ساخت کفی سه بعدی برای پیشگیری از ابتلا به عارضه «پای دیابتی»
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۱۸:۵۵
کفی سه بعدی
محققان با استفاده از پرینت سه بعدی موفق به طراحی کفی متفاوتی شده اند که می تواند بیماران دیابتی را در برابر زخم های پای دیابتی محافظت کند.
در ساخت این کفی ها از «روش هم جوشی لیزری» استفاده شده و با کمک پودر ترموپلاستیک پلی اورتان thermoplastic polyurethane می توان کفی ها را در یک زمان مشخص در یک لایه ساخت. سپس با تغییر ساختار درونی کفی ها می توان به کنترل نرمی یا سختی، تفاوت سطح در قمست های مختلف کف پا و ... پرداخت.
با دلگرم همراه باشید تا با راه های مناسب برای درمان یائسگی زودرس آشنا شوید.
«فقط ۳۴ سال دارد اما در ۱۲ ماه گذشته قاعدگی اش نامنظم بوده است. به پزشک مراجعه می کند، پس از بررسی های پزشکی مشخص می شود که در آستانه یائسگی زودرس قرار دارد، آن هم در حالی که تاکنون باردار نشده است...
خیلی ناراحت است و دلیل بروز این مشکل را نمی داند. مادر او اواخر ۴۰ سالگی یائسه شده است. از پزشک در این مورد سوال می کند و پاسخ می شنود که دچار یائسگی زودرس شده است.» بیشتر زنان در سنین ۴۷ تا ۵۱ سالگی و با توجه به شرایط محیطی و فردی، یائسه می شوند اما اگر یائسگی در زمانی زودتر از موعد طبیعی رخ دهد، مثلا در سنین زیر ۴۰ سال، یا در مواردی قبل از ۳۰ سالگی، دیگر یائسگی طبیعی محسوب نمی شود.
در حقیقت این فرد دچار «یائسگی زودرس» شده است. تاکنون در مورد یائسگی و یائسگی زودرس زیاد صحبت کرده ایم اما شاید شما هم بخواهید بدانید که چرا یائسگی گاهی قبل از زمانی که باید رخ می دهد و دلیل آن چه می تواند باشد.
یائسگی در دیدگاه طب غربی
یائسگی در دیدگاه طب غربی - در طب غربی یائسگی را به تخمکهایی که در تخمدان یک زن وجود دارند می گویند.
در دوران جنینی یک دختر که در رحم مادرش وجود داشته ، پس از بلوغ این تخمکها هر ماه آزاد می شوند تا زمانی که تعداشان آنقدر کم می شود که بدن میزان هورمون کافی برای آزاد کردن آنها در اختیار نداشته در نتیجه میزان هورمون و تخمک لازم را برای باروری ندارد.بنابراین تخمک گذاری ماهیانه بدن شروع به یائسگی می کند.
یائسگی یک تغییرات عمده ای در بدن زن تلقی می شود و بدن زنی که به طور منظم هورمونهایی مثل استروژن و پروژسترون ترشح می کرده به جای ترشح کردن این هورمونها از آنجایی که شدت و میزانشان کم می شود جای خودشان را به ترشح میزان کمی از هورمون مردانه تستسترون داده و آن خواص ضد حفاظتی،ضد دردی،ضد بیماری عروقی و خاصیت ضد پوکی استخوانکه هورمونهای زنانه دار می باشند را از دست می دهد.
بدن از یک سیستم زنانه به یک بدن مردانه تبدیل می شود و چاقی که یکی از مشکلات زنانه است آرام آرام تبدیل به عارضه ای مردانه می شود.همه اینها به دلیل تغییرات شدید از لحاظ هورمونی است که در بدن یک زن اتفاق می افتد و یائسه می شود. یائسگی علائم زیادی از لحاظ روحی و جسمی برای زن به وجود می آورد و زنهایی که یائسه می شوند با این علائم آشنا هستند مثل گرفتگی،تپش قلب،تحریک پذیری و غیره.
یائسگی در دیدگاه طب چینی
یانسگی در دیدگاه طب چینی - از نظر طب چینی دوره های زندگی یک زن به هفت روز تقسیم می شود.وقتی به دوره هفتم یعنی 49 سالگی می رسد انرژی کلیه ها که نقش باروری در زن و مرد را به عهده دارند شروع به نقصان می کند و انرژی کلیه به حدی می رسد که نمی تواند انرژی رحم و تخمدانها را سیراب کند .
و وقتی نتواند انرژی کافی را برساند عادات ماهیانه شروع به کم شدن می کند و فواصل آنها طولانی می شود یا در مواردی که بدن انرژی کافی را نداشته باشد تا خون را نگه دارد عادات ماهیانه همراه با خونریزیهای شدید خواهد بود و اگر اینکه خون کافی در اختیار نداشته باشد زن دچار لکه بینی می شود و موجب فواصل طولانی عادت ماهانه می شود.
