مکمل های جنسی و لاغری در صدر مصرف مردم

جام جم سرا به نقل از ایسنا:امیرحسین جمشیدی افزود: اگرچه مکمل و دارو از نظر مواد موثره شبیه هم هستند که به عنوان نمونه در مورد ویتامین‌ها اگر دوز آن از یک حد بالاتر رود دارو تلقی می‌شود اما هیچ گاه نباید بر روی بسته بندی‌های مکمل‌ها ازعنوان داروی پیشگیری از فلان بیماری استفاده شود.

جمشیدی در تعریف مکمل گفت: به فرآورده‌ای که هیچ ادعایی در خصوص تشخیص، پیشگیری، درمان و نوتوانی بیمار ندارد مکمل گفته می‌شود، لذا طبق قانون هرمحصولی ادعای درمان کند باید در گروه دارو در مورد آن بررسی و مطالعه بالینی صورت گیرد.

وی راهکار سازمان غذا و دارو برای کاهش مصرف مکمل‌ها را راهکارهای پیشگیرانه درباره صحت، سقم و اثربخشی مکمل‌ها عنوان و تصریح کرد: سازمان غذا و دارو در این بخش برنامه‌ریزی‌های زیادی دارد که به عنوان نمونه می‌توان به ملزم کردن صاحبان پروانه به رعایت ضوابط مربوط به شرایط بهینه تولید و کنترل‌های قبل، حین و پس از تولید و مطالعات کنترل کیفی در سطح بازار اشاره کرد.

مدیر کل نظارت و ارزیابی فراورده‌های طبیعی و مکمل سازمان غذا و دارو خاطر نشان کرد: تصویب دستورالعمل‌های مرتبط با تولید قراردادی مکمل‌ها توسط صاحبان پروانه با رعایت ضوابط اعلام شده و لغو مجوز فراورده‌های مکمل غیرلازم یا مضر سلامت جامعه از دیگر برنامه‌های سازمان غذا و دارو در این بخش است.

جمشیدی اظهار داشت: راهکار های دیگری که نیاز به برنامه‌ریزی‌های اساسی و درازمدت دارند شامل مبارزه سیستماتیک و هدفمند با تبلیغات فریبنده در سطح داخل و خارج از کشور مانند مجلات و شبکه‌های ماهواره‌ای،‌ مبارزه با واردات بی‌ضابطه و غیرقانونی یا همان قاچاق این محصولات با کمک نیروی انتظامی و مهم‌تر از همه بالا بردن فرهنگ مصرف خصوصا مصرف منطقی مکمل‌ها از طریق اطلاع رسانی‌های موثر است.

فهرست مکمل‌های مورد تائید بزودی اعلام می‌شود

بنابر اعلام پایگاه اطلاع رسانی سازمان غذا و دارو، وی گفت: در آینده‌ای نزدیک فهرست مکمل‌های مورد تایید و دارای پروانه را به تفکیک ساخت یا واردات اطلاع رسانی خواهیم کرد.

جمشیدی با بیان اینکه یک اصل کلی درباره تهیه دارو وجود دارد وآن اینکه حتما باید با نسخه و فقط از داروخانه‌ها تهیه شوند، افزود: اما در مورد مکمل اگرچه ارائه نسخه ضرورت ندارد اما باید از داروخانه تهیه شود که رعایت این مسئله بسیاری از مشکلات را برطرف خواهد کرد.

مدیرکل نظارت و ارزیابی فراورده‌های طبیعی و مکمل سازمان غذا و دارو با تاکید براینکه برای مصرف مکمل نیز باید همانند دارو به پزشک مراجعه کرد، اظهار داشت: در باشگاه‌های بدنسازی و آرایشگاه‌های زنانه بسیار دیده شده که افراد عامی اقدام به تجویز و پیشنهاد مکمل می‌کنند که آسیب‌های ناگواری متوجه مصرف کننده می‌شود.

جمشیدی با توصیه به مردم در خصوص استفاده از مکمل‌ها گفت: طبق آئین نامه‌ها و قوانین موجود تبلیغ دارو، مکمل دارویی گیاهی در معابر عمومی و در رسانه‌های غیرتخصصی ممنوع است.

وی در خصوص اینکه مصرف کدام مکمل‌ها بیشتر است، تصریح کرد: مکمل‌های مربوط به قد و وزن همچون چاقی و لاغری و مکمل‌های جنسی مصرف بیشتری در بین هموطنان دارند.

وی ادامه داد: تهیه انواع مکمل‌ها در موارد خاص به شرطی است که آحاد جامعه را گمراه نسازد. به عنوان مثال اکنون برخی از بیلبوردهای معابر عمومی و حتی مراکز تفریحی ورزشی این محصولات را تبلیغ می‌کنند که در آنها ادعاهای درمانی دیده می‌شود اما بهتر و شایسته است هموطنان فریب تبلیغات ماهواره‌ای را نخورند و آگاه باشند که نظام درمانی کشور دارای مجوز قانونی است و بهترین راهنما برای تامین و پایداری سلامت آنها محسوب می‌شود.

لاغری با تکنیک ۷ - ۴ - ۲

جام جم سرا به نقل از تبیان: برای آشنایی با چند و چون این رژیم ادامه مطلب را بخوانید.

مفهوم رژیم ۷-۴-۲

۲ وعدۀ غذایی (ناهار و شام)، ۴ میان‌وعدۀ روزانه به مدت ۷ روز [معنای این اعداد است]. در این رژیم، شکلات سیاه و مواد نشاسته‌ای نیز گنجانده شده است. هدف این است که با شیوه‌ای به دور از افراط و سختگیری و با رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی سالم و خوشمزه فرد را چند کیلوگرم لاغر کند. در فاز اول این رژیم طی یک ماه می‌توان بین ۳ تا ۵ کیلوگرم وزن کم کرد.

فاز ۱: تقسیم بندی کردن برنامۀ غذایی

دو وعدۀ غذایی ناهار و شام باید شامل گوشت پرندگان، ماهی، تخم مرغ، گوشت قرمز کم چرب (۱۲۰ تا ۲۰۰ گرم برای خانم‌ها و ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم برای آقایان) و سبزیجات (حداقل ۱۵۰ گرم برای هر وعدۀ غذایی) و همچنین میزان بسیار کمی مواد چرب (یک قاشق غذاخوری کره یا ترجیحا روغن زیتون یا روغن کلزا) باشد. می‌توانید یک پیش غذای ساده مانند سالاد یا سوپ بدون مادۀ چرب و بدون مواد غذایی نشاسته‌ای (سوپ یا خوراک بدون سیب زمینی) به برنامۀ غذایی اضافه کنید.

۴ میان‌وعده

در این رژیم رساندن طعم شیرین با مصرف میوه یا ماست طبیعی تامین می‌شود. بنابراین در ساعات ۱۰ صبح، ۴ و ۷ بعد از ظهر و حدود ۱۰ شب برای جلوگیری از گرسنگی احتمالی باید میان‌وعده‌ای شامل میوه یا ماست میل کنید. این میان‌وعده‌ها باید سر ساعت مشخصی صرف شوند. می‌توانید میزان میان‌وعده‌ها را بر حسب نیاز‌هایتان کاهش دهید.

توجه داشته باشید که تقسیم بندی برنامۀ غذایی به لاغری کمک می‌کند به خاطر اینکه باعث کاهش انسولین ترشح‌شده می‌شود به این ترتیب دخیره‌سازی کالری‌ها کاهش پیدا کرده و روند لاغری به راحتی سپری می‌شود.

ارفاق‌های فاز ۱

-مواد نشاسته‌ای
همانطور که گفته شد این رژیم جزو رژیم‌های سختگیرانه نیست و ارفاق‌های مناسبی دارد. به این ترتیب که می‌توانید ۴ مرتبه در هفته ۱۵۰ گرم مواد غذایی نشاسته‌ای پخته میل کنید. بهتر است سراغ آن‌هایی بروید که شاخص گلیسمی پایینی دارند و باعث سیری طولانی مدت می‌شوند مانند پاستاهای تهیه شده از آرد کامل، حبوبات (عدس، لپه و غیره) سیب زمینی پخته شده با پوست و برنج. اگر این مواد غذایی را مصرف می‌کنید از خوردن نان بپرهیزید. این مواد غذایی را با سالاد و سبزیجات فراوان میل کنید.

-شکلات سیاه
می‌توانید در طول هفته تا ۱۰۰ گرم شکلات میل کنید. بهتر است این ۱۰۰ گرم را تقسیم کرده و در طول هفته میل کنید نه به یک باره. البته می‌توانید به جای آن بیسکوییت میل کنید.

فاز ۲: جایزه می‌دهد

مواد غذایی پیشنهاد شده در فاز ۱ به قوت خود باقیست. رژیم ۷-۴-۲ اجازه می‌دهد که بعد از فاز اول، هر هفته ‌یکی از «جایزه‌های» زیر را به فاز یک اضافه کنید. به عنوان مثال در هفتۀ بعد از فاز یک می‌توانید علاوه بر رعایت اصول گفته شده صبحانۀ جایزه را به رژیم غذاییتان اضافه کنید. برای هفتۀ بعد می‌توانید همین جایزه را ادامه دهید و یا جایزۀ دیگری انتخاب کنید.

