ماهی قرمز کم خطرترین در انتقال بیماری‌ها، از دست فروش نخرید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، امراله قاجاری پیرامون انتشار شایعاتی مبنی بر انتقال بیماری های انگلی، باکتریایی و ویروسی از ماهی قرمز به انسان که توسط شبکه های مجازی منتشر شده، تکذیب کرد و افزود: اکنون سازمان دامپزشکی کشور برنامه کنترل و نظارت بر مراکز تولید و تکثیر کوچک و بزرگ اینگونه ماهی ها و همچنین توزیع و عرضه را برعهده دارد تا مشکلی بروز نکند.

وی اظهارداشت: گروه های خاص از جمله افراد مسنی که ایمنی بدنی پایین دارند و کودکان از دست زدن مستقیم به ماهی قرمز یا ماهیان زینتی بپرهیزند.

به گفته وی، ماهیان زینتی و قرمز در بحث نگهداری در منازل کم خطرترین موجودات در بحث انتقال بیماری ها محسوب می شوند و اکنون اصفهان، کاشان و گیلان قطب تولید ماهیان قرمز کشورند.

قاجاری تصریح کرد: سازمان دامپزشکی کشور سالیانه و به ویژه در ایام پایانی سال بیش از پیش مراکز تولید و تکثیر، توزیع و عرضه و نگهداری ماهیان قرمز را مورد کنترل و پایش قرار می دهد.

وی اضافه کرد: طبق پایش های صورت گرفته در مراکز تکثیر ماهیان قرمز، هیچگونه بیماری ویروسی کوئی هرپس و بیماری های باکتریایی در بین این نوع آبزیان دیده نشده است.

سرپرست دفتر بهداشت و بیماری های آبزیان سازمان دامپزشکی گفت: اکنون نمونه برداری ها و پایش های صورت گرفته از 250 مرکز تولید و تکثیر بزرگ این نوع از آبزیان زینتی و حتی برخی مراکز کوچک و روستایی انجام شده است.

** مردم از دست فروشان ماهی قرمز نخرند

قاجاری در بحث رعایت اصول بهداشتی خرید و نگهداری ماهیان قرمز مورد استفاده در سفره هفت سین شب عید توصیه کرد: بهتر است مردم ماهی قرمز را از مراکز معتبر و تحت نظارت سازمان دامپزشکی از مراکز عرضه ماهیان زینتی (آکواریوم فروشی ها) و میادین شهرداری ها خریداری کنند و تا حد ممکن از دست فروشان ماهی قرمز نخرند.

وی اظهارداشت: بخش مهم کنترل و نظارت اکیپ های سازمان دامپزشکی کشور در مراکز عرضه و توزیع است به طوری که چنانچه ماهیان دارای مشکل بی حالی ، کندگی فلس و دارای شناهای نامتعارف دیده شود با عرضه کنندگان برخورد می کند.

به گفته وی؛ ماهی قرمز باید دارای ظاهر، تحرک مناسب و شنای متعادل باشد.

وی از شهروندان خواست، تا در صورت مشاهده چنین مواردی نه تنها از خرید ماهی قرمز از این مراکز خودداری کنند بلکه این مراکز را به سازمان دامپزشکی اعلام کنند.

وی گفت: مردم برای نگهداری اصولی ماهیان قرمز می توانند برای هر عدد ماهی قرمز انگشت قد دو تا 2.5 لیتر آب، دمای آب 22 تا 24 درجه سانتی گراد، ظروف درباز به ویژه آکواریوم ها (برای انتقال اکسیژن)، تعویض آب هر هفته یک تا دو بار، شستشوی صحیح ظروف حداقل هر هفته یکبار با نمک طعام سه درصد، غذای ماهیان آکواریومی استفاده کنند.

به گفته این مقام مسئول، همچنین از مصرف آب شهری به شکل مستقیم ، شن، ماسه های رنگی و تیز جهت تزئین آکواریوم ها و تنگ های ماهی جلوگیری شود.

وی اضافه کرد: آب مورد استفاده برای نگهداری ماهی قرمز باید بهداشتی و سالم باشد در صورت استفاده از آب شرب شبکه آبرسانی شهری باید جهت تعادل گازها و خروج کلر، آب مورد نیاز قبل از مصرف حداقل به مدت 48 ساعت در ظروفی دهان گشاد نگهداری و ذخیره شود.

همچنین از قراردادن آکواریوم ها و یا تنگ های ماهی در جلوی نور مستقیم آفتاب، کنار شومینه یا داخل آشپزخانه خودداری شود.

وی با تاکید براین که کودکان و افراد حساس و دارای بیماری های خاص از دست زدن مستقیم به ماهیان زینتی و قرمز خودداری کنند افزود: استفاده از دستکش به ویژه برای افراد حساس و دارای سوابق آلرژی، شستشوی کامل دست ها با آب و صابون بعد از هر بار دست زدن به آب یا ماهیان زینتی، جلوگیری از دست زدن کودکان به ماهیان و آموزش بهداشت فردی به آنها و عدم دستمالی چشم، صورت و دهان بعد از کار با آکواریوم از دیگر اقدامات بهداشتی است.

** ماهی قرمز در فضای استخرهای بسته پارک ها رهاسازی شوند

سرپرست دفتر بهداشت بیماری های آبزیان گفت: شهروندان پس از پایان ایام نوروز از رهاسازی ماهیان قرمز در منابع ابی آزاد همچون جویبارها و رودخانه ها و دریاچه ها به طور جدی خوداری کنند، زیرا می تواند مشکلات بهداشتی جدی را پدید اورد.

وی اضافه کرد: می توان این نوع ماهیان را در فضای بسته استخرهای پارک ها که شهرداری ها تعیین می کنند، رهاسازی کنند.

چندی پیش مسئولان سازمان شیلات ایران اعلام کردند، طی 9 ماهه امسال بیش از 200 میلیون قطعه انواع ماهیان زینتی در کشور تولید شده که 80 میلیون قطعه معادل 40 درصد آن ماهی قرمز (گلدفیش) برای نیاز شب عید است.

ماهی قرمز از خانواده کپور ماهیان با نام علمی carassius auratus به عنوان گلدفیش، ماهی طلایی و ماهی شب عید، دارای بیش از 200 نژاد است که از زمره ماهیان زینتی به شمار می رود.
ماهی قرمز یکی از نخستین ماهیان آکواریومی است که خاستگاه اولیه آن کشور چین و با گذشت زمان به نقاط دیگر جهان معرفی شده است.

ماهی قرمز با طول 10 تا 15 سانتی متر می تواند طول عمری در حدود 5 تا 30 سال داشته باشد.

لوازم آرایشی را از دوره گرد‌ها نخرید توصیه به خانم‌ها

به گزارش جام جم آنلاین، مصطفی اسماعیلی رئیس اداره آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه فرآورده‌های آرایشی نامناسب با عوارضی مثل آکنه، جوش، لک، سوزش، خشکی، قرمزی، پوسته شدن پوست و ترک ناخن ظاهر می‌شود، به مردم به ویژه خانم‌ها به صورت جدی توصیه کرد لوازم آرایشی را هرگز از دوره گرد‌ها و دستفروشان کنار خیابان نخرند.

وی همچنین از مردم خواست هنگام خرید یک فرآورده آرایشی و بهداشتی تولید داخل پروانه بهداشتی سازمان غذا و دارو را مورد نظر قرار بدهند و در مورد وارداتی‌ها نیز حتما محصولاتی را تهیه کنند که علاوه بر تاییدیه ورود، دارای برچسب ردیابی و رهگیری اصالت باشد.

اسماعیلی با تاکید بر مشاهده تاریخ تولید و انقضای حک شده روی محصولات آرایشی، در مورد کرم‌ها خاطر نشان کرد: اگر تغییری در رنگ و بوی آن‌ها ایجاد و آب و روغن آن از هم جدا شده باشد به هیچ وجه نباید آن را خرید، ضمن اینکه کرم خوب را از بوی دلپذیر آن نیز می‌توان شناخت.

وی گفت: اگر فردی پس از مصرف فرآورده‌های آرایشی با عوارض پوستی مواجه شد باید در اولین زمان ممکن به پزشک مراجعه نماید.

چای معروف به «کله مورچه» و «باروتی» نخرید

[ad_1]

یک متخصص علوم و صنایع غذایی:

چای معروف به «کله مورچه» و «باروتی» نخرید

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۲۱:۵۰

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچه‌های بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب می‌شود و بر عکس، چای کله مورچه و باروتی، چای درجه ۳ اســت و کیفیت و ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارد.

به گزارش ستاره ها؛ دکتر محمد حسین عزیزی  افزود: بهترین نوع چای آن اســت که پس از دم کشیدن، برگ های آن در قوری مشخص، باز و مسطح شود، عطر و طعم طبیعی چای را داشته باشد و رنگ آن قهوه ای و در غلظت کم باشد و مزه‌ای گس و طعمی اندکی تلخ داشته باشد. اغلب چای هایی که روی بسته‌بندی آن کلمات شکسته، برگی، قلمی و تهیه شده از برگچه های بالایی بوته چای نوشته شده باشد از ارزش و مرغوبیت بالایی برخوردارند و نشانه‌ای برای تشخیص چای خوبند.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه به برگ های بالایی بوته چای، غنچه های برگی چای نیز گفته می شود اضافه کرد: این برگ ها نرمی و لطافت بیشتری دارند و ریزتر و پرزدارترند، اسانس و عطر بیشتر و طعم گس‌تری دارند و جزو چای‌های درجه ۱ محسوب می شوند. برگ های کمی درشت‌تر، چای درجه ۲ و چایی که از برگ های بزرگ و پیر و ضخیم پایینی بوته‌ها تهیه شده باشد چای درجه ۳ نامیده می شود که تلخ‌تر اســت. در میان انواع چای، بسته‌بندی‌های معروف به کیسه ای هم از خاکه های بی کیفیت چای تهیه می شوند که اغلب حاوی عطر و طعم شیمیایی‌اند.

به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، چای کله مورچه و باروتی که خیلی سریع رنگ می دهند و چه بسا به همین دلیل هم بسیار مورد استقبال مردم قرار گرفته اند، چای درجه ۳ هستند که از مخلوط کردن خرده ها و پودر کهنه چای با رنگ و اسانس تهیه می‌شوند. این نوع چای‌ها را فرم می‌دهند یا به شکل گلوله در می‌آورند و چون به این نوع چای رنگ سنتزی می زنند پس از مدتی رنگ آن تغییر کرده و کدر، تیره و مات می شود که همین نشانه‌ها و خصوصیات مشخص می‌کند چنان چایی حاوی مواد رنگی و بی کیفیت اســت.

وی همچنین درباره چای ارگانیک که این روزها در برخی مراکز عرضه می شود گفت: نمی توان به ارگانیک بودن این نوع محصولات اعتماد کرد اما برای خرید چای بهتر اســت سراغ برندهای معتبر و معروف رفت و هرگز چای فله ای خریداری نکرد چون این نوع چای‌های فله‌ای کارشناسی نشده‌اند و اغلب هم در شرایط غیر بهداشتی نگاهداری می‌شوند.

 

مرجع : سلامت آنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
الف بهترین چای کدام است؟ چای درجه ۱ ، ۲ و۳ را …یک متخصص علوم و صنایع غذایی با تشریح چای درجه یک، دو و سه نسبت به اینکه مردم چای کله میخواهید بدانید چشم مورچه چه شکلی است؟پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند

مر‎‎غ‌ بالای 1800 گرم وزن نخرید +علت و پیشنهاد

[ad_1]

یک مدیر نظارت بر مواد غذایی با تأکید بر اینکه مردم تا حد امکان از خرید مر‎‎غ‌های بالای یک هزار و ۸۰۰ گرم خودداری کنند، گفت:بهترین وزن مرغ مصرفی بین ۸۰۰ تا یک هزار و ۲۰۰ گرم است و به طور طبیعی مرغ‎های زیر یک هزار و ۸۰۰ گرم از رشد طبیعی برخوردار هستند.

به گزارش مشرق، محمد کاظم‌زاده با اشاره به اینکه برخی فروشندگان دوره‌گرد، در کنار خیابان‌ها و معابر عمومی در چرخ‎های دستی و وانت‎های یخچال‏‌دار، ماهی عرضه می‎کنند که مردم باید به نحوه خرید این محصول دقت لازم را داشته باشند، اظهار داشت: البته نحوه برخورد با تخلف‎ این فروشندگان سیار بر عهده دامپزشکی است؛ اما به لحاظ بهداشتی توصیه می‎شود مردم بدون اطلاع دقیق از نحوه تهیه و نگهداری ماهی‌ها نسبت به خرید اقدام نکنند.
 
این مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی عنوان کرد: بهتر است مردم ماهی‎هایی را خریداری کنند که دارای بسته‎بندی مناسب کارخانه‎ای با شناسه و برچسب درج تاریخ تولید و زمان نگهداری محصول باشد.
 
کاظم‎زاده، بهترین جایگاه برای خرید ماهی را مراکز رسمی مورد تأیید نهادهای نظارتی دانست و گفت: فروشگاه‎های مورد تأیید سازمان جهاد کشاورزی، شیلات و دامپزشکی برای خرید محصولات دریایی پیشنهاد می‌شوند.
 
وی عنوان کرد: محصولات شیلاتی مانند ماهی در مقایسه با سایر مواد پروتئینی از حساسیت بیشتری در برابر بیماری‌های ویروسی و میکروبی برخوردار هستند؛ ضمن اینکه نگهداری آنها نیاز به دمای انجماد استاندارد دارد.
 
این مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی افزود: توزیع این محصولات در شرایط غیربهداشتی به طور قطع ناقل بیماری‏‌های مختلف به مصرف‎کننده است و توصیه می‏‌شود مردم از خرید ماهی و سایر محصولات شیلات از دستفروشان خودداری کنند.
 
وی با تأکید بر اینکه مردم تا حد امکان از خرید مر‎‎غ‌های بالای یک هزار و 800 گرم خودداری کنند، گفت: بهترین وزن مرغ مصرفی بین 800 تا یک هزار و 200 گرم است.
 
کاظم‎زاده عنوان کرد: به طور طبیعی مرغ‎های زیر یک هزار و 800 گرم از رشد طبیعی و تغذیه مناسب و اصولی برخوردار هستند.
 
وی با اشاره به آغاز طرح ملی توزیع مرغ متناسب با استاندارد بین 800 تا یک هزار و 200 گرم در کشور توسط وزارت جهاد کشاورزی گفت: در این طرح، تولیدکنندگان گوشت مرغ ملزم به رعایت اندازه زیر یک هزار و 800 گرم هستند که در صورت تحقق این موضوع به علت تجمع چربی کمتر در مرغ‌ها به طور قطع در سلامت مردم تأثیرگذار است.
 
این مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی خاطرنشان کرد: افرادی که می‎‏‎خواهند مقدار چربی غذای خود را کم کنند، می‎‎‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را تأمین می‎‌کند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
پیگیری وضعیت پرونده فقط با یک پیامک فرهنگ …به گزارش فرهنگ نیوز ، دیوان عدالت اداری با راه اندازی سامانه ارسال پیامک کار را برای لحظه به لحظه با عراق؛ آخرین اخبار عراق فرهنگ نیوزبه گزارش فرهنگ نیوز ، گروه تروریستی دولت اسلامی عراق و شام موسوم به داعش در روزهای سایت خبری تحلیلی هدانا جدیدترین اخبار ایران و جهان هدانا امام علیعلیه السلام کسى که مالى را از راه دکتری که روزگاری پزشک اصلاح‌طلب بود و روزگاری …پس از این ماجرا اما اخباری از دست داشتن پزشک به اصلاح‌طلب در مرگ خانواده‌اش و تهیه سوک در نشست علنی شب گذشته شورای شهر بوشهر و در راستای تشویق و ساماندهی اراضی و املاک واقع مشرق نیوز آخرین اخبار ایران و جهان آخرین خبرها از ساخت کلاه‌قرمزی، قیمت آجیل شب یلدا اعلام شد و از دیگر عناوین خبری پیگیری وضعیت پرونده فقط با یک پیامک فرهنگ نیوز به گزارش فرهنگ نیوز ، دیوان عدالت اداری با راه اندازی سامانه ارسال پیامک کار را برای مراجعه لحظه به لحظه با عراق؛ آخرین اخبار عراق فرهنگ نیوز به گزارش فرهنگ نیوز ، گروه تروریستی دولت اسلامی عراق و شام موسوم به داعش در روزهای گذشته با سایت خبری تحلیلی هدانا جدیدترین اخبار ایران و جهان هدانا امام علیعلیه السلام کسى که مالى را از راه ناروایش دکتری که روزگاری «پزشک اصلاح‌طلب» بود و روزگاری «پزشک تبریزی» پس از این ماجرا اما اخباری از دست داشتن پزشک به اصلاح‌طلب در مرگ خانواده‌اش و تهیه غذا توسط سوک سروش حمیدی در همه جای دنیا زمانی که اقتصاد کشورها و نیز صنایع و بنگاه های تولیدی با رکود و مشرق نیوز آخرین اخبار ایران و جهان در سایت خبری مشرق نیوز آخرین اخبار حوادثسیاسیفرهنگیاقتصادیاجتماعیورزشیایرانجهان و

