به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، علی محمدی با بیان اینکه تخمه کدوی خام اثر دفع کرم روده را دارد و با توجه به اینکه سمی نیست برای اطفال بسیار مناسب است، افزود: 50 گرم تخمه کدو را پودرو و با عسل مخلوط کرده و مصرف کنید و 4 ساعت بعد مقداری مسهل مانند روغن کرچک بخورید فوراً کرمها دفع میشود.
وی با بیان اینکه تخم کدو برای سرطان پروستات مفید بوده و برطرفکننده ورم پروستات است، ادامه داد: کسانیکه مشکل پروستات دارند اگر چند روز در هفته کدو حلوایی با تخم کدو بخورند، بهبود پیدا میکنند.
محمدی با اشاره به اینکه تخمه کدو برای زخم رودهها، مثانه و سوزش مجرای ادرار مفید است، افزود: کدو و تخم کدو در پیشگیری از سرطان ریه بسیار نافع است.
این کارشناس طبسنتی اظهار کرد: اگر کدو حلوایی را پخته و به عنوان کرم به صورت بمالید و بعد از نیم ساعت بشویید برای زیبایی پوست بسیار مناسب بوده همچنین خوردن کدو با عسل برای قلب مفید است.
محمدی با بیان اینکه ابوعلیسینا پزشک معروف، خوردن کدو را برای رفع بیخوابی و درمان خستگی اعصاب مفید میدانست، خاطرنشان کرد: کودکان و سالمندانی که دچار بیماری عفونی شدهاند، کدو پخته شده مصرف کنند همچنین اگر پوست کدو حلوایی سوخته و خشک شده را با سرکه مخلوط کنید و بر روی پوستی که لکههای سفید برص( پیسی) دارد، بمالید بهبودی حاصل میشود.
وی با اشاره به اینکه انواع کدوها به ویژه کدو حلوایی سرشار از آنتیاکسیدان است، گفت: کدو مغز را تقویت میکند و روغن تخم کدو برای درد بواسیر بسیار مفید است.
به گزارش جام جم آنلاین از میزان، چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامین های A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.
چغندر را از قدیم می شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد با خواص درمانی آن آشنا بوده و از آن استفاده می کردند.
چغندر دو نوع است: یک نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره و یا قرمز (لبو) و نوع دیگر آن چغندر قند است و به رنگ زرد روشن که این چغندر به مقدار بسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن، کشت می شود.
چغندر، گیاهی است با برگهای پهن و درشت یا برگهای مخروطی شکل که از آن به همراه دیگر سبزیجات در آش یا خورشت استفاده می کنند، گاهی هم آن را به همراه ماست مصرف می کنند.
چغندر خوب آن است که زیاد در خاک نمانده باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود.
چغندر پیر معمولاً گردنی باریک دارد و شیارهایی روی آن به وجود می آید. چغندر خام، عسل گیاهی است و خداوند بعد از عسل، شفا را در چغندر قرار داده است، بر همین اساس می توان به ارزش چغندر پی برد. برای آنکه پوست چغندر پخته به آسانی کنده می شود، باید وقتی گرم است از آب گرم بیرون آورده و درون آب سرد قرار دهید تا به راحتی پوست آن جدا گردد.
چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.
خواص چغندر
1- طبیعت چغندر گرم و تر است.
2- مصرف چغندر بیماری جذام را از بین می برد.
3- چغندر، عقل را زیاد می کند.
4- شیره چغندر یکی از بهترین شیره های سبزی است که به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک
می کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانمها بسیار توصیه می شود.
5- چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.
6- لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ((ث)) و اسید فولیک است که از بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت می کند.
7- املاحی که در شیره چغندر وجود دارد، یک پاک کننده بسیار عالی برای کبد، کلیه و کیسه صفرا است.
8- چغندر ملین، نرم کننده و ادرارآور است و در رفع یبوست نقش عمده ای را ایفا می کند. همچنین اهمیت به سزایی در دستگاه گوارش دارد.
9- درمان کننده التهاب مجاری ادرار است.
10- چغندر برای درمان التهاب مثانه، بواسیر و بیماری های پوستی بسیار مفید است. اشتها را نیز زیاد می کند.
11- چغندر مانند هویج دارای کاروتن است که در معده تبدیل به ویتامین A
می شود.
12- خوردن چغندر پخته، برای رعشه مفید است خصوصاً اگر برگ آن سرخ رنگ باشد.
13- برگ چغندر خام ورم طحال را بهبود می بخشد.
14- چغندر مخلوط با آب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفراست.
15- خوردن چغندر، در هوای خشک خصوصاً در فصل زمستان مؤثر تر است و به همه، خصوصاً پیران بسیار توصیه می شود.
16- شستشوی سر با جوشانده برگ چغندر، شوره و چربی مو را از بین می برد و ضد شپش است.
