متخصصان دانشگاه شیراز نرم افزار پیام رسان بومی طراحی کردند

[ad_1]

شیراز- ایرنا- مدیر مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات دانشگاه شیراز گفت:‌ متخصصان این دانشگاه با همکاری یک شرکت خصوصی دانش بنیان نرم افزار پیام رسان بومی با نام Notice Me طراحی کردند.

دکتر فرشاد خون جوش جمعه در گفت و گو با ایرنا بهره گیری از سرورهای داخلی و امکان استفاده از اینترنت ملی به عنوان زیر ساخت را از جمله ویژگیهای این نرم افزار پیام رسان دانست و گفت: این نرم افزار با تمام استانداردهای جهانی طراحی شده و قابلیت های فراوانی دارد.
وی گفت: طراحی نسخه سازمانی، سرویس ابری میزبانی فایل، پیام رسانی امن، مدل ذخیره سازی تماس صوتی و تصویری، قابلیت اتصال به اینترنت اشیاء و ارسال انواع مختلف فایل از ویژگی های این نرم افزار است که به مناسبت روز دانشجو رونمایی شد.
مدیر مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات دانشگاه شیراز گفت: این نرم افزار قابلیت مدیریت چند لایه ای پیام ها را دارد که در هیچ پیام رسان دیگری این قابلیت وجود ندارد و می توان با توجه به این ویژگی می تواند در مراکزی که نیازمند سلسله مراتبی اطلاعات است استفاده شود.
استاد دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر دانشگاه شیراز اظهار کرد: هنگامی که افراد از پیام رسان هایی مانند تلگرام، واتس آپ و .... استفاده می کنند، دسترسی به اطلاعات تلفن همراهشان امکان پذیر است و تبادل اطلاعات در فضای خارج از کشور صورت می گیرد که می تواند زمینه سوء استفاده از این اطلاعات فراهم شود.
خون جوش گفت:‌سرورهای این پیام رسان بومی در داخل کشور قرار دارد و ضامن امنیت، صیانت از حریم شخصی و عدم سوء استفاده از مطالب درون سازمانی است.
به گفته وی،‌ این نرم افزار پیام رسان بومی در وبگاه http://notice.shirazu.ac.ir قابل دانلود است.
7387 / 2027
مصاحبه کننده: رضا قادری ** انتشاردهنده: سیداحمد نجفی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
استان فارس پارازیت ها در شیراز؛ فضاسازی یا واقعیت گودبرداری غیراصولی منجر به تخریب ساختمان خبرگزاری انا اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریدانشگاه پیام نورکمترین و دانشگاه اراک بیشترین افزایش بودجه را دارند افزایش میانگین راهنما و اخبار دانشگاههای ایران برای دانشجویان و …اجرای طرح خیرین دانشگاه ساز با مشارکت اعضای هیات علمی در دانشگاه محقق اردبیلی الف ناگفته‌هایی از بمباران قرارگاه اشرف توسط …ناگفته‌هایی از بمباران قرارگاه اشرف توسط فانتوم‌ها و تایگرهای نیروی هوایی جنگ همه موشک‌های ایران؛ از مافوق صوت‌ها تا موشک‌های …موشک سجیل؛ اولین موشک دوربرد سوخت جامد موشک سجیل نخستین موشک زمین به زمین برد بلند دو عصر خودرو بنز برای بستن قرارداد خودرویی با …رئیس کمیته تحقیق از صنعت خودرو در مجلس نهم بنز برای بستن قرارداد خودرویی با شرکت های استخدام شرکت ملی نفت سال استخدام وزیر …استخدامشرکتنفتسالعلی مروی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری خانه ملت، با تشریح جلسه امروز دوشنبه عشق وب سایت رسمی دکتر حسین الهی قمشه ایگزیده ها شاهد هرجایی مشرق و مغرب هردو از آن خداست ‍‍‍‍‍‍پس شما به هر جانب روی کنید استان فارس پارازیت ها در شیراز؛ فضاسازی یا واقعیت گودبرداری غیراصولی منجر به تخریب ساختمان مسکونی در خبرگزاری انا اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری دانشگاه پیام نورکمترین و دانشگاه اراک بیشترین افزایش بودجه را دارند افزایش میانگین درصدی راهنما و اخبار دانشگاههای ایران برای دانشجویان و متقاضیان راهنما و اخبار دانشگاههای ایران برای دانشجویان و متقاضیان ورود به دانشگاه راهنما و اخبار الف ناگفته‌هایی از بمباران «قرارگاه اشرف» توسط فانتوم‌ها و ناگفته‌هایی از بمباران «قرارگاه اشرف» توسط فانتوم‌ها و تایگرهای نیروی هوایی جنگ پایان الف همه موشک‌های ایران؛ از مافوق صوت‌ها تا موشک‌های قاره‌پیما موشک سجیل؛ اولین موشک دوربرد سوخت جامد موشک سجیل نخستین موشک زمین به زمین برد بلند دو مرحله عصر خودرو بنز برای بستن قرارداد خودرویی با شرکت های ایرانی رئیس کمیته تحقیق از صنعت خودرو در مجلس نهم بنز برای بستن قرارداد خودرویی با شرکت های ایرانی استخدام شرکت ملی نفت سال استخدام وزیر نفت قول داد قبول استخدامشرکتنفتسال علی مروی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری خانه ملت، با تشریح جلسه امروز دوشنبه، ۲۸ عشق وب سایت رسمی دکتر حسین الهی قمشه ای گزیده ها شاهد هرجایی مشرق و مغرب هردو از آن خداست ‍‍‍‍‍‍پس شما به هر جانب روی کنید

