ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدار
طبق روال یک کباب تابه ای نازک و بسیار کم چرب درست کنید. برای گرفتن روغن اضافی کباب تابه ای را روی دستمال روغن گیر بگذارید. درون نان لواش یک لایه کباب تابه ای، یک لایه پنیر چدار و چند پر کاهو بگذارید.
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدار
ساندویچ کباب تابه ای بوقلمون با فلفل قرمز و سس مایونز
با گوشت بوقلمون یک کباب تابه ای درست کنید. درون کباب تابه ای تان مقداری فلفل قرمز بریزید. این کباب تابه ای را درون نان تست قرار داده و با مقداری سس مایونز و کاهو مزه دار کنید.
ساندویچ کباب تابه ای بوقلمون با فلفل قرمز و سس مایونز
تن ماهی را 20 دقیقه درون آب بجوشانید. تن ماهی را درون یک سبد ریخته و بگذارید تا روغن آن کاملا خارج شود. مقداری کاهو و خیارشور خرد کرده و با این تن ماهی مخلوط کنید. این مخلوط را درون نان های تست بریزید.
طرز تهیه “ساندویچ تن ماهی”
ساندویچ تخم مرغ با سس مایونز
تخم مرغ را آب پزکنید و بگذارید تا خنک شود. تخم مرغ ها را خرد کنید، خیارشور را هم خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. تخم مرغ های خرد شده را روی نان جو ریخته و از مخلوط سس مایونز و خیار شور روی تخم مرغها بریزید.
ساندویچ تخم مرغ با سس مایونز
ساندویچ پنیر و خیار و گوجه
این ساندویچ یکی از بهترین و قدیمی ترین ساندویچ ها برای بچه های مدرسه ای است. می توانید برای داشتن تنوع به آن مقداری اسفناج هم اضافه کنید.
ساندویچ پنیر و خیار و گوجه
ساندویچ ژامبون و بوداده و فلفل قرمز
با این که ژامبون و سوسیس جزو لیست غذاهای ممنوعه برای کودکان هستند ولی برای هر چند ماه یکبار و ایجاد تنوع اشکالی ندارد برای کودک تان ساندویچ ژامبون تنوری درست کنید.
ساندویچ ژامبون و بوداده و فلفل قرمز
پای مرغ و سیب زمینی
سینه مرغ را بگذارید تا کامل بپزد و خرد کنید. برای مزه دار شدن از مقداری پیاز، نمک، ادویه و پودر سیر استفاده کنید. سیب زمینی را نگینی و مقداری سرخ کنید. درون تابه تان مقداری پیاز خرد کنید و نمک و ادویه و رب تفت داده و سیب زمینی و مرغ های خرد شده را اضافه کنید. این مخلوط را درون خمیر یوفکا ریخته ودرون فر قرار دهید تا کاملا بپزد.
طرز تهیه ساندویچ پای مرغ و سیب زمینی
منبع : seemorgh.com
ساندویچ مرغ از غذاهای فوری رایج است که خیلی از مواقع به کمکمان می آید و می توانیم آن را راحت و سریع درست کنیم. اما شکل های مختلفی از این ساندویچ وجود دارد که در این مطلب یک نوع متفاوت و جدید را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ:
نکته:
برای روشن کردن رنگ مارچوبه ها آب را در یک روغن دان کوچک جوش بیاورید. یک کاسه آب و یخ آماده کنید و کنار بگذارید. تکه های مارچوبه را داخل آب جوش قرار دهید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. مارچوبه بایستی شروع به تغییر رنگ دادن کند و سبز روشن شود اما هنوز ترد باشد. آنها را از آب جوش بیرون بیاورید و فوراً داخل آب یخ بگذارید. با اینکار دیگر مارچوبه ها به پختن ادامه نمی دهند. تکه های مارچوبه ی شما الآن نرم، به رنگ سبز روشن و کمی ترد هستند.