17- قرار دادن دست و پای ترک خورده در آب گرم شده برگ چغندر، موجب بر طرف شدن عارضه می شود.
18- ضماد برگ چغندر با عسل جهت رفع طاسی و زگیل مؤثر می باشد و چنانچه با حنا مصرف شود برای رویاندن مجدد مو و نکویی آن تأثیربه سزایی خواهد داشت.
19- مصرف چغندر برای درد مفاصل و نقرس مفید است چون مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد.
20- در استعمال خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول استفاده می شود.
21- شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است (برای تهیه شربت چغندر، با آبمیوه گیری آب سه تا چهار عدد چغندر خام را بگیرید و آن را با یک لیوان آب معدنی مخلوط کنید).
دنیای مدرن امروزی باعث شده تا تعداد افرادی که دچار بی خوابی و بد خوابی هستند، افزایش بیابد. وسایل الکترونیکی همانند تلفن های هوشمند که دایم و بی وقفه در دستان ما جای خوش کرده اند، اصلی ترین مقصر این بی خوابی ها به شمار می روند زیرا علاوه بر اتصال دایمی به اینترنت و امکان گشت و گذارهای بیهوده در فضای مجازی، نور آبی نمایشگرهای آن ها نیز در ایجاد اختلال خواب موثر است.
از این رو، اگر شما هم هنگام خواب دست به دامن هزار و یک روش می شوید تا بلکه بتوانید شب تا صبح به استراحت کامل بپردازید، شاید بد نباشد روش جدیدی که در ادامه برایتان معرفی کرده ایم را امتحان کنید.
خواب سریع و آرام به مدت ۴ ثانیه به آرامی از بینی نفس بکشید.
نفس خود را به مدت ۷ ثانیه نگه دارید.
به مدت ۸ ثانیه به آرامی از دهان نفس بکشید.
شاید تصویر کنید این روش کاربردی نخواهد بود اما پیشنهاد می کنیم حتما امشب آن را انجام دهید تا از اثر جادویی آن مطمئن شوید.
باید بدانید که وقتی فردی دچار اضطراب یا استرس می شود، ترشح آدرنالین در خون افزایش یافته و در نتیجه سریع تر و سبک تر از قبل تنفس می کند. در چنین مواقعی، این تمرین نفس کشیدن همانند یک مسکن و آرامبخش عمل خواهد کرد.
وقتی آگاهانه سرعت تنفس خود را کاهش می دهید، در واقع تپش های قلب خود را آرام کرده و در نتیجه بسیار سریع آرام می شوید.
این روش همچنین برای آرام کردن مغز نیز کاربرد دارد. دلیلش هم این است که باعث می شود تمرکز خود را به طور کامل روی تنفس تان بگذارید. شما متوجه این امر نمی شوید، اما به دنبال این امر، سیستم عصبی مرکزی به تدریج فعالیت های خود را کاهش داده و متوجه خواهید شد که اضطراب به طور کامل از بین رفته است.
نتیجه کلی این نوع نفس کشیدن نیز آرامش سراسری بدن است. به دلیل سرعت و قدرت فیزیکی این ورزش، این تمرین حسی شبیه خلسه و بیهوشی را به انسان القا می کند.
«اندرو ویل» یکی از پزشکان دانشگاه هاروارد در رابطه با «قانون ۴-۷-۸» اعلام داشته که این دقیقا روشی است که مرتاض های هندی چندین قرن است که از آن استفاده می کنند. آن ها با استفاده از این ورزش تنفسی، بدن خود را به حالت آرامش عمومی می رسانند.
فارغ از تمامی این موارد، باید گفت این نوع نفس کشیدن هیچ ضرری برای بدن ندارد و بهتر این است که خودتان امتحان کرده و از مزیت های آن بهره مند شوید.
با این روش نفس کشیدن می توانید در هر شرایط روحی که هستید، بسیار سریع به خواب رفته و به اختلال خواب خود پایان بدهید. همچنین، در مواقعی که عصبی، پر استرس یا مضطرب هستید می توانید با این روش نفس کشیدن، آرامش را به خود بازگردانید. / روزیاتو
درست است که داشتن موهای درخشان زیباست اما حقیقتا هیچ کس دوست ندارد که موهای بسیار چرب داشته باشد. برخی از افراد به دلیل اختلالات هورمونی و یا به صورت ژنتیکی، موهای شان چربی بیشتری دارد و به همین دلیل هم تصور می کنند هرچقدر موهای شان را بیشتر بشویند، بهتر است.
موهای چربدر ادامه این نوشته به برخی از راهکارهای علمی پرداخته شده که با به کارگیری آنها می توانید اندکی از چربی موهای خود بکاهید و یا این میزان چربی را در ظاهر کمتر به اطرافیان خود بنمایانید.
اگرچه این تصور وجود دارد که با هر روز شامپو کردن مو خواهید توانست چربی موهای تان را کاهش دهید با این حال، این کار برای فردی که کف سرش عمدتا چرب است گزینه مناسبی به شمار نمی رود.
