معرفی دمنوش برای کاهش قند خون و لاغر شدن

سید جواد علوی درباره چرایی اثرات لاغر کننده کرفس اظهار داشت: کرفس گیاهی است کم کالری و به عنوان یک ماده غذایی لاغر کننده می‌توان از آن استفاده کرد.

به گفته وی، کرفس از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است که موجب تحلیل رطوبت‌ها شده و در کاهش وزن بسیار کمک کننده است.

این کارشناس طب سنتی افزود: آنچه که کرفس را به عنوان یک ماده غذایی لاغر کننده از دیگر سبزی‌ها متمایز کرده است دیر هضم بودن آن بوده و فرد پس از مصرف آن احساس گرسنگی کمتری احساس می‌کند.

چرایی اثرات لاغر کننده کرفس

علوی ادامه داد: کرفس به دلیل اینکه گرسنگی را به تعویق می‌اندازد نیاز بدن را به برخی از مواد غذایی مانند برنج، نان و دیگر غذاهای حاوی کربوهیدرات‌ها کاهش می‌دهد.

به گزارش تسنیم، وی بیان داشت: چای سبز نیز در کاهش وزن بسیار کمک کننده است, دارای موادی به نام پلی فنول بوده که در افزایش حرارت بدن کمک می‌کند و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

چای سبز قند خون افراد را نیز کاهش می‌دهد

این کارشناس طب سنتی عنوان کرد: چای سبز قند خون افراد را نیز کاهش می‌دهد و ترکیبی مفید برای افراد دیابتی است البته در مصرف چای سبز نباید زیاده روی کرد چون به کبد آسیب وارد می‌کند.

علوی یادآور شد: اگر از برگ‌های خشک شده کرفس و چای سبز دم نوشی تهیه کنید و حداقل یک بار در روز افراد مصرف کنند بسیار بر لاغری تاثیر خوبی می‌گذارد. دو قاشق چای خوری چای سبز همراه با نصف قاشق چای خوری کرفس آسیباب شده را با یک و نیم لیوان آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه در حرارت غیر مستقیم دم کرد.

وقتی زیاد می‌خورید و لاغر می‌شوید

افسردگی شدید، بیماری‌های بدخیم و پرکاری تیروئید، از مهم‌ترین علل کاهش وزن هستند. اگر کاهش وزن با عصبانیت، تحریک‌پذیری، عرق کردن زیاد، احساس گرمای بیش از حد، لرزش دستان و چشم‌های بیرون زده و خیره همراه باشد، باید به پرکاری تیروئید فکر کرد. بیماری گریوز ـ که نوعی بیماری خودایمنی است ـ شایع‌ترین بیماری عامل پرکاری تیروئید است. گره‌های تیروئید نیز گاه زیادی هورمون تولید می‌کنند و منجر به پرکاری تیروئید می‌شوند.

هورمون‌های تیروئید، تولید انرژی و حرارت را در بدن افزایش می‌دهند و به همین دلیل، بیمار اشتهای زیادی دارد ولی روز به روز لاغر می‌شود و به دلیل هدر رفتن انرژی، احساس خستگی دائم دارد. در افراد پیر، علائم ممکن است به کلی متفاوت باشد و بیماری با اختلال رفتار مثل بی‌تفاوتی و ضعیف شدن عضلات یا کاهش وزن تظاهر کند. در چنین شرایطی اشتها زیاد است و فرد غذای زیادی می‌خورد و در عین حال لاغر می‌شود. این بیماری اگر به موقع تشخیص داده شود، درمان‌های خوب و مؤثری دارد. آزمایش خون و سنجش سطح هورمون‌های تیروئیدی به خوبی بیماری را مشخص می‌کند.

در حال حاضر، سه روش درمانی برای بیماری گریوز و گره‌های پرکار تیروئید وجود دارد. روش اول، استفاده از داروهایی مثل متی مازول است که به خوبی بیماری را کنترل می‌کند ولی در درازمدت و بعد از قطع دارو گاهی بیماری عود می‌کند. روش دوم، جراحی تیروئید است که در درمان پرکاری تیروئید بسیار موفق است ولی سه مشکل اساسی دارد. اول، خط محل زخم جراحی که روی گردن به‌جا می‌ماند و دوم، مشکلات حین جراحی و بیهوشی که به‌خصوص در افراد پیر و بیماران قلبی می‌تواند خطرناک باشد و سوم، آسیب به غده پاراتیروئید و اعصاب حنجره است. البته این عوارض وقتی تیم جراحی و بیهوشی ماهر باشند به حداقل می‌رسد.

روش سوم درمان پرکاری تیروئید، استفاده از ید رادیواکتیو یعنی ید 131 است. در این روش به بیمار، محلول حاوی این ماده خورانده می‌شود. سلول‌های تیروئید پرکار به سرعت،‌ ید را جذب می‌کنند. این ماده رادیواکتیو به‌تدریج با آزادسازی اشعه بتا از خود،‌ سلول‌های تیروئیدی را تخریب می‌کند و بیمار بهبود می‌یابد. استفاده از ید رادیواکتیو در بیشتر مناطق جهان به عنوان درمان اصلی پرکاری تیروئید مورد توجه است. امتیازات این روش چیست؟ استفاده از ید رادیواکتیو بسیار آسان است و بیمار هزینه کمی را تحمل می‌کند و مثل جراحی درد و اذیت ندارد.