-یک:
بعد از هفتۀ اول می‌توانید به جای ۴ مرتبه در هفته، هر روز مواد غذایی نشاسته‌ای میل کنید. در واقع روزانه ۲۰۰ گرم مواد نشاسته‌ای پخته شده مجاز می‌شود.

-دو:
نان را به وعدۀ ناهار یا شام اضافه کنید (۸۰ گرم در روز). حتما از نان‌های تهیه شده از آرد سبوس دار استفاده کنید.

-سه:
می‌توانید روزانه تا ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز به برنامۀ غذاییتان اضافه کنید.

-چهار:
مصرف روزانه ۳۰ گرم پنیر نیز مجاز می‌شود.

-پنج:
در فاز دوم می‌توانید صبحانه را نیز شروع کنید. برای این وعده می‌توانید بین ۴۰ تا ۸۰ گرم نان، به اضافۀ ۱۰ گرم کره یا دو تا سه قاشق چایخوری عسل یا مربا میل کنید.

-شش:
دو بار در هفته ‌یک غذای سنگین مانند سرخ کردنی‌ها، غذاهای حاوی سس و غیره را به فاز اول اضافه کنید. سعی کنید این غذا‌ها را با سبزیجات فراوان بخورید و در کنار آن‌ها نان و پنیر قدغن است.

-هفت:
دو روز یکبار می‌توانید یک عدد شیرینی یا یک تکۀ کوچک کیک میوه‌ای مصرف کنید.

-اگر با رعایت این اصول همچنان گرسنه می‌مانید:
اگر با مصرف دو وعده غذای اصلی و چهار وعده میان‌وعده همچنان گرسنه می‌مانید می‌توانید میزان پروتئین (گوشت و ماهی) را از ۱۵۰ گرم به ۲۵۰ گرم برسانید یا اینکه تعداد تخم مرغ‌‌های مصرفی را به ۳ تا ۴ عدد برسانید و مواد نشاسته‌ای پخته شده را از ۱۵۰ گرم به ۲۰۰ گرم افزایش دهید.

یادتان باشد زمانیکه تغییراتی در برنامۀ غذایی ایجاد می‌کنید بدن به چند روز فرصت نیاز دارد تا خود را با شرایط جدید تطبیق داده و شروع به چربی سوزی کند. در افراد مختلف این کار بین ۲۴ ساعت تا یک هفته زمان می‌برد. توصیه می‌کنیم غذایتان را به آرامی و با دقت بجویید. زمانیکه سریع غذا می‌خورید احتمال اینکه بیشتر بخورید زیاد است.

-اگر میل و کشش زیادی به غذاهای دلخواه‌تان دارید:
اگر میل زیادی به یک مادۀ غذایی یا غذای خاصی دارید و تصور می‌کنید نمی‌توانید به هیچ عنوان از آن دست بکشید می‌توانید این مادۀ غذایی یا غذای دلخواه‌تان را نیز میل کنید اما فاز اول را تکرار کنید. سپس وارد فاز دو شوید. بدون شک در اینصورت سرعت لاغری گرفته می‌شود اما شما کمتر اذیت خواهید شد.

فاز ۳: مرحلۀ تثبیت

بعد از اینکه چند کیلو لاغر شدید باید وارد مرحلۀ تثبیت شوید:

صبحانه:
می‌توانید نان یا غلات، یک مادۀ لبنی، یک عدد تخم مرغ، یک واحد میوه میل کنید. از لبنیات کم چرب استفاده کنید. به جای نیمرو تخم مرغ آب پز میل کنید. توجه داشته باشید اگر بعد از بیدار شدن احساس گرسنگی ندارید لازم نیست خودتان را مجبور به خوردن کنید. تا ساعت ده صبر کنید و‌‌ همان میان‌وعدۀ فاز اول را میل کنید.

ناهار و شام:
سبزیجات و پروتئین و یک سهم مواد نشاسته‌ای را تکرار کنید. حواستان باشد که بیشترین حجم بشقابتان به سبزیجات اختصاص داده شود.

اگر داخل غذایتان مواد نشاسته‌ای داشتید مانند سیب زمینی یا حبوبات و غیره از خیر نان بگذرید. اگر دلتان می‌خواهد غذایتان را با نان میل کنید از خیر مواد نشاسته‌ای بگذرید. طبق‌‌ همان فاز اول می‌توانید پیش غذای ساده‌ای برای خود تدارک ببینید. اگر همچنان گرسنه بودید می‌توانید یک پیاله ماست یا یک واحد میوه میل کنید. در غیر اینصورت صبر کنید تا زمان میان‌وعده‌تان برسد. شما همچنان می‌توانید ارفاق‌های فاز یک و جایزه‌های فاز دو را دنبال کنید. در این رژیم رساندن طعم شیرین با مصرف میوه یا ماست طبیعی تامین می‌شود.

بنابراین در ساعات ۱۰ صبح، ۴ و ۷ بعد از ظهر و حدود ۱۰ شب برای جلوگیری از گرسنگی احتمالی باید میان‌وعده‌ای شامل میوه یا ماست میل کنید.

نقاط قوت رژیم ۷-۴-۲

این رژیم پیشنهادهای خوبی برای لاغری طولانی مدت دارد در صورتی که سخت‌گیری رژیم‌های دیگر را ندارد. میان‌وعده، ارفاق‌ها و جایزه‌ها باعث شده است که این رژیم برای افراد مختلف، مناسب و ساده باشد. بهتر است بعد از رژیم نیز عادت‌های خوب غذایی آن را دنبال کنید تا لاغریتان طولانی مدت شود.

نقاط ضعف

اگر عادت‌های بد غذایی زیادی دارید، نمی‌توانید از مواد غذایی دلخواه‌تان دست بکشید یا سر ساعات مشخصی غذا بخورید این رژیم چندان به دردتان نمی‌خورد. البته منظورمان این است که مدت زمان رعایت آن طولانی‌تر خواهد بود. شما نیاز دارید که هر هفته حداقل ۳ ساعت ورزش کنید و یا اینکه روزانه یک ورزش سبک ماننده پیاده روی، انجام کارهای منزل، باغچه کاری و غیره انجام دهید تا راحت‌تر به وزن دلخواه‌تان برسید.

در ‌‌نهایت اینکه هدف ما برای ارائۀ این مطلب آشنایی شما با این برنامۀ غذایی است و هرکس با شرایط خاص خودش و تحت نظر کار‌شناس تغذیه باید رژیم مناسب خودش را داشته باشد.

---

*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر می‌شود.

باید و نبایدهای رژیم لاغری در سن رشد

جام جم سرا: آنها چنین روشی را در پیش می‌گیرند و همین طور ادامه می‌دهند تا زمانی که دیگر کاری از دست‌شان ساخته نیست و نمی‌توانند مشکل اضافه وزن و چاقی کودک را حل کنند. البته حذف گروه‌های خاصی از مواد غذایی هم راه‌حل خوبی برای مقابله با چاقی کودکان نیست و آن‌طور که متخصصان تغذیه می‌گویند، والدین باید روش صحیح تغذیه را در پیش بگیرند تا با چنین مشکلاتی مواجه نشوند.

تغذیه صحیح کودکی؛ سلامت بزرگسالی

دکتر خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با جام‌جم به اهمیت تغذیه صحیح در دوران کودکی اشاره می‌کند و در این‌باره توضیح می‌دهد: کودکان امروز، آینده‌سازان این جامعه هستند و با توجه به این‌که در سنین رشد قرار دارند، تغذیه صحیح آنها اهمیت زیادی پیدا می‌کند. علاوه بر این، نباید فراموش کنیم کودکان، پیام‌آوران برنامه‌های بهداشت و سلامت تغذیه برای خانواده‌ها هستند و تغذیه صحیح آنها در این سال‌ها، مبنای سلامت‌شان در سال‌های آینده خواهد بود.

بنابراین والدین باید به تغذیه صحیح کودکان اهمیت دهند، زیرا به گفته دکتر رحمانی، هرگونه سوءتغذیه در این دوره می‌تواند بر وضعیت سلامت آنها در سال‌های آینده تاثیر بگذارد. مطالعات و پژوهش‌های متعددی هم در این زمینه وجود دارد که نشان می‌دهد بسیاری از بیماری‌هایی که در سنین سالمندی و میانسالی بروز می‌کند، ریشه در تغذیه دوران کودکی فرد دارد.

این متخصص تغذیه در ادامه یادآور می‌شود: اصول کلی تغذیه دوران کودکی در سنین پیش‌دبستانی و دبستان با بزرگسالان تفاوت زیادی ندارد چون بچه‌ها هم به پروتئین، کربوهیدارت، ویتامین‌ها، مواد معدنی و... نیاز دارند و فقط ممکن است میزان نیاز آنها در مورد بعضی از مواد غذایی خاص، به دلیل رشد‌شان با بزرگسالان تفاوت داشته باشد.

نیازهای تغذیه‌ای کودکان

همان‌طور که گفته شد، کودکان هم به تمام گروه‌های غذایی نیاز دارند و باید به مقدار کافی از این مواد استفاده کنند. دکتر رحمانی با بیان این مطلب می‌گوید: در برنامه غذایی کودکان حتما باید مواد غذایی مورد نیاز از گروه گوشت‌ها به عنوان منبع تامین‌‌کننده پروتئین وجود داشته باشد. گروه گوشت شامل انواع گوشت‌ها، گوشت سفید و قرمز و ماهی‌ها می‌شود. علاوه بر آن، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزهای غیر شور نیز به عنوان منبع پروتئین می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

این متخصص تغذیه تاکید می‌کند حتما نیمی از پروتئین دریافتی کودکان باید از منابع حیوانی یعنی گوشت و تخم‌مرغ تامین شود.

وی با اشاره به لزوم مصرف میوه‌ها و سبزیجات یادآور می‌شود: بهتر است کودکان را تشویق کنید از میوه‌های تازه استفاده کنند. در مورد آبمیوه‌ها هم باید از مصرف آبمیوه‌های صنعتی اجتناب کنید و آبمیوه طبیعی را هم بیش از یک واحد در روز ننوشید. سبزیجات نیز باید به مقدار کافی در تمام گروه‌های سنی مصرف شود، زیرا ترکیباتی که در ساختمان سبزی‌ها وجود دارد، علاوه بر ریزمغذی‌ها که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به حفظ سلامت کمک کند. همچنین باید توجه داشت هرچقدر سبزی‌ها و میوه‌ها رنگی‌تر باشد، میزان آنتی‌اکسیدان‌های آن نیز بیشتر است.

وی توصیه می‌کند در هر سه وعده غذایی از گروه سبزیجات استفاده کنید و تنوع را در مصرف سبزی‌ها در نظر داشته باشید؛ به این معنی که هم باید سبزیجات سبز تیره و هم سبزیجات رنگی را در برنامه غذایی‌تان مصرف کنید. همچنین در وعده ناهار و شام باید هم سبزی خام داشته باشید و هم سبزی پخته.

آن‌طور که دکتر رحمانی می‌گوید از غلات نیز به عنوان تنها منبع تامین انرژی باید استفاده شود و بهتر است غلات سبوس‌دار مانند نان‌های سبوس‌دار در برنامه غذایی وجود داشته باشد.

این متخصص تغذیه به گروه لبنیات اشاره می‌کند و می‌گوید: لبنیات یکی از گروه‌های غذایی مهمی است که در برنامه غذایی کودکان باید وجود داشته باشد، ولی توصیه می‌شود از لبنیات کم‌چرب استفاده کنید.

چاقی کودکی؛ دردسرهای بزرگسالی

متاسفانه این روزها کودکان زیادی را می‌بینیم که با مشکل چاقی و اضافه وزن روبه‌رو هستند و این مشکل می‌تواند زمینه‌ساز بروز بیماری‌هایی در سنین بزرگسالی باشد. دکتر رحمانی با اشاره به این موضوع می‌گوید: با توجه به اهمیت کنترل وزن و مقابله با مشکل چاقی در دوران کودکی، توصیه می‌شود برنامه‌ای برای کنترل کالری دریافتی در این دوران داشته باشید.

وی ادامه می‌دهد: برای کنترل وزن باید منابع پر کالری را در رژیم غذایی کودکان محدود کنید و این مطلب به معنای حذف چنین موادی نیست. بنابراین به هیچ عنوان حذف موادی مانند نان و برنج توصیه نمی‌شود. علاوه بر این، مصرف غذاهای چرب و غذاهای حاوی شکر افزودنی مانند انواع کیک‌ها و نوشابه‌ها نیز باید محدود شود. در حالی که متاسفانه این روزها شاهد مصرف بیش از حد چنین موادی هستیم و کودکان به طور روزانه از این مواد غذایی استفاده می‌کنند.

این متخصص تغذیه می‌گوید: نوع روغن‌هایی که در رژیم روزانه کودکان استفاده می‌شود نیز مهم است و توصیه می‌شود از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون استفاده کنید تا اسیدهای چرب ضروری بدن را نیز تامین کند، اما در این شرایط هم منابع دریافت روغن باید محدود شود و مصرف بیش از حد نیاز آنها به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

دکتر رحمانی با بیان این‌که ممکن است کودکان در سنین پیش دبستانی و دبستان از نظر کالری به اندازه بزرگسالان نیاز به مصرف مواد غذایی داشته باشند، توضیح می‌دهد: کودکان به طور متوسط روزانه بین 1300 تا 2300 کالری نیاز دارند که می‌تواند معادل نیاز بزرگسالان باشد، اما با توجه به این‌که حجم معده‌شان نسبت به بزرگ‌ترها کمتر است، باید غذاها از نظر ریزمغذی‌ها نیاز آنها را تامین کند. به عبارت دیگر، مصرف مواد غذایی در حجم کم باید مواد مغذی بیشتری را به آنها برساند.

وی می‌افزاید: چاقی یکی از عوامل خطر بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند پرفشاری خون، دیابت، بیماری‌های قلبی ـ عروقی، کبد چرب و... خواهد بود و به همین دلیل مهم باید از ایجاد این مشکل پیشگیری شود.

کودک شما چاق است؟

وقتی در مورد چاقی کودکان صحبت می‌شود، خیلی از پدر و مادرها نگران می‌شوند و می‌خواهند برای حفظ سلامت فرزندشان از یک برنامه غذایی صحیح کمک بگیرند. به همین دلیل هم به رژیم‌های لاغری روی می‌آورند و سعی می‌کنند به کمک این رژیم‌ها، وزن کودکشان را کاهش دهند.

دکتر رحمانی اما این شیوه را صحیح نمی‌داند و می‌گوید برنامه غذایی کودکان را حتما باید بر اساس نظر متخصص تغذیه طراحی کنید. چون بچه‌ها در سنین رشد هستند و فقط باید کالری دریافتی‌شان محدود شود، در حالی‌که ریزمغذی‌ها به هیچ عنوان نباید کاهش یابد.

وی ادامه می‌دهد: بر همین اساس، در مورد کودکان چاق و براساس شرایط سنی‌شان از رژیم‌های کم کالری کمک گرفته می‌شود که این برنامه حتما باید تحت نظر متخصص تغذیه باشد.

این متخصص تغذیه ادامه می‌دهد: وقتی چاقی در سنین رشد اتفاق می‌افتد، هم تعداد سلول‌های چربی افزایش پیدا می‌کند و هم حجم آنها. در حالی‌که در سنین بزرگسالی فقط حجم سلول چربی بیشتر می‌شود. بنابراین نباید این تفاوت مهم را که بین چاقی بزرگسالان و کودکان وجود دارد، نادیده بگیریم. زیرا چاقی کودکان زیربنای چاقی سنین بزرگسالی خواهد بود و زمانی که تعداد سلول‌ها افزایش یابد، کاری از دست کسی ساخته نیست. به همین دلیل اهمیت پیشگیری از بروز چاقی در کودکان که در سنین رشد هستند بسیار بیشتر از چاقی در سنین بزرگسالی خواهد بود.

نیلوفر اسعدی‌بیگی ‌‌/‌‌ گروه سلامت

آرزوی چاق‌ها برآورده شد: تولید قرص لاغری با اثرات درازمدت

جام جم سرا: محققان دانشگاه هاروارد از شناسایی دو ترکیب شیمیایی خبر داده‌اند که می‌تواند سلولهای چربی بدن را با سلولهای سوزاننده چربی جایگزین کند. آنچه این محققان ارایه کرده‌اند گامی به سوی درمان مؤثر چاقی است.
محققان دانشگاه هاروارد ارایه این روش را در قالب نوعی قرص چربی سوز واقعی جهت کنترل بی‌خطر وزن دور از ذهن نمی‌دانند. آن‌ها دریافته‌اند که تمامی سلولهای چربی درون بدن یکسان نیستند و درحالی که سلولهای چربی سفید انرژی را در قالب لیپید‌ها ذخیره می‌کنند و با فرآیند چاقی، بیماریهای قلبی و دیابت نوع دوم در ارتباط هستند، سلولهای چربی قهوه‌ای رنگی نیز در بدن وجود دارند که ثابت شده با فرآیند کاهش وزن در انسان‌ها ارتباط مستقیم دارند.
به گزارش مهر، چربی‌های قهوه‌ای حدود ۵ درصد از کل توده بدن نوزادان تازه متولد شده را تشکیل می‌دهد و از این طریق به آن‌ها در گرم ماندن بدن نوزادان کمک می‌کنند.

یافته‌های محققان نشان می‌دهد این نوع چربی به مقدار اندکی در گردن و شانه‌های افراد بالغ وجود دارد که به سوزانده شدن چربی‌های سفید کمک می‌کند. محققان دانشگاه هاروارد می‌گویند شیوه ارائه شده آن‌ها برای تشخیص ترکیبات شمیایی، سلولهای بنیادین چربی را تحریک می‌کند تا سلولهایی شبیه سلولهای چربی قهوه‌ای تولید کنند. درحقیقت با این روش سلولهای بنیادین چربی سلولهای سفید نامناسب برای بدن را تولید نمی‌کنند.

هم اکنون قرصهای خاصی در بازار وجود دارد که با مصرف آن‌ها چربی‌های بدن تاحدودی سوزانده می‌شود اما مشکل این قرص‌ها آن است که اثرگذاریشان موقتی است؛ روش ابداعی محققان دانشگاه هاروارد، به گفته محققان مذکور در عین حال که هیچ اثر سوئی برای بدن ندارد، تا مدتهای طولانی اثربخش خواهد بود. جزئیات بیشتر این دستاورد در نشریه تخصصی زیست‌شناسی سلولی طبیعی منتشر شده است.

از تبلیغ تا واقعیت: رژیم لاغری با سیب و تخم مرغ

جام جم سرا: آیا می‌دانید عوارض چنین رژیمهایی چیست و در درازمدت چه تاثیری بر بدن شما می‌گذارند؟ با مبنای علمی این‌گونه رژیم‌ها آشنا هستید؟ در این مطلب همه‌چیز را درباره رژیم‌های عجیب و شاید پرطرفدار این روز‌ها خواهید خواند. ابتدا برنامه غذایی این دو رژیم را می‌خوانید و سپس گفته‌های یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی در این زمینه را:

رژیم سیب

تبلیغاتی که درباره این رژیم غذایی وجود دارد می‌گوید رژیم سیب می‌تواند متابولیسم بدن شما را افزایش دهد، تنها ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ کیلوکالری در روز به بدن شما برساند و باعث شود ۴ کیلوگرم در ۵ روز کم کنید. ستاره این رژیم غذایی سیب است.
سیب در بسیاری از رژیم‌های کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد زیرا از سالم‌ترین میوه‌ها و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. این میوه بسته به اندازه‌اش بین ۸۰ تا ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و یک ملین قوی است. در این رژیم شما باید روزی ۲ لیتر آب بنوشید و غذاهای دیگر مثل پنیر و گوشت را به طور کم‌چرب استفاده کنید.

روز اول:

صبحانه، ناهار و شام تنها می‌توانید سیب بخورید. شما می‌توانید در این روز تا ۵/۱ کیلوگرم سیب میل کنید.

روز دوم:

صبحانه: سیب؛
ناهار: سیب و سالاد سبز با آبلیمو و دو برش پنیر کم چرب؛
شام: سیب

روز سوم:

صبحانه: یک عدد سیب، یک برش نان سبوس‌دار و یک تکه گوشت بوقلمون بدون چربی؛
ناهار: یک سیب، سالاد سبز، دو هویج و یک چهارم پیاز؛
شام: سیب

روز چهارم:

صبحانه: یک عدد سیب، یک برش نان سبوس‌دار و یک تکه گوشت بوقلمون بدون چربی؛
ناهار: یک سیب، سبزیجات پخته به جز سیب‌زمینی و ۲۰۰ گرم تن ماهی با لیمو؛
شام: یک سیب و یک کاسه غلات و صبحانه: شیر بدون چربی

روز پنجم:

صبحانه: یک سیب، یک تخم‌مرغ پخته و یک برش نان سبوس‌دار؛
ناهار: سیب، سالاد سبز و ۲۰۰ گرم گوشت بدون چربی یا مرغ بدون پوست کبابی؛
شام: سیب

مزایا و معایب

این رژیم چند مزیت دارد ازجمله اینکه مواد غذایی تشکیل دهنده آن ارزان هستند و بسیار آسان پیدا می‌شوند، برای وعده‌هایی که تنها سیب دارد شما می‌توانید هرقدر که دوست داشته باشید سیب بخورید و به‌خاطر وجود سیب دچار یبوست نمی‌شوید و به نوشیدن آب تشویق خواهید شد.
اما این رژیم به دلیل عدم تنوع مواد غذایی باعث ضعف، سردرد، سرگیجه، تحریک‌پذیری و عصبانیت می‌شود. شما همیشه گرسنه و عصبی هستید و علاوه‌بر این به خاطر اسید موجود در سیب دل‌درد می‌گیرید و معده شما ممکن است برای همیشه دچار مشکل شود.
مهم‌ترین عیب این رژیم هم این است که بلافاصله بعد از اینکه این رژیم به پایان می‌رسد، شما به غذا حریص شده و به پرخوری تمایل پیدا می‌کنید و وزن از دست داده را به سرعت جایگزین خواهید کرد.

رژیم تخم‌مرغ و عسل

ادعا می‌شود که با گرفتن این رژیم در دو روز ۵/ ۱ کیلوگرم کاهش وزن پیدا می‌کنید و سالم‌تر می‌شوید.

روز اول:

صبحانه: دو زرده تخم‌مرغ مخلوط با یک قاشق چای‌خوری شکر، قهوه یا چای بدون شکر به مقدار دلخواه، شما می‌توانید به قهوه یا چای نعناع یا لیمو اضافه کنید؛
ناهار: یک زرده تخم‌مرغ با مقدار دلخواه عسل، ۳ برش پنیر و قهوه و چای بدون شکر با لیمو یا نعناع؛
شام: یک لیوان سوپ مرغ، یک برش نان، یک زرده تخم‌مرغ با عسل، یک سیب، چای بدون شکر یا لیمو یا نعناع

روز دوم:

صبحانه: ۲ زرده تخم‌مرغ مخلوط با یک قاشق چای‌خوری عسل، یک برش نان و قهوه و چای بدون شکر با لیمو یا نعناع؛
ناهار: یک زرده تخم‌مرغ با مقدار دلخواه عسل، ۲۰ گرم گوشت پخته و قهوه و چای بدون شکر با لیمو یا نعناع؛
شام: یک لیوان سوپ مرغ، یک برش نان، یک زرده تخم‌مرغ با عسل، یک سیب، چای بدون شکر یا لیمو یا نعناع.

مزایا و معایب

توصیه شده است این رژیم هر دو هفته یک بار تکرار شود تا به کاهش وزن و ثبات آن منجر شود. اما لازم است بدانید زرده تخم‌مرغ سرشار از کلسترول است و می‌تواند درست به اندازه سیگار برای قلب مضر باشد. پزشکان می‌گویند مقدار مجاز مصرف کلسترول کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در روز است اما مقدار کلسترولی که با خوردن تنها یک زرده تخم‌مرغ به بدن می‌رسد، ۲۱۵ تا ۲۷۵ میلی‌گرم است.
مصرف این میزان زرده تخم‌مرغ که در این رژیم توصیه شده است، خطر ابتلا به تصلب شرائین را افزایش می‌دهد و احتمال سکته قلبی را به وجود می‌آورد. علاوه بر این مصرف تخم‌مرغ خام برای دستگاه گوارش مضر است. به اضافه اینکه این رژیم مدت زیادی معده را خالی نگه می‌دارد و ممکن است باعث آسیب رساندن به دستگاه گوارش شود.

به بدنتان آسیب نزنید

دکتر محمد هاشمی، مشاور تغذیه و رژیم درمانی درباره چنین رژیم‌هایی می‌گوید: به‌تازگی رژیم‌هایی که روی یک ماده خاص تاکید دارند را زیاد می‌بینیم و این رژیم‌ها در جامعه همه‌گیر شده‌اند و طرفدارانی پیدا کرده‌اند. اولین دلیل اقبال این رژیم‌ها شیوع چاقی در جامعه است. افراد چاق همیشه به دنبال راه‌های سریع و فوری برای کاهش وزن خود هستند و اولین فاکتوری که در رژیم خود به آن توجه می‌کنند، سرعت کاهش وزن است. اما لازم است بدانید همیشه کوتاه‌ترین راه به معنی بهترین راه نیست.

به گزارش جام جم سرا به نقل از سیب سبز، او می‌افزاید: تمام رژیم‌های غذایی باید از سه اصل کلی تنوع، تعادل و تناسب پیروی کنند. تنوع به معنی استفاده از تمام گروه‌های غذایی است. درواقع در یک رژیم غذایی سالم باید تمام گروه‌های غذایی وجود داشته باشند. تنوع به معنی این است که در یک رژیم سالم باید گروه‌های غذایی براساس برنامه تغذیه، به طور متعادل حضور داشته باشند و هیچ گروهی حذف نشود و در آخر تناسب یعنی مقدار مواد غذایی دریافتی باید با وضعیت فیزیکی بیمار تناسب داشته باشد و هر بیمار براساس وضعیت بدنی خود از یک رژیم خاص پیروی کند.

هر رژیم غذایی دیگری که این اصول را پیروی نکرده باشد مبنا و اساس علمی ندارد. این رژیم‌ها اگرچه در کوتاه‌مدت می‌توانند باعث کاهش وزن شوند اما این کاهش وزن خیلی زود متوقف خواهد شد و بلافاصله با ترک آن رژیم، وزن کم شده جایگزین می‌شود. علاوه بر این‌ها، این رژیم‌ها می‌توانند عوارض جبران ناپذیری را به بدن وارد کنند. بنابراین توصیه من این است که افراد هرگاه به رژیمی برخوردند که فرمول عجیبی دارد و از این سه اصل پیروی نمی‌کند باید با دیده شک و تردید به آن نگاه کنند.

این متخصص تغذیه تاکید می‌کند: داستان‌پردازی حول این رژیم‌ها بسیار است و تقریبا تمام آن‌ها مبنای علمی ندارد. در مورد بعضی از این رژیم‌ها می‌گویند برای دفع سموم بدن مفید هستند. در حالی که دفع سموم بدن به‌عهده ارگان‌هایی مثل کبد و کلیه است و اگر این ارگان‌ها درست کار کنند سموم بدن خود به خود دفع می‌شوند و هیچ نیازی به کمک‌های این رژیم‌های غیرعلمی نیست. در‌‌نهایت توصیه من این است که افراد با استفاده از این رژیم‌ها به بدن خود آسیب نرسانند و بدانند تاثیر سریع این رژیم‌ها موقتی است و در‌‌نهایت غیر از عوارضی که بر سلامت بدن به‌جا می‌گذارند، هیچ تاثیر دیگری نخواهند داشت.