علاوه بر اینها عدم تعادل سرما و گرمای بدن نیز با موارد بالا همراه خواهد بود.(در طب چینی هدف تعادل در بدن است)وقتی یک ارگان مثل کلیه ها انرژیشان و عصاره حیاتی کم می شود(عصاره حیاتی در طب چینی در تخمکهای یک زن به ذخیره گذاشته می شود)و عصاره ی انرژی کلیه نیز در زن کم می شود، نمی تواند گرمای داخل بدن را کنترل کند.
سرما و عصاره نمی توانند افساری بر گرمای بدن بزنند زیرا گرما افسار گسیخته می شود و شروع به علائم گرما مثل تحریک پذیری،تپش قلب،بی قراری،عرق ریزش بدن،داغ شدن کف دست و پاها،سرخی صورت و علائم خاص دیگری را که خانمها تجربه کرده اند و به آن آشنا هستند ایجاد می شود. از نظر طب چینی این گره ی افسار گسیخته چون که پایه ای ندارد و چون که عصاره حیاتی گرما را تولید می کند و خود عصاره نیز کم شده، آرام آرام کم می شود و زن یائسه می شود.
یائسگی فرآیند بیولوژیکی طبیعی و گذر از مرحله ای به مرحله دیگر است. این فرآیند با تغییرات هورمونی، فیزیکی و روانی اتفاق می افتد و کاملا طبیعی محسوب می شود. تاکنون دلایل متعددی برای یائسگی زودرس شناخته شده است. اگر تخمدان ها قادر به ساختن هورمون نباشند و به تحریکات هیپوفیز که تنظیم کننده تخمدان هاست، پاسخ ندهند یائسگی زودرس اتفاق می افتد.
یکی دیگر از عواملی که باعث یائسگی زودرس می شود، مصرف برخی داروها یا اعمال جراحی است؛ هیستروکتومی کامل (برداشتن رحم و تخمدان ها) در سنین پایین باعث یائسگی زودرس می شود ولی اگر فقط رحم برداشته شود و تخمدان ها خارج نشوند، معمولا باعث یائسگی نمی شود.از جمله موارد دیگر می توان به شیمی درمانی و اشعه درمانی برای درمان سرطان ها اشاره کرد.
زنان مبتلا به سرطان که تحت این گونه درمان ها قرار می گیرند، ممکن است در معرض یائسگی زودرس قرار گیرند اما معمولا این روند به تدریج رخ می دهد و ممکن است قبل از اینکه خانمی به دوران یائسگی برسد، ماه ها یا سال ها علایم دوران یائسگی داشته باشد.
اختلالات کروموزومی به علت اختلال مادرزادی در برخی کروموزوم های خاص نیز یکی دیگر از عوامل به شمار می رود. در برخی بیماری ها یا اختلالات خود ایمنی که در آنها نارسایی تخمدان ایجاد می شود به دلیل اینکه بدن ضدتخمدان ها و رحم پادتن می سازد، در نهایت تخمدان ها از کار می افتند. این افراد ممکن است سابقه خانوادگی یائسگی زودرس داشته باشند. عفونت های ویروسی مثل ویروس عامل بیماری اوریون نیز می تواند باعث یائسگی زودرس شود.
متاسفانه آمار دقیقی نداریم اما اگر خانمی در معرض این اتفاق بود و عوامل خطر را داشت، راهکاری برای پیشگیری از آن وجود دارد.
تشخیص به موقع یائسگی زودرس اهمیت زیادی دارد زیرا با بروز این اختلال، تخمک های باقی مانده تخریب می شوند و این به معنی ناتوانی در فرزنددار شدن است. با تشخیص به موقع، امکان بارداری نیز افزایش می یابد. احتمال فعال شدن دوباره تخمک ها در برخی بیماران و در صورتی که دلیل بروز مشکل اختلالات ژنتیکی نباشد، وجود دارد.
احتمال بروز یائسگی در سن نوجوانی نیز وجود دارد پس با توجه به اینکه اختلال در قاعدگی در هر سنی ممکن است آغازی برای یائسگی زودرس به حساب بیاید، به همه زنان و دختران توصیه می شود در صورت مشاهده چنین اختلالاتی بلافاصله با پزشک خود مشورت کنند تا کاهش استرس های محیطی و حتی گاهی بررسی های کروموزومی انجام شود
نقش کلیه های بدن بعد از یائسگی - نقش کلیه ها فقط در یائسگی و تولید مثل خلاصه نمی شود، در طب چینی کلیه ها استخوان و مغز استخوان را کنترل می کنند.
کلیه ها خواب را تا حدی در کنترل خود دارند،اراده ی یک فرد در زندگی با کلیه ها کنترل می شود .مفاصل تا حدی به کلیه مربوط است و تغییر شکل استخوان،گودی کمر،کم شنوایی،صدا یا وزوز در گوش،ریزش موی سر،حافظه کوتاه مدت و احساس ترس را کلیه ها کنترل می کنند.
علائم پیری زود رس در طب چینی به عهده کلیه ها می باشد،مثلا" زنی که در سن 40 سالگی تصمیم به حاملگی می گیرد مانند این است که در سن 18 سالگی حامله شود چون در سن 18 سالگی انرژی کلیه در حال رشد است.
و در سن 40 سالگی در حال تحلیل انرژی می باشد،پس به همان اندازه به انرژی کلیه آسیب وارد می شود.مورد دیگر که بر کلیه ها اثر سو می گذارد ،مصرف داروهای هورمونی است که برای ناباروری زنان تجویز می شود و رحم به طور مصنوعی و مکرر تقویت می شود. بعد از حاملگی اتفاق بیافتد یا نیافتد این مساله باعث یائسگی زودتر می شود.
▪ خانم ها با وقوع چه علایمی باید به یائسگی زودرس شک کنند؟
اگر خانمی در سنین قبل از ۴۵ سالگی با قطع ناگهانی یا طولانی شدن فواصل قاعدگی و علایمی مثل گرگرفتگی، بدخوابی های شبانه و تعریق روبرو شود، باید به پزشک مراجعه کند.با پایین آمدن میزان هورمون استروژن، بافت پوششی واژن و پیشابراه خشک تر، نازک و شکننده می شود و خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد.
با کم شدن نرمی و لزجی، سوزش و خارش همراه با افزایش خطر عفونت مجاری ادراری واژن به وجود می آید. فرد ممکن است مکررا احساس ادرار یا نیاز فوری به تخلیه داشته باشد یا دچار بی اختیاری ادرار شود. به دنبال کاهش هورمون استروژن، رگ های خونی به سرعت گشاد می شوند و فرد احساس گرما و سرخ شدن ناگهانی که اصطلاحا به آن گرگرفتگی می گویند، می کند. این حالت ممکن است هر چند ساعت یکبار یا فقط گاهی در روز یا شب اتفاق بیفتد.
اختلالات خواب و عرق شبانه از پیامدهای گرگرفتگی است. این بیماران معمولا در حالی از خواب می پرند که بدنشان خیس عرق شده و به دنبال آن دچار لرز می شوند و حتی ممکن است در دوباره به خواب رفتن یا یک خواب عمیق دچار مشکل شوند.
کمبود خواب و تغییرات هورمونی بر خلق و خو و همچنین سلامت آنها تاثیر سوء می گذارد و معمولا دچار خستگی، بی قراری، کاهش حافظه و عدم تمرکز می شوند. گاهی میل جنسی کاهش می یابد که علت آن می تواند تغییرات هورمونی و خلقی و تحریک پذیری فرد باشد.
آیا در طب چینی می شود یک زن دیرتر یائسه شود:
تاخیر در زمان یائسگی - برای تاخیر در زمان یائسگی یک زن لازم است ،هنگامی که این زن در رحم مادرش یک جنین بوده،مادرش به یائسگی و حاملگی و باروری این دختر که در رحم دارد فکر کند.
برای این تاخیر مادر باردار باید از دلشوره ها و نگرانی ها،دوری کردن از محیط های پر سر و صدا با استرس(توصیه ی ما خواندن قرآن و نماز برای رسیدن به آرامش درونیمی باشد)و سبک زندگ و یا جایی و روشی ر فراهم ساز که ضمن حاملگی آرامش خاص داشته باشد و خواب آرام و مناسب،غذا های طبیعی می تواند بر سلامت نوزاد کمک کند.
و بعد از متولد شدن نوزاد مکانی را با آرامش و بدون استرس و با خوابخوب بزرگ شود که اولین عادات ماهانه ی این دختر به موقع شروع شود و سبک زندگی سالم را در پیش گیرد،تغذیه مناسب،روان آرام،ورزش سبک و مناسب که بتواند انرژی لیه را نگاه دارد که در سیکل های زندگی از آنها استفاده لازم را ببرند.در طب چینی با طب سوزنی روی نقاط کلیه کار می کنند تا بتوان انرژی کلیه ها را تقویت کرد که روی جوهره کلیه و بدن تاثیر بگذارد.
لازم به ذکر است در طب سوزنی مسیر های حیاتی وجود داردکه می تواند ذخایر را در اختیار رحم و تخمدان قرار دهند و یائسگی را از 2 سال تا 5 سال به تاخیر بیاندازد و حتی یائسگی هایی که 6 سال تا یک سال برای زن پیش آمده را برگرداند و 2 تا 5 سال دوران عادات ماهانه را به طور منظم تجربه کند.علاوه بر آن علائم یائسگی را می توان کنترل کرد.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
درمان یائسگی زودرس با طب سنتی
یائسگی یک فرآیند طبیعی است که معمولا در سنین حدود 50 ـ 48 سالگی اتفاق می افتد.
چندی پیش خانمی سی و پنج ساله به کلینیک مراجعه کرده و شاکی بود در چند ماه گذشته قاعدگیهایش بسیار نامنظم و فواصل قاعدگیها بسیار طولانی شده است، او از گرگرفتگی، بیخوابی و اضطراب رنج میبرد. اینها می تواند زنگ خطر شروع یائسگی زودرس برای این بیمار باشد؛ مشکلی که می تواند پیامدهای متعددی ازجمله ناباروری، کاهش میل جنسی، مشکلات خلقی ـ روانی، خستگی مفرط، کاهش تمرکز و حافظه و افزایش خطر عفونت های زنانه را به همراه داشته باشد.