بهترین راهکار این است که موها را کمتر شامپو کنید چرا که شامپو سبب تحریک بیشتر کف سر شده و سباسه یا غدد چربی بیشتری تولید می کند. در نتیجه هرچه بیشتر روی کف سر شامپو بزنید میزان چربی روی آن را افزایش خواهید داد بنابراین تنها دو یا سه بار در هفته سرتان را با شامپو بشویید.
ممکن است خودتان هم در جریان این موضوع نباشید که برسی را که به کار می برید می تواند نقش مهمی در میزان چربی موهای تان داشته باشد.
اگر موهای تان چرب است بهتر از از شانه یا برس هایی که دندانه های آنها فواصل بیشتری از هم دارند استفاده کنید. برس هایی که دندان ها آنها از نایلون و از هم فاصله دار هستند بهتر از برس هایی فشرده هستند. این انواع مناسب تنها چربی طبیعی مو را به آرامی از کف سر روی مو پخش می کنند.
این کار در بسیاری از مواقع بدون آگاهی انجام می شود. احتمالا زمان هایی که خسته هستید و یا کسی از شما تعریف می کند و یا برای انجام کاری تمرکز کرده اید به طور ناخودآگاه با موهای تان بازی می کنید.
با تماس دائم دست با موهای تان سبب انتقال چربی دست و به طور مستقیم به موهای تان خواهید شد.
برخی وقت ها با اینکه موها را شسته اید باز هم چربی موجود در آن به وضوح دیده می شود. این زمانی است که با حالت دادن مو می توانید در آن ترفندی به وجود آورید.
به عنوان مثال می توانید موها را به صورت دم اسبی یا شینیون جمع کنید. راهکار دیگر هم این است که کمی آن را مجعد نگه دارید. یادتان باشد هرچقدر مو به کف سر نزدیک تر باشد، چرب تر به نظر می رسد.
اینکه تنها موها را با شامپو بشویید کفایت نمی کند لازم است گاهی با شوینده های درمانی این کار را انجام دهید. در بسیاری از آرایشگرها با استفاده از نرم کننده های لاکچری یک موی چرب را به موی درخشنده و تمیز تبدیل می کنند.
می توانید این نرم کننده ها و شامپوهای مخصوص را خریداری و هفته ای یک بار در خانه استفاده کرد.
یکی از راهکارهای مناسب برای کنترل چربی مو استفاده از شامپوهای خشک است تا بتوانید کمی از این چربی را خشک کنید، بافت مو را حفظ و به آن حجم کافی بدهید. با خریداری این نوع شامپوها و استفاده از آنها دو یا سه بار در هفته خواهید توانست کمی از چربی اضافه مو را کنترل کنید.
اگر در گروه افرادی قرار دارید که موهای تان چرب است، شامپوهای مرطوب کننده گزینه مناسبی برای شما به شمار نمی آیند. همچنین اگر می خواهید از چربی بیش از اندازه مو جلوگیری به عمل آورید، در نزدیکی ریشه از موس یا اسپری استفاده نکنید.
در نهایت زمانی که پای مو به میان می آید نمی توان نقش مهم تغذیه را منکر شد. باید این را بدانید که نوع تغذیه شما در ظاهرتان تاثیر فراوانی دارد.
از رژیم هایی که کربوهیدرات کمتری دارند و نیز کم شکر هستند استفاده کنید. با این کار بلافاصله تغییراتی را در میزان چربی موهای تان احساس خواهید کرد. غذاهای سرخ کردنی نیز می توانند در چرب شدن بیشتر موهای تان نقش داشته باشند. / روزیاتو
اگر بهانه اصلی شما برای انجام ندادن «مدیتیشن» مشغله فراوان و نداشتن زمان کافی است بدانید در میان افرادی که مشغولیت های بیشتری دارند، مدیتیشن به دلیل کاهش استرس، افزایش تمرکز و حتی ایجاد توانایی بیشتر برای ارتباط با دیگران، کارآیی بیشتری دارد.
مطالعات فراوان علمی انجام شده نشان داده که انجام مداوم مراقبه در میان افرادی که مشغولیت های ذهنی فراوانی دارند، می تواند همانند دادن یک زنگ تفریح مفید به ذهنی بسیار مشغول و نگران باشد. خصوصا در زمان هایی که مشغول انجام پروژه ای هستید که به تمرکز و خلاقیت فراوان نیاز دارد مدیتیشن می تواند کمک بیشتری به شما کند.
