دکتر هومان نارنجیها افزود: متاسفانه آمار ۴/۱ درصدی وابستگی به ترامادول در دانشجویان گواه بر شیوع بیشتر این ماده خطرناک در سایر گروههای اجتماعی و تحصیلی است.
وی با اشاره به اینکه ترامادول یک قرص بسیار اعتیادآور و تشنجزا است، اظهار داشت: طی سالهای اخیر تجویز این دارو به عنوان مسکن توسط متخصصان کاهش یافته اما در عین حال مصرف آن بدون تجویز افزایش یافته است. در حالی که ترامادول صرفا برای سوء مصرف و مصارف معتادان و بهبود انزال زودرس استفاده میشود.
نارنجیها با اشاره به اینکه ترامادول از خانواده تریاک است و این ماده مخدر، اعتیادی سخت و پیچیده دارد و بسیاری از بیماران وابسته به مصرف ترامادول برای درمان و ترک بستری میشوند، گفت: درمان سرپایی این بیماران با عوارض سخت، بسیار دشوار و غیر ممکن است.
وی افزود: در حال حاضر بیشترین مصرف ترامادول در بین قشر نوجوان، جوان، سربازان و دانشجویان است و متاسفانه این قرص به سهولت در عطاریها، سوپر مارکتها و... به قیمت ۱۵ هزار ریال حاوی ۱۰ عدد قرص عرضه میشود.
نارنجی تاکید کرد: براساس نتایج بررسیهایی که با مراجعه متخصصان به چند داروخانه در سطح شهر تهران انجام شده است، تجویز پزشکی چندانی برای مصرف ترامادول صورت نمیگیرد و عمده مصرف ویژه از سوی دانشجویان است.
وی با اشاره به اینکه ترامادول جزو اقلام پر تولید کشور است، تاکید کرد: سازمان غذا و دارو به طور رسمی دارویی را با نرخ ارز مرجع تامین میکند که همه آن صرف ایجاد اعتیاد در قشر جوان میشود. آیا اولویت دیگری برای تامین این ارز در داروها وجود ندارد. (مهر)
49
هرچند پیش از این با وجود ممنوعیت وزارت بهداشت، استفاده از جوششیرین در نانها ممنوع شد، اما شواهد حکایت از تخلفاتی دارد که در خیلی از نانواییها اتفاق میافتد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی قبلا گفته بود که ١٠درصد نانواییها برای پخت نان از جوش شیرین استفاده میکنند. موضوعی که به گفته او، از سوی وزارت بهداشت درحال بررسی و پیگیری است. حالا نانواها ترفند دیگری به کار بردهاند؛ آن هم استفاده از ماده شیمیایی تحت عنوان «جوهر قند» است؛ مادهای که به گفته معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، از جوش شیرین هم خطرناکتر است. جوش شیرین با ایجاد تغییراتی در دستگاه گوارش سبب افزایش جذب فلزات سنگین نظیر کادمیوم، سرب و جیوه شده که باعث کمخونی ناشی از مسمومیت، تنگی نفس و عوارض کلیوی میشود. اما براساس اعلام معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، حالا برخی از نانواییها از جوش شیرین هم نه، بلکه از جوهر قند استفاده میکنند.
آرش رشیدیان به فارس میگوید: «گزارشهایی به دست ما رسیده که برخی نانواها برای تخمیر خمیر از ماده شیمیایی جوهر قند استفاده میکنند.»
او تأکید میکند که این موضوع درحال بررسی است و نمونهبرداری از نانها آغاز شده. «جوهر قند در صنایع قند به کار میرود و ما پیش از این نگران استفاده از آن در صنعت قند نیز بودیم. جوهر قند ساختار قلیایی دارد و مجوز مصرف خوراکی ندارد. این ماده سبب باقی ماندن گوگرد در بدن انسان میشود.» (شهروند)
*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانههای داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.
228
بیضه یک طناب یا بند دارد که از آن آویزان است. داخل این طناب، شریان بیضه وجود دارد که کار خونرسانی به بیضه را انجام میدهد. اگر بیضه دچار چرخش شود، قاعدتا طناب نیز میچرخد و شریانی که خون را به بیضه میرساند به علت پیچیدن دور خود مسدود میشود و ناگفته معلوم است که اگر جریان خون شریانی هر عضوی قطع شود، آن عضو در عرض چند ساعت منبع تغذیه را ازدست داده، از بین میرود.
