رئیس اداره سلامت و محیط کار وزارت بهداشت با اشاره به پلمب 100 مرکز غیرمجاز عرضهکننده مواد دخانی طی هفته گذشته، گفت: از اول مهر ماه امسال ممنوعیت استفاده از توتون اسانسدار و طعمدار با ملزم کردن وزارت صنایع اجرا میشود.
موز میوه شیرینی است که در تمام ماههای سال موجود است و بعد از رسیدن شیرین تر و نرم تر نیز میشود.
۱. انرژی زا
موز به عنوان میوه ورزشکاری شناخته میشود زیرا کربوهیدرات موجود در آن انرژیزا میباشد.
کودکان در طول روز فعالیت زیادی دارند، این در حالیست که به سرعت خسته میشوند و برای ادامه فعالیتهای خود به انرژی نیاز دارند.
از آنجایی که موزرسیده تقویت کننده انرژی میباشد، میتوانید به منظور حفظ انرژی فرزندتان به او موز دهید.
۲. گوارشی بهتر
فیبر موجود در موز به گوارش غذا کمک میکند. همچنین، موز حاوی نوع دیگری فیبر به نام پکتین (محلول در آب) میباشد.
این پکتینهای محلول در آب موجب رسیدن موز میشوند که به هضمی مناسب، توسط تبدیل شدن کربوهیدرات به قندهای ساده کمک میکند.
مصرف روزانه موز، اجابت مزاج فرزند شما را منظم کرده و از مشکلات دستگاه گوارش جلوگیری میکند.
محتوی فیبری موز، باعث ایجاد احساس سیری نیز میشود، و به این ترتیب فرزندتان برای زمانی طولانی احساس گرسنگی نخواهد کرد.
۳. استخوانهای محکم و بینایی بهتر
موز منبع غنی ای از پتاسیم است. پتاسیم، سدیم موجود در در برنامه غذایی فرزندتان را خنثی میکند و در نتیجه استخوانهای او را محکمتر میکند.
کلسیمی که به واسطه ادراراز دست میرود را میتوان بوسیله مصرف موز جبران کرد.
کودکانی که مرتب موز میخورند از بینایی بهتری برخوردارند، زیرا این میوه میتواند دید شما را بهبود بخشد.
ویتامین A موجود در موز، برای بینایی و دید بهتر بسیار مفید میباشد. موز شبکیه چشم را ازانواع بیماریها در امان نگه میدارد.
۴. جلوگیری از کمخونی
فقر آهن، کمبود گلبولهای قرمز در بدن، موجب کمخونی میشود.
برنامه غذایی کودک باید شامل آهن، فولیک اسید، ویتامین B12 و مس کافی به منظور تشکیل سلولهای قرمز خون باشد.
موز میوه ای غنی از مواد مغذی است که به تولید هموگلوبین کمک میکند.
آهن برای کودکان ضروری بوده و از مبتلا شدن آنان به کم خونی جلوگیری میکند.
۵. افزایش قدرت ذهنی
موز سوخت خوبی برای مغز میباشد. پتاسیم موجود در موزبه جریان خون و ایجاد انرژی کمک میکند.
همچنین موز موجب افزایش قدرت تمرکز فرزندانتان میشود.
شما میتوانید به عنوان تغذیهای برای مدرسه و یا میان وعدهای در خانه به فرزندانتان موز دهید.
چه زمانی و چگونه به فرزندانمان موز دهیم؟
از آنجایی که این میوه حاوی مواد مغذی زیادی برای کودکان میباشد، شما میتوانید از ۶ ماهگی به بعد موز را در برنامه غذایی کودک خود جای دهید.
می توانید مقدار کمی موز را خرد کرده و به صورت پوره در شیر او قرار دهید و سپس به مرور زمان مقدار آن را افزایش دهید.
بعد از ۵ سالگی میتوانید تا ۴ عدد موز کوچک در روز به فرزندتان بدهید.
این موزهای کوچک را میتوانید در هر وعده غذایی در کنار ظرف او قرار دهیدو یا میلک شیک موز و کیک موزی درست کرده و به نحوی موز را در دسر خود جای دهید.
آنتیاکسیدانهای زیاد موجود در موز از مبتلا شدن فرزندتان به بیماریهای مزمن جلوگیری کنید.
ملیله کاغذی نوعی هنر دستی است که این روزها مورد توجه قرار گرفته زیرا با کمی خلاقیت میتوان با کمک این هنر آثار زیبا و تزیینی زیادی خلق کرد.
ملیله کاغذی یا کوییلینگ یا منبت کاغذی یک هنر دستی است که هنرمند با استفاده از نوارهای کاغذی و چسب آثار تزیینی زیبایی را خلق میکند. به این کاردستی به خاطر شباهت زیادی که به هنر ملیله کاری ایرانی یکی از صنایع دستی بومی زنجان میباشد، دارد ملیله کاغذی گفته میشود. از ویژگیهای این هنر این است که بسیار نامحدود بوده و با کمی خلاقیت میتوانید طرحهای زیادی از جمله قاب، کاسه، تزیین روی کادوها، کارتهای تبریک و یادبود و یا حتی زیورآلات بسازید یا اشکال گوناگونی مانند انواع گلها، میوهها، حیوانات، پرندگان و ... خلق کنید.
برای ساخت منبتهای کاغذی شما باید برشهای باریک از کاغذ را با دست و به کمک ابزار به شکلهای مختلف در آورید. این ابزار شامل قلم مخصوص که سر آن 2 شاخه باشد، صفحه دوایر برای تنظیم اندازهها، که میشود از شابلون بجای آن استفاده کرد و نوارهای کاغذی که میتوانید از کاغذهای A4 رنگی و یا مقوای فابریانوی گرم پایین استفاده کنید، میباشد. رشتههای کاغذهای رنگی را به صورت آماده نیز میتوانید در بازار تهیه کنید اگر چه ساخت آنها و ایجاد برشها ونوارهای بسیار باریک از کاغذ کار سختی نیست. نوک نوار را روی نوک خلال دندان بگذارید و نوار را دور آن بپیچید و سپس نوار را جدا کرده و سر آزاد آن را چسب بزنید و با دست به حالت دلخواه خود در آورید. اگر بتوانید اشکال اصلی را یاد بگیرید هر شکلی که دوست داشته باشید را میتوانید درست کنید.
اگر با روش کار در این هنر آشنایی ندارید ابتدا از مطالب مربوط به آموزش ملیله کاغذی استفاده کرده و بعد از آشنایی با آن میتوانید از طرحهای ارایه شده در اینجا ایده گرفته و آثار دستی خود را خلق کنید.
در این هنر دست هنرمند برای خلق آثار گوناگون باز است و با بهره گیری از ذهن خلاق میشود هر روز نوع جدیدی از آن خلق کرد. در اینجا برای شما طرحهای جدیدی از منبت کاغذی تهیه کردهایم که بیشتر شامل گل و میوه میباشد تا بتوانید در تزیینات شب یلدا نیز از آن استفاده کنید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
مواد لازم:
1. بیسکویت ها را داخل کاسه ای بریزید و با استفاده از سر وردنه , آن ها را به قطعات کوچک خرد نمایید .
2. بیسکویت ها را به نسبت مساوی بین 4 لیوان مخصوص پذیرایی تقسیم نمایید . شیر نارگیل را روی آن ها بریزید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا بیسکویت ها کاملا نرم شوند .
3. روی بیسکویت ها یک لایه تمشک جهت تزیین نگه دارید . سپس به اندازه کافی خامه روی تمشک ها بریزید تا کاملا روی آن ها را بپوشاند .
4. ماست شیرین را با اسانس بادام مخلوط نمایید و روی خامه بریزید . سپس آن را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شود .
5. قبل از آن که دسر را سرو نمایید , روی آن بادام پرک تفت داده و پودر کاکائو بپاشید .
6. روی دسر را با تمشک هایی که از قبل نگه داشته اید , تزیین نمایید .
توصیه سرآشپز:
دسر میوه ای بادامی را می توان با انواع میوه تابستانی تهیه نمود . اگر میوه ها یخ زده هستند به همان صورت از آن ها استفاده نمایید . به این ترتیب یخ میوه ها آب می شود و بیسکویت ها در این آب خیس می خورند و طعم فوق العاده خوشمزه ای پیدا می نمایند .
یکی از کارهایی که می توانیم برای صبحانه مان انجام دهیم این است که برای درست کردن آن از میوه استفاده کنیم.
مربای انبه و آناناس
مواد لازم:
1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید تا انبه و آناناس نرم شوند.
2. بعد از زمان ذکر شده قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را با گوشت کوب له کنید، سپس دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید. پوست لیمو را رنده کنید. آب آن را هم بگیرید. حالا در این مرحله پوست لیمو و آب لیمو را به مربا اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
3. بعد از حدود 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مربا کمی خنک شود، سپس آن را داخل شیشه های مورد نظرتان بریزید. بعد از اینکه مربا کاملا سرد شد، شیشه ها را داخل یخچال قرار دهید تا مربا کاملا سرد و آماده سرو شود.
مواد لازم:
1. در مرحله اول هلو و آلوها را بعد از شستشو به صورت تکه های 2-1 سانتی متری خرد کنید و در یک ظرف مناسب بریزید.