متخصصان: درد مفصلی دارید؟ طاقباز بخوابید

جام جم سرا: به گفته دکتر امیرالدین خطیبی، خوابیدن به صورت طاق باز در افرادی که از دردهای مفصلی و به ویژه آرتروزها رنج می برند، منجر به کاهش درد می شود.

وی با تاکید بر اینکه در بیش از 50 درصد از موارد آرتروزها با بروز التهاب کیسه های مفصلی همراه می شود، تصریح کرد: در این حالت افزایش فشار بر روی کیسه‌های مفصلی در بافت‌های داخلی و پشت زانو موسوم به پنجه قافی که به طور طبیعی در بدن انسان هستند، با ایجاد اختلال در عملکرد این کیسه ها منجر به التهاب و دردهای تهاجمی ناشی از آن می شود که در صورتی که این دردها در نواحی زانو باشد، قراردادن بالشتک های کوچک در پشت زانو به هنگام خواب و البته طاق باز خوابیدن، مانع از بروز درد در حین خوابیدن می شود.

به نقل از باشگاه خبرنگاران، این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیةالله همچنین گفت: طاق باز خوابیدن در کسانی که از دردهای مفصلی با منشاء دیسکوپاتی نیز رنج می برند، بسیار موثر است و در قسمت زانو نیز در صورتی که افراد دچار آرتروز شدید باشند، قراردادن یک بالش نرم لابلای 2 زانو و به پهلو خوابیدن بسیار کمک کننده است.

این متخصص طب ورزشی در ادامه در خصوص عوامل مستعدکننده آرتروزها در سنین پایین، دو زانو نشستن و ایجاد فشار بر زانوها، تکیه دادن آرنج به زمین به ویژه در دانشجویان به هنگام درس خواندن را از مهمترین این علت ها در بروز این عارضه و نیز ایجاد التهاب کیسه های مفصلی که حاوی مایع های تاندونی هستند، برشمرد.

متخصصان: گوشتان را با گوش پاک کن تمیز نکنید

جام جم سرا: به گفته پزشکان، جرم گوش در نیمه بیرونی کانال گوش تولید می‌شود و اگر فردی سعی کند با گوش پاک کن جرم گوش خود را خارج کند در معاینه پزشکی دیده خواهد شد که جرم در نزدیکی پرده گوش قرار دارد و قسمت‌های بیرونی‌تر جرم را خارج و قسمت‌های عمقی‌تر را درست مثل برفی که فشرده شده باشد متراکم‌تر کرده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، عادت کردن ما به شست و شو و جرمگیری گوش باعث نمی‌شود که گوش به جرم گیری عادت کند زیرا باعث همان دلایلی خواهد شد که تجمع جرم در داخل کانال گوش سبب شده و بیمار را با درد فراوان مجبور به مراجعه به پزشک کرده است.

