از پخت، پای را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس به سلیقه خود تزئین و سرو نمائید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین آموزش تهیه گوشت بره با سس لوبیاانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …سوپ سبز یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد مگشت پلو ، یک غذای خوشمزه با مواد مقوی آشپزی طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست ، پیتزایی زیبا و خوشمزه عکس طرز تهیه سالاد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستطرز تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با …طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین آموزش تهیه گوشت بره با سس لوبیا آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد سوپ سبز یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد مگشت پلو ، یک غذای خوشمزه با مواد مقوی عکس طرز تهیه قلیه ماهی لذت آموزش هنر قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آشپزی طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ عدد پیاز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه پودر سوخاری طرز تهیه برای تهیه پودر سوخاری خانگی شما میتونید از هر گونه نان حجیم مثل فرانسوی،باگت،نان

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزه

[ad_1]

پخت کوکوی اسپاگتی و کالباس گوشت خوشمزه 

برای طبخ کوکوی اسپاگتی می توانید مواد را مخلوط کنید و همراه با کالباس گوشت که طعم عالی می دهد غذا را میل نمایید. 

کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت

برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه

مواد لازم:

3 عدد تخم‌مرغ
3 پیمانه اسپاگتی پخته
2 ق س پنیر پارمسان رنده شده
2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده
4 /1 پیمانه جعفری خردشده
به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:

1 در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید، سپس اسپاگتی پخته را داخل کاسه بریزید و با کمک دست آن را کاملاً آغشته به تخم‌مرغ کنید. کالباس خردشده و نیمی از جعفری خردشده را هم بریزید و به هم زدن مواد ادامه دهید تا مایه کوکوی شما آماده شود.

2 یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. نیمی از پنیر را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا پنیر کمی آب شود، سپس مخلوط اسپاگتی را داخل تابه بریزید.

3 وقتی مخلوط کمی خودش را گرفت، کوکو را از تابه خارج کنید، بقیه پنیر را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا آب شود. حالا کوکو را از آن طرف داخل تابه قرار دهید تا آن طرف کوکو که هنوز نپخته است، بپزد. صبر کنید تا کوکو آماده شود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

4 بعدازآنکه کوکو کمی سرد شد، آن را داخل ظرف موردنظر بریزید و با باقیمانده جعفری آن را تزیین کنید، سپس آن را برش زده و سرو کنید. برای تهیه این کوکو از هر سس اسپاگتی که دوست دارید، می‌توانید استفاده کنید.

یه جور دیگه

حتما لازم نیست که این کوکو را با اسپاگتی و یا کالباس درست کنید می توانید به جای اسپاگتی از پاستاهای دیگر و به جای کالباس از مرغ پخته شده استفاده کنید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و …کو کو عدس کوکوی گردو و گوشت طرز تهیه کوکوی قارچ کوکوی سوسیس کوکوی ورمیشل شامی رودباریفوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزهخورش فسنجان از خورش‌های خوشمزه و سنتی ایران است خورشی که از گردو یا مغزهای دیگر مثل دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزهطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزهچگونه یک سالاد سالامی ایتالیایی خوشمزه درست کنیم؟ لقمه های فیله ماهی کفشک سوخاری با آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی – جدیدترین …روشهایآساندرستکردنطرز تهیه نودل و تخم مرغ گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز چاپ طرز تهیه نودل و تخم مرغ آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست مزه فینگرفودفینگرفودمزه فینگرفود مزه های خوش مزه و ق غ سیر له شدهآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه ی شور گل کلم و سبزیجاتطرز تهیه ابتدا سبزیجات را مثل گل کلم، هویج، خیار و کرفس شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی آموزش آشپزی آکا و طرز در این بخش شما با آموزش پخت انواع کتلت،کوکو خوشمزه،انواع کتلت و کوکو،کوکو و کتلت،دستور پخت فوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزه خورش فسنجان از خورش‌های خوشمزه و سنتی ایران است خورشی که از گردو یا مغزهای دیگر مثل فندق دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزه غذاهای ایتالیاییانواع غذاهای ایتالیاییغذای ایتالیایی با مرغغذاهای ایتالیایی خوشمزه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه برای آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست مزه فینگرفود فینگرفود مزه فینگرفود مزه های خوش مزه و ق غ سیر له شده آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی – جدیدترین اخبار ایران روشهایآساندرست طرز تهیه نودل و تخم مرغ گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز چاپ طرز تهیه نودل و تخم مرغ طرز تهیه ی شور گل کلم و سبزیجات طرز تهیه ابتدا سبزیجات را مثل گل کلم، هویج، خیار و کرفس شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا کاملا

طرز تهیه اسپاگتی پای، با پاستای نواری!

[ad_1]

وب سایت روزیاتو: پاستا یکی از غذاهایی است که بیشتر مردم جهان آن را دوست دارند. این غذای ایتالیایی در ده ها مدل متنوع تهیه می شود. علاوه بر آن، می توان با نودل های پاستا، کیک و پای هم درست کرد که ما در این مطلب، اسپاگتی پای را برایتان انتخاب کرده ایم تا یک غذای شیک و خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم:

لایه پاستا

•     ۱۱۵ گرم اسپاگتی (پاستای نواری)
•     ۲ حبه سیر خرد شده
•     ۲ قاشق غذاخوری کره
•     ۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
•     ۱ عدد تخم مرغ بزرگ هم زده
•     ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری

مواد میانی

•     ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
•     ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
•     ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
•     ۴۲۵ گرم سس گوجه فرنگی
•     ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
•     ۱ قاشق چایخوری شکر
•     ۱ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
•     ۱ پیمانه پنیر ریکوتا
•     ۱ عدد تخم مرغ درشت
•     ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن
•     ۱٫۵ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده

طرز تهیه:

لایه پاستا

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2. پاستاها را به اندازه کوچک خرد کنید.

3. آنها را درون آب بپزید تا نرم شوند.

4. در یک کاسه متوسط، پاستای پخته شده که هنوز گرم است را با سیر، کره، پنیر پارمسان، تخم مرغ و پودر سوخاری مخلوط کنید. تا زمانی هم بزنید که پنیر و کره کاملا آب شوند.

5. مخلوط پاستا را درون یک قالب مستطیلی ریخته و فشار دهید.

6. آنها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.

مواد میانی

1. روغن را درون یک تابه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. پیاز را افزوده و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده را بیفزایید و هم بزنید تا کاملا پخته شده و رنگ آن عوض شود.

2. روغن اضافه غذا را با قاشق بردارید. سپس سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید. هم بزنید. شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه نیم‌جوش شده و غلیظ شود.

3. از روی حرارت برداشته و ریحان، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

4. در یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا، تخم مرغ و آویشن را مخلوط کنید.

5. مخلوط پنیر ریکوتا را روی لایه پاستا بریزید. مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آنها ریخته و در آخر نیز یک لایه پنیر موزارلا اضافه کنید.

6. این پای را به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

7. پس از پخت، پای را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس به سلیقه خود تزئین و سرو نمائید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش …در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای ساده طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرز تهیه اسپاگتی پای ، با پاستای نواری عکس طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک طرز تهیه کباب چوبی بسیار خوشمزه و مجلسی عکسطرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن طرز تهیه پفک خونگی به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید به این ترتیب هرگز پوسته تخم آموزش پخت مرصع پلو آکا طرز تهیه مرصع پلو لذیذ و خوشمزه با طعم ایده آل مرصع پلو با خلال پسته طرز تهیه مرصع پلو انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش آشپزی آکا در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای سادهشام طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکس طرز تهیه اسپاگتی پای ، با پاستای نواری عکس طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک عکس طرز تهیه کباب چوبی بسیار خوشمزه و مجلسی عکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه پفک خونگی طرز تهیه پفک خونگی ^^ آموزش پخت مرصع پلو آکا طرز تهیه مرصع پلو لذیذ و خوشمزه با طعم ایده آل مرصع پلو با خلال پسته طرز تهیه مرصع پلو – پلو

طرز تهیه اسپاگتی سیر و روغن

جام جم سرا:

طرز تهیه:

1- قابلمه را تا نصف آب کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.
2- بعد از به جوش آمدن آب ، اسپاگتی را در آن بریزید و اجازه دهید به مدت 6 یا 8 دقیقه پخته شود. اگر دوست دارید اسپاگتی شما نرم تر باشد اجازه دهید به مدت بیشتری در آب پخته شود.

3- در طول مدتی که اسپاگتی ها پخته میشوند،، سیر و فلفل چیلی را با روغن زیتون سرخ کنید تا حدی که رنگ سیر ها به طلایی مایل به قهوه ای تبدیل شود.
4- اسپاگتی ها را آبکش کنید و مواد سیر و فلفل چیلی سرخ شده را به آن اضافه کنید.

توجه:

شما میتوانید جهت خوشمزه تر شدن مقداری پنیر پارمزان به آن اضافه کنید.(هایپرکلابز)

خالق ماکارونی: آقای اسپاگتی

آنها آرد حاصل از فرآیند تفکیک غلات از پوسته را که به دو صورت دانه دانه و پودری درآمده بود با کمی آب یا شیر و تخم‌مرغ مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را پس از ورز دادن به اشکال مختلف اعم از قرص نان، انواع کوفته و پن‌کیک و نیز ورقه‌های نازک خمیر که به شکل رشته‌رشته بریده و طبخ می‌شد مورد مصرف قرار می‌دادند.

بعد‌ها با کمی طراحی هوشمندانه و اضافه کردن برخی مواد و چاشنی‌های دیگر به خمیر و نیز به کارگیری فناوری‌های مختلف آماده‌سازی‌، آنها به ایجاد لوله‌های خمیری باریک و بلندی که هم‌اکنون ماکارونی نامیده می‌شود روی آوردند.

در سال‌های بعد، از برنج، ارزن و دیگر غلات نیز در تولید آرد ماکارونی استفاده می‌شد، در حالی‌که موفقیت‌های به دست آمده از تولید ماکارونی با آرد گندم بسیار عالی و غیرمنتظره بود. برخی کارشناسان تغذیه دلیل این امر را در طعم گندم می‌دانند که به‌ خودی خود طعم خاصی ندارد اما با اضافه کردن کمی کره پنیر، چند قطره روغن یا کمی گرد سیر به غذایی باب طبع همگان تبدیل می‌شود. از آن زمان به بعد گندم به یکی از غلات پرطرفدار و نیز سطح بالا تبدیل شد و ماکارونی گندمی نیز در ردیف غذاهایی قرار گرفت که غالبا در شهر‌ها طبخ و سرو می‌شد تا تبعیض میان شهر و روستا حتی در پخت ماکارونی نیز رعایت شده باشد.

ماکارونی یکی از فرآورده‌های مهم گندم است که تولید آن را به چینی‌ها نسبت داده‌اند و مورخان عقیده دارند که این محصول در قرن 13 میلادی توسط مارکوپولو به اروپا و از آنجا به دیگر کشور‌ها رفته است. در یک کتابچه منتشر شده از موسسه ملی ماکارونی آمریکا بنابر روایت یک داستان جذاب ایتالیایی، هنر ساخت ماکارونی متعلق به یک دوشیزه چینی است. روزی یک دوشیزه چینی طبق معمول که مشغول تهیه خمیر نان بود، حین کار با یک ملوان ایتالیایی مشغول گفت‌وگو شد و کارش را فراموش کرد. در این حین، خمیر از ظرف به روی میز ریخته و به صورت رشته‌رشته از میز آویزان شد.

با تابش آفتاب روی رشته‌ها آنها بسرعت خشک شدند. ملوان ایتالیایی که نامش اسپاگتی بود، با دوشیزه چینی تصمیم گرفتند اطلاعات و نحوه به وجود آمدن رشته‌ها را نزد خود مخفی نگه دارند. آنها داخل کشتی، رشته‌ها را در آبگوشت جوشان پختند و با مصرف رشته‌های پخته شده، دریافتند چقدر آنها خوردنی و خوشمزه شده‌اند. به این ترتیب نحوه تولید ماکارونی، برحسب تصادف کشف شد. آقای اسپاگتی پس از بازگشت به سرزمین خویش (ایتالیا) به فکر خوشمزه‌ و مغذی‌کردن این رشته‌ها افتاد و موجب شد ایتالیا به عنوان بزرگ‌ترین مصرف‌کننده این نوع غذای گندمی مطبوع تلقی شود.

اکنون ماکارونی یکی از فرآورده‌های پرمصرف در بسیاری از کشور‌های اروپایی است. مصرف سالانه مردم کشور ایتالیا سالانه 32 کیلوگرم، آلمان 12 کیلوگرم، آمریکا و فرانسه و پرتغال شش کیلوگرم است. (جام جم سرا)

طرز تهیه اسپاگتی قارچ و مرغ

طرز تهیه:

1- ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.

2- پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.

3- آب مرغ، روغن زیتون، نمک و فلفل را به مخلوط قارچ و مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا کمی غلیظ شود سپس ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید تا طعم ها و مواد به خورد هم بروند سپس در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.

4- در صورت تمایل می توانید کمی پنیر پارمزان نیز روی پاستا رنده کنید.(برترینها)

دستور تهیه کوفته شکم پر با اسپاگتی + عکس

دستور تهیه کوفته شکم پر با اسپاگتی + عکس

اغلب ما عادت کرده ایم اسپاگتی را با گوشت و به حالت مخلوط درست می کنیم و یا اگر بخواهیم کوفته درست کنیم به حالت شامی کباب و یا به حالت کوفته شکم پر درست می کنیم. ما در این مطلب از سایت وهاران برای شما طرز درست کردن کوفته شکم پر از نوع غول پیکر را در نظر گرفته ایم که متفاوت است و البته بسیار خوشمزه است.

کوفته شکم پر غول پیکر با اسپاگتی

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

اسپاگتی پخنه شده : ۵۰۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده: ۲ حبه
گوچه فرنگی برای سس: ۵ عدد متوسط
ریحان تازه: نصف پیمانه
پونه خشک شده یا تازه: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم

ادامه مواد لازم برای تهیه کوفته شکم پر اسپاگتی

گوشت چرخ شده: ۷۰۰ گرم تا یک کیلو
پیاز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: نصف پیمانه
سیر خرد شده: ۲ حبه
تخم مرغ: ۲ عدد
آب: نصف پیمانه( و حتی کمتر)
نان خرد شده: نصف پیمانه
پنیر پارمسان: نصف پیمانه
نمک: به میزان دلخواه

طرز تهیه کوفته شکم پر خوشمزه با اسپاگتی

در ابتدا اسپاگتی را بپزید و کنار بگذارید.

در مرحله بعد، سس را با مخلوط کردن روغن زیتون، گوجه فرنگی، ریحان، نمک، فلفل، سیر و پونه درست کنید. دقت کنید آب گوجه فرنگی ها را بگیرد و از صافی رد کنید

خوب هم بزنید

یک و نیم فنجان از این سس را با اسپاگتی پخته شده مخلوط کنید و بقیه را برای ادامه کار کنار بگذارید.

همچنین بخوانید:  تحقیقات تازه درباره سن مناسب ازدواج / امیدوارکننده است!

در ادامه گوشت چرخ کرده را با پیاز، جعفری، تخم مرغ، و سیر مخلوط کنید و ورز دهید.

سپس نمک، نان خرد شده، پنیر پارمسان و آب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

هنگامی که همه چیز به خوبی مخلوط شد، در یک کاسه جداگانه در حدود نصف از مخلوط گوشت را بردارید

در ادامه، روی یک کاسه مخصوص فر پوششی از فویل را قرار دهید و مقدار نصف گوشت برداشته شده را در آن بگذارید و آن را به حالت دایره فرم دهید.

سپس اسپاگتی مخلوط شده با سس را وسط گوشت قرار دهید.

بقیه گوشت را  مانند یک سرپوش روی مخلوط بگذارید و آن را حالت دهید.

با فویل روی ظرف را بپوشانید و یک سوراخ کوچک در آن بزنید تا در فر با درجه حرارت ۳۵۰ درجه خوب بپزد.

در این مرحله ظرف را در فر به مدت یک ساعت قرار دهید.

بعد از اینکه زمان پخت تمام شد، ظرف را بیرون آورید و با احتیاط آن را در یک ظرف برگردانید.

ما بقی سس مانده را روی گوشت بریزید

در پایان با پنیر پارمسان آن را تزیین کنید

کوفته شکم پر شما آماده است

نوش جان

مترجم: ندا رحیمی

اختصاصی سایت وهاران

www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

طرز تهیه شنیسل مرغ با اسپاگتی

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: شنیسل مرغ با اسپاگتی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

 

•     روغن زیتون  به میزان لازم
•     سیر  ۲ حبه
•     ریحان  ۱/۲ دسته 
•     پوره گوجه فرنگی  ۴۰۰ گرم
•     فیله مرغ  ۲ تکه
•     آرد  ۱۰۰ گرم
•     تخم مرغ ۲ عدد
•     آرد سوخاری ۱۰۰ گرم 
•     پنیر پارمزان  ۳۰ گرم
•     اسپاگتی  ۱۵۰ گرم

 

طرز تهیه:

1-مقداری روغن در ماهیتابه ی کوچکی روی حرارت متوسط بریزید و سیر و ساقه های خرد شده ریحان را در آن برای حدود ۲ دقیقه تا طلایی شوند، تفت دهید.

2-پوره گوجه فرنگی را به همراه ۲ لیوان آب به آن ها اضافه کنید و بگذارید برای ۳۰ دقیقه قل بزند و حجم آن کم شده و غلیظ شود.

3-آرد را در بشقابی بریزید، تخم مرغ زده شده را در بشقاب دوم و آرد سوخاری و نیمی از رنده پنیر پارمزان را در بشقابی دیگر بریزید.

4-فیله ها را در آرد، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری بزنید به صورتی که تمام سطح آن را بپوشاند.

5-مقداری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط ریخته و فیله ها را برای ۳ تا ۴ دقیقه از هر طرف، تا طلایی و مغزپخت شوند، بپزید.

6-سس گوجه را به اسپاگتی آبکشی شده اضافه کنید و در صورت تمایل آن را مقداری از آن اسپاگتی رقیق کنید.

7-اسپاگتی را با شینسل های مرغ ترد، باقیمانده پنیر پارمزان و برگ های ریحان سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی شنیسل مرغ با اسپاگتی:

1- سیر را پوست بگیرید و آن را نازک برش دهید.

2- برگ های ریحان را جدا کنید و ساقه های آن ها را خرد کنید.

3- از ۲ عدد فیله مرغ هر کدام به وزن ۱۵۰ گرم استفاده کنید. آن ها را بین دو لایه سلفون قرار داده و با بیفتک کوب و یا هر وسیله ی مسطح دیگری بکوبید تا به پهنای ۵ میلی متر باز شود.

4- تخم مرغ ها را در ظرف بشکنید و آن ها را با چنگال بزنید.

5- پنیر پارمزان را ریز رنده کنید.

6- اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته بندی آن بپزید و آن را آبکشی کنید. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرشنیسل مرغ طرز تهیه شنیسل مرغ آکاطرز تهیه شنیسل مرغ به سینه های مرغ ادویه و نمک و فلفل بزنید سپس در آرد بغلتانید و ۲ آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد راهنمای حل جدول رضا آقازاده کلیبر سوپ اسفناج با مرغ سوپ بادمجان سوپ قارچ و کرفس سوپ جو سوپ برنج سوپ گوشت مکزیکی سوپ بانک اطلاعاتی در مورد بیماریها مقالات ← فهرست …با تشکر از عزیز برای آغاز تاپیک و قرار دادن مطالب ارزشمند در ادامه فهرست

شنیسل مرغ را همراه با اسپاگتی درست کنید

[ad_1]

شنیسل مرغ را همراه با اسپاگتی درست کنید 

ترکیب دو غذای خوشمزه با هم که می تواند یک شام خوشمزه برای خانواده را فراهم آورد. پس دست به کار شوید و آموزش زیر را دنبال کنید. شنیسل مرغ با اسپاگتی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

مواد لازم:
روغن زیتون به میزان لازم
سیر ۲ حبه
ریحان ۱/۲ دسته
پوره گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم
فیله مرغ ۲ تکه
آرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان ۳۰ گرم
اسپاگتی ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

1-مقداری روغن در ماهیتابه ی کوچکی روی حرارت متوسط بریزید و سیر و ساقه های خرد شده ریحان را در آن برای حدود ۲ دقیقه تا طلایی شوند، تفت دهید.

2-پوره گوجه فرنگی را به همراه ۲ لیوان آب به آن ها اضافه کنید و بگذارید برای ۳۰ دقیقه قل بزند و حجم آن کم شده و غلیظ شود.

3-آرد را در بشقابی بریزید، تخم مرغ زده شده را در بشقاب دوم و آرد سوخاری و نیمی از رنده پنیر پارمزان را در بشقابی دیگر بریزید.

4-فیله ها را در آرد، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری بزنید به صورتی که تمام سطح آن را بپوشاند.

5-مقداری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط ریخته و فیله ها را برای ۳ تا ۴ دقیقه از هر طرف، تا طلایی و مغزپخت شوند، بپزید.

6-سس گوجه را به اسپاگتی آبکشی شده اضافه کنید و در صورت تمایل آن را مقداری از آن اسپاگتی رقیق کنید.

7-اسپاگتی را با شینسل های مرغ ترد، باقیمانده پنیر پارمزان و برگ های ریحان سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی شنیسل مرغ با اسپاگتی:

1- سیر را پوست بگیرید و آن را نازک برش دهید.

2- برگ های ریحان را جدا کنید و ساقه های آن ها را خرد کنید.

3- از ۲ عدد فیله مرغ هر کدام به وزن ۱۵۰ گرم استفاده کنید. آن ها را بین دو لایه سلفون قرار داده و با بیفتک کوب و یا هر وسیله ی مسطح دیگری بکوبید تا به پهنای ۵ میلی متر باز شود.

4- تخم مرغ ها را در ظرف بشکنید و آن ها را با چنگال بزنید.

5- پنیر پارمزان را ریز رنده کنید.

6- اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته بندی آن بپزید و آن را آبکشی کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذا با مایکروفرغذای خارجیآموزش اشپزی آنلاین غذا با میگو در این قسمت با انواع غذاهایی که با میگو می توانید درست کنید آشنا شدید امیدواریم مورد بانک اطلاعاتی در مورد بیماریها مقالات ← فهرست …با تشکر از عزیز برای آغاز تاپیک و قرار دادن مطالب ارزشمند در ادامه فهرست مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی