مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....عوارض خطرناک نوشابه‌های گازدار برای مردان
جام جم سرا:
علی حسینی گفت: مصرف نوشابه‌های گازدار از جمله نوشیدنی هایی است که باید مصرفش از سوی مردان محدود شود چرا که آنها را در مـعــرض ابـتــلا بــه بـیـمـاری‌هـای قـلـبـی قـرار می‌دهد.
وی ادامه داد: از طرفی مصرف مداوم نـوشابه در برنامه غذایی مردان، میزان تری گلیسرید خون را بالا برده و در مقابل سطح کلسترول خوب یا HDLرا که از حملات قلبی جلوگیری می‌کند، کم می کند.
این متخصص طـب سنتـی افـزود: همچنیـن مصرف بالای نوشابه در مردان علاوه بر بیماری های قلبی، خطر ابتلا به آسم، انسداد ریوی مزمن و پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.حسینی در پاسخ به اینکه آیا مصرف نوشابه در ناباروری مردان نیز اثرگذار است گفت: طبق تحقیقات علمی انجـام شـده قـدرت بـاروری مـردانـی که به صورت روزانه نوشابه می خورند در معرض خطر قرار می‌گیرد.(تفاهم)
ادامه مطلب ...
عوارض خطرناک نوشابه‌های گازدار برای مردان
جام جم سرا:
علی حسینی گفت: مصرف نوشابه‌های گازدار از جمله نوشیدنی هایی است که باید مصرفش از سوی مردان محدود شود چرا که آنها را در مـعــرض ابـتــلا بــه بـیـمـاری‌هـای قـلـبـی قـرار می‌دهد.
وی ادامه داد: از طرفی مصرف مداوم نـوشابه در برنامه غذایی مردان، میزان تری گلیسرید خون را بالا برده و در مقابل سطح کلسترول خوب یا HDLرا که از حملات قلبی جلوگیری می‌کند، کم می کند.
این متخصص طـب سنتـی افـزود: همچنیـن مصرف بالای نوشابه در مردان علاوه بر بیماری های قلبی، خطر ابتلا به آسم، انسداد ریوی مزمن و پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.حسینی در پاسخ به اینکه آیا مصرف نوشابه در ناباروری مردان نیز اثرگذار است گفت: طبق تحقیقات علمی انجـام شـده قـدرت بـاروری مـردانـی که به صورت روزانه نوشابه می خورند در معرض خطر قرار می‌گیرد.(تفاهم)
ادامه مطلب ...
نوشابه‌های تریاکی در راه پایتخت ماند!
جام جم سرا: ماموران انتظامی مستقر در ایستگاه بازرسی شهید شرافت در راستای مبارزه با قاچاقچیان و سوداگران مواد مخدر حین کنترل خودروهای عبوری به یک دستگاه خودروی سواری پژو ۴۰۵ که ازایرانشهر عازم تهران بود مشکوک شده و دستور توقف آن را صادر کردند.
به نقل از ایسنا، پس از توقف این خودرو ماموران با هماهنگی مقام قضایی اقدام به بازرسی از آن کرده و و در جریان آن سه کیلوگرم تریاک را که به طرزماهرانه‌ای در هفت بطری نوشابه جاسازی شده بود کشف و ضبط کردند.
سرهنگ رجبعلی مختاری، فرمانده انتظامی شهرستان نایین با تائید این خبر گفت: راننده متخلف این خودرو توسط ماموران دستگیر و به مقر انتظامی منتقل شد که در این خصوص، پرونده برای وی نیز تشکیل داده شد.
وی خاطرنشان کرد: پس از تشکیل پرونده راننده خودرو به اتهام قاچاق مواد مخدر به همراه تریاک‌های مشکوفه برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی تحویل داده شد. (ابتکار)
ادامه مطلب ...
اثر مرگبار نوشابه‌های انرژی‌زا بر کودکان
جام جم سرا به نقل از ایسنا: نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد در فاصله سالهای 2010 تا 2013 میلادی بیش از 5000 نفر بر اثر بیماریهای مرتبط با مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا به مراکز کنترل مسمومیت آمریکا مراجعه کرده و تقریبا نیمی از آنان کودکانی بودند که به نوع نوشیدنی مصرفی آگاهی نداشته‌اند. بررسی‌های انجام شده حاکی از آن است که بسیاری از کودکان مصرف کننده این نوع نوشیدنی‌ها با عوارض جانبی جدی آن همچون تشنج، ضربان نامرتب قلب و بالا رفتن شدید فشارخون روبرو می شوند. نوشابه‌های انرژی زا اغلب حاوی مقدار زیادی قند و همچنین کافئین هستند.
در سال 2007 دکتر «استیون لیپشولتز» از بیمارستان کودکان میشیگان مشاهده کرد تعداد قابل توجهی از کودکان و افراد بزرگسال به دلیل مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا به اورژانس مراجعه می‌کنند. وی سپس به جمع آوری اطلاعاتی از مراکز کنترل مسمومیت در جهان پرداخت. در سال 2011 او و همکارانش متوجه شدند بیماریهای مرتبط با مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا افزایش شدیدی داشته و با عوارض جانبی همچون مشکلات قلبی، نارسایی کبد، تشنج و حتی مرگ همراه است. همچنین در جدیدترین بررسی این تیم تحقیقاتی آمده است در سالهای 2010 تا 2013 میلادی 5156 نفر به مراکز کنترل مسمومیت آمریکا مراجعه کرده که 40 درصد آنان کودکان زیر شش سال بودند و به دلیل مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا بیمار شده‌اند.