اگر جرم گوش تولید نشود فرد به عوارضی مانند خشکی و خارش گوش مبتلا می‌شود. البته نباید نگران میزان این جرم باشید زیرا حرکات فک، ذرات جرم خشک شده را از کانال گوش خارج می‌کند. در واقع جرم تولید شده به طور طبیعی و به تدریج از طرف پرده گوش به سمت بیرون حرکت می‌کند. (باشگاه خبرنگاران)

شاهکار متخصصان کشور برای ایمنی در سفر! |عکس|

جمعه 14 شهریور 1393 ساعت 12:01

گویا ما عادت کرده‌ایم به اینکه تا حادثه‌ای رخ نداده چشم‌هایمان را ببندیم و پس از حادثه و بروز خسارتهای جانی، مالی و... بر حسب بزرگی یا کوچکی آن چند فرد زیردست توبیخ شوند و چند روز بعد هم فراموشی رخداد مذکور و... تمام! تصویری که در ادامه می‌بینید شاهکاری است در راه مواصلاتی روستای «گل بیک» از توابع شهرستان هیرمند در استان سیستان و بلوچستان.

هشدار متخصصان درباره نابودگری به نام «ماهی تیلاپیا»

ورود تیلاپیا به کشور که با اصرار محافل شیلاتی کشور در حال رایزنی است، می‌تواند نابودگر جدید محیط زیست باشد. نابودگر ذخایر ژنتیکی آبزیان و موجودات وابسته به منابع آبی که به طور حتم منجر به صدمات جبران‌ناپذیر زیست محیطی و اقتصادی خواهد شد.

با وجود مخالفت سازمان محیط زیست مع‌الاسف گزارشهایی تایید نشده مبنی بر ورود این ماهی به کشور و پرورش آن در برخی کارگاههای پرورش ماهی وجود دارد. البته گونه‌ای از این ماهی در تالاب شادگان وارد شده و درحال ایجاد فاجعه‌ای در این منطقه است.
با توجه به وجود بیماری ویروسیVHS در مزارع پرورشی قزل‌آلای رنگین‌کمان، ورود این ماهی به کشور می‌تواند مورد استقبال پرورش‌دهندگان ناآگاه ماهی در کشورمان برای پرورش این ماهی بالاخص در نیمه اول سال قرار گیرد؛ اما ورود این گونه، یعنی ورود به منابع آبی و راهیابی به منابع آبی کشور؛ که این هم به معنای فاجعه زیست محیطی و ایجاد بحران بخصوص در بحران آب پیش روی کشور است.

این گونه مهاجم سریع به بلوغ جنسی (طی ۲ تا ۳ ماهگی) می‌رسد و با توجه به مقاوم بودن در برابر شرایط نامناسب محیطی و در رقایت غذایی و تولید مثلی، گونه‌های مهم بومی منطقه را دچار مشکل کرده و خطر نابودی آن‌ها را ایجاد می‌کند. گونه‌های مهاجم در ابتدا اگر وارد یک محیط تازه و ناشناخته شوند و بتوانند زادآوری نمایند در فاز تثبیت قرار گرفته و سپس در صورت مساعد بودن شرایط محیطی (از قبیل نور، دما، غذا، آب، طعمه، جفت، زیستگاه و...) برای جاندار ، آن جاندار می‌تواند منابع گونه‌های بومی را استفاده کرده و به عنوان رقیبی تازه برای گونه‌های بومی تلقی گردد و در نهایت منتج به حذف گونه بومی شده و اثرات منفی و زیانباری بر اکوسیستم بگذارد.

نابودی موجودات بومی همچنین به معنای صدمات بسیار به گونه‌های غیرآبزی وابسته به منابع آبی نیز هست. افزون بر این، با افزایش سریع تعداد، تیلاپیا موجب تخریب بستر منابع آبی، آلوده شدن منابع آبی مورد مصرف انسانی، مردابی شدن تالاب‌ها و باتلاقی شدن آن‌ها می‌گردد.

گزارشهایی در مورد مرگ و میر ناگهانی و تعداد بالای این ماهی در منابع آبی پشت سد‌ها در برخی از نقاط دنیا وجود دارد و اگر این اتفاق در ایران بیفتد چه خواهد شد؟ در صورت بروز چنین اتفاقی آب شرب انسانی در این برهه از زمان، بحران آب کشور، دچار خشکسالی شده و آن را دوصدچندان می‌کند.

