کوینولا، پروتئین کامل دارد و سرشار از فیبر است. این مواد مغذی همچنین دارای آهن، ویتامین B۶، منیزیم، پتاسیم، منگنز، فسفر، مس، فولات و روی است.
نکات طلایی درباره فیبر موجود در مواد غذایی
به غیر از رفع یبوست، کوینولا به جلوگیری از بیماری قلبی با کاهش فشار خون بالا و دیابت کمک میکند همچنین به کاهش وزن هم کمک میکند.
۱ فنجان کوینولای پخته شده ۵ گرم فیبر دارد
بافت ترد و عطر و طعم آن بسیار خوب است برای صبحانه داخل فرنی بریزید . کوینولا پخته همچنین می توانید به سالاد یا سوپ اضافه شود.
جو دو سر
مهم نیست که چه نوع جو باشد بلغور جو دوسر و یا …. بلغور جو دوسر منبع خوبی از فیبر است.
جو دو سر حاوی فیبر قدرتمند شناخته شده است دارای بتاگلوکان، که اثرات مفیدی بر سطح قند خون و کلسترول دارد.در واقع، جو دوسر یکی از سالم ترین دانه هاست. به غیر از فیبر، این دانه دارای پروتئین و مواد مغذی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، فولات و اسیدهای چرب امگا ۳ است. علاوه بر این، آنها حاوی مواد مغذی گیاهی و آنتی اکسیدان قدرتمند هستند.
فقط ۱ فنجان بلغور جو دوسر ۴ گرم فیبر دارد.چون جو دو سر فیبر بالایی دارد بهتر است که روز خود را با یک کاسه بلغور جو دوسر آغاز کنید ( برای صبحانه عالیست).
بادام
یکی از سالم ترین ، و پرفیبرترین مواد آجیل است . در هر دو فیبر محلول و نامحلول وجود دارد.بادام همچنین مواد مغذی خوبی دارد و همچنین شامل پروتئین، ویتامین E، منگنز و منیزیم است. آنها همچنین مقدار مناسبی مس، ویتامین B۲ (ریبوفلاوین) و فسفر هم دارد.جدای از بهبود سلامت دستگاه گوارش، چند بادام در روز می تواند.
به سلامت قلب، جلوگیری از افزایش وزن و مبارزه با بیماری هایی مانند دیابت و آلزایمر کمک میکند.فقط ۱ اونس ( ۲۳ گرم)بادام ۳.۵ گرم فیبر دارد.شما می توانید بادام بو داده خشک به عنوان میان وعده به ماست و سالاد اضافه کنید. بادام همچنین کالری بالایی دارد بنابراین در خوردن آن زیاده روی نکنید
دیگر منابع خوب فیبر:
انجیر، گلابی، سیب، ذرت بو داده، برنج قهوه ای، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، هویج، لوبیا قرمز، سبوس، پرتقال.