به گزارش جام جم سرا، به نقل از لایوساینس، این نوشیدنی‌ها حاوی افزودنی‌های خاص از قبیل آمینواسیدها و عصاره‌های گیاهی هستند که نسبت به نوشیدنی‌های حاوی نوع پودری کافئین مشکلات جدی تری را ایجاد می‌کند. همچنین این عصاره‌ها حاوی کافئین مازاد هستند در حالی که روی برچسب محتویات نوشیدنی مقدار دقیق آن ذکر نمی‌شود.
ادامه مطلب ...
نوشیدنی‌های جدید در کشور: نوشابه‌های پسته، فندق و گردو
متخصصان علم تغذیه مصرف ۱/۵ تا ۲/۵ لیتر مایعات در روز را برای بزرگسالان توصیه می‌کنند و معتقدند افرادی که در نواحی گرمسیر زندگی می‌کنند یا فعالیت شدید بدنی دارند باید مایعات بیشتری بنوشند. در این حال، اگرچه نوشابه‌های گازدار همچنان محبوب‌ترین نوشیدنی در میان عامه مردم هستند اما نوشیدنی‌های طبیعی یکی از بهترین جایگزین‌ها برای نوشابه گازدار رایج است و از نظر بهداشتی و ارزش غذایی بالا‌تر از نوشابه گازدار است.
در دهه‌های اخیر به موازات افزایش میزان آگاهی‌های بهداشتی عمومی و اهمیت یافتن مسأله حفظ سلامت، به ویژه در جوامع صنعتی، مصرف سرانه انواع نوشیدنی‌های طبیعی نیز به طور مرتب افزایش یافته است. استفاده از این نوع نوشیدنی‌ها برای مصرف‌کننده بسیار راحت‌تر بوده، ضمن قابلیت دسترسی در تمام زمانها و مکانها، ماندگاری بیشتری نیز دارد.
در راستای این تغییر ذائقه، تولید و ترویج مصرف نوشیدنیهایی به دست آمده از پسته، گردو، فندق، بادام، عناب، چغندر لبویی و غیره که اخیراً و برای اولین بار توسط محققان مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی ارائه شده است میتواند تحولی در تولید محصولات سالم با ارزشهای فراویژه (غذا-دارو) به حساب بیاید.
هم اکنون و در راستای انجام تحقیقات کاربردی مصوب موسسه، چهار محصول نوشیدنی گردو، پسته، فندق و نوشیدنی چغندر قرمز (لبویی) با قابلیت پذیرش و ماندگاری بالا تولید شده و دانش فنی آن مورد تایید علمی و فنی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران قرار گرفته است. پسته، گردو و فندق در رژیم غذایی به عنوان مغز‌ها از ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی برخوردار هستند.
به گفته محققان متأسفانه اکثر تحقیقات بر روی این محصولات بر بسته‌بندی تکیه دارد و تنوع در تولید محصولات جدید با استفاده از محصولات تازه یا خشک بسیار اندک است. همچنین در سالهای اخیر شاهد یک رکود و ایستایی در صنعت نوشیدنی‌ها بوده‌ایم. تولید و مصرف نوشیدنی از مغز‌ها علاوه بر رفع مشکلات مذکور به دلیل دارا بودن بسیاری از املاح و ریز مغذیها به ویژه آهن، خونساز بوده، سبب تقویت ذهن و تقویت معده میشود از طرف دیگر حاوی آنتیاکسیدان، ویتامین و غیره بوده که در کل از ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است. علاوه بر این استفاده از نوشیدنی مغز‌ها در برخی سنین به ویژه کودکان و نوجوانان علاوه بر جذابیت و پذیرش بهتر، مکمل خوبی در رژیم غذایی آنها خواهد بود.
برای تولید این محصولات میتوان از مواد اولیه ارزان قیمت (با ارزش بازارپسندی کمتر در مقایسه با محصول درجه یک و صادراتی) استفاده کرد که ضمن اقتصادی بودن تولید از بخش عظیمی از ضایعات کشاورزی نیز جلوگیری خواهد شد.
در واقع این محصولات پاسخی برای رفع محدودیتها و در دسترس ساختن مواد غذایی با ارزش است که میتوان در آن از مکملهای غذایی و ویتامینها نیز به عنوان افزودنی استفاده کرد.
چغندر قرمز نیز از جمله محصولات کشاورزی است که کاربرد صنعتی ندارد و تنها به شکل بخارپز مصرف میشود. این ترکیب از ارزش غذایی فوق‌العاده زیادی برخوردار است. رنگ قرمز در این محصول به دلیل وجود رنگدانه آنتوسیانین است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی، از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین مصرف روزانه این نوشیدنی سبب کاهش فشار خون و سلامت مغز میشود. علاوه بر این با استفاده از سبزیجات مکمل در فرمولاسیون به منظور ارتقاء طعم و مزه، ارزش غذایی آن نیز بیش از پیش ارتقاء یافته است.
سالیانه مقدار بسیار بالایی از این محصول کشاورزی با ارزش برداشت میشود که به دلیل حضور رنگدانه قرمز، نمی تواند وارد خطوط استخراج قند در صنعت شود و مصرف آن محدود است. به همین دلیل تولید نوشیدنی از چغندر قرمز علاوه بر توسعه صنایع تبدیلی آن پاسخی برای رفع محدودیتها و در دسترس کردن مواد غذایی با ارزش است که میتواند این محصول کشاورزی را که مصرف آن در تمامی فصول امکانپذیر نیست به محصولی تبدیل کرد که در مصرف آن محدودیتی ندارد و نوشیدن آن، انسان را از ابتلا به بسیاری از بیماریها ایمن می سازد.