دکتر رضا کریمی

‌ فوق‌تخصص بیماری‌های غدد و متابولیسم

6 دلیلی که صبحانه شما را لاغر و سالم نگه می دارد

به گزارش جام جم سرا، اگر به تناسب اندامتان اهمیت می دهید و می خواهید لاغر و سالم بمانید بدانید که خوردن صبحانه سالم شما را به هدفتان نزدیکتر می کند. در این مطلب شما را با 6 دلیل مهمی که این وعده غذایی به لاغری و تناسب اندام کمک می کند بیشتر آشنا می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

چرا صبحانه مهمترین وعده ی غذایی روزانه محسوب می شود؟

می توانید بدنتان را مانند اجاقی تصور کنید که برای روشن ماندن نیاز به هیزم دارد. صبحانه نیز همان نقش هیزم را دارد. این وعده ی غذایی اولین وعده ی غذایی بعد از روزه ی شبانه بوده و از اهمیت بالایی برخوردار است.

صبحانه برای تحریک متابولیسم بدن لازم است تا سوزاندن کالری های دریافتی و انرژی های مصرفی در طول روز کنترل شوند.

متخصصان تغذیه دانشگاه «Edith Cowan» به این نتیجه رسیده اند افرادی که روز خود را با صبحانه ای سالم شروع می کنند تغذیه سالم تری دارند.

صبحانه برای تحریک سوخت و ساز بدن

اگر دوباره همان مثال اجاق را در نظر بگیریم و یا این که بدن را به یک ماشین تشبیه کنیم صبحانه همان بنزین است و صرف نظر کردن از آن اختلالاتی در عملکرد این ماشین خواهد داشت.

نتایج پژوهش های دانشگاه هاروارد نشان می دهد افرادی که از صبحانه صرفنظر می کنند علاوه بر این که از دریافت میزان زیادی ویتامین و مواد مغذی ضروری مانند فیبرها محروم می مانند بلکه متابولیسم یا همان سوخت ساز بدنشان نیز در وضعیت شبانه قرار می گیرد. یعنی استارت سوخت و ساز زده نمی شود و بدن مجبور می شود تمام روز را به حالت ناشتا سپری کند. این وضعیت به نفع بدن نخواهد بود.

صبحانه برای تنظیم قند خون بدن

صرف نظر کردن از صبحانه ارتباط زیادی با اشتها دارد. نخوردن صبحانه باعث کاهش تدریجی قند خون می شود و این مسئله فرد را بیشتر به سمت ریزه خواری به خصوص خوردن شیرینیجات می کشاند. همین مسئله نیز دزد انرژی است. محققان دانشگاه ناتینگهام ثابت کرده اند افرادی که صبحانه نمی خورند در طول روز میل بیشتری به خوردن غذاهای شیرین و چرب دارند. این مسئله نیز میزان انرژی را کاهش می دهد.

نتایج بررسی های همین محققان نشان می دهند افرادی که از مصرف صبحانه صرفنظر می کنند مواد غذایی ناسالم تری را برای مصرف انتخاب می کنند و در وعده ی ناهار نیز حجم بیشتری غذا می خورند؛ یعنی بیشتر از افرادی که صبحشان را با خوردن صبحانه آغاز کرده اند.

صبحانه چگونه زمینه ی لاغری را فراهم می سازد؟

محققان معتقدند افرادی که صبحانه نمی خورند چاق تر هستند. محققان مایوکلینیک به این نتیجه رسیده اند افرادی که از خیر صبحانه می گذرند به سمت مصرف مواد غذایی پرکالری تر و پرحجم تر می روند و در نتیجه زمینه ی چاقی آن ها فراهم می شود.

به گفته ی محققان این افراد مواد غذایی سرشار از کالری، چربی های ترانس و قند بیشتری مصرف می کنند تا با سرعت بیشتری گرسنگی آن ها را برطرف کند. این افراد معمولاً از مشتری های دائم فست فودها و قنادی ها هستند و همین مسئله در عملکرد انسولین اختلال ایجاد کرده و وضعیت ذخیره ی چربی در بدن را تشدید می کند.

صبحانه برای افزایش انرژی و تمرکز

به عقیده ی محققان «American Dietetic Association» صبحانه نه تنها برای افراد بزرگسال مهم است بلکه برای کودکان در حال رشد نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

این محققان ثابت کرده اند کودکانی که روز خود را با صبحانه ای سالم و مغذی شروع می کنند عملکرد بهتری در مدرسه دارند. به عقیده ی این محققان کودکانی که صبحانه ی کامل می خورند انرژی بیشتری برای بازی دارند و قدرت تمرکز، یادگیری و حل مسائل آن ها بالاتر است. این کودکان در انجام کارهایی که نیاز به هماهنگی دست و چشم دارد نیز بهتر عمل می کنند.

افرادی که صبحانه می خورند سالم تر هستند

احتمالاً بارها شنیده اید که صبحانه را باید مانند یک پادشاه خورد. اگر جزو افرادی هستید که صبح ناشتا از منزل بیرون می زنند بهتر است از همین فردا صبحانه خوری را شروع کنید. محققان Web MD دلایل زیادی را برای خوردن صبحانه ی کامل عنوان کرده اند. به عنوان مثال افرادی که صبحانه صرف می کنند عمر بیشتری داشته و در سلامت بالاتری به سر می برند.

این افراد همچنین کمتر در معرض بیماری های قلبی مزمن مربوط به چاقی (مانند دیابت) و اضافه وزن قرار می گیرند. صبحانه خورها کمتر مریض می شوند؛ چون میل زیادی به مصرف غذاهای سالم تر دارند و همچنین میزان کلسترول خونشان کمتر است.

برای لاغر شدن "ته دیگ" بخورید!

به گزارش جام جم سرا، دکتر کیومرث دانشور "ته‌ دیگ" را یکی از پنج غذای سالم و خوب عنوان کرد و افزود: ته‌ دیگ در کنار نان برشته، حلیم، ماکارونی و سیب زمینی به عنوان پنج غذای سوپر سالم هستند که بودن آنها در سفره سلامت افراد را تضمین می‌کند.

دانشور مصرف ته‌دیگ را عامل موثری برای کاهش وزن دانست و افزود: توصیه می‌شود افرادی که می‌خواهند کاهش وزن داشته باشند برنج را از وعده غذایی خود حذف کرده و ته‌ دیگ را جایگزین آن کنند، به عنوان مثال به جای خوردن چلو خورش، ته دیگ و خورش مصرف کنند.

وی تصریح کرد: افراد محدودیتی در مصرف ته‌دیگ ندارند و می توانند ته دیگ را به هر اندازه که می‌خواهند مصرف کنند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه خاطرنشان کرد: در نوع ته ‌دیگ نیز محدودیتی وجود ندارد و افراد می‌توانند از هر نوع ته‌دیگ شامل ته‌دیگ سیب زمینی، برنج و نان برای لاغر شدن استفاده کنند.

دانشور در ادامه اظهار کرد: خوردن ته‌دیگ به حدی مفید است که توصیه می‌شود افرادی که دندان خوردن آن را ندارند حتما بگذارند ته‌دیگ نرم شده و سپس استفاده کنند.

این فوق تخصص تغذیه مهم ترین نکته در زمینه ته‌دیگ را نوع روغن آن عنوان کرد و افزود: چنانچه روغن امگا3 مصرف شود قطعا ته دیگ سالمی بدست خواهد آمد و افراد می‌توانند با خیال راحت از آن ته ‌دیگ استفاده کنند.

دانشور خاطرنشان کرد: افراد باید به خاطر داشته باشند که ته‌ دیگ سالم ته‌ دیگی است که رنگ آن طلایی و یا قهوه‌ای روشن باشد و خوردن ته ‌دیگ با رنگ قهوه‌ای تیره قطعا سرطان‌زا خواهد بود.

منبع : ایسنا

چگونه بدون رژیم لاغر شوید؟

به گزارش جام جم سرا، تغییر سبک زندگی به این معنا است که شما به صورت پیوسته وزن کم می‌کنید و از طرف دیگر با تدوام آن وزن‌تان را کنترل خواهد کرد. در این مطلب با ما همراه شوید تا به شما بگوییم چگونه بدون رژیم لاغر شوید.

توصیه اول: کاهش کالری

برای کاهش وزن شما به کاهش کالری دریافتی از مواد غذایی نیاز دارید. وقتی کالری دریافتی را کاهش دهید در شرایطی که بدن نیاز به مصرف انرژی داشته باشد اما نتواند این نیاز را از کالری دریافت شده از مواد غذایی تأمین کند، سراغ ذخایر بدن می‌رود.

برای این کار شما باید به مرور از طریق مواد غذایی که مصرف می‌کنید، ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کنید. مثلاً با کاهش حجم مواد غذایی، یا استفاده از بشقاب‌های کوچک، یا حتی می توانید قبل از وعده غذایی یک سیب میل کنید، با این کار ۱۹۰ کالری کمتر دریافت می‌کنید. همچنین مصرف مواد غذایی فرآوری شده، فست‌فودها، سرخ کردنی‌ها و کلاً مواد غذایی که ارزش تغذیه‌ای ندارند مانند تنقلات و شیرینی را حذف کنید.

توصیه دوم: آب بنوشید

آب بنوشید! خیلی ساده و پیش پا افتاده به نظر می‌رسد که برای کاهش وزن و یا کنترل وزن آب بنوشید، اما واقعاً یکی از گزینه‌های پیشنهادی و در دسترس برای اینکه بدون رژیم لاغر شوید، همان آب است. مصرف آب باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود و این به معنی کالری سوزی بیشتر است. سعی کنید حداقل روزانه ۸ لیوان آب میل کنید، البته اگر وزن‌تان بالا است، می‌توانید قبل از هر وعده غذایی آب میل کنید چرا که نوشیدن ۵۰۰ میلی لیتر آب قبل از هر ۳ وعده غذایی باعث کاهش یک کیلو ۳۰۰ گرم وزن در حدود ۱۲ هفته می‌شود.

توصیه سوم: سالم غذا بخورید

ما معتقدیم سالم غذا خوردن، یعنی پیروی از رژیم غذایی سالم بهتر از رژیم گرفتن‌های طاقت فرسا است. سعی کنید مصرف حبوبات را بالا ببرید و از مصرف مواد غذایی فرآوری شده خودداری کنید. تا می‌توانید میوه و سبزیجات تازه را در برنامه غذایی‌تان داشت باشید.

در انتخاب لبنیات، بدون چربی را انتخاب کنید و همچنین مصرف گوشت را محدود کنید. نکته مهم دیگر اینکه مصرف چربی را حذف کنید و بیشتر از چربی‌های سالم استفاده کنید، به نحوی که ۳۰ درصد از کالری مصرفی شما را به خود اختصاص دهد. غذاهایی با چربی سالم را انتخاب و مواد غذایی با چربی اشباع بالا را محدود کنید، همچنین از مصرف غذاهای با چربی ترانس جلوگیری کنید. روغن گیاهان، آجیل و ماهی، سالم ترین منابع هستند.

توصیه چهارم: ورزش کنید

ورزش یکی از بهترین گزینه‌ها برای برخورداری از سلامت جسمی، طول عمر و داشتن وزن ایده‌آل است. لازم نیست به خودتان سخت بگیرید و فعالیت‌های ورزشی سنگینی انجام دهید، می توانید پیاده روی کنید، بدوید، طناب بزنید یا حتی برقصید! حتماً بعد از هر وعده غذایی ۱۰۰ قدم یا ۱۰ دقیقه پیاده روی به صورت قدم زدن در برنامه داشته باشید، می‌توانید اوقات فراغت‌تان را با فعالیت‌های ورزشی مورد علاقه مانند بسکتبال، شنا و یا هر فعالیت دیگری که دوست دارید پُر کنید.

اما اگر می‌خواهید بهتر و با هدف ورزش کنید، حداقل ۱۵۰ دقیقه در طول هفته ورزش کنید، البته ما به شما پیشنهاد می‌کنیم، هم فعالیت هوازی داشته باشید، مانند دویدن و طناب زدن و هم تمرینات بدنسازی انجام دهید، به این صورت شما هم کالری بیشتری مصرف می‌کنید و هم اینکه تناسب اندام نیز خواهید داشت.

توصیه پنجم: کربوهیدرات پیچیده بخورید

بسیاری از کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، کربوهیدرات‌ها را محدود می‌کند، در حالی که کربوهیدرات یا همان قند، اولین گزینه برای تأمین انرژی بدن و حتی مغز است. به جای استفاده از کربوهیدرات ساده، از کربوهیدرات پیچیده استفاده کنید، چون نوع ساده شرایط افزایش وزن بیشتری دارد.

توصیه ششم: خوب و زود بخوابید

محققان می‌گویند کاهش ساعت خواب در شبانه روز باعث افزایش اشتها می‌شود؛ علاوه بر این افرادی که در شبانه‌روز کمتر از ۶ ساعت می‌خوابند، ۵۰ درصد انسولین بیشتری تولید می‌کنند که همین انسولین یکی از عوامل اصلی ذخیره چربی‌ها است. پس توصیه می‌کنیم اگر می‌خواهید بدون رژیم لاغر شوید، خواب کافی داشته باشید. قبل از ساعت ۱۱ بخوابید و سر ساعت مشخصی بیدار شوید.

شب‌ها از نوشیدن چای یا قهوه که باعث بی خوابی می‌شوند بپرهیزید. شام را حداقل یک ساعت و نیم قبل از خوابتان میل کنید و قبل از خواب به جای تماشای تلویزیون، فعالیت‌های آرامش بخش انجام دهید. یادتان نرود برای داشتن وزن مناسب، علاوه بر ورزش و تغذیه سالم باید بهداشت زندگی سالمی نیز داشته باشید. اولین نکته بهداشت زندگی سالم هم خواب خوب و مناسب است.

توصیه هفتم: چربی سوزها

مواد غذایی چربی سوز غذاهایی هستند که موجب کالری سوزی بیشتر می‌شوند و در نتیجه با چربی‌های ذخیره در بدن نیز مقابله می‌کنند. برخی از مواد غذایی نه تنها باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شوند، بلکه هم انرژی‌زا هستند، هم باعث کاهش اشتها می‌شوند و هم چربی سوزی می‌کنند. پس می توان گفت یکی از بهترین گزینه ها برای لاغر شدن بدون رژیم است. برخی از این مواد غذایی شامل: فلفل، ادویه، سیر، زنجبیل، چای سبز، گریپ فروت، سیب و مواد غذایی حاوی پروتئین هستند.

توصیه هشتم: استرس را کاهش دهید

استرس برای شما که به فکر کاهش چربی بدن هستید، خوب نیست! در واقع استرس می‌تواند متابولیسم را کاهش دهد. زمانی که بدن در شرایط استرسی است، غدد آدرنال مقدار زیادی هورمون استرس یا کورتیزول ترشح می کند، که باعث اختلال در ریتم طبیعی هورمون بدنی می‌شود و در نتیجه موجب کاهش توانایی بدن در سوختن چربی خواهد شد. استرس باعث چربی شکمی می‌شود.

چطور شام بخوریم و لاغر بمانیم؟

به گزارش جام جم سرا، سال‌هاست که متخصصان به انسان‌ها توصیه می‌کنند تا از چربی‌های سالم استفاده کنند و مصرف چربی‌های ناسالم را محدود کنند.

البته بعضی‌ها فکر می‌کنند که باید اساسا شام را کنار بگذارند و فکر می‌کنند که این راه درست است، در صورتی که این رفتار غلط باعث می‌شود که هورمون‌های گرسنگی بدون استفاده در بدن ترشح شوند و مشکل ایجاد کنند.

ضمنا از طرف دیگر این امکان وجود دارد که کنار گذاشتن شام باعث اختلال خواب شود و درنهایت کاری کند که فرد در روز بعدی به پُرخوری روی بیاورد و رفتار غذایی کاملا غلطی را از خودش نشان بدهد.

استراتژی درست برای مواجهه با این عادت غذایی نادرست این است که حجم غذایی اصلی را به صبح انتقال دهید. پُرخوری شبانه باعث می‌شود که صبح‌ها گرسنه نباشد و نتوانید چیزی بخورید و در ادامه چرخه معیوبی را شکل می‌دهد که فرد هیچ‌وقت نمی‌خواهد صبحانه بخورد و همیشه ترجیح می‌دهد که شب‌ها پُرخوری کند.

کلید اصلی برای خلاص شدن از این مشکل، این است که تعادل غذایی درستی برای روز ایجاد کنید تا شب‌ها اسیر پُرخوری نشوید. بنابراین برای این‌که اشتهای صبح را بازگردانید، حجم غذای شام را نصف کنید. بعد سعی کنید که صبحانه کامل‌تری بخورید که حاوی پروتئین‌ها و چربی‌های سالم باشد. مثلا تخم‌مرغ در کنار آووکادو، غلات سبوس‌دار، میوه‌ها و مقداری لبنیات، برای صبحانه فوق‌العاده است.

منبع : سلام دکتر

7 ترفند برای لاغر کردن بازوها در یک هفته

به گزارش جام جم سرا، بازوهای چاق و افتاده مشکل بسیاری از زنان است که خواهان زیبایی و جذابیت بیشتر هستند. بازوها از جمله نقاطی از بدن هستند که لاغر کردن آن‌ها بسیار سخت است اما در اینجا 7 ترفند را به شما معرفی می‌کنیم که با آن‌ها می توانید بازوان خود را خوش فرم، ظریف و زیباتر کنید.

1-‌ اولین قدم برای کاهش وزن کنترل کالری مصرفی و افزایش فعالیت بدنی است. از این طریق شما می‌توانید چربی موجود در ماهیچه‌های بدن خود را کاهش دهید.

2- تحت هیچ شرایطی صبحانه‌تان را کنار نگذارید. خوردن صبحانه‌ای کامل در ابتدای روز از پرخوری شما در طول روز جلوگیری می‌کند.

3- در روز حداقل 8 لیوان آب بنوشید تا متابولیسم بدنتان افزایش یابد و چربی‌سوزی بیشتری داشته باشید.

4- ماساژ دادن بازو می‌تواند به چربی‌سوزی بدن کمک کند. ماساژ دادن بازوها زیر دوش آب گرم می‌تواند در درمان سلولیت و افزایش جریان خون بسیار موثر باشد.

5- ورزش شنا می‌تواند بیشترین تاثیر را در کوچک‌ کردن بازوان شما داشته باشد و هر سه عضله سر بازو را درگیر ‌کند. اگر سخت‌تان است که این روش را با سر انگشتان پا انجام دهید، می‌توانید در ابتدا با کمک زانو آن را انجام دهید.

6- یکی دیگر از ورزش‌های موثر در لاغر کردن بازوها چرخاندن بازوها از کتف به حالت دایره‌وار در حالت ایستاده است. در انجام این کار باید دقت کنید که دستانتان از قسمت آرنج شکسته نشود.

7- طناب زدن یکی از آسان‌ترین روش‌ها برای چربی‌سوزی عضلات بازو است. سعی کنید روزی 100 بار طناب بزنید و هنگام انجام آن دستان خود را تکان دهید.

منبع : باشگاه خبرنگاران

چطور بدون شل شدن پوست لاغر شویم؟

به گزارش جام جم سرا، بالاخره ورزش مورد علاقه خود و برنامه غذایی که می توانید انجامش دهید را پیدا کردید. کیلوهای اضافی که سالها حملشان می کردید شروع به آب شدن کردند.

در حالی که با کاهش مقدار زیادی وزن نمی توانید کاملا جلوی افتادگی پوست را بگیرید، اما روش هایی وجود دارد که می توانید تا جای ممکن استحکام پوست را حفظ کنید. سبک زندگی سالم و استراتژی هایی خاص برای تقویت کلاژن وجود دارد . ساختار پروتئینی که مسئول استحکام و ارتجاعی بودن پوست است – می تواند تغییر ایجاد کند. در ادامه راه هایی را به شما می آموزیم که بتوانید در مسیر رسیدن به هدف کاهش وزن خود پوستتان را نیز محکم و پایدار نگه دارید.

1- به مرور وزن کم کنید

بیشتر متخصصان تغذیه کاهش وزن هر دو هفته 2 تا 3 کیلو را توصیه می کنند، که این مقدار بسته به مقدار اضافه وزنی که دارید ممکن است متفاوت باشد. کاهش سریع وزن با برنامه های بسیار کم کالری و دیگر رژیم های کوتاه مدت می تواند باعث ایجاد خطوط در صورت، تاثیر روی سلامت پوست، و همچنین عدم موفقیت در ثابت نگه داشتن وزن کم شده شود.

2- عضله بسازید

با انجام تمرین های قدرتی جای چربی ها را که تمام مدت فضا را اشغال کرده بودند با عضله عوض کنید. برای جلوگیری از افتادگی و شل شدن پوست باید چربی ها جای خود را به عضله بدهند. وقتی عضلات زیرین حجم و شکل بگیرند، به پوست پایه ای محکم می دهد که خود را روی آن پهن کند. ساخت عضله در حال کاهش وزن نه تنها به محکم ماندن پوست کمک می کند بلکه مقدار کالری که در طول روز می سوزانید نیز افزایش می دهد، پس کاهش وزنتان نیز بهبود می یابد.

بسته به ترجیحتان، می توانید از دمبل، دستگاه و یا ورزش هایی که با وزن خود بدن انجام می شود استفاده کنید. 4 روز در هفته چنین ورزش هایی را دربرنامه ورزشی خود بگنجانید. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، پروتئین را به وعده ها و میان وعده های خود بیاورید، پروتئین به ریکاوری و قوی شدن از داخل و خارج کمک می کند.

3- پوست خود را از نور خورشید محافظت کنید

اگر بیرون از خانه ورزش می کنید باید اقداماتی را انجام دهید تا پوستتان زیاد در معرض اشعه های مخرب کلاژن قرار نگیرد. طوری برنامه ریزی کنید که پیاده روی و دویدنتان اول صبح یا در پایان روز انجام شود، زمانی که نور خورشید قوت ندارد. از ضد آفتاب استفاده کنید و مطمئن شوید که روی بسته برچسب broad-spectrum (طیف سترده) خورده باشد – این یعنی ضد آفتاب می تواند پوست را در برابر اشعه های UVA و UVB محافظت کند، هر دوی این اشعه ها می توانند به غشاء میانی پوست آسیب برسانند. همچنین لباسی به تن کنید که خوب پوست را تحت پوشش قرار دهد. (پوست خود را در برابر خورشید سر تا پا محافظت کنید)

4- غذاهای رنگارنگ میل کنید

بشقاب خود را با انواع میوه و سبزیجاتی که برای سلامت پوست حیاتی هستند رنگارنگ کنید. ویتامین A یا لیکوپن مخصوصا خیلی مهم است – تحقیقات متخصصان پوست نشان داده این آنتی اکسیدان می تواند جلوی آسیب های اشعه UV را بگیرد. ویتامین A را می توانید در گوجه فرنگی، فلفل قرمز، و دیگر سبزیجات گلگون رنگ پیدا کنید. سبزیجات برگ دار و مرکبات نیز مقدار زیادی ویتامین C دارند که به ساخت کلاژن کمک می کند.

