مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

طرز تهیه خورش شوید آلو +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه خورش شوید آلو سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی ، طرز تهیه خورش شوید آلو را در ادامه ببینید : امروز با غذایی شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.   […]

طرز تهیه خورش شوید آلو

سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی ، طرز تهیه خورش شوید آلو را در ادامه ببینید :

امروز با غذایی شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم:

مرغابی (کوچک) 1 عدد
آلوچه (خشک و ترش) 300 گرم
شوید (خشک) 2 تا 3 قاشق غذاخوری
آلو (خورشتی) 250 گرم
آبغوره 1 پیمانه
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه خورش شوید آلو

 

طرز تهیه خورش شوید آلو

1-ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار می‌گذارید.

سپس آلوچه خشک و آلو خورشتی را جداگانه یک ساعت قبل با آب سرد میشویید.
مرغابی را در قابلمه قرار داده و با روغن آن را سرخ می‌کنید. سپس آلوچه خشک را در آن ریخته کمی تفت می‌دهید
و 2 تا 3 لیوان آب و آبغوره به آن اضافه می‌کنید و روی حرارت ملایم می‌گذارید
تا مرغابی پخته و نیم پز شود. آن گاه آلوی خورشتی را در آن می‌ریزید
وقتی آلو نیم پز شد شوید خشک را به آن اضافه می کنید.

2-ترشی و نمک آن را می چشید، اگر کم ترشی بود مقداری آبغوره و نمک به آن اضافه کنید
و با حرارت ملایم آن را می‌پزید. . تخم‌مرغ ها را در ظرفی می‌شکنید با چنگال هم می‌زنید
و درون خورش می‌ریزید وقتی تخم‌مرغ ها پخت و خورش به روغن افتاد آماده است.

 

نکات:

1-اصولاً این خورش از خورش‌های ترش است البته می‌توانید 1 تا 2 قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا خورش طعم مَلَس داشته باشد.

2-این خورش محلی و مخصوص غرب گیلان است.

3-در صورت تمایل به جای مرغابی از مرغ هم میتوانید استفاده کنید.

هنر آشپزی

طرز تهیه خورش شوید آلو +عکس


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت عکس جدیدترین ها در سایت طرزتهیهخورشآلواسفناجمجلسیباگوشت ۲ روز پیش این خورش طعم بسیار لذیذی دارد و چه در میهمانی های رسمی و چه مجالس دورهمی جزو بهترین گزینه های طبخ است طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت عکس مطالب پیشنهادی بیشتر طرز پخت تهیه خورش آلو اسفناج عکس، خورش آلو اسفناجزمان طرزپختتهیهخورشآلواسفناج ۱۳۹۴۱۱۶ در این مطلب آکاایران طرز تهیه کامل این خورشت لذیذ رو با نکاتش قرار داده است با ما همراه باشیددر این بخش از سایت طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را برای شما آماده کرده بیشتر طرز تهیه خورش شوید آلو با مرغابیپردادفال روزانهمد و لباسدوران طرزتهیهخورششویدآلوبامرغابی ۷ روز پیش طرز تهیه خورش شوید آلو با مرغابی طرز تهیه برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار می‌گذارید سپس آلوچه بیشتر انجمن پارسیانطرز تهیه خورش آلو ۵ روز پیش نمایش نتایج از به از موضوع طرز تهیه خورش آلو ابزارهای موضوع پرینت این صفحه حالت نمایش بصورت پرینت شده اشتراک در این موضوع… نحوه نمایش موضوع حالت خطی بیشتر طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی طرز تهیه خورش آلو ۲ روز پیش طرز تهیه خورش آلو اسفناج نکات برخی از افراد با توجه به ذائقه خانوادگی اضافه کردن شکر و شیرین شدن خورش را به ترش بودن ترجیح میدهند و برخی از مقدار بیشتری چاشنی بیشتر خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکاغذاها ۱۳۹۴۳۱۹ مرغ ترش طرز تهیه خورش کلم خورشت بامیه خورشت الو اسفناج فسنجون باگوشت خورش آلو قیمه خورش بادام طرز تهیه خورش هویج خورش کنگر خورش بادمجان آش ماست اش شیرازی آش بلغور آش بیشتر انجمن پارسیانطرز تهیه خورش آلو مسمی ۵ روز پیش نمایش نتایج از به از موضوع طرز تهیه خورش آلو مسمی ابزارهای موضوع پرینت این صفحه حالت نمایش بصورت پرینت شده اشتراک در این موضوع… نحوه نمایش موضوع حالت بیشتر غذاهاطرز تهیه خورش به آلو ۱۳۹۳۳۳۰ مرغ ترش طرز تهیه خورش کلم خورشت بامیه خورشت الو اسفناج فسنجون باگوشت خورش آلو قیمه خورش بادام طرز تهیه خورش هویج خورش کنگر خورش بادمجان آش ماست اش شیرازی آش بلغور آش بیشتر طرز تهیه خورش شویدمجله اینترنتی ایران مطلب طرزتهیهخورششوید ۱۳۹۴۳۲ طرز تهیهروش تهیهطرز تهیه خورش مرغابیغذا با مرغابیغذای گیلانیشوید آلوخورش شویدخورشت شوید خورش شویدخورشت شوید طرز تهیه خورش شوید آماده سازی دقیقه مدت انتظار بیشتر طرز تهیه خورش آلو گیشنیز فال مدل لباس مدل مو سرویس طلاعکس دختر ۱۳۹۴۶۱۴ طرز تهیه خورش آلو گشنیزپخت خورش آلو گشنیز خورش آلو گیشنیز یک خورش بسیار لذیذ و خوشمزه مربوط به جنوب کشور می باشد در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است چون بیشتر طرز تهیه خورش شوید آلو با مرغابیپردادفال روزانهمد و لباسدوران طرزتهیهخورششویدآلوبامرغابی ۷ روز پیش طرز تهیه خورش شوید آلو با مرغابی طرز تهیه برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار می‌گذارید سپس آلوچه بیشتر انجمن پارسیانطرز تهیه خورش آلو ۵ روز پیش نمایش نتایج از به از موضوع طرز تهیه خورش آلو ابزارهای موضوع پرینت این صفحه حالت نمایش بصورت پرینت شده اشتراک در این موضوع… نحوه نمایش موضوع حالت خطی بیشتر طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی طرز تهیه خورش آلو ۲ روز پیش طرز تهیه خورش آلو اسفناج نکات برخی از افراد با توجه به ذائقه خانوادگی اضافه کردن شکر و شیرین شدن خورش را به ترش بودن ترجیح میدهند و برخی از مقدار بیشتری چاشنی بیشتر خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکاغذاها ۱۳۹۴۳۱۹ مرغ ترش طرز تهیه خورش کلم خورشت بامیه خورشت الو اسفناج فسنجون باگوشت خورش آلو قیمه خورش بادام طرز تهیه خورش هویج خورش کنگر خورش بادمجان آش ماست اش شیرازی آش بلغور آش بیشتر انجمن پارسیانطرز تهیه خورش آلو مسمی ۵ روز پیش نمایش نتایج از به از موضوع طرز تهیه خورش آلو مسمی ابزارهای موضوع پرینت این صفحه حالت نمایش بصورت پرینت شده اشتراک در این موضوع… نحوه نمایش موضوع حالت بیشتر غذاهاطرز تهیه خورش به آلو ۱۳۹۳۳۳۰ مرغ ترش طرز تهیه خورش کلم خورشت بامیه خورشت الو اسفناج فسنجون باگوشت خورش آلو قیمه خورش بادام طرز تهیه خورش هویج خورش کنگر خورش بادمجان آش ماست اش شیرازی آش بلغور آش بیشتر طرز تهیه خورش شویدمجله اینترنتی ایران مطلب طرزتهیهخورششوید ۱۳۹۴۳۲ طرز تهیهروش تهیهطرز تهیه خورش مرغابیغذا با مرغابیغذای گیلانیشوید آلوخورش شویدخورشت شوید خورش شویدخورشت شوید طرز تهیه خورش شوید آماده سازی دقیقه مدت انتظار بیشتر طرز تهیه خورش آلو گیشنیز فال مدل لباس مدل مو سرویس طلاعکس دختر ۱۳۹۴۶۱۴ طرز تهیه خورش آلو گشنیزپخت خورش آلو گشنیز خورش آلو گیشنیز یک خورش بسیار لذیذ و خوشمزه مربوط به جنوب کشور می باشد در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است چون بیشتر طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانیبرترین ها مجله طرزتهیهخورشآلواسفناجخورشسنتی ۴ روز پیش بادمجان غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه این خورش را درست کنید، پشیمان نمی شوید خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله «خورش قورمه سبزی» باید جا بیفتد طرز تهیه «خورش بیشتر طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی و یا گوساله عکسگروه اینترنتی نیک ۱۳۹۵۸۱۴ گوشت گوسفندی و یا گوساله عکس طرز تهیه خورش آلو خورش آلو را اغلب با مرغ درست می کنند، در اصل خورش مرغ و آلو معروف است، اما در این مطلب طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی بیشتر


ادامه مطلب ...

دستور طرز تهیه خورش آلو مسما مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

تاریخ ارسال مطلب : 29 دی 1395

دستور طرز تهیه خورش آلو مسما مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش آلو مسما , طرز تهیه خورش آلو مسما , پخت غذای خورش آلو مسما

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش آلو مسما را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش آلو مسما :

مرغ :•: برای هر نفر یه تکه

آلو قیسی :•: برای هر نفر 2 تا 3 عدد

آلو سیاه :•: برای هر نفر 2 تا 3 عدد

پیاز :•: 2 عدد

شکر : 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه :•: مقداری

خورش قیمه,طرز تهیه خورش قیمه,دستور پخت خورش قیمه

خورش چغاله بادام , طرز تهیه خورش چغاله بادام , پخت غذای خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش آلو مسما :

برای تهیه خورش آلو مسما ابتدا مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.

