برترین ها: پاستای کدو سبز با میگو یک نوع پاستای رژیمی متفاوت و فوق العاده است. برای یک وعده غذایی سبک و مقوی پیشنهاد خوبی است.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
غذاهای رژیمی که شیک و خوشمزه هم باشند ! یک غذای ایده آل به شمار می آیند. اگر میخواهید شما و عزیزانتان غذای سالم بخورید و البته از طعم و ظاهر آن خوشتان بیاید حتما با ما در ایران ناز همراه باشید تا طرز تهیه یک سالاد مجلسی و خوشمزه و باکلاس را به شما آموزش دهیم . این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.
مواد لازم:
پیاز قرمز ۱عدد
شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
سس خردل ۱ قاشق چای خوری
عسل ۱ قاشق چای خوری
سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
شاهی ۱۰۰ گرم
کاهو ۱ عدد
سیب ۱ عدد
کرفس ۳ شاخه
تربچه ۸ عدد
کالباس ۸ ورقه
پنیر چدار ۱۰۰ گرم
پنیر بلو چیز ۱۰۰ گرم
طرز تهیه
1. ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید.آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای ۱ ساعت، آن را کناربگذارید.
2. برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید.آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.
3. برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.
4. تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پلومن:
1. پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک حلقه حلقه کنید.
2. برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.
3. وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.
4. کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.
5. کالباس را خرد کنید.
6. پنیر چدار را با پوست کن ورقه ورقه کنید. بلو چیز را مکعبی خرد کنید.
مطالب مرتبط:
نحوه ی درست کردن سالاد قارچ
مدلهای تزئین شیک و مجلسی غذا و انواع سالاد
ازجمله بیماری هایی که در اثر خوردن نوشابه های رژیمی در افراد ایجاد می شود می توان بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت، سندرم متابولیک، فشار خون بالا و افزایش وزن را نام برد.
ماده مخدر فوق العاده مرگبار در برندهای مشهور نوشابه
شرکت کوکاکولا که یکی از غول های بزرگ صنایع غذایی در جهان به شمار میرود سابقاً در نوشابه های خود از کوکائین استفاده می کرد که باعث اعتیاد مصرف کننده به آن می شد تا زمانی که استفاده از این ماده در نوشابه ها ممنوع اعلام شد و کوکاکولا به ناچار از ماده های دیگر در ترکیب نوشابه خود استفاده می کند. هر چند که کارشناسان اعتقاد دارند در ترکیب نوشابه های کنونی کوکاکولا نیز مواد اعتیاد آور به صورت مخفیانه وجود دارد و باعث اشتیاق شدید به نوشیدن آنها می شود.
مشابه نوشابه های عادی در اثر خوردن نوشابه های رژیمی نیز در بدن بالافاصله فعل و انفعالاتی شیمیایی آغاز می شود و می تواند به سلامت بدن آسیب جدی برساند.
به گفته دانشمندان، پس از خوردن نوشابه های رژیمی اتفاقات زیر در بدن رخ میدهند:
در 10 دقیقه اول
پس از خوردن نوشابه رژیمی جوانه های چشایی زبان به شدت تحریک شده و دندان ها در معرض آسیب دیدگی شدید قرار می گیرند.
اسید فسفریک موجود در نوشابه به مینای دندان حمله کرده و شیرین کننده های مصنوعی از قبیل آسپارتام هم مزید بر علت باعث نابودی دندان ها می شوند.
کارشناسان اعتقاد دارند شیرین کننده های مصنوعی باعث تحریک گیرنده های طعم در زبان و مغز شده سبب تحریک سلول های عصبی و تمایل به خوردن مداوم مواد شیرین می شوند.
در 20 دقیقه اول
به دلیل وجود شیرین کننده های مصنوعی در نوشابه ، انسولین به طرزی باورنکردنی در بدن تولید می شود و این سبب ذخیره شدن چربی در سلول های بدن و ایجاد چاقی و اضافه وزن در دراز مدت می شود.
همچنین شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشابه های رژیمی می توانند باعث نابودی باکتری های مفید روده شده و سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند و به
اعضای دستگاه گوارش از جمله روده و معده آسیب برسانند.
پس از 40 دقیقه از مصرف
در نوشابه های رژیمی دو ماده کافئین و آسپارتام وجود دارند که هر دو قابلیت اعتیاد آوری شدید دارند و اثری مانند مصرف کوکائین بربدن می گذارند.
اگر نوشابه رژیمی به مدت طولانی و منظم توسط افراد مصرف شود سلول های مغزی به آنها عادت کرده و بدن به طور مداوم آنها را می طلبد زیرا به مواد درون آن اعتیاد پیدا کرده است.
همچنین در تحقیقی همسو کارشناسان دریافتند مصرف نوشابه رژیمی باعث آزادی دو انتقال دهنده عصبی به مغز به نام های دوپامین و گلوتامات می شود که در نهایت باعث اعتیاد شدید بدن به نوشابه می شود زیرا این دو ماده به شدت برمغز موثر هستند و باعث ایجاد عادت های رفتاری می شوند.
60 دقیقه پس از خوردن نوشابه رژیمی
با تحریک سلول های مغزی توسط نوشابه ، احساس گرسنگی و تشنگی می کنید، این باعث می شود تا تمایل به خوردن نوشابه رژیمی جدید پیدا کنید و یا به خوردن فست فود و خوراکی های چرب و شیرین اشتیاق پیدا کنید که پیامد آن در آینده ابتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی و چاقی است.
تشنگی بعد از خوردن نوشابه مغزتان را خشک می کند
تشنگی حاصل از خوردن نوشابه های رژیمی و خاصیت مدر بودن این نوشابه ها سبب کم آبی بدن می شود، براساس تحقیقات کم آبی می تواند باعث کاهش تمرکز، ضعف، خستگی و احساس تحریک پذیری بالا در افراد شود.
چاقی و اضافه وزن مقاوم به درمان پیامد نوشیدن یک لیوان نوشابه
در نوشابه های رژیمی ، شیرین کننده های مصنوعی وجود دارد که بر تنظیم هورمون اشتها یا لپتین اثر می گذارد و با اختلال در آن باعث می شود تا فرد مدام دچار احساس گرسنگی باشد و مواد غذایی مختلف مصرف کند، از سوی دیگر شیرین کننده مصنوعی باعث تولید قند در بدن و تجمع سلول های چربی می شود و فرد قادر به کم کردن وزن خود نیست.
با مصرف یک بطری نوشابه انواع شکستگی ها در سالمندی در انتظار شما است
براساس تحقیق پژوهشگران دانشگاه تافتس مصرف نوشابه های رژیمی به طور منظم در هفته باعث کاهش تراکم استخوانی در افراد و بروز پوکی استخوان می شود که این مقدار با بالا رفتن سن بیشتر شده می تواند شکستگی های شدید بویژه درناحیه لگن رادر آنها ایجاد کند، علت پوکی استخوان وجود اسید فسفریک در نوشابه است که تراکم استخوان ها را از بین می برد.
پیرپوستی و چین و چروک درجوانی
شواهدی نیز توسط محققان دانشگاه هاروارد بدست آمده است مبنی بر اینکه مصرف نوشابه رژیمی باعث پیری سلول های پوستی، آسیب به قلب، کلیه و بروز سنگ در مجاری ادراری در افراد می شود.
سالمترین جایگزین ها به جای نوشابه
کارشناسان توصیه می کنند افراد به جای مصرف نوشابه های شیرین و حتی رژیمی، از آب استفاده کنند و یا آب نوشیدنی خود را با لیمو ترش و یا عرقیجات گیاهی طعم دار کنند و یا شربت کم شکر یا دوغ مصرف کنند، دوغ حاوی ترکیبات بسیار مفید برای سلامت بدن است و در عین حال به احساس شادابی فرد و هضم مواد غذایی کمک می کند.
آنچیلادای رژیمی از جمله غذاهایی می باشد که می توانید برای صبحانه از آن استفاده کنید.آنچیلادای رژیمی یک نوع انچیلادای ساده و خوش طعم اســت برای طرفداران صبحانه های متفاوت که می خواهند لاغر شوند.
