مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

دستور طرز تهیه و آموزش تزیین میرزا قاسمی شمالی مجلسی و خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه و آموزش تزیین میرزا قاسمی شمالی مجلسی و خوشمزه

تزیین غذای میرزا قاسمی,تزئین میرزا قاسمی,طرز تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است.

مواد لازم میرزاقاسمی

بادمجان، سیر، روغن، تخم‌مرغ، نمک و ادویه.

طرز تهیه میرزا قاسمی

برای تهیهٔ میرزاقاسمی باید بادمجان‌ها را تنوری کرده، سپس در آب سردقرار دهید تاپوست آن به راحتی کنده شودوگوشت کباب شده آن به پوست نچسبد. حال آنها را خوب بکوبید؛

سپس سیرکوبیده شده را بهمراه بادمجان‌ها و مقداری زردچوبه کمی تفت دهید و دراین جا گوجه فرنگی رنده شده را به مخلوط اضافه کنید

و حرارت را ادامه دهید تا آب بادمجانها کاملآ گرفته شود. در مرحلهٔ بعد تخم‌مرغ‌ها را شکسته و با بادمجان‌ها مخلوط نمایید؛

همچنین نمک و ادویه‌جات را به دلخواه به غذا اضافه کنید. میرزا قاسمی را با نان میل می نمایند.

میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط خودش گسترش یافت و به نام او نیز اسم گذاری شد.

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

تزیین میرزا قاسمی,تصاویر تزیین میرزا قاسمی,عکس تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی به شکل بادمجان

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

عکس های تزیین میرزا قاسمی, تزئین میرزا قاسمی,عکس تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی در دیس

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

تصاویر تزیین میرزا قاسمی,عکس تزیین میرزا قاسمی,تزیین غذای میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی با لیمو

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

تزئین میرزا قاسمی,طرز تزیین میرزا قاسمی,عکس های تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی قالبی

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

عکس تزیین میرزا قاسمی,تزیین غذای میرزا قاسمی,تزئین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی با پلو

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

تصاویر تزیین میرزا قاسمی,عکس تزیین میرزا قاسمی,تزیین غذای میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی به شکل قلب

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

تزئین میرزا قاسمی,تصاویر تزیین میرزا قاسمی,طرز تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی با برنج

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

طرز تزیین میرزا قاسمی,عکس های تزیین میرزا قاسمی,تصاویر تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی زیبا

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

آشپزی,آموزش آشپزی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی شبیه گل

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

عکس های تزیین میرزا قاسمی,تزئین میرزا قاسمی,عکس تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی یک نفره قالبی