شایعترین علت این اتفاق یک اختلال مادرزادی است که در آن بیضه به خوبی به کیسه بیضه متصل نشده و حول طناب خود میچرخد. آن چیزی که میتواند ما را به تشخیص راهنمایی کند، این است که ۶۵ درصد این بیماران پسران ما بین ۱۸-۱۲ سال هستند و اکثر مابقی موارد نیز زیر ۳۰ سالگی اتفاق میافتند، ولی پیچش بیضه در هر سنی میتواند اتفاق بیفتد.
این بیماری نسبتا شایع است، از هر ۱۶۰ پسر در سن بلوغ یک نفر آن مبتلا به پیچش بیضه میشود. یک اصطلاحی بنام پیچش متناوب بیضه وجود دارد که در آن بیضه هر از چند گاهی دچار پیچش شده و خود به خود برطرف میشود. این گونه بیماران نیز نیاز به عمل جراحی دارند. چون بیضه یک عضو محرم بدن است، گاهی بعضی بیماران به خصوص پسر بچهها از بیان کردن مشکل خود خجالت میکشند و وقتی از درد به خود میپیچند، در مقابل این پرسش که چه مشکلی دارید، اظهار میکنند که دل درد دارند.
علایم پیچش بیضه
• شایعترین علامت درد منتشر و ناگهانی در بیضه است که با دست زدن به بیضه زیاد میشود و بیضه به لمس بشدت حساس است.
• چون طناب بیضه میپیچد بیضه بالاتر میرود.
• چون بیضه عصب گیری مشترک با دستگاه گوارش دارد، این بیماران ممکن است دچار تهوع و استفراغ شوند.
• بسیاری از علایم پیچش بیضه با علایم عفونت حاد بیضه مشترک است ولی در عفونت حاد بیضه، بیمار تب دار بوده و کیسه بیضه معمولا قرمز میشود و در آزمایش ادرار، علایم عفونت ادراری را میتوان دید.
پیچش بیضه در فصل سرما بیشتر دیده میشود.
تشخیص پیچش بیضه
اگر فرزند شما به ناگهان دچار درد بیضه شود و یا خود شما به ناگهان دچار درد بیضه شوید باید بلافاصله به مرکزی که متخصص مربوطه وجود دارد و متخصص قبول میکند که فرزند شما و یا خود شما را معاینه کند، مراجعه نمایید. مراجعه به درمانگاهها و کلینیکهای شبانه روزی معمولا وقت تلف کردن است. زمان اهمیت خیلی زیادی دارد، کافی است که شما را از یک درمانگاه به کلینیک یا بیمارستان دیگری ارجاع دهند، شما زمان طلایی را از دست خواهید داد؛ بنابراین شما باید جایی را برای ارجاع انتخاب کنید که احتمال قوی میدهید در آنجا بیماری پیچش بیضه در اسرع وقت تشخیص و درمان خواهد شد.
پزشک معمولا با معاینه میتواند به تشخیص برسد. اگر زمان کافی وجود داشته باشد و در همان مرکز سونوگرافی داپلر وجود داشته باشد و اگر متخصص مربوطه در کلینیک و بیمارستان حاضر باشد و قبول کند که به طور اورژانس از بیمار سونوگرافی بکند، سونوگرافی داپلر میتواند پیچش شریان بیضه و مسدود شدن آن را نشان دهد ولی به تجربه بنده نباید وقت را تلف کرد و بیمار باید به طور اورژانس تحت عمل جراحی قرار گیرد تا بیضه خود را از دست ندهد.
اگر حین عمل متوجه شویم که بیمار پیچش بیضه نداشته است، هیچ چیز را از دست ندادهایم. گاهی بعضی پزشکها با دست رفع پیچش انجام میدهند ولی اینکه اینکار چقدر موفقیت آمیز است مشخص نیست. اگر ۲۴ ساعت از پیچش بیضه بگذرد شانس نجات بیضه صفر است.
درمان
درمان عبارت از رفع پیچش توسط جراحی است. در حین جراحی اگر بیضه از قبل از بین رفته و سیاه شده باشد، آن را در میآورند. در هر صورت باید حین جراحی بیضه طرف مقابل که سالم است توسط جراحی به پوست کیسه بیضه ثابت شود تا بعدها دچار پیچش نگردد.
اطلاعات کاربردی
• هر مرد به ویژه در سن نوجوانی اگر مبتلا به درد شدید و ناگهانی بیضه شود، مشکوک به پیچش بیضه است.
• پیچش بیضه از اروژانسهای پزشکی است.
• بیمار باید از ابتدا به مرکزی که متخصص و امکانات مربوطه در دسترس هستند منتقل شود.