در یک کاسه مناسب غلات غنی شده، گردوی خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، نعنای خرد شده و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را داخل دو کاسه مناسب بریزید.
2. در این زمان تکه های هلو و آلو را همراه با مغز تخمه هندوانه روی مواد بریزید و کمی فشار دهید تا میوه ها داخل مواد فرو روند.
3. کاسه ها را با مقداری برگ نعنا تزیین و سپس سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این صبحانه را با مقداری عسل سرو کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. توت فرنگی و انجیرها را به صورت حلقه ای خرد کنید. کره بادام زمینی، عسل و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آن را داخل یک کاسه بریزید.
2. حالا ساندویچ ها را آماده کنید، به این صورت که روی آنها مخلوط کره بادام زمینی را بمالید، سپس ورقه های توت فرنگی و انجیر را روی آنها بچینید. بادام، پسته و زغال اخته را هم روی آنها بریزید.
3. ساندویچ ها را در صورت تمایل با مقداری عسل تزیین و سرو کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. تخم شربتی را داخل مقداری آب بریزید و حدود 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا نرم شود، سپس آن را داخل سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. تخم شربتی را با ماست مخلوط و کنار بگذارید.
2. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بادام و فندق خرد شده، مغز تخمه کدو، جوپرک، شکر، تخم کتان، عسل نارگیل، خرد شده رنده پوست لیمو و پودر وانیل را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را روی سینی فر که از قبل آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با پشت قاشق آن را کمی فشار دهید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. بعد از 10 دقیقه سینی را خارج کنید، مخلوط را زیر و رو کنید و دوباره سینی را به مدت 10-7 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از زمان ذکر شده مخلوط را داخل یک کاسه مناسب بریزید و صبر کنید تا خنک شود.
3. در این فاصله انبه را پوست بگیرید و گوشتش را داخل مخلوط کن بریزید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود. داخل کاسه های مورد نظرتان مقداری از مخلوط جو را بریزید، سپس کمی از مخلوط ماست و تخم شربتی را روی آن بریزید. در انتها کمی انبه روی مواد بریزید. لایه ها را به همین شکل آماده کنید تا ظرف ها پر شوند، سپس سرو کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. دو عدد از سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را همراه با 4/1 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا تکه های سیب کاملا نرم شوند، سپس آنها را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شوند. تکه های سیب پخته را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا پوره نرم و یکدستی حاصل شود. پوره را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کنار بگذارید.
2. یک عدد سیب باقیمانده را بشویید و پوست بگیرید بعد آن را به صورت تکه های 1 سانتی متری خرد کنید. تخم شربتی را بعد از شستشو داخل کمی آب بریزید و صبر کنید تا نرم شوند، سپس آن را داخل سبدی بریزید.
3. در یک قابلمه مناسب، شیر، جوی پرک، پوره سیب، سیب خرد شده، تخم شربتی، پودر دارچین، پودر وانیل، عسل، نمک و آب لیمو را بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید، مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. صبر کنید تا مخلوط کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مخلوط را داخل یک ظرف مناسب بریزید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
4. برای تزیین ظرف، سیب را بشویید و آن را خرد کنید، سپس روی مواد داخل ظرف بریزید. مقداری پودر دارچین هم بریزید. گردو و کمی خامه هم روی مواد قرار دهید. حالا می توانید این صبحانه خوشمزه را سرو کنید.
نکته:
اگر می خواهید صبحانه شما شیرین تر باشد مقدار عسل را بیشتر کنید یا به جای عسل از شکر استفاده کنید.
خامه صبحانه با بادام و آووکادو
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. آووکادو را از وسط نصف کنید و گوشت آن را با قاشق داخل مخلوط کن یا ظرف غذاساز بریزید. گردو و بادام خرد شده، برگ های ریحان و جعفری و تکه های یخ را هم بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
2. حالا نمک و آب لیمو را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خامه سبز یکدستی حاصل شود. خامه را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خشک شود، سپس آن را همراه با نان تست سرو کنید.
3. مدر صورت تمایل می توانید به جای تکه های یخ از 4-3 قاشق سوپ خوری آب سرد استفاده کنید. بهتر است خامه را از شب قبل آماده کنید.
آناناس تازه علاوه بر آن که طعم بسیار خوبی دارد، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و نیز حاوی آنزیم ها و مواد آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن است.
** چگونه آب آناناس تهیه کنیم؟
یک لیوان آب معدنی را با یک چهارم لیوان پوست آنانانس و یک قطعه آناناس تازه با هم مخلوط کرده و بعد از 12 ساعت آن را از صافی رد کنید و به صورت ناشتا نوش جان کنید.