یائسگی یک فرآیند طبیعی است که معمولا در سنین حدود 50 ـ 48 سالگی اتفاق می افتد، اما اگر توقف قاعدگی در سنین جوان تر مثلا حدود 40 سال یا کمتر از آن رخ دهد به آن یائسگی زودرس می گویند.
هر عاملی که باعث اختلال در ترشح هورمون های زنانه شود، مانند بیماری های استخوان، درآوردن تخمدان ها و مصرف برخی داروها یا پاسخ ندادن تخمدان ها به تحریکات هیپوفیز می تواند علت یائسگی زودرس باشد. در برخی موارد، سابقه فامیلی و ژنتیک نیز وجود دارد.
اما در صورت وجود چه علائمی باید به یائسگی زودرس شک کرد؟ قاعدگی نامنظم به همراه فواصل طولانی بین دوره های قاعدگی یا قطع ناگهانی قاعدگی به همراه کاهش میل جنسی، گرگرفتگی، اختلالات خواب و اختلالات خلقی در خانمی که هنوز به سن یائسگی نرسیده است. در صورت وجود این علائم حتما باید به پزشک مراجعه کرد، زیرا این بیماری در صورت تشخیص و درمان بموقع و مناسب قابل پیشگیری یا اصلاح است.
غیر از درمان رایج هورمونی، روش های دیگری نیز وجود دارد که می تواند به درمان یائسگی زودرس کمک کند.
اصلاح الگوی تغذیه ای و مصرف بیشتر مواد غذایی حاوی استروژن های گیاهی نظیر سویا، نخود فرنگی، عدس، لوبیا و به طور کلی حبوبات می تواند کمک کننده باشد.
گیاه پنج انگشت که حاوی استروژن گیاهی است، دارای مواد موثره ای است که می تواند روی محور هیپوفیز ـ تخمدان تاثیر گذاشته و به بهبود اختلالات قاعدگی از جمله یائسگی زودرس کمک کند البته به علت تداخل اثر بهتر است از مصرف همزمان آن با قرص های ضد بارداری و داروهای هورمونی پرهیز شود. مصرف ترکیب رازیانه، تخم کرفس، آنیسون، شیرین بیان و پونه نیز در درمان یائسگی زودرس کمک کننده است.
فوفل و جینسینگ نیز از گیاهان اثربخش در این زمینه است. دم کرده زنجبیل، زعفران و دارچین نیز می تواند موثر باشد. گل پامچال، شبدر قرمز، گل ساعتی، گزنه و شنبلیله هم از دیگر گیاهان موثر در کمک به درمان اختلالات قاعدگی است البته با توجه به تفاوت مزاج ها و علل بیماری در افراد مختلف، مصرف تمام گیاهان فوق باید با نظر پزشک متخصص گیاهان دارویی یا طب سنتی انجام شود.
طب سوزنی نیز با مکانیسم ایجاد آرامش در فرد، تحریک ترشح هورمون های زنانه و افزایش جریان خون و انرژی در تخمدان و رحم، روش موثری در کمک به درمان اختلالات قاعدگی و یائسگی زودرس است.
این متخصص ترمیمی و زیبایی افزود: زمانی که پوسیدگی در سنین پایین بویژه در اولین دندان مولر دائمی رخ می دهد، برخی والدین تصور می کنند این دندان شیری است و به آن توجه نمی کنند و کودک دندان دائمی خود را از دست می دهد. این مسئله سبب بروز مشکلات دیگری در آینده از جمله نیاز به پروتز دندانی، ایمپلنت یا ارتودنسی به دلیل انحراف دندان های دیگر به سمت جای خالی دندان کشیده شده، می شود.
میرزائی ادامه داد: بیشترین مشکلات بیماران در حوزه دندانپزشکی ترمیمی، ناشی از عوارض باقی مانده از پوسیدگی دندان ها در دوران کودکی است، اگر فردی تا سن حدود ۲۲ سالگی دچار پوسیدگی های دندانی نشود، پس از این دوران حفظ سلامت دندان ها راحت تر می شود. بیشتر بیماران در سنین بزرگسالی تاوان عدم رعایت اصول بهداشتی در سنین کودکی را می دهند.
وی اظهار داشت: در بعضی از کشورها میزان پوسیدگی کودکان درحد صفر است زیرا آنها هزینه زیادی را در زمینه پیشگیری هزینه می کنند اما در کشور ما هزینه ها بیشتر صرف درمان می شود که بسیار سنگین تر از هزینه های پیشگیری است.
میرزائی ادامه داد: مطالعات نشان می دهند که میزان پوسیدگی های دندانی در مقابسه با ۲۰ تا ۳۰ سال قبل در کشور ما تغییر چندان نداشته است، افزود: رفع این مشکل نیازمند یک بسیج همگاتی است تا بتوان میزان پوسیدگی ها را کاهش داده و از بروز آن پیشگیری کرد. بنابراین بهترین و موثرترین قدم ها را می توان در مدارس برداشت و در همین راستا لازم است معاینات دوره ای از مدارس آغاز شود تا در صورت مشاهده مشکلی به دندانپزشکان ارجاع داده شود.
