به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی ، شما ممکن است که این احساس تنبلی را در تمام بدن خود داشته باشید، و یا اینکه بعضی وقتها در دست ها و پاهای خود احساس کنید.
احساس تنبلی، ضعف و خستگی می تواند بخاطر عدم تعادل غذایی، سرماخوردگی، کم خوابی، مشکلات غده تیروئید، و یا سایر دلایل باشد. احساس خستگی و بی حالی گاهی نیز می تواند علامت بیماریهای دیگری مانند سرطان و یا سکته باشد.
اگر شما بطور مستمر احساس خستگی و ضعف می کنید حتما پیش دکتر بروید تا پس از معاینه علت خستگی شما مشخص شود.
اما اگر احساس تنبلی شما علت بیماری ندارد، و فقط یک احساس تنبلی کلی است، در این صورت یک رژیم غذایی متعادل می تواند این احساس را از میان ببرد. در اینجا 9 غذایی معرفی می شوند که می توانند احساس تنبلی و خستگی را از شما دور کنند.
1- موز
در میان میوه ها موز سرشار از فروکتوز و پتاسیم است، که قند را به انرژی تبدیل می کند. خورد موز شما را سرحال و چابک نگه می دارد.
2- شیر
شیر سرشار از کلیسیم و ویتامین ب است که انرژی لازم برای بدن شما را تامین می کند. روزانه یک لیوان شیر بنوشید و استخوانهای خود را تقویت کنید و احساس تنبلی را کنار بزنید.
3- بادام
بادام در رفع احساس تنبلی بسیار موثر است. بادام ویتامین ای دارد و مواد معدنی آن مانند منیزیوم هم بسیار مهم هستند.
4- ریشه جین سنگ
ریشه جین سنگ سرشار از آنتی اکسیدانت و مواد طبیعی است. این گیاه اثر مثبتی بر اعصاب دارد و جلوی احساس تنبلی و خستگی را می گیرد.
5- توت فرنگی
توت فرنگی یکی از مواد غذایی مفید است که سیستم ایمنی بدن را تقویت و نسوج صدمه دیده را ترمیم می کند. توت فرنگی منبع خوب ویتامین ث است که عضلات را تقویت می کند و احساس خستگی را از بین می برد. خوردن روزانه توت فرنگی باعث از میان رفتن کامل احساس خستگی و ضعف می شود.
6- عرق ریحان
ریحان سرشار از آنتی اکسیدانت و دیگر عناصر مفید برای بدن است. نوشیدن جوشانده ریحان به رفع خستگی کمک می کند و باعث تقویت استخوانها و عضلات می شود.
7- روغن نارگیل
روغن نارگیل یکی از روغن های مفید برای کنترل وزن و مقاومت در مقابل عفونت هاست. اما بسیاری نمی دانند که این روغن در رفع تنبلی و خستگی هم موثر است و انرژی لازم برای کارهای روزانه را تامین می کند.
8- منگو
منگو که به خطر خوشمزگی به "شاه میوه ها" موسوم شده، یک منبع خوب مواد معدنی و ویتامین هاست و انرژی لازم را برای بدن تامین می کند.
9- تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین آ، و آهن است، و به همین خاطر یک منبع مهم انرژی به حساب می آید. اگر صبح ها تخم مرغ بخورید، برای تمام روز احساس انرژی و چابکی می کنید.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.
به گزارش جام جم سرا ، در حالی که عصاره ها، معجون ها و نوشیدنی های زیادی برای سم زدایی بدن تبلیغ می شود تا به گفته سازندگانش بدنتان را پاکسازی و سم زدایی کند، طبیعت موادی غذایی در اختیارمان نهاده که همان خاصیت را دارند.
۱۰ ماده غذایی فهرست شده در ادامه، می تواند با پاکسازی شریان های خونی، شما را در محافظت از قلبتان یاری کند.
۱-آووکادو
به جای این که روی غذای خود مایونز بریزید، آن را با مقداری آووکادو خوشمزه تر و سالمتر کنید. مطالعات نشان داده که مصرف روزانه آووکادو می تواند با کم کردن LDL و افزایش HDL به بهبود کلسترول خون کمک کند. میزان HDL کلسترول باعث حفظ رگها از موانعی می شود که درون رگ رسوب کرده اند.
۲-مارچوبه
مارچوبه یک خوردنی عالی برای پاکسازی طبیعی عروق خونی است که می تواند به کاهش فشار و جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند و بدین گونه شما را از بیماری های قلبی و عروقی نجات دهد. این گیاه پر از فیبر و مواد معدنی است که در فهرست طولانی آنها می توان از ویتامین های K، B1، B2، C و E یاد کرد.