تاثیرات گذراندن لحظاتی در سکوت و آرامش با گذشت زمان برای تان آشکار خواهد شد و درخواهید یافت که این روند تا چه اندازه می تواند در جنبه های گوناگون زندگی تان تاثیر مثبت داشته باشد. با این تغییرات که عملکرد مغزتان را به صورت شگفت انگیزی تحت تاثیر قرار می دهند آشنا شوید
فواید جادویی مراقبه و مدیتیشنبیرون رفتن با یکی از دوستان مان برای صرف شام، در یافتن دیدگاه های جدید در زندگی به ما کمک می کند اما همین دیدار می تواند به اضطراب و افسردگی مان نیز منجر شود. یکی از رسالت های اصلی مدیتیشن این است که ما را از چنین حس های منفی دور نگه دارد و به ما این فرصت را بدهد که احساسات و افکار خود در قبال مسائل اطراف مان را نظاره کنیم.
در مطالعه ای نشان داده شد که افراد مبتلا به افسردگی های شدید، با انجام مدیتیشن، احساس رضایت بیشتری در زندگی بدست آوردند و حال عمومی بهتری را نیز تجربه کردند.
زمانی که برای دقایقی به اتاقی خلوتی می رویم و ذهن خود را خالی می کنیم، به ما کمک خواهد کرد که پس از آن به تمرکز بهتری دست پیدا کنیم.
یکی از متخصصان اعصاب به نام «ریچارد دیویدسون» از مرکز پژوهش های دانشگاه «ویسکونتین» به بررسی تاثیرات طولانی مدت انجام مدیتیشن پرداخته و نتایج کامل و تازه ای را بدست آورده. وی دو گروه و برخورد آنها در مقابل ایجاد یک صدای ناگهانی و مزاحمرا مورد مطالعه قرار داد.
آن گروهی که به انجام مدیتیشن عادت داشتند و یا حتی زمان طولانی از انجام تمرین های تمرکزی در آنها نمی گذشت، در برخورد با صدای مزاحم، عملکرد متفاوتی داشتند چرا که حواس این گروه با ایجاد آن صدای مزاحم در مقایسه با سایرین کمتر پرت شده بود.
بسیاری از ما روزانه با نداهای مزاحم و نگران کننده در پس ذهن خود مواجه هستیم و در بیشتر مواقع نیز به جای کنار آمدن بر آنها، به افزایش این افکار مزاحم دامن نیز می زنیم.
مدیتیشن می تواند در این روند بسیار موثر باشد. مطالعات مرتبط انجام پذیرفته بر ۳۰۰۰ نفر نشان داد که انجام مدیتیشن، به کاهش احساسات و افکار مزاحم یاد شده کمک کرده، میزان افسردگی، اضطراب و همچنین دردهای جسمانی را نیز کاهش می دهد.
پژوهش ها نشان داده که افرادی که به صورت دائم و حرفه ای به انجام مدیتیشن می پردازند، هوشیاری بیشتری دارند و در کنترل احساسات شان نیز موفق تر عمل می کنند. حتی در میان افرادی که تازه به مدیتیشن رو آورده اند، تغییرات موثری در ذهن مشاهده شده که از آن جمله افزایش حافظه، دیدگاه و سطح هوشیاری آنهاست.
مطالعات ۱۲ ساله «دیوید ریچاردسون» در دانشگاه «ویسکونتین» و با بررسی عملکرد مغز افراد گوناگون اعم از مجرب و تازه کار در زمینه انجام مدیتیشن، نشان داد که افرادی که مدیتیشن می کنند توانایی همدلی با سایرین را دارند و این توان در میان افرادی که سابقه طولانی تر در انجام مدیتیشن دارند به مراتب بیشتر است.
مطالعات «کوین لوریا» از محققان انجمن قلب آمریکا نشان داده افرادی که به صورت مداوم مدیتیشن می کنند، از سطح استرس پایین تری برخوردار هستند و دلیل اصلی آن نیز سطح پایین هورمون های مرتبط با استرس است. این هورمون ها در صورت افزایش به تورم بدن و سایر مشکلات جسمانی از قبیل افزایش فشار خون می انجامند.
کمتر از چند ماه پیش و با آغاز سال نوی میلادی، محققان به بررسی و مطالعه یک هفته ای درمان های سکوت بر روی افراد بین ۲۴ تا ۷۶ سال مبادرت کردند. آنها به بررسی دو ماده شیمیایی در مغز به نام های «دوپامین» و «سروتونین» که متصدی تغییرات خلقی هستند پرداخته و اسکن هایی را قبل و بعد از انجام تمرینات سکوت از شرکت کنندگان این پژوهش گرفتند.
انجام این مطالعه نشان داد که وضعیت سلامت افراد در اثر کاهش سطح استرس و خستگی بهبود می یابد و میزان دو ماده شیمیایی فوق الذکر نیز با افزایش اندکی همراه است.
پژوهشگران افراد را به دو گروه تقسیم کردند. افراد یکی از این گروه ها به مدت هشت هفته و به طور منظم به انجام تمرین های مدیتیشن پرداختند. پس از گذشت این زمان به هر دو گروه، ویروس سرماخوردگی تزریق شد.
