مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

10 کشور آرام دنیا را بشناسید


10. نروژ

طبق شاخص صلح جهانی، نروژ یکی از آرام‌ترین کشورهای جهان است. درست مثل سایر کشورهای اسکاندیناوی نروژ آمار پایین جرم و جنایت را دارد. به دلیل سرمایه‌گذاری منطقی در تولید نفت، نروژ توانسته طی قرن گذشته به اقتصاد قدرتمندی دست پیدا کند. جای تعجب نیست که نروژ یکی از ثروتمندترین و گران‌ترین کشورهای دنیا است. به دلیل استاندارد بالای زندگی و رفاه اجتماعی نروژ واقعا یک کشور امن و راحت برای زندگی است. این کشور همچنین به دلیل طبیعت برجسته خود نیز مشهور است. نروژ کشور بسیار جالبی است که ارزش دیدن دارد.

9. بلژیک

اگرچه بلژیک واقعا کشور کوچکی است ولی یکی از بهترین و آرام‌ترین کشورهای جهان است. بروکسل پایتخت بلژیک از زمان پایان جنگ جهانی دوم تبدیل به مرکز سیاست جهانی دنیا شده است در واقع بروکسل مرکز اتحادیه اروپا نیز هست. مردم این کشور از سطح بالای استاندارد زندگی، آموزش با کیفیت و البته سطح بالای خدمات بهداشت و درمان بهره‌مند هستند. بلژیک با توجه به معماری باشکوه، بناهای تاریخی و هنری یکی از بهترین کشورها برای علاقه‌مندان به تاریخ است.

8. ژاپن

ژاپن کشوری جالب با مردم و فرهنگ فوق‌العاده است و یکی از آرام‌ترین کشورهای جهان به شمار می‌رود. مردم ژاپن به خوش اخلاقی و سعی و کوشش مشهور هستند. این مردم، بیش از مردم سایر نقاط دنیا صادق، مودب و دارای رفتار دوستانه هستند. آنها همچنین بسیار منظم و سازمان یافته هستند و معمولا به جامعه بیش از خود بها می‌دهند. شاید همین موارد باعث شده که مردم ژاپن یکی از پیشرفته‌ترین و توسعه یافته‌ترین جوامع را با بهترین فناوری و البته یک از قوی‌ترین اقتصادهای دنیا داشته باشند. هر سال گردشگران زیادی برای دیدن مناظر طبیعی، معابد باستانی و بناهای تاریخی ژاپن به این کشور سفر می‌کنند.

7. کانادا

کانادا با داشتن یکی از بالاترین سطح استانداردهای زندگی از دیگر کشورهای امن و آرام دنیا است. کاناداف به دلیل اقتصاد پویا، مزایای کاری زیاد و البته قابلیت‌های فرهنگی مقصد بسیاری از مهاجران دنیا است. در سال 1971، کانادا بطور رسمی یک کشور چند فرهنگی شد جایی که مردم با فرهنگ‌های مختلف از حقوق و آزادی مساوی برخوردارند. این امر هر نوع تبعیضی را ریشه‌کَن کرد و سطح احترام متقابل اجتماعی را بالا برد بگونه‌ای که وقتی به کانادا سفر می‌کنید، احساس می‌کنید که در وطن خود هستید. افرادی که تازه وارد کانادا می‌شوند از خدمات ضروری رایان مانند کلاس‌های یادگیری زبان و کارگاه‌های آموزشی بهره‌مند می‌شوند. به همین دلیل بسیاری از مهاجران کانادا را بعنوان مقصد خود انتخاب می‌کنند. کانادا همچنین معمولا از مناقشات نظامی دوری می‌کند و برای مخارج نظامی هزینه زیادی نمی‌کند. این کشور مناظر طبیعی زیبایی هم دارد که سالیانه گردشگران زیادی را روانه کانادا می‌کنند.

6. فنلاند


فنلاند هم به لطف طبع آرام و متین مردمش در بین کشورهای آرام و صلح‌دوست جهان است. البته نیروهای نظامی این کشور معمولا درگیر فعالیت‌های صلح‌طلبانه در نقاط مختلف دنیا از جمله لیبی و پاکستان هستند. فنلاند سرمایه‌گذاری گسترده‌ای در امر آموزش و بهداشت کرده است که منجر به استانداردهای بالای زندگی، امید به زندگی بالاتر و سطح سواد بهتر شده است. علاوه بر این سیستم آموزشی فنلاند بعنوان یکی از بهترین سیستم‌های آموزشی در دنیا شناخته می‌شود. این کشور تبعیض جنسیتی، تضاد طبقاتی و فساد پایینی دارد. مردم فنلاند معمولا رضایت بیشتر از زندگی فعلی خود و امید بالاتر به آینده نسبت به سایر ملت‌های دنیا دارند.

5. سوییس

سوییس که بیشتر بخاطر پیست‌های اسکی خود معروف است طبق فهرست کشورهای آرام دنیا، یکی دیگر از کشورهای صلح‌دوست دنیا است. وقتی راجع به سوییس فکر می‌کنیم معمولا ساعت‌های گران قیمت، شکلات‌های متنوع و البته بانک‌های معروف این کشور اولین چیزهایی هستند که به ذهن ما می‌رسند ولی سوییس چیزهای با ارزش دیگری هم دارد. مردم سوییس دارای خدمات بهداشتی گسترده، نظام آموزش عالی و اشتغال بالا هستند. مردم سوییس به صبر و چند فرهنگی بودن معروف هستند. مردمی با زبان‌ها و فرهنگ‌های مختلف درون یک کشور با صلح و دوستی زندگی می‌کنند.