این آبزی مضر‌ می‌تواند منجر به ایجاد التهاب‌های گوناگون گردد و در برخی موارد منجر به عوارض قلبی شود

همان طور که اشاره شد ورود تیلاپیا به منابع آبی روند مردابی و باتلاقی شدن تالابهای کشور را تسریع خواهد کرد. افزون بر این اکوتوریسم که یکی از راههای درآمدزایی و رونق اقتصادیست دچار صدمات جبران ناپذیری می‌گردد که برای جبران آن گریزی نمی‌توان یافت.

این آبزی مضر‌ حتی می‌تواند منجر به ایجاد التهاب‌های گوناگون گردد و در برخی موارد منجر به عوارض قلبی شود. میزان چربی‌های امگا ۳ آن بر خلاف بسیاری از ماهیان پرورشی بسیار اندک است.

با این حال، موضوعی که در توجیه پرورش این گونه، از طرف برخی مقامات مرتبط مطرح می‌گردد این است که مدنظر دارند در مناطق بیابانی و مرکزی ایران این صنعت را توسعه دهند و از آب‌های لب شور و شور زیرزمینی استفاده کنند. با توجه به این دیدگاه آیا تضمینی بر پایین نرفتن سطح آب زیرزمینی در این مناطق وجود دارد؟ در صورت بهره برداری از آبهای زیرزمینی لب شور این مناطق حتماً منجر به افت سطح این آب‌ها شده و منجر به نرسیدن ریشه بسیار از درختان و درختچه‌های مناطق بیابانی به این آب‌ها و درنتیجه خشک شدن پوشش گیاهی می‌شود و بالتبع آن بیابان‌های ایران تبدیل به کویرهای لم یزرع شده و مسائلی چون شور شدن زمینهای کشاورزی اطراف و ایجاد ریزگرد‌ها در داخل کشور گریبانگیر سرزمینمان می‌شود.

با توجه به این مباحث، جای بسی تعجب و نگرانی است که عده‌ای بر طبل واردات تیلاپیا می‌کوبند. می‌بایست از سازمان‌های دولتی مربوطه من جمله سازمان دامپزشکی، شیلات، وزارت جهاد کشاورزی و سازمانهای غیردولتی و مردم‌نهاد اکیداً خواسته شود از ورود این گونه نابودگر جلوگیری گردد و در جهت آگاه کردن مردم (البته که افزایش آگاهی و آموزش دارای اهمیت و تقدم است) از مضرات ورود آن اقدام شود و با واردکنندگان آن بجد برخورد گردد تا شاهد تجربیات تلخ ورود گونه‌های مهاجمی چون آزولا به شمال کشور و ماهی آمور به تالاب هامون و بسیاری دیگر نباشیم و این جمله را لااقل کمتر بشنویم که «خود کرده را تدبیر نیست». (روح الله رحیمی - استادیار گروه شیلات و محیط زیست دانشگاه شهرکرد/زیست بوم)

---

*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر می‌شود.

547

متخصصان تغذیه: خوردن ماکارونی برای زنان، خطرناک است

به نقل از پایگاه اینترنتی شبکه العالم، کار‌شناسان ایتالیایی مرکز بیماری‌های سرطانی میلانو در ایتالیا با استناد به تاریخ بیماریهای ثبت شده در پرونده سلامت هر یک از شرکت کنندگان در این پژوهش و خوراکی‌های روزانه بیماران، اعلام کردند ماکارونی ضررهای زیادی به بدن زنان وارد می‌کند.
نتایج پژوهش‌ها بیانگر این است که خوردن ماکارونی بیشتر از مردان، به زنان آسیب می‌زند به گونه‌ای که زیاده‌روی در خوردن آن موجب بروز بیماریهای قلبی و اختلال در رگ‌های خونی زنان می‌شود. دانشمندان دلیل آن را اختلال در ایجاد تعادل قند خون و در نتیجه آسیب دیدن قلب می‌دانند.
آنها اعلام کردند که علاوه بر اینها، ماکارونی موجب افزایش تجمع اسیدهای چرب و پایین آمدن سطح کلسترول خوب خون می‌شود که این موارد خود تحت تاثیر ترشح هورمون زنانه استروژن فعال می‌شود.
این همچنین تاکید کردند که خطرناک‌ترین نوع ماکارونی از آرد سفید با کیفیت تولید می‌شود. (واحد مرکزی خبر)

توصیه متخصصان برای سرکوب آلرژی‌های بهاری

برای در امان ماندن از آلرژی هنگام ورزش کردن، «لیزا لین» متخصص تغذیه و مربی تناسب اندام در نیویورک توصیه‌های جالبی دارد.