فریب نخورید: هیپنوتیزم اثری در درمان چاقی یا لاغری ندارد

جام جم سرا: «افشین طباطبایی» گفت: هیپنوتیزم کردن افراد، کار هر کسی نیست و فقط برخی دانشمندان شاخص و برجسته می‌توانند از روش هیپنوتیزم برای درمان بیماران استفاده کنند.

به گفته این روان‌شناس، روش هیپنوتیزم آنقدر پیچیدگی دارد که بجز تعداد انگشت شماری از روان‌شناسان که تجارب بالینی و علمی دارند کسی نمی‌تواند از این روش برای درمان بیماری‌ها استفاده کند. علاوه بر این، در ایران هم فردی که بتواند هیپنوتیزم انجام دهد وجود ندارد.

طباطبایی اظهار داشت: هیپنوتیزم روش درمانی مناسبی است که از ۱۵۰ سال قبل، برخی از دانشمندان برای درمان برخی بیماری‌ها از آن استفاده می‌کردند. روان‌شناسان نیز با استفاده از هیپنوتیزم سعی می‌کنند به لایه‌های مختلف روان فرد برای دستیابی به ریشه‌های بروز بیماری‌ها و مشکلات روانی افراد پی ببرند. بعد از پی بردن به علل و عوامل بیماری افراد، آنها سعی می‌کنند الگوهای جدید را با استفاده از تلقین جایگزین الگو‌های قبلی کنند و بیماران را با این روش درمان کنند. (ایرنا)

وقتی اینترنت جای پزشک را می‌گیرد: لاغری با آب سبزیجات

جوانی به نام «آروین» ۲۴ ساله، برای رفع چند مشکل گوارشی خود و کمی هم کم کردن اضافه وزنش از یک رژیم غذایی پیشنهاد شده در فضای اینترنت که بر پایه مصرف سبزی‌های مختلف و آب آنها شکل گرفته پیروی می‌کند پس از مدتی دنبال کردن این رژیم و کاهش ۶ کیلوگرم از وزن اضافه خود، گرفتار عوارضی بسیار از نظر سلامتی می‌شود. حال این موضوع با حضور خود او، دکتر رضا راست‌منش (متخصص تغذیه)، دکتر مهدی مقدسی (متخصص مغز و اعصاب)، دکتر علی‌اکبر حاج‌آقامحمدی (فوق تخصص گوارش و کبد) و دکتر امیر مردانی (متخصص پزشکی ورزشی) مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفته که برای اطلاعتان در ادامه منتشر شده است:

*آقای آروین چطور تصمیم گرفتید بدون مشورت با متخصص چنین رژیمی بگیرید؟
مدتی بود که به دلیل درس و دانشگاه و کار، برنامه غذایی‌ام به شدت به‌هم ریخته بود. فرصت کافی برای غذا خوردن نداشتم و معمولا سر پا در دانشگاه یا در مسیر رفتن به محل کار فست‌فود یا کیک و پیراشکی یا بیسکویت می‌خوردم. بعد از گذشت مدتی نه‌تنها شکم آوردم بلکه به شدت دچار نفخ و یبوست و بعد همورویید شدم. اوایل قرص دینه مصرف می‌کردم اما بعد به توصیه پزشکم به‌جای داروهای ملین، مصرف سالاد را در برنامه غذایی‌ام بیشتر کردم. بعد از مدتی مشکلات گوارشی‌ام بهبود پیدا کرد تا اینکه در یکی از سایت‌های اینترنتی در مورد رژیم سبزیجات و تاثیر آن در کاهش وزن، مطلبی خواندم. بعد از امتحانات دانشگاه، رژیم را شروع کردم و هر روز یک لیوان بزرگ آب سبزیجاتی نظیر آب هویج، سیب‌زمینی، ترب سفید، گوجه‌فرنگی، اسفناج و کرفس یا پوره انواع سبزیجات را 20 دقیقه قبل از هر وعده غذایی می‌خوردم زیرا می‌خواستم در عرض یک هفته کلی وزن کم کنم.

*و نتیجه چه شد؟
اوایل حالم خوب بود ولی بعد از 3-2 روز دچار دل درد، دل‌پیچه و اسهال شدید شدم. مدتی رژیم را کنار گذاشتم تا وضع مزاجی‌ام درست شود و چند روز بعد دوباره با نصف لیوان آب سبزیجات قبل از هر وعده شروع کردم اما نتوانستم خیلی ادامه دهم چون میگرنم عود کرد و دچار ضعف بدنی شدیدی شدم. به کل رژیم را کنار گذاشتم و حتی مدتی استراحت کردم اما با کمترین کاری احساس ضعف می‌کردم. در نتیجه به متخصص داخلی مراجعه کردم و برایم آزمایش نوشتند و متوجه شدم دچار کمبود آهن، روی، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین B و D هستم.

*با این رژیم وزن هم کم کردید؟
بله 6 کیلوگرم اما یک هفته بعد از قطع رژیم، دوباره چند کیلوگرم به وزنم اضافه شد.

*برای جبران کمبودها چه می‌کنید؟
فعلا زیر نظر متخصص تغذیه هستم. ایشان معتقد است که وزنم خوب است و اضافه وزن چندانی ندارم و بهتر است تغذیه متعادل و متنوعی داشته باشم و برای کاهش سایز دور شکمم روزی نیم‌ساعت پیاده‌روی کنم. سعی کرده‌ام برنامه کاری‌ام را سبک‌تر کنم و وقتی را به خوردن ناهار اختصاص دهم. مادرم هم بشدت هوایم را دارد و اجازه نمی‌دهد حتی یک روز لب به فست‌فود بزنم.

*فکر می‌کنید دلیل مشکلاتتان سبک زندگی قبلی‌تان بوده یا رژیم سبزیجات؟
سبک زندگی‌ام که در کل اشتباه بوده و به خاطر مصرف طولانی مدت فست‌فود دچار کمبود بودم اما این رژیم باعث شد مشکلاتم بیشتر شود.

دکتر رضا راست‌منش (متخصص تغذیه):
با یک مقاله خواندن دکتر نمی‌توان شد!

*نظرتان در مورد پیروی از رژیم سبزیجات برای کاهش وزن چیست؟
اول از جنبه میزان کالری به این رژیم نگاه می‌کنم و بعد از جنبه عوارضی که می‌تواند داشته باشد. فردی که فقط رژیم سبزیجات می‌گیرد، کالری بسیار کمی دریافت می‌کند و طبیعی است که به سرعت وزن کم کند اما فراموش نکنیم اساسا نیاز به انرژی، تابعی از نیازهای متابولیکی و فیزیکی بدن است. فردی که هیچ فعالیتی ندارد، روزانه به طور میانگین به 800 کیلوکالری نیاز دارد که این مقدار صرف کارهای حیاتی مثل ضربان قلب، تنفس، تنظیم دمای بدن و عملکرد کلیه‌ها و... می‌شود. اگر فردی در روز کمتر از 800 کیلوکالری مصرف کند، به ناچار بدن برای تامین انرژی مورد نیاز رو به سوزاندن عضلات می‌آورد و شاهد تحلیل و افتادگی پوست و عضلات خواهیم بود.
وقتی عضلات سوزانده می‌شود، بخشی از پتاسیم موجود در آنها وارد خون می‌شود. فردی که رژیم سبزیجات دارد و به‌ویژه سبزیجاتی مثل جعفری که پتاسیم بالایی دارد، مصرف می‌کند به مراتب میزان پتاسیم خونش بالاتر می‌رود که اصطلاحا به آن «هیپرکالمی» می‌گویند که در موارد خفیف تا متوسط علائمی مثل گرفتگی‌های عضلانی از جمله تیک‌ عضلات پلک یا عضلات دستگاه گوارش و دردهای تیرکشنده معده و روده و حتی گرفتگی عضلات دست، تپش قلب،‌ تهوع، استفراغ و... دارد و در موارد شدید می‌تواند باعث آسیب قلبی شود.