این دسته از نوشیدنی‌ها به دلیل تحمل فرآیند حرارتی (سالمسازی) از ماندگاری بالایی برخوردارند و قابلیت بسته‌بندی در وزنها و حجمهای متفاوتی را دارا هستند. (ایسنا)
44
ادامه مطلب ...
اعتیاد به کافئین با نوشابه‌های انرژی‌زا
در میان خوراکی‌های رنگارنگ و بی‌کیفیتی که صنعت غذا به سبد غذایی افراد افزوده است نوشابه‌های گازدار و انرژی‌زا بسیار پرطرفدار هستند. وابستگی مردم به طعم این نوشیدنی‌ها موجب شده سرانه مصرف نوشابه در جهان، حدود 10 لیتر و برای هر ایرانی، 42 لیتر در سال باشد.
با توجه به گرایش روزافزون مصرف افراطی نوشابه‌ها و ارتباط آنها در بروز بیماریهای دستگاه گوارش، پوکی استخوان، پرفشاری خون، پوسیدگی دندان، سکته و سنگ کلیه، بر آن شدیم تا بار دیگر مضرات نوشابه و ضرورت تعدیل درمصرف آن را با کمک متخصصان دانش تغذیه برای شما خوانندگان گرامی یادآوری کنیم.
گرسنگی‌های مکرر با نوشابه
دکتر حمیدرضا فرشچی، پزشک متخصص تغذیه در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: بیشترین محرکی که در نوشابه‌های گازدار و حتی آبمیوه‌ها وجود دارد، قند موجود در آنهاست. باوری رایج اما غلط در فضای اجتماعی وجود دارد و آن جایگزین کردن آبمیوه صنعتی به جای نوشابه است. در حالی که همین آبمیوه‌های حاوی شکر به واسطه قندی که دارند نقش مهمی در چاقی دارند. ضمن آن که حتی مصرف روزانه آبمیوه‌های طبیعی نیز شیوع چاقی و بیمارهای متابولیک را تشدید می‌کند.
وی آب و شیر را بهترین نوشیدنی می‌داند و می‌گوید: وجود گاز در نوشیدنی‌ها حتی در آب باعث افزایش اشتها و میل به خوردن میشود. جذب سریع قند نوشابه‌ها در معده و روده باعث میشود فرد احساس سیری نکند و در مدت کمتر از نیم ساعت مجددا احساس گرسنگی کند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان می‌کند: سرعت زندگی در دنیای مدرن باعث شده علاوه بر علاقه‌مندی افراد به فست‌فودها، مصرف نوشیدنی هنگام غذا نیز به خاطر سهولت در بلع غذا افزایش یابد. در صورتی که مصرف مایعات حتی آب موقع غذا خوردن اصلا توصیه نمی‌شود. این عادت اشتباه باعث دریافت حجم بیشتر غذا و کالری و در نهایت چاقی میشود.
شیرین‌کنندگی بالا در نوشابه‌های رژیمی
در تولید نوشابه‌های رژیمی به جای قند معمولی، از شیرین‌کننده‌های مصنوعی استفاده میشود. دکتر فرشچی در پاسخ به این پرسش که آیا نوشابه‌های رژیمی در کنترل دیابت و کاهش وزن موثر هستند، می‌گوید: این نوشابه‌ها تاثیر چندانی در کاهش وزن ندارند چون میزان شیرین‌کنندگی یک عدد قند رژیمی از قند معمولی بیشتر است.
وی تأکید می‌کند: گرچه قند رژیمی کالری ندارد ولی با عدم تغییر در ذائقه افراد شیرینی دوست باعث میشود فرد در طول روز مواد قندی بیشتری استفاده کند.
تشدید فقرکلسیم ایرانی‌ها
شربت ذرت با فروکتوز بالا، اسید فسفریک، قند مصنوعی، رنگ‌های خوراکی، بنزوئات پتاسیم و فرمالدئید مواد تشکیل‌دهنده نوشابه‌های گازدار اعم از رژیمی و غیررژیمی هستند. اسید فسفریک موجود در نوشابه‌ها باعث ایجاد اختلال در جذب کلسیم و در نتیجه پوکی استخوان میشود.
دکتر فرشچی اضافه می‌کند: خیلی وقت‌ها افراد فکر می‌کنند اگر گاز نوشابه برود، آثار مضر آن نیز از بین می‌رود. در صورتی که گاز به صورت محلول در آن وجود دارد و با این کار فقط گاز اضافی تخلیه میشود. با توجه به تاثیر این گاز در پوسیدگی دندان‌ها، در نقاط مختلف دنیا فروش نوشابه در بوفه مدارس ممنوع است.
تاثیرات مصرف کافئین زیاد
کافئین پرمصرف‌ترین ماده دارویی در میان انسان‌هاست که تقریباً90 درصد انسان‌ها روزانه از آن استفاده می‌کنند. افزایش متابولیسم بدن، تحریک سیستم اعصاب مرکزی، افزایش میزان هوشیاری و آگاهی محیطی از مهمترین آثار کافئین است.
محققان تنها دلیل انرژی زا بودن نوشابه‌ها را مقدار زیاد کافئین موجود در آن عنوان می‌کنند. افزایش میزان کافئین سیستم عصبی بدن را در حالت آماده باش و تحریک قرار می‌دهد و فرد تصور می‌کند انرژی بیشتری دارد، اما بدن را با عوارضی مواجه می‌کند.
دکتر فرشچی درباره تاثیر مصرف بالای کافئین می‌گوید: همان گونه که بدن مصرف‌کنندگان داروهای اعصاب، افسردگی و اضطراب، به مرور زمان به دوز بیشتری از دارو نیاز پیدا می‌کند، نیاز بدن به مصرف کافئین بیشتر در میان مصرف‌کنندگان افراطی نوشابه نیز بیشتر میشود.
