رژیم خام خواری یکی از عادت های غذایی اســت که برخی افراد به آن روی می آورند و باید در حین داشتن این رزیم نکات تغذیه ای مهمی را هم رعایت نمود. در رژیم غذایی خام خواری ، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده مصرف نکرده اســت استفاده می کنند. اغلب از انواع میوه، سبزیجات، مغز میوه و دانه آن در این رژیم غذایی استفاده می شود. برخی افراد تحت این رژیم،
شیر خام یا دیگر انواع لبنیات هم مصرف می کنند. البته باید به خاطر داشته باشیم که مصرف شیر خام خطرناک اســت و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مختلف، حتماً باید شیر را پاستوریزه نمود. تخم مرغ را هم برای نابود کردن سالمونلا باید قبل از مصرف پخت.
تعریف دقیقی از رژیم خام خواری وجود ندارد و در جاهای مختلف از مواد غذایی متفاوتی استفاده می شود. آنچه بین تمام انواع رژیم های خام خواری مشترک اســت این اســت: «به غذایی خام می گویند که آن را بیش از 46 درجه سانتی گراد حرارت نداده و همچنین آن را قبلاً در فریزر قرار نداده باشیم».
خام خوار به فردی گفته می شود که تنها غذاهای خام مصرف می کند. نکته اینجاست که مصرف چه مقدار از مواد خام سبب می شود که فردی را خام خوار بنامیم. بیشتر متخصصین معتقدند که اگر 75 درصد از غذای مصرفی فردی یا بیش از این مقدار را مواد غذایی خام تشکیل دهند، چنین فردی را می توان خام خوار به حساب آورد.
گیاه خواران به گروه های زیر تقسیم بندی می شوند :
• گیاه خوار محض(Vegans): گیاه خوارانی که گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات نمی خورند.
• لاکتووگان (vegetarians Lacto) :گیاه خوارانی که لبنیات هم می خورند.
• اووگان (Ovovegetarians) : گیاه خوارانی که تخم مرغ هم می خورند.
• لاکتواووگان (Lacto-ovovegetarians) : گیاه خوارانی که تخم مرغ و لبنیات هم می خورند .
• نیمه گیاه خوار (Semi-vegetarians) : گیاه خوارانی که ماهی و مرغ هم مصرف می کنند، ولی گوشت قرمز را مصرف نمی کنند .
آماده سازی غذا
تهیه غذاهای این نوع رژیم غذایی معمولاً ساده اســت؛ در حالی که برای تهیه برخی غذاها باید ساعت ها و حتی گاهی روزها وقت صرف کرد. مثلاً برای تهیه برنج، گاهی باید آن را حتی تا 24 ساعت در آب خیس نمود که البته به نوع غذایی که قرار اســت تهیه شود بستگی دارد. برای تهیه نان، لازم اســت که خمیر آن را استراحت دهیم
تا مایه خمیر موجود در آن عمل کند. این کار گاهی چندین ساعت زمان می برد. در تهیه غذاهای این نوع رژیم غذایی معمولاً از مخلوط کن، آب میوه گیری و… استفاده می کنند و تهیه این غذاها کار بسیار ساده ایست.در پیروی از این نوع رژیم غذایی باید دقت کافی به عمل آید.
گاهی دیده شده که کودکان تحت این رژیم غذایی بوده اند و به دلیل نرسیدن مواد مغذی کافی به بدنشان، سلامتی شان به خطر افتاده و گاهی به دلیل سوء تغذیه جان خود را از دست داده اند. هنوز در مورد استفاده از این نوع رژیم غذایی برای کودکان و اعمال تغییرات در برنامه آن با توجه به مواد مورد نیاز بدن کودک، اطلاعات کافی در دست نیست.
اخیراً در آریزونا تحقیقی را بر روی کودکانی انجام داده اند که 75 درصد از غذای مصرفی این کودکان از مواد غذایی خام تهیه شده اســت. طرفداران این رژیم عقیده دارند که اگر میزان مصرف کالری و اسیدهای چرب ضروری کافی باشد، افراد با هر سنی می توانند انواع غذاهای خام را مصرف کنند و این رژیم برای همه مناسب اســت.
در رژیم غذایی خام خواری از غذاهای نپخته استفاده می شود
در طول رژیم، گیاهخواران باید به چه نکته هایی توجه کنند؟
در طول روز منابع گیاهی مختلف به خصوص آنهایی که انرژی بالایی دارند، مصرف کنند، تعداد وعده های بیشتری داشته باشند و در میان وعده هایشان مغزدانه ها و میوه های خشک بگنجانند تا کمبود انرژی شان جبران شود. یکی از مواردی که در رژیم غذایی سنتی ما وجود دارد و در رژیم گیاهخواری هم باید به آن توجه شود،
مکمل کردن دوطرفه غذایی اســت. مثلا گروه حبوبات یعنی عدس را با غلاتی مثل برنج مخلوط می کنیم و عدس پلو با کشمش می پزیم. این کار باعث می شود کمبود اسیدهای آمینه در پروتئین برنج با اسیدهای آمینه موجود در حبوبات جبران شود و بالعکس.
معایب رژیم خام خواری:
ازدیاد مس: حبوبات و منابع پروتئین گیاهی دارای مقدار زیادی عنصر مس و مقدار کمی از عنصر روی می باشند و امروزه اکثر افراد دارای مس مازاد در بدنشان می باشند.مقدار زیاد کربوهیدرات: حبوبات و غلات دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند، مصرف بی رویه آن ها باعث تولید بیش از حد آنزیم های گوارشی و هورمون انسولین و تخلیه بدن از عناصر مفید مانند روی، کرم و منگنز می شود.
کمبود پروتئین: منابع گیاهی معمولا دارای مقدار پروتئین کم و یا دارای پروتئینی با کیفیت پایین می باشند. اسیدهای آمینه Taurine ،Methionine ،Carnitine ،Cysteine به میزان بسیار کم در منابع گیاهی وجود دارند، این اسیدهای آمینه برای تصفیه کبد و سم زدایی و دفع فلزات اضافی از بدن ضروریند،
بدون آن ها بدن نمی تواند سموم را به طور صحیح و کامل دفع نماید. همچنین کمبود پروتئین در برنامه غذایی در طولانی مدت عوارضی مانند ریزش موها، کاهش توده عضلات، ضعف بدنی و غیره را بدنبال خواهد داشت.
کمبود شدید ویتامین دی: ماهی، گوشت و تخم مرغ منابع اصلی ویتامین دی هستند که برنامه های غذایی گیاه خواری فاقد آن هاست.
ویتامین B12 : ویتامین B12 فقط در منابع حیوانی و گوشت یافت می شود، کمبود آن بسیار خطرناک و با عوارضی جسمی و روانی شدید مانند از دست دادن حافظه، کم خونی کشنده، تخریب سیستم اعصاب، مشکلات گوارش، ریزش مو و… همراه اســت.
طبیعت سرد: منابع گیاهی بخصوص میوه ها و اکثر حبوبات دارای طبیعت بسیار سرد می باشند، که مصرف طولانی مدت آن ها سبب کاهش سرعت متابولیزم بدن شده و عوارضی را به همراه خواهد داشت. امروزه اکثر افراد دارای بدنی با طبیعت سرد می باشند.
بنا بر تجربه و تحقیقات هیچ گاه رژیم های گیاه خواری را برای مدت طولانی توصیه نمی کنیم، در خیلی از افراد سبب ایجاد ناراحتی های جدی و عوارض سخت می گردد که جبران آن ها و تنظیم مجدد بدن گاهی بسیار دشوار و مستلزم صرف زمان و برنامه های درمانی طولانی مدت اســت.
خبرگزاری آریا -
هر روز زمانی را به برنامه ریزی و تفکر اختصاص دهید
موضوع ما 8 ترفند ضروری برای مدیریت زمان است که اگر این 8 مورد را به تمامی اجرا نمی کنید، برای اجرای کامل شان از امروز تصمیم بگیرید و نتایج آن را به نظاره بنشینید.
آیا به دنبال ترفندهای مفیدی در زمینه مدیریت زمان هستید؟ به این هشت ترفند ساده ای که به راحتی می توانید انجام شان دهید، نگاهی بیندازید. این ترفند ها نه تنها کارایی شما را افزایش می دهند، اعتماد به نفسی را که برای رسیدن به اهدافتان احتیاج دارید، نیز به شما می بخشند.
اهداف تان را بشناسید و بر اساس ارزش و اولویت مرتب شان کنید.
شما چند هدف دارید؟ اگر هیچ هدفی ندارید، امروز حداقل یکی انتخاب کنید. اهداف برای مدیریت کارآمد زمان عنصری ضروری هستند. شاید اهداف زیای داشته باشید. اگر چنین است، سازماندهی شان کنید. شما برای هر کدام از بخش های ضروری زندگی تان به یک هدف احتیاج دارید: به عنوان مثال هدفی برای کسب و کار، هدفی برای سلامتی و هدفی برای امور مالی. هر روز یک هدف ارزش و اولویت بیشتری پیدا می کند.
اولویت بندی کنید و امروز فقط روی یک کار مهم متمرکز شوید.
شما اهدافی ایجاد کرده اید. با این حال نمی توانید هدف را یک باره به دست آورید بلکه باید کارهای کوچک تری را انجام دهید تا به هدف تان دست یابید. به مهم ترین و در اولویت ترین هدف تان فکر کنید و امروز قدم بزرگی در راه رسیدن به آن بردارید. اگر می توانید قبل از انجام هر کار دیگری به آن هدف بپردازید.
در هر لحظه اولویت های خود را به خاطر داشته باشید.
قبل از آن که صبحگاه خانه را ترک کنید، برای روز کاری خود برنامه ای بچینید. شاید لیست کارهایی که باید انجام شوند، نامحدود بود. پنج کار مهم روزتان را انتخاب کنید، اولویت بندی شان کنید و به ترتیب اولویت انجام شان دهید. اگر مطمئن نیستید که باید در لحظه چه کاری انجام دهید، با خود فکر کرده و مهم ترین کار آن زمان را انتخاب کنید. کمتر پیش می آید که اولویت اصلی شما در روز چک کردن شبکه اجتماعی تان باشد!
کارهایتان را اولویت بندی کنید و امروز فقط روی یک کار مهم متمرکز شوید
ارزش مالی هر ساعت خود را حساب کنید.
اگر بدانید که هر ساعت از روزتان چند هزار تومان ارزش دارد، راحت تر می توانید وقت تان را مدیریت کنید. اگر نمی دانید که هر ساعت از وقت تان چقدر می ارزد، حدس بزنید یا از رئیس تان بپرسید. اگر کار آفرین و به عبارت دیگر رئیس خودتان هستید، مطمئنا می دانید که هر ساعت چه ارزشی دارد. پس به راحتی می توانید کارهای بی فایده را کنار بگذارید.
هیچ چیز کامل نیست. فقط انجام شان دهید و نهایت تلاش تان را بکنید.
شما می خواهید نهایت تلاش تان را بکنید. اما بدانید که کمال گرایی وقت تان را هدر می دهد. هیچ چیز کامل نیست. اگر به چنین چیزی قائل هستید، بدانید که فایده ای ندارد و سعی کنید ساده بگیرید.
کارتان را در نیمی از زمانی که باید، انجام دهید.
سعی کنید محدوده زمانی سفت و سختی برای خود قائل شوید. به عنوان مثال فرض کنیم که برای انجام کاری همیشه سه ساعت زمان می گذاشتید. حالا سعی کنید آن را در نصف آن زمان، یعنی 90 دقیقه انجام دهید. احتمالا از دیدن این که توانستید در زمان کمتری کارتان را انجام دهید، شگفت زده خواهید شد.
هر روز زمانی را به برنامه ریزی و تفکر اختصاص دهید.
اگر قبل از شروع و انجام هر پروژه ای لیست برنامه های اولویت بندی شده داشته باشید، در هر روز زمان زیادی را صرفه جویی خواهید کرد. هر روز زمانی را به برنامه ریزی پروژه ها و کارهای تان اختصاص دهید؛ حتی اگر شده قبل از خواب این کار را انجام دهید.
اگر کس دیگری می تواند کاری را انجام دهد، آن کار را به او واگذار کنید.
شما متوجه شدید که هر ساعت از وقت تان چه مقدار ارزش دارد. به تمام کارهایی که هر روز انجام می دهید نگاهی بیندازید و تصمیم بگیرید که چه کارهایی را نباید خودتان انجام دهید. به عنوان مثال فرض کنیم هر ساعت از وقت تان 50 هزار تومان ارزش دارد. پس اگر وقت تان را صرف چک کردن شبکه اجتماعی کسب و کارتان کنید، آیا به صرفتان خواهد بود؟ خیر. پس شاید بتوانید شخصی را با هزینه کمتر به این کار بگمارید و در عین ایجاد یک فرصت شغلی، استفاده بهتری از وقت خود کرده باشید.
منبع: مجله پنجره خلاقیت
مطالب بیشتر برای زندگی بهتر
چطور برای همه چیز وقت پیدا کنیم ؟ روشهایی برای برنامه ریزی و مدیریت زمان راههایی برای بهتر سپری کردن یک روز شلوغ مدیریت زمان برای افراد پرمشغله اشتباهات مشترک بین ما مدیریت زمان
اگر در سال جدید قصد دارید که لاغر شوید و تناسب اندام خوبی داشته باشید می توانید به نکات زیر توجه کنید تا به نحو خوب و راحتی این کار را انجام دهید. لاغر شدن و لاغر ماندن برای بسیاری یک هدف مهم است و به نظر می رسد اغراق آمیز نخواهد بود اگر بگوییم در سال جدید میلادی یکی از اهدافی که بسیاری از افراد برای خود تعیین می کنند کاهش وزن و لاغر شدن و از آن مهم تر لاغر ماندن است.
این دسته از افراد همواره درصدد بوده اند تا راهی برای لاغر شدن و لاغر ماندن پیدا کنند، بسیاری از آنها از گرفتن رژیمهای سخت خسته شده اند و برخی از آنها پس از تحمل مشقات بسیار و کاهش وزن، شاهد بوده اند که دوباره و پس از مدتی دچار اضافه وزن می شوند.در اینجا قصد داریم تا شما را با آخرین متدهای لاغر شدن و لاغر ماندن آشنا کنیم. اما ابتدا به یک سوال مهم پاسخ می دهیم؛ اینکه چرا باید وزن خود را کاهش دهیم؟ در پاسخ باید گفت
که داشتن وزن اضافه در ارتباط با ابتلا به بسیاری از بیماریها نظیر بیماریهای قلب و عروق، فشار خون، سکته، دیابت نوع 2، کلسترول بالا، سرطان، مشکلات مربوط به خواب، سنگ کیسه صفرا و غیره است. هر چه از میزان چاقی فرد کاسته شود احتمال ابتلا به این بیماریها نیز تنزل پیدا می کند.
لاغر شدن و لاغر ماندن ؛ چگونه شروع کنیم ؟
شش راهکار زیر بر اساس نتایج آخرین پژوهشهای علمی در جهت رسیدن به هدف فوق مطرح می شوند؛
به سبک زندگی خود نگاه کنید و یک دفترچه مخصوص از غذاهایی که می خورید تهیه نمایید.
اهداف واقع بینانه ترسیم کنید. به دنبال کاهش وزن سریع نباشید، زیرا ممکن است این روند به آرامی صورت گیرد، لذا توقعات خود را تعدیل نمایید.
میزان کالری دریافتی را محاسبه کنید. باید یاد بگیرید که کالری کمتری مصرف کنید. به طول کلی هر فرد باید بین 250 تا 1000 کالری را از غذای روزانه خود حذف کند تا 200 گرم از وزن خود را در هفته کاهش دهد.
غذاهایی مصرف کنید که شما را سیر نگه دارند. برخی از غذاها حاوی پروتئین، فیبر و روغنهای سالم بالایی هستند و درصد نشاسته و شکر آنها کم است. مصرف این دسته از غذاها بشدت سفارش می شود.
حرکت کنید. باید دست کم در هفته 150 دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشید.
پیشرفت خود را کنترل کنید. باید سابقه فعالیتهای ورزشی و غذایی خود را ثبت کنید و همچنین ثبت میزان پیشرفت بسیار مهم است
از سویی شاهد هستیم که هر روزه گجت های جدیدی وارد بازار شده و یا برنامه های مختلفی معرفی می شوند که شما را در انجام فعالیت ورزشی و در فرایند کاهش وزن کمک می کنند از جمله این دستگاهها و برنامه ها می توان به موارد ذیل اشاره کرد؛
Fitness trackers:که مواردی مانند تعداد گامهای برداشته شده و کالری مصرفی را اندازه می گیرد. این گجت همچنین نوعی انگیزه و علاقه برای تداوم کار به شما خواهد داد.
Calorie-counter apps: میزان کالری مصرفی را مشخص می کند
Running apps: مسافتهای پیموده شده را مشخص می کند
Paper tape: مانع از شکل گیری تاول می شود
برای بسیاری از طرفداران کاهش وزن، این فرایند تنها نصفی از راه پر مشقتی است که می پیمایند و از آن سخت تر لاغر ماندن است. این فرایند از آن جهت سخت است که مغز و بدن پس از لاغر شدن تلاش می کند تا به وزن سابق خود بازگردند. با این وجود راههایی وجود دارند که در صورت رعایت آنها می توان وزن متعادل خود را برای مدتهای طولانی در همان حالت نگه داشت؛
فعالیت فیزیکی زیاد به معنای 200 دقیقه در طول هفته
بیشتر از 10 ساعت در هفته نباید به تلویزیون نگاه کرد
روزانه 1380 کالری مصرف کنید و به طور کلی غذای پر کالری مصرف نکنید
هر از گاهی خود را وزن کنید
کمتر بنشینید و فعالیت فیزیکی سبک فراموش نشود
فراموش نکنید که هیچ راه جادویی و میانبری برای لاغر شدن و لاغر ماندن وجود ندارد و یقین داشته باشید تمامی تبلیغات مربوط به مکملهایی که وزن شما را به سرعت کاهش می دهند دروغ است. در واقع این مکملها در مواردی بسیار هم خطرناک و حتی اعتیاد آور هستند. اما برخلاف مکملها می توان به داروهای تجویز شده
توسط پزشکان امید وارد بود زیرا توسط نهادهای معتبر و قانونی تایید شده اند. با این وجود، حتی مصرف این دسته از داروهای دارای مجوز هم باید با ورزش و رژیم غذایی مناسب همراه باشد.
تا قبل از سن بلوغ بیشتر توجه خانواده ، به سلامت جسمی و مراقبت از کودک در برابر بیماری های مختلف است. اما دوران بلوغ زمانی است که نوجوان از لحاظ روحی احتیاج به مراقبت دارد چرا که این سن پر از مسائل و بحران های روحی است.
چرا که دوران بلوغ دورانی مملو از بحران های روحی ـ روانی است که هر نوجوان ممکن است با آن روبرو شود. از این رو، روانشناسان، بهداشت دوران بلوغ را در شرایطی مطرح می کنند که جوان در معرض تغییرات سریع و عمده ای از نظر روحی و جسمی قرار می گیرد.
این موضوع به این معنی است که نوجوان آموزش ببیند که تغییرات جسمی و روحی این دوران چیست و چون نمی داند، ممکن است برایش تعجب برانگیز باشد یا واکنش هیجان انگیز شدیدی بروز دهد.
اگر نوجوان در این زمینه، آموزش های لازم را ببیند و از قبل خود را برای چنین تغییراتی آماده کند، بهتر می تواند با این تغییرات کنار آید. نوجوان در دوران بلوغ تندخو، پرخاشگر و حساس می شود و والدین باید از این قضیه مطلع باشند تا بتوانند نوجوان را درک کنند.
هر چه به نوجوان و جوان بیشتر پرداخته شود و آموزش داده شود ما در نسل آینده با مشکل کمتری مواجه خواهیم بود. برخوردهای خشک و جدی کار را پیچیده تر می سازد و هر چه والدین با نوجوان نزدیک تر و صمیمی تر باشند نوجوان این مرحله را با خطر و عوارض کمتری پشت سر می گذارد.
والدین برای افزایش آگاهی فرزندان خود در دوران بلوغ وظیفه دارند در وهله اول آگاهی خود را افزایش دهند و با مطالعه و مشاوره بدانند که با نوجوان در آستانه بلوغ چگونه باید برخورد کرد. زیرا اگر خود در این خصوص اطلاع نداشته باشند نمی توانند نوجوان را نیز آگاه کنند.
همه می دانیم که دوران بلوغ یکی از مهمترین دوره های زندگی انسان است که هر لحظه ممکن است در چالش با آسیب های مختلفی قرار گیرد. در گذشته، تنبیه به عنوان یکی از ابزارهای رایج برای جلوگیری از انحراف فرزندان از هنجارهای مرسوم جامعه محسوب می شد. اما امروزه، این امر نه تنها پیشنهاد نمی شود بلکه به عنوان امری نکوهیده و در عین حال به اعتقاد روانشناسان نیز، خود به عنوان یکی از عوامل بروز آسیب های اجتماعی و روحی ـ روانی تلقی می شود. بنابراین در روند مواجهه والدین با فرزندان در دوران بلوغ راهکارهائی لازم است تا علاوه بر پرورش صحیح کودک، از لغزش های مختلف اجتماعی جلوگیری شود.
با توجه به شرایط سنی و فرهنگی، هرچه این آموزش به نحو صحیح تر و صریح تر اعمال شود نوجوان در معرض خطر کمتری قرار دارد زیرا در غیر این صورت برای ارضای حس کنجکاوی به دنبال منابع دیگری می رود که ممکن است حتی غلط باشد.
در این خصوص سن و زمان مشخصی وجود ندارد و به شرایط خانواده و طرز فکر نوجوانان بستگی دارد چه بسا فردی از دوران کودکی رفتارهائی که ناشی از کنجکاوی جنسی او باشد را بروز دهد در چنین حالتی، خانواده به اقتضای رفتار او و برحسب شرایط سنی اش برخورد درستی کنند.
بایستی همزمان با رشد جنسی و فیزیکی آموزش متناسب همان مرحله داده شود.
در این رابطه یک سری بایدها و نبایدها وجود دارد و والدین باید بدانند مهمترین راهکار توانائی برقراری ارتباط صحیح این است که برای نوجوان وقت بگذاریم و با او با صداقت صحبت شود همچنین از او بخواهیم نظر خود را با صراحت بیان کند. رسانه های گروهی از دیگر مواردی است که می تواند برای این رده سنی مؤثر واقع شود. البته باید یک حرکت منسجم و از پیش برنامه ریزی شده و هدفمند صورت گیرد.
همواره پیشگیری بهتر از درمان است. اگر خانواده حدود رابطه را از قبل تعیین کند و فرزندان نیز بتوانند در هنگام بروز مشکل از والدین کمک بگیرند چنین مشکلاتی به وجود نمی آید. با این وجود حمایت از سوی والدین نتیجه بهتری نسبت به برخورد سرکوب کننده خواهد داشت. برخورد بد اطرافیان در این رابطه سبب می شود نوجوان احساس کند از سوی خانواده و جامعه طرد شده و یک لکه ننگ بر دامن خانواده است. چنین برخوردی منجر به افسردگی فرد می شود و همچنین جسارت و جرأت نوجوان را برای تکرار رفتار غلط تشدید می کند. همچنین به گفته این روانپزشک روابط نامشروع جدا از برخورد اطرافیان عواقب دیگری نیز دارد و باعث می شود نوجوان به درس و تحصیل فکر نکند و از سوی همسالانش نیز طرد شود و این مسئله رفتارهای غلط و ناهنجاری ها را در او نهادینه می کند.با وجود اینها، برنامه ریزی های خانواده برای دوران نوجوانی، می تواند پایه های صحیح زندگی فرزند را در مسیری دلخواه استوار سازد و او را برای آینده ای مطلوب آماده کند.
به این مطلب امتیاز دهید
رژیم خام خواری یکی از عادت های غذایی اســت که برخی افراد به آن روی می آورند و باید در حین داشتن این رزیم نکات تغذیه ای مهمی را هم رعایت نمود. در رژیم غذایی خام خواری ، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده مصرف نکرده اســت استفاده می کنند. اغلب از انواع میوه، سبزیجات، مغز میوه و دانه آن در این رژیم غذایی استفاده می شود. برخی افراد تحت این رژیم،
شیر خام یا دیگر انواع لبنیات هم مصرف می کنند. البته باید به خاطر داشته باشیم که مصرف شیر خام خطرناک اســت و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مختلف، حتماً باید شیر را پاستوریزه نمود. تخم مرغ را هم برای نابود کردن سالمونلا باید قبل از مصرف پخت.
تعریف دقیقی از رژیم خام خواری وجود ندارد و در جاهای مختلف از مواد غذایی متفاوتی استفاده می شود. آنچه بین تمام انواع رژیم های خام خواری مشترک اســت این اســت: «به غذایی خام می گویند که آن را بیش از 46 درجه سانتی گراد حرارت نداده و همچنین آن را قبلاً در فریزر قرار نداده باشیم».
خام خوار به فردی گفته می شود که تنها غذاهای خام مصرف می کند. نکته اینجاست که مصرف چه مقدار از مواد خام سبب می شود که فردی را خام خوار بنامیم. بیشتر متخصصین معتقدند که اگر 75 درصد از غذای مصرفی فردی یا بیش از این مقدار را مواد غذایی خام تشکیل دهند، چنین فردی را می توان خام خوار به حساب آورد.
گیاه خواران به گروه های زیر تقسیم بندی می شوند :
• گیاه خوار محض(Vegans): گیاه خوارانی که گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات نمی خورند.
• لاکتووگان (vegetarians Lacto) :گیاه خوارانی که لبنیات هم می خورند.
• اووگان (Ovovegetarians) : گیاه خوارانی که تخم مرغ هم می خورند.
• لاکتواووگان (Lacto-ovovegetarians) : گیاه خوارانی که تخم مرغ و لبنیات هم می خورند .
• نیمه گیاه خوار (Semi-vegetarians) : گیاه خوارانی که ماهی و مرغ هم مصرف می کنند، ولی گوشت قرمز را مصرف نمی کنند .
آماده سازی غذا
تهیه غذاهای این نوع رژیم غذایی معمولاً ساده اســت؛ در حالی که برای تهیه برخی غذاها باید ساعت ها و حتی گاهی روزها وقت صرف کرد. مثلاً برای تهیه برنج، گاهی باید آن را حتی تا 24 ساعت در آب خیس نمود که البته به نوع غذایی که قرار اســت تهیه شود بستگی دارد. برای تهیه نان، لازم اســت که خمیر آن را استراحت دهیم
تا مایه خمیر موجود در آن عمل کند. این کار گاهی چندین ساعت زمان می برد. در تهیه غذاهای این نوع رژیم غذایی معمولاً از مخلوط کن، آب میوه گیری و… استفاده می کنند و تهیه این غذاها کار بسیار ساده ایست.در پیروی از این نوع رژیم غذایی باید دقت کافی به عمل آید.
گاهی دیده شده که کودکان تحت این رژیم غذایی بوده اند و به دلیل نرسیدن مواد مغذی کافی به بدنشان، سلامتی شان به خطر افتاده و گاهی به دلیل سوء تغذیه جان خود را از دست داده اند. هنوز در مورد استفاده از این نوع رژیم غذایی برای کودکان و اعمال تغییرات در برنامه آن با توجه به مواد مورد نیاز بدن کودک، اطلاعات کافی در دست نیست.
اخیراً در آریزونا تحقیقی را بر روی کودکانی انجام داده اند که 75 درصد از غذای مصرفی این کودکان از مواد غذایی خام تهیه شده اســت. طرفداران این رژیم عقیده دارند که اگر میزان مصرف کالری و اسیدهای چرب ضروری کافی باشد، افراد با هر سنی می توانند انواع غذاهای خام را مصرف کنند و این رژیم برای همه مناسب اســت.
در رژیم غذایی خام خواری از غذاهای نپخته استفاده می شود
در طول رژیم، گیاهخواران باید به چه نکته هایی توجه کنند؟
در طول روز منابع گیاهی مختلف به خصوص آنهایی که انرژی بالایی دارند، مصرف کنند، تعداد وعده های بیشتری داشته باشند و در میان وعده هایشان مغزدانه ها و میوه های خشک بگنجانند تا کمبود انرژی شان جبران شود. یکی از مواردی که در رژیم غذایی سنتی ما وجود دارد و در رژیم گیاهخواری هم باید به آن توجه شود،
مکمل کردن دوطرفه غذایی اســت. مثلا گروه حبوبات یعنی عدس را با غلاتی مثل برنج مخلوط می کنیم و عدس پلو با کشمش می پزیم. این کار باعث می شود کمبود اسیدهای آمینه در پروتئین برنج با اسیدهای آمینه موجود در حبوبات جبران شود و بالعکس.
معایب رژیم خام خواری:
ازدیاد مس: حبوبات و منابع پروتئین گیاهی دارای مقدار زیادی عنصر مس و مقدار کمی از عنصر روی می باشند و امروزه اکثر افراد دارای مس مازاد در بدنشان می باشند.مقدار زیاد کربوهیدرات: حبوبات و غلات دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند، مصرف بی رویه آن ها باعث تولید بیش از حد آنزیم های گوارشی و هورمون انسولین و تخلیه بدن از عناصر مفید مانند روی، کرم و منگنز می شود.
کمبود پروتئین: منابع گیاهی معمولا دارای مقدار پروتئین کم و یا دارای پروتئینی با کیفیت پایین می باشند. اسیدهای آمینه Taurine ،Methionine ،Carnitine ،Cysteine به میزان بسیار کم در منابع گیاهی وجود دارند، این اسیدهای آمینه برای تصفیه کبد و سم زدایی و دفع فلزات اضافی از بدن ضروریند،
بدون آن ها بدن نمی تواند سموم را به طور صحیح و کامل دفع نماید. همچنین کمبود پروتئین در برنامه غذایی در طولانی مدت عوارضی مانند ریزش موها، کاهش توده عضلات، ضعف بدنی و غیره را بدنبال خواهد داشت.
کمبود شدید ویتامین دی: ماهی، گوشت و تخم مرغ منابع اصلی ویتامین دی هستند که برنامه های غذایی گیاه خواری فاقد آن هاست.
ویتامین B12 : ویتامین B12 فقط در منابع حیوانی و گوشت یافت می شود، کمبود آن بسیار خطرناک و با عوارضی جسمی و روانی شدید مانند از دست دادن حافظه، کم خونی کشنده، تخریب سیستم اعصاب، مشکلات گوارش، ریزش مو و… همراه اســت.
طبیعت سرد: منابع گیاهی بخصوص میوه ها و اکثر حبوبات دارای طبیعت بسیار سرد می باشند، که مصرف طولانی مدت آن ها سبب کاهش سرعت متابولیزم بدن شده و عوارضی را به همراه خواهد داشت. امروزه اکثر افراد دارای بدنی با طبیعت سرد می باشند.
بنا بر تجربه و تحقیقات هیچ گاه رژیم های گیاه خواری را برای مدت طولانی توصیه نمی کنیم، در خیلی از افراد سبب ایجاد ناراحتی های جدی و عوارض سخت می گردد که جبران آن ها و تنظیم مجدد بدن گاهی بسیار دشوار و مستلزم صرف زمان و برنامه های درمانی طولانی مدت اســت.
کلمه رشد به معنی رسیدن به واقع است و در قرآن به معنای هدایت یافتن و رسیدن انسان به کمال وجودیش به کار ادامه ...
ارزش و مقام انسان از نگاه قرآناگر بخواهیم به انصاف سخن بگوییم باید اذعان کنیم که هیچ مکتبی را در جهان- چه در شرق و چه در غرب، چه در ادامه ...
یک سؤال مهمگاهی سؤال میشود که چرا خداوند در نهاد و طبیعت انسان گرایش به رذایل را قرار داده است؟ و اگر گرایش به ادامه ...
جنبههای منفی طبیعت انسانطبیعت انسانی دارای دو بعد مثبت و منفی است. بعد مثبت وی را مطرح ساختیم و اکنون به بعد منفی وی اشاره میکنیم. ادامه ...
فطریات انسان از دیدگاه قرآناینکه از نظر قرآن کریم آیا اساساً انسان دارای فطرت هست یا نسبت به شهادت یک سلسله آیات باید بگوییم که ادامه ...
بحثی دربارهی اصطلاح فطرتکلمه فطر از نظر لغوی به معنای شکافتن است. طبرسی مفسر معروف آن را به معنای شکافتن طولی میداند. در بسیاری ادامه ...
نیازهای انسانانسان دارای نیازهای متعددی است که ارضاء و اقناع آنها موجب رشد و تکامل وی میشود. و اگر این نیازها به ادامه ...
چگونگی پیدایش روحطرفداران این نظریه معتقدند که حقیقت روح مربوط به عالم ماورای ماده است، یعنی روح قبل از پیدایش بدن در ادامه ...
ارتباط روح با بدندر بحث از نفس این سئوال مطرح است که رابطه نفس با بدن چیست؟ و قرآن در این زمینه چه نظری را مطرح میسازد؟ ادامه ...
رنگ کردن خانه یکی از روش های نوسازی خانه است. اگر شما هم می خواهید دیوارهای خانه تان را رنگ کنید به شما پیشنهاد می کنیم از نکته های زیر استفاده کنید.
چند نکته مهم در رنگ کردن خانه
رنگ کردن خانه یکی از روش های نوسازی خانه است. اگر شما هم می خواهید دیوارهای خانه تان را رنگ کنید به شما پیشنهاد می کنیم از نکته های زیر استفاده کنید.
بطور کلی نقاشی کار ساده ای نیست چه در حال تغییر رنگ کل دیوار فضای داخلی خانه خود باشید،
چه در حال بازسازی یک مبلمان! هر فرد حرفه ای در تخصص نقاشی روش های متفاوتی در زمینه کاری خود دارد،
ولی ما ترفند و رازهایی که افراد ماهر در نقاشی دیوار به شما نمی گویند را افشا می کنیم
تا اشتباهات رایج نقاشی از این لحظه کاهش یابد.
برای اینکه نقاشی دیوار یا وسیله مورد نظر به خوبی رنگ شود، باید سطح صافی داشته باشد.
برای این منظور باید سطح کار سنباده شود و این کار با چرخ سنباده یا ورق سنباده انجام شود.
در این حالت است که هر خراش، خش، ترک و یا ضایعه اضافه ای از بین می رود.
برای نقاشی دیوار سمباده کشی را از سطح زمین تا سقف در جهت عمودی و افقی انجام دهید.
این نکته را در نظر داشته باشید که فشار زیاد بر روی کاغذ سنباده یا دیوار باعث آسیب دیدن آن می شود.
برای وسایل چوبی از اسفنج های مخصوص یا سطح سنباده ای استفاده کنید.
متخصصین نقاشی قبل از رنگ زدن دیوار، سوراخ و ترک های دیوار را بتونه کاری می کنند.
ولی اگر بعد از ماله کشی مستقیما رنگ را به دیوار بزنید، بتونه روی دیوار رطوبت موجود در رنگ را جذب می کند
و ظاهر نامناسبی به دیوار می دهد. نقاطی که در اثر این اتفاق بوجود می آید
بطور قابل توجهی از باقی قسمت ها متفاوت است.
برای جلوگیری از این مشکل نقاشان حرفه ای از پرایمر رنگی قبل از رنگ اصلی دیوار استفاده می کنند.
به جای استفاده از پرایمر سفید حرفه ای ها اغلب از پرایمر خاکستری و یا رنگ دیگری که به پوشش نهایی نزدیک است
استفاده می کنند. پرایمر رنگی برای پوشاندن پوشش موجود روی دیوار
بهتر از پرایمر ساده و سفید رنگ عمل می کند و در نهایت پوشش دیوار ظاهر بهتری خواهد داشت
و تعداد دفعاتی که رنگ بر روی دیوار زده می شود، کاهش می یابد.
این مرحله برای رنگ هایی مانند قرمز و نارنجی کاربرد خوبی دارد
که بدون استفاده از پرایمر نیازمند سه سری یا بیشتر رنگ بر روی دیوار هستند.
هیچ چیزی بدتر از این نیست که بعد از اتمام عملیات نقاشی دیوار به سراغ نوار چسبی که روی قرنیز زده اید بروید
و بعد از جدا کردن نوار ببینید که قرنیز چوبی هم به رنگ آغشته شده است. برای اینکه این اتفاق نیفتد
باید در زمانی که می خواهید چسب را به سطح مورد نظر بزنید به نکاتی توجه کنید.
بعد از اینکه نوار چسب را به چوب قرنیز چسباندید، یک کاردک را به روی نوار بکشید و فشار دهید تا به خوبی بچسبد.
از چسب مخصوص رنگ به رنگ آبی استفاده کنید تا چسب آن بر روی سطح قرنیز باقی نماند.
چسب مخصوص نقاش ها به راحتی جدا می شود ولی در عین حال از پس دادن رنگ به سطح زیرین خود نیز محافظت می کند.
برای اینکه رد قلمو حاصل از عملیات رنگ آمیزی دیوار را از بین ببرید از پوشاننده رنگ با نرم کننده رنگ استفاده کنید
و آن را (مایع فلوترول) با رنگ مخلوط کنید. با این کار اولا روند خشک شدن رنگ آهسته تر می شود و در نتیجه اگر می خواهید
در برخی از قسمتها رنگ را دوباره بر روی دیوار بزنید به مشکل بر نمی خورید.
ثانیا پوشاننده رنگ باعث می شو رنگ قلمو بر روی دیوار باقی نماند.
افراد حرفه ای در زمینه نقاشی دیوار از نرم کننده رنگ برای سطوح چوبی،
دیوار و درب ها استفاده می کنند. میزان مورد نیاز را بر اساس دستور العمل کارخانه به رنگ اضافه کنید.
یکی از مشکلاتی که در نقاشی دیوار زمانی که سقف خانه دارای بافت است،
ایجاد می شود این است که تقریبا غیر ممکن است که خط صاف و بدون تماس با سقف بوجود بیاید.
برای این مشکل حرفه ای های رنگ از یک روش ساده استفاده می کنند.
آنها با به کار بردن یک پیچ گوشتی در محل تقاطع سقف و دیوار خراش ایجاد می کنند.
در این صورت است که در حین رنگ زدن گوشه دیوار رنگ اضافی وارد خراش ایجاد شده می شود و دیگر بافت سقف رنگی نمی شود.
افراد حرفه ای از پارچه یا ملحفه در سطح زمین استفاده نمی کنند. پارچه های نازک نمی توانند
مانع عبور رنگ به کفپوش خانه شوند. آنها پلاستیک را هم به کار نمی برند به دلیل اینکه با ریختن رنگ،
پلاستیک آن را جذب نمی کند و سطح همیشه خیس باقی می ماند.
حرفه ای های رنگ از پارچه برزنت برای کف زمین استفاده می کنند.
البته اگر سقف خانه خود را رنگ نمی زنید، نیازی نیست تمام سطح کف را بپوشانید.
تنها کافی است پارچه برزنت را به موازات دیوار و در تمام طول اتاق بر روی زمین قرار دهید
تا به خوبی از کفپوش خانه شما محافظت کند. همچنین به سادگی جمع آوری می شود.
ممکن است رنگ آمیزی گوشه های دیوار به نظر ساده برسد و ترجیح بدهید
اول گوشه ها را نقاشی کرده و بعد به سراغ قسمت اصلی دیوار بروید. ولی اینطور نیست!
نقاشان حرفه ای هر کدام از اضلاع اتاق را به یک سطح مجزا نگاه می کنند.
در این صورت بعد از رنگ آمیزی هر دیوار از رول بر روی آن استفاده می کنند
و سپس به سراغ دیوار بعدی می روند. در این صورت است که رد قلمو می تواند
با حرکات رول بهتر آمیخته شود. بعد از استفاده از قلمو و رنگ روی آن را با یک سینی یا حوله مرطوب بپوشانید
تا هوا باعث خشک شدن قلمو و سطل رنگ نشود.
اگر می خواهید چارچوب پنجره را رنگ کنید خود را با چسب زدن به شیشه پنجره آزار ندهید.
در هر صورت شیشه رنگی می شود! اجازه دهید رنگ به شیشه پنجره برخورد کند و سطح آن را نیز رنگی کند.
بعد از خشک شدن رنگ، می توانید با یک کاتر یا تیغ ساده رنگ های اضافی را از سطح روی شیشه بتراشید.
یک رنگ مشابه می تواند در قوطی های مختلف به رنگ های مختلف دیده شود.
این تفاوت را به طرز آشکاری زمانی که نیمی از گالن جدید رنگ را به دیوار زده اید، متوجه می شوید.
برای اینکه متوجه شوید رنگ ها از یک کد رنگی مشابه هستید
از روش حرفه ای ها استفاده کنید. آنها گالن های مختلف رنگ را در یک قوطی بزرگ با هم مخلوط می کنند.
چه کاور غلطک رنگ شما ارزان باشد و یا گران قیمت، قبل از اینکه آن را برای اولین بار استفاده کنید بشویید
تا از شر کرک و پرزهای مزاحم که ناچار به سطح غلطک چسبیده اند
خلاص شوید. کاور غلطک را با آب و مقدار کمی صابون مایع شستشو دهید
و با دست نیز آن را بمالید تا نخ و پرزهای اضافی آن خارج شود.
بعد از شستشو نیازی نیست برای استفاده آنها منتظر شوید تا خشک شود.
رنگ روی دیوار چرب و کثیف مانند دیوار کنار گاز در آشپزخانه نمی نشیند!
برای اینکه سطح چرب و کثیف دیوار را از بین ببرید از مایع شوینده یا از برنده چربی استفاده کنید.
به گفته حرفه ای های رنگ، دستورالعمل نوشته بر روی قوطی را دنبال کنید.
دستکش و عینک را در زمان استفاده از آنها فراموش نکنید.
افراد حرفه ای قلمو را کاملا آغشته به رنگ می کنند و حتی زمانی که رنگ در حال چکیدن از قلمو است
آن را به روی دیوار می زنند. آنها حدود ۴ سانتیمتر انتهایی قلمو را داخل سطل رنگ فرو می برند
آن را به دیواره ظرف رنگ کوبیده و دوباره آن را به درون رنگ می برند و در حالی که قطرات رنگ در حال ریختن از قلمو است،
رنگ زدن دیوار را آغاز می کنند. ولی بسیاری از افراد غیر حرفه ای اضافی رنگ قلمو را گرفته و بعد اقدام به رنگ آمیزی دیوار می کنند.
زمانی که قلموی آغشته به رنگ فراوان را استفاده می کنید،
احتمال راه افتادن و ریزش رنگ به سمت قسمت های پایینی و گوشه دیوار وجود دارد.
برای جلوگیری از این مسئله قلمو را در فاصله ۲ سانتیمتری از سطح زمین بر روی دیوار بکشید
تا رنگ اضافی را جذب کند. در حالی که رنگ قلمو تمام می شود،
آن را بر روی گوشه دیوار و محل تماس با زمین بکشید.
برای اینکه پوششی یکدست داشته باشید ممکن است مجبور شوید
این کار را چندبار تکرار کنید ولی مراقب باشید رنگ اضافی با قرنیز یا گوشه های دیوار برخورد نکند.
چیدانه
اگر در سال جدید قصد دارید که لاغر شوید و تناسب اندام خوبی داشته باشید می توانید به نکات زیر توجه کنید تا به نحو خوب و راحتی این کار را انجام دهید. لاغر شدن و لاغر ماندن برای بسیاری یک هدف مهم است و به نظر می رسد اغراق آمیز نخواهد بود اگر بگوییم در سال جدید میلادی یکی از اهدافی که بسیاری از افراد برای خود تعیین می کنند کاهش وزن و لاغر شدن و از آن مهم تر لاغر ماندن است.
این دسته از افراد همواره درصدد بوده اند تا راهی برای لاغر شدن و لاغر ماندن پیدا کنند، بسیاری از آنها از گرفتن رژیمهای سخت خسته شده اند و برخی از آنها پس از تحمل مشقات بسیار و کاهش وزن، شاهد بوده اند که دوباره و پس از مدتی دچار اضافه وزن می شوند.در اینجا قصد داریم تا شما را با آخرین متدهای لاغر شدن و لاغر ماندن آشنا کنیم. اما ابتدا به یک سوال مهم پاسخ می دهیم؛ اینکه چرا باید وزن خود را کاهش دهیم؟ در پاسخ باید گفت
که داشتن وزن اضافه در ارتباط با ابتلا به بسیاری از بیماریها نظیر بیماریهای قلب و عروق، فشار خون، سکته، دیابت نوع 2، کلسترول بالا، سرطان، مشکلات مربوط به خواب، سنگ کیسه صفرا و غیره است. هر چه از میزان چاقی فرد کاسته شود احتمال ابتلا به این بیماریها نیز تنزل پیدا می کند.
لاغر شدن و لاغر ماندن ؛ چگونه شروع کنیم ؟
شش راهکار زیر بر اساس نتایج آخرین پژوهشهای علمی در جهت رسیدن به هدف فوق مطرح می شوند؛
به سبک زندگی خود نگاه کنید و یک دفترچه مخصوص از غذاهایی که می خورید تهیه نمایید.
اهداف واقع بینانه ترسیم کنید. به دنبال کاهش وزن سریع نباشید، زیرا ممکن است این روند به آرامی صورت گیرد، لذا توقعات خود را تعدیل نمایید.
میزان کالری دریافتی را محاسبه کنید. باید یاد بگیرید که کالری کمتری مصرف کنید. به طول کلی هر فرد باید بین 250 تا 1000 کالری را از غذای روزانه خود حذف کند تا 200 گرم از وزن خود را در هفته کاهش دهد.
غذاهایی مصرف کنید که شما را سیر نگه دارند. برخی از غذاها حاوی پروتئین، فیبر و روغنهای سالم بالایی هستند و درصد نشاسته و شکر آنها کم است. مصرف این دسته از غذاها بشدت سفارش می شود.
حرکت کنید. باید دست کم در هفته 150 دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشید.
پیشرفت خود را کنترل کنید. باید سابقه فعالیتهای ورزشی و غذایی خود را ثبت کنید و همچنین ثبت میزان پیشرفت بسیار مهم است
از سویی شاهد هستیم که هر روزه گجت های جدیدی وارد بازار شده و یا برنامه های مختلفی معرفی می شوند که شما را در انجام فعالیت ورزشی و در فرایند کاهش وزن کمک می کنند از جمله این دستگاهها و برنامه ها می توان به موارد ذیل اشاره کرد؛
Fitness trackers:که مواردی مانند تعداد گامهای برداشته شده و کالری مصرفی را اندازه می گیرد. این گجت همچنین نوعی انگیزه و علاقه برای تداوم کار به شما خواهد داد.
