دکتر جواد غروبی جراح عمومی و فوق تخصص جراحی و اورولوژی کودکان در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد : آپاندیس یک ارگان در داخل روده کور است که از بقایای جنینی در بدن بوجود می آید . همان طور که می دانیم یک سمت آن بن بست و سمت دیگر آن به روده کور متصل می شود لذا اگر مدخل آن بسته شود به دلیل تجمع ترشح سلول های اپیتلیوم در آپاندیس و میکروبی شدن آن با التهاب آپاندیس رو به رو می شویم .
آپاندیس هیچ عملکرد شناخته شدهای در بدن ندارد، اما باید توجه داشت این عضو که محل استقرار شماری از سلولهای لنفاوی است و پادتنهایی را در روده ترشح میکند، بخشی از سیستم ایمنی بدن را تشکیل میدهد. در عملکرد آن تداخل ایجاد میکند البته لازم به ذکر است این سلول های دفاعی در قسمت های دیگر روده هم قرار دارند و حذف این ارگان مشکل خاصی را برای فرد ایجاد نمی کند .با پیشرفت علم وجود آپاندیس برای فرد فوایدی را بر دارد یکی از مهم ترین آنها این است که اگر فردی به هر دلیل مشخصی دچار بی اختیاری مدفوع شود متخصصان با لوله آپاندیس مشکل این نوع از بیماران را حل می کنند .
همچنین در مردانی که مجرای اداریشان دچار آسیب دیدگی شده است پزشکان برای ترمیم و درمان این عارضه از لوله آپاندیس استفاده می کنند به عبارتی یک ذخیره درمانی در بدن است و چون این ارگان از جنس خود بدن فرد بوده زمانی که به قسمتی از بدن پیوند زده شود دیگر عوارض پیوند را به دنبال ندارد .
این متخصص در پاسخ به این سوال خبرنگار جام جم آنلاین که چرا بعد طرح تحول سلامت عمل آپاندکتومی در بیمارستان زیاد شده است گفت :اگر چه بعد از نظام تحول سلامت هزینه اکثر عمل های جراحی افزایش یافت اما در بیمارستان های دانشگاهی روابط مالی تعریف نشده و اهداف آموزشی است لذا اگر فردی نیاز به عمل آپاندکتومی داشته باشد او را عمل می کنیم این طور نیست که به دلایل مالی بی دلیل آپاندیس فرد را برداریم چرا که مسئولیت برداشتن بی دلیل آپاندیس بسیار از هزینه ای که بیمار می کند بیشتر است و گمان نمی کنم جراحی به دلیل در آمد کم عمل های آپاندکتومی حاضر شود زیر بار همچین مسئولیت سنگینی برود ، اما در رابطه با این سوال می توانم به جرات بگویم در بیمارستان های دانشگاهی شاهد چنین موضوع از طرف جراحان نیستم.
وی در رابطه با عفونی شدن آپاندیس متذکر شد : آپاندیس در قسمت راست و تحتانی شکم واقع شده است. به التهاب یا عفونت آپاندیس، «آپاندیسیت» گفته میشود. مردان بیشتر از زنان به التهاب آپاندیس مبتلا میشوند. عفونت آپاندیس در کودکان و افراد سالخورده کمتر است، اما پارگی آن خطرناکتر است. در صورت تشخیص دیرهنگام التهاب و عفونت آپاندیس، عوارض آن به تدریج ، بیشترمیشود.
به گفته او ، مهمترین علت ابتلا به آپاندیسیت، انسداد دهانه آپاندیس است. چرا که این ارگان یک طرفه است و یک مدخل دارد، اگر به علت وجود مدفوع یا مواد زاید این مجرا بسته شود، رشد میکروبها باعث ایجاد عفونت در آپاندیس میشوند. اگر این عفونت برطرف نشود ممکن است کیسه آپاندیس سوراخ شده و عفونت در محوطه شکم پخش شود.پاره شدن آپاندیس خطرناک است و میتواند در صورت عدم درمان به موقع، با یک عفونت شدید در شکم منجر به مرگ شود.
بیماران با یک احساس درد در شکم به پزشک مراجعه می کنند. ابتدا درد در سر دل و بالای شکم است، اما به تریج به اطراف ناف و سپس به سمت راست تحتانی شکم می رسد. فرد بی اشتهاست و حالت تهوع بدون اسفراغ دارد، در برخی تب خفیف هم مشاهده شده است و در مواردی هم با خندیدن ، سرفه کردن و لمس کردن درد بیمار تشدید می شود و در صورت ترکیدن آپاندیس ، تب بیمار بالا می رود و در سر تا سر شکم عفونت پخش می شود و در صورت تشخیص و درمان به موقع می توان به راحتی جان بیمار را بگیرد.
وی در پاسخ به این سوال که چرا برداشتن آپاندیس در بیمارستان بسیار رایج است گفت : بهرغم پیشرفتهای علم پزشکی، اگر آپاندیس پاره شود احتمال مرگ و میر بر اثر آن بسیار بالاست، بنابراین سرعت عمل در تشخیص این بیماری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به همین دلیل است که جراحان معمولا در مورد بیمارانی که علائم مشکوک به آپاندیسیت دارند، بسیار سریع تصمیم به جراحی میگیرند. البته لازم به ذکر است در برخی از موارد افرادی که آپاندیس شان را عمل می کنند ، بعد از چند ماه مشخص میشود که آپاندیسشان سالم بوده است علت تشخیص نادرست آپاندیسیت نیز شباهت آن با مشکلات دیگری چون عفونتهای روده و نظیر آن است.
همچنین در علم پزشکی مجاز است که از هر 100 عمل جراحی آپاندیس، در 15 مورد از آنها آپاندیس طبیعی و سالم باشد. این یک قانون علکی محسوب میشود، زیرا درمان نشدن و پاره شدن آپاندیسیت میتواند منجر به آبسه شکمی و در نهایت مرگ بیمار شود، به همین دلیل با مشکوک شدن به علائم آپاندیسیت باید هرچه سریعتر آن را جراحی کرد.
غروبی در پایان اظهار کرد : 20درصد علت نازایی در خانم ها سوراخ شدن آپاندیس است . سن شیوع این عارضه بین 10تا 30 سالگی است . مردان 2 برابر زنان به آپاندیسیت مبتلا می شوند و هیچ راهی برای جلوگیری از این عارضه وجود ندارد .
بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین
به گزارش شفاف متخصصان فنلاندی ۲۲۶۷ زن و مرد ۵۲ تا ۷۶ ساله را مورد آزمایشهای مختلف قرار دادند تا ببینند میزان بدبینی یا خوشبینی آنها روی سلامت قلبشان چه تاثیری دارد.
در ابتدای آزمایشها به این گروه، شش جمله را نشان دادهاند و از آنها پرسیدند که این جملات در مقیاس صفر تا چهار، چقدر به روحیه آنها نزدیک است. به عنوان مثال «زمانی که نمیدانم چه پیش خواهد آمد، معمولا انتظار بهترین اتفاق را دارم» یا «اگر قرار است بدشانسی بیاورم، میآورم».
متخصصان فنلاندی، همزمان با مواجهه این افراد با جملات یاد شده، میزان کلسترول و فشار خون و دیگر مشخصههای سلامتی آنها را نیز اندازهگیری کردند. در فاصله ۱۱ سالی که این تحقیق در دست پیگیری بود، ۱۲۲ نفر بر اثر تنگی سرخرگهای قلبی جان باختند.
متخصصان پس از کنترل این که آیا این افراد سیگاری بودند یا مبتلا به دیابت یا سایر مواردی که میتواند به بیماری قلبی و مرگ منجر شود، متوجه شدند مرگ کسانی که بیشترین روحیه بدبینی را از خود نشان داده بودند، تقریبا دو برابر کسانی بوده است که در پایین جدول بدبینی قرار داشتهاند. آنها این را هم تاکید کردهاند که خوشبینی تاثیر عکس نداشته است.
به گزارش دویچهوله، دکتر "میکو پانکالاینن" روانشناس و نویسنده اصلی این مطالعه از فنلاند میگوید: ویژگیهای شخصیتی شما میتواند وضع سلامتتان را بدتر کند.
وی میافزاید: اگر بدبین هستید و مشکل قلبی دارید، باید حتما مواظب سلامتتان باشید.
در حلیة المتقین صفحه ۷۹ روایتی از امام صادق(ع) نقل شده است: "آب بسیار مخور، که هر دردی را بهسوی تو میکشاند و تا تاب درد داری، دوا مخور"، همچنین مصرف بیش از حد آب با غذا موجب بروز چربی خون و بیماریهای دیگر میشود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم, سیدجواد علوی درباره مضرات بیش از حد آب خوردن اظهار داشت: در حلیة المتقین، صفحه 79 روایتی از امام صادق(ع) نقل شده است: «آب بسیار مخور، که هر دردی را بهسوی تو میکشاند و تا تاب درد داری، دوا مخور».
بهگفته وی طب کلینگر سنتی اسلامی، اعتقادی به کمبود جزئیات در بدن ندارد، بلکه بیماری را حاصل عدمتعادل مزاجی میداند.
این کارشناس طب سنتی ادامه داد: معده خراب در پی آب خوردنهای نابهجا یا حمام بلافاصله بعد از صرف غذا، از عوامل مهم در به وجود آمدن دگرگونی مزاجی است زیرا معده خراب توان نضج (پختگی) مواد را نداشته و مواد هضمنشده را در خون سرگردان کرده و منجر به بیماری ( بهقول طب رایج چربی، قند و...) میشود.
علوی افزود: برای درمان بیماریها اول رفع یبوست و بعد ایجاد تعادل مزاجی باید صورت گیرد. هر ماده غذایی، دارای مزاج و ترکیبی خاص است که با تجزیه آن خواص اولیه و حتی مزاج خود را از دست میدهد و با ترکیب کردن اجزای مواد گوناگون، مادهای بدون مزاج به وجود میآید، که برای بدن تعریف نشده است و در هضم آن دچار اختلال میشود.
وی بیان داشت: در این صورت جزئی از آن ماده را دفع و قسمتی دیگر را در بدن ذخیره میکند و بعدها بهشکل جوش، زگیل، دمل، کیست، تومورهای خوشخیم و حتی بدخیم در بدن سبز میشود.
این کارشناس طب سنتی اضافه کرد: در نتیجه باید از اقلام کارخانهای مانند آبمیوهها، شیرهای پاستوریزه، شکر سفید، نمک یددار و ... پرهیز شود و بیشتر از اصل ماده غذایی که به طبیعت نزدیکتر است، مثل پرتقال، شیر محلی، شکر قهوهای، نمک دریا، دمنوشهای گیاهی و... استفاده شود.
خبرگزاری ایرنا: محققان با استفاده از تحریک الکتریکی موفق به بازیابی برخی توانایی های دست بی تحرک بیماران مبتلا به سکته مغزی شدند.
به گزارش ساینس، اختلال حرکتی یکی از مهمترین عوارض ناشی از سکته مغزی اسـت. محققان دانشگاه کیس وسترن ریزرو با استفاده از تحریک الکتریکی قادر به احیای توانایی های حرکتی در دست های ناتوان نجات یافتگان از سکته مغزی شدند.
در این روش از یک دستکش استفاده می شود که مجهز به چند حسگر اسـت؛ پزشک دستکش را به دستی می پوشاند که سالم تر اسـت، سیگنال های این دست به تحریکات الکتریکی تبدیل می شود و به دست معلول ارسال می شود و عضلات را تحریک می کند. این فرآیند با سیم کشی مجدد مغز، سبب احیای توانایی های دست معلول می شود.
تفاوت این روش با روش های مشابه تحریک دست به گونه ای اسـت که دست ها به طور خودکار و بدون دخالت بیمار چند دقیقه یک بار باز و بسته می شوند. 97 درصد بیمارانی که از تحریک الکتریکی استفاده کرده اند، این روش را برای احیای توانایی حرکتی دست مناسب می دانند.
محققان بر این باورند که بهترین زمان برای استفاده از این درمان، زمانی اسـت که بیمار به تازگی دچار معلولیت حرکتی ناشی از سکته شده اسـت؛ چرا که گذشت زمان سیم کشی مجدد اعصاب را با مشکل مواجه می کند.
نتایج این تحقیقات در نشریه Stroke منتشر شده اسـت.
تشنج ناشی از تب بالا در کودکان در سنین شش ماهگی تا شش سالگی دیده میشود و به ندرت ممکن اسـت در سنین بیشتر از شش سالگی مشاهده شود.
دکتر اصغر بیاتی اظهار کرد: تشنج ناشی از تب بالا در
کودکان در سنین شش ماهگی تا شش سالگی دیده میشود و به ندرت ممکن اسـت در
سنین بیشتر از شش سالگی مشاهده شود.
وی، عفونتهای تنفسی، گوارشی و ادراری را علت اصلی تشنج ناشی از تب در کودکان دانست و گفت: این تشنج به عفونت مغز مرتبط نیست.
بیاتی از دست رفتن ناگهانی هوشیاری، سیاه شدن دور لب، قفل شدن فک و سختی
اندامها و به دنبال آن حرکاتی مانند دست و پا زدن را علائم این بیماری
عنوان کرد.
وی حفظ خونسردی، استفاده از شیاف استامینوفن، کنترل درجه حرارت بدن با کم کردن پوشش کودک و خواباندن کودک به پهلو را از اقدامات لازم در منزل هنگام بروز تشنج برشمرد و گفت: لازم اسـت کودک در اولین حمله تشنج همراه با تب، در بیمارستان بستری و بررسی شود.
این متخصص مغز و اعصاب در پایان اظهار کرد: تشنج در کودکان اغلب در عرض
کمتر از دو دقیقه خاتمه مییابد و به ندرت ممکن اسـت حرکات تشنجی بیشتر از
۱۵ دقیقه به طول انجامد که در این موارد نیاز به بررسی جدی دارد.
ستاره ها
علایم گزیدگی با افعی
درد تیز و سوزاننده در محل گزش که در عرض 5-1 دقیقه بعد از گزش ظاهر می شود.
تورم در محل گزیدگی نیم تا 4 ساعت بعد از گزش که ممکن اسـت در عرض 24-12 ساعت افزایش یابد و کل اندام مبتلا را درگیر نماید.
تهوع و استفراع، بی حسی در اطراف دهان، صورت و پوست سر و گزگز نوک انگشتان، تب و لرز، تعریق، ضعف و بی حالی، سرگیجه.
اختلالات انعقادی خون: یکی از مشخص ترین و مهم ترین علایم و نشانه های گزیدگی با افعی ها بوده و به صورت خونریزی از بینی، وجود خون در خلط، خون در ادرار، خون در مدفوع، خونریزی در شکم و داخل چشم و مغز بروز می نماید.
اختلال در عملکرد کلیه، کاهش سطح هوشیاری و شوک قلبی - عروقی.
علایم گزیدگی با مار کبری و مار مرجان
افتادگی پلک ها، خواب آلودگی، ضعف عضلانی، فلج، اختلال تکلم و تنفس، آبریزش از دهان، استفراغ و تهوع.
علایم گزیدگی با مار آبی (دریایی)
درد عضلانی و تغییر رنگ ادرار به رنگ قهوه ای یا سیاه.
اقدامات خارج از بیمارستان در مارگزیدگی
کودک را آرام کنید و از حرکات بیش از حد او جلوگیری کنید.
کودک مارگزیده را باید از محل حادثه (جهت جلوگیری از حمله مجدد مار) دور کرد.
عضو محل گزیدگی مار را باید بی حرکت و هم سطح یا کمی پایین تر از سطح قلب نگه داشت.
بستن یک نوار محکم و پهن، چند انگشت بالاتر از محل گزیدگی مار به ویژه اگر محل گزیدگی در دست ها یا پاها باشد. بستن نوار نباید آنقدر سفت باشد که جریان خون اندام را مختل کند. اگر ورم باعث سفت شدن نوار شد، آن را باز کنید و از محلی بالاتر ببندید. هر 10 تا 15 دقیقه، به مدت یک دقیقه نوار را باز کرده و دوباره ببندید. این کار باید تا زمان آماده شدن پادزهر ادامه یابد.
