ست لباس دخترانه به رنگ قرمز
لباس مجلسی دخترانه باید رنگ و رویی شاد و پرانرژی داشته باشد.
مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....“دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی”| طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینه موز با کیک مارمالادی
“دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی”| طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینه موز با کیک مارمالادی
مواد لازم برای دسر
خامه 250 گرم
پودر شکر 7 قاشق غذاخوری
موز 3 عدد
پودر ژله موز نصف بسته
وانیل یک‌چهارم قاشق مرباخوری
تخم‌مرغ 4 عدد
مارمالاد یک کاسه ماست‌خوری
آرد گندم 6 قاشق غذاخوری
شیر 5 قاشق غذاخوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 8 لیوان از ”دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی“ خواهیم داشت.
وسایل لازم
قالب کیک مستطیل شکل به ابعاد 27 در 37 سانت، گاز فر دار، همزن برقی و مخلوط کن.
مواد لازم
سه عدد موز بزرگ برای تهیه دسر حدود نیم کیلوگرم. یک بسته خامه پاستوریزه 250 گرمی.
سه قاشق غذاخوری (60 گرم) پودر شکر برای تهیه دسر. چهار قاشق غذاخوری (80 گرم) پودر شکر برای تهیه کیک. یک چهارم قاشق مرباخوری وانیل؛ کمی برای تهیه دسر و کمی برای تهیه کیک.
شش قاشق غذاخوری آرد گندم معادل 90 گرم. چهار عدد تخم‌مرغ.
نصف بسته پودر ژله موز معادل 50 گرم پودر ژله موز. پنج قاشق غذاخوری شیر، حدود نصف پیمانه معادل 70 گرم.
یک کاسه ماست خوری مارمالاد میوه هر نوع میوه‌ای میتواند باشد معادل 220 گرم.
طرز تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی
برای تهیه نان رولت:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می‌کنیم. یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی میزنیم تا سفید و کش‌دار شود.
سفیده تخم مرغ را با همزن برقی میزنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد. یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم‌کم اضافه کرده و کمی دیگر هم میزنیم.
زرده و سفیده زده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.
آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم میزنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم میزنیم تا مایه نان رولت آماده شود.
فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط (180 الی 200 درجه سانتی‌گراد) روشن کرده، یک کاغذ روغنی ته سینی به ابعاد (27 در 37 سانت) قرار داده، روی آن را چرب می‌کنیم و مواد را روی آن میریزیم و در طبقه بالای فر برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که روی رولت چسبناک نباشد و کمی طلایی شود). سپس آن را از فر درآورده تا سرد شود. نان رولت را از کاغذ جدا کرده و به سه قسمت برش میزنیم.
روی قسمت های برش زده مارمالاد مالیده، آنها را روی هم قرار می‌دهیم. کیک مارمالادی را همراه کاغذ کیک برای دو الی سه ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. سپس آن را برش میزنیم.
برای تهیه دسر موز:
سه عدد موز متوسط را خرد کرده، در مخلوط کن میریزیم. 5 قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می‌کنیم.
بعد از مخلوط کردن، 3 پیمانه پوره موز خواهیم داشت.
نصف بسته پودر ژله را به تدریج در یک فنجان آب جوش حل می‌کنیم.
ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره موز میریزیم و هم میزنیم.
250 گرم خامه پاستوریزه را 2 ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با 3 قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا خامه فرم بگیرد.
مخلوط پوره موز و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم میزنیم تا دسر آماده شود.
“کیک رولتی” برش خورده را دور یک ظرف گرد می‌چینیم و دسر را وسط آن میریزیم. سپس با پوست پرتقال یک گل رز درست می‌کنیم و وسط دسر قرار می‌دهیم.
می‌توان کیک رولتی برش خورده را در یک لیوان قرار داد و دسر را وسط آن ریخت و با چند تکه کیوی روی آن را تزئین کرد.
دسر آماده پذیرایی میباشد.
کالری موجود در دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی
مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 3330 کیلوکالری میباشد.
مقدار کالری موجود در یک لیوان (یک هشتم) از این دسر حدود 420 کیلوکالری میباشد.
منبع:تبیان
ادامه مطلب ...
“کاسه شکلاتی” | آموزش و طرز تهیه دسر مجلسی کاسه شکلاتی همراه با تصویر
“کاسه شکلاتی” | آموزش و طرز تهیه دسر مجلسی کاسه شکلاتی همراه با تصویر
مواد لازم کاسه شکلات:
پودر شکر یک و نیم قاشق غذاخوری
خامه صد گرم
پودر پسته برای تزئین یک قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای صد و پنجاه گرم
شیرینی حاج بابا یا گیلاس بیست عدد
وانیل یک‌چهارم قاشق چایخوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه بیست “کاسه کوچک شکلات” خواهیم داشت.
مواد مورد نیاز برای تهیه کاسه شکلات
یک و نیم بسته شکلات تلخ (تخته‌ای) با 70 الی 80 درصد خلوص، جمعاً حدود صد و پنجاه گرم. نصف بسته خامه پاستوریزه 200 گرمی.
بیست تا کاغذ کوچک شیرینی. یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل 30 گرم.
بیست عدد شیرینی حاج بابا یا بیست تا گیلاس.
یک چهارم قاشق چایخوری وانیل. یک قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزئین.
روش تهیه کاسه شکلات:
یک و نیم بسته شکلات تخته‌ای (150 گرم) را خرد کرده، در مایکروویو یا روی کتری در حال جوش قرار می‌دهیم تا ذوب شود. (شکلات ذوب‌شده نباید داغ و شل باشد، بلکه ولرم بوده و قوام داشته باشد) سپس داخل کاسه‌های کاغذی شیرینی را به شکلات آغشته کرده، یکی دو ساعت در فریزر می‌گذاریم تا سفت شود.
کاغذ شکلات های سفت شده را جدا کرده، داخل هر کاسه شکلات یک شیرینی حاج بابا یا گیلاس می‌گذاریم.
نصف یک بسته خامه سفت پاستوریزه دویست گرمی را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا شده است حتماً آن را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا خامه فرم بگیرد.
داخل “کاسه های شکلات” را با خامه فرم گرفته پر می‌کنیم و روی آن کمی پودر پسته میپاشیم. (شیرینی حاج بابا یا گیلاس را می‌توان روی خامه یا زیر آن قرار داد)
شیرینی آماده پذیرایی میباشد.
کالری موجود در کاسه شکلات
مقدار کالری موجود در کل شیرینی حدود 1500 کیلوکالری میباشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه کوچک شکلات حدود 70 کیلوکالری میباشد
تبیان
ادامه مطلب ...
“شیرینی عید” | طرز تهیه “برش های شکلاتی” شیرینی مجلسی برای مهمانی
“شیرینی عید” | طرز تهیه “برش های شکلاتی” شیرینی مجلسی برای مهمانی
برای پذیرایی از میهمانان نوروزیتان “برش های شکلاتی” خانگی تهیه کنید
درست کردن شیرینی های مختلف برای نوروز یکی از کارهایی است که خانم های کدبانو در ایام نزدیک به نوروز انجام می دهند. برای پذیرایی از میهمانان نوروزی امسالتان “برش های شکلاتی” درست کنید.
مواد لازم برای 12 برش شکلاتی برای نوروز:
| آرد | یک و نیم پیمانه |
| بکینگ پودر | یک قاشق مرباخوری |
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
| کره هم دمای اتاق | 113 گرم |
| شکر | یک پیمانه |
| تخم مرغ | یک عدد بزرگ |
| وانیل | کمی |
مواد لازم برای لایه برش های شکلاتی :
| کره | 113 گرم |
| عسل | نصف پیمانه |
| شکر | یک چهارم پیمانه |
| خامه | یک چهارم پیمانه |
| بادام زمینی تف داده | یک پیمانه |
مواد لازم برای رویه :
چیپس های شکلاتی : یک پیمانه
طرز تهیه برش های شکلاتی برای نوروز :
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم و سینی مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
برای تهیه لایه ،آرد،بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا سبک شود.
سرعت همزن را کاهش دهید و تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید.
آن را از داخل فر در بیاورید و بگذارید خنک شود.
برای تهیه مواد داخل،کره را روی حرارت ملایم آب کرده، عسل، شکر و خامه را اضافه کنید و در صورتی که مرتب هم می زنید بگذارید به جوش بیاید.
پس از غلیظ شدن از روی حرارت بر دارید. بادام زمینی را به مواد اضافه کنید و روی موادی که از قبل آماده کرده اید بریزید و بگذارید خود را بگیرد.
شکلات را آب کنید و روی مواد پهن کنید و بگذارید خود را بگیرد.
پس از سفت شدن، آن را برش بزنید.
منبع : khorasannews.com
ادامه مطلب ...
انواع دسر مجلسی | طرز تهیه “دسر پان اسپانیا” دسری فوری و خوشمزه
انواع دسر مجلسی | طرز تهیه “دسر پان اسپانیا” دسری فوری و خوشمزه
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 10 دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر :
| گردو خرد شده | 1/2 پیمانه |
| آرد | 1/2 پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شکر | 1 لیوان |
| شیر | 1 لیوان |
| نشاسته | 2 قاشق غذا خوری |
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
| کره | 50 گرم |
| بیسکویت | 1-2 بسته |
| کاکائو | 3 قاشق غذا خوری |
| خامه | 150 گرم |
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.
شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.
آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز به شیر اضافه کنید.
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید.
خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.
“دسر پان اسپانیا” را می توان با افزودن کاکائوی قهوه ای درست کرد بدین صورت که مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دو تا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ماند .
ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، مابقی مواد را اضافه می کنیم و روی آن را تزئین می کنیم.
البته من طعم بیسکویت را زیاد دوست ندارم به جای آن یک ردیف موز و گردو چیدم که خیلی هم خوشمزه شد.