این متخصص تغذیه ادامه می‌دهد: مصرف زیاد این ماده باعث تحریک ترشح آدرنالین، تحریک سیستم عصبی اتونوم، افزایش ضربان قلب و فشار خون در طولانی مدت میشود.
ترس از تهدید صنعت غذا
هنگام تهیه این گزارش، فیلمی مشاهده شد که نوشابه جوشیده شده به ماده سیاه رنگی شبیه قیر تبدیل شده بود و برای هر بیننده‌ای قابل باور نیست که یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار دنیا به این شکل درمی آید. درباره صحت و سقم این فیلم از دکتر فرشچی سوال پرسیدیم.
وی می‌گوید: فیلم‌های متعددی درباره خوراکی‌های مختلف به این شکل تولید شده است، اما هیچ بررسی و مطالعه‌ای آنها را تاکنون تائید نکرده است. متخصصان صنایع غذایی بهتر می‌توانند در این رابطه پاسخگو باشند.
با چند نفر از متخصصان صنایع غذایی در این رابطه تماس گرفته شد، اما متاسفانه هیچ یک حاضر به گفت‌وگو نشدند و تنها پاسخی که دریافت کردیم این بود: «ما نمی‌خواهیم برای صنعت غذا مشکلی ایجاد شود.»
مصرف تفننی بهترین راهکار
به گفته دکتر فرشچی، نوشابه جزو جدانشدنی سبد غذایی ما ایرانی‌ها و مردم جهان شده است. بنابراین امکان حذف کامل آن وجود ندارد به همین دلیل مدیریت میزان مصرف آن بهترین راهکار است.
این متخصص تغذیه با اشاره به مصرف روزانه نوشابه توسط برخی خانواده‌ها تأکید می‌کند: جایگزینی کنترل شده نوشابه‌های رژیمی یا حذف مصرف روزانه و نوشیدن تفننی آن هفته‌ای یک تا دو لیوان، بهترین توصیه برای کاهش عوارض نوشابه است.
وی بر ضرورت حذف نوشابه از سبد غذایی کودکان تأکید می‌کند و می‌گوید: این موضوع به قدری اهمیت دارد که در کشورهای مختلف، رستوران‌های فست‌فودی مجاز به عرضه نوشابه به کودکان نیستند.
فروش نوشابه در مدارس و رستوران‌ها ممنوع
خیلی وقت‌ها افراد فکر می‌کنند اگر گاز نوشابه برود، آثار مضر آن نیز از بین می‌رود.در صورتی که گاز به صورت محلول در آن وجود دارد و با این کار فقط گاز اضافی تخلیه میشود. با توجه به تاثیر این گاز در پوسیدگی دندان‌ها، در نقاط مختلف دنیا فروش نوشابه در بوفه مدارس و رستوان‌های فست‌فودی ممنوع است.
سهیلا فلاحی
ادامه مطلب ...
حقایقی تکان‌دهنده درباره نوشابه‌های رژیمی خوشمزه!
ازجمله بیماری هایی که در اثر خوردن نوشابه های رژیمی در افراد ایجاد می شود می توان بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت، سندرم متابولیک، فشار خون بالا و افزایش وزن را نام برد.
ماده مخدر فوق العاده مرگبار در برند‌های مشهور نوشابه
شرکت کوکاکولا که یکی از غول های بزرگ صنایع غذایی در جهان به شمار می‌رود سابقاً در نوشابه های خود از کوکائین استفاده می کرد که باعث اعتیاد مصرف کننده به آن می شد تا زمانی که استفاده از این ماده در نوشابه ها ممنوع اعلام شد و کوکاکولا به ناچار از ماده های دیگر در ترکیب نوشابه خود استفاده می کند. هر چند که کارشناسان اعتقاد دارند در ترکیب نوشابه های کنونی کوکاکولا نیز مواد اعتیاد آور به صورت مخفیانه وجود دارد و باعث اشتیاق شدید به نوشیدن آنها می شود.
مشابه نوشابه های عادی در اثر خوردن نوشابه های رژیمی نیز در بدن بالافاصله فعل و انفعالاتی شیمیایی آغاز می شود و می تواند به سلامت بدن آسیب جدی برساند.
به گفته دانشمندان، پس از خوردن نوشابه های رژیمی اتفاقات زیر در بدن رخ می‌دهند:
در 10 دقیقه اول
پس از خوردن نوشابه رژیمی جوانه های چشایی زبان به شدت تحریک شده و دندان ها در معرض آسیب دیدگی شدید قرار می گیرند.
اسید فسفریک موجود در نوشابه به مینای دندان حمله کرده و شیرین کننده های مصنوعی از قبیل آسپارتام هم مزید بر علت باعث نابودی دندان ها می شوند.
کارشناسان اعتقاد دارند شیرین کننده های مصنوعی باعث تحریک گیرنده های طعم در زبان و مغز شده سبب تحریک سلول های عصبی و تمایل به خوردن مداوم مواد شیرین می شوند.
در 20 دقیقه اول
به دلیل وجود شیرین کننده های مصنوعی در نوشابه ، انسولین به طرزی باورنکردنی در بدن تولید می شود و این سبب ذخیره شدن چربی در سلول های بدن و ایجاد چاقی و اضافه وزن در دراز مدت می شود.
همچنین شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشابه های رژیمی می توانند باعث نابودی باکتری های مفید روده شده و سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند و به
اعضای دستگاه گوارش از جمله روده و معده آسیب برسانند.
پس از 40 دقیقه از مصرف
در نوشابه های رژیمی دو ماده کافئین و آسپارتام وجود دارند که هر دو قابلیت اعتیاد آوری شدید دارند و اثری مانند مصرف کوکائین بربدن می گذارند.
اگر نوشابه رژیمی به مدت طولانی و منظم توسط افراد مصرف شود سلول های مغزی به آنها عادت کرده و بدن به طور مداوم آنها را می طلبد زیرا به مواد درون آن اعتیاد پیدا کرده است.
همچنین در تحقیقی همسو کارشناسان دریافتند مصرف نوشابه رژیمی باعث آزادی دو انتقال دهنده عصبی به مغز به نام های دوپامین و گلوتامات می شود که در نهایت باعث اعتیاد شدید بدن به نوشابه می شود زیرا این دو ماده به شدت برمغز موثر هستند و باعث ایجاد عادت های رفتاری می شوند.
60 دقیقه پس از خوردن نوشابه رژیمی
با تحریک سلول های مغزی توسط نوشابه ، احساس گرسنگی و تشنگی می کنید، این باعث می شود تا تمایل به خوردن نوشابه رژیمی جدید پیدا کنید و یا به خوردن فست فود و خوراکی های چرب و شیرین اشتیاق پیدا کنید که پیامد آن در آینده ابتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی و چاقی است.
تشنگی بعد از خوردن نوشابه مغزتان را خشک می کند
تشنگی حاصل از خوردن نوشابه های رژیمی و خاصیت مدر بودن این نوشابه ها سبب کم آبی بدن می شود، براساس تحقیقات کم آبی می تواند باعث کاهش تمرکز، ضعف، خستگی و احساس تحریک پذیری بالا در افراد شود.
چاقی و اضافه وزن مقاوم به درمان پیامد نوشیدن یک لیوان نوشابه
در نوشابه های رژیمی ، شیرین کننده های مصنوعی وجود دارد که بر تنظیم هورمون اشتها یا لپتین اثر می گذارد و با اختلال در آن باعث می شود تا فرد مدام دچار احساس گرسنگی باشد و مواد غذایی مختلف مصرف کند، از سوی دیگر شیرین کننده مصنوعی باعث تولید قند در بدن و تجمع سلول های چربی می شود و فرد قادر به کم کردن وزن خود نیست.
با مصرف یک بطری نوشابه انواع شکستگی ها در سالمندی در انتظار شما است
براساس تحقیق پژوهشگران دانشگاه تافتس مصرف نوشابه های رژیمی به طور منظم در هفته باعث کاهش تراکم استخوانی در افراد و بروز پوکی استخوان می شود که این مقدار با بالا رفتن سن بیشتر شده می تواند شکستگی های شدید بویژه درناحیه لگن رادر آنها ایجاد کند، علت پوکی استخوان وجود اسید فسفریک در نوشابه است که تراکم استخوان ها را از بین می برد.
پیرپوستی و چین و چروک درجوانی
شواهدی نیز توسط محققان دانشگاه هاروارد بدست آمده است مبنی بر اینکه مصرف نوشابه رژیمی باعث پیری سلول های پوستی، آسیب به قلب، کلیه و بروز سنگ در مجاری ادراری در افراد می شود.
سالم‌ترین جایگزین ها به جای نوشابه
کارشناسان توصیه می کنند افراد به جای مصرف نوشابه های شیرین و حتی رژیمی، از آب استفاده کنند و یا آب نوشیدنی خود را با لیمو ترش و یا عرقیجات گیاهی طعم دار کنند و یا شربت کم شکر یا دوغ مصرف کنند، دوغ حاوی ترکیبات بسیار مفید برای سلامت بدن است و در عین حال به احساس شادابی فرد و هضم مواد غذایی کمک می کند.
ادامه مطلب ...
10 دلیل برای حذف همیشگی نوشابه‌های گازدار!
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، نوشابه های گازدار از جمله پر مصرف‌ترین نوشیدنی ها در جهان هستند. اما این نوشیدنی های پر طرفدار چندان به سود سلامت انسان عمل نمی کنند.
به هر دلیلی که قصد داشته باشید مصرف نوشابه های گازدار را کاهش دهید یا آنها را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید در مسیری درست حرکت خواهید کرد زیرا سلامت کلی خود را بهبود می بخشید.
محرومیت از مواد مغذی ضروری
افرادی که به جای نوشیدنی های سالمی مانند شیر کم چرب و آب میوه های طبیعی به مصرف نوشابه های گازدار تمایل دارند، احتمال کمتری دارد به میزان کافی مواد مغذی مانند ویتامین A، کلسیم و منیزیم دریافت کنند. افزون بر این، نوشابه های گازدار حاوی اسید فسفریک هستند که از بین رفتن کلسیم و منیزیم را موجب می شود. کلسیم و منیزیم به عملکرد بهینه سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
افزایش احتمال ابتلا به بیماری دیابت
نوشابه های گازدار حاوی شربت ذرت فروکتوز بالا و همچنین سطوح بالای رادیکال های آزاد هستند که با آسیب بافتی، ابتلا به دیابت، و عوارض دیابتی پیوند خورده اند.
بطری های آسیب رسان
بطری های پلاستیکی نوشابه های گازدار و آب حاوی ماده شمیایی سمی به نام بیسفنول A (BPA) هستند که می توانند از بطری به نوشیدنی و در نهایت بدن انسان نفوذ کنند. شواهد روزافزون بیسفنول A را با بیماری های بیشمار از جمله افت عملکرد سیستم ایمنی بدن پیوند داده اند. کارشناسان سلامت توصیه می کنند که کودکان را در برابر محصولات حاوی بیسفنول A، به ویژه آنهایی که مصرف می شوند یا استفاده روزانه دارند، محافظت کنید.