مواد لازم:
یک چهارم فنجان پیاز خردشده
یک چهارم فنجان فلفل سبز خردشده
یک فنجان کنجاله سویا
یک چهارم کنسرو قارچ خردشده (آب آن، کاملا گرفته شده باشد)
یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی
نصف قاشق چای خوری ادویه تاکو
نصف بسته شیرین کننده بدون کالری
سه چهارم فنجان سس گوجه فرنگی
چهار عدد نان تورتیلا (هر کدام به اندازه 15 در 15 سانتی متر)
طرز تهیه:
فلفل دلمه ای و پیاز را در کاسه مخصوص ریخته و دو قاشق غذاخوری آب، اضافه کنید. در ظرف را ببندید و مدت چهار دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. سپس، آب اضافی سبزیجات را بگیرید و کنار بگذارید.کنجاله سویا و قارچ ها را هم در کاسه بریزید و مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت داده و بعد کنار بگذارید.
در یک ظرف دیگر، سس گوجه فرنگی، رب، ادویه تاکو و شیرین کننده را با هم مخلوط کنید و مدت 30 ثانیه (یا تا وقتی که کاملا گرم شود)، در مایکروفر حرارت دهید.یک چهارم فنجان از این سس را برای روی انچیلادا نگه دارید و باقی را با سبزیجات مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
دو عدد دستمال حوله ای را مرطوب کنید، تورتیلاها را لای دستمال بپیچید و مدت 1/5 دقیقه در مایکروفر بگذارید.تورتیلاها را پهن کرده و موادی را که آماده کرده اید، روی آن ها بریزید.تورتیلاها را سفت بپیچید. باقی سس گوجه فرنگی را روی آن ها بریزید و مدت دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا انچیلاداها گرم شوند.
اگر به دنبال نان رژیمی خاصی میگردید ما برای شما نان جو رژیمی را پیشنهاد میدهیم.در این مطلب طرز تهیه نان جوی رژیمی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید
مواد لازم:
2 /1 و 1 پیمانه جوی پرک
3 /1 پیمانه روغن زیتون
2 پیمانه آب گرم
25 گرم پودر مایه خمیر
4 پیمانه آرد گندم
1 ق س عسل
100 گرم گردوی خرد شده
2 /1 پیمانه مغز تخمه آفتابگردان
2 /1 پیمانه مغز تخمه کدو
نوک ق چ نمک
روش تهیه:
در یک کاسه بزرگ آرد گندم، گردو و نمک را با هم مخلوط کنید و در کاسهای دیگر آب گرم را با پودر مایه خمیر مخلوط کنید و کنار بگذارید.حالا مخلوط مایه خمیر را با روغن زیتون و عسل مخلوط کرده، آرد را اضافه کنید و با کمک دست مواد را با هم مخلوط کنید.
در این مرحله جو، به مواد اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا خمیر نان حاصل شود. ظرف را با کیسه نایلونی و حوله بپوشانید و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم به آن استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. مقداری از خمیر را بردارید و آن را گرد کنید. کمی آن را فشار دهید
تا شبیه کلوچه شود. همه خمیر را به همین شکل درآورید، سپس نانها را روی سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشاندهاید، با فاصله از هم بچینید. یک حوله تمیز روی خمیرها بیندازید و دوباره به مدت 30 دقیقه به آنها استراحت دهید. بعد از زمان ذکرشده، مغز تخمهها را روی خمیرها بریزیدوسینی را به مدت 15-10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نانها آماده شوند.
اگر بدنبال تهیه غذاهای سالم و رژیمی و بسیار خوشمزه و در عین حال فوری هستید حتما این غذا را امتحان کنید به گزارش ایران ناز ساندویچ رژیمی پانینی مارگریتا یک غذای فوری و پر طرفدار و البته رژیمیست ! ساندویچ پانینی مارگریتا بسیار مفید و خوش طعم است. با ما در ادامه ی این مطلب از ایران ناز همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا بشوید.
پانینی یک نوع ساندویچ پرس شده است که در ایتالیا سرو می شود. برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه بهتر است از ساندویچ ساز استفاده کنید اما اگر ساندویچ ساز ندارید می توانید با استفاده از ماهی تابه های سنگین هم ساندویچ خود را پرس کنید. پانینی مارگاریتا در عین سادگی ساندویچی لذیذ است که مطمئنا از آن لذت خواهید برد.
همچنین این ساندویچ می تواند میان وعده ای سریع برای کودکانتان باشد، کودکان معمولا از ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند.