4. نیوزیلند

هر سال از نیوزیلند به لطف نرخ جرم پایین، توانایی‌های نظامی، ثبات سیاسی و احترام به حقوق انسانی با عنوان امن‌ترین وصلح‌دوست‌ترین کشور دنیا یاد می‌شود. مردم این کشور بسیار صبور و میهمان‌نواز هستند. این کشور روابط سیاسی و اقتصادی خود را با استرالیا حفظ کرده است و در سال 1987 به عنوان منطقه غیر هسته‌ای معرفی شد و در حال حاضر نیز از جنبش‌های ضد هسته‌ای حمایت می‌کند.

طبیعت زیبا، استاندارد بالای زندگی و رفتار دوستانه مردم این کشور سبب شده تا نیوزیلند تبدیل به یکی از مقصدهای گردشگری دنیا شود.

3. اتریش

اتریش هم کشوری در میان کشورهای صلح‌طلب و آرام دنیا است. این کشور از زمان جنگ جهانی دوم به بعد از منازعات دور کرده است. اتریش دارای سیاست خارجی منعطف و بی‌طرفانه است. امروزه از اتریش با نام یک شریک تجاری پر منفعت، مقصد مسافرتی و کشوری با سطح سواد بالا یاد می‌شود. با توجه به سطح استاندارد بالای زندگی و اقتصاد پویا، اتریش در رتبه سوم این لیست قرار گرفته است. سیستم خدمات بهداشتی و همچنین نظام آموزشی اتریش بعنوان یکی از بهترین و تحسین‌ شده‌ترین نظام‌های اروپایی شناخته شده است. جای تعجب نیست که وین پایتخت اتریش بعنوان راحت‌ترین شهر برای زندگی در بین شهرهای دنیا شناخته شده است.

2. دانمارک

دانمارک دومین کشور آرام دنیا برای زندگی و مسافرت است. این کشور همیشه از مناقشات نظامی دوری می‌کند و بیشتر بر توسعه اقتصاد داخلی تمرکز کرده است. موفقیت این کشور با اصلاحات پیشرفته و سیاست‌های خردمندانه دولت محقق گشته است. مسائل بهداشت و درمان، برابری جنسیتی و مسئولیت‌پذیری اجتماعی جزو اولویت‌های دانمارک است. دانمارک یک کشور متحد اروپایی با مردمانی تحصیل کرده و صبور است. مردم دانمارک بسیار همیار و پشتیبان یکدیگر و خوشبین هستند. کپنهاگ پایتخت دانمارک به عنوان مشهورترین پایتخت دوچرخه‌ها هم شناخته می‌شود. مردم دانمارک سبک زندگی آرام و بدون عجله‌ای دارند.

1. ایسلند

ایسلند به دلایل مختلفی در رتبه اول آرام‌ترین و صلح‌ طلب‌ترین کشورهای جهان قرار می‌گیرد. این کشور با موفقیت بر بحران بانکی طی سال‌های 2008 تا 2011 غلبه کرد و حالا یکی از پیشرفته‌ترین جوامع با سطح سواد 100 درصدی است. سطح سواد بالا و صبوری مردم ایسلند باعث شده تا نرخ جرم و جنایت در این کشور پایین باشد. این کشور مخارج نظامی بسیار کمی دارد و در حال حاضر بدون ارتش است. جاذبه‌های طبیعی ایسلند از جمله آتشفشان‌ها و یخچال‌های طبیعی همچنین مناظر بسیار دیدنی همه ساله گردشگران زیادی را به این کشور جذب می‌کنند.
مردم ایسلند بعنوان شادترین و سالم‌ترین جامعه موجود در کره زمین با بیشترین نرخ رضایت در جمعیت شناخته شده‌اند.

(برترینها)


ادامه مطلب ...

اولین نوزاد به روش «فریز» در شیراز به دنیا آمد

دکتر سیروس رستمی در گفتگویی با اعلام اینکه فریز کردن تخمک مادرانی که به دلایلی با مشکلاتی مواجه هستند سالهاست که در کشورهای پیشرفته انجام می شود، افزود: فریز کردن تخمک واسپرم برای نخستین مرتبه در جنوب کشور صورت گرفته که پس ازعمل لقاح تعداد ۴ جنین در رحم مادرانتقال داده شد و در نهایت پس از۹ ماه بارداری اولین نوزاد حاصل از اسپرم وتخمک فریز شده، روز پنجشنبه در یکی از بیمارستان های شیرازمتولد شد.

این فوق تخصص زنان وزایمان مدت فریز اسپرم را ۲ ماه و تخمک را ۳ سال اعلام کرد و گفت: به دلایل مشکلاتی که مادر این نوزاد در نگهداری تخمک داشت مرکز ناباروری جراحی شیراز سه سال تخمک این بیمار را فریز کرد و درنهایت پس از مداوای مادر، شهریور ماه سال گذشته جنین سالم فریز شده در رحم مادر انتقال داده شد.

وی اضافه کرد: این نوزاد دختر از یک مادر ۳۹ ساله به وزن ۳ کیلوگرم در یکی از بیمارستان های شیر به دنیا آمد.

این فوق تخصص زنان و زایمان با اعلام اینکه در حال حاضر حدود ۱۵ درصد زوج‌ها با مشکل ناباروری مواجه هستند، افزود: هم اینک روش‌های کمکی درمان نازایی باعث شده شانس بچه دار شدن آنان را بین ۹۰ تا ۹۵ درصد افزایش بدهد.

مدیر مرکز جراحی های محدود و درمان نازایی زنان شیراز اضافه کرد: امروزه با استفاده از روشهای جدید درمان ناباروری، تمامی زوجهای نابارور می توانند در داخل کشور بچه دار شوند.(مهر)


ادامه مطلب ...

چطور بهترین همسر دنیا باشیم؟

در این نوشته، تجربه 8 زن موفقی که توانسته‌اند سال‌ها در کنار همسرانشان به خوبی و خوشی زندگی کنند، ذکر شده و در کنار این تجربه‌ها به توصیه‌های چند روان‌شناس نیز اشاره شده است.

توصیه‌های مشاوران

تیلور، روان درمانگر، معتقد است دوست داشتن به معنای همیشه خوب بودن نیست، بلکه مواقعی پیش می‌آید که نه گفتن هم باعث تحکیم روابط زناشویی می‌شود. او معتقد است این کار شاید اوایل باعث رنجش همسرتان شود، ولی به مرور، همسرتان صداقت شما را تحسین خواهد کرد. ماری پاندر، خانواده درمانگر، معتقد است این فکر غلطی است که باید اول به بچه‌ها رسیدگی کرد، بعد به همسر. البته مراقبت از بچه‌ها جزو ملزومات زندگی است، اما این کار هرگز نباید باعث شود که عشق شما به همسرتان کم شود. در واقع، بهترین چیز ممکن برای فرزندان داشتن پدر و مادری است که همدیگر را عمیقاً دوست دارند. وی همچنین می‌گوید هیچ وقت با عصبانیت وارد منزل نشوید، چرا که در این حالت تنها چیزی که منتقل می‌کنید اضطراب است.

پیشنهاد خوب

موقع تهیه کارت‌های عروسی، به همسرم پیشنهاد دادم که بخشی از کارت را برای نظرها و نصیحت‌های مهمانان خالی بگذارد. خواندن این موارد بعد از گذشت سال‌ها همیشه برایم لذت‌بخش بود. در یکی از آنها نوشته بود: به مشکل حمله کنید، نه به همدیگر. من و همسرم سعی کردیم این توصیه را تا حدودی در زندگی روزمره‌مان به کار ببندیم. وقتی در موضوعی اختلاف نظر پیدا می‌کردیم، سعی می‌کردیم تمرکزمان بیشتر روی مشکل باشد تا ضعف‌های شخصی خودمان.

صریح بودن

خواهرم وکیل است، همیشه توصیه‌ای به من کرده که زندگی‌ام را در این پنج سال بدون مشکل کرده. می‌گوید دوست داشتن به معنای خواستن به صورت ذهنی نیست. بنابراین، اگر کدورتی پیش آمد، محکم و صریح بپرس منظورت از این حرف چیست، چرا که در بسیاری از موارد، ریشه دردسرهای بزرگ دریافت‌های غلط زن و شوهر از همدیگر است.

قناعت

عمه‌ام همیشه به من توصیه می‌کند که ساده زیست باشم و به همسرم برای خریدن وسایلی که چندان لازم نیست فشار نیاورم. طی سال‌هایی که از مدت زندگی‌مان می‌گذرد هرگز چیزی که بالاتر از توان مالی همسرم باشد نخواسته‌ام و همیشه قناعت و صرفه‌جویی را سرلوحه کارهایم قرار داده‌ام. در واقع، یاد گرفته‌ام که ساده زیستی و قناعت از رموز مهم زندگی است.

فراموش کردن

مادرم که 55 سال از ازدواجش می‌گذرد، همیشه توصیه می‌کند عادات بد همسرت را روی یک تکه کاغذ بنویس و سعی کن آنها را فراموش کنی، چرا که هیچکدام از ما بی‌عیب و نقص نیستیم. می‌گوید وقتی تعهد بزرگی را قبول می‌کنید، نباید بگذارید چیزهای کم اهمیت آن را لوث کند. در واقع، او ما را با اهمیت زندگی و ازدواج آشنا کرد.

داشتن خلوت

بهترین دوستم می‌گوید سعی کن اوقاتی برای خلوت کردن با خودت داشته باشی. گاهی در زندگی چیزهایی پیش می‌آید که اگر به جای خلوتی پناه ببرید و در مورد آن فکر کنید، مشکل حل می‌شود. راه‌حلی که من و همسرم آن را به کار می‌گیریم این است که وقتی حرفمان می‌شود، یکی از ما به اتاق مجاور می‌رود و بعد از چند لحظه که آرامش حکمفرما شد، برمی‌گردیم و مشکل را حل می‌کنیم.

خندیدن

موقع ازدواج، پدرم به ما گفت سعی کنید همیشه بخندید و زندگی را خیلی جدی نگیرید، چون به قول شاعر، «زندگی سخت می‌گیرد بر مردمان سخت‌کوش». بعد از چهار سال، پی بردم که این جمله یکی از راهبردهای زندگی زناشویی ما شده. در واقع، من و همسرم با جوک گفتن، حتی لابه‌لای بحث‌های جدی، لحظات شادی برای هم به وجود می‌آوریم. راستی، اگر شخصی به مشکلش بخندد، موفق‌تر نیست؟

تفاوت‌ها

موقع ازدواج، عاقد به من و همسرم توصیه کرد شما به تنهایی کامل و بی‌عیب نیستند و مکمل همدیگرید. طبیعتاً اختلاف نظر بین شما وجود دارد. پس سعی کنید نظر همدیگر را بپذیرید و به آن احترام بگذارید. این توصیه باعث شد که من این اعتقاد را که همیشه باید بین ما توافق وجود داشته باشد رها کنم. من و همسرم یاد گرفته‌ایم که تفاوت‌ها هم بخشی از زندگی است و همین‌هاست که ما را خاص می‌کند.

زمان‌بندی

مادرم وقتی اختلاف ما را در مورد دیدن برنامه‌های تلویزیون دید، پیشنهاد کرد که هفته‌ای سه شب انتخاب تماشای برنامه به عهده من باشد و شب‌های دیگر به عهده همسرم. الان وقتی همسرم آن شبی که حق انتخاب دارد برنامه دلخواهش را می‌بیند عصبانی نمی‌شوم.

(سلامت نیوز)


ادامه مطلب ...