افزایش وزن
مصرف نوشابه های گازدار رژیمی در واقع به افزایش وزن کمک می کنند! مطالعه ای که با حضور 1,550 نفر انجام شد، نشان داد افرادی که نوشابه رژیمی مصرف می کردند با خطر افزایش یافته 41 درصدی ابتلا به اضافه وزن یا چاقی برای هر بطری نوشابه در روز مواجه بودند. مشخص شده است که هر مزه شیرین به سلول های بدن سیگنال ذخیره چربی و کربوهیدارت ها را ارسال می کند که باعث گرسنگی بیشتر فرد می شود. مزه های شیرین ترشح انسولین را نیز افزایش می دهند که توانایی بدن برای چربی سوزی را مختل می کند. تاکنون هیچ مطالعه منتشر شده ای ثابت نکرده است که نوشابه های رژیمی به کاهش وزن کمک خواهند کرد.
قند بیش از اندازه
یک قوطی نوشابه گازدار حاوی 10 قاشق چایخوری شکر است که میزان قابل توجهی محسوب می شود. تغذیه بدن با این میزان قند که در حالت مایع قرار دارد، قند خون را به شدت افزایش می دهد و موجب یک واکنش انسولینی در بدن می شود. مصرف نوشابه گازدار به طور منظم می تواند در نهایت به افزایش وزن، بیماری دیابت، مقاومت به انسولین، و دیگر مشکلات سلامت منجر شود.
محتوای اسید فسفریک
اسید فسفریک توانایی بدن برای جذب کلسیم به طور طبیعی را مختل می کند. عدم دریافت کلسیم به میزان کافی می تواند به نرمی استخوان، پوکی استخوان و پوسیدگی دندان منجر شود. همچنین، اسید فسفریک میانه خوبی با اسید معده ندارد، جذب مواد مغذی را مسدود می کند و گوارش را کند می سازد.
کم آبی بدن
مصرف نوشابه های گازدار به دلیل محتوای بالای قند، سدیم، و کافئین موجود در آنها می تواند به کم آبی بدن منجر شود. بسیاری از مردم به همراه وعده های غذایی خود به جای آب، نوشابه های گازدار مصرف می کنند و تامین آب مورد نیاز روزانه بدن را فراموش می کنند.
شیرین کننده های مصنوعی
نوشابه های رژیمی حاوی آسپارتام هستند که جای شکر را پر می کند و این ماده می تواند برای بدن مضرتر از قند باشد. گزارش ها نشان داده اند که آسپارتام می تواند به شکل گیری تشنج، تومورهای مغزی، بیماری ام‌اس، دیابت، اختلالات عاطفی، و بسیاری مشکلات سلامت دیگر منجر شود.
فاقد مواد مغذی
نوشابه های گازدار فاقد هر گونه ارزش غذایی است. هیچ اثر مثبتی به استثنای مزه خوب از مصرف نوشابه های گازدار نصیب شما نخواهد شد.
آسیب دندان ها
هنگامی که به طور مرتب نوشابه گازدار می نوشید با تشکیل پلاک روی دندان های خود مواجه خواهید شد که می تواند پوسیدگی دندان و بیماری لثه را به همراه داشته باشد. همچنین، زمانی که باکتری های موجود در دهان با محتوای قند نوشابه تغذیه می شوند به تولید اسید اقدام می کنند. اسید می تواند به پوسیدگی دندان منجر شود.
ادامه مطلب ...
تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می‌شوند!
[ad_1]
خبرگزاری آریا- نوشابه‌های رژیمی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند موجب افزایش وزن شوند.
به گزارش سرویس اخبار جذاب و مفید خبرگزاری آریا به نقل از پرس تی وی، نتایج تحقیقات جدید نشان‌دهندۀ آن هستند که نوشابه‌های رژیمی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی برخلاف تبلیغات، می‌توانند موجب افزایش وزن شوند.
ایدۀ تولید نوشابه‌های رژیمی این بود که مردم ضمن لذت بردن از شیرینیِ نوشابه، نگران کالری زیاد آن و افزایش وزن خود نباشند.
یک پژوهشگر دانشگاه هاروارد امریکا اخیراً در تحقیقی بر این بحث متمرکز شده است که نقش شیرین‌کننده‌های مصنوعی و نوشابه‌های رژیمی در چاقی و بیماری موازی با آن یعنی دیابت، چیست.
در این مطالعۀ جدید که نتایج آن هفتۀ گذشته در مجلۀ پلوس منتشر شد، افرادی که از نوشابه‌های حاویِ شیرین‌کننده‌های کم‌کالری استفاده میکردند به مدت 10 سال مورد بررسی قرارگرفته و با افرادی که از قند مصنوعی استفاده نمی‌کردند، مقایسه شدند.
نتیجۀ این مطالعه حاکی از آن بود که استفاده‌کنندگان از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری درنهایت وزن بیشتر، دور کمر طویل‌تر و چاقی شکمی بیشتری نسبت به گروه دوم داشتند.
در نتیجه‌گیری این مطالعه آمده است: «این داده‌ها نشان می‌دهند که مصرف شیرین‌کننده‌های کم‌کالری ممکن است تأثیر زیانباری در رسوب چربی شکمی داشته باشد که یک عامل خطرناک در ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی و مرگ‌ومیر ناشی از آنها است.»
در سال 2008 نیز مطالعۀ دیگری دربارۀ رابطۀ مصرف نوشابه‌های حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی و افزایش وزن در طولانی‌مدت بر روی 3 هزار و 682 نفر صورت گرفت.
