مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

موقع اسهال از خوردن این غذاها بپرهیزید

لبنیات

حتی اگر از عدم تحمل لاکتوز رنج نبرید، بهتر است تا مدتی بعد از مشکل اسهال از خوردن محصولات لبنی بپرهیزید. اسهال می تواند باعث کاهش آنزیم لاکتاز شود، لاکتاز آنزیم مورد نیاز بدن برای هضم لاکتوز است، قند موجود در محصولات لبنی. اگر این قند شیر هضم نشده باقی بماند، می تواند در نهایت منجر به دل درد، نفخ، تهوع و اسهال شود. برخی غذاهای رایج حاوی لاکتوز عبارتند از:

• کره
• پنیر ساده
• بستنی
• شیر
به گزارش سلامت نیوز، استثنا موجود در این قانون ماست است. پروبیوتیک موجود در ماست می تواند به بدن برای درمان کمک کند. از ماست ساده استفاده کنید و از مواردی که قند اضافه شده دارند بپرهیزید (ماست های میوه ای)

غذاهای چرب

غذاهای حاوی چربی بالا می توانند سرعت انقباضات روده را بالا ببرند و باعث واکنش در سیستمی شوند که از قبل تحریک شده است. چنین غذاهایی عبارتند از:

• غذاهای خامه ای
• فست فودها
• قسمت های پرچرب پوست
• غذاهای سرشار از آبگوشت
• غذاهای چرب


غذاهای بدون قند

برخی شیرین کننده های مصنوعی و جایگزین های شکر ممکن است تاثیر ضد ملین داشته باشند، و همچنین باعث نفخ و دل پیچه شوند. پس تا زمانی که حالتان بهتر شود سعی کنید از چنین غذاهایی بپرهیزید:

• نوشابه رژیمی
• شیرینی های بدون قند
• آدامس بدون قند
• جایگزین های شکر برای قهوه و چای


غذاهای تولید کننده گاز

برخی غذاهای خاص به تولید گاز معروف هستند که همین می تواند باعث مشکل اسهال در آینده شود. در اینجا به برخی از نفاخ ترین سبزیجات و حبوبات اشاره می کنیم:

• لوبیا ها
• بروکلی
• کلم
• گل کلم
• پیاز
برخی از انواع میوه نیز می توانند نفاخ باشند:
• گلابی
• هلو
• آلو
• میوه های خشک ( زرد آلو، آلو، کشمش )


الکل، کافئین، و نوشیدنی های گازدار

برای یک فرد سالم اینگونه نوشیدنی ها نمی تواند به خودی خود باعث اسهال شود اما هر کدام از آنها توانایی تحریک دستگاه گوارش را دارد. بهترین راه پرهیز از چنین نوشیدنی هایی مخصوصا الکل است چون ضررش بیش از یک اسهال معمولی است. بهتر است در طول مدتی که این مشکل را دارید آب معمولی بنوشید.

غذاهای ناسالم

چه دچار اسهال باشید چه نه، باید مطمئن شوید چیزی که می خورید به خوبی شسته، آماده و ذخیره شده باشد. غذاهایی که به شکلی ناسالم آماده و ذخیره شده باشند می توانند شما را در معرض بیماری های جدی گوارشی قرار دهند. همیشه به بهداشت مواد غذایی توجه کنید:

• دستها را قبل از آماده کردن یا خوردن غذاها خوب بشویید.
• میوه ها و سبزیجات خام را به خوبی و کامل بشویید.
• سطحی که در آن غذا را آماده کردید را با آب داغ کفی قبل و بعد از استفاده خوب بشویید.
• تمام غذاها را با دمای 160 درجه فارنهایت بپزید.
• باقی مانده های غذا را به محض تمام شدن غذا خوردنتان فریز کنید و یا داخل یخچال نگهداری نمایید.


ادامه مطلب ...

آفت دهان، از این مواد غذایی بپرهیزید

به گزارش جام جم آنلاین، مصرف برخی مواد غذایی باعث تشدید آفت می شود؛ بنابراین بهتر است تا حد امکان از مصرف این مواد غذایی پرهیز کرد. با ما باشید تا این مواد غذایی را بیشتر معرفی کنیم.

گردو، بادام و پسته: چربی زیاد

مغزها و دانه های روغنی مانند فندق، گردو، بادام، پسته، بادام هندی، گردوی برزیلی جزو مواد غذایی هستند که در زمان بروز آفت دهانی ممنوع هستند. این مواد غذایی باعث بروز آلرژی های غذایی جزئی می شوند؛ البته مشکل به همین جا ختم نمی شود. در حالت کلی آجیل ها خیلی چرب هستند و این مسئله حالت اسیدیته ی معده را افزایش داده و باعث بروز آفت می شوند.

آجیل ها باعث بروز 8 درصد آفت ها شده و 15 درصد آن ها را تشدید می کنند. توصیه می کنیم از مصرف مغزهای بسته بندی شده و شور و بو داده بپرهیزید چون مشکل را چندین برابر خواهد کرد. اگر نمی توانید از این مواد غذایی چشم پوشی کنید قبل از مصرف در آب بخیسانید و پوستشان را جدا کنید.

میوه های اسیدی مانند لیموترش، مرکبات و به خصوص آناناس، کیوی و گوجه فرنگی در صورت بروز آفت توصیه نمی شود. گوجه فرنگی بین یکی از عوامل بروز دهنده ی آفت ها قرار دارد. این ماده ی غذایی علت بروز 20 درصد آفت ها و تشدید 28 درصد موارد است

پنیرهای سفت

پنیر گرویر یکی از عوامل رایج ایجاد کننده ی آفت است. در واقع این پنیر باعث بروز واکنش های حساسیت زای ناشی از ترکیبی به نام تیرامین می شود که در محصولات تخمیر شده وجود دارد. به عقیده ی متخصصان تغذیه پنیر در بین مواد غذایی آفت زا قرار دارد؛ در واقع پنیر می تواند باعث بروز 20 درصدی آفت شده و حتی آن را به میزان 28 درصد تشدید کند.

پنیر همچنین یک ماده ی غذایی اعتیادزا است؛ یعنی این که بدن بدون توجه به طعم آن نسبت به مصرف آن عادت کرده و معتاد می شود. به نظر می رسد پنیر پارمزان بیشترین تأثیر را دارد. بنابراین توصیه می کنیم در صورت بروز آفت از مصرف پنیرهای سخت مانند پنیر کاممبر، بری یا گودا و غیره اجتناب کنید.

سرکه آفت را دردناک می کند

اگر دچار آفت دهان شده اید بدانید که ادویه ها و چاشنی ها باعث تشدید ضایعات نه تنها در سطح دهان، زبان و کام بلکه در سطح گوارشی می شوند. برای تشکیل آفت ها معمولاً یک زمینه لازم است. این مسئله قبل از هر چیزی از اختلال گوارشی ناشی می شود. به عقیده ی متخصصان، آفت های ایجاد شده در 8 نفر از 10 تن ربطی به مشکلات دهانی ندارد بلکه ریشه در اختلال متابولیک بدنی دارد. در بین ادویه ها، کاری و فلفل ممنوعیت بالایی دارد. البته باید حواستان به سرکه، خیارشور و حتی خردل نیز باشد. این مواد غذایی و ادویه ها باعث تشدید درد ناشی از آفت ها می شوند.

لیموترش، گوجه فرنگی، آناناس: میوه های اسیدی

اگرچه دلیل آفت ها کمابیش در هاله ای از ابهام قرار دارد اما با این حال ارتباطی بین مصرف مواد غذایی اسیدی و بروز آن ها وجود دارد. میوه های اسیدی مانند لیموترش، مرکبات و به خصوص آناناس، کیوی و گوجه فرنگی در صورت بروز آفت توصیه نمی شود. گوجه فرنگی بین یکی از عوامل بروز دهنده ی آفت ها قرار دارد.

این ماده ی غذایی علت بروز 20 درصد آفت ها و تشدید 28 درصد موارد است. توجه داشته باشید که پوست میوه ها حاوی گرانول یا پرزهایی است (هلو) که می توانند باعث تحریک بدن شوند. مصرف زیاد مواد غذایی ترش و اسیدی همچنین باعث بروز رفلاکس اسید معده می شود که تشدید کننده مشکل آفت است. برای ایجاد تناسب pH بدن لازم است که مواد غذایی آلکانی مانند سبزیجات سبز را وارد برنامه ی غذایی تان بکنید.

شکلات سیاه باعث تشدید آفت می شود

افرادی که به طور مکرر دچار آفت می شوند می دانند که مصرف شکلات باعث تشدید مشکل می شود. شکلات نه تنها می تواند عاملی برای بروز آفت شود بلکه در تشدید آن نیز مؤثر است. با وجود این که شکلات در بین مواد غذایی مفید جای دارد اما باید بدانید که در برخی افراد باعث ایجاد آلرژی می شود. این ماده ی غذایی به میزان 12 درصد باعث بروز آفت شده و 22 درصد آن را تشدید می کند. از این گذشته شکلات یک ماده ی غذایی چرب است.

بدن برای هضم مواد غذایی چرب، اسید بیشتری تولید می کند و ممکن است این حالت اسیدیته بالا بیاید. در نتیجه بهتر است برای پیشگیری از بروز این مشکل و یا تشدید آن از مصرف شکلات صرف نظر کنید.

آبمیوه ها و اسیدی شده معده

آبمیوه ها باعث اسیدی شدن بدن می شوند و اسید کلروهیدریک معده را بالا می برند. این مسئله نیز منجر به بروز آفت می شود. یادتان باشد که در زمان بروز آفت ها از مصرف آبمیوه ها بپرهیزید چون باعث افزایش درد ناشی از این ضایعات می شوند. همچنین باید بدانید که الکل و قهوه ی خیلی غلیظ نیز باعث تحریک مخاط دهان به خصوص در بین افراد مستعد می شود.

گلوتن: التهاب روده ها و آفت

گلوتن همان پروتئین موجود در گندم است. نتایج بررسی های علمی حاکی از این است که بین التهاب روده و بروز آفت ها به شیوه ای مزمن ارتباط وجود دارد. بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن یکی از بیماری های گوارشی رایج است. افرادی که از این مشکل رنج می برند علاوه بر علائم گوارشی با مشکلات دیگری مانند خستگی، کم خونی و همچنین آفت های مکرر نیز مواجه می شوند. این افراد بیشتر در برابر تحریکات، حساس هستند. در این صورت آفت ها یکی از علائم حساسیت است.


ادامه مطلب ...

یبوست دارید؟ از این ها بپرهیزید

به گزارش جام جم سرا ، در این مطلب لیستی از این مواد غذایی را ارائه می دهیم. لطفا با ما همراه باشید.

برنج سفید باعث کند شدن دفع می شود

حتما شما هم وقتی دچار بیرون روی می شوید به سراغ کته ماست می روید. برنج سفید حاوی میزان قابل توجهی نشاسته بوده و فیبر کمی دارد. بنابراین باعث کند شدن دفع می شود. به همین دلیل هم این ماده ی غذایی برای افرادی که دچار اسهال می شوند توصیه می شود. یادتان باشد که علاوه بر برنج مواد غذایی نشاسته ای دیگر مانند سیب زمینی، نان سفید و گندم تصفیه شده نیز همین خاصیت را دارند و اگر شما از یبوست رنج می برید بهتر است مصرف آن ها را محدود کنید.

جایگزین ها

توصیه می کنیم به جای برنج سفید از برنج کامل استفاده کنید. این نوع برنج حاوی فیبر زیادی است که با یبوست مقابله می کند. علاوه بر این می توانید به جای برنج سفید از حبوباتی مانند عدس، نخود (8 گرم فیبر در هر 100 گرم)، لوبیا قرمز و لوبیا سفید استفاده کنید که سرشار از فیبر هستند و باعث دفع راحت می شوند. در حالت کلی در صورت بروز یبوست به جای مواد غذایی تصفیه شده از مواد غذایی کامل مانند نان سبوس دار و آرد کامل استفاده کنید.

موز سبز

ترکیبات مغذی موجود در موز متناسب به درجه ی رسیدن آن متفاوت است. موزهای نارس یعنی موز سبز حاوی نشاسته ی بیشتری است در نتیجه باعث کند و سخت شدن عمل دفع می شود. به همین دلیل مصرف موز نرسیده و سبز در صورت اسهال توصیه می شود. اما موزهای رسیده نشاسته ی کمتری دارند و در عین حال فیبرشان بیشتر است. در نتیجه باعث دفع راحت تر می شود. اگر از مشکل یبوست رنج می برید در انتخاب موز دقت کنید. شما باید موزهای کاملا رسیده (زرد همراه با لکه های قهوه ای) استفاده کنید.

به: فیبرهایش یبوست آور است

به یکی از آن دست میوه های حاوی فیبر و پکتین است. اما این فیبرها از نوع فیبرهای محلول در آب هستند که باعث کند شدن دفع مدفوع می شوند. به همچنین برای افرادی که از مشکل ورم معده رنج می برند و یا دچار اسهال می شوند مفید است. اما این میوه برای افرادی به طور مرتب دچار یبوست می شوند توصیه نمی شود.

جایگزین ها

می توانید به جای این میوه از مرکبات، تمشک و انجیر استفاده کنید. یادتان باشد که میوه های سرشار از فیبرهای غیرمحلول در آب باعث سرعت بخشیدن به عمل دفع می شود.

هویج پخته شده

هویج پخته شده نیز حاوی فیبرهای محلول در آب است. این نوع فیبرها یک ژل چسبناک در روده ایجاد می کنند که روند هضم غذا را کند می کنند. اگر یبوست دارید بهتر است هویج خام میل کنید. فیبرهای موجود در هویج خام برای مقابله با یبوست مفید است و حجم مدفوع را افزایش داده و دفع آن را ساده تر می کند. یادتان باشد که روند پخت و پز باعث ایجاد تغییر در فیبرها می شود.

جایگزین ها

بهتر است به جای هویج پخته شده از سبزیجات سرشار از سلولز و فیبرهای غیرمحلول در آب مانند سیب زمینی ترشی، تره فرنگی (سرشار از فیبرهای غیرمحلول در آب)، رازیانه، کلم بروکسل (سرشار از فیبرهای غیرمحلول در آب)، برگ های آرتیشو (سرشار از فیبرهای غیرمحلول در آب)، مارچوبه و لوبیا سبز (3.1 گرم فیبردر 100 گرم) استفاده کنید.

حواستان به چای باشد: ممکن است یبوست بیاورد

تانین موجود در چای باعث کاهش حرکات طبیعی روده می شود. در نتیجه ممکن است که باعث بروز یبوست شود. توصیه می کنیم مصرف چای سیاه را محدود کنید چون حاوی بیشترین میزان تانین است. از نوشیدن چای پررنگ بپرهیزید. یادتان باشد هر چه چای بیشتر دم کشیده باشد حاوی تانین بیشتری است.

جایگزین ها

اگر از یبوست رنج می برید به جای چای از دمنوش های رفع کننده ی یبوست مانند دمنوش گیاه قاصدک، آرتیشو و گیاه پنیرک استفاده کنید.

مصرف آبنبات ها و شیرینیجات را محدود کنید

محصولات غذایی شیرین مانند انواع شیرینی ها حاوی فیبر بسیار اندکی هستند. بنابراین مصرف زیاد آن ها باعث بروز یبوست می شوند و عمل دفع را با مشکل مواجه می کنند.

جایگزین ها

اگر دچار یبوست هستید زمانی که میل به شیرینی پیدا می کنید به سراغ میوه های خشکی مانند آلوخشک، زردآلوی خشک و انجیر بروید. این مواد غذایی شیرین سرشار از فیبرهایی هستند که به دفع راحت کمک می کنند.

لب به چیپس نزنید

چیپس ها مانند دیگر مواد غذایی حاوی چربی زیاد باعث کند شدن دفع می شود. علاوه بر این چیپس ها از سیب زمینی تهیه می شوند که یک ماده ی غذایی کم فیبر و پرنشاسته محسوب می شود.

جایگزین ها

توصیه می کنیم به جای چیپس از بادام هندی، گردوی برزیلی، بادام و غیره استفاده کنید که سرشار از فیبرهای غیرمحلول در آب هستند و به دفع راحت کمک می کنند. البته یادتان باشد که این آجیل ها کالری زیادی هستند و نباید در مصرف آن ها زیاده روی کنید.