• مدت زمان طلایی برای درمان ۶ ساعت است و پس از آن بیضه آسیب میبیند.
• حین جراحی باید بیضه سالم طرف مقابل به پوست کیسه بیضه ثابت شود.(دکتر محمدرضا صفری نژاد، جراح بیماری های کلیه و مجاری ادرار.هفت سیب)
سرهنگ دوم علیرضا آذردرخش اظهار کرد: ثبت نام کنکور در مقاطع مختلف تحصیلی و دانشگاههای مختلف از جمله مناسبتها و ایامی است که زمینه را برای انجام فعالیتهای سودجویانه مجرمان اینترنتی فراهم میآورد. والدین در این زمان که با استرس فرزندان همراه خواهد بود، نقش بسیار مهمی بر عهده دارند. آنها باید همراه فرزندان خود نسبت به ثبت نام و تهیه جزوات مناسب دقت لازم را داشته باشند.
این کارشناس پلیس فتا ناجا ادامه داد: ثبت نام کنندگان مراکز آموزش عالی باید مراقب کیلاگرها نیز باشند و در صورت ثبت نام در کافینتها و... مواظب باشند سخت افزار و نرم افزار کی لاگر بر روی سیستمها نصب نشده باشد.
وی طراحی صفحات پرداخت جعلی را یکی از مهمترین شگردهای سرقت اطلاعات دانست و گفت: فیشینگ صفحهای جعلی است که افراد سود جو برای به سرقت بردن اطلاعات خصوصی از قبیل اطلاعات بانکی، نامهای کاربری و... طراحی میکنند و در ادامه اقدام به برداشت وجه از حسابهای کاربری قربانیان میکنند. صفحات ثبت نام در کنکور و پرداخت وجوه مورد نیاز از جمله مواردی هستند که این روزها بازدید کنندگان بسیاری دارند و همین بازدید بالا زمینه را برای فعالیت مجرمانه فراهم میآورد تا کلاهبرداران از کم توجهی و کم دقتی قربانیان نهایت استفاده را کرده و اطلاعات آنها را به سرقت ببرند.
این مقام آگاه در خصوص راههای شناسایی صفحات جعلی موسوم به فیشینگ گفت: توجه به آدرس سایتها که در آدرس بار (url) نوشته میشود یکی از نکات مهم و کلیدی برای جلوگیری از سوءاستفاده فیشرها میباشد. کاربران عزیز باید دقت داشته باشند در شگرد فیشینگ، فیشرها سعی میکنند صفحاتی کاملا ًشبیه به صفحه اصلی ایجاد کنند. آدرس این صفحات تفاوت بسیار جزئی با آدرس سایت اصلی دارند. پس همیشه خود آدرس سایت را وارد کنید.
وی با اشاره به پروتکل ssl به کنکوریها و کلیه کاربران اینترنت توصیه کرد: تمامی سایتهای مهم در فرمهای ورود اطلاعات خود از ارتباط امن https استفاده میکنند. پس نباید از این نکته غافل شد، هرچند نشانه امنیت کامل به صورت ۱۰۰ درصد نیست.
براساس گزارش پلیس فتا، وی به پیغامها و تبلیغاتی با عنوان «قبولی تضمینی» اشاره کرد و گفت: متاسفانه برخی از افراد سودجو با انتشار مطالب جذاب و اغوا کننده سعی میکنند توجه داوطلبان کنکور را به خود جلب کنند و با برپایی سایتهای مختلف و با عناوین جذاب از جمله قبولی تضمینی، فروش سوالات کنکور، فروش جزوات برتر و... اقدام به دریافت وجوهی با مبالغ بالا کرده و کنکوریهای عزیز را مورد سوءاستفاده قرار میهند.
وی در انتها از کلیه هموطنان درخواست کرد در صورت مواجهه با موارد مشکوک آن را از طریق سایت پلیس فتا به آدرس www.cyberpolice.ir بخش ثبت گزارش مردمی اطلاع دهند. (ایسنا)
حساسیت دارویی در اثر واکنشهای دارویی ایجاد شده و به مقدار دارویی که بیمار مصرف کرده است بستگی دارد که ٨٠ درصد مسمومیتهای دارویی بر اثر مصرف دارو اتفاق میافتد. بقیه مسمومیتهای دارویی ناشی از اثرات جانبی، اثرات ثانویه مانند اسهال مربوط به آنتیبیوتیکها و تداخلات دارویی، واکنشهای ایمنی یا بدون مکانیسم شناخته شده است.
مهمترین راههای ایجاد حساسیتهای دارویی
بهگزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران، تزریق عضلانی، وریدی و استفاده موضعی دارو، مهمترین راههای ایجاد حساسیت است.
مصرف خوراکی دارو کمتر ایجاد حساسیت دارویی میکند؛ شایعترین شاخص پوستی واکنشهای دارویی دانههای قرمزرنگ موسوم به «راش» است. راشها یک تا ٣ هفته بعد از مصرف دارو ایجاد میشود؛ واکنشهای حساسیت پوستی شدید به علت اینکه با مرگ و زندگی ارتباط دارد باید سریع تشخیص داده شود.
هنگامی که برای نخستینبار دارو مصرف میشود، واکنشها غالبا بروز نمیکند و بیمار تحمل نشان میدهد.
آنتیبیوتیکها از مقصران اصلی در واکنشهای حساسیتی
واکنشهای حساسیتزا نسبت به داروها شایع است و آنتیبیوتیکها یکی از مقصران اصلی برانگیختن واکنشهای حساسیتی به شمار میروند.
اگر فردی به یک آنتیبیوتیک حساسیت داشته باشد، احتمال زیادی وجود دارد که نسبت به ماده شیمیایی مشابه یا آنتیبیوتیک دیگری از همان خانواده نیز حساس باشد.
شناخت حساسیتهای فردی بسیار مهم است چراکه فرد باید بتواند در مواقع لزوم آنتیبیوتیک دریافت کند. موضوع دیگر که اغلب اشتباه گرفته میشود، افتراق بین عوارض جانبی از حساسیت واقعی است.دل بهم خوردگی به دنبال مصرف دارو یک واکنش حساسیتی نیست اما جوشزدن یک واکنش حساسیتی است.
نکاتی که هنگام مصرف دارو باید رعایت کرد
١. هنگام مصرف دارو و بروز حساسیت در مراجعه به پزشک تاریخچه مصرف دارو را بهطور دقیق بیان کنید، گاهی بسیاری از داروهای گیاهی یا مسکنها عامل حساسیتزا هستند.
٢. برای واکنشهای حساسیت داروی هیچ تست پوستی باارزشی وجود ندارد.
٣. تستهای خونی فقط برای برخی از آنتیبیوتیکها وجود دارد.
٤. بیشتر متخصصان اولین قدم برای مبارزه با حساسیت را دوری از ماده حساسیتزا عنوان میکنند. اگر بتوان عامل حساسیتزا را پیداکرده و به همین ترتیب از آن دوری کرد دیگر نیازی به دارو نخواهیم داشت.
٥. مصرف داروهای ضدحساسیت مشکلی را حل نخواهد کرد، فقط درمان تسکینی است.
٦. در برخی مواقع پزشک دارویی که قبلا موجب بروز عوارض جانبی برای فرد شده را برای او تجویز میکند، اما به ندرت دارویی را تجویز میکند که فرد در گذشته نسبت به آن حساسیت نشان داده است. بنابراین هنگام ویزیت پزشکان به آنها سابقه حساسیت دارویی خود را اطلاع دهید.
٧. آلرژیهای غذایی برای آنهایی که دچار واکنشهای شدید حساسیتی میشوند، مهم است.
٨. گرده گیاهان و سایر اجزای گیاهی حساسیتزا از علل شایع حساسیتهای فصلی هستند، این احتمال وجود دارد که عامل حساسیتزا در خانه وجود داشته باشد و در خانه ماندن موجب تشدید حساسیت فرد شود بنابراین باید تلاش شود تا خانه از تهویه مناسب برخوردار باشد.
٩. درصورتی که فرد سابقه حساسیت دارویی دارد با شروع علایم باید به پزشک مراجعه کند.
١٠. برای بهبود علایم طبق دستور پزشک میتوان از داروهای آنتیهیستامین استفاده کرد.
١١. از ترکیبات گیاهی ناشناخته (موضعی یا خوراکی) به هیچ عنوان نباید استفاده شود.
١٢. از خاراندن ضایعات باید خودداری شود، خارش ضایعات باعث زخمی و عفونی شدن پوست میشود.
علایم هشدار حساسیتهای دارویی
در صورت بروز علایم هشدار حساسیتهای دارویی باید سریعا به پزشک مراجعه شود.
عدم بهبودی پس از ٢٤ ساعت، تشدید ضایعه و گسترش یا دردناکی شدید آن، خارش بسیار شدید باوجود مصرف دارو، بروزتاول یا زخمی شدن ضایعات، تشدید قرمزی و گرمی ضایعه، بروز کهیر یا ضایعات پوستی در سراسر بدن، احساس خارش در سراسر بدن، تنگی نفس و سختی تنفس یا تنفس صدادار ازجمله علایم هشدار حساسیتهای دارویی هستند که با بروز آنها باید فورا به پزشک مراجعه کرد.
سرفه یا گرفتگی گلو، اختلال و سختی بلع، بیرون ریختن بزاق از دهان، تورم زبان، حلق، گلو و لبها، تورم اطراف چشم، صورت یا دست و پاها، هرگونه خونریزی، تب و لرز، سردرد و سرگیجه، رنگ پریدگی و تعریق شدید، درد یا سنگینی قفسه سینه یا تپش قلب، اسهال، تهوع و استفراغ یا درد شکم، درد، سفتی یا تورم مفاصل و ضعف و بیحالی یا خواب آلودگی شدید از دیگر علایم هشدار حساسیتهای دارویی به شمار میرود. (شهروند)
ورود تیلاپیا به کشور که با اصرار محافل شیلاتی کشور در حال رایزنی است، میتواند نابودگر جدید محیط زیست باشد. نابودگر ذخایر ژنتیکی آبزیان و موجودات وابسته به منابع آبی که به طور حتم منجر به صدمات جبرانناپذیر زیست محیطی و اقتصادی خواهد شد.
با وجود مخالفت سازمان محیط زیست معالاسف گزارشهایی تایید نشده مبنی بر ورود این ماهی به کشور و پرورش آن در برخی کارگاههای پرورش ماهی وجود دارد. البته گونهای از این ماهی در تالاب شادگان وارد شده و درحال ایجاد فاجعهای در این منطقه است.
با توجه به وجود بیماری ویروسیVHS در مزارع پرورشی قزلآلای رنگینکمان، ورود این ماهی به کشور میتواند مورد استقبال پرورشدهندگان ناآگاه ماهی در کشورمان برای پرورش این ماهی بالاخص در نیمه اول سال قرار گیرد؛ اما ورود این گونه، یعنی ورود به منابع آبی و راهیابی به منابع آبی کشور؛ که این هم به معنای فاجعه زیست محیطی و ایجاد بحران بخصوص در بحران آب پیش روی کشور است.
این گونه مهاجم سریع به بلوغ جنسی (طی ۲ تا ۳ ماهگی) میرسد و با توجه به مقاوم بودن در برابر شرایط نامناسب محیطی و در رقایت غذایی و تولید مثلی، گونههای مهم بومی منطقه را دچار مشکل کرده و خطر نابودی آنها را ایجاد میکند. گونههای مهاجم در ابتدا اگر وارد یک محیط تازه و ناشناخته شوند و بتوانند زادآوری نمایند در فاز تثبیت قرار گرفته و سپس در صورت مساعد بودن شرایط محیطی (از قبیل نور، دما، غذا، آب، طعمه، جفت، زیستگاه و...) برای جاندار ، آن جاندار میتواند منابع گونههای بومی را استفاده کرده و به عنوان رقیبی تازه برای گونههای بومی تلقی گردد و در نهایت منتج به حذف گونه بومی شده و اثرات منفی و زیانباری بر اکوسیستم بگذارد.
نابودی موجودات بومی همچنین به معنای صدمات بسیار به گونههای غیرآبزی وابسته به منابع آبی نیز هست. افزون بر این، با افزایش سریع تعداد، تیلاپیا موجب تخریب بستر منابع آبی، آلوده شدن منابع آبی مورد مصرف انسانی، مردابی شدن تالابها و باتلاقی شدن آنها میگردد.
گزارشهایی در مورد مرگ و میر ناگهانی و تعداد بالای این ماهی در منابع آبی پشت سدها در برخی از نقاط دنیا وجود دارد و اگر این اتفاق در ایران بیفتد چه خواهد شد؟ در صورت بروز چنین اتفاقی آب شرب انسانی در این برهه از زمان، بحران آب کشور، دچار خشکسالی شده و آن را دوصدچندان میکند.
این آبزی مضر میتواند منجر به ایجاد التهابهای گوناگون گردد و در برخی موارد منجر به عوارض قلبی شود |
همان طور که اشاره شد ورود تیلاپیا به منابع آبی روند مردابی و باتلاقی شدن تالابهای کشور را تسریع خواهد کرد. افزون بر این اکوتوریسم که یکی از راههای درآمدزایی و رونق اقتصادیست دچار صدمات جبران ناپذیری میگردد که برای جبران آن گریزی نمیتوان یافت.
این آبزی مضر حتی میتواند منجر به ایجاد التهابهای گوناگون گردد و در برخی موارد منجر به عوارض قلبی شود. میزان چربیهای امگا ۳ آن بر خلاف بسیاری از ماهیان پرورشی بسیار اندک است.
با این حال، موضوعی که در توجیه پرورش این گونه، از طرف برخی مقامات مرتبط مطرح میگردد این است که مدنظر دارند در مناطق بیابانی و مرکزی ایران این صنعت را توسعه دهند و از آبهای لب شور و شور زیرزمینی استفاده کنند. با توجه به این دیدگاه آیا تضمینی بر پایین نرفتن سطح آب زیرزمینی در این مناطق وجود دارد؟ در صورت بهره برداری از آبهای زیرزمینی لب شور این مناطق حتماً منجر به افت سطح این آبها شده و منجر به نرسیدن ریشه بسیار از درختان و درختچههای مناطق بیابانی به این آبها و درنتیجه خشک شدن پوشش گیاهی میشود و بالتبع آن بیابانهای ایران تبدیل به کویرهای لم یزرع شده و مسائلی چون شور شدن زمینهای کشاورزی اطراف و ایجاد ریزگردها در داخل کشور گریبانگیر سرزمینمان میشود.
با توجه به این مباحث، جای بسی تعجب و نگرانی است که عدهای بر طبل واردات تیلاپیا میکوبند. میبایست از سازمانهای دولتی مربوطه من جمله سازمان دامپزشکی، شیلات، وزارت جهاد کشاورزی و سازمانهای غیردولتی و مردمنهاد اکیداً خواسته شود از ورود این گونه نابودگر جلوگیری گردد و در جهت آگاه کردن مردم (البته که افزایش آگاهی و آموزش دارای اهمیت و تقدم است) از مضرات ورود آن اقدام شود و با واردکنندگان آن بجد برخورد گردد تا شاهد تجربیات تلخ ورود گونههای مهاجمی چون آزولا به شمال کشور و ماهی آمور به تالاب هامون و بسیاری دیگر نباشیم و این جمله را لااقل کمتر بشنویم که «خود کرده را تدبیر نیست». (روح الله رحیمی - استادیار گروه شیلات و محیط زیست دانشگاه شهرکرد/زیست بوم)
*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانههای داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.
547
دکتر پریسا ترابی با اشاره به افزایش مصرف آجیل همزمان با آغاز سال نو و دید و بازدیدها گفت: افراد به ویژه کودکان باید از مصرف بیش از حد آجیل خودداری کنند، چرا که افراط در مصرف، علاوه بر مشکلات گوارشی به دلیل کالری زیاد موجب چاقی نیز میشود.
وی خاطرنشان کرد: افرادی که دچار بیماریهایی از جمله دیابت و به ویژه فشار خون هستند باید از خوردن آجیل خودداری کنند و در صورت مصرف، آجیل خام مصرف کنند.
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به فروش آجیلهای فلهای در بازار هشدار داد و گفت: افراد باید از نظر بهداشتی نسبت به خرید این محصولات دقت کافی را داشته باشند. دل درد، دل پیچه ساده و عفونتهای اسهالی و سرطانهایی از جمله سرطان معده، روده بزرگ و در نهایت مرگ از معضلات ناشی از مصرف خشکبار و مغزهای فلهای ناسالم است.
ترابی اطمینان نداشتن از رعایت نظافت در تهیه این مواد، احتمال بالای وجود حشرات موذی به ماده غذایی و احتمال بالای آلودگی مواد با دستکاری انسان را از عوامل مخاطره آمیز بودن آجیلهای فلهای بیان کرد. احتمال مجاورت با سایر مواد آلوده و حتی مجاورت با هوا که مدت ماندگاری ماده غذایی را کاهش میدهد، از دیگر مخاطرات این آجیلها است.
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت احتمال استفاده از ظروف حمل و نگهداری آلوده را نیز از دیگر عوامل خطر آجیلهای فلهای بیان کرد و گفت: نبود مجوز بهداشت و استاندارد باعث میشود که شرایط تولید و نگهداری ماده غذایی با مخاطرات فراوان روبرو شود.
وی با بیان اینکه آجیلهای فلهای از تاریخ تولید و انقضا برخوردار نیستند، گفت: به این ترتیب مصرف کننده از مدت ماندگاری ماده غذایی که برای هر ماده غذایی لازم است، اطلاعی ندارد و مدت نگهداری آن مشخص نیست.