در این مطالعه نتیجه‌گیری شده بود که نوشیدن نوشابه‌های رژیمی خطر اضافه‌وزن و چاقی را حدوداً 2 برابر افزایش می‌دهد.
مجلۀ پزشکی بریتانیا نیز در سال 2015 پس از بررسی مطالعات قابل استناد به نتیجۀ مشابهی رسید و اعلام کرد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در افرادی که به‌صورت مداوم از نوشابه استفاده می‌کنند در افرادی که از نوع رژیمی یا غیر رژیمی آن می‌نوشند، تفاوتی ندارد.
باوجود انتشار این مطالعات در طول سالهای گذشته گزارش‌های متناقضی نیز انتشار یافتند که حاکی از کاهش وزن مصرفکنندههای نوشابه‌های رژیمی بودند.
این گزارش‌های متناقض میتواند ناشی از تفاوت افرادی باشد که مورد مطالعه قرار می‌گیرند، به‌عنوان‌مثال ممکن است فردی به دلیل آن‌که چاق است، همگام با افزایش فعالیت بدنی خود و رژیم غذایی، نوشابه‌های رژیمی نیز مصرف کند و لاغرتر شود.
درعین‌حال افرادی به دلیل نوشیدن نوشابه‌های رژیمی تصور می‌کنند که بخش زیادی از کالری دریافتی خود را کاهش داده‌اند و بنابراین بیشتر می‌خورند و چاق می‌شوند.
باوجوداین، برخی دانشمندان بر این باور هستند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی بر فلور روده‌های ما اثر مخربی دارند. فلور روده به باکتریهایی گفته میشود که در دستگاه گوارش ما وجود دارند و به سوخت‌وساز و بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن، کمک می‌کنند.
بر اساس مطالعاتی که بر روی جوندگان انجام‌شده است، مواد شیمیایی موجود در شیرین‌کننده‌های مصنوعی باعث اختلال در میکروفلور روده میشود که با اختلالات سوخت‌وساز مانند دیابت و چاقی مرتبط است.
نتایج یکی از این تحقیقات که در بیمارستان عمومی ماساچوست بر روی موش‌ها صورت گرفته است در مجلۀ فیزیولوژی کاربردی، تغذیه و سوخت‌وساز منتشرشده است.
تحقیقات دیگری نیز نشان‌دهندۀ آن بوده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی به شکل عجیبی بر عملکرد مغز تأثیرگذار هستند. مثلاً موجب افزایش هوس شکر در مصرف‌کننده می‌شوند.
اما آگاهی از معایب نوشابه‌های رژیمی بدین معنا نیست که نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر واقعی مفیدتر هستند. شواهد صریح حاکی از آن است که نوشیدن نوشابۀ غیررژیمی با ابتلا به دیابت نوع 2، سکتۀ مغزی، بیماریهای قلبی، پوسیدگی دندان، چاقی و درنهایت مرگ زودرس ارتباط نزدیکی دارد.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن نوشابه‌های رژیمی تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می‌شوندخبرگزاری آریا تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی خبرگزاری آریا تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می‌شوندتبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن … نوشابه‌های رژیمی تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می با این ویژگی ها، آقایان شیفته تان می شوندآقایانشیفتهتانمیشوند شیفته تان می شوند تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می فریب نوشابه‌های رژیمی را نخوریم شود بلکه افزایش وزن را نیز که نوشابه‌های رژیمی موجب چاقی باور غلط عوارض رابطه جنسی بعد از غذا خوردنسلامتتبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن بازگشت به سردبیر الشرق الاوسط استعفا داد سردبیرالشرقاستعفادادپرسیـار استخدام در شرکت تولیدی استخدامی به یک منشی حسابدار خانمخبرگزاری آریا نوشابه‌های رژیمی هم موجب افزایش وزن می‌شوند؟رژیمیهمموجبافزایشوزناین خبر را در سایت اصلی مطالعه کنید نوشابه‌های رژیمی هم موجب افزایش وزن می‌شوند ۴۰۰ درصدی صادرات ایران به عمان درصدیصادراتایرانبهعمانپرسیـار سیاست‌های اشتباه زنگنه وزارت نفت را دوباره شخم زدفیدل کاسترو در سینما و تلویزیون خبر محرومیت بازیکن در هفته دوازدهم لیگ برتر فوتبال تبلیغات را باور نکنید؛ نوشابه‌های رژیمی موجب افزایش وزن می‌شوند
ادامه مطلب ...
حقایقی تکان‌دهنده درباره نوشابه‌های رژیمی خوشمزه!
[ad_1]ازجمله بیماری هایی که در اثر خوردن نوشابه های رژیمی در افراد ایجاد می شود می توان بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت، سندرم متابولیک، فشار خون بالا و افزایش وزن را نام برد.
ماده مخدر فوق العاده مرگبار در برند‌های مشهور نوشابه
شرکت کوکاکولا که یکی از غول های بزرگ صنایع غذایی در جهان به شمار می‌رود سابقاً در نوشابه های خود از کوکائین استفاده می کرد که باعث اعتیاد مصرف کننده به آن می شد تا زمانی که استفاده از این ماده در نوشابه ها ممنوع اعلام شد و کوکاکولا به ناچار از ماده های دیگر در ترکیب نوشابه خود استفاده می کند. هر چند که کارشناسان اعتقاد دارند در ترکیب نوشابه های کنونی کوکاکولا نیز مواد اعتیاد آور به صورت مخفیانه وجود دارد و باعث اشتیاق شدید به نوشیدن آنها می شود.
مشابه نوشابه های عادی در اثر خوردن نوشابه های رژیمی نیز در بدن بالافاصله فعل و انفعالاتی شیمیایی آغاز می شود و می تواند به سلامت بدن آسیب جدی برساند.
به گفته دانشمندان، پس از خوردن نوشابه های رژیمی اتفاقات زیر در بدن رخ می‌دهند:
در 10 دقیقه اول
پس از خوردن نوشابه رژیمی جوانه های چشایی زبان به شدت تحریک شده و دندان ها در معرض آسیب دیدگی شدید قرار می گیرند.
اسید فسفریک موجود در نوشابه به مینای دندان حمله کرده و شیرین کننده های مصنوعی از قبیل آسپارتام هم مزید بر علت باعث نابودی دندان ها می شوند.
کارشناسان اعتقاد دارند شیرین کننده های مصنوعی باعث تحریک گیرنده های طعم در زبان و مغز شده سبب تحریک سلول های عصبی و تمایل به خوردن مداوم مواد شیرین می شوند.
در 20 دقیقه اول
به دلیل وجود شیرین کننده های مصنوعی در نوشابه ، انسولین به طرزی باورنکردنی در بدن تولید می شود و این سبب ذخیره شدن چربی در سلول های بدن و ایجاد چاقی و اضافه وزن در دراز مدت می شود.
همچنین شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشابه های رژیمی می توانند باعث نابودی باکتری های مفید روده شده و سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند و به
اعضای دستگاه گوارش از جمله روده و معده آسیب برسانند.
پس از 40 دقیقه از مصرف
در نوشابه های رژیمی دو ماده کافئین و آسپارتام وجود دارند که هر دو قابلیت اعتیاد آوری شدید دارند و اثری مانند مصرف کوکائین بربدن می گذارند.
اگر نوشابه رژیمی به مدت طولانی و منظم توسط افراد مصرف شود سلول های مغزی به آنها عادت کرده و بدن به طور مداوم آنها را می طلبد زیرا به مواد درون آن اعتیاد پیدا کرده است.
همچنین در تحقیقی همسو کارشناسان دریافتند مصرف نوشابه رژیمی باعث آزادی دو انتقال دهنده عصبی به مغز به نام های دوپامین و گلوتامات می شود که در نهایت باعث اعتیاد شدید بدن به نوشابه می شود زیرا این دو ماده به شدت برمغز موثر هستند و باعث ایجاد عادت های رفتاری می شوند.
60 دقیقه پس از خوردن نوشابه رژیمی
با تحریک سلول های مغزی توسط نوشابه ، احساس گرسنگی و تشنگی می کنید، این باعث می شود تا تمایل به خوردن نوشابه رژیمی جدید پیدا کنید و یا به خوردن فست فود و خوراکی های چرب و شیرین اشتیاق پیدا کنید که پیامد آن در آینده ابتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی و چاقی است.
تشنگی بعد از خوردن نوشابه مغزتان را خشک می کند
تشنگی حاصل از خوردن نوشابه های رژیمی و خاصیت مدر بودن این نوشابه ها سبب کم آبی بدن می شود، براساس تحقیقات کم آبی می تواند باعث کاهش تمرکز، ضعف، خستگی و احساس تحریک پذیری بالا در افراد شود.
چاقی و اضافه وزن مقاوم به درمان پیامد نوشیدن یک لیوان نوشابه
در نوشابه های رژیمی ، شیرین کننده های مصنوعی وجود دارد که بر تنظیم هورمون اشتها یا لپتین اثر می گذارد و با اختلال در آن باعث می شود تا فرد مدام دچار احساس گرسنگی باشد و مواد غذایی مختلف مصرف کند، از سوی دیگر شیرین کننده مصنوعی باعث تولید قند در بدن و تجمع سلول های چربی می شود و فرد قادر به کم کردن وزن خود نیست.
با مصرف یک بطری نوشابه انواع شکستگی ها در سالمندی در انتظار شما است
براساس تحقیق پژوهشگران دانشگاه تافتس مصرف نوشابه های رژیمی به طور منظم در هفته باعث کاهش تراکم استخوانی در افراد و بروز پوکی استخوان می شود که این مقدار با بالا رفتن سن بیشتر شده می تواند شکستگی های شدید بویژه درناحیه لگن رادر آنها ایجاد کند، علت پوکی استخوان وجود اسید فسفریک در نوشابه است که تراکم استخوان ها را از بین می برد.
پیرپوستی و چین و چروک درجوانی
شواهدی نیز توسط محققان دانشگاه هاروارد بدست آمده است مبنی بر اینکه مصرف نوشابه رژیمی باعث پیری سلول های پوستی، آسیب به قلب، کلیه و بروز سنگ در مجاری ادراری در افراد می شود.
سالم‌ترین جایگزین ها به جای نوشابه
کارشناسان توصیه می کنند افراد به جای مصرف نوشابه های شیرین و حتی رژیمی، از آب استفاده کنند و یا آب نوشیدنی خود را با لیمو ترش و یا عرقیجات گیاهی طعم دار کنند و یا شربت کم شکر یا دوغ مصرف کنند، دوغ حاوی ترکیبات بسیار مفید برای سلامت بدن است و در عین حال به احساس شادابی فرد و هضم مواد غذایی کمک می کند.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
حقایقی تکان دهنده درباره مصرف نوشابه در ایران …سلامتامروزه نوشابه یکی از اصلی‌ترین نوشیدنی‌های سفره های ایرانی ها شده است مصرف نوشابه عصر ایران خطرناک ترین فرودگاه های دنیا عکس نهری که افراد را به کام خود می کشد عکس فروش همه همسران و فرزندان ترامپتصاویرهمههمسرانوترامپ پس از ازدواج، ایوانا را معاون مدیر و مسئول طراحی و معماری در شرکت خود کرد
ادامه مطلب ...