منبع : تبیان


ادامه مطلب ...

بیماری ام اس: از این 5 ماده غذایی بپرهیزید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، در این مطلب در خصوص این بیماری و 5 پرهیز غذایی مهم آن بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

ام‌اس چیست؟

مولتیپل اسکلروزیس یا ام اس نوعی بیماری خود ایمنی و التهابی است که در آن سلول‌های دفاعی بدن به اشتباه به میلین که همان غلاف محافظت کننده فیبرهای عصبی در مغز و نخاع است حمله می کنند. در این صورت نیز میلین از بین رفته و در اطلاعات ارسال شده توسط مغز به ارگان‌های بدن اختلال به وجود می آید و در طولانی مدت فرد مبتلا دچار ناتوانی جسمی می‌شود. در برخی موارد بیمار نسبت به بیماری خود ناآگاه است و پزشک برحسب اتفاق موفق به تشخیص آن می‌شود. مشخصه ی اصلی بیماری ام اس پلاک است و به بخش هایی از مغز گفته می‌شود که در آن میلین تخریب شده و در ام آر آی به صورت نواحی سفیدرنگ دیده می شوند. به طور کلی شایع ترین نوع بیماری که حدود 60 تا 65 درصد موارد را تشکیل می دهد نوع عودکننده و بهبود یابنده است. در این نوع هر چند ماه یکبار علائمی مانند تاری دید، ضعف بدنی یا علائم جدید بروز می کنند و سپس بهبود می یابند.

در حالت کلی 3 عامل اصلی در ابتلا به این بیماری نقش دارد که عبارت است از ناحیه ی جغرافیایی محل تولد، جنسیت و ژنتیک. ام اس علائم مختلفی دارد اما مهمترین مشخصه اصلی این علائم ادامه دار بودن آن به مدت 24 ساعت است. شایع‌ترین علامت این بیماری خواب رفتن اندام ها، سوزن سوزن شدن، یخ کردن یا داغ شدن دست و پا است. البته این علائم زمانی جزو علائم ام اس است که در هر دو دست و دو پا بروز کرده و 24 ساعت به طول بیانجامد. از دیگر علائم این بیماری تاری دید (در یک چشم و به مدت 24 ساعت)، ضعف، خستگی زیاد، از دست دادن تعادل بدن و غیره است که باید مورد بررسی پزشک قرار گیرد.

پرهیزهای غذایی در بیماری ام اس

گوشت قرمز پرچرب: برای روده ها مشکل ساز است

گوشت های قرمز پرچرب حاوی میزان زیادی چربی هستند. برخی از این گوشت ها در هر 100 گرم حدود 12 گرم چربی دارند که 50 درصد آن را چربی های اشباع شده تشکیل می دهند. این نوع چربی ها به دلایل متعددی مشکل زا هستند. در واقع چربی های اشباع شده باعث افزایش نفوذپذیری جداره روده ای شده و به این ترتیب زمینه ورود سموم به بدن مهیا می‌شود. این مسئله نیز در واکنش های ایمنی بدن اختلال ایجاد می کند و ام اس نیز یک بیماری ایمنی محسوب می‌شود. در نتیجه باعث وخیم شدن اوضاع بدن می‌شود. از طرف دیگر چربی های اشباع شده باعث افزایش التهاب بدن و در نتیجه افزایش میزان حملات ام اس می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود که از ماهی یا گوشت های کم چرب (چربی کمتر از 6 درصد) استفاده کنید.

چیپس و هله هوله ها: تشدید بیماری

چیپس ها در هر 100 گرم حدود 1.8 تا 3 گرم نمک دارند در حالی که میزان مصرف روزانه نمک 5 گرم است. در سال 2014 محققان آرژانتینی انستیتوی مطالعات نورولوژی بوینس آیرس به این نتیجه رسیدند که میزان بالای نمک باعث رشد و تشدید بیماری ام اس می‌شود. توصیه می‌شود به جای استفاده از نمک زیاد برای طعم دهی به غذاها از سبزیجات خام و سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هایی که با التهاب مقابله می کنند استفاده کنید.

ماهی تن: حاوی جیوه زیادی است

به گفته متخصصان ماهی های بزرگ بیشترین میزان آلودگی به فلزات سنگین را دارند. جیوه به خصوص برای سیستم عصبی سمی است. میزان بالای این فلز سنگین نقش مهمی در بروز ام اس دارد. بهتر است از ماهی های کوچک مانند ماهی ساردین استفاده کنید. این نوع ماهی ها آلودگی کمتری داشته و ارزش غذایی ماهی های چرب را دارا هستند.

مشروبات الکلی: مضر برای مغز و تشدید کننده علائم

نتایج بررسی هایی که در سال 2013 در دانشگاه ایالتی لویزیانا انجام شده و در American Journal of Pathology به چاپ رسیده است نشان می دهد الکل باعث انبساط رگ‌های خونی می‌شود که باعث افزایش آسیب های مغزی ام اس شده و علائم را تشدید می کند. توصیه می‌شود به جای مصرف این قبیل نوشیدنی ها از آب میوه ها، آب سبزیجات تازه و سرشار از ویتامین ها استفاده شود. این نوشیدنی های سالم برای مقابله با خستگی مؤثر بوده و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کنند.