ترابی درپایان بر رعایت نکردن دمای مناسب در نگهداری موادغذایی فلهای تاکیدکرد و گفت: دسترسی نداشتن و مشخص نبودن مسئول مشخص برای پاسخگویی به موارد آلودگی یا مسمومیت ناشی از مصرف این مواد و از بین رفتن ارزش غذایی برخی از مواد غذایی که خارج از بستهبندی، نگهداری و توزیع میشوند از عوامل خطر مصرف خشکبارها هستند. (ایسنا)
مونا صابرپور با تاکید بر اینکه سرآغاز آشنایی با مکانیزمهای گوناگون رفتاری کودک شناخت و تسلط به تاثیرات وراثتی است، گفت: برای درک اختلالات دوران کودکی باید به نگرشی متکی بر مشاهده تاثیرات محیطی و وراثت تاکید کنیم تا بتوانیم به عوامل اختلالات رفتاری کودکان پی بریم.
وی گفت: مکاتب روانشناسی همواره بر این امر اتفاق نظر دارند که بروز اختلالات رفتاری و روانی همواره به واسطه یک نارسایی در دستگاه زیستی پدید میآیند که این خود تاییدی بر نقش وراثت در بروز اختلالات رفتاری است؛ به طوری که انسان بزرگسال را محصول دو فاکتور میدانیم، یکی وراثت و دیگری محیطی که فرد بویژه در دوران کودکی در آن رشد یافته است.
این کارشناس ارشد روانشناسی گفت: همان طور که میدانیم بیماری تای–ساکس که منجر به بروز اختلال فزاینده فکری و حرکتی در دوران نوجوانی میشود یک نوع بیماری نقص آنزیمی است که انتقال آن نیز به شکل وراثتی است، اما بروز یک صفت رفتاری هم میتواند تحت تاثیر ژنتیک باشد و هم محیط، همانند رنگ چشم که صرفا تحت تاثیر وراثت است و یا برخی ویژگیهای شخصیتی مثل برونگرایی که هم تحت تاثیر عوامل وراثتی و هم عوامل محیطی است.
صابرپور با بیان اینکه کودکی که تنبیه بدنی میشود اگر ژن اختلال رفتاری خاصی را هم در وراثت خود نداشته باشد با تنبیه بدنی، دچار بروز اختلالات رفتاری میشود، افزود: یک روانشناس همواره در برخورد با اینگونه موارد باید نیم نگاهی نیز به فضای خانه و مدل ارتباطی والدین با فرزند داشته باشد؛ چرا که در بسیاری از مواقع علت یک اختلال رفتاری در کودک، رفتار والدین با اوست و ارتباطی با ژنتیک کودک ندارد.
وی خاطرنشان کرد: مساله دیگری که باید مورد توجه قرار گیرد، روش تربیتی فرزندان است. پدر و مادر سختگیر یا پدر و مادری که از فرزندان خود غافلند، هر دو فرزندانی با اختلالات رفتاری دارند که این امر هیچگونه ارتباطی با نقش وراثت در بروز اختلال رفتاری کودکان ندارد.
این کارشناس ارشد روانشناسی خاطرنشان کرد: یک اختلال یا ویژگی رفتاری میتواند به وسیله یک ژن غالب از پدر یا مادر منتقل شود که به لحاظ علمی آن صفت در شخص ظاهر میشود و جالب آن است که کروموزومهایی که از نظر شماره یا ساختمان دچار انحراف شدهاند، عامل نارساییهای رفتاری کودک میشوند.
وی گفت: نکته بسیار مهمی که باید توجه داشت این است که وجود دوره واحدی از آنچه نابهنجار به نظر میرسد، به معنی وجود آشفتگی و اختلال رفتاری در کودک نیست. حوادثی که در زندگی کودک رخ میدهند، همینطور فشارها و تغییرات بشری او میتوانند منجر به بروز مشکل رفتاری شده یا باعث شوند او چندین هفته رفتارهای جدید نشان دهد. رفتارهایی نابهنجار در نظر گرفته میشود که چندین ماه ادامه پیدا کند و علت قابل شناسایی بلافاصله نداشته باشند، مانند جدایی والدین یا مرگ یکی از بستگان.
صابرپور در ادامه گفت: اختلال رفتاری همان رفتارهای گوناگون افراطی، مزمن و انحرافی است که گستره آن شامل اعمال تهاجمی یا برانگیختگی ناگهانی، اعمال افسردهگونه و گوشهگیرانه است و بروز آنها به دور از انتظار مشاهدهکننده است، بهطوری که وی آرزوی توقف اینگونه رفتارها را دارد.