( دقت داشته باشید ابتدا دستور پخت را کاملا مطالعه کنید سپس کار تهیه غذا را آغاز نمایید. )
مواد لازم:
16 برش (4.5 سانتی ) گوجه فرنگی ( حدود دو گوجه فرنگی بزرگ )
8 برش از نان فرانسوی
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک فنجان ( 113 گرم ) پنیر موزارلای رنده شده
12 عدد برگ تازه ریحان
8 قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص ( اکسترا ویرجین )
اسپری پخت یا مقداری روغن
ساندویچ رژیمی پانینی مارگریتا خوشمزه
روش پخت:
برش های گوجه فرنگی را به صورت مساوی بین 4 برش نان فرانسوی تقسیم کنید. روی همه گوجه ها به صورت مساوی نمک و فلفل بریزید. سپس پنیر را به صورت مساوی روی گوجه ها بریزید. برگ های ریحان را به صورت مساوی روی پنیرها قرار دهید و سپس 4 برش نان دیگر را روی این مواد قرار دهید. یک قاشق چای خوری روغن زیتون روی هر کدام از ساندویچ ها بریزید و سپس با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید.
در این مرحله می توانید ساندویچ ها را از طرفی که روغن ریختید داخل ساندویچ ساز قرار دهید. سپس چهار قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر روی آنها بریزید و پس از پخت از آنها لذت ببرید. اما اگر ساندویچ ساز ندارید این کار را بکنید: یک سینی مخصوص گریل یا یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ساندویچ را از طرفی که روغن ریختید
روی سینی یا ماهی تابه قرار دهید. روی هر کدام از ساندویچ ها یک قاشق چای خوری روغن زیتون بریزید و با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید. یک تکه فویل روی ساندویچ های داخل ماهی تابه قرار دهید. یک ماهی تابه سنگین را روی فویل و ساندویچ ها قرار دهید تا پرس شوند. به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند بپزید.
ساندویچ ها را برگردانید، فویل و ماهی تابه را روی این سمت نیز قرار دهید. مجدد به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در آیند، آنها را بپزید. بلافاصله سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای:
موادی که در این دستور پخت آمده است برای 4 وعده می باشد، هر وعده شامل یک عدد ساندویچ است.اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.
کالری: 319
چربی در یک وعده: 15.7 گرم
چربی اشباع در یک وعده: 4.5 گرم
پروتئین در یک وعده: 12.2 گرم
کربوهیدرات در یک وعده: 31.8 گرم
کلسترول در یک وعده: 16 میلی گرم
آهن در یک وعده: 1.7 میلی گرم
سدیم در یک وعده: 625 میلی گرم
کالری از چربی در یک وعده: 44 درصد
فیبر در یک وعده: 2.1 گرم
کلسیم در یک وعده: 229 میلی گرم
مطلب مرتبط:
غذای رژیمی فلفل دلمه ای شکم پر
مد لاغری سال 2017 رژیم آب کاکتوس +عکس
هضم نامناسب چربی های خوراکی می تواند به بروز آکنه، بسته شدن روزنه های پوست و دیگر بیماری های پوستی منجر شود. بنابراین مصرف آنزیم های هضم کننده، سرکه سیب و دانه های کامل برای مقابله با رشد آکنه توصیه می شود. دانه های کامل حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فیبر می باشند و مقدار قند آن ها ناچیز است. دانه های کامل غلات مقدار زیادی سلنیوم معدنی دارند که برای حفظ سلامتی سلول های پوست مفیدند.
2. میوه ها و سبزیجات
میوه ها و سبزیجات شامل ترکیبات اساسی مانند آنتی اکسیدان ها می شوند که می توانند باعث لطافت و شفافیت پوست شوند. در برنامه غذایی روزانه خود، میوه ها و سبزیجات دارای ویتامین های آ، ث و ای را بگنجانید. این مواد غذایی موجب حفظ درخشش و روشنی رنگ و روی شما می شوند.
* تمشک منبع سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبرها و ویتامین هاست. تمشک همچنین دارای ترکیبات فوتوشیمیایی است که لایه ای محافظ برای پوست شما ایجاد می کنند.
* سیب دارای پکتین می باشد که یکی از دشمنان شناخته شده آکنه است.