Calorie-counter apps: میزان کالری مصرفی را مشخص می کند
Running apps: مسافتهای پیموده شده را مشخص می کند
Paper tape: مانع از شکل گیری تاول می شود
برای بسیاری از طرفداران کاهش وزن، این فرایند تنها نصفی از راه پر مشقتی است که می پیمایند و از آن سخت تر لاغر ماندن است. این فرایند از آن جهت سخت است که مغز و بدن پس از لاغر شدن تلاش می کند تا به وزن سابق خود بازگردند. با این وجود راههایی وجود دارند که در صورت رعایت آنها می توان وزن متعادل خود را برای مدتهای طولانی در همان حالت نگه داشت؛
فعالیت فیزیکی زیاد به معنای 200 دقیقه در طول هفته
بیشتر از 10 ساعت در هفته نباید به تلویزیون نگاه کرد
روزانه 1380 کالری مصرف کنید و به طور کلی غذای پر کالری مصرف نکنید
هر از گاهی خود را وزن کنید
کمتر بنشینید و فعالیت فیزیکی سبک فراموش نشود
فراموش نکنید که هیچ راه جادویی و میانبری برای لاغر شدن و لاغر ماندن وجود ندارد و یقین داشته باشید تمامی تبلیغات مربوط به مکملهایی که وزن شما را به سرعت کاهش می دهند دروغ است. در واقع این مکملها در مواردی بسیار هم خطرناک و حتی اعتیاد آور هستند. اما برخلاف مکملها می توان به داروهای تجویز شده
توسط پزشکان امید وارد بود زیرا توسط نهادهای معتبر و قانونی تایید شده اند. با این وجود، حتی مصرف این دسته از داروهای دارای مجوز هم باید با ورزش و رژیم غذایی مناسب همراه باشد.
اگر شکم در قسمت پایین و سمت چپ درد داشته باشد می تواند علایم به خطر افتادن سلامتی شما باشد. این درد معمولا شدید است. منطقه شکم در پایین و سمت چپ، محل معمول درد، به خصوص در میان زنان و افراد مسن است این منطقه شامل ساختاری واقع در سمت چپ با یک خط فرضی که به صورت عمودی در سطح ناف،
و یک خط افقی فرضی در زیر دنده های تحتانی چپ است اندام ها و ساختارهای که ممکن است درد را در این منطقه ایجاد کند شامل بخش هایی از روده بزرگ، کولون سیگموئید و کولون نزولی، بخش هایی از روده کوچک، تخمدان و لوله فالوپ چپ و حالب چپ می باشد
علائم درد پایین سمت چپ شکم ممکن است به عنوان یک نوع حاد یا مزمن از درد باشد درد ممکن است مبهم یا تیز، شبیه چاقوکشی یا سوزشی باشد درد ممکن است متناوب، خود به خود و یا مداوم باشد علاوه بر این، دردهای شکمی پایین سمت چپ ممکن است با علائم دیگری از جمله از دست دادن اشتها،
تهوع، استفراغ، حساسیت به لمس، تب، سنگینی و یا احساس پری و غیره همراه است بعضی از علل ممکن است بی ضرر باشد در حالی که برخی دیگر ممکن است نیاز به توجه فوری پزشکی باشد.
برخی از علل احتمالی درد در سمت چپ پایین شکم
در میان افراد مسن دیورتیکولیت شایع ترین درد در سمت چپ شکم است و هنگامی رخ میدهد که یک برآمدگی در دیواره روده سمت چپ، به شکل انگشت مانند و باعث درد آزار دهنده در پایین شکم شود. درد اغلب شدید و ناگهانی، اما معمولا کمتر خفیف شروع و در طول زمان بدتر می شود به طور بالقوه در شدت نوسان است.
علائم همراه شامل ( تغییرات در اجابت مزاج، اسهال یا یبوست، درد شکم، تهوع و استفراغ، تب، معمولا نفخ شکم کمتر، خونریزی از مقعد ) می باشد. موارد خفیف ممکن است با استراحت، تغییر در رژیم غذایی و آنتی بیوتیک درمان می شود. با این حال، موارد جدی تر ممکن است عمل جراحی نیاز داشته باشد.
یبوست
یبوست مزمن و یا حاد می تواند سبب درد در ناحیه سمت چپ شکم شود این به عنوان یک ناتوانی در دفع مدفوع به طور منظم شناخته شده است و معمولا با اجابت مزاج، رها می شوند یبوست وقتی رخ می دهد که عبور مدفوع، که معمولا سخت است، کمتر از3 بار در هفته باشد سایر علائم شامل نفخ و احساس پری
یا فشار در رکتوم است داروهای مسهل و یک رژیم غذایی با فیبر بالا و مصرف مقدار زیادی مایعات معمولا مشکل را حل می کند.
انسداد روده
هر بیماری با انسداد در قسمت سمت چپ روده کوچک و یا بزرگ می تواند سبب درد سمت چپ پایین شکم می شود این ممکن است شامل ( ولولوس یا پیچش روده بزرگ، فتق اینگوئینال استرانگوله، تومور یا چسبندگی ها ( باند فیبری بافت در شکم ) و انسداد روده مانع از عبور طبیعی غذا و مایعات از پایین روده و می تواند سبب التهاب و درد می شود.
درد در قسمت تحتانی شکم در سمت چپ مانند درد گرفتگی عضلات متناوب است تهوع، استفراغ، اسهال یا یبوست همراه آن است با بدتر شدن انسداد ممکن است با عدم دفع گاز یا مدفوع یک تورم در شکم ایجاد شود این درد نیز ممکن است گسترش یافته و عمومی شود.
نیاز به مشاوره پزشکی فوری برای جلوگیری از خطر مرگ بافت روده که می تواند منجر به عوارضی مانند عفونت شدید و شوک سپتیک شود وجود دارد.
میتل اشمیتز ( mittelschmerz )
درد تخمک گذاری و یا میتل اشمیتز مربوط به تخمدان چپ که دو هفته قبل از دوره قاعدگی رخ می دهد و ممکن است باعث ناراحتی خفیف تا متوسط در منطقه تحتانی شکم در سمت چپ شده و ممکن است به صورت درد شدید و ناگهانی مانند مانند گرفتگی عضلات باشد و ممکن است با لکه بینی همراه باشد درد تخمک گذاری سمت چپ شایع است و اغلب درد با استراحت و مسکن برطرف می شود.
کیست تخمدان چپ
کیست تخمدان کیسه پر از مایع بر روی سطح تخمدان که ممکن است رشد کرده و با بزرگ شدن در ناحیه شکم تولید ناراحتی نماید آنها معمولا بی ضرر هستند و دلیلی برای نگرانی نیست اما گاهی اوقات ممکن است رشد کرده و بسیار بزرگ شده و پیچ و تاب پیدا کند و سبب تولید درد مبهم در ناحیه شکم
به سمت چپ نماید این درد ممکن است ثابت و یا متناوب باشد درد ممکن است به کمر انتشار پیدا کند درد لگنی ممکن است در نزدیکی ابتدا یا انتهای یک دوره قاعدگی رخ دهد زنان همچنین ممکن است دچار تهوع، استفراغ، احساس پری یا سنگینی در شکم، بی نظمی قاعدگی و فشار در راست روده یا مثانه را تجربه کنند
بیشتر کیست ها بدون درمان پزشکی برطرف می شوند اما باید در هنگام تجربه درد شدید و ناگهانی در ناحیه شکم همراه با تب و استفراغ با یک پزشک مشورت کنید.
یبوست مزمن و یا حاد می تواند سبب درد در ناحیه سمت چپ شکم شود
سنگ کلیه چپ
سنگ های کلیه معمولا کوچک هستند مواد بلوری که در داخل کلیه ها رسوب و اغلب سبب متمرکز شدن ادرار است هنگامی که سنگ کلیه از طریق دستگاه ادراری از کلیه به مثانه عبور می کند درد شدید و ناگهانی می تواند در سمت چپ شکم در زیر دنده ها رخ دهد درد ممکن است به سمت کنار چپ انتشار و برگشت کند
و به قسمت تحتانی شکم سمت چپ و کشاله ران انتشار یابد درد معمولا کرامپی و به شدت در نوسان است سایر علائم همراه شامل ( تهوع، استفراغ، تب و لرز، درد به هنگام ادرار، ادرار ( قرمز، صورتی، بد بو و یا ابری ) و تکرر ادرار می باشد.
مصرف داروهای ضد درد و نوشیدن مقدار زیادی آب ممکن است درد ناشی از سنگ کلیه را کاهش دهد با این حال، اگر درد شدید است مشاوره پزشکی ممکن است لازم باشد و عمل جراحی برای برداشتن سنگ ممکن است انجام شود.
عفونت کلیه چپ
عفونت دستگاه ادراری می توانند به کلیه چپ گسترش یافته و باعث درد شکم سمت چپ شود که می تواند به پشت، پهلو و کشاله ران گسترش یابد درد بر خلاف سنگ کلیه ناگهانی نیست و بیمار معمولا احساس ناخوشی، و علائمی مانند تب و استفراغ، ادرار کردن دردناک و مکرر دارند
خون یا چرک در ادرار دیده می شود.عفونت کلیه باید فورا با آنتی بیوتیک درمان شود زیرا عفونت می تواند گسترده شده و به کلیه ها آسیب برساند.
بارداری خارج از رحم
به گزارش پارس ناز حاملگی خارج از رحم وقتی رخ می دهد که تخمک بارور شده در تخمدان چپ، لوله فالوپ، و یا در هر نقطه از حفره شکم در خارج از رحم کاشته شود همانطور که جنین رشد می کند سبب درد شدید در سمت چپ پایین شکم می شود این مشکل معمولا با علائم اوایل حاملگی، تاخیر دوره قاعدگی و خونریزی واژینال همراه است
از آنجا که حاملگی خارج رحمی نمی تواند مانند یک حاملگی طبیعی ادامه پیدا کند مشاوره فوری پزشکی نیاز است چرا که لوله فالوپ ممکن است پاره شود و خونریزی تهدید کننده زندگی باشد.
به طور خلاصه شایع ترین علل درد قسمت تحتانی شکم در سمت چپ
علت |
مشخصات درد |
علائم همراه |
درمان |
دیورتیکولیت | درد ناگهانی و شدید و یا خفیف، اما با شیوع کمتر بدتر شدن | تغییر در عادات روده، اسهال یا یبوست، درد شکم، تهوع و استفراغ، تب، تورم و خونریزی از مقعد | استراحت، تغییر در رژیم غذایی و آنتی بیوتیک ها تجویز می شونددرمان جراحی، در صورت شدید |
یبوست | درد مبهم شکمی ناشی از عدم عبور مدفوع | حرکت کند روده، مدفوع سخت، زور زدن، نفخ و فشار در رکتوم | تسکین علایم با عبور مدفوع، استفاده از مسهل ها، تغییر رژیم غذایی، هیدراتاسیون |
انسداد روده ( ولولوس، فتق،تومور، چسبندگی ) | درد نوع گرفتگی عضلات است که می آید و می رود | تهوع، استفراغ و اسهال یا یبوست، ناتوانی در دفع گاز یا مدفوع، شکم برآمده | درمان جراحی |
Mittelschmerzدرد تخمک گذاری | نوع کسل کننده و گرفتگی عضلات مانند درد تیز، درد ناگهانی | 2 هفته قبل از قاعدگی، با یا بدون لکه بینی واژینال رخ می دهد | استراحت، ضد درد |
کیست های تخمدان | مبهم، درد، درد لگن که ممکن است به کمر و ران کشیده شود. | دوره های نامنظم، سنگینی، لکه بینی، تهوع، استفراغ، فشار و گاهی اوقات هیچ کدام | درد خفیف – هیچ کدام، یا مسکندر موارد شدید – جراحی امکان پذیر است |
سنگ کلیه | درد تیز پهلو، مواج و دارای نوسان، ممکن است به پشت و کشاله ران گسترش یابد | تکرر ادرار، ادرار دردناک، صورتی، قرمز یا قهوه ای، ادرار ابری با بوی بد ، تهوع، استفراغ، تب و لرز | در موارد خفیف – هیچ کدام و یا مسکنموارد شدید – جراحی |
عفونت کلیه | درد در ناحیه شکم، درد پشت، درد پهلو و یا درد کشاله ران | ادرار کردن دردناک، میل مداوم به دفع ادرار، وجود خون در ادرار، تب | درمان آنتی بیوتیکی |
بارداری خارج از رحم | درد شدید در ناحیه شکم یا لگن | پرید فراموش شده، نشانه های حاملگی، خونریزی واژینال | عمل جراحی |
علل کمتر شایع درد سمت چپ شکم
بیماری کرون – یک بیماری التهابی روده است و با درد شدید شکم، اسهال شدید و سوء تغذیه مشخص می شود. این وضعیت می تواند ناتوان کننده و حتی ممکن است به عوارض کشنده منجر شود.
کولیت اولسراتیو – یکی دیگر از بیماری التهابی روده است که مزمن و ناتوان کننده است که با علائمی مانند گرفتگی عضلات، درد شدید و اسهال خونی مشخص می شود که منجر به از دست دادن وزن می شود.
آنوریسم آئورت شکمی – هنگامی رخ می دهد که بخش پایین تر آئورت بزرگترین رگ خونی تضعیف و برجسته شود که باعث درد شکم و پشت می شود.
اندومتریوز – هنگامی رخ میدهد که بافت رحمی در خارج از رحم رشد می کند از جمله در تخمدان چپ، لوله های فالوپ یا روده و باعث درد شدید که معمولا با قاعدگی منطبق است.
تشخیص گرفتگی پایین شکم
گاهی اوقات دکتر از سابقه پزشکی بیمار و معاینه فیزیکی می تواند تشخیص دهد که چه چیزی باعث درد پایین شکمی است. با این حال، او نیز ممکن است نیاز به انجام تستهای آزمایشگاهی برای تأیید تشخیص و یا برای رد کردن سایر علل داشته باشد.
این آزمایشات تشخیصی ممکن است شامل:
آزمایش خون
تجزیه شیمیایی ادرار
شکم اشعه ایکس
سونوگرافی شکم
CT اسکن شکم
تصویربرداری رزونانس مغناطیسی ( MRI)
لاپاروسکوپی
آندوسکوپ
درمان گرفتگی ها در ناحیه شکم
بسیاری از مردم دل درد قسمت تحتانی شکم دارند که برخی از علائم خفیف هستند با چند درمان خانگی از بین می رود.
استراحت
مصرف مایعات به اندازه کافی
رفتن برای پیاده روی
استفاده از حرارت در پایین شکم
تمرین های آرامش بخش و تنفس عمیق
انجام یوگا
مصرف بیش از حد داروها مانند داروهای ضد درد، آنتی اسیدها یا ملین ها
مصرف چای گیاهی
خوردن برنج، موز، سیب، بیسکویت ساده
اجتناب از ورزش های شدید در ناحیه شکم
اجتناب از قهوه، الکل، نوشابه های گازدار
اجتناب از خوردن غذاهای جامد برای مدتی
هنگامی که به دنبال توصیه های پزشکی حتی پس از مصرف برخی از داروهای خانگی علایم بدتر شوند یا باقی بماند. شما باید بلافاصله یک دکتر را ببینید اگر شما علائم متوسط تا شدید مانند استفراغ مداوم، اسهال، خونریزی و تب بالا دارید. یا برخی از این شرایط مانند حاملگی خارج از رحم، طحال پاره شده و یا آنوریسم آئورت شکمی ممکن است تهدید کننده زندگی باشد و باید به صورت اضطراری درمان می شود.
منبع:foodregime.com
رئیس انجمن دیابت گفت: در ۳۰ سال گذشته قریب ۶۰۰ هزار نفر در کشور به دیابت مبتلا بودند که برآورد میشود امروزه بیش از ۸ میلوین نفر دیابت دارند که علیرغم حجم بالای اطلاعات منتشر شده در رسانههای گروهی، بیش از ۵۰ درصد آنها از بیماری خود اطلاعی ندارند.