5- استفاده از سروم و رتینوئیدها

با وجود اینکه اکسیر جادویی برای محکم کردن پوست وجود ندارد، اما محصولات خاصی هستند که در صورت استفاده روزانه به رشد کلاژن و حفظ ظاهر پوست کمک می کنند. متخصص پوست می تواند کرم و ژل های حاوی رتنوئید تجویز کند، مانند Retin-A و Tretin-X. و یا می توانید به دنبال موارد بدون نیاز به نسخه مانند سرم های حاوی فاکتور رشد اپیدرمی باشید، که فیبروبلاست در عمق پوست را تحریک می کند و تولید کلاژن را افزایش می دهد.

6- سیگار نکشید

سیگار نکشید و از دود نیز فاصله بگیرید، سیگار کشیدن انعطاف پذیری پوست را کم می کند. همچنین تحقیقات جدید نشان داده در معرض دود سیگار قرار گرفتن مقدار پروتئین های التهابی درون پوست را افزایش می دهد، تولید کلاژن را کم می کند، و باعث نازک شدن پوست و چین و چروک می شود.

7- به یک متخصص مراجعه کنید

تا زمان رسیدن به وزن ایده آل به هیچگونه دست کاری یا جراحی پوست نیاز ندارید. اگر می خواهید چنین کاری انجام دهید بهترین موقعیت زمانی است که پوست ثبات داشته باشد (یعنی وزنتان بالا یا پایین نرود). ابتدا با یک متخصص پوست درباره راه های بهبود پوست صحبت کنید و این را بدانید که جراحی آخرین راه حل است.

8- آب بنوشید

به همین سادگی، آب بنوشید. کمبود آب می تواند به سلول های پوست آسیب وارد کند، و باعث خشکی و عدم انعطاف پذیری شان شود. هرگز اجازه ندهید به اندازه ای بدنتان کم آب شود که احساس تشنگی کنید.

منبع : سایت دکتر کرمانی

10 نوشیدنی سالم برای لاغر شدن

به گزارش جام جم سرا ، برای کاهش وزن شاید مؤثرترین کار استفاده از نوشیدنی‌های سالم به جای نوشابه‌های شیرین و نوشیدنی‌های انرژ‌ی‌زا باشد. بیشتر مردم نمی‌دانند که در طول روز چه میزان کالری از طریق این نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های پر کالری دریافت می‌کنند. مثلاً یک فنجان قهوه مُکا حدود 500 کالری دارد.

اگر بتوانید نوشیدنی‌های سالم را جایگزین نوشیدنی‌های ناسالم کنید، به میزان زیادی از کالری دریافتی روزانه خود می‌کاهید و همین مسأله به کاهش وزن کمک می‌کند. برخی از مهم‌ترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها که باید بیشتر از آنها استفاده کنید تا راحت‌تر وزن خود را کاهش دهید، عبارتند از:

آب سبزیجات

آب سبزیجات به اندازه آب میوه‌ها مواد مغذی و املاح دارند؛ اما کالری آنها حدود 50 درصد کمتر است. آب سبزیجات معمولاً سرشار از فیبر هستند و باعث می‌شوند به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

معجون میوه‌ها

میوه‌های دلخواه خود را انتخاب کرده، آب آنها را بگیرید و با مقداری سرشیر و خامه ترکیب کنید. هیچ‌گاه از شکر اضافی برای شیرین‌تر شدن آنها استفاده نکنید. عسل و یا هر شیرین‌کننده دیگر را نیز به آنها نیفزایید، چرا که به این ترتیب صدها کالری به نوشیدنی‌تان اضافه می‌شود. به عبارت دیگر معجون را از مغازه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها تهیه نکنید؛ چرا که آنها حتماً طعم‌دهنده‌های شیرین به معجون‌ها می‌افزایند. شما باید خودتان این کار را انجام دهید.

آب میوه‌

آب میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی هستند، اما دقت داشته باشید که هیچ‌گاه نباید شکر و مواد شیرین‌کننده به آنها بیفزایید. میوه‌ ها هر چه گوشتالو‌تر باشند، آب میوه بهتر و بیشتری به شما می‌دهند. میوه‌های گوشتالو، فیبر بیشتری هم دارند و به شمااحساس سیری بیشتری می‌دهند.

قهوه تلخ

قهوه برای سلامتی مزایای بسیاری دارد؛ اما مقدار مصرف و استفاده سالم از آن بسیار مهم است. قهوه اصلاً کالری ندارد. قهوه تلخ (بدون شیر) سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به خلق و خوی بهتر شما، تمرکز بالاتر، کاهش خطر دیابت و سرطان کمک می‌کند. سعی کنید روزانه بیشتر از سه فنجان قهوه تلخ ننوشید؛ چرا که میانه‌روی و اعتدال در هر کاری، کلید به دست آوردن سلامتی است.

چرا باید جلوی چاقی را گرفت؟

چاقی یک بیماری است و همانند بیماری‌های دیگر، برای درمان نیاز به صرف زمان دارد. در این زمینه همیشه دو نکته را به خاطر داشته باشید:

1) برای درمان چاقی عجله نکنید.

2) از هیچ قرص و دارویی برای درمان چاقی استفاده نکنید.