* سبزیجات سبز رنگ مملو از مواد مغذی، آنتی اکسیدان و فیبر هستند. این مواد می توانند بعد از صرف غذا، میزان قند خون را کاهش دهند و مانع از بروز آکنه شوند.
* مواد غذایی ارغوانی رنگ تیره شامل آنتی سیانین و آنتی اکسیدان هایی می شوند که موجب سلامت جریان خون در پوست شما می شوند. این مواد همچنین نقشی اساسی در حفظ روزنه های پوستی دارند. از میان مواد غذایی که در این طبقه جای می گیرند، می توان به انار، هویج ارغوانی، انگور سیاه و لبو اشاره کرد.
* هویج، طالبی، سیب زمینی شیرین و فلفل ها منابع غنی بتاکاروتن هستند که به جذب بیشتر و عملکرد بهتر سلنیوم در پوست شما کمک می کنند.
* میوه هایی مانند سیب، آلبالو، انگور، موز، کرن بری و تمشک حاوی ویتامین و ترکیبات فوتوشیمیایی هستند که از سلول های پوست در برابر آکنه محافظت می کنند.
* ویتامین ب موجود در سبزیجات برای پوست، ناخن ها و سلول های پرزدار ضروری است.
* سبزیجات با رنگ سبز تیره مانند بروکلی، کلم سبز، شاهی، کلم پیچ، اسفناج، لوبیا و نخود سبز را انتخاب کنید.
3. سلنیوم
سلنیوم یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که از سلول ها در برابر آسیب ها مراقبت می کند و خاصیت کشسانی پوست را برای درمان آکنه حفظ می کند. برای عملکرد بهتر، سلنیوم به ویتامین های آ و ای نیاز دارد که در گردو، بادام هندی، بادام و فلفل قرمز به وفور یافت می شوند. از دیگر منابع سرشار از سلنیوم می توان ماهی، گوشت پرندگان اهلی، پیاز، سیر، گوشت قرمز و دانه های کامل را نام برد. سلنیوم خوراکی می تواند از طریق گردو و غلات جذب شود که در نرمی و لطافت پوست نقش دارند.
4. اسید چرب امگا 3
لوبیا، گوشت پرندگان اهلی، ماهی آزاد، دانه های کتان، ماهی ساردین و ماکرو منابع غنی اسید روی و اسید چرب امگا 3 هستند. این مواد به بهبود جوش ها و جذب ویتامین آ که برای داشتن پوست سالم ضروری اند، کمک می کند. امگا 3 برای کنترل آکنه و جلوگیری از التهاب پوستی مفید است. این ماده به شما پوستی بی نقص هدیه می کند.
5. چای سبز
چای سبز دارای خواص بی شماری برای سلامتی است و برای پیشگیری از آکنه نیز مفید می باشد. چای سبز دارای نوعی آنتی اکسیدان می باشد که یک ماده بسیار موثر ضدالتهاب محسوب می شود.
6. آنتی اکسیدان ها
پرتقال، خربزه و گوجه فرنگی منابع سرشار ویتامین ث هستند که در تقویت غشای سلول های پوست، موثر است و از پوست شما در برابر نواقص و بیماری ها مراقبت می کند. بیوفلاوونوئید همچنین به عنوان یک ماده ضدالتهاب عمل می کند و موجب تقویت خاصیت درمانی ویتامین ث می شود. خوراکی هایی مانند بادام، تخم مرغ، توت فرنگی، سبزیجات سبز رنگ و برگ دار منابع ویتامین ای هستند. این آنتی اکسیدان ها برای بهبود آسیب های پوستی و جای آکنه ها موثرند.
7. روغن زیتون
لوسیون روغن زیتون به سادگی توسط پوست جذب می شود. این روغن روزنه های پوست را مسدود نمی کند و به پوست اجازه تنفس می دهد. این ماده همچنین برای پیشگیری از بروز آکنه مفید است.
8. آب لیمو
آب لیمو نقشی اساسی در حذف ضایعات اسیدی و پاکسازی کبد دارد. این ماده حاوی اسید سیتریک می باشد که آنزیم ها را برای حذف مواد سمی از خون انباشته می کند. این ماده همچنین روزنه ها را تمیز می کند و پوست شما را درخشان می کند.
