میوه توت دو نوع است :نوع سفید آن که شیرین و دارای مزاج گرم و تر است.
توت از دید طب سنتی
نوع سیاه یا قرمز آن که معمولا ترش بوده و شاتوت نامیده می شود.مزاج این توت سرد و خشک می باشد.
بهترین نوع توت، نوع درشت و شیرین آن می باشد.همانطور که می بینیم این میوه دو طبع مختلف و متفاوت دارد، از این مصرف نوعی از آن برای همه انسان ها معمولا مفید است. در مورد نوع سفید یا شیرین آن ذکر شده که خواص آن خیلی شبیه انجیر می باشد.
در طب سنتی از چند میوه به عنوان غذا نامبرده شده است که می توان به انجیر، انگور، کشمش اشاره نمود.با قائل شدن این خاصیت برای توت، می توان گفت غذاییت این میوه هم نظیر انجیر زیاد بوده و می توان به عنوان یک وعده غذایی توصیه و مصرف شود.
خواص درمانی توت
پس خون با کیفیت(صالح) در بدن در اثر خوردن توت تولید می شود.طبع آن گرم و تر است که بهترین طبع برای بدن انسان است.اکثر غذاهای انسان که غذاییت خوبی دارند طبع گرم و تر دارند (نظیر نان، گوشت، انجیر، انگور و….).البته گرمی توت، کم و دردرجه اول است و تری آن در درجه دوم است، لذا مزاج انسان را معمولا تغییر نمی دهد.
توت رطوبت بسیار خوبی را به بدن مخصوصا مغز می رساند. از آنجایی که مغز به رطوبت مناسب و معتدل نیاز دارد، این میزان رطوبت برای مغز به رطوبت برای مغز بسیار مفید است. توت موافق ریه است.همانطور که فبلا اشاره نموده ایم اصولا مواد شیرین طبیعی، برای ریه خشکی صدا و خس خس سینه مفید است.
توت ملین بوده و برای رفع یبوست مناسب است و بخصوص در فصل بهار که لینت مزاج اهمیت بیشتری دارد مصرف آن توصیه می شود.
توت مدر بوده و ادرار را زیاد می کند.توت در واقع هم غذاست هم پاک کننده بدن. یکی از خواص مهم توت خاصیت مفتح بودن آن است به این صورن که باعث باز شدن انسدادهای مجاری کبد و صفرا شده و بخصوص برای طحال که سرد وخشک است بسیار مناسب است .خوردن توت برای بچه هایی که وزن نمی گیرند و اشتهای زیادی ندارند،
خوب و چاق کننده بوده و برای آن ها خیلی مناسب است. توت مقوی بدن بوده و برای کلیه ها و چربی دور کلیه مناسب است.
قابلیت هضم بسیار خوبی دارد و برای افرادی نظیر اطفال و افراد مسن یا افرادی که حجم معده آنها کم است، چون به خوبی و بسرعت هضم می شود و سریع به غذا تبدیل می شود،غذای مناسبی است.
مثل افرادی که غذا در معده آنها زیاد می ماند مناسب نیست. توصیه شده است در صورت ایجاد نفخ مختصر در اثر خوردن توت، از مصلح آن یعنی سکنجبین استفاده شود که باید بعد از خوردن توت میل شود.رب این میوه نظیر رب سیب و سایر میوه ها بسیار مقوی بوده و برای حلق مفید است.