وی با اشاره به اینکه تلاش منظم برای درک اختلالات رفتاری کودکان باید طبق اصول روانشناسی باشد، گفت: در حال حاضر با پیشرفت علم روانشناسی میتوانیم ماهیت اختلالاتی را که نخستین بار در دوره کودکی آشکار میشوند، به روشنی تبیین و ملاحظه کنیم که چگونه الگوهای رشدی یک کودک، نحوه بروز هر کدام از این اختلالات را تعیین میکنند و هر یک از موارد ارائه شده، چگونگی تجلی اختلال را از معرفی تا تشخیص و درمان به شکل موثری به ما نشان میدهند. (ایسنا)
549
این سازمان اعلام کرد: افرادی که از مکملهای غذایی برای رشد ماهیچههایشان استفاده میکنند باید نسبت به مضرات و عوارض این مکملها برای کبد آگاه باشند.
«چارلز لی» از مرکز ارزیابی دارویی سازمان غذا و داروی آمریکا گفت: محصولاتی از این دست که به عنوان مکمل غذایی مصرف میشوند حاوی استروئیدهای آنابولیک هستند که خطر جدی را متوجه سلامت فرد میکنند. در حقیقت این مواد خطرات جدی به بسیاری از اعضای بدن وارد کرده و این آسیبها اجتنابناپذیر هستند.
طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا، آسیب دیدن کبد به طور کلی پیامد محتمل مصرف انواعی از مکملهای غذایی است که حاوی ترکیبهایی شبیه به استروئیدها یا استروئید آنابولیک مصنوعی هستند.
به گزارش خبرگزاری شینهوا، استروئیدهای آنابولیک همچنین ممکن است موجب دیگر پیامدهای بلندمدت شوند که از آن جمله میتوان به تاثیر منفی بر سطح کلسترول، افزایش خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی، ناباروری در مردان، رشد بیش از حد پستان و کوتاهی قد در کودکان اشاره کرد. (ایسنا)
628
صمغ زانتان باعث میشود سس سالاد براحتی از بطری بیرون بیاید، بستنیها مزهای خامهایتر پیدا کنند و اجزای مواد آرایشی تا هنگام استفاده به صورت مخلوط شده باقی بمانند. این ماده در طبیعت هم وجود دارد -گاهی به صورت شیره کشدار سیاهرنگی روی سبزیهای در حال پوسیدن دیده میشود- اما به طور تجاری در کارخانهها تولید میشود.
برای ساختن صمغ زانتان، باکتری «زانتوموناس کمپستیس» به محلول مایع حاوی مواد گیاهی مانند ذرت، سویا یا گندم افزوده میشود. تخمیر به طور طبیعی رخ میدهد، و باکتریها به عنوان یک محصول جانبی صمغ زانتان را تولید میکنند. البته لجنی که به وسیله باکتری زانتوموناس کمپستیس تولید میشود، شباهتی به گونه دانهدانه پودرشده صمغ زانتان که در غذاهای سوپرمارکت خواهید یافت، ندارد. برای ایجاد این فراورده مطلوب مشتری، ابتدا این صمغ را از محفظههای تخمیر خارج و بعد خشک و آسیا میکنند.
سازمان غذا و داروی آمریکا در سال ۲۰۱۱ اعلام کرد که نوزادان زودرس نباید از فرآوردههای تغلیظکننده حاوی صمغ زانتان مصرف کنند، چرا که دریافت این ماده ممکن است با یک عارضه مرگبار به نام «آنتروکولیت نکروزان» همراهی داشته باشد؛ در این عارضه بخشی از بافت روده نوزاد از بین میرود.
این سازمان ماده مذکور را به طور کلی بیخطر میشمارد، اما برخی از گروههای مردمی معتقدند باید از مصرف این ماده خودداری کرد. با این حال، همین سازمان، سازندگان داروهای بدون نسخهای را که ماده مذکور در ترکیبشان به کار رفته باشد، ملزم کرده برچسب هشدار «خطر خفگی» را روی محصولات خود بزنند، زیرا این داروها در صورتی که با آب کافی خورده نشوند، ممکن است باعث خفگی شوند. افرادی که دچار برخی از آلرژیهای غذایی و حساسیتها هستند نیز ممکن است واکنش منفی به صمغ زانتان نشان دهند که به صورت میگرن، تحریک پوستی، گازدار شدن روده و اسهال بروز میکند. (همشهری به نقل از LiveScience)