وب سایت سوران: ساندویچ مرغ از غذاهای فوری رایج است که خیلی از مواقع به کمکمان می آید و می توانیم آن را راحت و سریع درست کنیم. اما شکل های مختلفی از این ساندویچ وجود دارد که در این مطلب یک نوع متفاوت و جدید را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
برای روشن کردن رنگ مارچوبه ها آب را در یک روغن دان کوچک جوش بیاورید. یک کاسه آب و یخ آماده کنید و کنار بگذارید. تکه های مارچوبه را داخل آب جوش قرار دهید و بگذارید 2 دقیقه بپزد. مارچوبه بایستی شروع به تغییر رنگ دادن کند و سبز روشن شود اما هنوز ترد باشد. آنها را از آب جوش بیرون بیاورید و فوراً داخل آب یخ بگذارید. با اینکار دیگر مارچوبه ها به پختن ادامه نمی دهند. تکه های مارچوبه ی شما الآن نرم، به رنگ سبز روشن و کمی ترد هستند.
مغز آجیل ها را در یک تابه ی خشک روی حرارت متوسط قرار دهید. بگذارید 4 تا 6 دقیقه بو داده شوند. حتماً نزدیک تابه باشید چون اگر حواستان نباشد مغز ها ممکن است خیلی سریع بشوزند. در یک کاسه ی بزرگ همه ی مواد به جز مغز ها را مخلوط کنید.
با یک قاشقک با دقت کل مواد را با هم قاطی کنید تا موقعی که همه چیز خوب پخش شده باشد. مغز ها را درست زمانی که می خواهید غذا را سرو کنید اضافه کنید.
مواد لازم:
در این مرحله می توانید ساندویچ ها را از طرفی که روغن ریختید داخل ساندویچ ساز قرار دهید. سپس چهار قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر روی آنها بریزید و پس از پخت از آنها لذت ببرید. اما اگر ساندویچ ساز ندارید این کار را بکنید: یک سینی مخصوص گریل یا یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ساندویچ را از طرفی که روغن ریختید روی سینی یا ماهی تابه قرار دهید.
اطلاعات تغذیه ای:
موادی که در این دستور پخت آمده است برای 4 وعده می باشد، هر وعده شامل یک عدد ساندویچ است.
اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.
برای جشن های تولد فرزندانتان می توانید از این ساندویچ ها درست کرده و به مهمانان بدهید تا پذیرایی عالی از ان ها کرده باشید. کاناپ به ساندویچ های روبازی گفته میشود که خیلی راحت و آسان آماده شده و انواع مختلفی دارد. این ساندویچ برای مهمانی ها، مخصوصا تولدها بسیار مناسب است.
مواد مورد نیاز:
سینه مرغ (پخته و ساطوری شده): 200 گرم
پیازچه (خردشده): یک دوم پیمانه
بادام (خرد و تست شده): یک دوم پیمانه
سس مایونز: 1 پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد مورد نیاز نان تست:
آرد (الک شده): 12 ق س
شکر: 1 ق چ
پودر خمیر ترش: 1 ق چ
کره (به دمای محیط رسیده): 25 گرم
نمک: 1 ق چ
رب گوجه فرنگی: 2 ق س
پودر پاپریکا: یک دوم ق چ
مغز آفتابگردان: 4 ق س
آب ولرم: به میزان لازم
روش پخت:
1- سینه مرغ (از قبل با 1 حبه سیر- رنده شده- یک دوم شاخه کرفس، 1 عدد پیاز- خردشده- مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای به همراه مقداری آب پخته و ساطوری خردشده)، پیازچه، بادام خرد و تست شده، سس مایونز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با در بسته به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذاید تا مزه دار شود.
2- برای تهیه نان تست نارنجی؛ 10 قاشق سوپخوری آرد را درون کاسه ای بزرگ ریخته، سپس نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. بعد وسط آرد را گود کنید.
3- رب گوجه فرنگی، شکر، پودر خمیر ترش، کره، پودر پاپریکا، مغز آفتابگردان و آب ولرم را به تدریج به آرد اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیر جمع شود و حالت چسبندگی نداشته باشد (اگر خمیر چسبناک بود، بقیه آرد را به تدریج به آن افزوده و ورز دهید).
4- کاسه ای را با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع چرب کرده، سپس خمیر را داخل آن قرار دهید و با دستمالی روی آن را بپوشانید. سپس در دمای محط قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
5- خمیر آماده شده را روی سطح صاف و آردپاشی شده، قرار دهید. سپس کمی روز داده و داخل قالب لوف که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده، قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا حجیم شود.
6- با اسپری مقداری آب روی خمیر بپاشید و مغز آفتابگردان بریزید. سپس در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده حدود 30 دقیقه قرار دهید تا هر دو طرف نان برشته شود. سپس از فر خارج کرده و کمی که سرد شد، آن را اسلایس کنید.