در مارگزیدگی باید از سرد کردن عضو با آب سرد یا یخ خودداری کرد.
در صورتی که انتقال کودک به بیمارستان بیش از یک ساعت طول کشد، روی هر یک از سوراخ های نیش به طور موازی با هم با وسیله ای تیز و استریل، خراش هایی به طول تقریبی 7-6 میلی متر و عمق 3 میلی متر ایجاد نمایید و عمل مکش را با دهان یا دستگاه مکنده به مدت 30 تا 60 دقیقه ادامه دهید. در صورت وجود زخم در محوطه دهان از انجام مکش با دهان خودداری کنید.
هر چه سریع تر کودک مار گزیده را به اورژانس بیمارستان منتقل کنید و زمان را با تلاش برای کشتن یا گرفتن مار از دست ندهید.
اگر طی 5 سال اخیر مصدوم مار گزیده، واکسن کزاز تزریق نکرده اسـت به پزشک اطلاع دهید.
علایم واکنش های حساسیتی شدید مانند عطسه، مشکل در تنفس یا تورم سریع و شدید، درد شکم، تهوع، سرگیجه، درد قفسه سینه، خرخر صدا و کبود شدن رنگ لب ها از جمله مواردی هستند که سریعا باید به اورژانس مراجعه شود.
گزش متعدد در ناحیه سر و گردن خطرناک تر اسـت. بهتر اسـت در این موارد حتما به پزشک مراجعه کنید.
گزش عقرب می تواند منجر به بروز درد شدید در ناحیه گزش شود اما علایم تهدید کننده حیات و حوادث منجر به مرگ به ندرت رخ می دهد.
تورم ناشی از گزش عقرب، عموما محدود به ناحیه گزش اسـت و احساس بی حسی و سوزش در ناحیه گزش برای 4 تا 6 ساعت به وجود می آید و معمولا پس از 24 ساعت بهبود می یابد.
نیش زنبور عسل ماده، به کیسه محتوی زهر متصل اسـت و پس از گزش در زخم باقی می ماند و محتویات کیسه زهر به زخم منتقل می شود.
در مورد نیش زنبور عسل، برداشتن سریع نیش از روی زخم، جهت جلوگیری از ورود بیشتر سم به زخم ضروری اسـت.
علایم زنبور گزیدگی معمولا در عرض چند ساعت ناپدید می شود.
اگر فرد زنبور گزیده مشکل تنفسی داشت و یا تورم شدید و سریع در محل گزش بروز کرد، باید به پزشک مراجعه نماید.
زنبورها و زنبورهای سرخ به طور مکرر نیش می زنند و محل گزش آنها به سادگی عفونی می شود.
چنانچه گزش زنبور در نقاط مختلف و آن هم در ناحیه گردن و سر بروز نماید، جدی تر اسـت و می تواند تهدیدکننده زندگی باشد.
کودک زنبور گزیده را برای چند روز از نظر تشدید درد یا باقی ماندن تورم یا علایم شبیه آنفولانزا و یا تب تحت نظر قرار دهید و در صورت بروز این علایم سریعا به پزشک مراجعه کنید.
به طور کلی کودک باید از دست زدن به جانوران گزنده خودداری کند.
از پوشیدن لباس هایی با رنگ روشن در کودکان و استفاده از عطرهای تند در مناطقی که حشرات زیادی دارند، جدا خودداری کنید؛ زیرا تمام این موارد باعث جذب زنبورها می شود.
روی محل زنبور گزیدگی کمپرس سرد یا کیسه محتوی یخ قرار دهید و به طور متوالی هر 15 دقیقه یک بار کیسه یخ را از روی پوست بردارید. از قرار دادن مستقیم یخ روی پوست اجتناب کنید و از گرم کردن موضع بپرهیزید.
سم حشره دراکولا یا بند باعث ایجاد صدمات بافتی، زخم و تاول می شود. علایم به صورت قرمز شدن موضعی، جوش های کوچک همره با خارش و در انتها ورقه ورقه شدن و پوسته پوسته شدن پوست می باشد.