کره: باعث تشدید علائم می‌شود

مصرف زیاد کره باعث تشدید التهاب و علائم بیماری می‌شود. کره حاوی 80 درصد چربی و در واقع یکی از منابع چربی های اشباع شده است. مصرف کره همچنین به معنای کاهش مصرف روغن های گیاهی است. این نوع روغن ها حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب غیراشباع است. توصیه می‌شود بیشتر از روغن های گیاهی مانند روغن کلزا استفاده کنید که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف کافی چربی های غیراشباع برای پیشگیری از نفوذپذیری جداره روده و همچنین کاهش التهاب ناشی از ام اس لازم و ضروری است.


ادامه مطلب ...

سرطان: از این نوشیدنی ها بپرهیزید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، بر کسی پوشیده نیست که این بیماری هزینه های مالی و جانی سنگینی دارد. با وجود تمام پیشرفت های صورت گرفته در جهت درمان سرطان باز هم این بیماری یکی از بیماری های پرمرگ و میر است. با وجود اینکه عوامل متعددی از قبیل مسائل ژنتیکی، آلودگی های محیطی و غیره در ابتلا به این بیماری نقش دارد اما گاه عادت های روزانه خودمان نیز زمینه را برای افزایش احتمال ابتلا فراهم می کند.

همانطور که تغذیه و شیوه آن نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها دارد یادتان باشد که عادت‌های بد غذایی و مصرف مواد غذایی نامناسب نیز برعکس عمل کرده و خطر بیماری ها را افزایش می دهد. متأسفانه مصرف برخی نوشیدنی ها چه به دلیل داغ بودن و چه به علت برخی ترکیبات نامناسب می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. در این مطلب با 5 نوشیدنی که احتمال ابتلا به این بیماری را بالا می برند بیشتر آشنا می شوید. لطفاً با ما همراه باشید.

مصرف نوشیدنی های خیلی داغ و افزایش خطر سرطان مری

فقط کافی است به اطرافتان دقت کنید تا متوجه شوید افراد زیادی هستند که چای را داغِ داغ سر می کشند. اگر خودتان هم جزو این افراد هستید بیشتر دقت کنید. مرکز بین المللی مطالعات سرطان (وابسته به سازمان بهداشت جهانی) اعلام کرده است که ارتباط زیادی بین دمای بسیار بالای نوشیدنی ها و خطر ابتلا به سرطان مری وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس، افرادی که چایشان را با دمای بالای 65 درجه سانتی گراد مصرف می کنند و این کار را سال‌ها به طور مکرر انجام می دهند بیشتر در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان قرار دارند. این عادت باعث ایجاد آسیب ها و زخم های مکرر ناحیه مری شده و به مرور تبدیل به سرطان می شود. توصیه می کنیم در مصرف چایتان عجله نکنید. اجازه دهید نوشیدنی تان کمی خنک شود.

قهوه زیاد: آیا خطر ابتلا به سرطان پانکراس وجود دارد؟

در خصوص مصرف قهوه باید گفت نتایج پژوهش هایی که همه ساله انجام می شود نشان داده است که برخلاف باورهای رایج این مسئله صحیح نیست ولی باید به میزان مصرف دقت داشت. گرچه نتایج پژوهش انستیتوی ملی سرطان که به مدت 14 سال روی 400 هزار آمریکایی انجام شده بود نشان داد که مصرف روزانه کافئین به میزان 6 فنجان خطری برای ابتلا به سرطان ندارد اما محققان بر این عقیده هستند که بیش از این میزان خطر سرطان هایی مانند پانکراس و مثانه را افزایش می دهد. متخصصان سرطان شناس بر این عقیده هستند که نیاز به بررسی های بیشتر در این خصوص وجود دارد و نمی توان با قطعیت به این سؤال جواب داد. بهترین کار رعایت احتیاط و دوری از افراط و تفریط است.

نوشیدنی های تهیه شده با آسپارتام: ارتباط با تومورهای مغزی

سال‌ها است که بحث و جدل زیادی در خصوص آسپارتام وجود دارد. از سال 1965 که این ترکیب تولید شد، پژوهش های زیادی در این خصوص انجام شده است و مخالفت های زیادی در خصوص این شیرین کننده مصنوعی شکل گرفته است. آخرین پژوهش مربوط به مطالعات محققان ایتالیایی در سال 2005 است.

نتایج این بررسی ها نشان داده است که ارتباط زیادی بین مصرف این شیرین کننده و افزایش تومور در مغز موش های آزمایشگاهی وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس تأثیر آسپارتام در ابتلا به برخی سرطان ها به طور مشخص به اثبات نرسیده است. به عقیده این متخصصان نیاز به بررسی های زیادی در خصوص اثبات سرطان زایی آسپارتام وجود دارد اما با این حال بهترین کار این است که از مصرف نوشیدنی های حاوی این شیرین کننده پرهیز شود. توصیه می شود به جای این قبیل نوشیدنی ها مصرف آب میوه ها و آب سبزیجات طبیعی و خانگی در الویت قرار گیرد.

نوشیدنی های الکلی و سرطان دهان

نوشیدنی های الکلی به طور گسترده ای سلامت بدن را به خطر می اندازند. مصرف الکل بر حسب میزان و مدت زمان مصرف ارتباط زیادی با افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ها دارد. هر چه میزان مصرف این قبیل نوشیدنی ها بالاتر باشد احتمال ابتلا نیز افزایش می یابد. به عقیده محققان مصرف الکل به خصوص در ابتلا به سرطان دهان و حنجره نقش دارد. به گفته متخصصان هر چه این نوشیدنی ها قوی تر باشد خطر نیز بیشتر می شود. البته تعداد دفعات مصرف نیز بی تأثیر نیست. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف روزانه این قبیل نوشیدنی ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد و مصرف همزمان آن‌ها با دخانیات این خطر را چندین برابر می کند.