*اگر فرد از سایر سبزیجات مثلا کرفس استفاده کند چطور؟ می‌گویند این سبزی چربی‌سوز است!
هر نوع ماده غذایی اگر به اندازه مصرف شود، خوب است و حیات‌بخش اما زیاده‌روی در مصرف همان ماده غذایی می‌تواند مسمومیت‌زا باشد. ترب سفید منبع خوبی از ترکیب‌های گوگردی است. این ترکیب‌ها به کبد در سم‌زدایی کمک می‌کنند اما همین ترکیب‌ها وقتی از حد مشخصی بیشتر مصرف می‌شوند، برای کبد آسیب‌زا هستند. حتی آب هویج که منبع خوب بتاکاروتن است اگر زیاد یعنی روزانه 3-2 لیوان مصرف شود، مسمومیت‌زاست و باعث بروز حالتی به نام «هیپرکاروتنمی» می‌شود.
متاسفانه در کشور ما افراد با خواندن یک مقاله که آب فلان سبزی مفید است و معجون کاهش وزن است رو به مصرف بی‌رویه آن می‌آورند. مفید بودن تعریف دارد. باید گفت چه چیزی در چه حد و برای چه کسانی مفید است. هدف از درج برخی مقالات علمی در مجلات افزایش آگاهی افراد است اما نباید فکر کرد با کسب همین میزان اطلاعات می‌توانیم کارشناس باشیم. دریای علم، وسعت بی‌نهایتی دارد و صرفا با خواندن یک مقاله نمی‌توان کارشناس شد.
در مورد کرفس نیز هیچ منبع علمی در دنیا نشان نداده این سبزی تاثیر چشمگیری در کاهش وزن داشته باشد. کرفس منبع غنی از برخی مواد به نام فورانوکومارین‌هاست که جذب اشعه UV توسط پوست را افزایش می‌دهد و باعث تشدید علائم پوستی در افراد مستعد به لوپوس می‌‌شود.
لوپوس بیماری پوستی است که می‌تواند به تنهایی یا همراه با روماتیسم مفصلی دیده شود. در بعضی از بیماران، بیماری روماتیسم بعد از ‌آنکه مفاصل را درگیر می‌کند، می‌تواند در برخی افراد تظاهرات پوستی هم بدهد. در این افراد، اضافه ‌وزن خود یک عامل مخرب مفصلی است. برخی از این افراد به جای آنکه وزنشان را با یک رژیم سالم پایین بیاورند همیشه دنبال روش‌های میان‌بر هستند و بعضی وقت‌ها رو به مصرف آب کرفس می‌آورند که نه تنها فرصت طلایی کاهش وزن را از بین می‌برند، بلکه حساسیت پوستی را نیز در بعضی از این افراد افزایش می‌دهد و اگر مبتلا به لوپوس باشند، حساسیت این افراد را تشدید می‌کند.

*یکی از مشکلات گوارشی رایج یبوست است. آیا مصرف آب سبزیجات، آن را برطرف می‌کند؟
مصرف سبزیجات و فیبر همراه غذا به رفع این مشکل گوارشی کمک می‌کند اما فراموش نکنیم رژیم سبزیجات روش مناسبی برای درمان این مشکل نیست. عضلات روده نیاز به حرکت دارند و این حرکت به وجود هورمونی‌هایی مانند کوله سیستوکینین که توسط کیسه صفرا ترشح می‌شود، بستگی دارد. مادامی که عضلات روده کشیده نشوند، حرکت دودی آغاز نخواهد شد.
وقتی که فردی غذا نمی‌خورد، کیسه صفرا دلیلی برای انقباض نمی‌بیند. در نتیجه هورمون کوله سیستوکینین وارد روده نمی‌شود و حرکت روده معنی پیدا نمی‌کند. خوردن فیبرها تا حدی باعث حرکت می‌شود اما نه به حدی که انتظار می‌رود. وقتی فردی فقط آب سبزیجات می‌خورد چون روده حرکتی ندارد، دچار یبوست می‌شود.
از سوی دیگر، اگر مصرف سبزیجات حاوی پتاسیم زیاد باشد، فرد اسهال می‌شود و به طور متناوب شاهد علائمی مانند اسپاسم، اسهال و یبوست خواهیم بود. خوشبختانه این آقا فقط رژیم آب سبزیجات را دنبال نکرده‌اند ولی با این حال علائمی مشابه این مشکل در ایشان بروز کرده است.

*آیا دلیل کمبودهایی که مهمان ما دچار آن شدند رژیم آب سبزیجات بوده است؟
برخی عناصر و ویتامین‌ها خاص منابع حیوانی هستند. آهن، روی یا برخی ویتامین‌ها مثل A‌ و E بیشتر در منابع حیوانی یافت می‌شود. کمبود ویتامین Aو روی با ضعف بدنی، سرگیجه و ریزش مو، کمبود روی با اختلالات بویایی و چشایی و عملکرد جنسی، ریزش مو و بی‌تفاوتی همراه می‌شود.

*آیا فست‌فود می‌تواند باعث کم‌خونی و کمبود ریزمغذی‌ها و چربی‌های مفید در بدن شود؟
بستگی به میزان منابع حیوانی و کیفیت فست‌فود دارد. در درازمدت این امکان وجود دارد.

*آیا رژیم سبزیجات به کبد و کلیه صدمه می‌رساند؟
این موضوع به نوع سبزی و میزان مصرف آن بستگی دارد. در برخی از انواع نارسایی کلیه، کلیه اصلا قادر به دفع پتاسیم نیست و تجمع پتاسیم در بدن به کلیه‌ها فشار می‌آورد. از سوی دیگر، سبزیجات گاهی حاوی ترکیباتی هستند که سمیت‌زدایی آنها کار کبد را سخت می‌کند. پس هر چیزی که خارج از مقدار متعادل مصرف شود، ممکن است چنین حالاتی را سبب شود.

دکتر مهدی مقدسی (متخصص مغز و اعصاب):
گرسنگی، آتش میگرن را شعله‌ور می‌کند

رژیم غذایی به‌خصوص گرسنگی کشیدن در بروز حملات میگرنی تاثیرگذار است. میگرنی‌ها کلا به تغییر سبک زندگی و تغییر رژیم غذایی‌شان حساس هستند مثلا با کوچک‌ترین تغییر در رژیم غذایی و کاهش منیزیم حملات میگرنی این افراد تشدید یا طولانی می‌شود. از این‌رو همیشه توصیه می‌شود افراد مبتلا به میگرن در خواب و خوراک‌شان نظم را رعایت کنند. به این افراد اصلا کم‌خوری، پرخوری و رژیم غیرمعمول توصیه نمی‌شود.
البته نوع مواد غذایی انتخابی در رژیم هم بسیار مهم است و فرد باید به تجربه دریابد چه موادی میگرن او را تشدید می‌کند. مثلا برخی افراد با مصرف کرفس،‌ پیازچه و پیاز دچار سردرد می‌شوند و در برخی دیگر از افراد این سبزیجات اثر مثبت بر کاهش حملات میگرنی دار د. بهترین توصیه این است که افراد مبتلا به میگرن زیر نظر متخصص تغذیه رژیم‌متعادلی را درپیش بگیرند.

دکتر علی‌اکبر حاج‌آقامحمدی (فوق‌تخصص گوارش و کبد):
آب سبزیجات، باعث ضعف و افت فشار خون می‌شود

فست‌فود به دلیل داشتن چربی‌های اشباع، غذایی پرانرژی محسوب می‌شود و به دلیل داشتن نمک و ادویه احساس تشنگی ایجاد می‌کند و فرد مجبور است به دنبال مصرف آن حجم زیادی آب مصرف کند که این موضوع باعث نفخ و درد و سوء‌هاضمه می‌شود. هضم فست‌فود به دلیل چربی‌هایی که دارد سخت است و نیترات موجود در آن نیز سرطان‌زاست.
فست‌فود نه‌تنها ترکیبات مضری دارد بلکه حرکت آن در دستگاه گوارش نیز به کندی رخ می‌دهد و در درازمدت عامل بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله یبوست است. بسیاری از افراد برای درمان یبوست همراه با وعده‌های غذایی سبزیجات مصرف می‌کنند.
فیبر سبزیجات به کارکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند اما مصرف آب سبزیجات را برای درمان یبوست توصیه نمی‌کنیم چون آب سبزیجات نقش دارویی دارد و گاهی محرک معده و روده و دستگاه گوارش است و می‌تواند خود باعث زخم معده شود.
آب سبزیجات روی فشار خون هم تاثیر می‌گذارد و باعث افت فشار خون و بی‌حالی و ضعف در فرد می‌شود. مصرف آب سبزیجات را اصلا توصیه نمی‌کنیم مگر آنکه با حفظ تعادل و زیر نظر متخصص تغذیه و پزشک باشد.

دکتر امیر مردانی (متخصص پزشکی ورزشی):
بهترین ورزش‌ها برای کاهش وزن

مسلم است که قطع مصرف غذاهای فست‌فود برای کاهش وزن و چاقی شکمی الزامی است و برای رفع چاقی شکمی، رعایت رژیم غذایی (محدودیت کالری) و انجام ورزش بهترین راه است بنابراین به افرادی که چاقی شکمی دارند و می‌خواهند آن را برطرف کنند، توصیه می‌شود مصرف انواع غذاهای سرخ‌کردنی به‌خصوص فست‌فودها، شیرینی‌ها، نوشابه‌های گازدار، سس مایونز و قند و شکر را به حداقل برسانند.
در مورد ورزش نیز اغلب مطالعه‌ها نشان داده‌اند که ترکیبی از تمرینات هوازی (پیاده‌روی، راه رفتن روی تردمیل، دوچرخه ثابت، شنا کردن و...) و تمرینات قدرتی (تمرینات با وزنه‌ها و باند‌های الاستیک و...) بهترین تاثیر را در کاهش وزن دارد. استفاده از ورزش توام با رژیم غذایی بهترین و سالم‌ترین راه مبارزه با چاقی شکمی است. البته این نکته را باید یادآور شد که این روش اراده و پشتکار قوی می‌طلبد. (سمیه مقصودعلی/هفته‌نامه سلامت)

۳ رژیم لاغری معروف، و اشکالات و مشکلاتشان

در این مطلب به سه رژیم متداولی که افراد دارای اضافه‌وزن آنها را امتحان کرده‌اند، اشاره می‌کنیم و به اشکالات اساسی هر یک از آنها می‌پردازیم و در خاتمه از رژیم مدرن، صحیح، کارآمد و مهم‌تر از همه بی‌خطر می‌گوییم.