او می‌گوید: زمانی که خورشید طلوع می‌کند ولع ورزش در افراد بالا می‌رود اما گاهی یک تغییر ناگهانی ظاهر شده و این ولع را نابود می‌سازد، مشکلی که یک دلیل جدید برای ورزش نکردن است. به عبارت دیگر آلرژی یا حساسیت احساس خسته‌کننده‌ای به فرد می‌دهد و علائمی مانند گرفتگی بینی و تحریک چشم‌ها، انجام حرکات ورزشی را کند و ناتوان می‌کنند.
این متخصص تغذیه و تناسب اندام می‌گوید: توده‌های نفوذی آلرژی فصلی مانند عطسه و خرناس عذر و بهانه خوبی برای از دست دادن ورزش در فضای باز نیست.
او توصیه‌های زیر را برای اجتناب از بدترین نوع علائم حساسیت فصل بهار به منظور استفاده از مزایای ورزش در هوای تازه پیشنهاد می‌دهد.

برای افراد مبتلا به آلرژی فصلی چیزی که باعث ایجاد عطسه و آبریزش بینی می‌شود، گرده‌ها هستند. زمان و شرایط آب و هوا آلرژی را تحت تأثیر قرار می‌دهند. تعداد گرده (مقدار گرده در هوا) در صبح به طور معمول بیشتر است به همین خاطر توصیه می‌شود، تمرین‌های ورزشی در فضای باز به بعد از ظهر یا شب موکول شود. طبق گزارش مؤسسه ملی آلرژی و بیماری‌های عفونی در ایالات متحده، گرده‌ها در آب و هوای گرم با بادهای خشک در اوج سطح و در طول آب و هوای مرطوب و سرد در کمترین سطح قرار دارند.
هنگام ورزش موهای‌تان را کامل بپوشانید. پوشاندن موها با کلاه یکی از کلیدی‌ترین راه‌هایی است که اجازه نمی‌دهد گرده‌ها به موها بچسبند. این امر بویژه برای افرادی که بعد از ورزش موهای‌شان را شست‌و‌شو نمی‌دهند، مهم است. چسبیدن گرده‌ها به موها در هنگام ورزش پوست سر را تحریک کرده و باعث ایجاد علائم آلرژی می‌شوند. گذاشتن کلاه هنگام ورزش نقش مهمی در محافظت موها از چسبندگی گرده‌ها و نور افتاب بازی می‌کند.
استفاده از عینک ورزشی را فراموش نکنید. عینک به عنوان سپر چشم‌ها عمل می‌کند. متخصصان ورزش می‌گویند: اگر گرده‌ها راهی برای ورود به چشم‌ها پیدا نکنند ، علائم آلرژی بندرت بروز می‌کنند. از این رو توصیه می‌شود، پیش از خارج شدن از خانه از عینک آفتابی استفاده شود.

حمام کردن نیز در افراد مبتلا به آلرژی به دلیل چسبیدن گرده‌ها به بدن و تحریک آنها بسیار مهم است. اگر قصد دارید در شب ورزش کنید، پیش از ورزش برای از بین بردن گرده‌هایی که در طول روز روی پوست بدن می‌نشینند، حمام کنید. در صورتی که بعد از ورزش در هوای تازه بهاری بدون دوش آب ولرم به رختخواب بروید، گرده‌ها به عنوان محرک آلرژی بدن را تحریک خواهند کرد.
برخی از آنتی هیستامین‌ها باعث ایجاد احساس خستگی می‌شوند. بنابراین باید از مصرف داروهای ضد آلرژی دقایقی قبل از ورزش اجتناب شود.
رژیم غذایی مناسب نیز پیشنهاد دیگر این متخصص تغذیه است: با خوردن یک رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها و سبزیجات احساس بهتری را هنگام ورزش در فصل بهار تجربه خواهید کرد. برخی از شواهد نشان می‌دهند، ویتامین ث موجود در غذاهای گیاهی به کاهش علائم آلرژی کمک می‌کنند، حتی اگر این‌گونه هم نباشد نوشیدن ویتامین ث به عنوان یک منبع طبیعی انرژی احساس خوبی را هنگام ورزش کردن می‌دهد.
بهار زمان خوبی برای تمیز کردن کفش‌ها است. به جای خرید مکرر کفش نو بهتر است آنها را هر چند وقت یکبار تمیز کنید؛ اگرچه کارشناسان ایده‌های مختلفی را درباره استفاده از کفش‌های فرسوده دارند اما کفش‌های پاره و کثیف علائم آلرژی را افزایش داده و همچنین به پاها صدمه می‌زنند.(فریبا خان احمدی/ایران)

842

هشدار متخصصان غذایی: ماکارونی را دم نکنید

هرچه موادغذایی طبیعی‌تر مصرف شوند، نمایه گلایسمی‌شان کمتر است و هر چقدر عملیات فرآوری در آنها بیشتر انجام شود، نمایه گلایسمی‌شان افزایش پیدا می‌‌کند. نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیازبندی از 1 تا 100 است که نسبت جذب هریک از کربوهیدرات‌های غذایی به جریان خون را نشان می‌دهد.

با دم کردن ماکارونی یا حتی برنج، نمایه گلایسمی موادغذایی به میزان قابل‌ملاحظه‌ای بالا می‌رود و با ‌این‌ ضریب هضم غذا بیشتر می‌شود و به‌آسانی قندخون را افزایش می‌دهد. البته ماکارونی جوشیده، نمایه گلایسمی پایینی دارد، اما با دم‌کردن ماکارونی و خوردن آن، قندخون 2 برابر بیش از مصرف ماکارونی آبکش‌شده بالا می‌رود. از نظر تغذیه‌ای، مصرف غذاهای دارای نمایه گلایسمی بالا به دلیل بالابردن قندخون در مدت زمانی کوتاه، مناسب نیست و امکان ابتلا و تشدید بیماری‌هایی مثل فشارخون، بیماری‌های قلبی، دیابت و حتی چاقی را افزایش می‌دهد، بنابراین بهتر است برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های یادشده از غذاهای با نمایه گلایسمی پایین در برنامه غذایی استفاده شود. به افراد سالم توصیه می‌شود تا جایی که می‌توانند موادغذایی با‌ نمایه‌گلایسمی‌ بالا استفاده نکنند و به جای آن موادغذایی با نمایه‌گلایسمی‌ متوسط را جایگزین کنند. البته مصرف موادغذایی با نمایه گلایسمی ‌بالا در ورزشکاران حرفه‌ای که پس از تمرین مجبور هستند ذخایر گلیکوژن خود را تامین کنند، اشکالی ندارد.

مصرف این غذاها به بیماران دیابتی هم به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود، چون مصرفشان بشدت قندخون را افزایش می‌‌دهد و آنها نمی‌‌توانند در زمان مشخص آن را ثابت نگه‌دارند. در بیماران قلبی هم افزایش قندخون باعث تولید کلسترول می‌شود که عامل مهمی در وخیم‌تر کردن حال‌ این بیماران است. به همین دلیل بیماران دیابتی و قلبی‌ و عروقی بهتر است موادغذایی با نمایه گلایسمی ‌بالا ‌مصرف نکنند.

ادویه‌ها را جدا مصرف کنید

گاهی به علت زیاده‌روی در ترکیب برخی از ادویه‌ها با هم، ترکیبات نامناسبی به وجود می‌آید که هضم غذا را دچار مشکل می‌کند. برای مثال بررسی‌ها نشان می‌دهند، پودر سیر را نباید در غذاهایی استفاده کرد که در آن پیاز هم وجود دارد، در این صورت تمام فواید هر دو آنها خنثی می‌شود و غذا هم طعم مناسب و خوبی پیدا نمی‌کند.

همچنین ادویه‌های گرم مثل زنجبیل، جوز و دارچین که برای کاهش فشار‌خون بسیار مفیدند، نباید همراه با ادویه‌های سبز رنگ استفاده شود؛ زیرا خاصیت آنتی‌اکسیدانی آنها با هم ترکیب می‌شود و تا حدودی از فواید آنها کم خواهد شد. در طب سنتی هم توصیه می‌شود ادویه‌ها را به طور جداگانه به غذاها اضافه کنند و معتقدند مخلوط ادویه‌ها با هم تاثیر خوبی در غذا ایجاد نمی‌کند.

نتایج مطالعات نشان می‌دهد، رزماری ادویه‌ای است که به حفظ سلامت و کنترل وزن کمک می‌کند و این ادویه فراموش شده می‌تواند تاثیر زیادی در عطر و بوی غذاها داشته باشد.

سیب (ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)

هشدار متخصصان: حواستان باشد بعد از ناهار نخوابید

سید محمدرضا صفایی گفت: بعد از مصرف غذا گردش خون در بدن زیاد‌تر می‌شود و با توجه به افزایش گردش خون باید فاصله بین صرف نهار و استراحت حداقل نیم ساعت باشد. اگر این فاصله نیم ساعتی رعایت نشود روند جذب غذا مختل شده، در نتیجه موجب بروز مشکلاتی چون سنگینی معده، سوءهاضمه، اسیدی شدن معده و یبوست در فرد می‌شود.

وی با اشاره به اهمیت مصرف آب در تابستان افزود: با توجه به گرم شدن هوا در این فصل هر فرد عادی باید روزانه هشت لیوان آب مصرف کند. افرادی که به دلیل شرایط شغلی در معرض تابش نور آفتاب قرار دارند طبیعتا باید مصرف آب را افزایش دهند. کمک به هضم غذا، شادابی پوست، کاهش استرس، کاهش غلظت خون، پائین آوردن ضریب سکته‌های قلبی و مغزی، از بین بردن یبوست، جلوگیری از گرمازدگی و... گوشه‌ای از فواید و مزایای مصرف آب است.
این متخصص دستگاه گوارش با اشاره به یک باور نادرست دیگر اضافه کرد: عموم مردم بر این باورند که مصرف آب صرفا به تابستان محدود می‌شود، اما باید بگویم چنین نیست و بدن افراد در فصول دیگر نیز نیازمند آب است.
وی همچنین درباره خواص مواد غذایی و اثراتش بر معده و دستگاه گوارش گفت: گاهی مصرف سبزی باعث یبوست می‌شود. مصرف نوشیدنی‌های گازدار از جمله دوغ گازدار، دلستر، نوشابه، غذاهای پر ادویه و... نیز اسید معده را افزایش می‌دهند و بهتر است مواد اخیر در سبد غذایی افراد قرار نگیرند. (ایسنا)

عوارض «تاتو» یا خالکوبی، طبق تحقیق متخصصان امریکایی

دکتر «ماری لگر» از متخصصان پوست مرکز پزشکی «لانگون» در دانشگاه نیویورک گفت: طی یک بررسی علمی، حدود ۳۰۰ نفر که تاتو انجام داده بودند مشکلات پیش‌روی آنان مورد مطالعه قرار گرفت و مشخص شد حدود ۱۰ درصد آنان با عوارضی روبرو بودند. برای برخی از بیماران این مشکلات همچون عفونت باکتریایی یا تورم و خارش موقت بوده است.

همچنین به گفته این پزشک از هر ۱۰ بیماری که از عوارض تاتو شکایت داشتند، ۶ نفر با مشکلات مزمن روبرو شده بودند. علاوه بر این، اگرچه بسیاری از این بیماران برای سال‌ها از عارضه خارش یا ورم رنج برده‌اند تعداد کمی از آنان مشکل خود را با پزشک در میان گذاشته‌اند.

«ماری لگر» همچنین گفت: برخی از مطالعات انجام شده در اروپا حاکی از آن است که رنگ سیاه مورد استفاده در تاتو حاوی کربن است در حالی که رنگ قرمز از ترکیب‌های نیتروژن تشکیل شده است. تحقیقات اولیه حاکی از آن است که این مواد می‌توانند موجب انواع واکنش‌های مختلف شوند. علاوه بر این، علت بروز مشکلات تاتو در تمامی بیماران مشخص نیست.

به نقل از لایوساینس، این پزشک افزود: لازم است تمامی افرادی که با این عوارض روبرو می‌شوند با پزشک مشورت کنند که معمولاً داروهای موضعی یا خوراکی برای آن‌ها توصیه می‌شود هر چند در برخی موارد از بین بردن تاتو بهترین گزینه است. (ایسنا)