مغز آجیل ها را در یک تابه ی خشک روی حرارت متوسط قرار دهید. بگذارید ۴ تا ۶ دقیقه بو داده شوند. حتماً نزدیک تابه باشید چون اگر حواستان نباشد مغز ها ممکن است خیلی سریع بشوزند. در یک کاسه ی بزرگ همه ی مواد به جز مغز ها را مخلوط کنید.
با یک قاشقک با دقت کل مواد را با هم قاطی کنید تا موقعی که همه چیز خوب پخش شده باشد. مغز ها را درست زمانی که می خواهید غذا را سرو کنید اضافه کنید.
برای سر هم کردن ساندویچ رپ، یک نان تورتیلا را کمی گرم کنید تا قابل خم کردن شود. چند برگ کاهو و مقداری از سالاد مرغ کاری را اضافه کنید. تورتیلا را لوله کنید و به شکل یک بوریتو در بیاورید و از قطر برش دهید و سرو کنید.
منبع : برترینها به نقل از سوران
این قارچ برای انواع ساندویچ ها و پیتزاها مورد استفاده است طرز تهیه آن بسیار راحت است و خیلی هم خوشمزه است.
قارچ ها را تمیز بشویید خرد کنید آب را جوش بیاورید یک قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید در صورت تمایل می توانید زردچوبه هم بزنید که رنگ قارچ هایتان یک مقدار زرد شود که وقتی قارچ ها را داخل غذا ریختیم قشنگ باشند، قارچ ها را داخل آب جوش می ریزیم ۷ تا ۱۰ دقیقه ای جوش بخورد سپس آن را خاموش می کنیم و می ریزیم داخل آبکش ولی مقداری از آبش را نگه می داریم تا بتوانیم قارچ ها را داخل آن بریزیم و در یخچال به راحتی به مدت دو الی سه هفته نگهداری کنیم.
می توانید کیک عصرانه را داخل دستگاه ساندویچ ساز درست کنید خیلی هم عالی می شود.
کره نرم | ۱۰۰ گرم |
شکر | ۱/۲ پیمانه |
تخم مرغ | ۲ عدد |
آرد | ۱ پیمانه |
بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
شیر | ۲ قاشق سوپخوری |
وانیل | به مقدار کم |
گردوی خرد کرده | به مقدار لازم |
کشمش | به مقدار لازم |
کره نرم و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبکتر شود.
سپس تخم مرغ ها را تک تک همراه با وانیل اضافه کنید.
بعد از اینکه تخم مرغ اول به خورد مواد رفت، تخم مرغ بعدی را اضافه کنید.
در آخر آرد و بکینگ پودر را داخل مواد الک کرده و شیر را نیز اضافه کنید.
در صورت تمایل مقداری از خمیر را برداشته و با مقداری پودر کاکائو به آن اضافه کنید.
یا به خمیر گردو، کشمش و … اضافه نمایید.
ساندویچ ساز را روشن کنید تا داغ شود.
سپس باز کرده و چرب کنید و یک لایه از خمیر کیک را در خانه های ساندویچ ساز بریزید.
مواد را بیش از حد پر نکنید تا فضایی برای پف کیک بماند.
سپس ساندویچ ساز را بسته و ۵ دقیقه صبر کنید.
بعد از این مدت، پخت کیک را با خلال دندان امتحان کنید.
در صورت تمایل قبل از ریختن خمیر کیک در خانه ساندویچ ساز یک لایه کنجد بپاشید.
یه کیک خوشمزه و سبک و اسفنجی با استفاده از دستگاه سادویچ ساز یا وافل ساز
منبع:بیتوته
مرغ سالسا یک غذای کاملا خوشمزه که سس تاکو مزه بی نظیری به آن داده است .
آماده سازی : ۱۰ دقیقه
پخت : ۴۰ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر :
سینه مرغ نصف شده بدون پوست و استخوان | ۴ عدد |
سس تاکو | ۵ قاشق غذا خوری |
سالسا | ۱ پیمانه |
پنیر چدار | ۱ پیمانه |
خامه ترش (اختیاری) | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
۱- فر را از قبل روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۲- سینه های مرغ را در یک ظرف پیرکس پخت متوسط با روغن کم قرار بدید. سس تاکو را در تمامی سمت های سینه مرغ بریزید، و سالسا را در تمامی آنها بریزید.
۳- آنها را به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه در دمای ۳۷۵ درجه فارانهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد ) یا تا زمانی که مرغ ها برشته شوند و آب آنها تمام شود.
۴- پنیر را در تمامی مرغ ها پخش کنید و پختن را ۳ الی ۵ دقیقه دیگر ادامه بدهید یا تا زمانیکه پنیر ها ذوب و برشته بشوند، اگر دلتان خواست خامه ترش را در بالای آن بریزید و غذا را سرو کنید و لذت ببرید.
منبع : beryooni.com
وبسایت سوران: برای این روزهای پاییزی که هوا عالی است، ساندویچی به شما آموزش داده ایم که حالِ پیک نیکِ پاییزی آخر هفته تان را بهتر کند. این روز را از خود پذیرایی کنید و ساندویچ استیک گرانی میل کنید.
مواد لازم:
پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده ( پیاز و فلفل را از قبل در خانه آماده کنید. ۳ عدد فلفل و ۱ عدد پیاز را با کره یا روغن سرخ کنید.)
رست بیف ورقه ای (می توانید در صورت موجود نبودن رست بیف کالباس هم استفاده کنید.)
طرز تهیه ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک :
ابتدا نان باگت را در فاصله های ۳ سانتیمتری برش نیمه بزنید. سپس داخل تمام برش ها را کره بمالید. سپس داخل برش ها مخلوط پیاز و فلفل سرخ شده بریزید.
بعد از این که پیاز و فلفل ها را داخل برش ها ریختید یک ورقه رست بیف و یک ورقه پنیر روی آن ها قرار دهید. دوباره روی هر برش یک پنیر اضافی قرار دهید.
نکته: من فویل را کمی چرب می کنم تا پنیر ساندویچ پس از آب شدن به فویل نچسبد.
برای تهیه ساندویچ چیز استیک نان را در فویل بپیچانید.
ساندویچ را داخل فویل بپیچانید. شاید لازم باشد برای این که کل ساندویچ پوشیده شود از دو لایه فویل استفاده کنید. سپس ساندویچ را کنار آتش قرار دهید. ساندویچ را روی آتش قرار ندهید چون فقط می خواهید ساندویچ کمی گرم شود تا پنیرها آب شوند. این مرحله نیم ساعت بیشتر طول نمی کشد. این ساندویچ را می توانید روی باربیکیو یا داخل فر هم درست کنید.
ساندویچ استیک که مقوی است و می توانید وقتی روز تعطیل بیرون می روید این ساندویچ را بعنوان ناهار میل کنید و لذت ببرید. امروز می خواهم برای دوستان خوبم دستور تهیه یک ساندویچ استیک خیلی خوشمزه را یاد بدهم. این ساندویچ برای آخر هفته ها که به پیک نیک می روید خیلی مناسب است.
مواد لازم:
یک عدد نان باگت بزرگ
¼ فنجان کره با طعم سیر
۲ فنجان پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده ( پیاز و فلفل را از قبل در خانه آماده کنید. ۳ عدد فلفل و ۱ عدد پیاز را با کره یا روغن سرخ کنید.)
۶۰۰ گرم رست بیف ورقه ای (می توانید در صورت موجود نبودن رست بیف کالباس هم استفاده کنید.)
۵۰۰ گرم پنیر ورقه ای (موزارلا انتخاب خوبی می تواند باشد)
فویل آلومینیومی
طرز تهیه:
1. ابتدا نان باگت را در فاصله های ۳ سانتیمتری برش نیمه بزنید. سپس داخل تمام برش ها را کره بمالید.