وی با اشاره به اینکه وضعیت پوشش بیمه ای خدمات دندانپزشکی نیز در کشور ما ضعیف است، ادامه داد: دولت باید در زمینه پیشگیری کمک کند و سازمان های بیمه گر هزینه های خدمات دندانپزشکی را حداقل تا سن دبیرستان به خوبی پوشش دهند.
میرزائی افزود: پیشگیری از پوسیدگی در بخش ترمیمی نیز جایگاه خاص خود را دارد اما از آنجایی که کارکردن در حوزه پیشگیری به علاقه وعشق دندانپزشک بستگی دارد و زمینه اقتصادی آن کمتر است، بیشتر دندانپزشکان چندان علاقه ای به فعالیت در این زمینه ندارند.
وی ادامه داد: اگر افراد به مسئله پیشگیری اهمیت بدهند و اصول بهداشتی دندان ها را رعایت کنند، می توان از کشیده شدن دندان ها پیشگیری کرد؛ اما متاسفانه در این زمینه کمتر کار شده و علاقه به این رشته کم است و لازم است که دولت نیز در این زمینه کمک کند تا بتوان در این زمینه بیشتر کار کرد و میزان پوسیدگی ها را کاهش داد.
میرزائی گفت: البته کارهایی انجام شده اما وضعیت به گونه ای نیست که بتوان گفت میزان پوسیدگی های دندانی نسبت به ۱۰ سال قبل کاهش چشمگیری یافته است.
وی در خصوص یازدهمین کنگره انجمن دندانپزشکان عمومی ایران نیز، اظهار داشت: موضوع اصلی کنگره امسال دندانپزشکی دیجیتالی است که در رشته ترمیمی جایگاه خاص خود را پیدا کرده به خصوص در ۱۰ سال اخیر که جایگاه ویژه ای را در حوزه جستجوی مقالات وکتاب ودسترسی به اطلاعات بزرگان واساتید دندانپزشکی، تشکیل پرونده بیماران، قالب گیری ها، بیلیچینگ، رادیوگرافی، انتخاب رنگ دندان ها، وقت دهی به بیماران و... پیدا کرده است و به طور کلی تکنولوژی درحال حرکت به سمت دیجیتالی شدن است و ما نیز از این قاعده مستثنی نیستیم و سعی می کنیم با علم روز پیش برویم.
میرزائی گفت: تازه ترین دستاوردها در زمینه ترمیمی، باندینگ ها (مواد چسبنده) و روش های جدید درمانی هستند که هر روز درحال توسعه اند. این مواد در زمینه ترمیم ها، چسباندن روکش به دندان ها و غیره به کار می روند و استفاده از آنها کار را برای دندانپزشکان آسان تر می کند.
به گفته وی، بسیاری از ترمیم ها که در گذشته با روشهای پیچیده انجام می شد، با به وجود آمدن تکنیک های جدید راحت تر شده و ماندگاری آنها بیشتر شده است و باندینگ ها جایگاه خود را در بخش های مختلف ازجمله در بخش پروتز، کودکان، اندو، پروتز و ارتودنسی و...، پیدا کرده اند.
یازدهمین کنگره سالانه انجمن دندانپزشکان عمومی ایران از ۲۱ تا ۲۴ دی ماه ۹۵ در سالن همایش های برج میلاد برگزار می شود.
برخی از غذاها، میتوانند موجب افزایش ریسک خطر ابتلا به سرطان باشند، حال آنکه برخی دیگر باعث تقویت و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شما میشوند. با انتخاب درست موادغذایی، شما میتوانید از سلامتیتان محافظت کرده، احساس شادابی بیشتری داشته باشید و توانایی جسمی خود را در مقابله با سرطان یا هر نوع بیماری دیگر افزایش دهید.
رژیم غذایی در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان
در این مطلب، نکات مهمی که باید در مورد نقش رژیم غذایی در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان مورد توجه قرار دهید، آورده شده است.
همه مشکلات مربوط به سلامتی قابل پیشگیری نیستند، اما شما بیش از آنچه تصور میکنید بر آنها تسلط دارید. تحقیقات نشان میدهند که درصد بالایی از بیماریهای مرتبط با سرطان، با برخی عادات بد شما مثل کشیدن سیگار، مصرف مشروبات الکلی، کمتحرکی و یک رژیم غذایی ناسالم مرتبط هستند. اعمالی چون ترک سیگار، کاهش مصرف الکل و یک برنامه ورزشی منظم مقدمه خوبی برای مقابله با سرطان خواهند بود. اما همچنان توجه به عادات غذایی بهترین کمک به بهبود بیماری است.
نکات مربوط به رژیم غذایی ضد سرطان
۱. تمرکز بر غذاهای گیاهی یا اغذیههایی بر پایه گیاهان
بهترین رژیم برای مقابله یا جلوگیری از ابتلا به سرطان، رژیمی است مبتنی بر سبزیجات متنوع، میوهجات و غلات. منظور از رژیم با پایه گیاهی، غذاهایی است که از گیاهان تهیه میشوند مثل سبزیجات، میوهها مغزها غلات و دانهها. راههای زیادی وجود دارد که میتوانید این مواد را به رژیم روزانهتان اضافه کنید. اگر هر وعدهٔ غذایی را یک بشقاب در نظر بگیرید، باید دو سوم ان را با سبزیجات، غلات کامل، میوه و دانهها پرکنید. لبنیات، ماهی و گوشت قرمز نباید بیشتر از یک سوم ان را اشغال کنند.
این مطلب را به ذهن خود بسپارید که نیازی نیست به طور کامل گیاهخوار شوید، در عوض بر غذاهایی با منشاء طبیعی و ارگانیک تمرکز کرده و مصرف غذاهای آماده را به حداقل برسانید. به جای نوشیدن یک لیوان آب سیب، خود سیب را با پوست آن میل کنید و یا یک کاسه بلغور جو را به جای کلوچههای تهیه شده از آن مصرف نمایید.
نکاتی ساده برای استفاده از گیاهان در وعدههای روزانه
۱-۱. مقداری میوه یا مغزهای خوراکی را به غلات صبحانهتان اضافه کنید.
۱-۲. برای ناهار همیشه یک ظرف بزرگ سالاد مخلوط با دانهها و یا مغزها میل کنید. در تهیه ساندویچ از کاهو و گوجه فرنگی غافل نشوید، همچنین از نانهای تهیه شده از غلات کامل استفاده کنید. ناهار را با میوههای دلخواه یا برشهایی از هویج یا هر سبزی دیگری که دوست دارید همراه کنید.
۱-۳. برای شام، میوه یا سبزیجات را به صورت خام یا پخته بر روی برنج یا پاستا بریزید. سس خامهای و چرب پاستا را با سسی مرکب از سبزیجات، گوجهفرنگی و روغن زیتون جایگزین کنید.
۲. استفاده فراوان از فیبر
فیبر بخشی از بافت گیاه است که در میوه، سبزی، غلات و دانههای خوراکی به وفور یافت میشود. البته بدن شما قادر به هضم آن نیست. پس فایده استفاده از آن چیست؟
در واقع فیبر نقش مهمی در پاکیزگی و سلامت دستگاه گوارش شما بازی میکند. فیبر به حرکت مواد غذایی در مسیر گوارش کمک کرده، همچنین ترکیبات سرطانی را قبل از اینکه آسیبی ایجاد کنند از بدن دفع میکند. فیبر به طور طبیعی در سبزیجات، غلات کامل و میوهها یافت میشود ولی در گوشت، لبنیات، شکر، آرد برنج و گندم و نیز در پاستا، اثری از آن نیست.
راههایی برای افزایش میزان فیبر در رژیم روزانه
۲-۱. به جای برنج سفید از برنج قهوای استفاده کنید.
۲-۲. به جای چیپس از پاپ کورن برای میان وعده لذت ببرید. به جای پوره سیب زمینی، خود سیبزمینی را با پوست پخته و میل کنید.
۲-۳. در میان غلات، جو، جو دوسر و برنج قهوهای، در بین میوهها، زرد آلو، تمشک، توتفرنگی، موز، انبه، آلبالو، لیمو و … . همچنین، میوههای خشک شده حاوی درصد بالایی از فیبر هستند. به علاوه، در میان سبزیجات، کلم بروکلی، هویج، سیبزمینی، گوجهفرنگی و همینطور سبزیجاتی با رنگ سبز تیره، دارای مقادیر زیادی فیبر هستند.
بهترین رژیم برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، رژیمی است مبتنی بر سبزیجات متنوع
۳. کاهش مصرف گوشت
تحقیقات نشان داده که گیاهخواران پنجاه درصد کمتر از گوشت خواران به سرطان مبتلا میشوند. واقعاً چه ارتباطی بین مصرف گوشت و ریسک ابتلا به سرطان وجود دارد؟ دلیل اول کمبود فیبر و نیز سایر مواد مغذی در گوشت است. دلیل دیگر مربوط به مقادیر بالای چربیهای اشباعشده در فرآوردههای گوشتی است. در واقع رابطه مستقیمی بین میزان بالای چربی و ابتلا به سرطان وجود دارد و چربیهای اشباع شده قطعا خطرناک هستند.
باید گفت که برای جلوگیری از ابتلا به سرطان لازم نیست گیاهخوار باشید فقط کافی است مصرف گوشت خود را اندکی کاهش دهید. در واقع اغلب مردم بیش از نیاز روزانهشان گوشت مصرف میکنند. تنها کافی است به این نکات توجه کنید:
در رژیم روزانه تان از موادغذایی با پایه حیوانی کمتر استفاده کرده و مرغ، ماهی و بوقلمون را جایگزین گوشت قرمز کنید، و البته بهتر است بیشتر از فرآوردههای ارگانیک استفاده کنید. حجم گوشت را کاهش داده و سعی کنید مقدار مصرفیتان از یک کف دست تجاوز نکند. از گوشت به عنوان مکمل غذایتان استفاده کرده و آن را به شکل وعده کامل به کار نبرید. همچنین میتوانید از سویا و سایر فرآوردههای گیاهی برای تامین میزان پروتئین مورد نیازتان استفاده کنید.
۴. دقت در مصرف چربیها
مهمترین فایده کاهش مصرف گوشت قرمز، کاهش مصرف چربیهای مضر است. البته قطع مصرف چربی به تنهایی راه حل مناسبی به شمار نمیآید چرا که برخی از انواع چربیها مفید بوده و برای حفظ سلامت لازمند. در نتیجه بهترین راهکار استفاده درست از چربیهاست.
دو گونه خطرناک از چربیها، چربیهای اشباع شده و چربیهای ترانس هستند. چربیهای اشباع شده در فرآوردههای حیوانی نظیر گوشت قرمز، لبنیات و تخم مرغ وجود دارند. چربیهای ترانس که با نام روغنهای هیدروژنه نیز معرفی میشوند از اضافه کردن هیدروژن به روغنهای گیاهی تهیه شده تا این روغنها بیشتر حالت جامد داشته باشند تا مایع. این محصولی ایدهآل برای کارخانهجات موادغذایی و فرآوردهای مضر برای سلامت شماست.
اما دستهای از چربیها برای حفظ سلامت لازمند. این چربیها که با نام چربیهای اشباع نشده شناخته میشوند از منابع گیاهی به دست آمده و در دمای اتاق به صورت مایع در میآیند. روغن زیتون، روغن کانولا و روغنهای بدست آمده از مغزهای گیاهان و نیز آووکادو از این دسته به شمار میآیند. همینطور روغن ماهی که سرشار از اسید چرب و امگا۳ است از این دسته است که به سلامت قلب و مغز کمک شایانی میکند. همچنین ماهی آزاد، ماهی ِ تُن و بذر کتان منابع خوبی از امگا۳ هستند.
۵. روشهای سالم برای پخت غذا
انتخاب غذاهای سالم به تنهایی فاکتوری تعیین کننده نیست و نحوه پخت و نگهداری غذاها نیز به همان اندازه حائز اهمیت است.
گاهی اوقات مواد غذایی مثل سبزیجات یا میوهها را به صورت خام مصرف کنید. با این روش شما میتوانید مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود برسانید. هر چند برخی سبزیجات به صورت پخته دارای خواص بیشتری بوده و مفید ترند.
به جای استفاده از سبزیجات آبپز، آنها را بخارپز کنید. پخت بیش از اندازه سبزیجات باعث به هدر رفتن مواد مغذی آنها شده، خاصیتشان را از بین میبرد. اگر سبزیجات را میپزید میتوانید از آبشان جهت تهیه سوپ و یا سایر خوراکها استفاده کنید.
سوزاندن یا برشته کردن بیش از اندازه گوشت باعث ایجاد ترکیباتی سرطانزا در آن میشود. اگر از باربیکیو و منقل برای کباب کردن گوشت استفاده میکنید، آن را بیش از اندازه و یا با حرارت بالا نپزید. روغنهای پخت و پز را در مکانهایی تاریک و خنک نگهداری کنید. از گوشت تازه به جای انواع دودی و یا خشک کرده آن استفاده کنید و نهایتا به جای پوشش پلاستیکی از کاغذهای مومی برای آمادهکردن موادغذایی در مایکروویو استفاده کنید.
با رعایت نکات فوق در انتخاب، تهیه و مصرف موادغذایی میتوانید رژیمی ضد سرطان را برای خود داشته باشید که علاوه بر کمک به پیشگیری از بروز انواع سرطان، به سلامت و تناسب جسمی شما نیز میآفزاید.
منبع:alamto.com
نوشته پیشگیری از انواع سرطان با رژیم غذایی اولین بار در بامداد پدیدار شد.
به گزارش بلاغ، افسردگی، اختلال حواس و فراموشکاری از جمله نخستین علائم این بیماری است. زوال عقل یک اصطلاح کلی است که کاهش عملکرد مغز را توضیح میدهد. این اختلال انواع زیادی دارد که شایعترین آنها آلزایمر است. 35 میلیون نفردر جهان به این اختلال پیش رونده - که با تخریب سلولهای مغز آغازمی شود - مبتلا هستند.
تغذیه درست در حفظ سلامت و نیروی بدن نقش مهمی دارد. برای یک فرد مبتلا به دمانس، فقر تغذیهای میتواند عامل تشدیدکننده علائم این اختلال باشد. مصرف برخی مواد غذایی به طور طبیعی با آلزایمر و زوال عقل مقابله میکنند. از جمله:
زردچوبه: یک مطالعه نشان میدهد کورکومین یا ماده رنگی زردچوبه در از بین بردن پلاکهایی که در مغز تشکیل میشوند، موثر است. این پلاکها باعث فرسایش سلولهای مغزی میشوند و فرد را به آلزایمر مبتلا میکنند.
