وب سایت ایران کوک: رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین زمان آماده می شود. این غذا با ترکیبات گرمی که دارد ناهار یا شامی مناسب برای روزهای سرد سال است.
طرز تهیه:
1-برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. خرماها را نصف کنید و هسته آن ها را دربیاورید. پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید.
2-مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه و دارچین را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. کشمش و خرما را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
4-قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3-4 قاشق غذاخوری روغن داخل آن بریزید. نان را به اندازه کف قابلمه برش بزنید و کف قابلمه قرار دهید. لایه لایه از مخلوط برنج و رشته و پیاز و کشمش و خرما داخل قابلمه بریزید. با ته کفگیر چند سوراخ در برنج ایجاد کنید تا بهتر بخار کند. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید رشته پلو به مدت 30 الی 45 دقیقه آرام دم بکشد. برای بهتر دم کشیدن برنج، از دم کنی استفاده کنید. در 15 دقیقه آخر زعفران دم کرده را با مقداری روغن یا کره ترکیب کنید و روی پلو بریزید.
5-وقتی رشته پلو آماده شد، آن را در دیس بکشید. ته دیگ نان را با کفگیر جدا کنید و کنار پلو قرار دهید. با کمی پیازداغ روی رشته پلو را تزیین و نوش جان کنید.
نکته:
رشته خیلی زود نرم و له می شود، پس دقت کنید که بیش از حد در آب جوش نماند. رشته پلویی معمولا کمی شور است، پس مراقب میزان نمکی که اضافه کنید باشید تا غذا شور نشود.
دمکردنیهای فصل سرد
گل، ساقه، برگ و همه قسمتهای گیاه در دمنوشهای فصلی سرما مورد استفاده قرار میگیرند اما در موارد کمی از ریشه گیاه برای درمان استفاده میشود. نوشیدنیها به دو طریق، دمکردنی یا جوشیدنی تهیه میشوند. اگر بخواهیم دارویی با اثر قوی داشته باشیم، گیاه را میجوشانیم.
معجون معجزهآسا
زنجبیل را میتوان در شیر به همراه عسل و دارچین جوشاند. این ترکیب برای افرادی که دچار درد آرتروز و ورم مفاصل هستند، بسیار مفید است. این نوشیدنی را میتوان به عنوان صبحانه و با چند تکه نان صرف کرد. اگر این معجون معجزهآسا به مدت ۴۰ روز استفاده شود، دردهای زانو به طور کامل برطرف میشوند.
گل بنفشه؛ تسکین سرفههای خشک
گل بنفشه را به صورت دمنوش درست میکنند. این گل مزه بسیار خوبی دارد و به صورت شربت دارویی در داروخانهها به فروش میرسد. به این دمنوش میتوان گل سرخ هم اضافه کرد. گل بنفشه در درمان سرفههای خشک بسیار مناسب است.
گل نیلوفر؛ برای رهایی از خشکی پوست
به افرادی که پوستشان در فصلهای سرد سال دچار حساسیت و خشکی میشود، مصرف دمنوش گل نیلوفر را توصیه میکنیم. دمکرده این گل در رفع خشکی پوست بسیار موثر است.
گل گاوزبان؛ یک گیاه جوشیدنی
گل گاوزبان گلی است که اگر بخواهید به قدر کافی تاثیرگذار باشد باید نیمساعت جوشانده شود و بعد از آن به مدت یک ساعت هم دم بکشد. دمنوش این گل با ترکیب لیموعمانی استفاده میشود.
زنجبیل؛ بخاری سیار
یکی از نوشیدنیهای مهمی که برای افراد سرماخورده تجویز میشود، دمنوش زنجبیل است. زنجبیل تازه را به میزان یک قاشق غذاخوری در طرفی مناسب رنده کنید. سپس با آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و داخل صافی ریخته و تفاله آن را بگیرید. این دمنوش بدن را به یک بخاری سیار تبدیل کرده و از ویروس های سرماخوردگی در امان میدارد. زنجبیل به نوعی یک پیشگیری کننده قوی برای سرماخوردگی است. از این نوشیدنی در مناطق خیلی سرد یا برای افرادی که بدنشان ایمنی کمتری دارد، استفاده میشود.
اگر سرما خوردگی زود سراغتان میآید
نوشیدنی چای آویشن همزمان با آغاز فصل پاییز نه تنها میتواند مقاوت بدن را در برابر ویروس سرماخوردگی و آنفلوانزای فصلی افزایش دهد، بلکه روند بهبود سرماخوردگی را سرعت میبخشد. این دمنوش تسکین دهنده سرفه و برطرف کننده تنگی نفس است. در برخی از متون طب سنتی به خواص نوشیدن دمنوش آویشن برای کنترل میزان قند خون به عنوان یک درمان جانبی اشاره شده است.
چهار گل معروف
گل گاوزبان، گل بنفشه، گل ختمی و گل سرخ از معروفترین گلهای دم کردنی هستند که با تاثیرگذاری زیادی در رتبه اول قرار میگیرند. دمنوش چهار گل در مواردی مانند یبوست، سوزش چشم، خشکی بینی، آنژینهای چرکی، گلودرد و بدندرد مورد استفاده قرار میگیرد و از چهارگلهای معروف میتوان هم به عنوان جوشیدنی و هم به عنوان دم کردنی استفاده کرد.
نعناع؛ سرباز بدن
نعناع گیاهی است که در هر خانه یافت میشود و میتوان معجونی مخصوص سرماخوردگیهای زمستان از آن تهیه کرد. دمنوش نعناع سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در رفع گلودرد و گرفتگی بینی موثر است. این دمنوش ضد نفخ است و در رفع دردهای شکمی که با خوردن مواد غذایی سرد در فصل زمستان ایجاد میشود، تاثیر بسیار دارد دمنوش نعناع بهبود دهنده حالت تهوع و تببر است. یک قاشق غذاخوری نعنای خشک را با یک لیوان آب جوش دم کرده و بعد آن را صاف کنید. سپس دوباره این دمنوش را به همراه برشهای لیموترش، چوب دارچین و چند برش از زنجبیل و نبات دم کرده و فرصت دهید به خوبی دم بکشد. بهتر است این دمنوش را قبل از شام بنوشید. دمنوش نعناع انرژی فوقالعادهای در بدن ایجاد کرده و به گردش درمیآورد.
گلپر بنوشید
اغلب ما گلپر را به عنوان ادویه همراه با باقلای پخته به کار میبریم اما این دانه پهن و معطر میتواند دمنوش پرخاصیتی باشد. نوشیدنی گلپر طبیعت گرم و خشک دارد و به طرز شگفتانگیزی حافظه، قوای جنسی و قلب و عروق را تقویت میکند. دم کرده گلپر اشتهاآور است. به هضم غذا کمک میکند، ضد صرع است، کبد را پاکسازی میکند و در درمان تنبلی معده، جوش و دمل هم بسیار موثر است. گفتنی است تداوم مصرف این دمنوش بهبود عملکرد صفرا و چربیسوزی را به همراه دارد. برای تهیه این دمنوش، یک قاشق مرباخوری گلپر را در یک لیوان آب جوش ریخته و سر لیوان را بپوشانید. ۱۵ دقیقه صبر کنید تا آب جوش به رنگ زرد درآید.
زمان نوشیدن دمنوش
زمان نقش مهمی در تاثیر گذاری این دمنوشها روی بدن دارد. برای خوردن دمنوشهای چهارگل بهترین زمان عصر است؛ چرا که بیشتر بیماریهای فصل سرما در شب به اوج خود میرسند. سرفه، تب و آبریزش بینی در شب بیشتر نمایان شده و به اوج خود می رسند. دکتر صانعی معتقد است کره ماه جاذبهای مانند جزر و مد در بدن انسان ایجاد میکند و بیماریهایی که در بدن رسوب کرده اما در طول روز خاموش هستند؛ شبهنگام به بالاترین نقطه از تاثیرگذاری روی بدن می رسند. بیشتر دمنوشها باید تا ۵ بعد از ظهر خورده شده باشد.
نودل را می توان به صورت سالاد نیز میل کرد. این خوراکی بسیار محبوب است و ما در این آموزش در سالاد از آن استفاده کرده ایم. سالاد نودل سرد پیشنهاد ما برای یک وعده ی سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را در اینجا ببینید.
مواد لازم :
یک بسته نودل
یک چهارم فنجان برگ کاهو
دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خشک خردشده
دو قاشق غذاخوری ژامبون گوشت ریزشده
یک قاشق غذاخوری پیازچه خردشده
یک قاشق غذاخوری سس مایونز بدون چربیطرز تهیه:
نودل ها را از که قبل پخته اید، در صافی بریزید تا آب آن، کاملا کشیده شود. سپس، آن ها را با استفاده از حوله کاغذی خشک کنید و مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید.
دوباره آب اضافی نودل ها را بگیرید و تا حد امکان، رشته ها را خشک کنید.
ظرف نودل را مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود.
بعد از 20 دقیقه، همه مواد اولیه را با نودل ها مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
سالاد شما، آماده است؛ به همین سادگی، به همین خوشمزگی!
با انجام فعالیتهایی مناسب و رعایت نکاتی در مورد مصرف مواد غذایی در روزهای سرد سیستم ایمنی بدن خود را در مقابل بیماریهای فصلی تقویت کنید.
بنابر تحقیقات انجام گرفته با توجه به طبع سرد و خشک فصل پاییز و زمستان بیشتر خوردن غذاهای معتدل و یا با طبع گرم توصیه میشود. از سوی دیگر این مواد غذایی با طبع گرم را میبایست سالمندان و افراد سالخورده مصرف کنند تا از مبتلا شدن به بیماریهای فصلی مصون بمانند.
از دیرباز ارتباط بین سرماخوردگی و سردی هوا برای بشر معلوم بوده است. عامل اصلی سرماخوردگی، ویروس ها هستند که در شرایط حساس، مخاط دستگاه تنفسی فوقانی (بینی، حلق و حنجره ) را مورد حمله قرار داده و در نواحی مزبور ایجاد التهاب می کنند. بنابراین با دانستن نکاتی در مورد مصرف مواد غذایی مناسب در فصول سرد و رعایت اصول و مواردی، بدن خود را در مقابل سرماخوردگی و بیماریهای این نوع فصلها مقاوم کنید.
با توجه به اینکه مزاج فصل سرد و زمستان بسیار سرد و خشک است و این مزاج باعث خشکی بدن میشود بنابراین بایستی از مصرف مواد غذاییای که خشکی بدن را کاهش مینماید اجتناب نمود.
در روزهای سرد سال مواد غذایی مانند حبوبات، سیب، میوههای شیرین، مویز، بادام، انجیر، دارچین و... را بیشتر مورد توجه قرار دهید. همچنین مصرف سبزیجات، چغندر، کلم بروکلی و کرفس در فصل زمستان توصیه میشود.
خیلی از افراد تصور میکنند که هوای سرد موجب سرما خوردگی آنان شده است و به همین دلیل لباس زیادی میپوشند. این تصور کاملا نادرست است چرا که سرماخوردگی به علت ویروس است نه لرز کردن. پس اگر میخواهید در فصول سرد کمتر سرما بخورید لباس هایی را انتخاب کنید که
توصیه میشود در فصل زمستان به وسیله کرم های مرطوب کننده از پوست خود مراقبت نمایید. کرم مرطوب کننده با از بین بردن این خشکی از پوست افراد در برابر سرما محافظت میکند و از بروز پیری زودرس پوست نیز پیشگیری مینماید.
افراد در فصل سرما ترجیح می دهند که به جای پیاده روی در یک پارک به سینما بروند. ویروس ها از طریق دست و یا از طریق سرفه و عطسه از راه هوا منتقل می شوند. اگر بودن در محیط های سربسته برایتان اجتناب ناپذیر است حتما دست هایتان را به خوبی با آب و صابون بشویید. هم چنین برخی مطالعات نشان داده است که ویروس سرما خوردگی در محل های مرطوب زنده نمی ماند.
یکی دیگر از توصیههای مهم این فصل حفظ انرژی بدن با فعالیتهای بدنی است. از این رو ورزش مداوم و فعالیتهای مستمر موجب کاهش سردی مزاج میشود. تحقیقات و مطالعات فراوان در این زمینه نشان داده است هرچه میزان رطوبت بدن در این دو فصل بیشتر باشد، افراد زودتر مستعد انواع عفونت میشوند و به همین علت است که عفونتهای گوش، حلق و سینوزیت در فصل سرما شایعتر است.
با رعایت این نکات و مصرف مواد غذایی مناسب در فصول سرد خود و نزدیکانتان را از ابتلا به بیماریهای این فصول محافظت کنید و از سلامت کامل برخوردار شوید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
میلک شیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین انواع شیک هاست. طرز تهیه میلک شیک با گلاسه متفاوت است و در آن، شیر، بستنی و شکلات باهم مخلوط میشوند.
به طور کلی، میلک شیک نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی، شیر پرچرب و انواع طعمدهندهها مثل شربت، میوه و سس میوه تهیه میشود و البته معنای لغوی میلک شیک، شیر زدهشده است. برای تهیه میلک شیک خانگی میتوان از دستگاه مخلوطکن استفاده کرد اما عموما در کافیشاپها میلک شیک را با دستگاههای مخصوص میلک شیک ساز تهیه میکنند.
از محبوبترین انواع میلکشیک میتوان به میلک شیک شکلاتی، میلک شیک نسکافه، میلک شیک قهوه، میلک شیک کارامل، میلک شیک نوتلا، میلک شیک موز و ... اشاره نمود.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد را به شما آموزش دهیم که یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین انواع میلک شیک است و تهیه آن نیز بسیار ساده است.
بستنی شکلاتی یا وانیلی | 4-5 اسکوپ |
شیر | 1.5 لیوان |
شکلات تلخ | 3-4 عدد |
سس شکلات (اختیاری) | برای تزیین |
پودر کاکائو | 5-6 ق چایخوری |
خامه | 1 ق مرباخوری |
قبل از شروع کار توجه کنید که طعم بستنی در نتیجه کار بسیار تاثیرگذار است، پس سعی کنید از یک بستنی باکیفیت و خوشمزه استفاده کنید.
به همین سادگی، میلک شیک شکلاتی خوشمزه شما آماده است. میتوانید از این نوشیدنی خنک و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان خود به خصوص در مهمانی عصرانه و یا جشن تولد استفاده کنید.
گفتیم که میلک شیک نوشیدنی است که از ترکیب شیر زدهشده و بستنی و انواع طعمدهندهها تهیه میشود. گلاسه اما نوعی نوشیدنی خنک است که شیر و بستنی در آن ترکیب نمیشوند یعنی؛ برای تهیه میلک شیک، شیر و بستنی مخلوط میشوند ولی برای تهیه گلاسه شیر مستقیما روی بستنی ریخته میشود.
گردآوری: گروه آشپزی ستاره
مواد لازم :
نودل ها را از که قبل پخته اید، در صافی بریزید تا آب آن، کاملا کشیده شود. سپس، آن ها را با استفاده از حوله کاغذی خشک کنید و مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید.
دوباره آب اضافی نودل ها را بگیرید و تا حد امکان، رشته ها را خشک کنید.
ظرف نودل را مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود.
بعد از 20 دقیقه، همه مواد اولیه را با نودل ها مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
سالاد شما، آماده است؛ به همین سادگی، به همین خوشمزگی!
با برنامهریزی و مراقبت درست میتوانید در زندگی گیاهان نقش داشته و آنها را از مرگ نجات دهید. طبق تجربه توجه و مراقبت باید در فصل سرد هم ادامه داشته باشد. گیاهان زمانی که سالم هستند، سرما را بهتر تحمل میکنند و از آسیب بیشتر در امان میمانند.