عجایب هفت گانه دنیا

چیچن ایتزا :

چیچن ایتزا اثری باستانی از تمدن مایا است که در کشور مکزیک واقع شده‌است کلمه چیچن ایتزا به معنی «در کنار دهانه چاه ایتزا» است که خود «ایتزا» احتمالا در زبان مایاها به معنی جادو یا جادویی بوده‌است. این اثر جزو میراث جهانی یونسکو به‌شمار می‌رود.

مجسمه مسیح :

مجسمه مسیح مجسمه مشهوری است که در برزیل در شهر ریو دوژانیرو قرار دارد. این مجسمه با ۱۲۵ فوت ارتفاع در سال ۱۹۲۶ و در ارتفاع ۷۱۰ متری نوک کوه کورکووادو ساخته شده‌است. مجسمه مذکور حالت ایستاده عیسی مسیح را در حالیکه دستان خود را کاملاً باز کرده‌است نشان می‌دهد که این حالت نشان دهنده پذیرش همه انسانها در آغوشش است.

کولوسئوم :

کولوسئوم (به انگلیسی: Colosseum) یک تماشاخانه بیضی‌وار در مرکز رم در ایتالیا است. این آمفی‌تئاتر بزرگترین از نوع خود در امپراتوری روم باستان بوده است. تعداد ردیف‌های صندلی آن به تعداد پنجاه هزار ودارای ۸۰ در ورودی است. واژه کلوسئوم به معنی «جایگاه بزرگ» نام دیگر آن آمفی تئاتر فلاویوسی (به ایتالیایی:Anfiteatro Flavio یا Colosseo) است.

دیوار چین :

دیوار بزرگ چین در چین این دیوار در نقشه جغرافیایی چین ۷۰۰۰ کیلومتر امتداد یافته‌است این ادعا که این دیوار تنها پدیده انسانی است که از فضا قابل رویت می‌باشد، بارها تکذیب شده‌است ولی هنوز در باور عوام جا دارد. تاریخ ساخت دیوار چین به قرن ۹ قبل از میلاد باز می‌گردد.

ماچو پیچو :

ماچو پیچو (به اسپانیایی: Machu Picchu)، به معنی قلهٔ قدیمی، یک محوطه باستانی به جا مانده از آثار دورهٔ اینکاها می‌باشد که در ارتفاع ۲٬۴۳۰ متری از سطح دریا در دامنهٔ کوه در بالای درهٔ اوروباما در کشور پرو و در ۷۰ کیلومتری شمال کوسکو قرار گرفته‌است. اغلب اوقات از آن به‌عنوان «شهر گمشدهٔ اینکاها» یاد می‌شود. ماچو پیچو احتمالأ شناخته شده‌ترین نماد امپراتوری اینکاها می‌باشد.

پترا :

پترا (به عربی: البتراء) شهری تاریخی در کشور پادشاهی اردن است که پایتخت حکومت باستانی نَبَطی‌ها بود. نبطیان از عرب‌های شمال جزیره به شمار می‌آمده‌اند و شاید نزدیکترین دولت‌های کهن به عرب حجاز نیز بوده‌اند. بیش تر نامهای رایج میان آنان به نامهای استفاده شده به هنگام ظهور اسلام شباهت داشته‌است.

تاج محل :

تاج‌محل (به هندی: तIज महल، به اردو: تاج محل) از پرآوازه‌ترین بناهای جهان و آرامگاه زیبا و باشکوهی است که در نزدیکی شهر آگره و در ۲۰۰ کیلومتری جنوب دهلی نو پایتخت هند واقع شده‌است. این بنا به دستور شاه جهان، پنجمین امپراتور گورکانی هند به منظور یادبود همسر ایرانی‌تبارش, ممتاز محل که در سال ۱۶۳۱م در سفری جنگی به‌هنگام وضع حمل فوت کرد بنا شده‌است. خود شاه‌جهان نیز بعدتر در همان‌جا به خاک سپرده شد.

(آسمونی)


ادامه مطلب ...

زیباترین پلهای سنگی دنیا +عکس

پوئنته نوآ در روندا اسپانیا

این پل بین سال‌های 1751 تا 1793 روی رود گوآدالوین کشیده شده است و 120 متر طول دارد.گفته می‌شود در ساخت این پل 50 کارگر جان خود را ازدست‌داده‌اند. همچنین دو اتاقک زیر پل برای زندانی و شکنجه کردن جانیان مورداستفاده قرار می‌گرفت. این پل در حال حاضر یکی از مناطق تفریحی و گردشگری در اسپانیا است.

پل باستی در پارک ملی ساکسون در آلمان

این پل برای اولین بار در سال 1851 جایگزین یک پل چوبی که سال 1824 ساخته‌شده بود، شد. از 76/5 متر طول برخوردار است و 40 متر ارتفاع دارد.

پل ریالتو در ونیز ایتالیا

این پل قدیمی ترین پل کانال گراند در ونیز است که به سال 1951 بازمی‌گردد و در حال حاضر یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری ایتالیا است.

پل پونته ویکو در فلورانس ایتالیا

این پل قرون وسطی تنها پل شهر فلورانس است که در جنگ جهانی دوم شهر را نجات داد. درگذشته بخش پایینی پل مرکز حضور قصابی‌های شهر بود که در حال حاضر به منطقه‌ای برای فروش سوغاتی تبدیل‌شده است.

پل خواجو در اصفهان

پل خواجو در قرن 17 میلادی روی رودخانه زاینده‌رود کشیده شد. این پل 133 متری از 24 آرک تشکیل‌شده است.

پل چارلز در پراگ جمهوری چک

این پل در سال 1357 میلادی روی رودخانه والتاوا کشیده شد و تا آغاز قرن 15 میلادی پابرجا بود و یکی از مهم‌ترین پل‌های ارتباطی پراگ با حومه محسوب می‌شد. در حال حاضر این پل یکی از مناطق گردشگری شهر پراگ است.

پل پونته نوف در پاریس فرانسه

این پل روی رود سن پاریس کشیده شده است و 232 متر طول دارد. پل پونته نوف بین سال‌های 1578 تا 1607 بناشده است.

استاری موست در موستار هرزه گوین

این پل روی رود نریتوا کشیده شده و بیش از 427 سال دارد. در جنگ بوسنی(1993) این پل ویران شد و مرمت آن تا سال 2004 به طول انجامید.

پوئنته دی پیدرا در زاراگوزا اسپانیا

این پل بین سال‌های 1401 تا 1440 میلادی بناشده است. در سال 1643 رو به نابودی رفت و در سال 1659 بار دیگر بازسازی شد. به خاطر وجود مجسمه شیر روی آن به پل شیر نیز معروف است.

پل کونیتسا در کونیتسا یونان

پل کونیتسا در سال 1870 به ارتفاع 20 متر روی رود آئوس بنا شد.

(بازار خبر)


ادامه مطلب ...

محبوب ترین پیتزاها در ۱۵ منطقه دنیا + عکس

یکی از خوراک های محبوب در نقاط مختلف جهان «پیتزا» است که هر کشور بنا بر سلیقه غذایی خود آن را تهیه می کند. پیتزا در برخی از کشورهای جهان چیزی فراتر از پنیر و نان و سس گوجه فرنگی است.

از پیتزای مارگاریتا شهر ناپل تا پیتزا موزی سوئد، در این گزارش با ۱۵ نوع پیتزای محبوب که در کشورهای مختلف طبخ می شود آشنا شوید.

موتزارلا،ریحان تازه و سیر از عنصر اضافی پیتزای ناپل هستند . پیتزا در شهر ناپل ایتالیا یک غذای محبوب است و برای همین سازمانی تحت عنوان انجم پیتزای ناپل در این منطقه به حفظ اصالت این غذا می پردازد. از خصوصیات پیتزای شهر ناپل می توان به ضخامت دو میلی متری آن و طبخ در مدت زمان ۶۰ تا ۲۰ ثانیه روی اجاق سنگ و آتش چوب بلوط اشاره کرد. موتزارلا،ریحان تازه و سیر از عنصر اضافی پیتزای ناپل هستند.

در برزیل پیتزا بومی آن با موادی همچون ژامبون، پنیر، ذرت، نخود سبز، و مغز خرما پر می شود

در نیوهاون ایالت کانکتیکات، پیتزا یا «آپیزا» در فرهای آجری پخته می شود. این پیتزا بی نهایت نازک و ترد است و از حداقل پنیر استفاده می شود. علاوه بر سس و ژامبون، این پیتزا حاوی روغن زیتون، پونه کوهی، پنیر رنده شده، و سیر خرد شده است.

تارت فلامبیه یک مدل پیتزای منطقه آلزاس فرانسه است که از خمیر پوسته ای با کرم خاصی از پیاز و گوشت خوک تشکیل شده و معمولا روی فر آجری پخته می شود. این پیتزا بی نهایت نازک و ترد است.

پیتزای برلوسکونی فنلاند از گوشت دودی گوزن، پنیر و پیاز قرمز تشکیل شده است. علت انتخاب این اسم تمایل سیلویو برلوسکونی به آن است. این پیتزا جایزه مسابقه بین المللی بهترین پیتزا را بدست آورده است.

پیتزای بول گوگی، طعمی شیرین و شور دارد . در کره یک گاز از پیتزای بول گوگی حاوی گوشت گوساله، سس گوجه، پنیر، قارچ توفین، فلفل دلمه ای، و کیمچی است. این پیتزا طعمی شیرین و شور دارد.

در شیکاگو، پیتزا ضخیم و پر از پنیر و سس گوجه است

در هندوستان پیتزا را با ترشی زنجبیل، گوشت چرخ شده گوسفند، و نوعی پنیر بومی پر می کنند

پیتزایی که در نیویورک طبخ می شود از نانی نازک و ترد برخوردار است و به جای ظرف روی سنگ طبخ می شود.

پیتزای فرانسوی علاوه بر گوشت و پنیر و سس، حاوی یک عدد تخم مرغ نیمرو شده نیز است.

سوئد مهد انواع پیتزا است. یکی از محبوب ترین آنها پیتزای موزی با بادام هندی، ژامبون دودی و پودر کاری است.

پیتزا اسکاتلند هاگیز نام دارد و محتویات آن شامل قلب، جگر سفید و سیاه گوسفند به همراه پیاز، بلغور، جو دوسر و ادویه است. از دانه های معطر نیز در این پیتزا استفاده می شود.

استرالیا از گوشتهای کانگورو، شترمرغ، و کروکودیل برای پیتزا استفاده می کند

مایو جاگا نوعی پیتزا در ژاپن است. این پیتزا از سس گوجه، پیاز، ذرت، پاپریکا، گوشت خوک و مایونز تهیه می شود.

برای پیتزا هاوایی بنا به موقعیت استوایی آن از میوه های استوایی همچون آناناس، فلفل، و قارچ استفاده می کنند.(آسمونی)


ادامه مطلب ...

بهترین برنامه های غذایی از سراسر دنیا

برنامه غذایی ژاپنی- مقابله کننده با سرطان

یکی از سالم ترین برنامه های غذایی مصرف ماهی است که سرشار از اسیدچرب امگا۳ است. خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. سبزی های چلیپایی و سویای تخمیر شده خطر بروز سرطان سینه را کاهش می دهد؛ زیرا باعث تعادل هورمون ها می شود. ژاپنی ها جلبک های خوراکی مصرف می کنند. این جلبک ها حاوی مواد معدنی مانند سلنیم و ید است که برای عملکرد تیروئید لازم است.

برنامه غذایی مدیترانه ای-سالم برای قلب

غذاهای دریایی، انواع سبزی، میوه و غلات همه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و با کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت ارتباط دارد. اگرچه اغلب غذاهای مدیترانه ای حاوی پنیر و گوشت است اما به طور متعادل مصرف می شود. روغن زیتون، کلسترول خون را کاهش می دهد و با التهاب مقابله می کند. در برنامه غذایی مدیترانه ای بر مصرف ماهی های سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان که خطر از دست دادن حافظه و عملکرد مغز را کاهش می دهد، تأکید می شود.

برنامه غذایی ایسلندی- سالم برای مغز

ایسلندی ها ترجیح می دهند غذاهای ساده مانند غذای دریایی ساده و گوشت بره بدون چربی مصرف کنند؛ بیشتر مواد غذایی این کشور بدون استفاده از آفت کش تهیه می شود.

ماست حاوی باکتری های مفید یکی از مواد غذایی مهم در برنامه غذایی روزانه این مردم است. علاوه بر آن ماهی تازه سرشار از اسید چرب امگا۳ است که قلب و مغز را سالم نگه می دارد. امگا ۳، خطر بروز آلزایمر، سکته و بیماری قلبی را کاهش می دهد.

برنامه غذایی اسکاندیناوی- تقویت سیستم گوارشی

سوئدی ها نیز همانند ایسلندی ها، لبنیات تخمیر شده با کیفیت بالا مصرف می کنند که برای سیستم گوارشی و ایمنی بدن حیاتی است. اگرچه سبزی ها در این برنامه غذایی نقش مهمی ایفا نمی کند، اما موادغذایی اسکاندیناوی دارای مواد سالمی است.

توت که سرشار از آنتی اکسیدان است، یکی از میوه های پرطرفدار در میان سوئدی هاست. در این کشور کربوهیدرات تصفیه نشده مانند نان چاودار زیاد مصرف می شود. چاودار سرشار از فیبر است و احساس سیری طولانی مدتی در فرد ایجاد می کند.

برنامه غذایی اتیوپی- کاهش خطر سرطان روده

موادغذایی مردم این کشور کم چرب و سرشار از مواد مغذی از جمله غلات است.از نوعی غلات سبوس دار غنی از فیبر، آهن، پروتئین و کلسیم در تهیه اغلب غذاها استفاده می شود. غلات نقش مهمی در حفظ سلامت گوارشی و کاهش خطر سرطان روده دارد.

برنامه غذایی چینی- سیری طولانی مدت و حفظ وزن

مردم این کشور برای غذا خوردن از چوب استیک استفاده می کنند. استفاده از چوب استیک می تواند سرعت غذا خوردن را پایین بیاورد؛ در نتیجه میزان غذایی که خورده می شود نیز کاهش می یابد. به گفته متخصصان، هضم در دهان شروع می شود و با جویدن آنزیم های بزاقی دهان با غذا مخلوط می شود. هرچه بیشتر بجوید، ذرات کوچک تر خواهد شد و هضم آن ها آسان تر است. این یعنی ماده مغذی بیشتری جذب می شود. از طرفی در هر خانه چینی، چای سبز که نوشیدنی محبوب آن هاست، یافت می شود. چای سبز، سموم را دفع می کند و به روند هاضمه کمک می کند. علاوه بر آن با رادیکال های آزاد که سرطان زا و ایجاد کننده بیماری قلبی است نیز مقابله می کند.

برنامه غذایی هندی- ضدالتهاب و نشاط آور

موادغذایی هندی حاوی انواع ادویه است که نه تنها طعم و رنگ به غذا می دهد بلکه دارای خاصیت زیادی نیز است. زردچوبه دارای تأثیر ضد التهابی قابل توجهی است و از علایم سندروم بی قراری روده می کاهد.

زنجبیل در برطرف کردن ناراحتی معده بسیار موثر است. علاوه بر آن باعث تسکین معده نیز می شود. برای ایجاد نشاط، هندی ها دوغ می خورند که از ماست با طعم نعناع یا انبه تهیه می شود و سرشار از باکتری های مفید است که به روند هاضمه کمک می کند.(سلامت نیوز)


ادامه مطلب ...

آلوده‌ترین نقاط دنیا کجا هستند؟

به گزارش سایت «نیوز زوم»، این نگاهی است به بعضی از آلوده‌ترین نقاط دنیا:

لینفن، چین: هوای شهرتان هرچقدر کثیف باشد، در مقایسه با هوای لینفن، تمیز و خوش و خرم است. این شهر را آلوده‌ترین شهر دنیا می‌دانند و دلیلش هم دود کارخانه‌ها و ماشین‌ها است. ظاهراً هوا آن قدر کثیف است که اگر لباس را برای خشک شدن بیرون پهن کنید، سیاه می‌شود.

روندونیا، برزیل: هیچ جا در منطقه آمازون مثل روندونیا از درخت پاک نشده است. هزاران هزار هکتار درخت، بریده شده است و منطقه ای که روزگاری بسیار سبز بود، اکنون محل نگهداری دام است.

رودخانه یامونا: اگرچه دولت هند چند بار تلاش جدی کرده تا این رودخانه را تمیز کند، اما باز هم پر از زباله است. شهر دهلی نو به تنهایی در روز 3296 میلیون لیتر فاضلاب تولید می‌کند که با توجه به امکانات این شهر، قابل اداره نیست.

لا اورویا، پرو: کارخانه بزرگ ذوب که در این شهر کوچک ساخته شده و متعلق به آمریکا است، مسوول تولید حجم زیادی آلودگی در این شهر است. تقریباً تمام کودکانی که در این منطقه زندگی می‌کنند، آزمایش شده‌اند و میزان سرب موجود در خونشان در سطح بالایی بوده است.