برای کودکتان به هیچ وجه "اسمارتیز" نخرید

[ad_1]

مواد موجود در انواع اسمارتیزهای رنگی باعث کاهش هوش ذهنی، دل پیچه و ترک خوردگی دندان ها می شوند و مصرف آن ها باید در کودکان به حداقل برسد.

  اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد قندی موجود در آدامس ،اسمارتیز و انواع شکلات های غیر استاندارد با تخریب دندان ها زمینه پوسیدگی را فراهم می کنند از این رو والدین باید نوع  تنقلات "فلورایددار" را برای کودکانشان خریداری کنند.

وی در ادامه گفت: مواد موجود در انواع اسمارتیزهای رنگی باعث کاهش هوش ذهنی، دل پیچه و ترک خوردگی دندان ها می شوند و مصرف آن ها باید در کودکان به حداقل برسد.

 

فاضل اظهار داشت:مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود.

این متخصص دهان و دندان در خصوص ارتباط مستقیم بین قورت دادن آدامس و مشکلات گوارشی ، ابراز داشت: قورت دادن آدامس برای کودکان مضرنیست زیرا مواد قندی آن جذب شده و صمغ اضافی آن دفع می شود اگر چندین توده آدامس به فاصله زمانی کوتاه مدت بلعیده شود مشکلات گوارشی فراوانی برای کودک به وجود می آید.

وی یادآور شد:تغذیه در دوران کودکی از اهمیت بسزایی برخوردار اسـت و در کنار عوامل ژنتیکی که نقش مهمی در شکل گیری و فرم دندان ها دارند مصرف مواد قندی به ویژه شکلات های سفت در بروز ناهنجاری های فکی موثر اسـت. 

منبع: باشگاه خبرنگاران

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

31 جولای 2016 ... برای کودکتان به هیچ وجه "اسمارتیز" نخرید! مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود. اکبر فاضل متخصص ...31 جولای 2016 ... به گزارش خبرداغ ، اکبر فاضل متخصص دهان و دندان در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران گفت: مواد قندی موجود در آدامس ،اسمارتیز و انواع شکلات های غیر ...16 ا کتبر 2016 ... اخیرا محققان به این نتیجه رسیدهاند که نوع اثرات و به اصطلاح تغییرات کدئین در بدن برای کودکان خطرناک بوده و میتواند به مرگ هم بیانجامد.31 جولای 2016 ... ساعت 24- مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی میشود. اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد قندی موجود در .31 جولای 2016 ... مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود. باشگاه خبرنگاران: اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد ...15 آگوست 2016 ... برای کودکتان به هیچ وجه "اسمارتیز" نخرید! (شماره 204). kodak204. اکبر فاضل متخصص دهان و دندان در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران گفت: مواد ...سرمربی تیم ملی تکواندو گفت: پولادگر به عنوان رئیس فدراسیون به هیچ وجه برای تیم ملی کم نگذاشت و او حتی اگر برکنارم کند، گلهای نمیکنم. بیژن مقانلو در ...31 جولای 2016 ... برای کودکتان به هیچ وجه "اسمارتیز" نخرید! مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود. اکبر فاضل متخصص ...مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود. مضرات آدامس ،اسمارتیز برای کودکان اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد قندی ...مصرف آدامس و اسمارتیز قبل از هفت سالگی موجب نامنظم در آمدن دندان های دائمی می شود. مضرات آدامس ،اسمارتیز برای کودکان اکبر فاضل متخصص دهان و دندان گفت: مواد قندی ...

کلماتی برای این موضوع
برای کودکتان به هیچ وجه اسمارتیز نخرید