روغن زیتون: روغن زیتون شامل ترکیب فوقالعادهای به نام الکانتال است که تولید پروتئینهای کلیدی در مغز را افزایش میدهد. الکانتال همچنین باعث افزایش تولید آنزیمهایی میشود که به شکسته شدن پلاکهای ایجادکننده آلزایمر کمک میکنند.
انواع توت و گیلاس: این میوهها حاوی آنتوسیانین هستند. آنتوسیانین مغز را از تخریب بیشتر توسط رادیکالهای آزاد محافظت میکند. انواع توت و گیلاس همچنین خواص ضد التهابی دارند و حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین C و E هستند.
اسفناج: اسفناج غنی از آنتیاکسیدان لوتئین است. این آنتیاکسیدان به جلوگیری از کاهش قدرت ادراکی کمک میکند. مطالعهای که در استرالیا روی 200 زن انجام شد، نشان داد مواد غذایی غنی از ویتامین B6 و اسید فولیک (اسفناج حاوی هردو ماده است) به تقویت حافظه کوتاهمدت و تواناییهای ذهنی کمک میکنند.
بروکلی: بروکلی حاوی دو ماده مغذی است که عملکرد مغز را تقویت میکنند: ویتامین K که به تقویت تواناییهای شناختی کمک میکند و کولین (جزئی از ویتامینهای گروه B) که در تقویت حافظه نقش دارد. بروکلی همچنین مقدار قابل ملاحظهای فولیک اسید دارد که میتواند با آلزایمر مقابله کند.
گردو: گردو سرشار از مواد مغذی ضد التهاب و مفید برای سلامت قلب است. گردو همچنین میان آجیلها تنها منبع خوب اسید آلفالینولنیک است. این یعنی گردو به تقویت جریان خون که باعث تحویل کارآمدتر اکسیژن به مغز میشود، کمک میکند.
سالمون وحشی: مطالعات نشان داده مصرف به طور متوسط سه وعده ماهیهای چرب در طول هفته، تقریبا تا 50 درصد خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش میدهد.
دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:
دانشمندان میگویند برای پیشگیری از تغییر اوضاع اقلیمی جهان بسیار دیر شده است.
به گزارش ایرنا، شکی نیست که سیاره زمین گرمتر و گرمتر میشود اما چشمانداز طولانیمدت این گرم شدن میتواند بدتر از شرایطی باشد که تصور میکردیم.
اکنون دانشمندان میگویند که برای پیشگیری از افزایش دمای هوا به بیش از 7.36 درجه سلسیوس (13.25 درجه فارنهایت) بالای سطح پیش از صنعتی شدن تا سال 2100، بسیار دیر شده است.
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که ما در حال دست کم گرفتن حساسیت زمین نسبت گازهای گلخانهای هستیم.
دانشمندان آمریکایی و آلمانی در تلاشی برای پیشبینی چگونگی گرم شدن اوضاع اقلیمی جهان تا سال 2100، متوسط درجه حرارت دمای زمین را در 784 هزار سال گذشته، تجزیه و تحلیل کردند.
بر اساس نتایج این تحقیق، مشخص میشود که سطوح بالاتر دی اکسید کربن باعث میشود که جو سریعتر از چیزی که قبلا برآورد میشد، گرم شود.
توبیاس فردریش از دانشگاه هاوایی در مانوا میگوید، نتایج بررسیها نشان میدهد که حساسیت زمین نسبت به تغییرات دی اکسید کربن اتمسفری، با گرم شدن آب و هوا افزایش مییابد.
محققان با یادآوری این که در حال حاضر، سیاره زمین در یک مرحله گرم - یک دوره میان یخچالی- قرار دارد، معتقدند: لازم است در پیشبینیهای آتی گرم شدن هوا بر اثر فعالیتهای انسانی، افزایش حساسیت زمین نسبت به تغییرات دی اکسید کربن اتمسفری مد نظر قرار گیرد.
پژوهشگران در مطالعه خود سطوح گازهای گلخانهای را از طریق حبابهای هوای استخراج شده از یخها، در طول هشت چرخه گذشته یخبندان (تقریبا 800 هزار سال) ارزیابی کردند.
آنها از این داده نتیجه گرفتند که زمین در دورههای گرم شدن میان یخچالی (دورههای میان یخبندان) ماننده دورهای که ما اکنون در ان قرار داریم، نسبت به گرم شدن حساستر میشود.
محققان همچنین محاسبه کردند که در صورت ادامه روند انتشار گازهای گلخانهای در نرخ فعلی خود، افزایش دمای هوا در 85 سال احتمالا میان 4.78 و 7.36 درجه سلسیوس (8.6 و 13.25 درجه فارنهایت) بالاتر از سطوح پیش از صنعتی شدن خواهد بود.
این بدان معنی است که کاهش هر چه سریعتر گازهای گلخانهای کاملا حیاتی است.
این مطالعه در مجله Science Advances منتشر شده است.