منبع : beryooni.com
ادامه مطلب ...
آموزش تصویری “تزیین کیک به شکل هندوانه” | تزیین کیک تولد فانتزی و مجلسی
آموزش تصویری “تزیین کیک به شکل هندوانه” | تزیین کیک تولد فانتزی و مجلسی
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
تزیین کیک با خمیر فوندانت،تزیین کیک شکلاتی
تزیین کیک با خمیر فوندانت،تزیین کیک شکلاتی
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک به شکل هندوانه،کیک تولد،تزیین کیک تولد با خمیر فوندانت
ادامه مطلب ...
زیباترین مدل های لباس شب مجلسی بلند برند «دولچه و گابانا»
زیباترین مدل های لباس شب مجلسی بلند برند «دولچه و گابانا»
دولچه و گابانا که از جواهرات، ساعت، لوازم آرایش، عطر، عینک آفتابی و کیف و کفش و خلاصه تمام ریز و درشت پوشاک و اکسسوری را تولید می کند این بار مجموعه ای را نیز به لباس شب زنان اختصاص داده است که ظرافت و زیبایی بی نظیری دارند.
در اینجا نمونه هایی از زیباترین مدل های کلکسیون لباس های شب از برند “دولچه و گابانا” را برایتان آورده ایم.
لباس مجلسی برند دولچه و گابانا,لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا
لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا،لباس گیپور برند دولچه و گابانا
لباس مجلسی برند دولچه و گابانا,لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا
جدیدترین لباس های زنانه دولچه و گابانا
لباس مجلسی برند دولچه و گابانا,لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا
لباس های مجلسی زنانه دولچه و گابانا
لباس مجلسی برند دولچه و گابانا,لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا
لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا،مدل لباس مجلسی زنانه دولچه و گابانا
لباس مجلسی برند دولچه و گابانا,لباس مجلسی زنانه برند دولچه و گابانا
جدیدترین لباس های زنانه دولچه و گابانا
لباس گیپور برند دولچه و گابانا،جدیدترین لباس های زنانه دولچه و گابانا
منبع : bartarinha.ir
ادامه مطلب ...
آموزش تصویری “طرز تهیه پای گیلاس” دسری شیک و مجلسی
لطفا در صورت باز نشر مطالب ، همان منبع اشاره شده در پايان هر مطلب را به عنوان منبع ذكر كنيد*** فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است***
ادامه مطلب ...
“طراحی ناخن” | مدلهای شیک و مجلسی “لاک ناخن طرح دار”
“طراحی ناخن” | مدلهای شیک و مجلسی “لاک ناخن طرح دار”
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح ناخن جدید،طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح ناخن،طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
انواع طرح ناخن،طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح ناخن جدید،طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
انواع مدل طرح ناخن،طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
طرح های زیبای ناخن،مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
مدل های طراحی مجلسی ناخن بسیار زیبا وشیک
منبع: برترینها
ادامه مطلب ...
آموزش و طرز تهیه حلوا تیره و مجلسی +مواد لازم
طرز تهیه حلوا ، دستور پخت و عمل حلوا خوشمزه و مجلسی
مواد لازم حلوای تیره
آرد سفید ۲ لیوان . شکر ۱ لیوان . آب ۱ و ۱/۲ لیوان . گلاب ۱/۳ لیوان . کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ لیوان . زعفران آب کرده ۵ قاشق غذاخوری . پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه : برای تهیه شیره حلوا باید شکر ، اب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد ، روغن را نیز داخل قابلمه ای بریزید تا گرم شود ؛ آرد را ۲ بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.
آرد را انقدر تفت دهید تا رنگ ارد کرم شود ، بسیار مراقب باشید ارد شما ته نگیرد ( با قاشق مرتب ارد را هم بزنید ) ؛ پس از انکه رنگ ارد کرم شد روغن داغ را به ارد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا آرد سرخ شود و رنگ آرد طلایی شود.
حرارت را کم کنید و شیره داغ ( مخلوط اب و شکر که از قبل اماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و به روغن بیفتد سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته ، پودر نارگیل و … تزئین کنید.
نکته ها : بهترین آرد برای حلوا آرد نان و بخصوص آرد سنگک میباشد ؛ میتوانید این حلوای خوشمزه را با نان شیرینی میکادو ( نان بستنی ) نیز سرو کنید ، برای این کار به همان صورت داغ روی یک لایه نان حلوا بریزید و کامل پخش کنید سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن بصورت شیرینی برش بزنید.
اگر در زمان درست کردن حلوا درون مخلوط ارد و روغن گلوله های ریزی مشاهده کردید با رد کردن ارد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد ، میتوانید قبل از اضافه کردن ارد به روغن یک بار ارد را الک کنید تا این مشکل بوجود نیاید ؛ برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو در زمان اضافه کردن ارد به روغن بریزید ، طعم کاکائو درون حلوا مشخص نیست !
ادامه مطلب ...