خبرگزاری آریا-به منظور حفظ انرژی فرزندتان به او موز بدهید .
به گزارش خبرگزاری آریا،گنجاندن موز در برنامه غذایی فرزندتان شما را در فراهم کردن مواد مغذی مورد نیاز برای رشد او یاری میکند. موز میوهای بسیار مغذی و حاوی انرژی میباشد. این مقاله را بخوانید.
این میوه شامل منگنز، ویتامین B6، ویتامین C، فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین C، بیوتین و مواد مغذی دیگر است.
از طرفی چربی کمی دارد و گلوکز، فروکتوز و ساکارز موجود در آن که قند طبیعی محسوب میشوند، انرژیزا هستند.
موز میوه شیرینی است که در تمام ماههای سال موجود است و بعد از رسیدن شیرین تر و نرم تر نیز میشود.
1. انرژی زا
موز به عنوان میوه ورزشکاری شناخته میشود زیرا کربوهیدرات موجود در آن انرژیزا میباشد.
کودکان در طول روز فعالیت زیادی دارند، این در حالیست که به سرعت خسته میشوند و برای ادامه فعالیتهای خود به انرژی نیاز دارند.
از آنجایی که موزرسیده تقویت کننده انرژی میباشد، میتوانید به منظور حفظ انرژی فرزندتان به او موز دهید.
2. گوارشی بهتر
فیبر موجود در موز به گوارش غذا کمک میکند. همچنین، موز حاوی نوع دیگری فیبر به نام پکتین (محلول در آب) میباشد.
این پکتینهای محلول در آب موجب رسیدن موز میشوند که به هضمی مناسب، توسط تبدیل شدن کربوهیدرات به قندهای ساده کمک میکند.
مصرف روزانه موز، اجابت مزاج فرزند شما را منظم کرده و از مشکلات دستگاه گوارش جلوگیری میکند.
محتوی فیبری موز، باعث ایجاد احساس سیری نیز میشود، و به این ترتیب فرزندتان برای زمانی طولانی احساس گرسنگی نخواهد کرد.
موز،خواص موز،فواید موز
کودکانی که مرتب موز میخورند از بینایی بهتری برخوردارند
3. استخوانهای محکم و بینایی بهتر
موز منبع غنی ای از پتاسیم است. پتاسیم، سدیم موجود در برنامه غذایی فرزندتان را خنثی میکند و در نتیجه استخوانهای او را محکمتر میکند.
کلسیمی که به واسطه ادراراز دست میرود را میتوان بوسیله مصرف موز جبران کرد.
کودکانی که مرتب موز میخورند از بینایی بهتری برخوردارند، زیرا این میوه میتواند دید شما را بهبود بخشد.
ویتامین A موجود در موز، برای بینایی و دید بهتر بسیار مفید میباشد. موز شبکیه چشم را ازانواع بیماریها در امان نگه میدارد.
4. جلوگیری از کمخونی
فقر آهن، کمبود گلبولهای قرمز در بدن، موجب کمخونی میشود.
برنامه غذایی کودک باید شامل آهن، فولیک اسید، ویتامین B12 و مس کافی به منظور تشکیل سلولهای قرمز خون باشد.
موز میوه ای غنی از مواد مغذی است که به تولید هموگلوبین کمک میکند.
آهن برای کودکان ضروری بوده و از مبتلا شدن آنان به کم خونی جلوگیری میکند.
5. افزایش قدرت ذهنی
موز سوخت خوبی برای مغز میباشد. پتاسیم موجود در موزبه جریان خون و ایجاد انرژی کمک میکند.
همچنین موز موجب افزایش قدرت تمرکز فرزندانتان میشود.
شما میتوانید به عنوان تغذیهای برای مدرسه و یا میان وعدهای در خانه به فرزندانتان موز دهید.
چه زمانی و چگونه به فرزندانمان موز دهیم؟
از آنجایی که این میوه حاوی مواد مغذی زیادی برای کودکان میباشد، شما میتوانید از 6 ماهگی به بعد موز را در برنامه غذایی کودک خود جای دهید.
می توانید مقدار کمی موز را خرد کرده و به صورت پوره در شیر او قرار دهید و سپس به مرور زمان مقدار آن را افزایش دهید.
بعد از 5 سالگی میتوانید تا 4 عدد موز کوچک در روز به فرزندتان بدهید.
این موزهای کوچک را میتوانید در هر وعده غذایی در کنار ظرف او قرار دهیدو یا میلک شیک موز و کیک موزی درست کرده و به نحوی موز را در دسر خود جای دهید.
آنتیاکسیدانهای زیاد موجود در موز از مبتلا شدن فرزندتان به بیماریهای مزمن جلوگیری کنید.
منبع: