10 عادت اشتباه در اولین ملاقات

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترینها، او با پیراهن چروکی که به تن دارد آدامس می جود و حتی به صدای زنگ تلفن هم توجهی نشان نمی دهد.

اگر برای اولین بار است که به این رستوران آمده اید، عکس العمل شما نسبت به این رفتارها چیست؟ مطمئنا تاثیری که این مکان بر شما گذاشته است، منفی است، حتی پیش از آن که کلامی میان شما و صاحب رستوران و گارسن ها رد و بدل شود.

ما در اینجا مواردی را که در وهله اول بیشترین تاثیر منفی را بر طرف مقابل، حتی بدون رد و بدل کلامی، می گذارد، به شما معرفی می کنیم.

1. چین و چروک لباس

شما با لباسی چروکیده به یک جلسه رسمی می روید اما نمی دانید که این طرز لباس پوشیدن شما تاثیر بسیاری بر طرف مقابل تان می گذارد. لباس های چروک شما نشان دهنده این است که فرد مقابل تان برای شما کوچک ترین اهمیتی ندارد.

حتی ممکن است او فکر کند که شما فردی تنبل و شلخته هستید. پس اگر بلد نیستید لباس هایتان را چگونه اتو کنید، بهتر است هر چه زودتر یاد بگیرید. این یکی از مهارت های زندگی است که هر کسی باید آن را فرا بگیرد.

2. آدامس جویدن

مردم به دلایل مختلف آدامس می جوند. دلیل آن می تواند استرس، از بین رفتن بوی سیگار دهان یا هضم غذا باشد.

آدامس جویدن هیچ مشکلی ندارد اما جویدن یا باد کردن آن در جلسات رسمی اشتباه و منعکس کننده رفتاری بچه گانه و بی احترامی است. پس قبل از ورود به جلسات، لطفا آدامس خود را در سطل زباله بیاندازید.

3. آرایش غلیظ

آرایش زیاد این سوال را در ذهن طرف مقابل ایجاد می کند که شما چه چیزی را پشت آن همه رنگ و لعاب پنهان کرده اید.

4. کفش های کهنه

کفش هایی که شما به پا می کنید می تواند در نگاه اول بر دیگران تاثیر بگذارد. بسیاری از افراد کفش ها را معیار قضاوت قرار می دهند. پس اگر کفش هایی کهنه به پا دارید، بهتر است هر چه زودتر برای خرید کفشی نو اقدام کنید.

5. حالت بد بدن

حق با مادر شماست. شما باید صاف و درست بنشینید یا راه بروید. سرهایتان را رو به بالا بگیرید، شانه هایتان را به عقب هل دهید و با آرامش کامل و اعتماد به نفس بالا قدم بردارید. در این صورت هیکل و لباس های تن تان نیز بهتر از قبل خودش را نشان می دهد.

اگر با سرهایی رو به پایین و پشتی قوز کرده وارد اتاقی شوید، از همان ثانیه های اول، تاثیر منفی بر دیگران خواهید گذاشت.

6. عطر زیاد

بوی سیگار یا عرق تن می تواند تاثیر منفی بر دیگران بگذارد اما در عطر زدن خود نیز باید احتیاط کنید. اگر چه بوی عطر شما می تواند بر افراد بسیاری تاثیر مثبت بگذارد اما افرادی نیز هستند که به بوی عطر حساس اند طوری که از شدت آن سرگیجه می گیرند. پس بهتر است از عطر زدن درست قبل از ورود به جلسات کاری یا حتی مهیمانی ها، آن هم به مقدار زیاد، خودداری کنید.

7. عدم تماس چشمی

آیا نسبت به فردی که به سمت تان می آید بی تفاوت هستید و هیچ توجه ای به او نمی کنید و مدام سرتان با گوشی تان گرم است یا به ویترین مغازه های اطراف چشم دوخته اید؟ عدم تماس چشمی نشان دهنده عدم توجه، علاقه، نا امنی و حتی تکبر است.

8. هندزفری

اگر در طول مسیر دوست دارید از طریق هندزفری به موسیقی مورد علاقه تان گوش دهید، اشکالی ندارد اما قبل از ورود به جلسات بهتر است آنها را از گوش هایتان در بیاورید زیرا نشانه عدم توجه و تمرکز شما هستند.

9. توجه بیش از حد به ظاهر خود

آیا مدام در آینه به خودتان نگاه می کنید؟ آیا تمام تمرکتان بر چهره و ظاهرتان است و به اطرافیان تان کوچک ترین توجهی ندارید؟ توجه زیاد به خود، نشان دهنده غرور و تکبر و علاقه شما به جلب توجه دیگران است.

10. شل دست دادن

شما می خواهید اولین کلمات خود را به زبان بیاورید. شما مقابل فردی ایستاده اید و به او لبخند می زنید، سپس دست تان را به سمت اش دراز می کنید اما دستی که می دهید شل و ضعیف است.

فردی که تنها انگشتان دستش را دراز می کند یا دستهایش مانند ماهی شل و یخ است، این مفهوم را منتقل می کند که من مایل به دست دادن نیستم یا من صمیمیت را دوست ندارم. همچنین نشانه ضعف و تسلیم بودن نیز می باشد.

بنابراین سعی کنید دستی که می دهید محکم باشد تا مفهوم شور و اشتیاق و سلطه گری شما را منتقل کند. فقط حواستان باشد که استخوان های طرف مقابل تان را نشکنید.

توصیه های دیگری هم داریم از جمله: وقت شناس بودن، گذاشتن موبایل رو ویبره، جویدن غذا با دهان بسته، قطع نکردن حرف دیگران، با دقت گوش دادن و بسیاری از نکته های دیگری که مادرتان از دوران کودکی به شما گوشزد می کرد.

شاید برایتان سخت باشد که از همان وهله اول، بدون حتی بیان کلامی، بر دیگران تاثیر مثبت بگذارید اما با کمی احتیاط و رعایت نکاتی که در اینجا برایتان آورده ایم می توانید در این راه موفق شوید.

باور های اشتباه درباره نوشابه حتما بخوانید

 متخصصان تغذیه بر این عقیده هستند نوشابه های گازدار بدون ارزش غذایی با خاصیت اسیدی، پوسیدگی دندانها چاقی، سوء تغذیه و حتی تشدید بیماریهایی چون بیماریهای گوارشی، قلبی و ریوی و … را نیز می تواند در پی داشته باشد، اما چرا با دانستن این عواقب باز هم نوشابه می خوریم ؟

باور های اشتباه درباره نوشابه حتما بخوانید

دکتر تیر‌نگ سیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: مصرف نوشابه های گاز دار به دلیل قند فراوان موجود در خود یک باره کالری زیادی را وارد بدن می کند و بدن با دریافت و جذب کالری مورد نیاز خود، کالری های اضافه این نوشابه ها را به چربی تبدیل کرده و به علاوه اشتهای فرد را برای دریافت کالری های اضافه ترغیب می کند.

بنابراین فرد مصرف کننده اشتهای بیشتری برای خوردن غذا پیدا کرده در نتیجه با افزایش وزن شدید رو به رو می شود اما مضرات نوشابه فقط به اضافه وزن ختم نمی شود بلکه مصرف بلند مدت آن فرد را دچار عواقب جدی تری نظیر سکته های قلبی ، پوکی استخوان ،پوسیدگی دندان ، سرطان لوزالمعده ، فشار خون و سنگ های کلیوی می کند.

وی افزود : خیلی از افراد بر این باور بسیار غلط هستند که مصرف نوشابه باعث هضم غذا در بدن می شود ،نوشیدنی های گاز دار نه تنها باعث هضم غذا نمی شود بلکه موجب رقیق شدن اسیدهای گوارشی شده و درنتیجه هضم غذا با مشکل مواجه خواهد شد. مواد غذایی پس از مصرف در درون معده از نظر دمایی تعدیل می ‌شوند و به دمای مناسب برای هضم می ‌رسند،

این در حالی است که مصرف نوشیدنی ‌های سرد به همراه غذا، تعدیل حرارت مواد غذایی را مختل می ‌کند که در نتیجه هضم غذا با مشکل مواجه می ‌شود.

یک باور غلط دیگر که در میان مردم رواج یافته این که نوشابه برای افرادی که سنگ کلیه دارند مفید است . مصرف زیاد نوشابه های گازدار باعث برداشته شدن کلسیم از استخوانها و ورود این کلسیم به درون خون می شود و به این ترتیب کلسیم استخوانی در خون جریان یافته و موجب رسوب کلسیم اضافی در کلیه ها خواهد شد.

که این امر در نهایت فرد را مبتلا به تشکیل سنگ کلیوی در کلیه می کند یا روند تشکیل این سنگ ها را در کلیه سرعت می بخشد بنابراین اگر فرد را دچار سنگ کلیه نکنند در بهبود آن چه بسا هیچ نقشی ندارد .

سیستانی در رابطه با نوشابه های رژیمی نیز خاطرنشان کرد: این فرآورده‌ها از شیرین‌کننده‌های مصنوعی که طعم بسیار شیرینی دارند تهیه می شود .اما در میان خبرهای ناخوشایندی هم در این خصوص مشاهده شد که در طولانی‌مدت خطراتی برای ما ایجاد می‌کنند یا سرطانزا هستند در مورد عوارض این شیرین‌کننده‌ها نگرانی‌های جدی اولیه وجود داشت.

که از جمله سرطان‌زا بودن آنها بود که به اثبات نرسید و حالا گفته می‌شود که مصرف میزان مجاز و متعارف این شیرین‌کننده‌ها بی‌خطر است. اما ناگفته نماند همه نوشابه های گازدار معمولی موجب چاقی می شوند که این طبیعی است. اما مصرف کنندگان نوشابه های رژیمی هم از این قاعده مستثنا نیستند و با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند .

این متخصص تغذیه در مورد نوشینی های انرژی زا هم گفت: مهم ترین ضرر این نوع از نوشیدنی ها اعتیاد آور بودن آن است لذا علاوه بر آن تمام مضرات نوشابه های معمولی را دارا هستند و بی نظمی ضربان قلب، افزایش فشار خون، افزایش ضربان کم آبی بدن و بی خوابی میتوانند اثرات منفی کوتاه مدت آنها باشد.

مصرف همزمان نوشابه ها ی انرژی زا و مشروبات الکلی باعث بروز ریتم نامنظم و غیر طبیعی قلب میشود و به هیچ عنوان نباید این دو را باهم مصرف کرد .

وی در رابطه با بهترین نوشیدنی برای ایرانیان اظهار کرد : برخی افراد معتقدند ماءالعشیر عوارض کمتری نسبت به نوشابه دارد این هم یکی دیگر از تصورات اشتباه در این رابطه است و ماءالشعیر مانند نوشابه عوارض بدی را به دنبال دارد. توصیه ما متخصصان تغذیه به افراد این است که تا حد امکان از نوشابه و مالشعیر پرهیز کنند و از آب و یا دوغ برای نوشیدن همراه غذا استفاده کنند .

10 اشتباه بزرگ در شست‌وشوی صورت

به گزارش جام جم سرا ، با 10 اشتباه بزرگ در شستن صورت که اغلب ما مرتکب می‌شویم و روش‌های برطرف کردن آنها آشنا شوید.

1. کشیدن حوله روی پوست

برای خشک کردن صورت پوست‌تان را با حوله نوازش کنید و ضربه‌های آرام بزنید نه اینکه محکم روی صورت بکشید.

2. استفاده از دمای نامناسب آب

آب داغ ممکن است احساس خوبی به پوست شما دهد اما می‌تواند چربی‌های طبیعی و محافظت‌کننده پوست را از بین ببرد و باعث خشکی بیش از حد پوست یا تولید بیش از اندازه سبوم (چربی پوست) شود. آب ولرم بهترین گزینه برای پاک کردن آرام و موثر پوست است.

3. ترس از روغن‌ها

به گفته کارشناسان انواع پوست‌ها می‌توانند از فواید پاک کردن پوست با روغن بهره ببرند حتی پوست‌های چرب و آسیب دیده. یک روغن خوب منافذ پوست را از کثیفی و باکتری پاک و به التیام و تعادل پوست کمک می‌کند. به دنبال یک محصول پاک‌کننده روغنی باشید که از چربی‌های گیاهی و طبیعی تشکیل شده‌است. خیلی ساده روغن را روی پوست خود بمالید، ماساژ دهید و سپس با یک پارچه تمیز آغشته به آب ولرم صورت خود را پاک کنید.

4. انتخاب محصول اشتباه

پاک‌کننده مناسبی پیدا کنید که بیش از حد ملایم هم نباشد چون مجبور می‌شوید برای پاک کردن دو بار بشویید یا محکم روی پوست خود بکشید و بیش از حد سخت هم نباشد که باعث می‌شود پوست تحریک و قرمز شود.

5. استفاده از مواد تحریک‌کننده پوست

یک لطفی در حق پوست‌تان بکنید و از موادی که به آن آسیب می‌زنند، دوری کنید مانند عطرها، رنگ‌ها و همچنین مواد نگهدارنده مثل پارابن و سدیم لوریل سولفات. همیشه برچسب روی محصولات بهداشتی را مطالعه کنید تا از مواد تشکیل‌دهنده آن مطلع شوید.

6. انتظار برای رطوبت پوست

برای افزایش میزان جذب رطوبت، مرطوب‌کننده را بلافاصله بعد از شست‌وشوی صورت و وقتی هنوز پوست مرطوب است، بمالید. برای سرم‌ها و دیگر محصولات محافظت از پوست هم این روش را به‌کار‌ گیرید. اگر منتظر بمانید تا پوست‌تان کاملا خشک شود، عناصر فعال مرطوب‌کننده سخت‌تر جذب پوست می‌شوند و پوست را چرب و چسبناک می‌کنند.

7. افراط در شست‌وشو

در اکثر موارد یک یا دو بار در روز شست و شوی صورت مناسب است و بیشتر از این باعث تحریک پوست و حتی تولید بیش ازحد چربی می‌شود. اگر در طول روز آرایش نکرده‌اید، کرم ضد آفتاب بیش از حد نزده‌اید و عرق زیاد نکرده‌اید، شب از پاک‌کننده استفاده نکنید و فقط صورت‌تان را با آب ولرم بشویید. به پوست‌تان اجازه دهید گاهی اوقات از چرخه محصولات آرایشی رهایی پیدا کند.

8. زیاد هزینه نکنید

صرف هزینه‌های زیاد برای خرید یک شوینده صورت کار عاقلانه‌ای نیست. دنبال یک شوینده ساده با مواد طبیعی باشید و پول‌تان را صرف خرید محصولاتی مانند سرم‌ها و مرطوب‌کننده‌ها کنید.

9. خوب آبکشی نکردن پوست

نگاه سطحی داشتن به شست‌وشو و صحیح آبکشی نکردن پوست باعث می‌شود شوینده روی پوست باقی بماند و این باقی‌مانده‌ها منافذ پوست را مسدود کند؛ در نتیجه پوست خشک می‌شود. صورت‌تان را کامل و صحیح آبکشی کنید حتی اگر صبح است و دیرتان شده یا هنگام شب است و بسیار خسته هستید. خط مو، زیر چانه و سطح بینی از جمله نقاطی هستند که در شست‌وشو فراموش می‌شوند؛ به این نکته توجه کنید.

10. لایه‌برداری بیش از حد

لایه‌بردار‌های دانه‌دار انتخاب‌های بهتری هستند. برای این کار اسکراب شکر و اسیدهای میوه را انتخاب و حداکثر دو یا سه بار در هفته از آنها استفاده کنید. در لایه‌برداری از انگشت خود به جای لیف استفاده کنید تا مانع کشیده شدن پوست و آزار آن شوید.

منبع : مجله زندگی ایده آل

شیوه‌های اشتباه شستشوی پوست صورت

به گزارش جام جم سرا ، پژوهشگران اعتقاد دارند نحوه شتسشوی پوست صورت به صورت روزانه خود یکی از علل اصلی بروز مشکلات پوستی مانند چین و چروک صورت، افتادگی عضلات صورت و نیز بی‌ آبی پوست است.

گفتنی است؛ بسیاری از افراد به هنگام استحمام و زیر دوش آب گرم، پوست صورت خود را می‌شویند که این کار یکی از خطرناک‌ترین کارها برای نابودی طروات و زیبایی صورت است.

لیف کشیدن و همینطور استفاده از شامپوی سر برای شستشوی صورت به ویژه زیر دوش آب گرم در حالی که آب با فشار بر روی صورت می‌ریزد می‌تواند باعث تحریک پوست، شکنندگی شبکه مویرگی سطح پوست و حتی تشدید علائم و عوارض بیماری‌های پوستی، خشکی و کم‌آبی پوست صورت شود.

پژوهشگران و متخصصان پوستی توصیه می‌کنند شستشوی صورت تنها با آب ولرم با فشار بسیار کم که در کف دستها ریخته شده و با پاشش به صورت انجام شود.

این نوع شستشو با شامپوی ملایم با PH خنثی و یا محصولات پاک‌کننده صورت آرایشی می‌تواند ضمن رفع کم‌آبی پوست آلودگی چربی و همینطور چروک‌های سطحی را از روی پوست حذف کند.

کارشناسان همچنین هشدار می‌دهند افراد تا حد امکان اجازه ندهند هنگام استحمام کف شامپوی مخصوص شستشوی سر بر روی پوست صورت آنها بریزد زیرا در این صورت پوست صورت آنها دچار کم‌‌آبی و خشکی می‌شود.

افراد دچار مشکلات و بیماری‌های پوستی از جمله آکنه، اگزما و بیماری‌های دیگر ضمن صلاح‌دید پزشک معالج بهتر است صورت خود را با آب با دمای پایین شستشو دهند تا ضمن رفع التهاب علائم بیماری در آنها تشدید نشود.

این یافته‌ها حاصل پژوهش‌های محققان شهر سیدنی استرالیا بر روی ویژگی‌های پوست صورت و عادت‌های اشتباه شستشو از سوی افراد است.

متخصصان پوست اعتقاد دارند اگزما می‌تواند باعث پاکسازی مواد مفید از جمله چربی و لایه‌های محافظتی از سطح پوست شود.

در صورت تمایل به شستشوی صورت با آب ولرم پس از آن برای بسته شدن منافذ باز پوستی و تسهیل در امر خونرسانی به بافت صورت افراد حتماً با آب سرد در مرحله آخر پوست صورت خود را آبکشی نمایند.

منبع: دیلی میل

۵ اشتباه دوش گرفتن که پوست تان را خراب می‌کند

احتمالا خیلی به دوش گرفتن روزانه‌تان فکر نمی‌کنید – چون برای‌تان صرفا حالت کاری را دارد که هر روز انجامش می‌دهید تا تمیز بمانید و، بسته به برنامه‌ی روتین‌تان، از خواب بیدار شوید یا به استراحت بپردازید.

۵ اشتباه دوش گرفتن که پوست تان را خراب می‌کند

اما یک سری از عادات خاص ممکن است موجب خشک و خارشی شدن پوست‌تان شود، یا حتی شما را مستعد ابتلا به یک عفونت شدید کند. در اینجا به برخی از این عادات اشتباه اشاره می‌کنیم.

۵ اشتباه دوش گرفتن که پوست تان را خراب می‌کند

۱. آب بیش از حد داغ است

آیا پوست‌تان خشک و دچار خارش است؟ احتمالا دوش‌سوختگی علت آن است. دکتر ملیسا پیلیانگ متخصص پوست کلینیک کلیولند می‌گوید “اگر مدام بخار از اطرف‌تان به هوا بر می‌خیزد، پس این نشانه‌ی آن است که دوش‌تان بیش از حد داغ است.” دکتر پیلیانگ هشدار می‌دهد که علاوه بر خشکی پوست، دوش آب داغ می‌تواند به عود کردن و تشدید اگزما منجر شود.

مجبور نیستید کلا دوش‌های بخاردار را کنار بگذارید. برای برخورداری از همان اثر تسکین دهندگی، دکتر پیلیانگ توصیه می‌کند بگذارید پیش از آن که زیر آب می‌روید بخار در حمام ایجاد شود. او توضیح می‌دهد “بگذارید فضای حمام خوب و بخارآلود و گرم شود، و بعد از آن که همه جا گرم شد، درجه‌ی آب را تا دمای مناسبی پایین بیاورید و بعد به زیر دوش بروید.” به این طریق می‌توانید از گرما بدون آن که پوست‌تان آسیب ببیند لذت ببرید.

۲. از یک صابون زبر استفاده می‌کنید

ممکن است آن صدای جیر جیر و احساس تمیز شدن را که از صابون‌کاری پوست‌تان به شما دست می‌دهد دوست داشته باشید، اما صابون‌های حاوی عوامل ضد باکتری یا مواد شوینده‌ی زبرتر ممکن است بیش از آن که مزیت داشته باشد باعث آسیب زدن شود.

آن احساس جیر جیر کردن وقتی اتفاق می‌افتد که پوست از تمام روغن‌های طبیعی عاری شده باشد. بر عکس، دکتر پیلیانگ می‌گوید، “وقتی روغن‌ها وجود دارند، به عنوان یک روان‌کننده عمل می‌کنند در نتیجه دست‌تان به نرمی روی پوست حرکت می‌کند.” بدون وجود این مانع، پوست شما حتی بیشتر در معرض آب داغ، بادهای شلاقی، و دیگر چیزهایی که باعث خشکی آن می‌شوند قرار خواهد گرفت.

چیز دیگری که وجود دارد، تریکلوزان، یک ماده‌ی ضد باکتری که در بعضی از صابون‌ها استفاده می‌شود، با نگرانی‌های جدی‌تری درمورد سلامتی مرتبط بوده است.

سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) معتقد است که این ماده برای بدن سمی نیست، اما مطالعات بر روی حیوانات نشان داده است که تریکلوزان ممکن است سطح هورمون‌ها را تغییر بدهد. سایر مطالعات آزمایشگاهی این ماده‌ی شیمیایی را با افزایش مقاوت نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها مرتبط دانسته‌اند.

دکتر فیلیانگ توصیه می‌کند موقع دوش گرفتن از صابون‌های ضد باکتری استفاده نکنیم، و به دنبال محصولاتی باشیم که بدون بو و حاوی مرطوب‌کننده هستند. پوست هر کسی متفاوت است، بنابراین ممکن است لازم باشد چند محصول متفاوت را امتحان کنید تا آن محصولی که مناسب‌تان است پیدا کنید.

۳. بیش از حد شستشو می‌دهید

تنها جاهایی که نیاز به صابون زدن زیاد دارند زیر بغل‌ها و کشاله‌ی ران‌تان هستند، مگر آن که بدن‌تان (مثلا به خاطر کار کردن در تمام طول روز در فضای آزاد) حسابی چرک گرفته باشد. دکتر برایان چاتکان، بنیانگذار مرکز گوارش زنان در چوی‌چیس مریلند، و مولف کتاب راه‌حل میکروبیوم، توضیح می‌دهد که آب کار هر چیز دیگری را انجام می‌دهد – حتی بعد از یک تمرین که حسابی عرق کرده باشید.

علاوه بر آن روغن‌های طبیعی، پوست‌تان سرشار از باکتری‌های “خوب” است که برای سلامت آن ضروری هستند. شستشوی شدید از فرق سر تا نوک پا، حتی اگر از یک صابون ملایم‌تر استفاده کنید، همچنان می‌تواند این باکتری‌های مفیدی که به حفاظت از شما در برابر آکنه، اگزما، گرگرفتگی، و بله، خشکی پوست کمک می‌کنند را از بین ببرد.

۴. تیغ‌تان را تمیز نمی‌کنید

دکتر سنفورد ویه‌در از مرکز فوریت‌های لیک در میشیگان می‌گوید، تیغ‌ها می‌توانند باکتری‌های پوست را در خود جمع کنند، و بعد می‌توانند هنگامی که در یک حمام مرطوب و تاریک قرار بگیرند جرم و میکروب بیشتری ایجاد کنند. به همین خاطر باید قبل از استفاده تیغ را با آب داغ سوزان تمیز بشوئید. غفلت از این کار می‌تواند شما را در معرض عفونت قرار بدهد، به‌خصوص اگر خودتان را با تیغ زخمی کنید، یا حتی اگر زخمی نکنید!

دکتر پیلیانگ می‌افزاید، “وقتی از تیغ استفاده می‌کنید ممکن است ناخودآگاه خودتان را زخمی کنید، اما تیغ ممکن است پارگی‌های بسیار ریزی در پوست ایجاد کند که می‌توانند درگاه ورود باکتری‌ها و قارچ‌ها باشند.”

شما باید تیغ‌تان را هفته‌ای یک بار کاملا عوض کنید. دکتر ویه‌در هشدار می‌دهد، “اگر از یک تیغ کند استفاده کنید در معرض خطر بریدن پوست‌تان و ایجاد مدخلی برای ورود باکتری‌ها به درون بدن‌تان قرار خواهید گرفت.گ

۵. آداب دوش گرفتن در باشگاه ورزشی را رعایت نمی‌کنید

ممکن است از سال‌های زندگی در خواب‌گاه مدت‌ها گذشته باشد، اما این به معنی آن نیست که وقتی از یک حمام عمومی استفاده می‌کنید باید عمل پوشیدن دمپایی را کنار بگذارید.

دکتر پیلیانگ هشدار می‌دهد که “پای ورزشکاران و زگیل می‌توانند از اماکن عمومی به بدن سرایت کنند. پوشیدن کفش یا دمپایی حمام وقتی که زیر دوش یا بیرون از آن قرار دارید می‌تواند کمک کند جلوی بروز چنین مشکلاتی را بگیرید.”

شش اشتباه عجیب اما رایج در کاهش وزن

به گزارش جام جم سرا ،​ اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنید ولی نمی‌توانید وزنتان را کم کنید، پس مشکل در چیست؟ شش اشتباه عجیب و رایج در رژیم غذایی وجود دارد که مانع کاهش وزن شما خواهد شد.بدن ما به گونه‌ای تکامل یافته که پیاده روی برای آن بسیار مفید است، چرا که می‌تواند چربی اضافی بدن را نابود سازد.هنگام پیاده روی بود که ایده‌های جالب به سر چارلز دیکنز، ارسطو و بتهوون خطور کرد. پیاده روی یک فایده دیگر هم برای بدن دارد: سوزاندن کالری.

بنابراین اگر احساس می‌کنید که نمی‌توانید علیرغم ورزش و پیاده روی، وزنتان را کم کنید، پس باید حواستان را به این 6 مورد بیشتر جمع کنید.

از چربی‌های سالم صرف نظر می‌کنیم!

متخصصان رژیم غذایی چربی را یک ماده اهریمنی نشان داده‌اند، بنابراین ممکن است شما میزان کافی چربی مصرف نکنید. الیسون براون، از متخصصان تغذیه در بی اریا سان فرانسیسکو، می‌گوید: «یکی از بزرگترین مشکلاتی که مردم مرتکب می‌شوند این است که چربی را نادیده می‌گیرند... کره گرفته شده از گاوی که از گیاه‌های طبیعی تغذیه کرده، آووکادو، روغن نارگیل، امگا 3 موجود در ماهی، آجیل‌ها و دانه‌ها گیاهی همگی دارای چربی‌های سالمند که مصرف آن‌ها به مصرف کربوهیدرات موجود در حبوبات و نشاسته‌ها ارجحیت دارد.»

مصرف چربی‌های سالم امری آسان است: کافی است از آووکادو در سالاد و روغن بادام همراه با میوه‌ها استفاده شود. در حقیقت، اگر از چربی‌های سالم صرف نظر می‌کنیم، بیشتر مشتاق مصرف چربی‌هایی دیگر هستیم که ضعف بدنمان را جبران کنیم.

شکلات، شکلات، شکلات

وقتی تلاش می‌کنید تا وزن کم کنید، همان میزان پایین کالری دریافتی (معمولا بین 100 تا 200 کالری) کافی است. برخی برای یک پیاده روی زیر 90 دقیقه از شکلات استفاده می‌کنند، اما نمی‌دانند که بیش از هر چیز در چنین شرایطی مصرف آب کافی است.اگر هم قرار است زمان بیشتری را به پیاده روی اختصاص دهید، بهتر است از میوه، کمی آجیل و یا پنیر کم چرب استفاده کنید. در حالی که مصرف شکلات در این شرایط، اوضاع را وخیم‌تر می‌کند، زیرا شکلات‌ها سرشار از قند هستند.

پاداش خوبی به خودتان نمی‌دهید!

وقتی کودک بودیم، همیشه با غذای خوب به خودمان پاداش می‌دادیم. شکلات، شیرینی، کلوچه‌های خوشمزه از جمله آن موارد بودند. اما اگر قرار باشد وزن کم کنید، بهتر است این توقعات را کنار بگذارید.مثلا اگر با خودتان فکر می‌کنید که پس از نیم ساعت پیاده روی سریع اجازه دارید یک ساندویچ کوچک میل کنید، باید خودتان را اصلاح کنید! به جای ساندویچ می‌توانید یک موسیقی جالب، گل زیبا و یا مجله به خودتان هدیه دهید. فراموش نکنید که تا می‌توانید باید میزان کالری دریافتی را کم کنید.

معنای گرسنگی چیست؟

مصرف کالری بیشتر از میزان دریافتی شما را به هم خواهد ریخت و کاری هم از دست شما ساخته نیست! اما حواستان را جمع کنید: «گرسنگی واقعی با گرسنگی مصنوعی تفاوت دارد.»به عبارت بهتر، شاید بخواهید اشتهای اضافی‌تان را با چند پیراشکی کوچک از بین ببرید. برخی می‌گویند که در چنین شرایطی می‌توانید از سبزی، میوه، پنیر کم چرب، ماست کم چرب و مواد مشابه استفاده کرد. بِین‌بریج اما معتقد است که دامن زدن به این نوع اشتهای مصنوعی مانع کاهش میزان کالری دریافتی شما در آینده خواهد شد. پس بهتر است به آن اشتها گوش ندهید و به پیاده روی‌تان ادامه دهید.

به اندازه کافی آب نمی‌نوشید!

مصرف آب آشامیدنی کافی یکی از کلیدهای کاهش وزن و داشتن زندگی سالم است. براون می‌گوید: «اگر به اندازه کافی آب ننوشید، از انرژی کمتری برخوردار خواهید بود و بدن شما گرسنگی را با تشنگی اشتباه می‌گیرد.»مصرف آب هنگام پیاده روی بسیار مهم است، زیرا علاوه بر روان کردن مفاصل می‌تواند دمای بدن شما را که هنگام پیاده روی بالا رفته، کاهش دهد. براون همچنین معتقد است که «آب شاهراه اصلی برای انتقال مواد مغذی در بدن است. در صورت عدم وجود آب کافی در بدن، مواد مغذی به مقاصد خود منتقل نخواهند شد. به همین دلیل، احساس گرسنگی به شما دست خواهد داد.»

براون می‌گوید که بهتر است آب خالی مصرف شود، اما اگر دوست داشته باشید می‌توانید یک برش خیار، تکه‌ای نعناع و یا حتی مقداری لیمو در آن بیندازید. او همچنین هشدار می‌دهد که تحت هیچ شرایطی از نوشیدنی‌های قند دار استفاده نکنید.

اثر پیاده روی را خنثی می‌کنید

طرح 10000 گام (معادل 8 کیلومتر پیاده روی) را پیاده کنید و پس از آن از مزایای بی‌شمارش بهره‌مند شوید. اما فراموش نکنید که مزایای این پیاده روی می‌توانید با مصرف دسری کوچک و یا یک هدیه نامناسب مانند شکلات کاملا از بین برود.مردم معمولا پس از کمی پیاده روی خودشان را به صرف بستنی دعوت می‌کنند؛ این کار اصلا خوب نیست. به طور کلی سعی نکنید کالری سوزانده شده از طریق پیاده روی را با شیرینی دادن به خود جبران کنید، چرا که در واقع آثار مفید ورزش کردن را خنثی کرده‌اید.

منبع : فرادید

باورهای اشتباه در مورد دیابت

عسل: تبلیغ می‌شود که عسل قند را بالا نمی‌برد. در بررسی‌ای که در بسیاری از بیماران انجام داده‌ام بعد از خوردن یک قاشق غذاخوری عسل، قند خون بین 100 تا 300 واحد بالاتر می‌رود. علت این اشتباه این است که در فرآیند تولید عسل طبیعی زنبورها از شهد گل، عسل تولید می‌کنند و این ماده مغذی ترکیباتی دارد که در مسیر جذب گوارشی بخوبی قند را تنظیم می‌کند. در حالی که برای تولید صنعتی عسل، زنبورها به نحو دیگری تغذیه می‌شوند و عسل به دست آمده تفاوت چندانی با مربا ندارد! البته برخی زنبورداران در جواب این مطلب خواهند گفت آنان به زنبورهایشان شکر نمی‌خورانند و عسل آنها طبیعی است. متاسفانه به دلیل سختی تولید عسل طبیعی، این موضوع واقعیت ندارد و عسل طبیعی در واقع در بازار موجود نیست.

نان جو: همین امروز بیماری به مطب مراجعه کرد که فروشنده انواع نان‌های رژیمی ازجمله نان جو بود. او که مبتلا به دیابت است برای صبحانه به میزان دلخواه از نان جو و پنیر خورده بود و پس از صبحانه قند خونش به 347 رسیده بود در حالی که قند ناشتایش 145 بود. در این مورد چند نکته اساسی وجود دارد. اول این که آرد جو قند کمتری از نان گندم دارد. همین موضوع در مورد آرد سبوس‌دار نیز نسبت به آرد سفید صادق است.

نکته مهم البته این است که شما چه میزان از این نان‌ها را در یک وعده می‌خورید. بیماری که مثال زدم طبق عادت یک برش بزرگ در حد یک نیمه نان جو خورده است. اگر او نصف این مقدار نان گندم می‌خورد بدون شک برایش بهتر بود، زیرا تفاوت نان جو و گندم حداکثر 20 درصد است و وقتی فرد در مصرف آن حد را رعایت نکند قند خون بسیار بالایی خواهد داشت. در مورد نان‌های مختلف مثل سنگگ و بربری نیز چنین است. وقتی نان سنگگ را با خمیری مشابه بربری می‌پزند و فقط شکل متفاوتی به آن می‌دهند، خاصیت آن از نظر میزان قند موجود نیز مشابه خواهد بود! در واقع روند تهیه نان از نام نان مهم‌تر است و مقدار مصرف از همه چیز اهمیت بیشتری دارد.

بیسکویت ساقه طلایی و نان سوخاری: هر دوی این محصولات دارای سبوس هستند و متاسفانه بیماران دیابتی به باور این که اینها قند را بالا نمی‌برند به وفور از آنها استفاده می‌کنند و خوردن این شیرینی‌ها یکی از دلایل کنترل نشدن دیابت است. در هر دوی این مواد شکر به کار رفته و خوردنشان فقط در حد یک لقمه مجاز است وگرنه قند بشدت بالا می‌رود.

مثال‌های اینچنینی زیاد است و از حوصله این مبحث خارج. توصیه می‌کنم با تست قند خون قبل و بعد از مصرف هر ماده غذایی که ادعا می‌شود قند را بالا نمی‌برد از صحت ادعا مطمئن شوید.

دکتر رضا کریمی

‌ فوق‌تخصص بیماری‌های غدد و متابولیسم

7 اشتباه بزرگ که مانع کاهش وزن‌تا‌ن می‌شود

به گزارش جام جم سرا به نقل از برترینها، این یعنی قبل از رسیدن به هدف ممکن است مشکلات زیادی مانع راهتان شود. در ادامه بزرگترین اشتباهاتی که یک رژیم گیرنده در طول برنامه ممکن است انجام دهد را از زبان مشاوران تغذیه خواهید شنید:

به اندازه کافی نمی خورید

کیارا ویلیامز، مشاور تغذیه تایید شده توسط آکادمی ملی پزشکی ورزشی، می گوید: این اشتباهی است که تقریبا تمام مراجعین خانمی که دارم انجام می دهند، اگر ورزش کنید و روزی 2500 کالری بسوزانید، اما تنها 1200 کالری دریافت کنید، در واقع بدن خود را مجبور به ذخیره چربی کرده اید، کاهش بیش از حد کالری نه تنها روی سوخت و ساز بدنتان تاثیر می گذارد، بلکه عضله سازی را نیز دشوار می کند.

از غذا خوردن نترسید! بشقاب خود را با مقدار مناسبی کربوهیدرات سالم ( میوه ها، سبزیجات نشاسته ای، غلات سبوس دار ) پروتئین های سالم ( ماهی و مرغ ) چربی های سالم ( روغن ها، آجیل ها، دانه ها ) و مقدار نامحدودی گیاهان و سبزیجات غیر نشاسته ای پر کنید. خوردن 1800 تا 2000 کالری از این غذاهای سالم به خوبی سیر و راضی نگهتان می دارد.

ورزشتان فقط هوازی است و به اندازه کافی ورزش قدرتی ندارید

این مورد هم یکی دیگر از مواردی است که خانم ها اشتباه انجامش می دهند، بافت عضلانی در سوزاندن کالری کمکتان می کند، اما کالری سوزی با ورزش هوازی کمک زیادی به ساخت عضله نمی کند. ورزش قدرتی به بالا رفتن سوخت و ساز کمک می کند: این یعنی حتی پس از ورزش نیز به چربی سوزی ادامه می دهید.

به روتین هوازی خود کمی ورزش قدرتی نیز اضافه کنید. دو تا سه روز در هفته به مدت 20 دقیقه با وزنه یا دستگاه های ورزش قدرتی کار کنید، حتی اگر علاقه ای به وزنه یا دستگاه ندارید می توانید خیلی ساده ورزش هایی که با وزن بدن انجام می شود را استفاده کنید، مانند دراز و نشست، شنای سوئدی. کار را با وزنه های سبک تر یا حالت های ساده تر شروع کنید و به مرور وزنه ها را سنگین و تعداد تکرارها را افزایش دهید.

سبک زندگی خود را به مرور تغییر نمی دهید

کیت مارتینو، دستیار پزشک و مشاور تغذیه می گوید: مراجعینش که به دنبال تغییرات سریع در برنامه غذایی خود داشتند در مقایسه با آنهایی که به مرور و در طولانی مدت تغییرات را اعمال کردند شرایط سخت تری داشتند. وقتی از نظر ذهنی رژیم باشیم، احتمال خارج شدنتان از رژیم قبل از رسیدن به هدف بیشتر می شود. تغییر سبک زندگی ابزاری را به شما می دهد که می توانید با استفاده از آنها کاهش وزن خود را رقم بزنید.

از دایره لغاتتان کلمه رژیم را حذف کنید، و وقتی در مواد غذایی و ورزش تغییر ایجاد می کنید، مطمئن شوید آن تصمیمی را اتخاذ کنید که واقعا برایتان عملی شود. هدف ایجاد تغییراتی در سبک زندگی است که نه تنها در رسیدن به هدف کمکتان کند بلکه باعث شوند از زندگی لذت ببرید.

سیستم حمایتی خوبی ندارید

این کار را به تنهایی بر عهده بگیرید تا شانستان نسبت به کسانی که از خانواده و گروه دوستان به عنوان حامی استفاده می کنند کمتر شود. اگر همسر یا دیگر اعضای خانواده تمایلی به همراهی شما نداشته باشند کارتان در تغییر سبک زندگی و رسیدن به هدف دشوار خواهد شد.

دوست یا یکی از اعضای خانواده را همراه خود کنید. اگر کسی نبود، حداقل اجازه دهید عزیزانتان از اهدافتان با خبر باشند و از آنها بخواهید حمایتتان کنند. از این طریق، هدف شما را در ذهن حفظ می کنند و دیگر شما را به فاصله گرفتن از مسیرتان وسوسه نخواهند کرد.

اهداف مشخصی تعیین نکرده اید

الی کلی، مشاور تغذیه، تناسب اندام، و کاهش وزن می گوید: کلید رسیدن به موفقیت درهم شکست یک هدف خسته کننده به گام های کوچک است تا مدیریتش ساده تر شود. به جای قرار دادن اهداف دست نیافتنی یا اهداف مبهم، بهتر است پروژه کاهش وزن خود را تبدیل به تغییر عادت های کوچک و واقع گرایانه کنید تا بتوانید یکی پس از دیگری رویشان تمرکز کنید و بدستشان بیاورید.

برای خود هوشمندانه هدف گذاری کنید. هدف شما باید مشخص، قابل اندازه گیری، در دسترس، واقع گرایانه، و محدود به زمان باشد. برای مثال می خواهید روزی 8 لیوان آب بیاشامید و به آن متعهد بمانید، یک ماه روی آن کار می کنید و زمانی که کاملا سازگار شدید به سراغ هدفی دیگر می روید. وقتی گام به گام به این شکل پیش می روید پس از مدتی خواهید دید به نتایج فوق العاده ای رسیده اید.