رژیم دکتر فیل

دکتر فیل مک‌گرا، یکی از روان‌شناسان بالینی در تگزاس است که روی افراد دارای اضافه‌ وزن تحقیقاتی انجام داده است. او می‌گوید: کاهش وزن با تغییر روانی بتدریج به تغییر در عادات تغذیه‌ای منجر خواهد شد. مشکلی که افراد بلافاصله پس از شروع رژیم‌های معمولی پیدا می‌کنند، برای خوردن وسوسه می‌شوند، که یکی از عوامل شکست برای کاهش وزن است. وی همچنین عقیده دارد که افراد به دلیل ترس نمی‌توانند احساسات مربوط به بیش‌خواری خود را بیان کنند. اگر مردم برای زندگی خود برنامه منظمی داشته باشند و هفت راهکار موفقیت در رژیم وی را دنبال کنند، بخت بهتری برای موفقیت در کاهش وزن خواهند داشت. در این رژیم بر تغذیه سالم و داشتن انتظارات واقعی از زندگی نیز تاکید شده است. یکی از مسائل مورد توجه، تعادل در مصرف بعضی از محصولات غذایی رژیم دکتر فیل است. در این رژیم غذایی بر مصرف گروه‌های غذایی خاصی تاکید نشده و فقط توصیه می‌شود فرد روش تغذیه‌ای صحیح را در کنار تمرینات ورزشی اجرا کند.

اشکالات رژیم دکتر فیل: یکی از رژیم‌شناسان دانشگاه بِرکلی کالیفرنیا، اظهار کرده است که توصیه‌های دکتر فیل اصلا ابتکاری نیست و فقط توصیه‌ عمومی محسوب می‌شود. البته این حقیقت که فرد لازم است 24 ساعت شبانه‌روز و هفت روز هفته قوی باشد و راهکارهای ارائه‌شده برای تغییر رفتار چند‌ساله، برای کاهش وزن نکات مثبتی است. بعضی از راهکارهای کنترل تغذیه و احساسات به نظر راحت می‌رسد، ولی کنترل آنها به صورت عملی، فرد را با مشکلات زیادی مواجه می‌کند.

رژیم براساس گروه‌های خونی

این رژیم با توجه به گروه خونی افراد تنظیم می‌شود. مثلا هر کس گروه خونی O دارد باید فقط گوشت بخورد و هرکس گروه خونی A دارد باید رژیم گیاه‌خواری داشته باشد.

اشکالات رژیم براساس گروه خونی: این رژیم از نظر علم امروزی بسیار پیش‌پا افتاده است، چون انسان‌ها ژنتیک و پیچیدگی زیادی دارند و صرفا با گروه خونی نمی‌توان رژیم غذایی آنها را تعیین کرد و پیروی از رژیم گروه خونی هیچ‌گاه تنوع ندارد. همچنین وقتی سن افراد بالا می‌رود، وضع پزشکی خاصی برای آنها ایجاد می‌شود. بیماری‌هایی از قبیل دیابت، افزایش فشار خون و بیماری‌های قلبی باعث می‌شوند فردی که گروه خونی O دارد از مصرف زیاد از حد گوشت‌ها اجتناب کند و مصرف میوه‌جات و سبزیجات خود را افزایش دهد. با استفاده از این رژیم اگر تغییری در غذاها ایجاد نشود، ممکن است برای فرد مشکلات جدی به‌ وجود آید. مصرف لبنیات در کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند، بدون توجه به گروه خونی، مشکل ایجاد می‌کند. محدودیت مصرف لبنیات نیز باعث دریافت کم کلسیم و مشکلات ناشی از آن می‌شود. افرادی که کمبود ویتامین یا کم‌خونی دارند باید گوشت بیشتری مصرف کنند تا مقدار کافی پروتئین به بدن‌شان برسد و این مساله به گروه خونی ارتباطی ندارد.

رژیم‌های نامتعادل در طولانی‌مدت فرد را در معرض خطر کمبودهای تغذیه‌ای قرار می‌دهد و سلامت را به مخاطره می‌اندازد؛ چون در بسیاری از وضعیت‌های پزشکی باید رژیم‌های خاصی گرفته شود و افراد به‌دقت تحت نظر قرار گیرند. کسانی که بیماری‌هایی از قبیل دیابت، بیماری‌های عروق خونی، اختلال در عملکرد کبدی یا بیماری‌های کلیوی دارند، نمی‌توانند از رژیم گروه خونی استفاده کنند.

تحقیقات و پذیرش عمومی: با این‌که وزن بسیاری از افراد با این نوع رژیم غذایی کم می‌شود و سلامت‌شان ارتقا می‌یابد اما این رژیم کاملا مورد پذیرش نیست.

رژیم کانادایی

تب رژیم کانادایی متاسفانه همه جا را گرفته؛‌ در حالی ‌که این روش برای کاهش وزن سریع است و خاص ورزشکارانی است که برای آماده‌شدن در رقابت‌های کشتی یا بوکس و نظایر آن ناگزیرند سریعا وزن کم کنند و خودشان هم می‌دانند این کاهش وزن، به علت غلط بودن روشش، موقتی است و وزن از دست رفته دوباره برخواهد گشت و بدن هم نسبت به رژیم‌های کاهش وزن بعدی مقاوم‌تر خواهد شد. از آنجایی که این روش مبتنی بر افزایش مصرف پروتئین‌ها و کاهش شدید مصرف کربوهیدرات‌هاست، در نهایت بعد از یک مدت کوتاه، فرد از این نحوه خوردن خسته می‌شود و تمایل پیدا می‌کند تا به شیوه قبلی خوردن یعنی مصرف کربوهیدرات‌ها و نشاسته‌ها برگردد و این احتمال هم وجود دارد که میل و ولع به خوردن نشاسته از گذشته هم بیشتر شود. به هر حال، حتی اگر مصرف نشاسته توسط فرد به وضع سابق برگردد، به دلیل به هم خوردن تعادل آنزیم‌ها و هورمون‌هایی که سوخت‌وساز نشاسته‌ها و پروتئین‌ها را تنظیم می‌کنند، حتی اندک مقدار مصرف نشاسته، باعث افزایش وزن ناگهانی وزن خواهد شد.

رژیم‌های مدرن

در برنامه‌های رژیمی متداول و مختلف هرچند وقت یک‌بار، مقدار غذای برنامه غذایی را کم می‌کنند؛ طوری که با کم‌کردن مقدار غذا، فرد دیگر از گرسنگی ملول و از خوردن غذاهای خام و آب‌پز و نظایر آن دل‌زده می‌شود، اما مزیت رژیم تجویزشده مدرن این است که معمولا مقدار غذای رژیم را کم نمی‌کنیم، بلکه مقدار غذای رژیم تقریبا ثابت نگه می‌ماند و با ویتامین‌ها، قرص‌های گیاهی و دمنوش‌های گیاهی سوخت‌وساز افزایش داده می‌شود.

رژیم مدرن، تنظیم هوشمندانه کالری براساس درجه تحمل و اراده فرد رژیم‌گیرنده است. در رژیم مدرن سعی بر آن است ترکیبات یا مواد غذایی که کالری ندارند و مانع کاهش وزن می‌شوند حذف شوند و میوه‌هایی که کالری سرشاری دارند به آن اضافه شوند؛ که حاوی انواع خاص آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنل‌ها هستند و باعث تنظیم تعادل باکتری‌های روده و ترشح هورمون سروتونین در مغز و کمک به برقراری تعادل سازوکار سیری و گرسنگی در مغز می‌شوند. همه آنها به نفع کاهش وزن است، در حالی‌ که نگاه سطحی‌نگر روش‌های موجود ، بعضی از میوه‌ها را هم محدود می‌کنند. این کار علاوه بر این‌که گرسنگی غیرضروری را به فرد تحمیل می‌کند،‌ احتمال تداوم رژیم را به حداقل می‌رساند. (دکتر رضا راست‌منش - متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی/سیب، ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)

122

معجزه قهوه سبز برای لاغری

دکتر شایما ظهیر متخصص تغذیه در مورد قهوه سبز و تاثیرات آن بر بدن می‌گوید: قهوه سبز، دانه قهوه پیش از بو دادن آن است. مهم‌ترین نوع قهوه سبز که حاوی اسید کلروژنیک است برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آنجا که پروسه بو دادن از مقدار این اسید موجود در دانه‌های قهوه تا ۷۰ درصد می‌کاهد، بنابراین قهوه سبز بیش از قهوه معمولی و بو داده، حاوی این اسید است.

.

امروزه تصور می‌شود که این اسید در قهوه سبز برای مقابله با بیماری قلبی، دیابت، چاقی و برخی امراض دیگر مفید است اما در مورد عوارض جانبی مصرف مداوم این نوع قهوه و افزایش مقدار اسید کلروژنیک در بدن، مطالعات کافی صورت نگرفته و متخصصان سلامت در این زمینه به نتیجه قطعی نرسیده‌اند.

گروهی از متخصصان تغذیه معتقدند قهوه سبز را می‌توان به شکل قرص و نیم ساعت پیش از وعده غذایی یا به شکل قهوه آماده مصرف کرد که البته داروهای حاوی قهوه سبز برای کاهش وزن موثرترند. همچنین از فوائد مصرف قهوه سبز می‌توان به وجود اسید کلروژنیک در آن به منظور کنترل قندخون به هنگام خوردن کربوهیدرات‌ها اشاره کرد.