3) چاقی به صورت مستقیم و یا غیرمستقیم با بسیاری از بیماری‌ها ارتباط دارد و باعث افزایش فشار خون، بیماری‌های کبدی، آرتروز، اختلالات تنفسی، واریس، ناباروری، مسمومیت حاملگی، افزایش چربی خون، بیماری‌های قلبی و ... می‌شود. افراد چاق خود را پایین‌تر از دیگران می‌دانند و سعی می‌کنند از قرار گرفتن در هر جمعی بپرهیزند.

چای سبز
چای سبز نیز همانند قهوه تلخ مزایای بسیاری دارد و حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است. چای سبز متابولیسم بدن را بهبود می‌بخشد و به مکانیزم سوختن چربی‌ها سرعت بیشتری می‌دهد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که با مصرف چای سبز، روند سوزاندن چربی‌ها افزایش می‌یابد.

شیر

کلسیم موجود در شیر کم چرب، به تجزیه سلول‌های چربی در بدن کمک می‌کند. اما زیاده‌روی در مصرف شیر نیز باعث چاقی می‌ شود؛ زیرا حاوی کالری زیادی است، بنابراین برای گرفتن نتیجه بهتر و کاهش وزن در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. روزانه 3-4 فنجان کافی است.

نوشیدنی پروتئین‌دار

نوشیدنی‌های پروتئینی مثل پودرها و انوع میکس‌شده، تأثیر زیادی در کاهش وزن خواهند داشت. هرچه بدن شما عضلانی‌تر باشد، چربی‌های بیشتری خواهید سوزاند و ماهیچه‌‌های کوچک‌تر در سوزاندن چربی‌ها مؤثرند. پروتئین‌ها نقش مهمی را در این معادله بر عهده دارند...

بعضی افراد برای درمان چاقی به سراغ روش‌های نامناسب می‌روند که مهم‌ترین آنها روش‌های دارویی است. عده‌ای از قرص‌های کاهش‌دهنده اشتها استفاده می‌کنند. اما این قرص‌ها عوارض بسیاری از جمله ضعف و افسردگی به همراه دارند.

نوشیدنی‌های فیبردار

نوشیدنی‌های بسیاری وجود دارند که حاوی فیبر بالا هستند و می‌توانند تأثیر زیادی در کاهش وزن داشته باشند؛ چرا که فیبرها احساس سیری ایجاد می‌کنند و شما کمتر غذا می‌‌خورید. در ضمن، مزایای بسیار دیگری نیز برای سلامتی دارند.

سرکه سیب

سرکه سیب از گذشته‌های بسیار دور تا به حال کاربردهای زیادی داشته و تقریباً همه به مزایای آن واقف هستند. در دهه 70 مردم از سرکه سیب برای کاهش وزن استفاده می‌کردند. هنوز هیچ مدرکی برای اثبات این واقعیت وجود ندارد. عده‌ای می‌گویند که سرکه سیب متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و اگر مصرف شود، باعث لاغری می‌شود.

آب

شاید بهترین و ارزان‌ترین نوشیدنی برای کاهش وزن، آب باشد. نوشیدن آب کافی برای بدن منافع زیادی دارد. به شما احساس سیری می‌دهد، متابولیسم بدن‌تان را افزایش می‌دهد و هیچ‌ نوعی کالری ندارد. اگر هر روز دو لیوان آب مازاد بر مقدار آبی که همیشه عادت به نوشیدنش دارید، بنوشید، تا 30 درصد متابولیسم بدن‌تان افزایش می‌یابد و این یعنی در طول یک سال، بیش از دو کیلو وزن کم می‌‌کنید.

منبع : ماهنامه دنیای سلامت

این 4 عادت را ترک کنید تا لاغر شوید!

به گزارش جام جم سرا ، در حال حاضر بسیاری از افراد دوست دارند وزن کم کنند و کار‌های زیادی را برای دستیابی به این هدف انجام می‌دهند. عده‌ای با وجود اینکه ورزش می‌کنند چندان نتیجه‌ای در زمینه کاهش وزن به‌دست نمی‌آورند و گاهی اوقات شاهد افزایش وزن یک یا دو کیلویی نیز هستند که این میزان نیز چربی به‌حساب می‌آید و افزایش حجم ماهیچه نیست.

باید توجه داشته باشید که این موضوع یک فرآیند نامشخص نیست و اغلب افراد در شرایط این چنینی برخی عادت‌هایی دارند که باعث می‌شود به‌وزن ایده‌آل‌شان دست نیابند. در این مقاله به‌این عادت‌ها خواهیم پرداخت و روش‌هایی را نیز برای مقابله با آن‌ها ارایه خواهیم داد.

1. استفاده از نوشیدنی‌ها و ورزش

با وجود اینکه نوشیدنی‌های انرژی‌زا تاثیرات خوبی در وزرشکاران دارند و باعث بهبود عملکردشان می‌شوند اما باید توجه داشت که بسیاری از ورزشکاران به‌اندازه زیادی از این نوشیدنی‌ها و مواد مشابه استفاده می‌کنند و عملا حجم زیادی از کالری را وارد بدنشان می‌کنند. باید توجه داشت که برای ورزش‌های عادی چندان نیازی به‌استفاده از این مواد وجود ندارد و در حقیقت تنها ورزشکاران مسابقات باید از این مواد استفاده کنند تا بتوانند کارایی کافی در جریان مسابقه داشته باشند.

مکمل‌های نوشیدنی برای وزرش‌هایی که حدودا از ۹۰ دقیقه هستند می‌توانند بسیار کاربری باشند. زیرا کربوهیدرات کافی را برای عضلات فراهم می‌کنند. افرادی هم که کمتر از این میزان ورزش می‌کنند بهتر است که از آب به‌جای نوشیدنی‌های وزرشی استفاده کنند. وزرشکاران باید به این نکته توجه داشته باشند که با مصرف غذاهای مناسب نیز می‌توانند به‌سوخت و ساز مورد نظرشان دست یابند. البته استفاده از نوشیدنی‌های مکمل برای مسابقات توصیه می‌شود اما نیازی به‌استفاده روزانه از آن‌‌ها وجود ندارد.