کالری که در یک ورزش سوزانده اید را دست بالا می گیرید

کریس ناجل، فیزیولوژیست ورزش، مربی خصوصی، و کارشناس تغذیه و ورزش می گوید: بسیاری از مراجعینم به خاطر جبران تصمیمات اشتباهی که در طول روز می خواهند بگیرند از ورزشی سنگین استفاده می کنند. برخی کالری که در ورزش می سوزانند خیلی دست بالا می گیرند و فکر می کنند به خاطر آن می توانند پرخوری کنند.

به خاطر داشته باشید افزایش سطح فعالیت نیاز بدن به کالری و اشتها را بالا می برد. بسیار مهم است که اندازه معده های خود را کنترل کنید، و از برنامه غذایی سالم خود پیروی کنید.

تلاش هایتان استوار نیست

این یکی از بزرگترین موانع راه کسانی است که رژیم غذایی دارند. کاهش وزن محسوس تنها زمانی بدست می آید که بدنتان مرتب در معرض فعالیت فیزیکی و برنامه غذایی سالم قرار بگیرد.

خود را همیشه مشتاق و در حال حرکت نگه دارید. شاید بعضی دو هفته خوب تلاش کنند و در هفته سوم به خود استراحت دهند، چنین افرادی هفته چهارم را مانند روز اول آغاز خواهند کرد و نتیجه تمام تلاششان را از دست می دهند. مطمئنا گاهی ناخنک زدن نمی تواند کاملا مانعتان شود و ایرادی ندارد، فقط سعی کنید برای مدت زمان خیلی طولانی از مسیر خارج نشوید. لغزش های مکرر نیز نشان دهنده همین امر است.

7 اشتباه بهداشتی که هر روز انجام می‌دهید

به گزارش جام جم سرا به نقل از عصر ایران، روز تازه‌ای شروع شده است، اما شما از قبل خود را در معرض خطرهایی قرار داده‌اید که حتی متوجه آن نشده‌اید. در این مقاله ما اشتباهات رایج روزانه‌ای که سلامت شما را به خطر می‌اندازد را معرفی کرده‌ایم:

۱.صورت خود را لمس می‌کنید.

شما نمی‌توانید از این کار دست بکشید. با توجه به نظر محققان موسسه ملی بهداشت، مردم به طور متوسط نزدیک به چهار بار در هر ساعت صورت خود را لمس می‌کنند. این کار چرا یک مشکل است؟ با توجه به گفته‌های محققان دانشگاه آریزونا میز کار شما در هر اینچ مربع صدها بار بیشتر باکتری از صندلی توالت در ساختمان اداری دارد، بنابراین هنگام استراحت شما دست خود را بر روی یک سطح میکروبی قرار می‌دهید و سپس آنها را به پیشانی و صورت خود می‌مالید، این کار احتمال بیمار شدن و جوش زدن را افزایش می دهد، همچنین مالیدن صورت یا دست زدن به آن می‌تواند به سادگی به یک بیماری به نام آکنه مکانیکا منجر شود، مالش منافذ پوست می‌تواند باعث مسدود شدن آن شود و نتیجه آن جوش زدن تا ۲ هفته بعد است.

۲. به صندلی خود می‌چسبید.

بسیاری از تحقیقات نشان می‌دهد که نشستن طولانی‌مدت برای سلامتی بسیار مضر است. علاوه بر افزایش خطر چاقی، بیماری‌های قلبی، دیابت، سکته مغزی و حتی مرگ را در پی دارد. یک مطالعه جدید دانشگاه نورث وسترن می‌گوید هر یک ساعت اضافی نشستن بر روی صندلی در روز در حدود ۵۰ درصد خطر از کار افتادگی از لحاظ فیزیکی را افزایش می‌دهد. از همه بدتر، بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که نشستن طولانی‌مدت می‌تواند تندرستی شما را حتی اگر روزانه ورزش می‌کنید را به خطر بیندازد. هر ۳۰ یا ۶۰ دقیقه یکبار برای چند دقیقه از صندلی خود بلند شوید.

۳. شبکه‌های اجتماعی را چندین بار در روز چک می‌کنید.

عادت چک کردن مداوم شبکه‌های اجتماعی می‌تواند رابطه‌ی شما را به خطر بیندازد. محققان در شیلی دریافتند کسانی که اغلب از شبکه‌های‌ اجتماعی استفاده می‌کنند در طول ۱۲ ماه در مقایسه با کسانی که از آن چشم‌پوشی می‌کنند نزدیک به دو برابر بیشتر در مورد ترک همسر خود خود فکر می‌کنند.شبکه‌های اجتماعی ممکن است جرقه حسادت را بین شریک زندگی شما را بزند و باعث می‌شود که راحت‌تر از همیشه به خیانت فکر کنید.

۴. در میز کار خود غذا می‌خورید.

انگشتان کثیف و ظرف غذا یا کیسه‌های خالی تنقلات بر روی میز نشانه اشتباهی است که شما در پشت کامپیوتر خود غذا می‌خورید. کمر شما نیز ممکن است شواهدی از این کار را ارائه کند. محققان دانشگاه لیورپول دریافتند که مردم در حالی که حواس پرت هستند و وعده‌های کامل غذایی یا میان‌وعده می‌خورند، کالری بیشتری مصرف می‌کنند که اثرات آن در روز بعد نیز ادامه پیدا می‌کند. هنگام غذا خوردن چند وظیفه‌‌ای را ترک کنید. حواس پرتی را در ساعات غذاخوردن کاهش دهید و فقط بر روی غذای خود تمرکز کنید، اگر روی غذا خوردن تمرکز داشته باشید به احتمال زیاد غذای متناسبی می‌خورید و پرخوری نخواهید کرد.

۵. چشمان خود می‌مالید.

مالش چشم باعث ابتلا به یک بیماری به نام کراتوکونوس می‌شود، ضعیف شدن تدریجی و نازک شدن قرنیه از عواقب آن است که باعث از دست دادن بینایی می‌شود که نمی توان توسط لنز، عینک و یا عمل لیزیک آن را اصلاح کرد. اگر شما از لنز استفاده می‌کنید، مالیدن آن ممکن است باعث شود لنز در زیر پلک شما گیر کند اما خوشبختانه ساختار آن مانع از به طور کامل رفتن آن به پشت چشم شما می‌شود، اما احتمال اینکه در آن‌جا گیر کند وجود دارد. اگر شما تجربه خارش، خشکی، یا با لنز مشکل دارید با چشم پزشک خود صحبت کنید. دکتر می‌تواند در صورت وجود مشکل به شما کمک کند.

۶. فضای کاری شما به هم ریخته است.

وضعیت میز شما می تواند سلامت شما را تحت تاثیر قرار دهد. در یک مطالعه در دانشگاه مینه سوتا، شرکت کنندگان در دو فضای اداری مرتب و تمیز و یا به‌‌هم‌ ریخته زمان خود را سپری کردند. ده دقیقه بعد از آنها با یک سیب و یک شکلات پذیرایی شد. ۶۷% از افرادی که در دفتر مرتب بودند سیب را برداشتند، در حالی که ۸۰ درصد از کسانی که در فضای کاری آشفته بودند شکلات را انتخاب کردند. محیط مناسب شما را برای برای تصمیم گیری خوب که می‌دانید برای شما بهتر است تشویق می‌کند.

۷. ادرار خود را نگه می‌دارید.

بعد از پایان یک کنفرانس یا جلسه بهتر است سریع به دستشویی بروید. گاهی اوقات نگه داشتن ادرار خود خوب است، اما نگه‌داشتن طولانی مدت و همیشگی آن می‌تواند موجب مشکلات جدی مانند عفونت دستگاه ادراری و عفونت مثانه شود و حتی می‌تواند با تضعیف ماهیچه‌های درگیر در کنترل مثانه به بی اختیاری منجر شود.

7 اشتباه رایج در میوه خوردن

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران، طبیعی است! سالم است! سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های ضد سرطانی است! بله میوه برای سلامتتان مفید است، اما قبل از اینکه میوه را گاز بزنید هشدارهای مهمی هست که باید در نظر بگیرید. در ادامه می خواهیم 7 چیز که باعث می شوند اشتباه میوه بخورید را به شما معرفی کنیم.

فکر می کنید همه میوه ها یکسان هستند

چه چیزی آناناس و توت را از یکدیگر متفاوت می کند؟ با اینکه هر دو حاوی ویتامین های مفید برای بدن هستند ( آناناس منبعی غنی از فولات و ویتامین B6 و توت نیز سرشار از فیبر و ویتامین C است ) اما مقدار متفاوتی کربوهیدرات قند و فیبر در خود دارند. بهترین میوه ها مقدار زیادی پلی فنل ( ماده شیمیایی که با التهاب مبارزه می کند ) در خود دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. شاخص گلیسمی نشان می دهد که یک غذا چقدر سریع می تواند قند خونتان را افزایش دهد. میوه هایی که شاخص گلیسمی پایین دارند انتخاب های بهتری هستند چون آرام تر هضم می شوند، بنابراین باعث افزایش ناگهانی قند خونتان نمی شوند و کمکتان می کنند برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.

توت ها مقدار زیادی پلی فنل دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. به صورت کلی بیشتر میوه هایی که رنگ تیره تری دارند، مانند انگور هایی تیره رنگ در مقایسه با میوه هایی با رنگ روشن مانند موز و ملون ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و در هر وعده میزان قندشان نیز پایین تر است.

میزان نامشخصی میوه می خورید

برخی برنامه های کاهش وزن اجازه می دهند هرچقدر دلتان می خواهد میوه و سبزیجات مصرف کنید اما این کار به نظر خیلی هوشمندانه نمی آید. مسلما می توانید مقدار بسیار زیادی سبزیجات غیر تشاسته ای میل کنید اما میوه ها چیزهایی هستند که باید بیشتر حواستان را در موردشان جمع کنید، دلیلش هم گلیسمی بالایی است که بعضی از آنها دارند. از آنجا که طعم میوه ها شیرین و دلچسب است، ممکن است بدون اینکه متوجه شویم پرخوری کنیم. در این حالت قند خون به دلیل گلوکز و کالری بالا می رود و منجر به افزایش وزن می شود.

چه مقدار باید میوه بخوریم؟ برای بیشتر افراد بالغ دو فنجان در روز توصیه می شود ولی باز هم این مقدار بسته به سن و سطح تناسب اندام متفاوت است. اگر توت یا میوه هایی استفاده می کنید که برش خورده اند هیچ اشکالی ندارد که از فنجان های اندازه گیری استفاده کنید ( سعی کنید هر وعده یک دوم فنجان باشد ).

بر اساس میزان گرسنگی تان انتخاب متفاوتی نمی کنید

صدای شکمتان درآمده و هنوز چند ساعتی تا آماده شدن غذا باقی است؟ یا فقط دوست دارید چیزی بخورید که هوستان به شیرینی را فرو بنشاند؟ قبل از اینکه بخواهید چیزی انتخاب کنید ابتدا این مورد را برای خود روشن کنید. برای مثال یک سیب بزرگ 120 کالری دارد اما یک سیب کوچک فقط 53 کالری. همچنین هنگام انتخاب یک سیب را هرگز در اندازه با یک پرتقال مقایسه نکنی. کالری یک پرتقال بزرگ در واقع برابر است با کالری یک سیب کوچک.

میوه را به تنهایی می خورید

با اینکه یک قطعه میوه از یک قطعه شکلات شیرین بهتر است اما همچنان پتانسیلش را دارد که قند خونتان را بالا ببرد و سپس باعث سقوط آن شود. میوه را با مقداری پروتئین ترکیب کنید ، مثلا مقداری پنیر یا کره بادام زمینی این کار باعث می شود میوه باعث فراز و فرود ناگهانی در قند خونتان نشود. میوه باعث افزایش سطح انسولین و پروتئین باعث بالا رفتن هورمون گلوکاگون می شود. این دو هورمون برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون با یکدیگر کار می کنند.

مخصوصا اگر دیابت یا پیش دیابت دارید خوردن پروتئین به همراه میوه بسیار با اهمیت می شود. در غیر این صورت ممکن است علائم بالا رفتن قند خون از جمله افزایش ضربان قلب را تجربه کنید.

میوه اورگانیک نمی خرید

بله هزینه اش بیشتر می شود اما بسیاری از متخصصان بر این عقیده هستند که ارزشش را دارد ،حداقل در مورد بعضی از انواع میوه. متخصصان توصیه می کنند انواع سیب، انگور و دیگر میوه هایی که زیاد از آفت کش ها در آنها استفاده می شود را به صورت اورگانیک خریداری کنید. این کار باعث می شود کمتر در معرض آفت کش ها قرار بگیرید و همچنین ممکن است مواد مغذی بیشتری دریافت کنید.

پوست میوه را نمی خورید

پوست میوه معمولا بهترین بخشش از نظر ویتامین و آنتی اکسیدان است، برای مثال پوست سیب سرشار است از ویتامین C، فیبر و ویتامین A. تحقیقات همچنین نشان داده پوست سیب می تواند از چاقی جلوگیری کند و خواص ضد سرطانی نیز دارد.

میوه ها را نمی خورید، می نوشید

آب میوه دارای قطعات حاوی فیبر میوه نیست. فیبر از آزاد شدن سریع گلوکز در خون جلوگیری می کند بنابراین وجودش بسیار مهم است. بهتر است همیشه میوه را به صورت کامل میل کنید و یا حداقل به صورت اسموتی ( تا پروتئین داشته باشد ) . میوه های خشک نیز همینطور هستند، درست مانند آب میوه ممکن است در خوردنشان زیاده روی کنید.