2. سپس داخل برش ها مخلوط پیاز و فلفل سرخ شده بریزید.
3. بعد از این که پیاز و فلفل ها را داخل برش ها ریختید یک ورقه رست بیف و یک ورقه پنیر روی آن ها قرار دهید.
4. دوباره روی هر برش یک پنیر اضافی قرار دهید.
نکته: من خودم فویل را کمی چرب می کنم تا پنیر ساندویچ پس از آب شدن به فویل نچسبد.
5. ساندویچ را داخل فویل بپیچانید. شاید لازم باشد برای این که کل ساندویچ پوشیده شود از دو لایه فویل استفاده کنید. سپس ساندویچ را کنار آتش قرار دهید. ساندویچ را روی آتش قرار ندهید چون فقط می خواهید ساندویچ کمی گرم شود تا پنیرها آب شوند. این مرحله نیم ساعت بیشتر طول نمی کشد. این ساندویچ را می توانید روی باربیکیو یا داخل فر هم درست کنید.
ساندویچ قارچ یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های موجود می باشد.
مواد لازم ساندویچ قارچ:
1- کالباس زنده شده 50 گرم 2
– پیازچه خردشده 1 قاشق سوپخوری
3- قارچ خرد شده 50 گرم
4- جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری
5- ریحان خرد شده 1قاشق سوپخوری
6- نمک و فلفل به میزان لازم
7- نان تست 4 ورق
8- کره 1تا2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه ساندویچ قارچ:
کالباس رنده شده،پیازچه،قارچ،جعفری و ریحان را مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. دو عدد از نانها را به کره آغشته کرده و بعد مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم نموده و روی نانها بگذارید.سپس نان دیگری روی آنها قرار دهید و به مدت سه دقیقه در ساندویچ تستر بگذارید.
ترکیب عالی و خوشمزه از سالاد یونانی و ساندویچ مرغ که در یک جا جمع شده اند و خوراکی عالی و رژیمی را تشکیل داده اند. تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.
مواد لازم
دو قاشق چای خوری سیر خرد شده
یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه
یک قاشق چای خوری روغن زیتون خالص
یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان
سه فنجان خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار)
یک دوم فنجان برش های عمودی پیاز
یک دوم فنجان پنیر فتا خرد شده
دو قاشق غذا خوری زیتون خرد شده
دو عدد گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد.
یک دوم فنجان ماست بدون چربی ساده
یک چهارم فنجان خیار پوست کنده و رنده شده
یک قاشق چای خوری سرکه سفید
یک دوم قاشق چای خوری پودر سیر
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
روش پخت
1. گریل فر یا ماکروفر را گرم کنید.
2. یک قاشق چای خوری سیر را درون یک کیسه پلاستیکی زیپ شو بزرگ با 6 مورد بعد از آن در لیست مواد لازم گفته شده ترکیب کنید (از یک قاشق چای خوری سیر تا سینه مرغ). در کیسه پلاستیکی را ببندید و تکان دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مرغ را از کیسه خارج کنید و آن را از هر طرف به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود گریل کنید. مرغ ها را به قطعات دو و نیم سانتی تبدیل کنید.
3. مرغ، خیارهایی که مکعبی برش دادید و چهار مورد بعدی از لیست (خیار های مکعبی تا گوجه فرنگی) را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. ماست را با باقی موادی که در لیست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند.
برترین ها: چورو، که گاهی دونات اسپانیایی نامیده میشود، نوعی اسنک اســت که از شیرینی خمیر سرخشده، عمدتاً خمیر پفی، درست میشود. چورو در اسپانیا، فرانسه، فیلیپین، پرتغال، ایبرو-آمریکا و ایالات متحده محبوبست. این ویدیو طرز تهیه ساندویچ بستنی چورو را آموزش میدهیم. این ساندویچ بستنی دسر خوشمزه و همه پسندی اســت.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.