دریاچه کاراچای، روسیه: مقدار تشعشعات ناشی از دفن زباله‌های اتمی، آن قدر زیاد است که اگر یک ساعت در این منطقه باشید، به طور مرگباری بیمار می‌شوید. سرطان یکی از مشکلات عمده کارگران شاغل در مرکز هسته ای آن است و در مناطق اطراف، سرطان خون و نوزادان ناقص بسیار است.

فضا: انسان فضا را هم بی نصیب نگذاشته است. بیش از 8.1 میلیون کیلوگرم زباله‌های فضایی و فضاپیماهای اسقاطی در مدار زمین وجود دارد. این سبب شده تا نگرانی‌هایی درباره حوادث احتمالی و از کار افتادن ماهواره‌ها و وسایل ارتباط جمعی به وجود آید.


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیفسکی ، غذای محبوب سراسر دنیا

طرز تهیه کیفسکی :

*. سینه مرغ را شسته، خشک کنید و نمک و فلفل بپاشید. به کمک یک چاقوی کوچک و تیز از قسمت بالای سینه مرغ شکاف کوچک ولی عمیقی در سینه مرغ ایجاد کنیدو چاقو را داخل شکاف بچرخانید تا در قسمت میانی سینه فضا باز شود.

*. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل بپاشید، سپس آن را داخل یک کیسه فریز قرار داده و در فریزر بگذارید تا سفت شود.

*. کره را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و هر کدام را داخل یکی از سینه ها گذاشته و با خلال دندان ورودی شکاف را ببندید.

*. روغن را در یک تابه ترجیحا شیار دار روی شعله متوسط داغ کرده و هر طرف سینه را حدود 6-7 دقیقه سرخ کنید. با توجه به این که بخش بالایی سینه مرغ ضخیم تر است، برای سرخ کردن آن قسمت زمان بیشتری بگذارید تا کاملا مغز پخت شود.

*. مرغ کیِفی را از تابه خارج کرده و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ استراحت کند، سپس آن را برش زده و سرو کنید.(آسمونی)


ادامه مطلب ...

لوکس‌ترین هتل‌های دنیا را ببینید + عکس

رتبه بندی بهترین هتل‌ها در جهان اصلا کار کوچکی نیست. نزدیک بیست سال است که این موضوع توسط موسسات مختلف در حال بررسی است و سالانه هتل‌هایی از این لیست حذف شده و گزینه‌های جدیدی وارد می‌شوند. اگر دنبال یک هتل لوکس، قصری اروپایی، یک ساحل گرم و مطبوع و یا امکاناتی بی‌نظیر هستید، این لیست کمی به شما کمک خواهد کرد!

لوکس بودن یا همان کلمه لاکچری معروف؛ تعریف خاصی برای خود دارد. یک هتل باید شرایط خاصی داشته باشد تا بتواند این کلمه را به خود اطلاق کند! استخر خصوصی، فضایی طبیعی همراه با پرنده‌هایی چون طاووس و شاه طوطی، اتاق‌هایی با منظره دریا و… جز این شرایط است.

به گزارش آی تی رسان، تقریبا از دو دهه پیش برخی موسسات شروع به آمارگیری از افرادی نمودند که بیشترین استفاده را از هتل‌های معتبر و لوکس دارند. آن‌ها برای تعیین بهترین هتل‌ها، از شاخص‌هایی چون قیمت، خدمات، غذا، طراحی و دیگر دسته بندی‌ها استفاده کردند. لیست جدید شامل هتل‌هایی از سرتاسر دنیاست. از هند گرفته تا خیابانی در توکیو؛ اما جالب است بدانید حدود 40 درصد از این لیست در کشور آمریکا واقع شده است.

پیش از شروع باید بگویم این لیست شامل 52 هتل می‌شود. در اینجا به ده هتل اول اشاره می‌گردد.

هندوستان، هتل Oberoi Udaivilas

امتیاز: 99.29!

حتما نام هندوستان را کنار نام قصرهای شیک و مجللش زیاد شنیده‌اید. هتل Oberoi شاید بهترین مثال برای تشریح زیبایی‌های این کشور باشد! این هتل در یک جزیره خصوصی بنا شده است و کاملا مطابق سلیقه پادشاهان و مهمانان ویژه هند و کشورهای مجاور است. مهمانان ویژه این کشور، با یک قایق خصوصی به این هتل منتقل می‌شوند.

مهمانان پس از عبور از دریاچه Pichola و فضای مرکزی هتل که با سنگ‌های آبی مرمر و نیلوفرهای شناور پوشیده شده است، وارد این هتل خارق العاده می‌شوند. یک استخر کاملا خصوصی و VIP، تراس و منظره حیات وحش آن منطقه مانند طاووس و گوزن سفید از رویایی‌ترین امکانات این هتل است.

با مشاهده سایت این هتل، می‌بینید که این قصر با نقاشی‌هایی از قرن 18 میلادی تزیین شده است. مهمانان این هتل هنگام خروج، از صاحبان هتل هدایایی ارزشمند نظیر صنایع دستی و سنتی هندوستان با جعبه‌هایی از جواهر هدیه می‌گیرند.

ایتالیا، هتل Castello Di Casole

امتیاز 98.00

قدمت ساختمان این هتل که همانند یک قلعه می‌ماند، نزدیک به قرن دهم است. فضایی در میان درختان زیتون و انگور همراه با 4200 هکتار فضای مفید!

این فضا تاکنون بارها مورد بازسازی اساسی قرار گرفته است و شامل 41 مجموعه مجزاست. تمام فضاهای این هتل با نقاشی‌های قدیمی رنگ روغن تزیین و ستون‌ها همگی از چوب‌هایی خاص با رنگ قرمز متمایل به قهوه‌ای است. تمامی مهمانان پس از ورود با نوشیدنی‌هایی خاص و بسیار کهنه پذیرایی می‌شوند.