این پژوهش آشکار ساخت که بدن افرادی که مدیتیشن کرده بودند با ساخت آنتی بیوتیک هایی، بر علیه آن سرماخوردگی به مقابله برخاست و به افزایش سیستم ایمنی آنها انجامید. همین امر نیز سبب شد که افراد این گروه مقاومت بیشتری را در مقابل بیماری از خود نشان دهند.
انجام دائم مدیتیشن از آسیب های ژنتیکی جلوگیری به عمل می آورد
در پژوهشی که در میان افرادی که از سرطان جان سالم به در برده بودند و مراحل کامل انجام مدیتیشن را پشت سر گذاشته بودند، نشان داد که تلومرهای این شرکت کنندگان، برای مدت طولانی تری رشد یافته بود. تلومرها نوعی پروتئین پیچیده هستند که از «دی اِن اِی» ما مراقبت به عمل می آورند.
این مطالعه پیشنهاد می کند که کاهش استرس، می تواند به افزایش دوام تلومرها بیانجامد. با این حال باید پژوهش های بیشتری در این زمینه انجام شود تا نتایج قطعی از آنها حاصل شود. / روزیاتو
سرکه سیب یکی از شناخته شده ترین مواد طبیعی است که در تمام دنیا طرفداران فراوانی دارد. برخی از آن به عنوان ضدعفونی کننده مسواک و دندان ها استفاده می کنند و بسیاری نیز برای کاهش وزن آن را میل کنند. در طب سنتی و نخستین بار توسط بقراط برای کاهش دردگلو مورد استفاده قرار گرفت و امروزه نیز کاربرد خود را حفظ کرده است.
فواید و خواص جادویی سرکه سیبدر ادامه به بررسی اجمالی مهم ترین کاربردهای سرکه سیب خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
یکی از مهم ترین گروه هایی که بهتر است مصرف سرکه را در دستور خوراکی های روزانه خود قرار دهند، دیابتی ها هستند. دکتر «کارول جانسون» رئیس مرکز تغذیه دانشگاه ایالتی «آریزونا»، تاثیر «اسید استیک» موجود در سرکه سیب را از حدود ۱۳ سال پیش مورد بررسی قرار داد و نتایج آن را در ۶ پژوهش ارائه کرد.
مطالعات وی نشان می دهد این ماده قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. همچنین در میان افرادی که مستعد ابتلا به این نوع دیابت هستند و یا حتی افراد سالم نیز موثر است.
وی توصیه می کند که در سالاد و غذاهای مدیترانه ای می توان از آن استفاده کرد. همچنین می توانید آن را با آب رقیق کرده و میل کنید. وی توضیح می دهد: “اسید استیک مانع جذب نشاسته می شود و میزان گلوکز را کاهش می دهد اما اگر آن را با شکر همراه کنید، بی فایده خواهد بود.”
دکتر «لیزا داریر» می گوید برای مصرف سرکه سیب حتما با پزشک تان مشورت کنید چرا که با برخی از داروهای دیابت تداخل پیدا می کند. وی به این موضوع اشاره می کند که تحقیقات فراوان انجام پذیرفته شده پیشرفت های خوبی را با مصرف سرکه سیب و در ارتباط با بیماری دیابت نشان داده.
مطالعات نشان داده اند که سرکه سیب می تواند بر کاهش وزن موثر باشد اگرچه این میزان تنها چند گرم در طول یک هفته و حدود ۱ تا ۲ کیلو در طول ۳ ماه است. دکتر درایر به رضایت افرادی که در رژیم های ۱۲ هفته ای خود از سرکه استفاده کردند اشاره می کند.
وی بر این باور است اگر در رژیم غذایی خود سرکه سیب را تعبیه کنید، غذاهای سالم مصرف کرده و ورزش نیز کنید، به کاهش وزن تان کمک خواهید کرد. وی سرکه بالزامیک و ترکیب آن با روغن های مفید را برای سالاد، مرغ یا ماهی مناسب می داند.
اضافه کردن مقادیری از آن به آب نیز مفید است چرا که خود آب نیز به تنهایی احساس سیری را در افراد به وجود می آورد.
بر سر استفاده از سرکه برای دندان ها مناقشاتی وجود دارد. برخی از پزشکان همچون دکتر بوقاسیان، بر این باورند که استفاده از سرکه برای تمیز و سفید کردن دندان ها، گزینه های مناسبی نیستند و بهتر است به جای آسیب زدن به مینای دندان و از بین بردن آن از خمیردندان های سفیدکننده استفاده شود.
برخی از مطالعات دیگر نیز نشان می دهند که شستن و آب کشیدن دندان ها با سرکه می تواند خوب باشد. همچنین می تواند دندان های مصنوعی را نیز در داخل محلول غلیظ شده آن نگه داشت.
بوقاسیان می گوید «پ هاش» خنثی ۷ است و کمتر از آن فضای اسیدی را به وجود می آورد. «پ هاش» بیشتر سرکه های سیب بین ۲ تا ۳ و اسیدی است و تقریبا همانند «پ هاش» معده است. وی بر این باور که برای استفاده از سرکه سیب برای دندان، حتما با پزشک تان مشورت کنید.