7- مخلوط مرغ و بادام را روی نان قرار داده و چند ساقه پیازچه روی آن بگذارید.
چقدر مفید است که برای خوردن صبحانه از ساندویچ ها استفاده کنیم و مواد مغذی و مفید را هم در آن ها قرار دهیم.
مواد لازم:
6 عدد توت فرنگی
1. توت فرنگی و انجیرها را به صورت حلقه ای خرد کنید. کره بادام زمینی، عسل و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آن را داخل یک کاسه بریزید. 2. حالا ساندویچ ها را آماده کنید، به این صورت که روی آنها مخلوط کره بادام زمینی را بمالید، سپس ورقه های توت فرنگی و انجیر را روی آنها بچینید. بادام، پسته و زغال اخته را هم روی آنها بریزید. 3. ساندویچ ها را در صورت تمایل با مقداری عسل تزیین و سرو کنید.
4 عدد انجیر
2 ق س زغال اخته خشک
2 ق س بادام
4 ق س پسته
4 ق س کره بادام زمینی
1 ق س گردوی خرد شده
2 ق س عسل
2 عدد نان تست
طرز تهیه:
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی و شیرینی پزی آشپزی با ایران کوکایران کوک سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع غذا، کیک و شیرینی، دسر و سالاد، بستنی و ژله نان طرز تهیه نان خشک رژیمی با انواع مغزهای گیاهی آکانان خشک رژیمی طرز تهیه تمام مواد خشک را با آب و روغن خوب مخلوط نمائید و داخل کیسه ای طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موزآسان و خوشمزهطرز تهیه در یک قابلمه شیر زرده ی تخم مرغ پودر کاکائو شکر و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزیپن کیک نارگیل با برش های انبه و شربت لیمو روتی با موز نان تخم مرغی نان مدیترانه ای خوراکی مفید برای زنگ تفریح کودکاندر این مقاله به معرفی خوراکی مغذی و خوشمزه برای زنگ تفریح بچهها پرداختهایم دانستنی های جالب و مفید اخبارعلمی اخبارعلمی مزه سیب، پیاز و سیب زمینی یکسان میباشدو تنها بواسطه بوی آنهاست تغذیه مزاج ها لیست مواد غذایی به تفکیک سردی و …لیست مواد غذایی به تفکیک سردی و گرمی با خوردن مواد غذایی بدن انسان از نظر دچار این مادهی غذایی کلسترول خونتان را پایین میآوردنتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که میزان کلسترول افرادی که غلات کامل، میوه و نی نی به به دسرصبحانهعصرانهشاید یکی از شایعترین مشکلات مادران با کودکانشان نخوردن انواع و اقسام میوه ها باشد و مادهی غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خونحتماً میدانید که دو نوع کلسترول داریم کلسترول خوب و کلسترول بد خون کلسترول بد باعث آموزش آشپزی و شیرینی پزی آشپزی با ایران کوک ایران کوک سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع غذا، کیک و شیرینی، دسر و سالاد، بستنی و ژله و فست نان طرز تهیه نان خشک رژیمی با انواع مغزهای گیاهی آکا نانرژیمیمغزگیاهیطرز تهیه نانطرز تهیه نان با مغزهاطرز تهیه نان رژیمیطرز تهیه نان گیاهی طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موزآسان و خوشمزه طرز تهیه در یک قابلمه شیر زرده ی تخم مرغ پودر کاکائو شکر و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و کامل هم دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزی در این بخش شما با انواع نان عربیغذاهای خارجیمواد لازمطرز تهیهسایت آشپزینانپختن نانپخت خوراکی مفید برای زنگ تفریح کودکان در این مقاله به معرفی خوراکی مغذی و خوشمزه برای زنگ تفریح بچهها پرداختهایم دانستنی های جالب و مفید اخبارعلمی اخبارعلمی مزه سیب، پیاز و سیب زمینی یکسان میباشدو تنها بواسطه بوی آنهاست که طعم ایران کوک آموزش آشپزی و شیرینی پزی غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و گراتن نی نی به به دسرصبحانهعصرانه شاید یکی از شایعترین مشکلات مادران با کودکانشان نخوردن انواع و اقسام میوه ها باشد و از این مادهی غذایی کلسترول خونتان را پایین میآورد نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که میزان کلسترول افرادی که غلات کامل، میوه و سبزیجات مادهی غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خون انواع لوبیاها، لپه و عدس میتواند به افزایش میزان کلسترول خوب خون کمک کند محققان
برترین ها: یکی از روش های تهیه ی مرغ ترکیب آن با خامه اسـت که میتوان با آن یک ساندویچ خوشمزه درست کرد.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید