افزایش احتمال ابتلا به سرطان در افراد دچار یبوست

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، دکتر «لارن گرسون»، از مرکز درمانی پاسفیک کالیفرنیا، در این باره می گوید: «منظور از یبوست در مورد افرادیست که در زمان دفع مزاج تقلای زیادی می کنند و یا فاصله بین دو عمل دفع آنها بسیار زیاد است که گاهی چند روز و حتی هفته ها یا بیشتر طول می کشد. این افراد نیاز به آزمایشات درمانی دارند حتی اگر عوارضی شبیه خونریزی، کم خونی یا کاهش وزن نداشته باشند.»

گرسون و همکارانش اطلاعات مربوط به ۱۲۸۳۸ فرد بزرگسال در رده سنی ۱۸ تا ۵۰ سال را که به خاطر این مشکل از سال ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۳ تحت درمان بودند، را مورد بررسی قرار دادند.

محققین دریافتند که خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر ورم روده بزرگ، سرطان روده بزرگ، سرطان معده و التهاب دیورتیکول در افراد دارای یبوست شدید نسبت به کسانیکه این مشکل را ندارند به مراتب بیشتر است.

معروفترین سبزی ضد سرطان را می‌شناسید؟

به گزارش جام جم سرا به نقل از زندگی ایده‌آل ، به دلیل وجود «فلاوونوئیدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به‌عنوان سبزی ضدسرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود.

کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده‌، دید چشم را بهبود می‌بخشد و پوست را زیبا می‌کند‌. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را به رژیم غذایی‌تان راه دهید.

اصل و نسب بروکلی

بعضی‌ها معتقدند بروکلی شبیه یک دسته گل سبز رنگ است. این سبزی بومی کشور ایتالیاست و مصرف آن از ۶ قرن پیش از میلاد مسیح رایج بوده است. ایتالیایی‌ها به این سبزی بروکولو می‌گویند که معنی آن گل روی کلم است. این واژه ریشه لاتین دارد که معنی آن بازو یا شاخه است که به شکل درخت مانند این سبزی مربوط می‌شود. این سبزی به صورت آبپز همراه خوراک‌ها یا به صورت خام در سالاد مصرف می‌کنند.

مصرف کلم بروکلی به ویژه برای خانم‌های یائسه بسیار مفید است چون عوارض یائسگی را کنترل می‌کند. کلم بروکلی سرشار از کاروتن‌، ویتامین‌های گروهB و C، فولیک اسید‌، پتاسیم‌، ‌اندکی سدیم‌، آهن‌، کلسیم‌، سلنیوم (در ساقه)، فلاوونوئیدها و سولفورافن است. نیازی به توضیح نیست که با این همه ترکیبات مفید، توصیه می‌شود مصرف آن در سبد غذایی خانواده قرار گیرد.

کاهش کلسترول خون

اگر به تازگی بعد از گرفتن جواب آزمایش متوجه شده‌اید که کلسترول خون‌تان بالاست متخصصان به شما توصیه می‌کنند کلم بروکلی را به رژیم غذایی‌تان راه دهید. این کلم در ترکیباتش موادی دارد که به پایین آمدن کلسترول خون کمک می‌کند. قضیه این است که فیبر موجود در سبزیجات با کلسترول خون ترکیب می‌شود. این ترکیب شدن سبب می‌شود کلسترول راحت‌تر دفع شده و درنتیجه سطح کلسترول بدن پایین می‌آید.

یک راه عالی برای سم‌زدایی

اگر در فکر از بین بردن سموم و مواد زائد بدن‌تان هستید، نیم‌نگاهی هم به کلم بروکلی داشته باشید. در این کلم پرخاصیت ترکیبات مفیدی وجود دارد که پله‌پله مراحل سم‌زدایی بدن را انجام می‌دهد. در تحقیقی که نتایج آن در مجله آکادمی ملی علوم آمریکا به ثبت رسیده، گفته شده با مصرف بخش‌های جوان کلم بروکلی از این خاصیت آن بیشتر بهره‌مند می‌شوید.

سلامت قلب و رگ‌ها

کلم بروکلی در کنار خواص مختلفش به مهم‌ترین عضو بدن شما هم سود می‌رساند و علاوه بر پایین آوردن کلسترول خون، به تقویت رگ‌های خونی کمک می‌کند. سولفورافن موجود درکلم بروکلی خاصیت ضد التهابی دارد و از تخریب و صدمه به رگ‌های خونی پیشگیری می‌کند. ویتامین‌های گروه B هم در کلم بروکلی پیدا می‌شوند که این ویتامین به تنظیم و کاهش هموسیستئین کمک می‌کند. محققان دانشکده سلامت عمومی هاروارد بر این باورند که هموسیستئین یک نوع اسید آمینه است که پس از مصرف گوشت در بدن ایجاد می‌شود و مقدار زیاد آن می‌توان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد.

تقویت بینایی

شاید شنیده و خوانده‌اید که هویج برای سلامت چشم‌ها بسیار مفید است و این موضوع به لوتئین آن مربوط می‌شود اما این بار می‌توانید برای حفظ سلامت چشم‌ها در کنار هویج از کلم بروکلی هم استفاده کنید. بروکلی آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی دارد که از تخریب سلول‌های چشم، بروز بیماری آب مروارید و صدمه به عدسی چشم پیشگیری می‌کنند.

دوستدار دستگاه گوارش

یک خاصیت مشترک بیشتر میوه‌ها و سبزیجات این است که به هضم بهتر غذا و سیری بیشتر کمک می‌کنند. بروکلی هم از این قاعده مستثنی نیست و با داشتن فیبر بالا به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر در سالم نگه داشتن سطح باکتری‌های روده نقش دارد و سبب هضم بهتر مواد غذایی می‌شود.

سولفورافن بروکلی سبب می‌شود باکتری معروف هیلکوباکتر پیلوری که در معده وجود دارد بیش از حد رشد و تکثیر پیدا نکند یا به دیوار معده نچسبد؛ این خاصیت بیشتر در جوانه‌های بروکلی دیده می‌شود.

یک سبزی با خاصیت ضدالتهابی

بروکلی یک داروی طبیعی مفید برای کاهش التهابات بدن است و سرعت تحلیل مفاصل را کاهش می‌دهد؛ به همین دلیل به افراد مبتلا به آرتروز توصیه می‌شود کلم بروکلی را حتما در برنامه غذایی‌شان داشته باشند. ترکیبات بروکلی با مسدود کردن ترشح آنزیم‌هایی که سبب تخریب مفاصل می‌شود، از مفاصل شما حفاظت می‌کند.

خام، پخته یا بخارپز؟

روشی که برای آماده کردن کلم بروکلی انتخاب می‌کنید در جذب ریزمغذی‌های کلم بروکلی نقش دارد. افرادی که دنبال خاصیت ضد سرطانی بروکلی هستند بهتر است این سبزی را به مدت طولانی مدت نپزند و به صورت خام یا نیم‌پز مصرف کنند. پختن بروکلی، سبب نابودی آنزیم‌های ضدسرطانی این سبزی مفید می‌شود و بخار پز کردن آن به مدت ۲۰ دقیقه، سه دقیقه قرار دادن بروکلی در مایکروویو و تفت دادن آن به مدت ۵ دقیقه تاثیر قابل توجهی بر خاصیت‌های آن برجای نمی‌گذارد و خواص مفیدش را نابود نمی‌کند. بروکلی خام همه ریزمغذی‌های ضروری را دارد، از این رو اگر از بابت التهاب روده یا افزایش گاز روده دچار مشکلات آزار‌دهنده نمی‌شوید، بهتر است بروکلی را خام مصرف کنید.

بروکلی خطر هم دارد؟

به‌طور کلی مصرف کلم بروکلی برای افراد مختلف ضرری ندارد و هیچ نوع تهدید جدی یا اثر جانبی مخربی ایجاد نمی‌کند اما مهم‌ترین مشکلی که ممکن است با مصرف مقدار زیادی بروکلی پیش بیاید، التهاب روده یا افزایش گاز روده است که به دلیل مقادیر فراوان فیبر موجود در بروکلی ایجاد می‌شود البته این خاصیتی است که در همه انواع کلم‌ها دیده می‌شود اما خواص مفید آن به‌قدری غالب است که می‌ارزد بروکلی را به‌طور متعادل در رژیم غذایی‌تان جای دهید.

علاوه بر این به‌گفته متخصصان دانشکده پزشکی اوهایو، بهتر است افرادی که خون رقیق و غلظت خون پایینی دارند از مصرف بروکلی پرهیز کنند چون کلم بروکلی با داشتن ویتامین K سبب کاهش انعقاد خون می‌شود که این موضوع می‌تواند در مورد بیمارانی که باید خون رقیق داشته باشد خطرآفرین باشد یا تاثیر داروها را مختلف کند. از این رو به افرادی که داروهای رقیق‌کننده غلطت خون مصرف می‌کنند، توصیه می‌شود از خوردن کلم بروکلی پرهیز کنند.

با خوردن گوجه‌فرنگی خود را در برابر سرطان بیمه کنید

به گزارش جام جم سرا، دکتر نیستانی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: گوجه فرنگی جزو میوه‌های رنگدانه‌ای است و به همین خاطر سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است و این میوه برای سلامت بدن و تقویت صحیح ایمنی و عصبی افراد موثر است.

وی بیان کرد: گوجه فرنگی به خاطر داشتن ماده لیکوپن که نوعی آنتی اکسیدان است برای رژیم غذایی بی‌اشتهایی بسیار موثر بوده و همچنین از بروز سرطان کلیه به خصوص در زنان و سرطان پروستات در مردان بسیار کارآمد است و رنگدانه موجود در آن برای سلامت قلب مفید است.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف گوجه فرنگی التهاب را کاهش می‌دهد، افزود: برای حفظ تراکم و بافت استخوان بدن مصرف آب گوجه فرنگی توصیه می‌شود و مصرف منظم این میوه و دانه‌های آن برای تقویت سیستم گوارش و علی‌الخصوص معده مناسب و سودمند است.

نیستانی ابراز داشت: مصرف گوجه فرنگی سرطان سینه را در زنان بالای 50 سال کاهش داده و از انواع سکته و دیابت نوع دو پیشگیری کرده و همچنین این میوه به خاطر ویتامین‌های A ،C ،K و املاح معدنی کلسیم، آهن و فسفر در درمان بیماری‌های عصبی و رفع بی‌اشتهایی موثر است.

وی در پایان گفت: گوجه فرنگی گلوگز خون را تنظیم و سیستم دفاعی بدن را در برابر انواع بیماری‌ها از جمله مشکلات عفونی تقویت می‌کند.

مسواک نزدن از عوامل افزایش سرطان گوارش

به گزارش جام جم سرا به نقل از ایرنا، دکتر رضا ملک زاده در هشتمین کنگره بین المللی ثبت سرطان و زیرساخت های برنامه جامع کنترل سرطان، آسیا و اقیانوسیه با اشاره به قابل پیشگیری بودن بسیاری از سرطان ها، افزود: تشویق و ترغیب مردم برای رعایت اصول پیشگیری از سرطان بسیار مهم است.

وی تصریح کرد:باید مردم را به رعایت اصول پیشگیری از سرطان تشویق کنیم از این اصول می توان به پرهیز از مصرف سیگار و تنباکو و به خصوص قلیان اشاره کرد.

ملک زاده با اشاره به اینکه تریاک عامل بسیار مهمی در ابتلا به سرطان های گوارشی به شمار می رود، اضافه کرد: اگر فقط دو اصل پرهیز از استعمال دخانیات و تریاک رعایت شود، نزدیک به 30 درصد از سرطانها قابل پیشگیری هستند.

معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: رعایت وزن مناسب اصل دیگری در پیشگیری از بروز سرطان است. افراد باید سعی کنند از چاقی به ویژه چاقی مفرط پرهیز کنند و وزن خود را در محدوده مناسب و متعادل نگه دارند. این کار با رعایت رژیم غذایی میسر می شود به خصوص مصرف بیشتر سبزی ها و میوه ها به جای مصرف زیاد برنج و نان و چربی هایی که در مواد غذایی ما وجود دارد.

ملک زاده گفت: رعایت بهداشت دهان و دندان موضوع بسیار مهم دیگری در این حوزه است. مطالعات متعدد صورت گرفته در کشور نشان داده است عدم رعایت بهداشت دهان و دندان که با روزانه یک یا دوبار مسواک زدن می تواند انجام شود و در ایران بسیار ضعیف است یکی از عوامل موثر در افزایش سرطان های دستگاه گوارش به شمار می آید، البته مصرف نمک زیاد نیز ازعوامل دیگر است.

وی ادامه داد: مطالعات مختلف در جهان نشان داده است که نزدیک به 50 درصد از سرطانها قابل پیشگیری است. همچنین امروزه با وجود متخصصان کافی و زبده برای معالجه سرطان و همچنین دستگاه های اشعه درمانی و امکانات شیمی درمانی بسیار پیشرفته در کشور می توانیم نزدیک به 50 درصد از سرطان ها را پس از بروز درمان کنیم و پیش بینی می شود با پیشرفت های علمی تعداد بیشتری از سرطان ها قابل درمان شوند.

دئودورانت زیر بغل با سرطان سینه رابطه ای دارد؟

به گزارش جام جم سرا به نقل از تبیان، متاسفانه امروزه آمار مبتلایان به سرطان سینه رو به افزایش است. مردان حدود 50 درصد و زنان 33 درصد شانس ابتلا به این سرطان را دارند. البته این روند همچنان رو به افزایش است و اگر مردم دنیا بیش از پیش به دنبال راهی برای حفظ بهداشت خود باشند، می توان جلوی این صعود را گرفت.

مواد سرطان زای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی عامل این اتفاق ناگوار هستند. یکی از بیشترین موادی که به طور روزانه با آن ها سر و کار داریم، دئودورانت ها (ضد عرق ها) هستند.

بر اساس مطالعات انجام شده به علت استفاده مردم از دئودرانت های آلومینیوم دار، غلظت عنصر آلومینیم در بافت اطراف پستان و زیر بغل افزایش می یابد که بسیار نگران کننده است و به عنوان بزرگ ترین عامل بروز تومورها و سرطان ها در ناحیه ی اطراف پستان محسوب می شود.

تعریق بهترین و مطمئن ترین راه دفع سموم بدن می باشد که در واقع می توان آن را جزیی از سیستم دفاعی و ایمنی بدن محسوب نمود که سموم را از بدن خارج می کند

در واقع امروزه آلومینیم به عنوان یک سم شناخته می شود که در بیشتر موارد منجر به ابتلا به آلزایمر و در مرحله ی بعد بروز سرطان می گردد.

متاسفانه علاوه بر دئودورانت ها، برخی مردم با استفاده از نمک های آلومینوم دار عمل سم زدایی و پاک سازی ناحیه زیر بغل را انجام می دهند که البته این روش بیشتر در جوامع غربی کاربرد دارد و سبب می شود که مانند دئودرانت ها مقداری آلومینیم در شیر و یا بافت پستان یافت شود و زنگ خطری برای ابتلا به سرطان سینه محسوب می شود.

دئودرانت ها تنها نمونه ای از مواد دارای آلومینوم سرطان زا می باشد و مواد دیگری مانند برخی غذاها و پاک کننده ها و حتی گاهی ضدآفتاب ها هم باعث ایجاد این مشکل بزرگ می شوند.

علاوه برالومینیوم مواد دیگری نظیر پارابن، پروپیلن گلیکول، DEA و برخی رنگ ها نیز در محصولات آرایشی بهداشتی وجود دارند که با اثر بر روی استروژن سبب ابتلا به سرطان سینه می شوند.

برخی ضد عرق ها نیز حاوی تریکلوزان هستند که به عنوان تشویق کننده سلول های سرطانی جهت رشد و انتشار محسوب می شوند. همچنین این ماده می تواند از پوست عبور کرده و سبب اختلال در عملکرد غدد درون ریز شود.

چگونه ناحیه ی زیر بغل را بدون ابتلای به سرطان، سم زدایی کنیم؟

تعریق

تعریق بهترین و مطمئن ترین راه دفع سموم بدن می باشد که در واقع می توان آن را جزیی از سیستم دفاعی و ایمنی بدن محسوب نمود که سموم را از بدن خارج می کند.

آب معدنی

آب های معدنی دارای سیلیس کاپا می توانند به عنوان یک پاک کننده و سم زدا برای ناحیه ی زیر بغل استفاده شوند.

راه حل های جایگزین

می توانید از دئودورانت هایی که حاوی آلومینیوم و دیگر مواد مضر ذکر شده نیستند استفاده کنید.
همچنین استفاده از روغن نارگیل و جوش شیرین هم می تواند به عنوان جایگزین دئودرانت ها و سایر مواد شیمیایی باشد.

یکی از راه هایی که بسیاری از مردم از آن استفاده می کنند روش زیر است:

مواد مورد نیاز عبارتند از : یک قاشق غذا خوری سرکه سیب، سه قطره اسانس رزماری، پنج قطره اسانس گشنیز و یک قاشق غذاخوری خاک رس (خاکی که در قدیم به آن گل سرشوی می گفتند و خواصی مشابه صابون داشت که برای شستشو استفاده می شد. امروز به این خاک بنتونیت می گویند که اگر یک مشت از آن را داخل یک لیترآب بریزید حجیم می شود و بعد از خشک شدن از بتون هم محکم تر است).

خاک رس و سرکه سیب را با هم مخلوط کنید و سپس اسانس رزماری و گشنیز را به آن اضافه نمایید. آن وقت محصول نهایی به صورت خامه در می آید و می توانید یک لایه ی نازک از آن را برداشته و بر روی ناحیه ی زیر بغل بگذارید و پس از چند دقیقه آن را بشویید. این یک روش عالی برای رفع بوی بد این ناحیه از بدن است.

راه حل دیگر نوشیدن زیاد آب می باشد.

نکته آخر اینکه حتما به محتوای مواد آرایشی و بهداشتی مصرفی تان توجه کنید تا جلوی بروز بسیاری از مشکلات گرفته شود.

عناصر و اشیای دم دستی سرطان زا

به گزارش جام جم سرا به نقل از تبیان، سرطان! اسمی که همه را به هول و هراس می اندازد و هر روز خبر تازه ای در خصوص آن درج می شود. با وجود اینکه برخی از این اخبار دلگرم کننده است، اما باز سرطان در سرتاسر جهان، زندگی بسیاری را مختل کرده و عده ای را نیز به کام مرگ کشانده است.

با 10 نمونه از این عناصر و اشیای دم دستی سرطان زا بیشتر آشنا می شویم.

مصرف دخانیات مسئول 30 درصد سرطان ها است

اولین عنصری که در صدر لیست سیاه سرطان زاهای اعلام شده توسط سازمان بهداشت جهانی قرار دارد، دخانیات است. بله همین سیگارهایی که بی هوا آتش می زنید و یا به پشتی ها لم داده و قلیان دود می کنید. دخانیات مسئول بیماری های تنفسی جدی و بیماریهای قلبی عروقی است. مضرات دخانیات به همین جا ختم نمی شود.

عناصر آزادشده از محصولات آلومینیومی مانند کاغذ فویل و غیره خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. متاسفانه برخی خانم ها در آشپزخانه از این کاغذهای آلومینیومی زیاد استفاده می کنند

سیگار و قلیان را عامل 30 درصد سرطان ها می دانند که صرفا نیز به سرطان ریه محدود نمی شود. حال که نمی شود با برخی از عناصر سرطان زا و یا ژنتیک و غیره مقابله کرد، لطفا با استعمال سیگار و قلیان سرطان را با دستان خود به جان خود نیاندازید.

دستگاه های سولاریوم؛ زیبایی یا سرطان!

از ماه سپتامبر سال 2015 استفاده از کابین های برنزه کننده یا همان دستگاه های سولاریوم در کشور فرانسه ممنوع شده است. دلیل آن نیز ساده است.

دستگاه های سولاریوم که جوانان خود را به امید تغییر رنگ پوست و برنزه شدن به آن می سپارند، سرطان زا است. اشعه های ماورای بنفش ساطع شده از این دستگاه ها روی پوست باعث بروز ملانوم یا همان سرطان پوست می شود.

آرسنیک داخل آب شیر

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، آرسنیک به طور طبیعی در آب های زیرزمینی برخی کشورها وجود دارد. قرار گرفتن زیاد و افراطی در معرض این ماده باعث بروز سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های پوستی می شود.

به گفته ی سازمان بهداشت جهانی، میزان بالای آرسنیک در نوشیدنی ها و گاهی در آب شرب تهدیدی جدی برای سلامت عمومی است. اینجاست که نقش مسئولین زیربط هر کشوری در جهت مقابله با این عوامل پررنگ می شود.

رنگ پارچه ها

اورامین نام یک ماده ی شیمیایی است که در برخی رنگ ها و برای رنگ کردن پارچه ها استفاده می شود.

استفاده از این ماده در برخی کشورها مانند فرانسه ممنوع است. اما در برخی از کشورهای دیگر در کارخانجات و برای رنگ کردن پارچه هایی که از آنها لباس و ملافه و غیره تهیه می شود، استفاده می کنند. متاسفانه این ترکیب خطر سرطان را افزایش می دهد.

مواد استفاده شده در تولیدی های کفش

اکثر سرطان ها ناشی از قرار گرفتن افراطی در معرض ترکیبات سمی و شیمیایی در محیط های کاری است.

سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که برخی از ترکیبات استفاده شده در کارخانه ها و کارگاه های تولید کفش و چکمه خطر ابتلا به سرطان خون و سرطان مثانه را در کارگرها افزایش می دهند.

آتش شومینه برای ریه ها مضر است

در سال 2015 سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد که تماس داشتن با آتش شومینه های هیزمی باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه و همچنین مشکلات قلبی می شود.

به همین دلیل نیز هم اکنون تعبیه کردن شومینه های هیزمی در شهر پاریس فرانسه و سه استان دیگر این کشور ممنوع است.

ذرات آزاد شده از زغال

سازمان بهداشت جهانی در گزارش ماه مارس سال 2014 خود در خصوص خطرات آلودگی هوا تاکید بیشتری روی خطرات ذرات آزاد شده از ذغال (برای گرم کردن محیط زندگی یا طبخ غذا) داشته است.

به عقیده ی متخصصان دودی که از زغال ناشی می شود سرشار از ذرات ریزی است و خطر ابتلا به سرطان ریه را 6 درصد افزایش می دهد. بدون شک با یک یا دو مرتبه کباب درست کردن روی منقل اتفاقی نمی افتد. مشکل زمانی است که به طور مداوم و مرتب در معرض چنین ذراتی قرار بگیرید.

آلومینیوم: سرطان زای آشپزخانه

مرکز بین المللی بررسی های سرطان سازمان بهداشت جهانی، 107 نوع ماده ی سرطان زا را برشمرده است که آلومینیوم در جایگاه سوم سرطان زاترین این مواد قرار دارد.

عناصر آزادشده از محصولات آلومینیومی مانند کاغذ فویل و غیره خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. متاسفانه برخی خانم ها در آشپزخانه از این کاغذهای آلومینیومی زیاد استفاده می کنند. باید بدانید که گرم شدن این کاغذها عناصر آنها را فعال تر می کند.

رنگ های آلوده به سرب

سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که سرب یک ماده ی سرطان زا است. متاسفانه افرادی که در حرفه ی نقاشی ساختمان فعالیت دارند و یا در انبار رنگ کار می کنند، بیشتر در معرض این مواد بوده و در معرض خطر هستند.

شوفاژهای خانگی

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، قرار گرفتن زیاد در معرض دی اکسید گوگرد در طولانی مدت برای مجاری تنفسی مشکل زا بوده و احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد.

این گاز بی رنگ بیشتر از سوزاندن سوخت های فسیلی مانند زغال سنگ یا نفت بویژه از طریق ماشین ها یا شوفاژ های خانگی منتشر می شود. به همین دلیل لازم است که در فصل سرما برای پیشگیری از مسمومیت، به خوبی هوای منزل را عوض کنید.

سرطان خون مردان سیگاری را تهدید می کند

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، سیگار کشیدن یکی از عوامل مهم سرطان زا در دنیاست.

مطالعه ای جدید نشان می دهد که سیگار کشیدن می تواند با ایجاد نقصی در کروموزوم Y در سلول های خونی، یکی از فاکتورهای اصلی ایجاد سرطان در بین مردان باشد.

محققان دانشگاه آپسالا در سوئد به سرپرستی پروفسور «یان دومانسکی» با کشف ارتباط بین سیگار و آسیب ژنتیکی کروموزوم Y، هشداری به مردان سیگاری دادند. براساس یافته های آنها مردان سیگاری بیشتر از زنان در خطر ابتلا به سرطان هستند.

بسیاری از انسان ها 46 کروموزوم و دو کروموزوم جنسی در تمامی سلول هایشان دارند. زنان دو کروموزومX و مردان یک کروموزوم X و یک کروموزوم Y دارند.

کروموزوم Y شامل حدودا 60-50 ژن است که پروتئین های خاصی را کد می کنند. تغییر در پروتئین ها و ژن های داخل کروموزوم ها باعث بوجود آمدن بیماری خاص می شود.

به طور مثال، نازایی مربوط به کروموزوم Y که تولید اسپرم در آن دچار اختلال می شود، به دلیل حذف ماده ژنتیکی در منطقه ای از کروموزوم Y اتفاق می افتد.

براساس یافته های این گروه تحقیقاتی، کشیدن سیگار باعث از دست دادن کروموزوم Y در سلول های خونی می شود که در نهایت منجر به سرطانی شدن سلول ها و ایجاد تومور می گردد.

محققان می‌گویند از بین رفتن این کروموزوم کاملا با ابتلا به سرطان خون مرتبط است.

تاثیر قد بر خطر ابتلا به سرطان

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، محققان سوئدی با بررسی بیش از ۵ میلیون نفر زن و مرد دریافته اند که هر چه قد فرد بلندتر باشد احتمال بروز سرطان در وی بیشتر است. آنها می گویند به ازای هر ۱۰ سانتیمتر بالابودن قد احتمال بروز سرطان در زنان ۱۸ درصد و در مردان ۱۱ درصد افزایش پیدا می کند.

زنان بلند قامت تر ۲۰ درصد بیشتر به سرطان سینه مبتلا می شوند و احتمال بروز ملانوم که نوعی سرطان پوستی است هم در زنان و هم در مردان به ازای هر 10 سانتیمتر قد بلند تر ۳۰ درصد افزایش پیدا می کند.

مطالعات قبلی ارتباط بین قد بلندتر و سرطان روده بزرگ را نشان داده است.

در مطالعه اخیر سوابق پزشکی بیش از ۵ میلیون سوئدی که در سال های ۱۹۹۱-۱۹۳۸ بدنیا آمده اند مورد بررسی قرار گرفته و محققین می گویند این بزرگترین مطالعه ای است که تاکنون بر روی ارتباط قد و سرطان صورت گرفته است.

این میوه از ابتلا به سرطان ریه پیشگیری می‌کند

به گزارش جام جم سرا، دکتر پیام فرح‌بخش، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در گفت‌وگو با سلامانه با بیان اینکه گریپ‌فروت از منابع خوب ویتامین C به شمار می‌رود، گفت: «به دلیل وجود این ویتامین، این میوه دارای بهترین آنتی‌اکسیدان است و مصرف آن باعث جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و همچنین بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.»

وی افزود:‌«گریپ‌فروت همچنین حاوی ویتامین A (که جز آنتی‌اکسیدان‌هاست) و کارتنوئید (پیش‌سازهای ویتامین A) است و انواع ویتامین‌ B1، B2، B3، B5، و B6 و اسیدفولیک و همچنین املاح روی، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس و پتاسیم در آن یافت می‌شود.»

این عضو هیات علمی دانشگاه همچنین توضیح داد که وجود آنتی‌اکسیدان‌های متعدد در این میوه از جمله لیکوپن (رگه‌های قرمز یا صورتی‌رنگ موجود در گریپ‌فروت) و فلانویید در جلوگیری از ابتلا به سرطان موثر است. لیکوپن در پیشگیری از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان پروستات و فلانویید جلوگیری از بروز سرطان ریه و روده بزرگ کمک شایانی می‌کند.

فرح‌بخش همچنین یادآور شد گریپ‌فروت دارای مقدار زیادی پکتین است و به علت اینکه باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب و پایین آمدن تری‌گلیسرید می‌شود، در کاهش تصلب شرایین کمک‌کننده است و از بروز بیمارهای قلبی-عروقی جلوگیری می‌کند.

این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در نهایت با هشدار اینکه با وجود تمامی خواص در این میوه مصرف آن ممکن است باعث تداخلات دارویی در برخی بیماران شود، گفت: «گریپ‌فروت حاوی ترکیبی به نام فورانوکومارین است که این ماده باعث می‌شود تجزیه و تخریب برخی از داروها در بدن تحت تاثیر قرار بگیرد. معمولا با خوردن این میوه، اثر این ماده در بدن حدود 72 ساعت یا 3 روز باقی می‌ماند بنابراین باید در طول درمان از مصرف این میوه با داروهایی که تداخل دارد، اجتناب شود.»

مصرف گوشت کبابی ابتلا به سرطان کلیه را افزایش می دهد

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، طبق تحقیقات پژوهشگران دانشگاه تکزاس، افرادی که دارای تنوع ژنتیکی خاصی هستند بیشتر در معرض خطر ابتلا به اثرات مضر مواد شیمیایی سرطان زای گوشت هایی که در دمای بسیار بالا و شلعه شدید پخته می شوند، قرار دارند.

در همین رابطه تیم پژوهشی مرکز سرطان «اندرسون ام دی» دانشگاه تکزاس آمریکا اعلام کرد: «یک وعده غذایی غنی از گوشت ممکن است از طریق مکانسیم های مرتبط با ترکیبات پخت خاص آن، باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان کلیه شود.»

این تیم تحقیقاتی به سرپرستی دکتر «ژی فنگ وو» مطالعات خود بر مصرف و خطر ژنتیکی عوامل غذایی ۶۵۹ بیمار مبتلا به بیماری کارسینوم سلول کلیوی، رایج ترین شکل سرطان کلیه در بزرگسالان، و۶۹۹ داوطلب سالم آغاز کردند.

محققان از مقایسه داده های این دو گروه دریافتند که بیماران مبتلا به سرطان کلیه نسبت به افراد سالم گوشت قرمز و سفید بیشتری مصرف می کنند. همچنین این بیماران مبتلا به سرطان، مواد شیمیایی سرطان زای بیشتری را که توسط گوشت های سرخ شده، کبابی و بریان شده تولید می شود، جذب کردند.

پژوهشگران معتقدند که عوامل مربوط به سبک زندگی غربی مانند یک رژیم غذایی غنی از گوشت و پروتئین های فرآوری شده و نشاسته ممکن است نقش مهمی در روند ابتلا به سرطان کلیه ایفا کند.

این تیم تحقیقاتی اعلام کردند که کاهش مصرف گوشت به ویژه گوشت های پخته شده در درجه حرارت بسیار بالا و شعله شدید، در بهداشت عمومی جامعه اثر داشته و باعث کاهش خطر ابتلا به کارسینوم سلول های کلیوی یا سرطان کلیه می شود.