۳-انار
این میوه پر از مواد شیمیایی گیاهی مفید است که با ایفای نقش آنتی اکسیدانی از دیواره سرخرگها در برابر آسیب محافظت می کند. آب انار باعث تحریک بدن به تولید اکسید نیتریک و در نتیجه، کمک به جریان یافتن خون و باز ماندن عروق خونی می شود.
۴-کلم بروکلی
کلم بروکلی سرشار از ویتامین K است. از این رو باعث مراقبت از کلسیم و جلوگیری از آسیب رسیدن به عروق می شود. همچنین مقالات پزشکی و بهداشتی - ی سرشار از فیبر است که می تواند به کاهش سطح فشار خون و کلسترول بیانجامد.
۵- زردچوبه
این ادویه یک ضد التهاب قدرتمند است که با کاهش التهابات از ایجاد مشکلات عروقی جلوگیری می کند. یک علت عمده تصلب شرائین سخت شدن رگهاست و اضافه کردن مقداری زردچوبه به رژیم غذایی می تواند آسیب به دیواره های شریانی را کاهش دهد.
۶- خرمالو
این میوه نیز پر از مواد آنتی اکسیدن و پلی فنول است که سبب کاهش LDL و تری گلیسیرید خون می شود. خرمالو علاوه بر این مقالات پزشکی و بهداشتی - ی از فیبر است که می تواند سبب تنظیم فشار خون شود و رگها را نیز پاک نگاه دارد.
۷- اسپیرولینا
بله... ممکن است اسم این ماده غذایی کمی برایتان عجیب و غریب باشد! اما در واقع این یک نوع جلبک سبز-آبی است که باعث تنظیم سطح لیپید در خون می شود. اسپیرولینا همچنین پروتئینی مناسب شامل همه نوع اسیدهای آمینه ضروری و مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است و می تواند در کار استراحت دیواره های رگها و تثبیت فشار خون همراه با تنظیم سطح چربی خون کارگر افتد.
۸- دارچین
این ادویه خوشمزه هم می تواند همراه با پاکسازی رگها از پلاک و جلوگیری از افزایش آنها، به کاهش سطح کلسترول کمک کند. دراچین سرشار از آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان با جلوگیری از اکسیداسیون در خون باعث بهبود سلامت قلب و عروق می شود. می توانید مقداری از آن را در چای یا حتی قهوه بریزید یا به مواد غذایی دیگر بیافزایید.
۹- قره قاط
این خوراکی مفید هم سرشار از آنتی اکسیدان است. بنابراین می تواند باعث کاهش سطح LDL و افزایش HDL کلسترول شود. در واقع، مصرف منظم عصاره قره قاط خالص احتمالاً تا حدود ۴۰ درصد به کاهش کلی خطرات ابتلا به بیماری های قلبی منجر می شود.
۱۰- چای سبز
این نوشیدنی سطوح بالایی از ترکیباتی را در خود دارد که می تواند مانع جذب کلسترول در طول هضم غذا شود. نوشیدن یک تا دو فنجان از آن در روز به بهبود سطح چربی خون و کاهش انسداد شریان ها کمک می کند. همچنین با افزایش طبیعی متابولیسم یا سوخت وساز بدن، می تواند در کاهش وزن و در نتیجه افزایش سلامت قلبی و عروقی موثر باشد.
منبع : عصرایران
به گزارش جام جم سرا ، در این مطلب شما را با 11 ماده غذایی که مصرفشان برای شب توصیه نمی شود بیشتر آشنا می کنیم.
نه به گوشت قرمز: به سختی هضم می شود
شب ها به مصرف زیاد گوشت قرمز نه بگویید. چرا؟ این ماده غذایی مفید به سادگی هضم نمی شود. چون یک ماده غذایی نسبتاً سفت است و شما آن را به خوبی نمی جویید. در نتیجه به خوبی نیز هضم نمی شود. زمانی که هضم غذا به خوبی انجام نشود نیز خواب دچار آشفتگی می شود. علاوه بر این گوشت قرمز بسیار چرب است و مصرف آن برای وعده شام مناسب نیست. متخصصان توصیه می کنند که برای این وعده غذایی بهتر است از گوشت های سفید یا بخش های کم چرب گوشت قرمز استفاده شود مانند فیله گوشت گاو و بهتر از آن فیله مرغ.
نه به شیر: به خاطر شکم
درست است که خیلی از افراد آخر شب یک لیوان شیر و احتمالاً خرما میل می کنند. اما مسئله این است که شیر نیز جزو مواد غذایی دیرهضم است و برای برخی افراد مشکل ساز می شود. اگر شب ها یک لیوان شیر گرم با عسل یا خرما میل می کنید بهتر است از شیرهای کم چرب استفاده کنید. شیرهای پرچرب سنگین و دیرهضم هستند و شما را برای خواب دچار مشکل خواهند کرد. به عقیده متخصصان افرادی که عادت به خوردن شیر دارند و یا افرادی که قصد دارند مصرف شیر شبانه را شروع کنند بهتر است به یک لیوان شیر کم چرب اکتفا کنند. اگر عادت به خوردن شیر شبانه ندارید بهتر است با میزان کمتر شروع کنید.
نه به نان سفید: به خاطر انسولین
تا حد امکان مصرف نان های سفید برای شام را محدود کنید. به طور کلی نان ها حاوی قندهای زودجذب هستند و به سرعت قند خون را بالا می برند. اگر نانی که مصرف می کنید جزو نان های سفید باشد این تأثیر بیشتر خواهد بود. زمانی که قند خون با سرعت بالا برود در خواب نیز اختلالاتی به وجود می آید. توصیه متخصصان این است که مصرف نان برای وعده شام به حداکثر 50 گرم محدود شود. در این صورت تأثیر چندانی روی خواب راحت نخواهد داشت. اگر نگران تناسب اندامتان هستید نیز لازم است که مصرف نان برای وعده شام را کاهش دهید.
نه به ماکارونی و دیگر پاستاها: سنگین هستند
بهتر است برای وعده شام از خوردن ماکارونی و به طور کلی پاستاها نیز پرهیز کنید. چون حاوی نشاسته هستند و نشاسته نیز دیرهضم است. در واقع دستگاه گوارشتان از زمانی که شما ماکارونی را مصرف می کنید تا زمانی که خوراکتان به روده ها برسد کار سخت و زمانبری انجام می دهد که در نهایت باعث مختل شدن خواب می شود. یادتان باشد که پاستاها انرژی زیادی به بدنتان می رساند که در طول شب نمی توانید آن را بسوزانید و استفاده کنید. نتیجه تلنبار شدن کالری ها را نیز به خوبی می دانید.
متخصصان بر این عقیده هستند که مصرف مقدار کمی کربوهیدرات ها باعث بهبود کیفیت خواب می شود اما نه اینکه در مصرف آن ها زیاده روی کنید. البته مقدار کمی پاستا به شرط اینکه آن ها را زیاد نپخته باشید تأثیر زیادی در آشفته کردن خواب نخواهد داشت. بهتر است برای وعده شام از برنج کامل آن هم به میزان کم استفاده شود.
بهتر است شب ها از خیر ادویه ها نیز بگذرید تا خوابتان آشفته نشود. البته همه چیز به خود فرد مصرف کننده بستگی دارد. اما در حالت کلی ادویه ها باعث بروز تشنگی می شوند. برخی افراد به مصرف ادویه های تند عادت دارند و اتفاقی نیز برایشان نمی افتد. اما در هر حال بهتر است به جای این ادویه ها از سبزیجات معطر استفاده کنید. چون باعث خوش طعم شدن غذا می شوند و از همه مهمتر که اختلالی در خواب ایجاد نمی کنند.
نه به سالاد سبز: باعث نفخ می شود
سالاد سرشار از سبزیجات سبز رنگ بسیار سبک و صدالبته مفید است. خیلی از افراد به جای شام ترجیح می دهند سالاد مصرف کنند. اما مشکل این است که این سبزیجات در برخی افراد باعث ایجاد نفخ و گاز می شوند که هر دو نیز خواب شبانه را مختل می کنند.
نه به سرخ کردنی ها: پرکالری هستند
توصیه می کنیم برای وعده شام از خیر هر چه سرخ کردنی است بگذرید. این غذاها بسیار چرب و پرکالری هستند. بنابراین هضم آن ها سخت است و باعث اختلال در خواب راحت می شود.
نه به قهوه: نمی گذارد زود به خواب بروید
اگر می خواهید به محض رفتن به رختخواب بخوابید بعد از ساعت 4 بعد از ظهر قهوه ننوشید. کافئین موجود در قهوه باعث افزایش تپش قلب شده و ممکن است باعث تاکیکاردی (تندش شدن غیرطبیعی ضربان قلب) شود. قهوه همچنین یک ماده محرک است که مانع از به خواب رفتن می شود. با این حال تأثیر این نوشیدنی نیز در افراد مختلف متفاوت است.
مصرف کننده های حرفه ای قهوه کمتر تحت تأثیر اثرات شبانه آن قرار می گیرند. اما افرادی که عادت به این نوشیدنی ندارند بعد از صرف حتی یک فنجان اثرات آن را مشاهده می کنند. به عقیده متخصصان افرادی که عادت به مصرف کافئین ندارند بهتر است آخرین فنجان را بین ساعت 14 تا 16 مصرف کنند تا دچار اثرات بعدی این نوشیدنی نشوند. بهتر است شب ها به جای قهوه یک فنجان چای رویبوس بنوشید. این نوع چای کافئین ندارد و باعث برهم زدن خواب نمی شود. چای رویبوس حتی به داشتن خوابی راحت کمک نیز می کند و با تنش های عصبی و فشار خون بالا مقابله می کند.