سرکه سیب می تواند در درمان شپش و شوره موثر باشد و به عنوان درمان ضدپیری نیز کاربرد دارد. دکتر «ماری جین»، سنخنگوی انجمن متخصصان پوست آمریکا می گوید: “سرکه باعث خشک شدن جوش های صورت می شود اما راهکاری برای دیرتر پیر شدن پوست تلقی نمی شود. می تواند لکه های تیره صورت را از بین ببرد و اگر با آب ترکیب شود می توان از آن به عنوان تونر استفاده کرد.”
همچنین برای گزش هایی چون پشه کاربرد دارد. دکتر جین می گوید می توانید چند قطره از آن را با دو فنجان آب ترکیب کرده و روی محل گزش پشه بمالید.
همچنین به دلیل خاصیت اسیدی و ضدقارچی که دارد به از بین بردن شوره نیز می انجامد. در ارتباط با شپش در بزرگسالان تنها «ژله پترولیوم» موثر است و برخی از مطالعات نشان داده که سرکه به از بین رفتن شپش سر بزرگسالان نخواهید انجامید.
دکتر جین از تاثیر فراوان سرکه سیب بر ناخن ها می گوید و اشاره می کند یک چهارم فنجان از آن را با سه چهارم فنجان آب ترکیب کرده و ناخن ها را در داخل آن بگذارید.
جین می گوید از آنجایی که زگیل ها عمدتا ویروسی هستند، برای آنها درمانی وجود ندارد. زمانی که با اندکی از سرکه سیب روی آن ضربه وارد می کنید، پوست های مرده خشک می شوند و از بین می روند. درست همان کاری که ما در مطب با بریدن و سوزاندن آن محل با نیتروژن مایع انجام می دهیم که البته سرعت کاری که در مطب انجام می دهیم بیشتر است.
یکی دیگر از سخنگویان انجمن پوست آمریکا به نام دکتر «مایکل لین» درمان خانگی را برای از بین بردن زگیل ها مناسب نمی داند چرا که برخی از بیمارانش که با سرکه اقدام به درمان خانگی کرده بودند، با پوست های سوخته و خشک به مطب او مراجعه کردند. لین سرکه سفید که تنها ۵ درصد اسیدی است را فرمول مناسب تری می داند.
به دلیل دارا بودن خاصیت ضدمیکروب سرکه سیب برای تمیز کردن وسایل خانه پیشنهاد می شود. اسید با کپک مبارزه می کند. نمک، لیموترش، پروکسید هیدروژن، روغن درخت چای و جوش شیرین نیز در این کار نقش آفرینی می کنند که برخی بوی بهتری نیز در مقایسه با سرکه دارند.
مطالعات متعدد انجام شده در مورد سرکه سیب نشان داده اند می تواند در از بین بردن برخی از باکتری هایی که در آب رشد می کنند موثر باشد. هرگز برای مصرف خانگی آن را با سفید کننده ها و یا آمونیاک ترکیب نکنید چرا که با این کار ایجاد گازهای اسیدی خواهید کرد.
از گذشته های دور تا هم اکنون، سرکه به عنوان نگهداری کننده خوراکی ها به کار برده می شود. در تهیه خیارشور و ترشی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در بسیاری از خیارشورهای خانگی از سرکه سفید استفاده می شود تا رنگ میوه را تغییر ندهد. اما رنگ بسیاری از میوه ها را تیره می کند. همچنین برای شستن میوه و سبزیجات نیز کاربرد دارد چرا که باکتری های سطحی آنها را از بین می برد. سرکه به همراه لیمو ترش جزء مواد ارزانی است که برای تمیز کردن وسایل خانه می توانند استفاده شوند.
استفاده از سرکه با پدر پزشکی مدرن یعنی بقراط آغاز شد. او برای درمان سرفه آن را با عسل ترکیب می کرد که این راهکار تا امروز نیز ادامه پیدا کرده و بسیاری از والدین آن را روش مناسب برای درمان خانگی گلودرد می دانند.
البته پزشکان بر این باورند که سرکه به تنهایی سبب افزایش گلودرد می شود اما ترکیب آن با آب و نمک می تواند موثر باشد. برخی از محققان دانشگاه آریزونا سرکه را به دلیل استشمام کردن بوی آن برای ریه ها مناسب نمی دادند.
دکتر «اندرو فریمن» از سوزش مری با مصرف آن خبر می دهد و اگر فردی مستعد به انواع رفلکس، زخم و یا مشکلات معده باشید، با مصرف سرکه آن را تسریع خواهید کرد.
اگر نگران وضعیت قلب تان هستید بهتر است در خریدهای روزانه خود سرکه را نیز قرار دهید چرا که باعث کاهش فشار، تری گلیسیرید و کلسترول می شود که البته برخی دیگر از مطالعات چنین نتیجه ای را در انسان ها نشان نمی دهند.