هر وقت که مرغ و آلو کاملا” پخت پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.

بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) خورش آلو مسما آماده است. با پلو سرومی کنیم.

نکته در مورد خورش آلو مسما :

خورش آلو مسما باید آب کمی داشته باشد.اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.

نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که خورش آلو مسما زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت. میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست. طعم خورش آلو مسما با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.

خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه,دستور پخت غذای خورش بامیه عربی

دستور طرز تهیه خورش آلو مسما مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.83 ( 6 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیروش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکسطرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ عکس طرز تهیه شیرینی لوزی با خورش آلو مسمای گیلانی خورش آلو مسمای گیلانی ، طرز تهیه خورش آلو مسمای گیلانی ، مواد لازم برای خورش آلو مسمای دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزهطرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ عکس طرز تهیه شیرینی لوزی با آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب آشپزی غذای ایرانیامروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژله میوه ای شیک و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکس طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ عکس طرز تهیه شیرینی لوزی با پنیر و خورش آلو مسمای گیلانی خورش آلو مسمای گیلانی ، طرز تهیه خورش آلو مسمای گیلانی ، مواد لازم برای خورش آلو مسمای دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ عکس طرز تهیه شیرینی لوزی با پنیر و آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب زمینی آشپزی غذای ایرانی امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف


ادامه مطلب ...

خورش فسنجان را با هویج امتحان کنید

[ad_1]
مفیدستان:
وب سایت سوران: خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید. 

مواد لازم:


  • گردو (چرخکرده) 250 گرم
  • پیاز (کوچک) 1 عدد
  • هویج (رنده شده) 2 عدد
  • زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری
  • رب انار 1 قاشق مرباخوری
  • گوشت (چرخکرده) نیم کیلو
  • آبلیمو 1 چهارم پیمانه
  • شکر 3 قاشق سوپخوری
  • روغن به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل به میزان لازم
 طرز تهیه خورش فسنجان با هویج


طرز تهیه:


1-ابتدا پیاز را به صورت ریز رنده میزنیم و داخل ظرف روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن کاملا تبخیر شود سپس کمی روغن اضافه میکنیم و آن را خوب سرخ میکنیم حالا گردو را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم و پس از مدتی هویج های ریز و رنده شده را به آن اضافه کرده و باز هم تفت میدهیم.

 

2- 4پیمانه آب به خورش اضافه میکنیم و پس از حوش آمدن شعله را ملایم میکنیم تا غذا بپزد.رب انار را با مقداری روغن تفت میدهیم و زعفران و ادویه را به آن اضافه میکنیم و اجازه میدهیم خورش کمی جا بیفتد.

 

3-آبلیمو و شکر را کاملا با هم حل میکنیم و آن را به خورش اضافه میکنیم.گوشت چرخکرده را خوب ورز میدهیم و به آن کمی نمک و فلفل میزنیم و آن را به صورت توپ های کوچک در آورده و در روغن بسیار داغ سرخ میکنیم و در 15دقیقه پایانی پخت به غذا اضافه میکنیم.

نکات:


1-میزان ترشی یا شیرینی این خورش بستگی به ذائقه شما دارد.


2-میتوانید به جای رب انار از رب گوجه فرنگی یا رب آلوچه هم استفاده کنید.


3-اگر دوست دارید به خورش مرغ اضافه کنید و گوشت را حذف کنید.


4-تا حد ممکن از روغن برای سرخ کردن کم استفاده کنید چون این خورش به ذاته چرب است!


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

خورش فسنجان را با هویج امتحان کنیدخورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت فسنجان فندق را امتحان کنید، مشتری می شویدفسنجانفندقرا اند امتحان کنید حرارت را کم کنید تا خورش جا خورش فسنجان با گردو طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی خوشمزه و ملس • …آشپزیخورشت هست حتما امتحان کنید و در خورش فسنجان را میشه با کلیک کنید فسنجان با طرز تهیه خورش فسنجان طرز تهیه خورش فسنجان این خورش را با ماهی هم می علاقه مندید،طب چینی را امتحان کنیدآموزش پخت خورش فسنجان فسنجون آموزش آشپزیآموزش آشپزی آموزش پخت خورش برخی فسنجان را به جای مرغ با ریزه امتحان کنید تا طرز تهیه خورش فسنجان با هویجطرز تهیه خورش فسنجان با خورش فسنجان با هویج میکنیم و آن را به خورش اضافه خورشت فسنجان با هویج خورشتفسنجانباهویجطرز تهیه خورشت فسنجان با هویج خورشت فسنجان نام یک غذای ایرانی شامل مرغ یا گوشت، گردو خورشت فسنجان طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ …خورشت فسنجان با مرغ طرز تهیه گردوها را چرخ کنید ، درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ به خورش اضافه کنید و مواد را با هم خورش فسنجان خورش فسنجان با هویج آشنایی با روش تهیه خورش فسنجان با مرغچهار عدد مغز ران مرغ معادل گرم مرغ را با یک خورش فسنجان با با آب ولرم خیس کنید طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه در این بخش شما با انواع خورش قرمه سبزیغذای خارجیخورشت چی درست کنیماموزش درست کردن غذای طرز تهیه نوع خورش با کنگر طرز تهیه نوع اول ابتدا گوشت را شسته و درشت خرد کنید و چربی های آن را جدا کرده و اجازه دهید خورش انار ناردون با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها طرز تهیه مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خورشت فسنجان خورشت خورشتفسنجان سپتامبر بظ منم با مرغ درست میکنمالبته یه دونه هویج کوچولو هم رنده میکنم داخلش معرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰


ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی

[ad_1]

وب سایت سوران: خورش آلو اسفناج از آن خورش های سنتی و معروف ایرانی است که هوادارانش در خانه معمولا کم نیستند. این خورش طعم بسیار لذیذی دارد و چه در میهمانی های رسمی و چه مجالس دورهمی جزو بهترین گزینه های طبخ است.

 

مواد لازم:
  • نمک به میزان لازم
  • گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم میتوان استفاده کرد)) نیم کیلو
  • آلو (خورشتی یا جنگلی) 300 گرم
  • تره 400 گرم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • روغن به مقدار لازم
  • پیاز (درشت)  1 عدد
  • اسفناج (پاک شده) 750 گرم

 

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

طرز تهیه:

در ظرفی مناسب پیاز ها را نگینی کرده و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت های تکه شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد.دو پیمانه آب به مواد اضافه کنید و با ملایم کردن حرارت پس از جوش آمدن کمی برای پخت به گوشت زمان بدهید

تره و اسفناج را شسته و خرد کنید و سپس درون تابه ای روی حرارت بگذارید تا کمی ابش تبخیر شود.سپس مقداری روغن به آن افزوده و تفت دهید.پس از تفت دادن ،آلو و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید و آن را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید خورش خوب جا افتاده و بپزد. نیم ساعت مانده به آماده شدن خورش میتوانید از لیمو عمانی ، گرد غوره و یا آبلیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید.

 

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

نکات:


1)برخی از افراد با توجه به ذائقه خانوادگی اضافه کردن شکر و شیرین شدن خورش را به ترش بودن ترجیح میدهند و برخی از مقدار بیشتری چاشنی ترش کننده استفاده میکنند.


2)استفاده از زعفران در خورش به خوشمزه تر شدن آن کمک زیادی میکند.


3)در صورت تمایل به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.


4)اگر آلو اسفناج ترش را ترجیح میدهید از آلوچه جنگلی استفاده کنید.


5)اضافه کردن 4تا 5قاشق آبلیمو به همراه مقدار کمی شکر به خورش آن را بسیار خوشمزه تر میکند.همچنین به جای ابلیمو میتوانید از 2تا3عدد لیمو عمانی هم در خورش استفاده کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکاخورشت الو اسفناجخورش اسفناج بدون گوشتخورش اسفناج گیاهیخورش اسفناج با مرغخورش خورش آلو و اسفناج طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیروش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلوطرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه در این روش نیز مانند روش قبل، ابتدا پیاز را سرخ کرده، پس از تفت دادن گوشت در طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه خورش کرفس مواد لازم روغن مایع گرم پیاز یک عدد گرم خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکا خورشت الو اسفناجخورش اسفناج بدون گوشتخورش اسفناج گیاهیخورش اسفناج با مرغخورش اسفناج و خورش آلو و اسفناج طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه خورش کرفس مواد لازم روغن مایع گرم پیاز یک عدد گرم


ادامه مطلب ...

افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک + طرز تهیه

[ad_1]

به گزارش جام جم سرا ، صاحبخانه تا می‌تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شیرین مخصوص افطار می‌گذارد که مبادا ‌مهمانان روزه‌دار غذایی را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند.

نکته مهم این اســت که سعی کرده‌ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاری‌تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره‌انگیز کنیم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهای دکوراتیو و لذیذ مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می‌بخشند. لذتشان را ببرید.

مواد لازم برای 3 تا 4 نفر:

  • 1 پیمانه لپه
  • 1 پیمانه زرشک
  • 750 گرم گوشت خورشی
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 1 قاشق سوپخوری ادویه خورشی
  • 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن به مقدار لازم
  • 1.5 لیتر آب
  • مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین
  • 1.5 عدد قرص عصاره زعفران
  • نمک در صورت نیاز


طرز تهیه:

1. لپه را به مدت 3ـ2 ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست بکنید و خلالی برش بزنید.