نه به نوشیدنی های الکلی: دشمن خواب و سلامتی هستند
نیازی به توضیح نیست که نوشیدن الکل به طور کلی به بدن آسیب می رساند؛ و این آسیب در شب بیشتر است. این نوشیدنی ها روی دستگاه عصبی مرکزی تأثیر می گذارند و باعث آشفتگی خواب می شوند. نوشیدن الکل به طور کلی برای سلامتی نیز مضر است.
نه به شکلات شیری: انرژی تان را بالا می برد
شکلات شیری حاوی یک ترکیب انرژی زا است. بنابراین بهتر است که شب ها از مصرف این شکلات خودداری کنید. در حالت عادی زیاده روی در مصرف شکلات توصیه نمی شود چون چربی زیادی وارد بدن کرده و خواب را بر هم میزند. اگر بعد از صرف شام هوس شکلات می کنید بهتر است یک تا دو مربع شکلات سیاه سرشار از کاکائو میل کنید. این نوع شکلات حاوی منیزیم بوده و برای داشتن خوابی بهتر مناسب تر است.
نه به بستنی: برای شب بیش از حد چرب است
اگر عادت به خوردن دسر دارید و بستنی را انتخاب می کنید بهتر است کمی هشیار باشید. این نوع دسر اگر در وعده شام زیاد مصرف شود به طور مستقیم تبدیل به چربی می شود. اما یادتان باشد که چربی ها سرعت عبور مواد غذایی در لوله گوارش را کند می کنند. زمانی که هضم غذا طول می کشد فرد دچار نفخ می شود. بهتر است چنین خوراکی هایی را در طول روز مصرف کنید که فعالیت بدنی تان بیشتر است.
منبع : تبیان
به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی ، به مفاصل جزو شگفت انگیزترین قسمت های بدن هستند؛ اجازه می دهند بدویم، نقاشی بکشیم، دوچرخه سواری کنیم یا کارهای خانه را انجام دهیم. بیشتر افراد به مفاصل شان حتی فکر هم نمی کنند تا زمانی که مشکلی پیش بیاید و با مفاصل دردناک مواجه شوند که می تواند در اثر بیماری یا بالا رفتن سن باشد. با این حال، هرچند بعضی از بیماری ها و مشکلات اجتناب ناپذیر هستند اما از خیلی از آنها می توان با تغذیه درست دوری کرد.
ماهی آزاد
اگر واقعا می خواهید مصرف پروتئین تان را بالا ببرید، ماهی سالمون یک راه عالی است، البته سایر ماهی های چرب مثل تن و ماکرل هم بسیار خوب هستند. همه ی این ها منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 محسوب شده و به خاطر توانایی شان برای کاهش التهاب در سراسر بدن از جمله مفاصل شهرت دارند. به همین دلیل افرادی که سعی دارند تا جایی که امکان دارد تغذیه سالم داشته باشند، از این نوع ماهی ها مصرف می کنند. ماهی آزاد را می توان به شیوه های مختلف آماده کرد، می توانید در ماهی تابه سرخش کنید و یا در سرکه بالزامیک آن را تفت دهید.
مرکبات
اگر واقعا به سلامت مفاصلتان اهمیت می دهید، مرکباتی چون پرتقال، گریپ فروت، لیموشیرین و لیموترش انتخاب های بسیار خوبی هستند. این میوه ها سرشار از ویتامین ث بوده که نه تنها خواص ضدالتهابی دارند بلکه برای ساخت کلاژن هم مفیدند. کلاژن ترکیبی است که بدن از آن برای ساخت و حفاظت از مفاصل استفاده می نماید، به همین دلیل تغذیه غنی از ویتامین ث می تواند به تسکین بیماری های مفاصل کمک کند. پرتقال را به راحتی می توانید به رژیم غذایی تان اضافه کنید: می توانید آن را تکه تکه کرده و در ماستتان بریزید، یا از آن برای درست کردن سس استفاده کنید.
گردو
آیا می خواهید بدون این که مجبور باشید گوشت قرمز یا ماهی بخورید، اسیدهای چرب امگا 3 را برای بدنتان تامین کنید؟ پس به رژیم غذایی تان گردو اضافه کنید. گردو، انتخاب بسیار عالی برای گیاهخواران و افرادی است که در مصرف گوشت محدودیت دارند. گردو نه تنها اسیدهای چرب لازم برای کاهش التهاب در مفاصل را تامین می کند بلکه منبع بسیار عالی برای پروتئین های گیاهی است.
خیار
شاید خیار به نظر ما یک میوه ی بسیار ساده بیاید اما ترکیب پیچیده ای از فیبر، آب و طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی است. از همه مهمتر، خیار سرشار از سیلیکاست که سلامت مفاصل را تقویت کرده و از آن ها محافظت می نماید.
خوراک کاری
گردو نه تنها اسیدهای چرب لازم برای کاهش التهاب در مفاصل را تامین می کند بلکه منبع بسیار عالی برای پروتئین های گیاهی است
بیش از هزاران سال است که در سبک آشپزی هند و تایلند، خوراک کاری که سبزیجات متنوع، گوشت و حتی میوه های استوایی مانند انبه را شامل می شود وجود دارد. خوراک کاری برای مفاصل عالی است زیرا زردچوبه زیادی دارد که به دلیل دارا بودن ترکیبی به نام کورکومین، ادویه طلایی محسوب می شود. تحقیقات زیادی نشان داده اند که کورکومین خواص ضدالتهابی قوی ای دارد که برای کاهش تورم، درد و سفتی مفاصل مفید است.
چای زنجبیل
چای زنجبیل به دلیل طعم و رایحه ی مطبوعش شهرت فراوانی دارد، زنجبیل گیاهی است که از نظر گیاهشناسی به گیاه زردچوبه مربوط می شود و در بسیاری از خواص همچون ضدالتهابی با زردچوبه مشترک است. زنجیبل سرشار از ترکیباتی به نام جینجرول هاست که مطالعات متعددی نشان داده اند می تواند التهاب مفاصل را کاهش داده و انعطاف پذیری و نرمش آن ها را افزایش دهد.
بنابراین اگر دوست دارید در میانسالی و بعد از آن هم مفاصل قوی و انعطاف پذیر داشته باشید، سعی کنید مواد غذایی را که گفته شد به طور منظم در تغذیه تان بگنجانید؛ چه به دلیل دارا بودن ترکیبات ضدالتهابی چون کورکومین و چه به خاطر داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند سیلیکون یا ویتامین ث. همه ی این مواد برای سلامت مفاصل مفید هستند و فرقی نمی کند در چه مرحله ای از زندگی تان قرار دارید.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.
به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی، واقعیت این است که وقتی این مواد را دور می‌ریزید، مزایای تغذیه‌ای جدی و مهمی را از دست می‌دهید!
دانه های طالبی
خیلی از کسانی که می‌خواهند طالبی بخورند، اولین کاری که می‌کنند این است که تخمه‌های طالبی را دور می‌ریزند و فکر می‌کنند که این تخمه‌ها هیچ فایده‌ای ندارند. در صورتی که تخمه‌های طالبی حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین E و منیزیم است که همگی آنها برای سلامتی انسان‌ها مزیت‌های زیادی دارند. می‌توانید این تخمه‌ها را همراه با روغن زیتون درون تابه تفت دهید و بعد به‌راحتی بخورید.
پوست پیاز
شاید فکر کرده باشید که پوسته‌های بیرونی پیاز به هیچ دردی نمی‌خورند، اما این پوسته‌ها حاوی ترکیب خاصی به نام کوئرستین هستند. کوئرستین ترکیب خاصی است که میتواند به کاهش فشار خون کمک کند و نقش مثبتی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد. می‌توانید این پوسته‌های پیاز را به آبگوشت یا خورش اضافه کنید تا طعم و عطر خوبی به آن بدهید و درست قبل از خوردن غذا، این پوسته‌ها را از غذا جدا کنید.
پوست هندوانه
بخشی از همین مواد است که نباید آنها را دور بریزید چون حاوی اسید آمینه خاصی به نام سیترولین است. این اسید آمینه میتواند جریان خون را بهبود بخشد. می‌توانید پوست هندوانه را همراه با گوشت هنداونه، توت‌فرنگی و مقداری آب پرتقال ترکیب کنید و یک اسموتی جذاب و مقوی بخورید.
برگ های بروکلی
حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C و کلسیم می باشد. می‌توانید برگ‌های کلم بروکلی را خُرد کنید و همراه با خود کلم بروکلی تف بدهید و بعد به‌راحتی مصرف کنید.
برگ های کرفس
اغلب افراد از ساقه کرفس استفاده می‌کنند و برگ‌های کرفس را بدون استفاده دور می‌ریزند. اما این برگ‌ها مثل ساقه کرفس دارای خاصیت‌های مهمی هستند. برگ‌های کرفس علاوه بر عطر خوبی که دارند، حاوی ویتامین C ، منیزیم برای عضله‌سازی، و کلسیم برای تقویت استخوانها می باشند. می‌توانید برگ‌های کرفس را به سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ اضافه کنید.