9. محصولات لبنی
محصولات لبنی مانند شیر کم چرب برای تشکیل بافت ها مفیدند و همچنین شامل ویتامین آ می باشند. اگر می خواهید دچار اضافه وزن نشوید، مواد لبنی مانند پنیر محلی و شیر کم چرب را انتخاب کنید. به این بهانه که پیتزا دارای پنیر فراوان است، در مصرف آن زیاده روی نکنید چرا که با این حال پیتزا یک فست فود است.
10. غلات و فیبرها
غلات دارای اهمیت بسیار بالایی می باشند، به ویژه نان قهوه ای که حاوی مقدار زیادی فیبر است. فیبر به همراه سلنیوم موجب محافظت پوست از آسیب های ناشی از لک ها، جوش ها و زگیل ها می شوند. این مواد همچنین از پوست در برابر اشعه آفتاب محافظت می کنند.
11. تغذیه ی متعادل
سلامت و تناسب تغذیه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. تغذیه ی ما باید شامل برنج، گوشت کبابی، نان (فیبر)، پروتئین های گیاهی مانند لوبیا یا دانه ها، سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، و همچنین سبزی هایی مانند گشنیز، نعنا و حتی برگ های پونه باشد. فلفل دلمه ای، ماهی، گوشت قرمز، مرغ و فیبر از اجزای یک رژیم غذایی سالم هستند.
از مصرف زیاد مواد قندی خودداری کنید چرا که در غیر این صورت آکنه های شما به سادگی خشک نخواهند شد و درمان آن مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید.
12. آب
آب راه حل اصلی برای بیرون راندن مواد سمی از بدن است. روزانه 8 تا 10 لیوان آب بنوشید و از نوشیدن نوشابه خودداری کنید. آب به تغذیه و اکسیژن رسانی به اعضای داخلی بدن کمک می کند و به این ترتیب اعضای داخلی که به خوبی تغذیه شده اند و در وضعیت مناسبی قرار دارند، برای مبارزه بهتر با آکنه آماده می شوند. کمبود آب موجب می شود پوست شما مسن تر به نظر برسد و آکنه ایجاد می کند.
اگر شما با دقت به این رژیم غذایی پایبند باشید، مطمئناً می توانید پوستی سالم تر و بدون آکنه داشته باشید.
وبسایت آشپزباشی: این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.
مواد لازم:
طرز تهیه
1. ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای ۱ ساعت، آن را کنار بگذارید.
2. برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.
3. برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.
4. تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پلومن:
2. برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.
3. وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.
4. کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.
5. کالباس را خرد کنید.
آنچیلادای رژیمی از جمله غذاهایی می باشد که می توانید برای صبحانه از آن استفاده کنید.آنچیلادای رژیمی یک نوع انچیلادای ساده و خوش طعم اســت برای طرفداران صبحانه های متفاوت که می خواهند لاغر شوند.
مواد لازم:
یک چهارم فنجان پیاز خردشده
یک چهارم فنجان فلفل سبز خردشده
یک فنجان کنجاله سویا
یک چهارم کنسرو قارچ خردشده (آب آن، کاملا گرفته شده باشد)
یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی
نصف قاشق چای خوری ادویه تاکو
نصف بسته شیرین کننده بدون کالری
سه چهارم فنجان سس گوجه فرنگی
چهار عدد نان تورتیلا (هر کدام به اندازه 15 در 15 سانتی متر)
طرز تهیه:
فلفل دلمه ای و پیاز را در کاسه مخصوص ریخته و دو قاشق غذاخوری آب، اضافه کنید. در ظرف را ببندید و مدت چهار دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. سپس، آب اضافی سبزیجات را بگیرید و کنار بگذارید.کنجاله سویا و قارچ ها را هم در کاسه بریزید و مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت داده و بعد کنار بگذارید.
در یک ظرف دیگر، سس گوجه فرنگی، رب، ادویه تاکو و شیرین کننده را با هم مخلوط کنید و مدت 30 ثانیه (یا تا وقتی که کاملا گرم شود)، در مایکروفر حرارت دهید.یک چهارم فنجان از این سس را برای روی انچیلادا نگه دارید و باقی را با سبزیجات مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
دو عدد دستمال حوله ای را مرطوب کنید، تورتیلاها را لای دستمال بپیچید و مدت 1/5 دقیقه در مایکروفر بگذارید.تورتیلاها را پهن کرده و موادی را که آماده کرده اید، روی آن ها بریزید.تورتیلاها را سفت بپیچید. باقی سس گوجه فرنگی را روی آن ها بریزید و مدت دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا انچیلاداها گرم شوند.