ایرلند، هتل Ashord Castle

امتیاز 97.33

این قلعه خاص، قدیمی‌ترین نقطه ایرلند محسوب می‌شود. جایی که طی نزدیک به 800 سال تاریخ خود، میزبان افراد بزرگی همچون بنجامین گینس، جان وین و مورین اوهارا بوده است. همچنین نسخت وزیر این کشور برای برگزاری جشن بازگشایی مجدد این فضا در یک روز 75 میلیون دلار هزینه کرد.

با اینکه این فضای قدیمی با سنگ کاری‌های سنتی و زیر ساخت‌های خاصش شناخته می‌شود، اما صاحبان این هتل در بازسازی، امکانات مدرنی چون اتاق بیلیارد، سالن تئاتر، استخر ویژه سرپوشیده و… را به این مجموعه افزوده‌اند.

استانبول، هتل Four Seasons

امتیاز: 96.57

پیش از اینکه این هتل راه‌اندازی شود، فضای مورد نظر یک زندان بدشکل و ترسناک بوده است؛ اما پس از باز سازی این مجموعه یکی از شیک‌ترین و در عین حال کلاسیک‌ترین مجموعه‌های این کشور است.

حضور در این هتل می‌تواند یکی از رویایی‌ترین دوران زندگی شما را قم بزند.

چین، هتل Peninsula shanghai

امتیاز: 96.00

چین با آن وسعتش، از هر چیزی یکی درون خود دارد! پس نمی‌شود از بهترین‌ها نام برد و در آن لیست اسمی از کشور پهناور چین ندید.

این هتل یک برج 235 اتاقی، با نمایی سنگی است که از ظاهری تاریخی نیز برخوردار است. این هتل، از آسانسورهایی پر سرعت بهره می‌برد که درون آن‌ها با چوب‌های گران قیمت و مدلی خاص تزیین شده است.

این هتل تمامی امکانات قرن 21 را دارد. اتاق‌هایی با WiFi، تلفن‌های VoIP، کنترل پنل های قابل حمل و حمام‌هایی با فناوری‌های روز همچون نور پردازی و گوش دادن به موسیقی!

مکزیک، هتل چهار فصل Punta Mita

یکی از هتل‌های لوکس لیست ما، هتل پونتا میتا در مکزیک است. این عنوان به دلیل طراحی خاص این هتل به عنوان یک فضای چهار فصل به آن تعلق گرفته است. این هتل که از چشم‌انداز اقیانوس بهره‌مند است، یکی از زیباترین مناطق دنیاست.

البته اگر میهمانان شنا در اقیانوس را دوست ندارند، می‌توانند از بین 5 استخر طراحی شده در این هتل که شامل یک استخر آب گرم و یک استخر مخصوص شیرجه نیز دارد، بهره‌مند شوند. اکثر امکانات این هتل توسط افراد برجسته دنیا طراحی شده است.

کالیفرنیا، هتل Inn Above Tide

این هتل با دارا بودن فضایی کاملا دنج، باعث شده تا در نظر سنجی‌ها بتواند بالاترین امتیازات را کسب کند. هتل فوق با دارا بودن منظره ساحل همراه با شومینه‌های کاملا طبیعی و چوب سوز، بهره‌گیری از لوازم آرایش بولگاری، فضایی برای دیدن شیرهای دریایی، پرندگان مهاجر، رستورانی بسیار زیبا در کنار آب همراه با غذاهای دریایی؛ یک تجربه بی‌نظیر را برایتان رقم می‌زند.

ایتالیا، هتل Belmond Caruso

ایتالیا یکی از زیباترین کشورهای جهان است. این هتل با بهره‌گیری از طراحی‌های زیبا و رنگارنگ بر روی دیوارها، کاشی کاری‌های زیبا و معرق کاری‌های بی‌نظیر در کنار ساحل و باغ‌هایی خصوصی، فضایی رویایی را برای مشتریان فراهم آورده است. خوردن صبحانه در پاسیو رو به دریا، استفاده از قایق‌های چوبی سنتی، تورهای ساحلی، پیتزای مخصوص ایتالیایی و در کنار بوته‌های گل رز باعث شده است که این هتل یکی از بهترین هتل‌های دنیا لقب بگیرد.

مکزیک، هتل One & Only Palimilla

این هتل از خدمات ویژه‌ای در حوزه خدمات رسانی و پذیرایی بهره می‌برد که در نوع خود جالب است. وجود 173 اتاق با بهترین امکانات همراه با یک بوتیک بزرگ که می‌تواند شما را همه جوره ساپورت کند!

پس از بروز طوفان‌های شدید، این هتل با افزودن امکاناتی جدید، بهبودهایی را نیز در این زمینه انجام داده است.

آفریقای جنوبی، هتل Saxon

این هتل در آفریقای جنوبی با امکاناتی همچون تالاب اختصاصی، استخری لاجوردی همراه با موزیک زیر آب، یک باغ ده هکتاری با طراحی خاص زندگی نلسون ماندلا که بزرگ شدن این شخص بزرگ را از تولد تا زندان برای شما تداعی می‌کند، یکی از بی‌نظیرترین مکان‌های این کشور است.

این هتل دارای یکی از اختصاصی‌ترین آدرس‌های موجود در حومه سندهورست است و برای کسی که می‌خواهد تمام هنرهای آفریقا را یک جا ببیند، بهترین انتخاب به شمار می‌رود. این مجموعه با 35 اتاق بسیار شیک که همه آن‌ها با منحصر به فرد ترین مواد طبیعی مانند چوب‌های گران قیمت جنگل‌های آفریقا و با الهام گیری از طراحی‌های قبیله‌ای تزیین شده است، می‌تواند دل هر مسافری را برباید.


ادامه مطلب ...