گل داوودی، گل ستارهای و بنفشه بهترین گیاهان گلدار برای هوای سرد و خنک هستند. باید بدانید رشد سبزیجات خوشمزه در فصل سرد متوقف میشود. سبزیجات استفاده شده و گلهای فصلی تابستانه را حذف کرده یا آنها را تا سطح خاک قطع کنید تا ریشهشان در خاک تجزیه و با آن ترکیب شود. علاوه بر این می توانید باغچه سبزیجات برای فصل سرد داشته باشید.
چمن فستوکا و چاودار بهترین گیاهان پوششی فصل سرد هستند. همچنین میتوانید از کود نیز برای چمنها استفاده کنید. کودها مواد غذایی را در طول ماههای سرد ذخیره میکنند و در نتیجه آن در فصل بهار چمنی زیبا به شما هدیه میدهند. اگر میخواهید کمی از تراکم پوشش گیاهیتان خصوصا چمن بکاهید، چنین فصلی که به خواب میروند بهترین زمان برای انجام این کار است.
پیش از شروع سرما، گیاهانی را که در فصل سرد دوام نمیآورند از ریشه جدا کنید و سپس باغچه را تمیز کرده و روی آن را بپوشانید تا از یخزدگی جلوگیری شود. پیشبینی وضع هوای شهر زندگی خود را دنبال کنید تا در صورت لزوم باغچهتان را کاور کنید. میتوانید برای این منظور از مالچ و پلاستیک کمک بگیرید.
به خاک گیاهان خود مقداری کود اضافه کنید تا سوخت استفاده شده در ماههای گرم تابستان را دوباره به دست آورند. در طول پاییز، گیاهان مواد غذایی مورد نیاز خود برای فصل سرما را از خاک دریافت میکنند. اگر در باغچهتان گیاهان پوششی فصل گرم دارید، از کودهایی جهت آماده شدن فصل سرد استفاده کنید. به یاد داشته باشید گیاهان حساس به سرما را اواخر پاییز و اوایل زمستان کوددهی نکنید. کودها رشد جدید را تحریک میکنند و میتوانند موجب آسیب سرمایی شوند. همچنین گیاهان تازه هرس شده، حساس به تخریب در سرما هستند؛ پس هرس را تا بهار به تعویق بیندازید.
پاییز بهترین زمان کنترل علفهای هرز است. در طول پاییز علفهای هرز هم مانند سایر گیاهان مواد غذایی مورد نیاز خود را از خاک جذب میکنند تا برای سرما آماده باشند. در چنین زمانی است که اگر از علفکش استفاده کنید، میتوانید کمر به قتلشان ببندید! برای استفاده از علفکش حتما دستورالعمل را دنبال کنید.
درختان جوان و نهالها حساس به سرما هستند. در طول یخبندان سخت میتوانید گیاهان را با پوشاندن مراقبت کنید ولی فراموش نکنید پوشش را طوری قرار دهید که گیاه همچنان در تماس با خاک قرار داشته باشد تا گرمای زمین بتواند درون پوشش حفظ شود.
این کلاه صورتپوش طی همکاری محققان دانشگاه ناتینگهام ترنت انگلیس و شرکت Stoll GmBH در آلمان با فناوری سه بعدی طراحی شده و شامل یک محیط گرم در اطراف دهان و بینی است که از الیاف رسانای برق ساخته شده است.
یک پریز برق بافته شده در پشت کلاه به کاربر اجازه میدهد که یک باتری سلولی قابل شارژ مجدد را برای تامین نیروی دستگاه به آن وصل کند.
تیلاک دیاس، بنیانگذار گروه تحقیقاتی پوشاک پیشرفته در دانشگاه ناتینگهان ترنت اظهار کرد: ما با استفاده از الیاف رسانای برق که به قدری ریز هستند که توسط پوست انسان احساس نمیشوند توانستیم سطح ثابتی از گرما را برای این کلاه ارائه کنیم تا برای مثال، یک ورزشکار در حال دویدن بتواند در هوای گرم تنفس کند.
این کلاه صورتپوش از ترکیبی از الیاف مصنوعی (لایکرا) و پشم برای دوندگان، اسکیسوارها و سایر ورزشکارانی که در فضای باز و سرد تمرین میکنند، ساخته شده و شامل ویژگیهای دیگر از جمله الیاف انعکاسی و کشش چهار جهته است.
از سوی دیگر، ضایعات ناشی از تولید این کلاه به دلیل شکل پیشساز سهبعدی کاملا خودکار آن، زیر یک درصد است. این ویژگیها باعث شد تا داوران رقابت صنعت فضای باز امسال به آن جایزه طلا بدهند.
سازندگان معتقدند این فناوری میتواند کاربردهای فراوانی داشته باشد. در حقیقت از این مواد میتوان برای تولید الیاف نیروسازی استفاده کرد که انرژی نور خورشید و حرکت را مهار میکنند یا مدارهای تودوزی شدهای که میتوانند کاربردهای پزشکی و حسگر داشته باشند.
این کلاه هنوز در مرحله پیشساخت قرار داشته و زمان ورود آن به بازار مشخص نشده است.
5454
چگونه با خشکی پوست در فصولی چون پاییز و زمستان مبارزه کنیم؟
اگر میخواهید پوستی سالم و زیبا حتی در 70 سالگی داشته باشید پس باید از همین الان مراقبت از آن را شروع کنید چراکه پوست در فصل های سرد دچار خشکی شده و این خشکی ممکن است سلامت و زیبایی آن را تحت تاثیر قرار دهد.
به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ در فصول سردتر سال، به دلیل سرمای هوا و برخورد این سرما با حرارت داخلی بدن، خشکی هایی بر روی سطح پوست به وجود می آید که در مواقعی باعث آزردگی هایی چون خارش و به تبع آن خونریزی های سطحی پوست می شود. بهتر است در کنار استفاده از مرطوب کننده ها، راهکارهای موثر دیگری را هم به کار گیریم. در معرفی این راهکارها که دلایل علمی نیز در پشت هر کدام نهفته است با ما همراه باشید.
خصوصا اگر پوست حساسی دارید، برای جلوگیری از آسیب و خشکی پوست تان بهتر است نوع شوینده هایی که در سایر فصول استفاده می کردید را عوض کنید. برای این جایگزینی بهتر است از شوینده های مایع که فاقد دانه های خشنی که عمدتا شوینده های جامد آن را دارند استفاده کنید.
عمدتا در فصول سرد سال حدود ۱۰ درصد رطوبت در هوای داخل اتاق وجود دارد که می توانید با استفاده از دستگاه بُخور، رطوبت را بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش دهید. دکتر «ثمر جابر» متخصص پوست «واشنگتن اِسکوئر» در منتهن در تایید این موضوع می گوید: “دستگاه های بُخور با افزایش رطوبت در محیط مانع از خشک شدن پوست می شوند.” این دستگاه سبب می شود رطوبت سطح خارجی پوست تان افزایش پیدا کند. همچنین با کاهش میزان خروج آب از بدن همچون فیلتری از ورود آلرژی ها و باکتری ها ممانعت به عمل می آورد. زمانی که از سیستم های گرمایشی در داخل منزل استفاده می کنید و در کنارش دستگاه بخور نداشته باشید، بخش های خارجی بدن تان آب بیشتری را از دست داده و در نتیجه خشک تر می شود.
اگرچه لباس های پشمی بهترین گزینه برای گرم نگه داشتن بدن در فصول سرد سال هستند با این حال می توانند سبب خارش و خشکی پوست بدن شوند. بهتر است لباس هایی از جنس کتان جایگزین آن شود تا قدرت تنفس برای پوست بدن فراهم شود. اگر هم نمی توانید از پوشیدن لباس های پشمی خودداری کنید، حتما در زیر آن یک لباس نازک از جنس دیگری بپوشید.
دکتر جابر در این مورد می گوید: “در این فصول تا آنجا که می توانید از کرم ها و لوسیون های مرطوب کننده استفاده کنید.” می توانید تغییرات فصلی را هم در انوع این کرم ها یا پمادها بدهید و برای فصول سرد، کرم هایی را انتخاب کنید که وازلین بیشتری داشته باشند و تا آنجا که برای تان مقدور است از آن استفاده کنید.
اینکه مقادیر فراوانی آب مصرف کنید برای آبرسانی به بدن گزینه مناسبی به شمار نمی رود. بلکه بهتر است تغییراتی را هم در رژیم غذایی خود به وجود آورید. به عنوان مثال آواکادو یکی از بهترین خوراکی هایی است که چربی های غیراشباع شده در آن وجود دارد و در نگهداری رطوبت هم خوب عمل می کند. ماهی هم با دارا بودن «اُمگا ۳» سبب مقاوم تر شدن پوست بدن می شود و گزینه مناسبی برای فصول سردتر سال به شمار می رود. سبزی هایی هم که به رنگ سبز هستند، با دارا بودن «اُمگا ۴» جمیعی از اسیدهای چرب را برای مرطوب نگه داشتن پوست در خود جای می دهند. می توانید در این فصول از روغن زیتون بیشتر استفاده کنید که به خودی خود رطوبت رسان بسیار مناسبی است.
همچنین بخوانید: بهترین میوه ها برای زیبایی پوست
همچون شوینده ها، صابون ها هم دارای مواد شیمیایی هستند که می توانند در خشک شدن پوست بدن تان بسیار تاثیرگزار باشند. استفاده از صابون های آنتی باکتریال و پاک کننده هایی از همین نمونه با دارا بودن الکل سبب خشکی شدید در پوست تان می شوند پس بهتر است این مواد شیمیایی را با روغن های طبیعی جایگزین کنید. اگر هم از کرم های شیمیایی استفاده می کنید نمونه های ملایم و شیری مانند آن ها را خریداری کنید. کرم هایی که در آنها عصاره های پرتقال، عسل و ترکیبات موجود در ماست وجود دارند می توانند بهتر از سایر انواع آنها در فصول سرد عمل کنند.
بسیاری از افراد از بیماری های پوستی چون اگزما رنج می برند که باعث احساس خارش پوست بدن می شود. این افراد عمدتا در فصول سرد سال دشواری های بیشتری با این خارش های مداوم دارند. اما خاراندن تنها وضعیت را بدتر می کند و سیکل مخربی دارد. به جای این کار سعی کنید از کمپرس سرد برای رهایی از این خارش مداوم استفاده کنید. این کمپرس را روی نواحی که احساس خارش می کنید دقایقی نگه دارید.
دکتر جابر بر این باور است که اگرچه گرفتن یک دوش آب گرم آن هم طولانی و در روزهای سرد سال بسیار دلچسب است اما این کار سبب خشک شدن پوست بدن می شود. وی توصیه می کند در فصول سرد، مدت دوش گرفتن را به کمتر از ۱۰ دقیقه کاهش دهیم چرا که آب گرم پوست را خشک و به اصطلاح «دیهایدرت» می کند بنابراین هرچقدر بیشتر زیر دوش آب گرم بمانید به پوست خود آسیب بیشتری وارد می کنید.
در فصول سرد از استفاده از هر وسیله ای که لایه بردار پوست باشید پرهیز کنید. برس های شستشوی بدن، اسکراب و لیف های خود را کنار بگذارید چرا که این وسایل می توانند سبب خشکی و خارش پوست خصوصا در فصول سرد سال شوند. یادتان باشد که بعد از حمام با حوله آن هم با نهایت خشونت به جان پوست بدن تان برای خشک کردنش نیفتید و بلافاصله بعد از حمام از مرطوب کننده استفاده کنید.
شاید باورتان نشود اما سلامت ذهنی شما بر پوست تان هم تاثیر می گذارد. در گزارشی که از «بایگانی پوست» و در سال ۲۰۰۱ میلادی (۱۵ سال پیش) به دست آمد نشان داده شد که در زمان هایی که افراد استرس بیشتری را تجربه می کنند، پوست آب بیشتری را از دست می دهد. پس تلاش کنید که هرفعالیتی که سبب کاهش میزان اضطراب تان می شود را در برنامه خود قرار دهید. از جمله این فعالیت ها می توان به یوگا و مدیتیشن اشاره کرد.