ادامه مطلب ...

از انجام این کارها بپرهیزید تا در زندگی حسرت نخورید

در حالی که روی صندلی راحتی‌ نشسته‌اید و مشغول بافتن شالی برای نوه‌تان هستید یا در حال نوازش حیوان خانگی‌تان هستید، مطمئنا دوست ندارید یاد گذشته بیفتید و با حسرت با خود بگوید: ”ای کاش این کار را انجام داده بودم”. بسیاری از ما با نگاه به گذشته با خود می‌گوییم که بهتر بود از فلان فرصت‌ها استفاده می‌کرد.

حال وقت آن رسیده که از هر روز نهایت استفاده را ببری و کارهایی که دوست داریم را انجام دهیم. جرات کنید و گام اول را بردارید و تا هنوز شور و نشاط جوانی را از دست نداده‌اید و گرفتار صدها و شاید هزاران حسرت نشده‌اید، ”زندگی” را شروع کنید.
۲۷٫ خانه‌نشینی
تمام آن شب‌هایی که پای تلویزیون نشستید را بهتر نبود به یک کنسرت یا سالن سینما می‌رفتید؟ هرگز حدسش را نمی‌زنید ممکن بود با چه کسانی دوست شوید یا چه نکات تازه‌ای یاد بگیرید.
۲۶٫ مسافرت نرفتن
با مسافرت کردن چیزهائی یاد می‌گیرید که هیچ مدرسه‌ای قادر به آموزش آنها نیست و به خاطر داشته باشید که با بچه‌دار شدن، انجام این مهم بسیار سخت‌تر می‌شود.
۲۵٫ توانایی تصمیم گرفتن ندارید
آن چه که دوست دارید را انجام دهید و نه آن چه که دیگران از شما انتظار دارند. عزم‌تان را جزم کنید، مسئولیت تصمیم‌تان را بپذیرید و حرکت کنید.
۲۳٫ شغلی که دوستش ندارید را رها نمی کنید
چرا یک جا نشسته‌اید و مرتبا از شغل فعلی‌تان که دوستش ندارید شکایت می‌کنید؟ به جای این کار بی‌حاصل شجاع باشید و شغل دیگری را امتحان کنید.
۲۲٫ پول پس انداز نمی کنید
رو به پیری می‌روید و هنوز مستاجرید یا خانه‌ کوچکی دارید. وقت آن نرسیده که پول‌تان را پس‌انداز کنید؟
موفقیت در زندگی عکس رابطه زناشویی سبک زندگی زندگی بدون حسرت راز موفقیت آمیزش جنسی آموزش زناشویی
۲۱٫ خسیس بودن
بین این گزینه و مورد قبلی مرز باریکی وجود دارد. مقدار زیادی پول پس‌انداز کرده‌اید اما چه فایده که هیچ لذتی از آن نمی برید؟
۲۰٫ احساسات تان را بروز نمی دهید
بخندید. گریه کنید. زندگی کنید.
۱۹٫ ماندن در یک رابطه بد عاطفی
اگر در یک رابطه بد دست و پا می‌زنید احتمالا بعد از مدتی آن را کنار خواهید گذاشت اما اکثر مردم حسرت این را می‌خورند که چرا زودتر این کار را نکرده‌اند.
۱۸٫ آمیزش کمتر با همسر
بهتر است تا جوان هستید این کار را انجام دهید. بدون شک این امر موجب محکم‌تر شدن پیوند دوستی‌ با همسرتان خواهد شد و فراموش نکنید که با افزایش سن انجام این کار سخت‌تر و کمتر خواهد شد.
۱۷٫ احاطه شدن توسط دوستان بد
شما که به خوبی آنها را می‌شناسید پس بهتر است برای آرامش خودتان هم که شده، رهایشان کنید.
موفقیت در زندگی عکس رابطه زناشویی سبک زندگی زندگی بدون حسرت راز موفقیت آمیزش جنسی آموزش زناشویی
۱۶٫ از گفتن جمله “دوستت دارم” می ترسید
خیلی زود، دیر می‌شود. اگر این احساس را نسب به کسی دارید، شک و تردید را کنار گذاشته و به او بگویید. تردید حاصلی جز پشیمانی نخواهد داشت.
۱۵٫ اهمیت قائل شدن برای حرف‌های دیگران
زمانی که سن‌تان بالاتر می‌رود متوجه می‌شوید که این مساله هیچ ارزشی ندارد. هر کاری که دوست دارید را انجام دهید. هر لباسی که خوش‌تان می‌آید را بپوشید و هر آن چه که گفتن‌اش، خوشحال‌تان می‌کند را بگویید.
۱۴٫ شکرگزار نیستید
لحظه‌ای درنگ کنید. نفس عمیقی بکشید. به اطراف‌تان نگاهی بیندازید و به خاطر برخورداری از نعمت‌های گوناگون خداوندی، سپاسگزار باشید.
۱۳٫ تسلیم شدن
اگر اکنون تمام تلاش‌تان را برای دستیابی به اهداف نکنید در آینده حسرت خواهید خورد که چرا اندکی بیشتر تلاش نکرده‌اید.
۱۲٫ ریسک نمی کنید
شغل رویایی‌تان که مدت‌‌ها در آرزوی آن بوده‌اید را به شما پیشنهاد می‌دهند اما برای انجام آن مجبورید به شهر یا کشور دیگری نقل مکان کنید. آیا جرات خطر کردن دارید؟!
موفقیت در زندگی عکس رابطه زناشویی سبک زندگی زندگی بدون حسرت راز موفقیت آمیزش جنسی آموزش زناشویی
۱۱٫ اوقات خود را با کسانی که دوست‌شان دارید، نمی گذرانید
افراد زیادی به زندگی ما وارد یا از آن خارج می‌شوند. قبل از این که دیر شود برای کسانی که ارزش دارند وقت گذاشته و سعی کنید کنار آنها باشید.
۱۰٫ دائما نگران بودن
آرام باشید. کارها به خوبی پیش‌ می‌رود و همه چیز ختم به خیر خواهد شد. ضمنا تا به حال کجا شنیده یا دیده‌اید که ”نگرانی” چیزی را درست کرده باشد؟
موفقیت در زندگی عکس رابطه زناشویی سبک زندگی زندگی بدون حسرت راز موفقیت آمیزش جنسی آموزش زناشویی
۹٫ عدم ترک محدوده امن
اگر امکانش برای شما مهیاست کارهایی مثل پرش از صخره، چتربازی، قایق‌سواری و یا حتی پرش بانجی را برای یک بار هم که شده امتحان کنید. تلویزیون را کنار بگذارید، در جمع برقصید یا افسار سخن را به دست بگیرید.
۸٫ کار زیاد
شاید حجم قابل توجهی پول را در بانک پس‌انداز کرده باشید اما خاطره‌ای هم ساخته‌اید؟
۶٫ دنبال نکردن رویاهایتان
بزرگ بیاندیشید و رویاهایتان را دنبال کنید.
۵٫ غذاهای گوناگون را امتحان نمی کنید
بد نیست غذاهای مکزیکی، هندی، ایتالیایی، مصری و در کل غذاهای سایر ملل را امتحان کنید. گاهی اوقات با چشیدن مزه‌های متنوع آنها شگفت‌زده خواهید شد.
۴٫ ورزش نکردن
بخش زیادی از سال‌های اوج تناسب بدنی را در رختخواب یا جلوی تلویزیون هدر می‌دهیم. بلند شوید و روزانه چند دقیقه‌ای بدوید یا یوگا کار کنید. بعد از رساندن وزن بدن‌تان به حد مطلوب، از سلامتی بیشتر لذت خواهید برد.
۳٫ اهمیت ندادن به مدرسه یا دانشگاه
زمانی که نمی‌توانید یک گفتگوی ساده درباره آثار ادبی کلاسیک یا مباحث ساده جامعه‌شناسی یا روان‌شناسی را با رئیس‌تان یا با فرد جذابی که به تازگی با او آشنا شده‌اید را برای چند دقیقه کوتاه ادامه دهید، احتمالا آرزو خواهید کرد که ای کاش در مدرسه یا دانشگاه توجه بیشتری به تدریس معلم یا استاد کرده و بهره‌ بیشتری از مطالب می‌بردم.
۲٫ پیدا نکردن مهارت یا استعدادی که برای آن ساخته شده‌اید
سرگرمی یا کاری را پیدا کنید که از انجام آن واقعا لذت می‌برید. شاید انجام این کار در روزهای سخت تنها مایه آرامش‌تان باشد.
۱٫ درک نکردن عظمت وجودی‌تان
جدا هنوز متوجه نشده‌اید که چقدر شگفت‌انگیزید؟! هر چه زودتر به این مساله پی ببرید، به نفع‌تان است. پس تفکر درباره آن را شروع کنید!
منبع : برترینها