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

عکس,عکس های خفن,عکسهای لورفته

تزیین میرزا قاسمی | تزیین میرزا قاسمی مجلسی | تزیین میرزا قاسمی در بشقاب

آموزش تصویری تزیین میرزا قاسمی زیبا و مجلسی با طرح های ابتکاری

دستور طرز تهیه و آموزش تزیین میرزا قاسمی شمالی مجلسی و خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.79 ( 14 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور طرز تهیه و آموزش تزیین میرزا قاسمی شمالی مجلسی و خوشمزهدستور طرز تهیه و آموزش تزیین میرزا قاسمی شمالی مجلسی و خوشمزه دستور شیوه تهیه و آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه مواد لازم و تزیین …آشپزیطرز تهیه میرزا قاسمی با خوشمزه مواد لازم و تزیین آموزش پخت ماهیچه مجلسی آموزش کامل طرز تهیه میرزا قاسمی رشتی شمالی خوشمزه و …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزی طرز تهیه میرزا قاسمی رشتی شمالی خوشمزه و اصل آموزش قاسمی خوشمزه و مجلسی طرز تهیه میرزا قاسمی آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاهاطرز تهیه میرزا قاسمی طرز تهیه و تغذیه آموزش میرزا قاسمی، طرز تهیه میرزا قاسمی غذای گیلانی آکامیرزا قاسمیطرز تهیه میرزا تزیین میرزا قاسمی مجلسی است که خیلی خوشمزه و طرز تهیه میرزا قاسمیِ شمالیمیرزا قاسمی از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن و خوشمزه که دستور تهیه میرزا قاسمی خوشمزه با سیر شمالیدستورتهیهمیرزاقاسمیدستور تهیه میرزا قاسمی خوشمزه با سیر شمالی آشپزی آشپزی ایرانی و خوشمزه آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی خوشمزهمیرزا قاسمی یکی از خوشمزه‌ترین و برای تهیه میرزا قاسمی شمالی به آموزش تزیین طرز تهیه دو نوع میرزا قاسمیطرز تهیه میرزا قاسمی دستور کشیده و سرو کنید طرز تهیه آموزش تصویری راز و میرزا قاسمی طرز تهیه میرزا قاسمی گیلانیطرزتهیهمیرزاقاسمیمیرزا قاسمی خاص و طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه وگیلانی ودستور پخت و تهیه میرزا قاسمی طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه مواد لازم و تزیین ساتین آشپزی طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان سرخ شده و رشتی ، آموزش تصویری پخت میرزا قاسمی ، تزیین میرزا میرزا قاسمی، طرز تهیه میرزا قاسمی غذای گیلانی آکا میرزا قاسمیطرز تهیه میرزا قاسمیطرز تهیه میرزا قاسمی رشتیطرز پخت میرزا قاسمیطرز تهیه غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت غذاهای آموزش کامل طرز تهیه خمیر پیتزا خوشمزه خانگی و ساده در منزل … آموزش آشپزی آموزش کامل طرز تهیه خمیر پیتزا ساده و نرم پف دار و خوشمزه در منزل آموزش آشپزی و دستور تهیه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی انواع غذاهای شمالی تصویر نازوب در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارندغذاهای شمالی بسیار آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز با در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب ، آموزشها آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد


ادامه مطلب ...

طرز تهیه و تزئین میرزا قاسمی [تصویر]

جام جم سرا:

مواد لازم:

بادمجان شیرین و قلمی ۴ عدد
سیر تازه ۱ بوته (اگر سیر تازه نبود نصف بوته کافی است)
گوجه فرنگی رنده شده ۵ عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم- لیموترش ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری سرپر

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را کباب کنید. روش کباب کردن آن‌ها بدین طریق است که روی حرارت کم مغزپخت شوند و در این حال پوستشان ذغال شود. در این حالت اگر دسته قاشق یا چنگال را در آن‌ها فرو کنید براحتی داخل بادمجان‌ها خواهد رفت). بعد از کباب شدن، کنار بگذارید تا سرد شود. گوجه‌ها را رنده کرده، سیر را به روش ساطوری خرد کنید. ۱ استکان روغن زیتون درون ماهیتابه بریزید تا گرم شود (نباید زیاد داغ شود). حالا سیر ساطوری و زردچوبه را اضافه کنید و اندکی با حرارت متوسط آن‌ها را تفت دهید بادمجانهایی را که پوست گرفته‌اید و از قبل ساطوری کرده‌اید به مواد اضافه کنید. به مدت ۱ دقیقه آن‌ها را با هم تفت دهید. سپس پوره گوجه را اضافه کرده، در ماهیتابه را بگذارید و حرارت شعله را کمتر کنید تا آب مواد کشیده شود.
آب لیمو را گرفته، کمی رب به آن اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و تخم مرغ‌ها را روی مواد بشکنید (می‌توانید تخم مرغ‌ها را به هم بزنید، می‌توانید هم نزنید تا شکل بهتری بگیرد). مجدداً در ماهیتابه را بگذارید و حرارت شعله را کم کنید (ناگفته پیداست که هنگام تفت دادن مواد باید شعله را کمی زیاد کنید) تا تخم مرغ‌ها پخته شود و اصطلاحاً ببندد.
پس از این مراحل میرزاقاسمی را هم زده، سرو کنید.


ادامه مطلب ...

طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه +مواد لازم و تزیین

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان سرخ شده و رشتی ، آموزش تصویری پخت میرزا قاسمی ، تزیین میرزا قاسمی مجلسی

میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان  که در زمان ناصرالدین شاه قاجار  والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و به نام او نیز نام گذاری شد

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

طرز تهیه میرزا قاسمی – دستور پخت اول

مواد لازم

بادمجان = ۵ عدد متوسط
گوجه فرنگی تازه = ۲ عدد
سیر = یک بوته
تخم مرغ = ۳ عدد
روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

طرز تهیه

در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم .
حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم.
سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود
بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم.
میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.
غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

طرز تهیه میرزا قاسمی – دستور پخت دوم

مواد لازم

بادمجان شرین و قلمی = ۴ عدد
سیر تازه = ۱ بوته و اگر تازه نیود نصف بوته
گوجه فرنگی تازه و رنده شده = ۵ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی = ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل = به میزان لازم
لیمو ترش = ۱ عددد
تخم مرغ = ۴ عدد
زرد چوبه = ۱ قاشق چای خوری پر

طرز تهیه 

ابتدا بادمجان ها را کباب کنید ( تا زمانی که پوست بادمجان ها ذغال نشود میبایست روی آتش بماند و اگر یک سیخ چوبی به بادمجان ها بزنیم به راحتی داخل بادمجان فرو رود) بعد از این عمل بادمجان ها را کنار گذاشته تا سرد شوند.
گوجه را رنده کرده و سیر را ساطوری کنید ؛ سپس ۱ استکان روغن زیتون داخل تابه بریزید و تا حدی که روغن زیاد داغ نشود تابه را روی شعله بگذارید بماند ؛ سپس سیر ساطوری و زردچوبه را به روغن اضافه کنید و ۱۰ ثانیه با شعله متوسط تفت بدهید.
بلافاصله بادمجان ها را که پوست کنده و ساطوری شده اند را به مواد اضافه کنید. سپس ۱ دقیقه تفت بدهید و بعد از آن پوره گوجه را به مواد اضافه کنید و درب تابه را گذاشته و شعله اجاق را کمی پایین بیاورید و اجازه بدهید تا آب مواد کشیده شود.
سپس آب لیمو و رب را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید.
حال نوبت تخم مرغ ها است که البته توجه کنید تخم مرغ ها را روی مواد شکسته و بدون این که هم بزنید درب تابه را گذاشته و شعله کم کنید تا تخم مرغ ها نیز بسته شود .
بعد از پختن کامل تخم مرغ ها ؛ آنها را تکه تکه کنید و میرزا قاسمی را هم بزنید.
میرزا قاسمی هم اکنون آماده است.

نکات تکمیلی در مورد میرزا قاسمی

میرزا قاسمی جزو غذای محلی – گیلانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
میرزا قاسمی را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی

تزئین میرزا قاسمی

غذای شمالی طرز تهیه میرزا قاسمی تزیین میرزا قاسمی بهترین سایت آشپزی آموزش غذای محلی آموزش غذای ایرانی آموزش آشپزی


ادامه مطلب ...

تیپ و لباس دیا میرزا بازیگر هندی سلام بمبئی در ایران +مصاحبه

تیپ و لباس دیا میرزا بازیگر هندی سلام بمبئی در ایران +مصاحبه

عکس دیا میرزا بازیگر هندی سلام بمبئی در ایران

نشست خبری فیلم سلام بمبیی با حضور دیا میرزا بازیگر هندی فیلم، محمدرضا گلزار، جواد نوروز بیگی تهیه‌کننده، قربان محمدپور کارگردان فیلم و همچنین علی ایرانی مشاور ارشد تهیه‌کننده برگزار شد.

دیامیرزا بازیگر فیلم طی سخنانی با اشاره به همکاری خود در پروژه سلام بمبی گفت: ‌خیلی دوست داشتم در یک فیلم ایرانی همکاری کنم البته من با فرهنگ ایران آشنا بودم و فیلم‌های ایرانی را می‌دیدم. پدرم نیز در سال ۱۹۷۰ به ایران سفر کرد و از او در مورد ایران بسیار شنیده‌ام و با ایران غریبه نبودم.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی
وی با اشاره بازیگرانی که با او در این فیلم همکاری داشته‌اند، گفت: ‌ محمدرضا گلزار آدم بسیار شریفی است و یک سوپراستار بزرگ است و ما همکاری بسیار خوبی با یکدیگر و سایر بازیگران ایرانی و عوامل ایرانی داشتیم.