دکتر «فریمن» از انجمن پیشگیری از بیماری های قلبی می گوید، خاصیت آنتی اکسیدان سرکه مانند میوه و سبزیجاتی چون بروکلی و بلوبری است. هنوز دقیقا دانسته نشده که آیا سرکه برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مناسب است یا خیر. پزشکان رژیم غذایی سالم و کم چرب با پایه گیاهی را مناسب تر می دادند. فریمن مصرف اندکی از سرکه روی سالاد را پیشنهاد می کند.
در مورد سرطان، دانشمندان ژاپنی سرکه سیب را در پیشرفت سرطان خون موثر دانسته اند. با افزودن اندکی سرکه برنج به آب و غذای موش های مبتلا به تومور، از پیشرفت تومور در آنها ممانعت به وجود آمد که البته در مورد انسان نیاز به پژوهش های بیشتری وجود دارد.
با تمام آنچه برشمرده شده، بر سر مصرف سرکه مناقشاتی فراوانی وجود دارد و نیازمند پژوهش های علمی بیشتری برای رسیدن به نتایج قطعی است. / روزیاتو
در تهیه کیک ها و پیراشکی ها و هر چیزی که خمیر در آن به کار رفته است،طرز خمیر درست کردن واقعا یک هنر است.
مواد لازم برای خمیر جادویی:
آرد | ۳ لیوان |
خمیر مایه | ۳ قاشق چایخوری |
تخم مرغ | ۱ عدد |
شیر یا آب | ۱ لیوان |
روغن | ۶ قاشق غذاخوری |
نمک | ۱ قاشق چایخوری |
شکر | ۴ قاشق چایخوری |
طرز تهیه خمیر جادویی:
۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
۲- تخم مرغ، باقیمانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید )، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است، بافت و ماندگاری خوبی دارد و می توانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
نکته:
این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه ،نان صبحانه، نان شکم پر، پیتزا و… است، حتی می توانید آن را در روغن سرخ کنید، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.
وی اظهار داشت: دمنوش ترکیبی مرزنجوش، آویشن و چای کوهی یک داروی ضد آلرژی، آنژین، میگرن و سینوزیت است.
حیدری بیان کرد: یکی از بهترین دمنوش ها برای فصل پاییز که فصل خشکی هوا و سرماخوردگی است، ترکیب آویشن و عسل می باشد و در افراد با سیستم ایمنی ضعیف بسیار مفید است.
این پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: برای پیشگیری و درمان عفونت ریه مصرف دمنوش گیاه پولک، پونه،آویشن، مرزنجوش و بابونه برای پاکسازی بدن از عفونت و ویروس بسیار موثر است.
وی تصریح کرد: دمنوش گل محمدی، گیاه دم اسب، زعفران و هل در فصل پاییز در تقویت سیستم ایمنی و مشکلات کلیوی موثر است.
حیدری افزود: مصرف دمنوش اکیناسه(سرخارگل)، بابونه و چای کوهی برای پیشگیری از سرماخوردگی و رفع عفونت برونشیت تاثیر چشمگیری دارد.
این پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: برای رفع سرفه های خشک یا خروسک چهار تخم یا لعاب دانه به مفید است، همچنین استفاده از بخور اکالیپتوس و عنبر النسارا برای پاکسازی محیط زندگی توصیه می شود.
وی عنوان کرد: استفاده از دمنوش زنجبیل، دارچین، زعفران و چای کوهی برای افزایش گردش خون و گرمایش بدن در فصل سرما مناسب است که در افراد مبتلا به فشارخون استفاده از لیمو امانی در کنار آن موثر است.
حیدری تصریح کرد: در زمان سرما و آلودگی هوا مصرف دمنوش سنبل الطیب، گل گاوزبان، لیمو امانی و گل ساعتی برای تقویت اعصاب و جلوگیری از گرفتگی عروق تاثیر چشمگیری دارد.
این پژوهشگر طب سنتی افزود: دمنوش ترکیبی پر سیاوشان، زوفا، آویشن و سنبل الطیب روزی یک استکان صبح ناشتا برای تقویت ریه و دفع مواد صنعتی و سرطان زا بسیار مفید است.
وی با بیان اینکه در استفاده از دمنوش ها به طبع افراد باید توجه شود، یادآور شد: افراد با طبع گرم نباید زعفران، آویشن و عسل را مصرف کنند زیرا در ابتلا به آفت دهان تاثیرگذار هستند و توصیه می شود این اشخاص از لیمو ترش یا لیمو امانی برای ایجاد تعادل در دمنوش ها استفاده کنند.
به گزارش جام جم آنلاین ، اگر این طور نیست چرا فلان بازیگر مطرح جزو طرفداران این محصولات است و داشتن اندامی زیبا را مدیون شکم بند لاغری کمپانی... میداند؟
اضافه وزن ناشی از بارداری و زایمان یک موضوع کاملا طبیعی است، اما بسیاری از خانمها نهتنها پیش از بارداری هم اضافه وزن داشتهاند بلکه در دوران حاملگی بشدت چاق میشوند. در دوران بارداری به طور متوسط شش تا 18 کیلوگرم به وزن مادر اضافه میشود و کاهش وزن پس از زایمان نهتنها به تناسب اندام کمک میکند، بلکه سلامت قلبی ـ عروقی مادر در سنین بالاتر از 40 سالگی را نیز بهبود میبخشد.
اولین راه برای کاهش وزن آسان پس از زایمان، اجتناب از وزنگیری زیاد در طول دوره بارداری است. بیشتر مادران در طول بارداری بدون هیچ عذابوجدانی به هوسهای غذایی رنگارنگشان رسیدگی میکنند و متاسفانه تصورات سنتی غلط با جملاتی مانند «تو الان باید به اندازه دو نفر غذا بخوری» به این روند پرخوری دامن میزند. به یاد داشته باشید وزنگیری مناسب و پرخوری نکردن به معنی بیتوجهی شما به جنین نیست، اما از محدود کردن غذای خود و رژیم لاغری نیز پرهیز کنید.
نکته بسیار مهم این که شش ماه اول پس از زایمان دوره طلایی کاهش وزن است طوری که شش ماه شیردهی مداوم به کاهش وزن مادر کمک بزرگی میکند. از طرفی پرخوری به بهانه شیردهی اصلا معقول نیست.
در دوران شیردهی، بدن نیازهای تغذیهای مشخصی دارد که دریافت مازاد مواد غذایی مانع کاهش یافتن وزن میشود؛ بنابراین با یک متخصص تغذیه مشورت کنید و با استفاده از یک رژیم غذایی مناسب و متعادل و در صورت لزوم همراه با مکمل غذایی مولتی ویتامین، شیردهی مناسب برای نوزاد و کاهش وزن مطلوب برای خودتان را
فراهم کنید.
ورزش و فعالیت بدنی روند کاهش وزن را سریعتر میکند پس میتوانید روزانه یک ساعت ورزش ایروبیک یا یک تا دو ساعت پیاده روی را در برنامه خود بگنجانید، اما تا یک ساعت و نیم پس از ورزش از شیر دادن به نوزاد خودداری کنید چراکه اسید لاکتیک تولیدی ماهیچهها طی ورزش وارد شیر شده و آن را ترش مزه میکند. مصرف کافی میوه و سبزیجات خام و پخته و همچنین لبنیات کمچرب را در صدر برنامههای خود قرار دهید چون این مواد غذایی در همراهی با نانهای سبوسدار کمک بزرگی به کاهش وزن شما میکنند.
با این حساب برخلاف تبلیغات هیچ راه جادویی باعث لاغری نمیشود. شاید شکم بند در جمع کردن فوری و لحظهای چربیها موثر باشد، اما در حذف آنها هرگز و اگر چهرههای سرشناس این محصولات را تبلیغ میکنند به دلیل بستن قراردادهای میلیاردی است؛ لطفا مراقب فریبکاری این تبلیغات باشید!
صورتی صاف و درخشان و عاری از جای جوش و آکنه آرزوی هر خانمیست . به گزارش ایران ناز در این مطلب میخواهیم به شما آموزش تهیه و استفاده از ماسکی را بدهیم که با استفاده از آن صورتی صاف و درخشان پیدا میکنید و از شر جای جوش راحت میشوید
اگر صورتتان دارای چین و چروک و یا جای جوش و آکنه است، پس شاید این ماسک جادویی تنها چیزی باشد که به آن نیاز دارید. این ماسک تست شده و جواب داده است!
مواد مورد نیاز:
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه (ترجیحا ارگانیک)
• یک دوم قاشق چایخوری دارچین
• یک دوم قاشق چایخوری جوز هندی
طرز تهیه:
در یک کاسه تمیز و کوچک، تمام مواد را کاملا باهم مخلوط کنید. به گزارش پرشین وی آن را به طور برابر روی صورت و گردن بزنید و از قرار دادن ماسک به دور چشم ها و دهان خودداری کنید. در ابتدا سوزش احساس می کنید ولی بعد از چند دقیقه از بین خواهد رفت. این ماسک را حدود 15 الی 20 دقیقه روی صورت نگاه داشته و سپس با آب گرم بشویید.
صورت خود را خشک کنید و مرطوب کننده مورد علاقه تان را بزنید. از این ماسک یک یا دوبار در هفته استفاده کنید تا نتیجه چشمگیر آن را روی لک ها و چین و چروک صورت مشاهده کنید.
عکس قبل و بعد استفاده از ماسک خانگی ذکر شده در جهت رفع آثار جای جوش و آکنه
مطالب مرتبط:
راهی برای محافظت در برابر آکنه
مصرف محصولات لبنی و احتمال بروز آکنه