ادامه مطلب ...

بواسیر: از این مواد غذایی بپرهیزید

[ad_1]
بواسیر: از این مواد غذایی بپرهیزید

خبرگزاری آریا-فلفل قرمز جزو مواد غذایی نامناسب و دردسرساز برای افراد مبتلا به بواسیر است.
به گزارش خبرگزاری آریا،صحبت کردن از بواسیر یا همان هموروئید برای بسیاری از افراد مشکل است. خیلی از افراد برای رفع مشکل شان به سختی نزد پزشک می روند چون از عنوان کردن مشکل خود خجالت می کشند.

 

این مشکل نیز مانند هر مشکل دیگری بدون خواست فرد بروز می کند و باید چاره ای برای آن اندیشیده شود. در خصوص هموروئید آگاهی های زیادی لازم است. تغذیه برای مبتلایان به این مشکل از اهمیت بالایی برخوردار است. در واقع لازم است که در مصرف برخی مواد غذایی احتیاط شود چون احتمال می رود باعث تشدید درد شوند.

 

فلفل قرمز باعث تشدید درد می شود

فلفل قرمز جزو مواد غذایی نامناسب و دردسرساز برای افراد مبتلا به بواسیر است و در زمان حملات آن باعث تشدید مشکل می شود. این تأثیر تحریک کننده ناشی از وجود ترکیبی به نام «کاپسایسین» است. یک ترکیب شیمیایی محرک که روی نورون ها تأثیر گذشته و باعث انتقال درد می شود. با این حال تاکنون هیچ پژوهش علمی این تأثیر را به اثبات نرسانده است و متخصصان تجربه و شکایت های بیماران را مبنا قرار داده اند. معمولاً افراد مبتلا به بواسیر بعد از مصرف فلفل قرمز از درد زیاد شکایت کرده اند.