اگر بدنبال تهیه غذاهای سالم و رژیمی و بسیار خوشمزه و در عین حال فوری هستید حتما این غذا را امتحان کنید به گزارش ایران ناز ساندویچ رژیمی پانینی مارگریتا یک غذای فوری و پر طرفدار و البته رژیمیست ! ساندویچ پانینی مارگریتا بسیار مفید و خوش طعم است. با ما در ادامه ی این مطلب از ایران ناز همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا بشوید.
پانینی یک نوع ساندویچ پرس شده است که در ایتالیا سرو می شود. برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه بهتر است از ساندویچ ساز استفاده کنید اما اگر ساندویچ ساز ندارید می توانید با استفاده از ماهی تابه های سنگین هم ساندویچ خود را پرس کنید. پانینی مارگاریتا در عین سادگی ساندویچی لذیذ است که مطمئنا از آن لذت خواهید برد.
همچنین این ساندویچ می تواند میان وعده ای سریع برای کودکانتان باشد، کودکان معمولا از ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند.
( دقت داشته باشید ابتدا دستور پخت را کاملا مطالعه کنید سپس کار تهیه غذا را آغاز نمایید. )
مواد لازم:
16 برش (4.5 سانتی ) گوجه فرنگی ( حدود دو گوجه فرنگی بزرگ )
8 برش از نان فرانسوی
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک فنجان ( 113 گرم ) پنیر موزارلای رنده شده
12 عدد برگ تازه ریحان
8 قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص ( اکسترا ویرجین )
اسپری پخت یا مقداری روغن
ساندویچ رژیمی پانینی مارگریتا خوشمزه
روش پخت:
برش های گوجه فرنگی را به صورت مساوی بین 4 برش نان فرانسوی تقسیم کنید. روی همه گوجه ها به صورت مساوی نمک و فلفل بریزید. سپس پنیر را به صورت مساوی روی گوجه ها بریزید. برگ های ریحان را به صورت مساوی روی پنیرها قرار دهید و سپس 4 برش نان دیگر را روی این مواد قرار دهید. یک قاشق چای خوری روغن زیتون روی هر کدام از ساندویچ ها بریزید و سپس با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید.
در این مرحله می توانید ساندویچ ها را از طرفی که روغن ریختید داخل ساندویچ ساز قرار دهید. سپس چهار قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر روی آنها بریزید و پس از پخت از آنها لذت ببرید. اما اگر ساندویچ ساز ندارید این کار را بکنید: یک سینی مخصوص گریل یا یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ساندویچ را از طرفی که روغن ریختید
روی سینی یا ماهی تابه قرار دهید. روی هر کدام از ساندویچ ها یک قاشق چای خوری روغن زیتون بریزید و با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید. یک تکه فویل روی ساندویچ های داخل ماهی تابه قرار دهید. یک ماهی تابه سنگین را روی فویل و ساندویچ ها قرار دهید تا پرس شوند. به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند بپزید.
ساندویچ ها را برگردانید، فویل و ماهی تابه را روی این سمت نیز قرار دهید. مجدد به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در آیند، آنها را بپزید. بلافاصله سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای:
موادی که در این دستور پخت آمده است برای 4 وعده می باشد، هر وعده شامل یک عدد ساندویچ است.اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.
کالری: 319
چربی در یک وعده: 15.7 گرم
چربی اشباع در یک وعده: 4.5 گرم
پروتئین در یک وعده: 12.2 گرم
کربوهیدرات در یک وعده: 31.8 گرم
کلسترول در یک وعده: 16 میلی گرم
آهن در یک وعده: 1.7 میلی گرم
سدیم در یک وعده: 625 میلی گرم
کالری از چربی در یک وعده: 44 درصد
فیبر در یک وعده: 2.1 گرم
کلسیم در یک وعده: 229 میلی گرم
مطلب مرتبط:
غذای رژیمی فلفل دلمه ای شکم پر
مد لاغری سال 2017 رژیم آب کاکتوس +عکس