پوست پرتقال
علاوه بر بوی خارق العاده ای که دارد، سرشار از فیبرهایی است که تاثیر مثبتی در بهبود عمکرد دستگاه گوارش دارد. ضمنا مقدار زیادی ویتامین C در پوست پرتقال وجود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است. می‌توایند پوست پرتقال را روی ماهی یا مرغ رنده کنید و همراه با این غذاها بخورید.
ساقه های برگ چغندر
دارای فواید مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت. این ساقه‌های ارغوانی سرشار از کاروتنوئیدها هستند که به‌عنوان آنتی اکسیدان، توانایی بالایی برای مقابله با بیماری‌ها دارند. ضمن اینکه سرشار از از ویتامین K هستند که برای تقویت سلامت استخوانها لازم است. می‌توانید ساقه برگ چغندر را همراه با قارچ و پیاز تف دهید و همراه با غذای اصلی‌تان بخورید.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.
به گزارش جام جم سرا ، سال های سال کارشناسان تغذیه بر این باور بودند که مصرف نان و ماکارونی به عنوان دو خوراکی دارای کربوهیدرات موجب چاقی و افزایش می شود. باوری که امروز و پس از انجام تحقیقات چندان چندان قابل پذیرش نیست.
به دنبال همین تصور غلط و کاهش مصرف مواد غذایی کربوهیدارت دار میان مردم در سه سال اخیر بسیاری از شرکت ها نان پزی خسارت مالی سنگینی را متحمل شدند. بروز اتفاقانی از این دست در حالی است که آخرین تحقیقات دانشمندان خبر از واقعیت دیگری می دهد.
بر این اساس، مصرف خوراکی های دارای کربوهیدارت به ویژه نان و ماکارونی نه تنها باعث افزایش وزن نمی شود بلکه به کاهش وزن هم می تواند کمک کند. به همین خاطر، کارشناسان تغذیه مردم را تشویق به بازگرداندن کربوهیدرات به سبد غذایی شان می کنند.
ترکیبی که ضمن تأمین انرژی بدن شما برای مدت زمان طولانی مانع مصرف میان وعده های چرب و شیرین می شود. در واقع، حجم بدنی انسان در صورت عدم دریافت کربوهیدارت لازم روز به روز افزایش می یابد؛ چراکه انرژی مورد نیاز بدن تأمین نشده است.
به گفته محققین، کاهش مصرف کربوهیدات به متابولیسم و فرایند چربی سوزی در بدن آسیب می رساند و مانع از رسیدن شما به وزن و اندامی متناسب می شود. در واقع، بدن برای اینکه بتواند کارکردهای خود را داشته باشد به دریافت کربوهیدرات نیاز دارد.
بنابراین، اگر جزء طرفدران انبوه نان و ماکارونی هستید ولی از ترس افزایش وزن به سمت این دو خوراکی نمی روید، ترس خود را کنار بگذارید و با خیالی راحت و برای داشتن اندامی متناسب نان و ماکارونی را به سفره غذایی خود بازگردانید.
منبع : شفقنا
به گزارش جام حم سرا ، بدن ما به صورت روزانه در معرض آلاینده‌های مختلفی است. زمانی که در ترافیک می‌نشینیم، هوای آلوده‌ای را نفس می‌کشیم. زمانی که از غذاهای دریایی استفاده می‌کنیم ممکن است در معرض جیوه موجود در آن باشیم.
زمانی که آب می‌نوشیم ممکن است در مورد آلاینده‌های سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانی که شیر می‌خوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که میتواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند.
جوانه کلم بروکلی:
مطالعه‌ای که در چین انجام شده نشان می‌دهد که مصرف نوشیدنی‌های ساخته شده از جوانه کلم بروکلی ممکن است خطرات مرتبط با سلامتی در مورد آلاینده‌های هوا را کاهش دهد.
بر اساس این مطالعه، جوانه کلم بروکلی دارای گلوکورافانین بالایی است. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی است و میتواند در دفع سموم از بدن مفید باشد. محققان معتقدند باید مطالعات بیشتری در مورد تاثیر آب جوانه کلم بروکلی انجام شود. شما می‌توانید آن را به ساندویچ یا سالاد خود اضافه کنید و از آن در ساخت اسموتی‌ها بهره مند شوید.
همچنین بخوانید: ارزش غذایی کلم بروکلی
کلم پیچ:
افرادی که مبتلا به آسم و بیماری انسداد مزمن ریوی هستند،اگر ویتامین C پایینی داشته باشند بیشتر در معرض آلاینده‌های هوا قرار دارند. بر اساس مطالعات انجام شده در انگلستان؛ مصرف میوه و سبزیجاتی که حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C هستند(همچون کلم پیچ) میتواند خط دفاعی بدن را تقویت کند.