میرزا درباره محدودیت‌هایی که قطعا باید براساس عرف فیلم‌های ایرانی انجام می‌شد؛ گفت: ‌ داستان فیلم به شکلی بود که شخصیت اصلی از خانواده‌ای می‌آمد که در آن ارزش‌ها و اعتقادات خاصی وجود داشت همچنین بازی کردن برای من با درنظر گرفتن این محدودیت‌ها سخت نبود.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

میرزا با اشاره به کمپینی که توسط برخی از هنرمندان برای حمایت از نرگس کلباسی تشکیل شده؛ گفت: من همیشه طرفدار حقوق بشر هستم و امیدوارم کمک کنیم در این پرونده مشکلات حل شود.

علی ایرانی یکی از اعضای گروه پیگیری کننده پرونده نرگس کلباسی درباره این پرونده گفت: ‌ نرگس کلباسی بد‌ترین جای هند را برای فعالیت ان جی او و خیرخواهانه انتخاب کرد او از ۳۰ کودک نگهداری می‌کرد که ۱۲ کودک نابینا هستند.

وی ادامه داد: در یکی از روز‌ها که اعضای این خیریه به همراه کودکان به پیک نیک رفته بودند در هنگام درست کردن غذا یکی از کودکان فوت می‌کند بعد ۱۲ شاهد در دادگاه شهادت می‌دهند که نرگس کلباسی کودک مقتول را به درون رودخانه هل داده و مسبب مرگ وی بوده است.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

ایرانی با اشاره به اینکه کلباسی هم اکنون با قید ضمانت در حیدرآباد هند آزاد است گفت: ‌ کمپینی توسط هنرمندانی همچون دیارمیرزا، محمدرضا گلزار تشکیل شده است و به دنبال پیگیری حل پرونده نرگس کلباسی است.

وی ادامه داد: در بررسی‌های ما درباره این پرونده مشخص شد که گروه‌های خیریه مخالف تلاش داشتند تا از اتفاقی که برای نرگس کلباسی رخ داده به عنوان اهرم فشاری برای حذف وی استفاده کنند.

جواد نوروزبیگی تهیه کننده فیلم نیز با اشاره به اینکه استقبال خوبی از فیلم صورت گرفته است گفت: متاسفانه علی رغم مذاکراتی که با صدا و سیما انجام دادیم و قرار شد تبلیغات فیلم سلام بمبی از شبکه‌های ماهواره‌ای پخش نشود و حتی پخش کننده هندی فیلم به احترام ما تیزر فیلم به شبکه‌های ماهواره‌ای نداد، اما باز هم صدا و سیما تیزرهای این فیلم را پخش نمی‌کند.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

وی ادامه داد: من حتی به صدا و سیما پیشنهاد دادم که با گرفتن پول تیزرهای این فیلم را پخش کند و یا اگر امکان پخش تیزرهای فیلم وجود ندارد به صورت زیرنویس و تبلیغات متنی انجام بدهند اما باز هم صدا و سیما نپذیرفت.

نوروزبیگی ادامه داد: نه تنها صدا و سیما از این فیلم حمایت نکرد بلکه در بخشهای خبری نیز به تخریب فیلم پرداختند و من دلیل این همه دشمنی با این فیلم را نمی‌دانم حتی برخی بازیگران فیلم همچون بنیامین بهادری که شب گذشته در شبکه سوم حاضر شده بود اجازه نداشت تا نام فیلم را به زبان بیاورد و همین مسئله باعث دلخوری وی شده بود و می‌خواست استودیو برنامه حرف تو برف را ترک کند.

محمدرضا گلزار بازیگر فیلم نیز گفت: خوشحالم که در این فیلم بازی کردم و بازی کردن در این فیلم باعث شد تا پیشنهاداتی برای ادامه فعالیت سینمایی در هند داشته باشم و این پیشنهاد‌ها در حال بررسی است.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

وی ادامه داد: صنعت سینمای هند بسیار پیشرفته‌تر از سینمای ایران است و برای من که در اولین پروژه مشترک ایران و هند حضور پیدا کرده بودم اتفاق بسیار خوبی بود بخصوص آنکه در این فیلم زبان انگلیسی بازی کردم.