 

فلفل سیاه: باعث تحریک نورون های حس کننده ی درد می شوند

اگر دوست دارید که غذاهایتان را تند کنید کمی محتاط باشید. اگر از بواسیر رنج می برید و تحت درمان هستید نباید غذاهای تند میل کنید. فلفل سیاه نیز مانند فلفل قرمز حاوی کاپسایسین است که باعث تحریک برخی نورون های حس کننده ی درد شده و می تواند احساس ناخوشایند دوره ی حمله ی بواسیر را تشدید کند.

چربی ها مضر مانند چربی های اشباع شده و ترانس برای شما مفید نیست. محصولات غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز در صورت مصرف زیاد باعث بروز یبوست و تشدید بواسیر می شود.

 

روغن آفتابگردان: احتیاط کنید

 روغن کلزا، روغن آفتاب‌گردان و غیره حاوی میزان زیادی چربی هستند. اگر از مشکل بواسیر رنج می برید نباید در مصرف این روغن ها دچار افراط شوید. محققان فرانسوی عادت ‌های غذایی 50 بیمار مبتلا به بواسیر را بررسی کرده و به این نتیجه رسیدند این افراد بیش از دیگران چربی مصرف می کنند. این محققان معتقد هستند که تغذیه ی ناسالم و سرشار از چربی یکی از عوامل بروز و تشدید هموروئید است. البته روغن هایی مانند روغن زیتون و روغن تخم کتان جزو روغن های خوب برای این دسته افراد هستند. مصرف مکمل روغن ماهی نیز با صلاحدید پزشک توصیه می شود.

 

ادویه ی کاری: باعث بروز مشکلات گوارشی می شود

همان ‌طور که گفته شد ارتباطی بین مصرف غذاهای تند و تشدید درد و مشکل بواسیر وجود دارد. به عقیده ی محققان دانشگاه کلمبیای ایالات متحده ی آمریکا، در مواقع تشدید بواسیر باید از مصرف مواد غذایی حاوی ادویه ی کاری نیز پرهیز شود. این ادویه باعث تحریک معده شده و مشکلات گوارشی به وجود می آورد. در نتیجه باعث تشدید بواسیر نیز می شود.

 

الکل: گشاد کننده عروق است

اگر از بواسیر رنج می برید بدانید که مصرف برخی نوشیدنی ها مشکل زا هست. به عقیده ی متخصصان فرانسوی الکل گشادکننده ی عروق است. انبساط عروق خونی باعث تشدید هموروئید خارجی و داخلی می شود. به همین دلیل محققان توصیه می کنند که از مصرف نوشیدنی های الکلی پرهیز شود.

 

از این‌ ها نیز بپرهیزید

چربی ها مضر مانند چربی های اشباع شده و ترانس برای شما مفید نیست. محصولات غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز در صورت مصرف زیاد باعث بروز یبوست و تشدید بواسیر می شود. مصرف ملین ها بدون دستور پزشک نیز توصیه نمی ‌شود. چون باعث بروز اسهال شده و به نوبه ی خود می تواند باعث تحریک هموروئید شود. از مصرف مواد غذایی که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند بپرهیزید.

 

چند توصیه ی کلی برای مقابله و پیشگیری بواسیر

اگر از بواسیر رنج می برید و تحت درمان هستید نباید غذاهای تند میل کنید. فلفل سیاه نیز مانند فلفل قرمز حاوی کاپسایسین است که باعث تحریک برخی نورون های حس کننده ی درد شده و می تواند احساس ناخوشایند دوره ی حمله ی بواسیر را تشدید کند

 

برنامه ی غذایی تان را اصلاح کنید

مواد غذایی تصفیه شده حاوی مقدار کمی فیبر هستند و برعکس چربی های حیوانی آن ‌ها زیاد است. عدم جذب فیبر کافی مانع از عبور مدفوع در روده ها شده و فشار زیادی به فرد تحمیل می کند. بنابراین بهتر است جذب فیبر را افزایش دهید. سبوس ها از قبیل سبوس گندم، سبوس جودوسر و غیره، میوه ها و سبزیجات تازه و غلات برای شما مفید خواهد بود.

 

از مصرف آب کافی غافل نشوید. یادتان باشد کاهش فشار وارد شده به عروق هموروئیدی در حین دفع باعث کاهش تحریکات این ناحیه خواهد شد. مصرف پرتقال و موز به دلیل دارا بودن ویتامین C فراوان و مواد معدنی باعث تقویت بافت ها می شود و برای شما مفید خواهد بود.

 

از ورزش غافل نباشید

ورزش کردن و بی تحرک نبودن به مدت طولانی برای شما مفید خواهد بود. برای مقابله و کاهش عوارض بواسیر لازم است که تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کرده و سالم تر زندگی کنید. نشستن و یا سرپا ماندن های طولانی مدت باعث فشار مضاعف به عروق همورئیدی می شود. اگر شغل تان ایجاد می کند که زیاد پشت میز بنشینید توصیه می کنیم که هر از گاهی از جایتان بلند شده و قدمی بزنید و به طور کلی از نشستن های طولانی مدت بپرهیزید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیمطلبی که پیش رو دارید ، آخرین بخش از پرسش و پاسخ های ارائه شده درباره سینوزیت از جناب طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیبنام خدا یکی از دوستان گرامی درخواست نموده اند که شرح زندگی نامه استاد دکتر الهی قمشه بانک اطلاعاتی در مورد بیماریها مقالات ← فهرست …سارکوم‌ کاپوسی‌ سارکوم‌ کاپوسی‌ عبارت‌ است‌ از یک‌ نوع‌ سرطان‌ پوست‌ که‌ غالبا


ادامه مطلب ...