روغن زیتون:
مطالعات انجام شده تاثیر روغن ماهی و کپسول‌های روغن زیتون را در برابر آلاینده‌های موجود بررسی کرده‌اند. یافته‌ها نشان می‌دهد روغن زیتون تاثیر بهتر و بیشتری دارد. نفس کشیدن در هوای آلوده باعث ایجاد فشار بر روی بدن میشود و میتواند باعث افزایش فشار خون شود. همین امر منجر به ایجاد سکته یا حملات قلبی خواهد شد. بعد از مصرف مکمل‌های حاوی روغن زیتون؛ افراد شرکت کننده در مطالعه تنفس راحت تر و بهتری داشتند.
دانه آفتابگردان:
محققان دانشگاه لندن بر این باورند که ویتامین E میتواند عملکرد ریه‌ها را بهبود ببخشد و اسیب ناشی از ذرات معلق در هوا را کاهش دهد. دانه آفتابگردان یکی از موادی است که ویتامین E بسیار بالایی دارد. شما می‌توانید این مواد را به سالاد خود اضافه کنید.
چای سبز:
تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف چای سبز میتواند تسکین و آرامشی در برابر آلرژن‌های موجود در هوا همچون موی گربه،گرده و برخی از مواد شیمیایی سمی ایجاد کند. دانشمندان معتقدند که آنتی اکسیدان اصلی چای سبز یعنی EGCG ممکن است هیستامین و ایمونوگلوبولین E( ترکیبات مسئول تحریک واکنش) را مسدود کند.
غذاهای پروبیوتیکی:
فلزات سنگین همچون سرب و جیوه در هوا، آب و غذاها یافت میشود. محققان در حال حاضر به دنبال انواع خاصی از پروبیوتیک‌ها هستند که بتواند سموم را از بدن دفع کند و جلوی جذب این مواد را در داخل بدن بگیرد. کلم ترش یکی از موادی است که حاوی پروبیوتیک است و مصرف آن میتواند مفید باشد.
شیر:
بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف رژیم غذایی سالم و سرشار از کلسیم میتواند جلوی جذب سرب در بدن را بگیرد. بنابراین مصرف لبنیات را فراموش نکنید.
منبع: مجله سلامت
1- توت ها: متخصصان بر این عقیده هستند که توت برای بهبود زندگی جنسی حاوی مجموعه ای از مزایا هستند. تمشک سیاه هم میل جنسی و هم استقامت را بالا می برد. توت ها گردش خون را بالا می برند، که تاثیر زیادی در میل جنسی دارد، همچنین اسید چرب امگا 3 موجود در برخی توت ها باعث بهبود سلامت قلب و عروق می شود که در نتیجه روی عملکرد جنسی تاثیر مثبت دارد.
2- کلم: مزایای کلم پایان ناپذیر است. ویتامین A موجود در سبزیجات سبز برگ، باعث متعادل شدن هورمون ها می شود، ماده معدنی به نام ید خلق و خو را تنظیم می کند. اما این همه چیز نیست، کلم باعث کاهش التهاب نیز می شود، که عامل افزایش انعطاف پذیری و بالا رفتن استقامت است.
3- هندوانه: دفعه بعد که به اتاق خواب می رفتید، کمی از این میوه شیرین تابستانی میل کنید، تحقیقات نشان داده هندوانه در طول عملکرد جنسی تاثیری مانند ویاگرا دارد. هندوانه که 92 درصد آب است، حاوی ماده مغذی به نام سیترولین است که باعث آرام شدن رگ های خونی، بهبود گردش خون و ارگاسم است.
4- بروکلی: یکی از سبزیجات مورد علاقه ما، بروکلی به صورت مثبتی باعث افزایش ویتامین C می شود، که باعث بهبود گردش خون در بدن انسان می شود، در نتیجه خانم ها ارگاسمی بهتر را تجربه می کنند. لازم به ذکر است این سبزی فوق العاده حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است، از جمله فیبرهای خوراکی، پتاسیم و کلسیم.
5- ادویه جات: دفعه بعد که خواستید عملکرد جنسی خود را تقویت کنید کافیست سری به کابینت ادویه ها بزنید. میخک به صورت سنتی در هند برای درمان اختلال نعوظ استفده می شده است. زعفران باعث افزایش و بهبود عملکرد جنسی می شود، و زنجبیل باعث تقویت میل جنسی می شود.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.
بسیاری از مواد غذایی مثل نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های وزرشی کافئین‌دار و حتی مرکباتی مثل گوجه سبز و لیمو یا گوجه‌فرنگی دارای مواد اسیدی هستند که به سلامت مینای دندان آسیب می‌زنند. پس برای حفظ سلامت خود حتما بعد از خوردن غذا بلافاصله مسواک بزنید.
آنتوسیانین ترکیبی است که در گیاهان و میوه‌هایی مثل پرتقال خونی، گیلاس، توت‌فرنگی وکلم بنفش وجود دارد. این ترکیب باعث رنگ بنفش و قرمز تیره در گیاهان میشود، آنتوسیانین برای قلب و سلامت مغز بسیار مفید است و دشمن کلسترول بد محسوب میشود. پس تا می‌توانید در سالادتان از کلم بنفش استفاده کنید.
همیشه در یخچال خانه‌تان مواد غذایی مفید که به آماده‌سازی چندانی نیاز ندارند، نگه دارید. سیب، موز، شیر، ماست، گل کلم، بادام و... را در یخچال داشته باشید که اگر میان روز برای خوردن میان‌وعده به یخچال مراجعه کردید، مواد غذایی باارزشی صرف کنید و از ریزه‌خواری با مواد غذایی کم‌ارزش دور شوید.
اگر به پختن شیرینی‌جات خانگی علاقمندید، از لبنیات کم‌چرب در طبخ استفاده کنید تا چربی اضافی وارد بدن خود نکنید.
بهترین ظرف برای طبخ غذا روی حرارت چدن واقعی است، ظروف چدنی نسبت به ظروف فلزی دیگر نظیر ظروف مسی، آلومینیومی و استیل، رسانایی حرارتی ضعیف‌تری دارند، حرارت بخوبی در این ظروف پخش شده و به‌طور یکنواخت به ماده غذایی منتقل میشود.
اگر به سلامت و زیبایی پوست خود و چروک نشدن آن علاقه‌مندید، در سالاد و غذاهایتان از فلفل دلمه‌ای استفاده کنید. ویتامین c موجود در فلفل دلمه‌ای محلول در آب است و رادیکال‌های آزاد در فضای مایع سلول‌ها را از بین می‌برد. رادیکال‌های آزاد باعث ضعیفی کلاژن پوست و افتادگی آن می‌شوند. فلفل دلمه‌ای بافت پوست را محکم و بدون چین و چروک نگه می‌دارد.
چاردیواری
به گزارش جام جم سرا به نقل از شفقنا ، در راستای پاسخ گویی به همین کنجکاوی پزشکان در صدد معرفی روش های نوینی هستند که در عین ساده بودن اثربخش باشد و توان باروری افراد را افزایش دهد. یکی از بهترین راه هایی که تأثیری چشم گیر در این پدیده دارد رژیم غذایی افراد است، موردی که نقشی چشم گیر در قدرت و توان باروری انسان ایفا می کند. به دلیل همین اثرگذاری ویژه در ادامه شما را با مهم ترین خوراکی هایی که موجب افزایش قدرت باروری می شود آشنا می کنیم.
توت های تیره رنگ
یکی از بهترین راه هایی که به افزایش توان باروری کمک می کند گنجاندن انواع توت های تیره رنگ در برنامه غذایی است؛ توت فرنگی، توت سیاه و شاه توت در کنار اینکه از لذیذترین میوه ها محسوب می شوند سرشار از آنتوسیانین هستند که از بدن برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع، این توت ها اگر به صورت طبیعی مصرف شوند نه تنها احتمال فرزند آوری را افزایش می دهند بلکه از چاقی و بیماری های قلبی هم جلوگیری می کنند.
آجیل
بادام ستاره مغزهای آجیل است؛ بادام هندی، پسته و گردو رتبه های بعدی را به خود اختصاص می دهند. در فرهنگ چینی مغزهای آجیل منبع زندگی دانسته می شوند و مصرف آنها جزء بایدهای جدا نشدنی زندگی چینی ها است. ایم مغزها سرشار از امگا3، کلسیم و مواد معدنی هستند که به افزایش توان باروری کمک قابل توجهی می کنند.
سبزیجات برگ تیره
مقدار زیادی کلم پیچ، اسفناج، برگ چغندر، کلم بروکلی، برگ چغندر، برگ شلغم و کاهو در برنامه غذایی خود بگنجانید. میزان پروتئین در این سبزیجات تا حدی است که نیاز روزانه شما به این ترکیب را مرتفع می کند. علاوه بر این، سبزیجاتی با برگ های تیره منبع بی نظیر ویتامین ها، فیبر و کلسیم هستند که ضمن کمک به باروری به سلامت جسمانی کمک شایانی می کنند.
غلات سبوس دار
اگر می خواهید مزه خوراکی های به واقع مغذی را در تجربه کنید، مصرف جو، ارزن، کینوآ ، برنج قهوه ای، گندم سیاه و گل تاج خروس را فراموش نکنید. شما می توانید این غلات بی نظیر را به صورت پخته همراه با غذا یا در شیر مصرف کنید، این غلات در کنار همه خواصی که دارند به حفظ و افزایش توان باروری کمک بسیاری می کنند.