اگر برای ورزش‌تان نیاز به‌موادی دارید که سوخت‌‌وساز بدن را افزایش دهد استفاده از غذاهای عادی بسیار گزینه بهتری نسبت به استفاده از مواد پرکالری ورزشی است. بسیاری از مکمل‌های وزرشی سرشار از کالری هستند. علاوه بر این بهتر است روی غذاهایی که دارای کربوهیدات و پروتئین کافی هستند متمرکز شوید. از این نوع غذاها می‌توان به ساندویچ بوقلمون، ماست یونانی با میوه، پنکیک پروتئین و سایر مواد سرشار از پروتئین اشاره کرد.

2. استفاده بیش از حد غذا

بسیاری از افراد دوست دارند که بعد از انجام کار‌های مختلف یا حتی وزرش غذا بخورند و در حقیقت غذا خوردن را جایزه‌ای برای کارهایشان می‌دانند. در این بین باید توجه داشت که انجام چنین کاری برای وزرشکاران غیرعادی نیست. زیرا ورزشکاران در طول روز چندین بار غذا می‌خورند اما در مقابل تمرینات وزرشی آن‌ها باعث سوختن این مواد مصرف شده می‌شود.

البته اگر فعالیت ورزشی زیادی دارید در این صورت می‌توانید با خوردن غذاهای مورد علاقه‌تان سوخت‌سازتان را نیز افزایش دهید ولی در این صورت باید قید کاهش وزن را بزنید. در کل وزرش کردن و به‌خصوص انجام ورزش‌های سنگین باعث کاهش کالری می‌شود اما این مقدار نسبت به‌میزان کالری‌ که از طریق خوردن غذاهای مختلف وارد بدنتان می‌کنید بسیار پایین‌تر است.

اگر بعد از انجام ورزش گرسنه شدید سعی کنید اشتهایتان را از طریق موادی نظیر میوه و سبزیجات تازه از بین ببرید. در این شرایط استفاده از پروتئین‌های بدون چربی و غلات سبوس‌دار نیز توصیه می‌شود. اگر از لحاظ ذهنی نیاز دارید تا گاهی وعده‌های غذایی لذیذ میل کنید در این صورت بهتر است که چنین کاری را برای بعد از روز‌هایی که مسابقه یا تمرین سنگین دارید برنامه‌ریزی کنید. اما به‌هیچ وجه هر روز غذاهای پرکالری نخورید.

3. به‌اندازه کافی بخوابید

بسیاری از مطالعات حاکی از آن است، افرادی که خواب کافی دارند اغلب نسبت به‌افرادی که ۷ تا ۹ ساعت می‌خوابند وزن بیشتری دارند. زمانی که فرد بیشتر از ۷ ساعت در شب بخوابد هورمون‌های اشتهای وی زیاد می‌شوند و در نتیجه وی تمایل به‌خوردن غذا خواهد داشت.

برخی مطالعات نیز مدعی شده‌اند که زمانی که افراد در اوقات نزدیک به‌خواب غذا می‌خورند تمایل بیشتری به‌غذاهایی با کالری بالا خواهند داشت. از آن‌جایی که انسان موجودی مثل خفاش و خون‌آشام نیست که شب‌ها زیاد بیدار بماند، بهتر است که شام را پیش از ساعت ۸ شب میل کنید و شب‌ها نیز حداقل ۷ ساعت بخوابید.

4. افزایش فعالیت‌های بدنی

اگر روزانه به‌اندازه کافی ورزش می‌کنید و کار‌های مختلفی را نیز انجام می‌دهید ولی در مقابل شاهد افزایش وزنتان هستید، این نشان می‌دهد که فعالیت زیادی ندارید و در حقیقت سستی می‌کنید. افراد این چنینی باید جنب و جوش زیادی در طول روز داشته باشند.

محققان مدعی شده‌اند افرادی که تناسب اندام دارند در طول روز فعالیت‌های زیادی را انجام می‌دهند و در حقیقت کالری‌های موجود در بدنشان را می‌سوزانند و دیگر این کالری‌ها به‌عنوان چربی در بدن انباشته نمی‌شوند (به‌این نوع از فعالیت، فعالیت‌های بدون تمرین و گرمازایی می‌گویند که نام اختصاری آن NEAT است). افراد این چنینی اغلب بی‌قرار هستند و به‌عنوان مثال نمی‌تواند برای مدت طولانی روی صندلی بنشینند.

اغلب ورزشکاران بعد از تمرین بسیار خسته می‌شوند و همین باعث می‌شود که در گوشه‌ای نشسته و به‌تماشای تلویزیون بپردازند. انجام چنین کاری باعث می‌شود که کالری کمتری بسوزانند و برای دستیابی به‌کاهش وزن باید فعالیت بیشتری داشته باشند. در جریان تحقیقی که انجام شده است گفته می‌شود خانم‌ها در روز‌هایی که ورزش می‌کنند نسبت به‌روزهایی که ورزش نمی‌کنند ۷۰ کالری کمتر می‌سوزانند.

برای غلبه بر این عادت سعی کنید زمان نشستن و تماشای تلویزیون را محدودتر سازید و هر روز حدود ۱ ساعت پیاده روی داشته باشید و انرژی زیادی را مصرف کنید. بهترین راهکار در حین تماشای تلویزیون این است که در زمان پخش آگهی‌های تبلیغاتی بلند شوید و به‌کار دیگری بپردازید.

منبع : برترینها