2. در قابلمه‌ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را سرخ کنید. بعد از آماده شدن پیازداغ، تکه‌های گوشت را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید.

3. لپه خیس شده را آبکش کنید و به قابلمه بیفزایید، بعد با مواد تفت دهید. فلفل و ادویه را هم اضافه کنید. عصاره زعفران را هم با دست پودر کنید و به قابلمه بیفزایید.

4. حالا رب گوجه را به قابلمه بیفزایید، با دیگر مواد مخلوط کنید و تفت دهید. زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب را داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. صبر کنید تا گوشت بپزد.

5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشید؛ اگر نمک اضافه لازم داشت، بریزید. در قابلمه را بردارید تا خورش جا بیفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال‌های بادام و پسته تزئین کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


12 ژوئن 2016 ... شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر مهمانی افطاری را میبینید که سفرهای با غذاهای ساده داشته باشد؛ دیگر مهمانیهای افطاری هم دستکمی از ...افطار به یادماندنی با طرز تهیه خورش قیمه با زرشک ، نكته مهم اين است كه سعي كردهايم با ارائه روش تهيه غذاهاي متنوع و سنتي فصل، سفره افطاری تان،آموزش اشپزی.نکته مهم این است که سعی کردهایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره ... افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک. طرز تهیه: ۱٫ لپه را به مدت ۳ـ۲ ساعت در ...15 جولای 2016 ... آکاایران: افطار به یادماندنی با طرز تهیه خورش قیمه با زرشک نکته مهم این است که سعی کرده ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره ...12 ژوئن 2016 ... افطار به یادماندنی با طرز تهیه خورش قیمه با زرشک نکته مهم این است که سعی کردهایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاریتان را ...11 ژوئن 2016 ... افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک - کشاورزنیوز ... خورش قیمه زرشک. طرز تهیه: ۱٫ لپه را به مدت ۳ـ۲ ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست ...11 ژوئن 2016 ... شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر مهمانی افطاری را می ... خورش قیمه زرشك. طرز تهیه: 1. لپه را به مدت 3ـ2 ساعت در مقداري آب خيس كنيد.11 ژوئن 2016 ... خورش قیمه زرشك طرز تهیه: 1. لپه را به مدت 3ـ2 ساعت در مقداري آب خيس ... حالا رب گوجه را به قابلمه بيفزاييد، با ديگر مواد مخلوط كنيد و تفت دهید.افطار به یادماندنی با طرز تهیه خورش قیمه با زرشک نكته مهم اين است كه سعي كردهايم ... آموزش تهیه خورش قیمه بادمجان آموزش امروز طرز تهیه خورش قیمه بادمجان می باشد که با ...


کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه خورش قیمه، خورش قیمهقیمهطرز تهیه خورش قیمهطرز تهیه خورش قیمه بادمجانطرز تهیه خورشت قیمهخورش قیمهطرز انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی یک خورش خوشمزه ، خورش هویج و پرتقال طرز تهیه خورش به همه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه … انتخاب غذا برای مهمانی همه ما وقتی مهمون داریم به فکرفرو میریم که چی تهیه کنیم


ادامه مطلب ...

خورش نخود سبز و شوید، مناسب دیابتی ها

[ad_1]

ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: شوید برای آنان که از دیابت رنج می برند و قند بالایی دارند بسیار مناسب است. برای همین طرز تهیه خورشی را به شما آموزش می دهیم که در آن از شوید استفاده شده است.

 

مواد لازم:
  • گوشت (ماهیچه گوسفندی) نیم کیلو
  • روغن (سرخ کردنی) 4 قاشق سوپخوری
  • پیاز (سرخ شده)  4 قاشق سوپخوری
  • سیر  1 حبه
  • نخود سبز نیم کیلو
  • شوید (ساطوری شده) 2 پیمانه
  • شکر 1 قاشق چایخوری
  • ادویه (پلویی اصفهان) 1 قاشق چایخوری
  • زعفران (آبکرده و غلیظ) 1 قاشق سوپخوری
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش نخودسبز و شوید

طرز تهیه:

ابتدا گوشت ماهیچه را بشویید و خشک کنید. روغن را در قابلمه ریخته و ماهیچه‌ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، به طوری که دو طرف ماهیچه‌ها قهوه‌ای رنگ شوند. پیازداغ را به همراه سیر له شده و ادویه خورشتی اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید. حدود 4 پیمانه آب اضافه کرده و زیرخورش را کم کنید تا به مدت دو و نیم ساعت بجوشد و گوشت پخته شود.نخودسبز را اضافه کنید. شوید را جداگانه در روغن کمی تفت دهید و همراه شکر به خورش اضافه کرده و پس از 30 دقیقه زعفران و نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و خورش را با چلوی ساده سرو کنید.

نکات:


1) این غذا در ترکیه و ایران متداول است. در ایران با افزودن زعفران و ادویه اصفهان طعمی ایرانی پیدا می‌کند.


2) لعاب این غذا پیازداغ و شوید است. شوید باید خوب ریز شده باشد تا خورش لعاب بیندازد.


3) بهتر است از نخود سبز پوست کنده استفاده کنید.


4) اضافه کردن آب قلم به جای آب این خورش را خوشمزه تر میکند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

سوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن …سوپ،آموزش پخت سوپ،انواع سوپ،سوپ برای بیمار،انواع پیش غذا،پخت سوپ،سوپ سریع،سوپ با طرز تهیه خورش آلو مرغ خورش آلو مرغ خورش بسیار خوشمزه ای است و طرز پخت و مزه آن با مرغی که به صورت متداول با ده شام رژیمی خوشمزه برای سال جدید آکاشام رژیمی دیابتیشام رژیمی چی بخوریمشام رژیمی سادهشام رژیمی کم کالریشام رژیمی و غذا با ماهی ها نوع کدبانوغذا با ماهی ها نوعکدبانو قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن است آخرین دستاوردهای آشنایی با خواص درمانی زرشکآشنایی با خواص درمانی زرشک یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است میوه‌های قرمز کوچک زغال‌اخته ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…جشنواره زغال اخته کلیبر، به خاطر قرار گرفتن در میان کوه‌های بلند، دارای آب و هوای مزاج شناسی بلغم ؛ مشخصات بلغمی ها و درمان …مشخصات افراد بلغمی و درمان آن با سلام من بیش از ده ساله که هر روز حالت تهوع دارم بعضی طرز تهیه سوپ قارچ خامه ایمعرکه ترین طعم سوپ را …طرز تهیه ابتدا پیاز ها را رنده زده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید تا آب اضافی آنها رژیم لاغری ۱۰ روزه برای آب کردن چربی های اضافهاگر روی ترازو رفتید و با دیدن درجه آن چشمانتان مثل توپ تخم‌مرغی گرد شدند، یعنی اینکه غذای رژیمی و لاغری آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری سوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن سوپ سوپ،آموزش پخت سوپ،انواع سوپ،سوپ برای بیمار،انواع پیش غذا،پخت سوپ،سوپ سریع،سوپ با خامه طرز تهیه خورش آلو مرغ خورش آلو مرغ خورش بسیار خوشمزه ای است و طرز پخت و مزه آن با مرغی که به صورت متداول با مقداری ده شام رژیمی خوشمزه برای سال جدید آکا شام رژیمی دیابتیشام رژیمی چی بخوریمشام رژیمی سادهشام رژیمی کم کالریشام رژیمی و خوشمزه غذا با ماهی ها نوع کدبانو غذا با ماهی ها نوعکدبانو قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن است آخرین دستاوردهای پزشکی و زغال‌اخته ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد جشنواره زغال اخته کلیبر، به خاطر قرار گرفتن در میان کوه‌های بلند، دارای آب و هوای خاصی است آشنایی با خواص درمانی زرشک آشنایی با خواص درمانی زرشک یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است میوه‌های قرمز کوچک این مزاج شناسی بلغم ؛ مشخصات بلغمی ها و درمان سایت شخصی میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در اولین خون طرز تهیه سوپ قارچ خامه ایمعرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید طرز تهیه ابتدا پیاز ها را رنده زده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید تا آب اضافی آنها تبخیر رژیم لاغری ۱۰ روزه برای آب کردن چربی های اضافه رژیم لاغری ۱۰ روزه برای آب کردن چربی های اضافه اگر قصد دارید خیلی سریع وزن و چربی های اضافه


ادامه مطلب ...

لیمو عمانی موجود در خورش ها مضر است

[ad_1]
لیمو عمانی موجود در خورش ها مضر است

خبرگزاری آریا-لیمو عمانی بیشترین موادی که جذب می کند چربی ها و اسیدهای چرب هستند، به همین علت توصیه می کنیم از مصرف لیمو عمانی داخل خورش ها خودداری کنید .
به گزارش خبرگزاری آریا ،لیمو عمانی موجود در غذا را نخورید
خیلی از افراد هنگام خوردن خورش ها نمیتوانند از خوردن لیمو عمانی موجود در خورش دل بکنند و این کار به یک عادت دیرینه تبدیل شده است . لیمو عمانی یکی از طعم دهنده ها و مصلح های مواد غذایی است که معمولا به خورش ها اضافه می شود و به این ترتیب در هضم غذا و مواد مغذی بدن کمک میکند.لیمو عمانی همانند یک اسفنج عمل می کند و مواد مضر غذا را به خود جذب می کند.برخی افراد عادت دارند لیمو عمانی موجود در خورش ها را می خورند.با این وجود آیا خوردن آن مضراتی برای بدن به همراه ندارد؟!
لیمو عمانی در خورش ها چربی و اسیدهای چرب را جذب میکند
متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی هایی که به عنوان طعم دهنده طبیعی به غذاها افزوده می شود، گفت:لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی شود.
لیمو عمانی
لیمو عمانی موجود در خورش چربی ها را جذب میکند

وی با اشاره به فواید لیمو عمانی تصریح کرد:لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده می شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می کند.