این متخصصان می‌گویند: علاوه بر کاهش وزن، قهوه سبز همچنین به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی که دارد می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۲ حاکی از مفید بودن قهوه سبز برای بیماران دیابتی است.

با وجود این، پزشکان هنوز در مورد عوارض احتمالی این ماده خوراکی برای بدن تردید دارند و به افراد توصیه می‌کنند که پیش از اقدام به مصرف قهوه سبز با پزشک خود مشورت کنند.
همچنین این توصیه بیشتر برای بیماران دیابتی است چرا که این ماده به پایین آمدن قندخون می‌انجامد. بنابراین به هنگام مصرف آن باید میزان دریافت دارو یا انسولین تغییر کند. همچنین مبتلایان به فشارخون یا بیماری‌های قلبی باید به میزان فشارخون خود بیشتر توجه کنند چرا که قهوه سبز حاوی درصدی از کافئین بوده و ممکن است روی فشارخون تاثیر بگذارد.

به گزارش ایسنا به نقل از گلف نیوز، علاوه بر این مصرف قهوه سبز به افراد مبتلا به اختلال‌های گوارشی نظیر سندرم روده تحریک‌پذیر (آی‌بی‌اس) توصیه نمی‌شود زیرا می‌تواند موجب تشدید بیماریشان شود. زنان باردار و شیرده نیز باید از مصرف آن خودداری کنند.

با این همه فراموش نکنید که هرگز هیچ قرص جادویی برای کاهش وزن وجود ندارد که به شما کمک کند بدون اصلاح تغذیه و الگوی زندگی خود به سرعت وزن کم کنید بلکه برای رسیدن به وزن ایده‌آل دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب، تحرک کافی و اصلاح الگوی زندگی در کنار استفاده از مکمل‌های سالم با مشورت پزشک ضروری است.

468

تعطیلات عید چاقتان کرده؟ ۲۵ توصیه برای لاغری

توصیه‌هایی برای کاهش وزن سریع بعد از تعطیلات داریم که البته به کار بستن آن‌ها بدون نظر متخصصان تغذیه برای کاهش وزن‌های بالا (بیش از ۴ کیلوگرم) پیشنهاد نمی‌شود.

1. اگر از خانه تا محل کارتان بیش از 20 دقیقه راه نیست، این مسیر را حداقل 20 روز پیاده بروید و برگردید.

2. اگر فاصله منزل تا محل کارتان زیاد است حداقل 3 هفته تا حوالی محل کار را با تاکسی، اتوبوس و مترو بروید و حدود 20- 15 دقیقه از مسیر را پیاده طی کنید.

3. صبحانه حدود یک کف دست نان سبوس‌دار و یک تکه پنیر کم نمک و کم چرب با یک لیوان شیر کم چرب و 2 خرما یا فقط یک تخم مرغ آب‌پز میل کنید.

4. یک میوه به عنوان میان وعده صبح انتخاب کنید. اگر این میوه سیب باشد، بهتر است آن را با پوست بخورید تا فیبر بیشتری دریافت کنید. اگر صبحانه شیر نخورده‌اید می‌توانید یک لیوان شیر کم چرب یا نصف بیسکویت سبوس‌دار هم میل کنید.

5. قبل از اینکه ناهار بخورید، یک لیوان سبزی‌حات بخارپز (مانند هویج، کلم بروکلی و لوبیا سبز) یا 2 لیوان سالاد سبزی‌های خام (مانند کاهو، کلم، خیار، گوجه فرنگی، هویج، جعفری و گشنیز) به همراه کمی آبلیمو و یک قاشق مرباخوری روغن زیتون میل کنید.

6. حدود 8 - 6 قاشق غذاخوری برنج یا دو کف دست نان سبوس‌دار با یک لیوان ماکارونی پخته برای ناهارتان کافی است.

7. به عنوان خورش در وعده ناهار می‌توانید انواع گوشت‌های کم چرب را به اندازه 250- 200 گرم انتخاب کنید مثلا سینه مرغ، گوشت گوساله، گوشت بوقلمون، گوشت شتر مرغ یا حتی ماهی و میگو.

8. انواع خوراک‌ها و خورش‌های سنتی مانند قیمه، قورمه سبزی، کرفس یا بادمجان هم به شرطی که خیلی پرچرب نباشند می‌توانند به اندازه یک پیاله در وعده ناهار به جای گوشت خالص گنجانده شوند.

9. بهتر است تا می‌توانید در این رژیم یک ماهه از غذاهای آبپز یا بخارپز استفاده کنید مثلا گوشت‌ها را به جای سرخ کردن با آب یا بخار آب بپزید یا ماهی و میگو را به جای سرخ کردن روی برنج در حال دم بگذارید تا پخته شود.

10. به مدت یک ماه دور مصرف غذاهای سرخ کردنی مانند سیب زمینی سرخ کرده، مرغ و ماهی سوخاری یا حتی ته دیگ را خط بکشید.

11. تغذیه سالم شرط داشتن زندگی سالم است. پس باید نه تنها در طول دوران رژیم، بلکه در تمام سال، آب ساده یا دوغ کم نمک را جایگزین نوشیدنی‌های شیرین و نوشابه‌های گازدار کنید.

12. به عنوان عصرانه می‌توانید یک لیوان شیر کم چرب و 2 خرما یا یک بیسکویت سبوس‌دار با یک پیاله ماست کم چرب با تکه‌های میوه یا دو میوه متوسط میل کنید. چای، قهوه یا نسکافه به همراه 2 بیسکویت سبوس دار هم می‌تواند برای عصرانه مناسب باشد.

13. در تمام طول مدت این رژیم، مصرف گوجه فرنگی، خیار، کاهو، چای و قهوه تلخ به میزان دلخواه، آزاد است. این خوراکی‌های کم یا بدون کالری می‌توانند جلوی اشتها یا وسوسه به خوردن تنقلات پرکالری را بگیرند.

14. در طول مدت رژیم می‌توانید به جای قند یا شکر، 3-2 توت خشک یا کشمش بخورید.

15. قید رفتن به رستوران و خوردن فست‌فودهای چرب و پرکالری و سرشار از سس و پنیر پیتزا را بزنید. برای اینکه در محل کارتان وسوسه نشوید که غذا از بیرون سفارش دهید، هر شب مقداری غذای خانگی برای ناهار فردای خود کنار بگذارید.

16. به جای خوردن کیک و کلوچه در محل کار، چند میوه یا سبزی کم کالری با خود داشته باشید.

17. غذایی ساده و سبک را برای شام انتخاب کنید. یک بشقاب سالاد سبزی‌های مختلف که با یک پیاله ماست کم چرب مخلوط شده است با یک برش کوچک نان سبوس‌دار و کمی خورش یا گوشت بخارپز، می‌تواند برای شام مناسب باشد. نان و پنیر و گردو با یک لیوان شیر کم چرب و 4 خرما هم شام کاملی محسوب می‌شود.

18. بهتر است شام را حدود ساعت 8 شب میل کنید.

19. در صورت امکان، حدود یک ساعت بعد از شام، برای پیاده روی سبک با اعضای خانواده به نزدیک ترین پارک محل سکونتتان بروید.

20. در صورت احساس گرسنگی، حدود یک ساعت قبل از خواب یک میوه یا نصف لیوان شیر کم چرب ولرم یا نصف پیمانه ماست کم چرب میل کنید.

21. حداقل روزی 8-7 ساعت بخوابید. احساس خستگی و خواب آلودگی می‌تواند شما را به سمت خوردن خوراکی‌های چرب و پرکالری بکشاند.

22. هر 3-2 روز یکبار می‌توانید یک بستنی خامه‌ای کوچک را هم به عنوان عصرانه در برنامه غذایی خودتان داشته باشید.

23. در مصرف چربی‌های آشکار مانند انواع روغن، حد اعتدال را رعایت کنید. همه روغن‌ها انرژی یکسانی دارند و دلیل اینکه متخصصان تغذیه مصرف روغن‌های مایع را نسبت به جامد توصیه می‌کنند، اثر سلامت‌بخشی متفاوت آنهاست. پس چه یک قاشق روغن زیتون بخورید و چه یک قاشق روغن حیوانی، کالری دریافتی‌تان تفاوتی نخواهد کرد.

24. در صورت امکان، روزی 15 دقیقه ورزش کنید. ورزش به هر نوع فعالیتی گفته می‌شود که ضربان قلب و تنفس را بالا ببرد تا جایی که بعد از متوقف کردن آن به نفس نفس بیفتید و نتوانید درست صحبت کنید. بنابراین پیاده روی و خرید و کار خانه ورزش محسوب نمی‌شود.

25. همه افراد، چه آن‌هایی که رژیم دارند و چه آن‌هایی که ندارند، باید حداقل روزی 150 گرم قند به بدنشان برسانند تا بدن برای به دست آوردن انرژی آن را بسوزاند . اگر این مقدار قند در بدن وجود نداشته باشد، شروع می‌کند به تامین انرژی از منبع دیگری مانند عضلات. میوه‌ها، خرما، عسل، توت خشک، انجیر خشک، کشمش و مویز قندهای مفیدی دارند و می‌توانید آن‌ها را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. (همشهری)

615