وی ادامه داد: قرار بود در این فیلم یک قطعه موسیقی را اجرا کنم اما مخالفت کردم و سازندگان فیلم نیز به تصمیم من احترام گذاشتند اما دوست دارم اعلام کنم در اسفندماه کنسرت موسیقی را برگزار خواهم کرد که سورپرایزهای جالبی در آن وجود دارد.

گلزار با اشاره به اینکه هرگز در سینمای ایران ممنوع‌التصویر نبوده، گفت: اگر محدودیتی برای فیلمی به وجود آمده به دلیل حضور من نبوده است زیرا وقتی فیلمی پروانه ساخت می‌گیرد؛ اعلام شده قرار است در آن محمدرضا گلزار بازی کند.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

محمدرضا گلزار با اشاره به آخرین وضعیت فیلم سینمایی «دلم می‌خواد» ساخته بهمن فرمان‌آرا گفت: مشکل فیلم دلم می‌خواد حضور من یا دیگر بازیگران در فیلم نیست بلکه علت نمایش داده نشدن آن به دلیل اختلاف‌نظری است که بین بهمن فرمان‌آرا (کارگران فیلم) و تهیه‌کننده اثر وجود دارد.

وی ادامه داد: این اختلاف بیشتر بر سر نوع تدوین و روند داستان‌گویی در فیلم است اما براساس آنچه من شنیده‌ام مشکلات درحال رفع و رجوع است و قرار است فیلم در جشنواره فیلم فجر به نمایش دربیاید.

وی ادامه داد: ‌در طی این مدت در فیلم‌هایی همچون خشکسالی و دروغ، دلم می‌خواد و سلام بمبئی بازی کردم و مشکل خاصی نداشتم و دائم در حال فعالیت در سینما هستم.

گلزار با دفاع از بازی در فیلم سلام بمبئی گفت: ما اصلا نمی‌خواستیم فیلمی هنری یا روشنفکرانه بسازیم بلکه هدف ما ساخت یک فیلم تجاری آبرومند بود. من تمام قد از این فیلم دفاع می‌کنم و به عنوان اولین محصول مشترک ایران و هند اثری قابل قبول است.

قربان محمدپور، کارگردان فیلم نیز طی سخنانی گفت: به دلیل آنکه در این فیلم نمی‌توانستیم از صحنه‌های رقص و آواز معمول در فیلم‌های هندی استفاده کنیم؛ دو خواننده معروف هندی را آوردیم و دلشاد شیخ؛ یکی از آهنگسازان معروف هندی قطعات خوبی برای این فیلم ساخت.

عکس سلام بمبئی عکس دیا میرزا بیوگرافی قربان محمد پور بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی جواد نوروز بیگی بازیگران سلام بمبئی

وی با اشاره به استقبالی که از این فیلم شده است، گفت: به دنبال آن هستیم تا قسمت دوم فیلم سلام بمبئی را بسازیم. همچنین به زودی پخش فیلم در کشورهای اروپایی و هندوستان آغاز می‌شود. در کشور هند قرار است با بیش از هزار سینما فیلم را اکران کند.

بازیگران سلام بمبئی بیوگرافی جواد نوروز بیگی بیوگرافی دیا میرزا بیوگرافی علی ایرانی بیوگرافی قربان محمد پور عکس دیا میرزا عکس سلام بمبئی


ادامه مطلب ...

طرز تهیه ته چین میرزا قاسمی

[ad_1]

در مطلب زیر طرز تهیه ته چین میرزا قاسمی را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. بادمجان‌ها را بشویید و خشک کنید. آنها را روی شعله‌پخش روی اجاق گاز یا روی کباب‌پز کباب کنید و پوست و دم‌شان را جدا کنید آنها را ساطوری خرد کنید.

طرز تهیه ته چین میرزا قاسمی 

 

طرز تهیه ته چین میرزا قاسمیدر مطلب زیر طرز تهیه ته چین میرزا قاسمی را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

4 پیمانه برنج
3 عدد تخم‌مرغ
1 پیمانه ماست چکیده موسیری
4 حبه سیر
4 عدد بادمجان بزرگ
3 عدد گوجه فرنگی درشت
2 /1 پیمانه روغن برای ته‌چین
4 ق‌س زعفران دم کرده
به میزان لازم نمک و فلفل
مقداری روغن برای میرزاقاسمی

طرز تهیه :

بادمجان‌ها را بشویید و خشک کنید. آنها را روی شعله‌پخش روی اجاق گاز یا روی کباب‌پز کباب کنید و پوست و دم‌شان را جدا کنید. آنها را ساطوری خرد کنید.


گوجه‌فرنگی‌ها را در آب جوش بیندازید تا پوست آنها راحت جدا شود. بعد از پوست گرفتن آنها را هم با چاقو خرد کنید و کناری بگذارید. حبه‌های سیر را هم له کنید.


کمی روغن در تابه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. بادمجان‌های خردشده را به همراه سیر در روغن سرخ کنید. نمک و فلفل هم بیفزایید و بعد گوجه‌فرنگی‌ها را اضافه کنید. وقتی میرزاقاسمی بدون آب و سبک شد و به اصطلاح به روغن افتاد، تابه را از روی حرارت بردارید.


برنج را طبق روش معمول آبکش کنید. در کاسه‌ای بزرگ 2 عدد از تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال بزنید. ماست، زعفران دم‌کرده، روغن و کمی نمک و فلفل را به کاسه تخم‌‌مرغ‌ها را اضافه بیفزایید و خوب مخلوط کنید. حالا برنج را به مخلوط زعفرانی اضافه کنید و خوب هم بزنید.


قالب را چرب و در کف قالب مایه میرزاقاسمی را بریزید و پهن کنید تا همه سطح را بپوشاند. برنج مخلوط با مایه ته‌چین را روی میرزاقاسمی بریزید و خوب فشرده کنید.


فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. بعد از گرم شدن فر قالب را در طبقه وسط به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت حرارت دهید. بعد از این مدت ته‌چین را بیرون آورید و پس از خنک شدن برش بزنید.


برای اینکه این ته‌چین نمای رسمی‌تر و مجلسی‌تری پیدا کند، علاوه بر اینکه به مواد آن تخم مرغ اضافه می‌کنید،‌روی آن هم تخم‌مرغ نیمرو شده بریزید. حالا اینکه چطور تخم‌مرغ‌ها را تزئین کنید آن هم جریان دیگری است. شما می‌توانید سفیده تخم‌مرغ‌ را مثل تصویر در قالب فلزی شیرینی‌پزی که داخل روغن داغ قرار گرفته بریزید و بعد زرده را هم به صورت جداگانه در تابه دیگری نیمرو کنید سپس سفیده‌های به شکل گل را روی سطح میرزاقاسمی بچینید و زرده‌ها را با چاقو ببرید و وسط هر کدام قرار دهید.

 

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه میرزا قاسمی آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاهاطرز تهیه میرزا قاسمی طرز تهیه طرز تهیه ته چین طرز تهیه ته چین میرزا قاسمیطرزتهیهتهچینمیرزاقاسمیدر مطلب زیر طرز تهیه ته چین میرزا قاسمی را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم میرزا قاسمی، طرز تهیه میرزا قاسمی غذای گیلانی آکا میرزا قاسمیطرز تهیه میرزا قاسمیطرز تهیه میرزا قاسمی رشتیطرز پخت میرزا قاسمیطرز تهیه ته چین مرغ، طرز تهیه ته چین مرغ ته چین مرغته چین مرغ در فرته چین مرغ و بادمجانته چین مرغ برای نفرته چین مرغ و قارچطرز عکس های تزیین ته چین مرغ ، گوشت و پلو قالبی و مجلسی … عکس و تزیین خوراکی ها عکس های تزیین ته چین مرغ ، گوشت و پلو قالبی و مجلسی عکس تزیین ته چین مرغ و بادمجان برای طرز تهیه ته چین مرغ طرز تهیه ته چین برای نفر طرز تهیه ته چین طرز تهیه ته چین گوشت طرز تهیه ته چین اسفناج طرز تهیه ته چین بادمجان طرز تهیه ته چین مرغ در پلوپز طرز تهیه ته چین ماهی


ادامه مطلب ...