وی افزود:لیمو عمانی بیشترین موادی که جذب می کند چربی ها و اسیدهای چرب هستند، به همین علت توصیه می کنیم از مصرف لیمو عمانی داخل خورش ها و برخی غذاها به خصوص غذاهای چرب همانند قرمه سبزی، قیمه و آبگوشت توسط گروه هایی که مبتلا به چاقی و چربی خون هستند پرهیز شود؛ چراکه مصرف این لیمو عمانی ها باعث افزایش چربی خون و بیماری هایی از این دست خواهد شد.

این متخصص طب سنتی درباره نحوه استفاده از این طعم دهنده یادآور شد:توصیه می شود این ماده در مراحل پایانی طبخ به غذا افزوده شود، چراکه با این کار اثرگذاری بهتری خواهد داشت و نکته دیگر آنکه به هیچ وجه به صورت پودر استفاده نشود، چراکه در این صورت تاثیرهای گفته شده را نخواهد داشت.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

لیمو عمانی موجود در خورش ها مضر است لیمو عمانی موجود در خورش ها مضر است


ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورش گردو اسفناج دامغانی

[ad_1]

طرز تهیه خورش گردو اسفناج دامغانی

 

در این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک غذای خوشمزه محلی را اموزش میدهیم . با کما همراه باشیدامیدوارم با طبخ و تهیه این غذا طعمی تازه را به سر سفره های خود در منازل بیاورید.خورش گردو اسفناج، یکی از خورش های مخصوص شهر دامغان است که می توانید تفاوت طعم را در آن کاملا احساس کنید. این غذا پایه ای با طعم شیرین دارد، بنابراین بهتر است از رب انار شیرین استفاده کنید.

 

مواد لازم:

 

روغن به میزان لازم
گردو 400 گرم
اسفناج 1 کیلو
گوشت (خورشتی) نیم کیلو
رب انار 1 لیوان
پیاز 1 عدد
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

1-ابتدا پیاز را ریز خرد کرده یا رنده بزنید.سپس گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد زردچوبه و فلفل را به آن بیفزایید.

 

2-مقداری آب به مواد بیفزایید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید.گردو را آسیاب کرده و به مواد بیفزایید.سپس اسفناج را شسته، خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم و همراه با رب انار به خورش اضافه کرده، نمک آن را به دلخواه به آن می افزاییم و فرصت می دهیم تا خورش جا بیفتد.

 

مطالب مرتبط:

 

آموزش روش پخت خورش ترکیه ای داوود پاشا

 

طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه +عکس

 

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

 

آموزش تهیه ته چین ماهی خوشمزه


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکادر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را برای شما آماده کرده ایم انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی یک خورش خوشمزه ، خورش هویج و پرتقال طرز تهیه خورش به مسقطی گردویی طرز تهیه لوز بادام هندی طرز تهیه کیسادیای تخم مرغ و پنیر صبحانه طرز تهیه تخم مرغ آب اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکواشپلوخورش…طرز تهیه برخی از سرکه های مخلوط به روش سنتی سرکه توت فرنگی مواد لازم ۱ـ توت فرنگی پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به غذاهای محلی استان گیلان اشپزی ایرانیغذاهای …غذاهایمحلیاستاناناربیج براى نفر تذکر لازم تهیه این خورش وقت زیادى مىگیرد مواد لازم مغزگردوى آشپزی غذای ایرانی سنتیوبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذادسر و شیرینی ایرانی و ملل می باشد آشنایی با روش تهیه کمه جوش؛ غذای سبزواریمواد لازم ماست کیلو گوجه فرنگی کیلو خردشده یا رنده شده خورش اسفناج، طرز تهیه خورش آلو اسفناج تصویری آکا خورشت الو اسفناجخورش اسفناج بدون گوشتخورش اسفناج گیاهیخورش اسفناج با مرغخورش اسفناج و انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی یک خورش خوشمزه ، خورش هویج و پرتقال طرز تهیه خورش به ، خورشی مسقطی گردویی طرز تهیه لوز بادام هندی طرز تهیه کیسادیای تخم مرغ و پنیر صبحانه طرز تهیه تخم مرغ آب پز در اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکواشپلوخورشابگوشتکباب طرز تهیه برخی از سرکه های مخلوط به روش سنتی سرکه توت فرنگی مواد لازم ۱ـ توت فرنگی تازه یک پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز سرآشپز،آشپزی،خورشت،چلو،دسر،سالاد،مارمالاد،ترشی،آبگوشت،سوپ،ماکارونی،کیک،دلمه،شکلات آشپزی غذای ایرانی سنتی آشپزی غذای ایرانی سنتی آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل غذاهای محلی استان گیلان اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکو غذاهایمحلی اناربیج براى نفر تذکر لازم تهیه این خورش وقت زیادى مىگیرد مواد لازم مغزگردوى سائیده آشنایی با روش تهیه کمه جوش؛ غذای سبزواری مواد لازم ماست کیلو گوجه فرنگی کیلو خردشده یا رنده شده


ادامه مطلب ...