درمان قطعی برای سم حشره دراکولا یا بند وجود ندارد و عارضه بعد از مدتی خود به خود خوب می شود.
له شدن حشره دلاکولا یا بند روی پوست و یا خاراندن پوست سبب انتشار سم و تشدید زخم های روی پوست خواهد شد.
برای تخفیف عارضه پوستی سم حشره دراکولا، می توان در ساعات ابتدایی، با آب و صابون معمولی محل عارضه را شستشو داد و با تمیز نگه داشتن محل عارضه می توان از بروز مشکلات ثانویه از جمله عفونت های باکتریایی جلوگیری کرد. همچنین هر چه پوست مرطوب تر باشد شدت عارضه بیشتر اسـت.
به طور تجربی استعمال الکل سفید بر روی موضع آلوده به سم حشره دراکولا یا بند می تواند در کاهش علایم موثر باشد.
با رعایت چند نکته ساده می توانیم از کودکان خود در برابر گزش حشرات محافظت کنیم.
نگهداری حیوانات خانگی باعث تجمع بیشتر حشرات می شود. بنابراین لازم اسـت نگهداری حیوانات اهلی توأم با رعایت بهداشت باشد.
اگر در محل زندگی درختان زیادی وجود دارد باید برای پنجره های خانه از توری استفاده شود و در پارک ها از آویختن لباس ها روی درخت خودداری شود.
برای پیشگیری و مراقبت از بیماری قلبی بهتر است به روحیات و احساسات خود مسلط باشید و سعی کنید مانع ایجاد مشکلات روحی شوید چون تاثیرات مستقیمی بر بروز عارضه ها و ناراحتی های قلبی در شما دارد اگر از مشکلات قلبی رنج میبرید از مکان ها و موقعیت های استرس زا فاصله بگیرید .
طبق مطالعات جدید، استرس آمار مرگ زنان مبتلا به بیماری قلبی را تحت تاثیر قرار می دهد.
محققان دانشگاه اِموری آتلانتا برای حدود ۷۰۰ زن و مرد مبتلا به بیماری قلبی، یک سخنرانی عمومی پراسترس از لحاظ روانی برگزار کردند. سپس جریان خون به سوی قلب آنها را اندازه گیری کردند.
به دکتر ویولا واکارینو، زنان ۵۰ سال و جوان تر حدود ۴ برابر مردان همسن و سال خود یا زنان مسن تر با کاهش جریان خون به سوی قلب شان مواجه شدند.
به گفته وی، کاهش جریان خون موسوم به میوکاردیال ایسکمیک، می تواند موجب بروز حمله قلبی شود.
واکارینو در این مورد می گوید: «به نظر می رسد زنان جوان تر بیش از مردان و زنان مسن تر مستعد تاثیرات ناشی از استرس بر قلب شان هستند.»
کارشناسان همواره می دانستند که زنان جوان تر بیش از مردان همسن و سال خود پیامدهای بدتری را بعد از حمله قلبی تجربه می کنند، اما قادر به توضیح کامل آن نبودند.
در این مطالعه، محققان ۶۸۶ بیمار بین ۳۴ تا ۷۹ سال را که مبتلا به بیماری قلبی دائم بودند ارزیابی کردند. برخی از آنها دچار حملات قلبی شده بودند و برخی دیگر شرایطی نظیر آنژین قلبی (درد قفسه سینه) داشتند.
محققان از این افراد خواستند تا در مورد موضوع تعیین شده سخنرانی کنند. به حضار هم گفته شده بود که واکنش مثبتی نسبت به آنها نشان ندهند تا بر میزان استرس شان افزوده شود.
انجام آزمایشات تصویربرداری قبل و بعد از سخنرانی آشکار ساخت که زنان جوان تر در مقایسه با مردان همسن و سال خود دارای کاهش بیشتر جریان خون به سوی قلب بودند.
کاهش جریان خون در یک سوم زنان ۵۰ سال یا جوان تر مشاهده شد، اما فقط در ۸ درصد از مردان این رده سنی این کاهش مشاهده شد.
از اینرو محققان عنوان می کنند استرس فاکتور مهمی برای زنان مبتلا به بیماری قلبی است.
منبع: دکتر سلام
اغلب دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و بعد مجدد آن را مصرف می کنند. اگر چه در برخی موارد، این کار اشکالی ندارد اما گاهی سلامت افراد را تهدید می کند. به گفته متخصصان نگه داری باقی مانده غذاها و گرم کردن مجدد آنها خطرات جدی را برای بدن به همراه دارد. واقعیت این است که برخی غذاهای خاص پس از دوبار گرم کردن هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.
1- گرم کردن مجدد سیب زمینی
این ماده غذایی ارزش غذایی بالایی دارد و برای بدن مفید است. اما اگر سیب زمینی برای بار دوم گرم شود، ارزش غذایی خود را از دست می دهد و دربدن ایجاد سم می کند.
2 – گرم کردن مجدد اسفناج
گرم کردن مجدد اسفناج می تواند بسیار خطرناک باشد؛ این سبزی حاوی درصد بالایی نیترات است که پس از گرم کردن مجدد به نیتریت تبدیل می شود که سرطان زاست. اسفناج را بلافاصله پس از پختن مصرف کنید.
3 – گرم کردن مجدد مرغ
خوردن گوشت مرغ پس از یک روز می تواند بسیار خطرناک باشد چرا که ترکیب پروتئین تغییر می کند و باعث بروز مشکلات گوارشی می شود. از آنجا که مرغ نسبت به گوشت از پروتئین بیشتری برخوردار است، بهتر است به طور سرد مصرف شود.اگر لازم باشد بهتر است در دمای کم و در طولانی مدت گرم شود.
4 – گرم کردن مجدد کرفس
این سبزی کاربرد زیادی در پخت سوپ دارد. کرفس حاوی نیترات است و در صورت گرم شدن مجدد به ماده خطرناک تبدیل می شود لذا اگر در پخت سوپ از آن استفاده می کنید، به هنگام مصرف دوباره کرفس آن را جدا کنید.در پایان باید گفت که حتی نوع گرم کردن غذا نیز بسیار حائز اهمیت است چرا که امروزه افراد به طور چشمگیری از مایکروویو برای گرم کردن و پخت غذای خود استفاده می کنند و غافل از عوارض آن هستند.
5 – گرم کردن مجدد قارچ
این ماده غذایی یکی از شناخته شده ترین مواد است که تحت هیچ شرایطی نباید برای دومین بار گرم شود، چرا که ترکیب پروتئین آن پس از گرم شدن دوباره تغییر خواهد کرد و مشکلات گوارشی برای فرد به همراه خواهد داشت. در صورت لزوم سرد مصرف کنید.
6 – گرم کردن مجدد تخم مرغ
این ماده غذایی زمانی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، در بدن سم ایجاد می کند. گفتنی است که این اتفاق شامل غذاهایی که در پختشان از تخم مرغ استفاده شده است، نمی شود. از گرم کردن مجدد تخم مرغ بپرهیزید.
7 – گرم کردن مجدد چغندر
این سبزی حاوی نیترات است و برای سلامتی مفید است. مصرف چغندر پس از گرم کردن دوباره خطرناک نیست اما بهتر است که به صورت سرد مصرف شود.
مشکلات سینوسی چگونه قابل پیشگیری هستند این مشکلات چه تاثیراتی روی دیگر ارگان ها بدن ما میگذارند از جمله رایج ترین آسیب های این عارضه می توان به افزایش فشار خون و بروز اختلال در چربی خون می باشد.
وی ادامه داد: براساس تحقیقات انجام شده عفونتهایی نظیر سینوزیت باعث ترشح یک سری مواد در بدن شده که اثر تداخلی و برآیند آنها باعث انقباض و انبساط عروق میشود. از طرفی کنترل سینوزیت باعث کنترل فشار خون میشود.
ناظر با تاکید بر اینکه برخی از ارگانیسمها میتواند موجب اختلال در تنظیم چربی خون (کلسترول) و افزایش آن شود، تصریح کرد: در نهایت این امر باعث ایجاد سفتی رگها و عروق میشود.