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

تاریخ ارسال مطلب : 9 دی 1395

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش ماست , طرز تهیه خورش ماست , پخت غذای خورش ماست

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش ماست را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش ماست 6 نفر :

مرغ :•: 1 عدد

یا گوشت :•: 0/5 کیلو

روغن :•: 200 گرم

ادویه :•: به مقدار کافی

فلفل :•: به مقدار کافی

زرده تخم مرغ :•: 8 عدد

زعفران :•: 1 قاشق چایخوری

ماست :•: 2 لیوان

نمک :•: به مقدار کافی

سوپ سیب‌ زمینی , طرز تهیه سوپ سیب‌ زمینی , پخت غذای سوپ سیب‌ زمینی

خورش بامیه عربی , طرز تهیه خورش بامیه عربی , پخت غذای خورش بامیه عربی

طرز تهیه خورش ماست :

برای تهیه خورش ماست ابتدا ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید .

آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید .

یک ربع که خورش ماست جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود .

شعله را کم کنید و بگذارید خورش ماست با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید . سپس با پلو سرو نمایید.

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.57 ( 7 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده آشپزیدستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیروش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالیاناربیج ، حورش ، خورش شمالی ، طرز تهیه خورش ، خورش اناربیجدستور پخت خورش محلی اناربیج طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزیطرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی …فوت و فن آشپزیدوست دارین باهم یه کتاب بنویسیم ؟ یه کتاب رنگی در مورد فوت و فن های آشپزی؟ کمپین جدید آشپزی غذای ایرانی انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه تصویری شنیسل مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالی اناربیج ، حورش ، خورش شمالی ، طرز تهیه خورش ، خورش اناربیجدستور پخت خورش محلی اناربیج غذای طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزی طرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه سالاد و پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی رنگی رنگی فوت و فن آشپزی دوست دارین باهم یه کتاب بنویسیم ؟ یه کتاب رنگی در مورد فوت و فن های آشپزی؟ کمپین جدید رنگی آشپزی غذای ایرانی خوراک سالمون و اسفناج غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه ای است که طرز تهیه ی آن را در این ویدیو


ادامه مطلب ...

دستور طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش آلو و اسفناج , طرز تهیه خورش آلو و اسفناج , پخت غذای خورش آلو و اسفناج

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش آلو اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش آلو و اسفناج :

گوشت گوسفند :•: نیم کیلو

اسفناج :•: یک کیلو

آلو برقانی :•: 150 گرم

پیاز سرخ شده :•: ۲ قاشق سوپخوری

آبلیمو یا آب نارنج :•: به مقدار کافی

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

خورش لوبیا سبز , طرز تهیه خورش لوبیا سبز , پخت غذای خورش لوبیا سبز

خورش مرغ هندی با ماست , طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست , پخت غذای خورش مرغ هندی با ماست

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج :

برای تهیه خورش آلو اسفناج ابتدا گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و کمی تفت می دهیم.

سپس آن را همراه با ۲ لیوان آب ، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم .

اسفناج را بعد از پاک کردن ، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم .

بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش آلو اسفناج با ترشی و نمک و فلفل جا بیفتد.

نکات تغذیه ای خورش آلو اسفناج :

۱- اسفناج منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف خورش آلو اسفناج برای خانم های باردار مفید می باشد.

۲- اسفناج دارای هر سه ویتامین بتا- کاروتن ،EوC می باشد که هر سه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و باعث پیشگیری از انواع سرطان و ناراحتی قلبی – عروقی می شوند.

۳- مواد لعابی اسفناج برای مخاط و مفاصل بدن لازم است.

۴- اسفناج به علت دارا بودن منیزیم ، خاصیت ضد سرطانی داشته و گلبول های خون را افزایش می دهد.

۵- نکته مهم در پختن اسفناج خورش آلو اسفناج این است که نباید آب آن را دور ریخت، زیرا منیزیم در آب آن موجود است.

قورمه سبزی , طرز تهیه قورمه سبزی , قورمه سبزی خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.50 ( 2 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیروش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلوانواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرآشپزی غذای ایرانی انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر …خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی روش تهیه خورش بادمجان آکاایران بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلو انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر آشپزی غذای ایرانی انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید é é é


ادامه مطلب ...