طرز تهیه سس قارچ مناسب برای غذاهای گوشتی

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه سس قارچ مناسب برای غذاهای گوشتی 

برای غذاهای گوشتی خود می توانید از سس قارچ خوشمزه استفاده کنید و از این دورچین خوشمزه و عالی لذت کامل ببرید. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس قارچ را به شما آموزش داده ایم که برای غذاهای گوشتی بسیار مناسب است.

مواد لازم:

آبلیمو به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
کره به میزان لازم
ماست (چکیده و خامه ای) 2قاشق غذاخوری
شیر به میزان لازم
خامه (غلیظ و خیلی سفت) 300گرم
قارچ 300گرم
پیاز 2عدد
پودر سیر 2قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
1-ابتدا پیاز را رنده کرده و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب آن تبخیر شود.سپس کره را به آن افزوده و آن را خوب سرخ کنید تا طلایی شود.

2-قارچ را درشت خرد کرده و داخل مقداری آبلیمو و نمک و آب بخوابانید تا رنگ آن سفید شود(15دقیقه تا نیم ساعت)سپس آن را شسته و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید تا قارچ آب بیندازد.

3-ماست و نصف خامه را با هم مخلوط کرده و داخل مخلوط کن بریزید و کمی یکنواخت کنید .برای آنکه مخلوط شما کمی شل شود به آن به میزان دلخواه شیر بیفزایید.مخلوط قارچ و پیاز را به مخلوط کن اضافه کرده و خوب هم بزنید.در انتها نمک،فلفل،پودر سیر و سایر ادویه دلخواه را به سس اضافه کرده و باز مخلوط کنید.

4-قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس قارچ را داخل آن بریزید و پس از اینکه گرم شد باقی مانده خامه را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید.

نکات:
1-این سس را با هرنوع غذایی با گوشت سفید و قرمز و همچنین غذای گیاهی یا مخلوط گوشت و سبزیجات میتوان سرو کرد.

2-نکته بسیار بسیار مهم در طبخ این سس حرارت است. دقت کنید که در زمان اضافه کردن خامه سس نجوشد و فقط باید داغ باشد ، جوشیدن سس موجب بریده شدن خامه خواهد شد و سس شما را خراب میکند.

3-اضافه کردن پودر سیر اختیاری است میتوانید به جای آن از سیر یا موسیر یا پودر موسیر استفاده کنید یا آن را حذف کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانیدر این بخش شما با انواع پخت غذااموزش درست کردن غذا با مایکروفرپخت دسرغذای خارجی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیاییطرز تهیه مافین کفیر بدون گلوتن طرز تهیه پنیرِ کفیری در روغن زیتون طرز تهیه کیک ساده هلیآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع طرز تهیه سس مخصوص لازانیا طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی پیشنهاد غیر دارویی برای رهایی از درد کمر بیمارستانی برای آدم ‏کشی آموزش آشپزی ، شیرینی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیایی طرز تهیه سس آلفردو ایتالیایی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع کتلت طرز تهیه سس مخصوص لازانیا طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص

با بهترین غذاهای خیابانی برزیل آشنا شوید

[ad_1]

وب‌سایت روزیاتو: برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی اسـت و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد منطقه محسوب می شود.

 این کشور به دلیل جاذبه های طبیعی، کارناوال های شاد و موسیقی متنوعی که دارد، سالانه گردشگران بسیاری را به سمت خود جذب می نماید. اما فارغ از این موارد، المپیک امسال که در ریو دوژانریو برگزار گشت نیز توجهات بیشتری را به این کشور جلب نمود. به همین خاطر، گفتیم شاید بد نباشد شما را با غذاهای این کشور و به طور ویژه، غذاهای خیابانی آن آشنا کنیم.

Picanha

برزیلی‌ها در کباب کردن گوشت تبحر خاصی دارند به طوری‌که تقریبا در همه رستوران‌های این کشور یک Churrascarias (شبیه منقل برای کباب کردن گوشت) وجود دارد. آنها در حالت سنتی، گوشت را به سیخ کشیده، نمک زده و روی زغال کباب می‌کردند. در حال حاضر نیز از این روش برای پخت Picanha که تکه‌ای گوشت راسته با یک لایه چربی اسـت، استفاده می‌کنند.

---

Pastel de queijo

نوعی پیراشکی اسـت که در بخش جنوب شرقی کشور بیشتر وجود دارد و محتویات داخلی آن را مرغ یا گوشت چرخ‌کرده و پنیر تشکیل می‌دهند. این غذا نوع شیرین هم دارد که معمولا با میوه‌های گرمسیری، شکلات یا کارامل سرو می‌شود.

---

coxinha مرغ برزیلی

coxinha در واقع نوعی کراکت اسـت که عموما از مرغ چرخ‌کرده و پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود. این مواد با یک لایه خمیر پوشانده شده و در آرد سوخاری غلتانده می‌شوند. در آخر نیز در روغن زیاد سرخ شده و سرو می‌گردد.

---

Pão de queijo

این لقمه‌های کوچک در اصل نان‌های پنیری هستند که برای هر وعده غذایی قابل سرو می‌باشند. اما عموما آن را برای صبحانه و به همراه مربا صرف می‌کنند.

---

Kibe

کیبه، اسنک‌های کوچک گوشتی هستند که اصالتا به کشور لبنان برمی‌گردند. این غذای آسیایی که این روزها در خیابان‌های برزیل محبوبیت بسیاری دارد، از مخلوط گوشت چرخ‌کرده، آرد گندم، سبزیجات معطر و ادویه تهیه می‌شود.

---

چیپس‌های Cassava

گیاه کاساوا در برزیل کشت و برداشت می‌شود و به شکل‌های مختلف از آن برای پخت غذاها بهره گرفته می‌شود. یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین مدل‌های سرو آن، نوع سرخ شده همانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده اسـت که در گوشه و کنار خیابان‌ شهرهای مختلف برزیل به‌فروش می‌رسد.

---

لقمه‌های Bacalhau

این لقمه‌های کوچک، مخلوط گوشت ماهی کاد و سیب‌زمینی هستند که در روغن زیاد سرخ و طلایی می‌شوند. این غذا از فرهنگ‌ مردم پرتغال و اسپانیا وارد برزیل شده و نوعی اسنک شور محسوب می‌گردد.

---

Brigadieros da Escocia

این خوراکی که به معنای ترافل شکلاتی اسـت، بیشتر از همه در میان کودکان محبوبیت دارد.

---

Feijoada برزیلی

این خوراک جزو غذاهای ملی برزیل نیز محسوب می‌گردد و یک آبگوشت غلیظ و مملو از لوبیای سیاه و گوشت خوک اسـت. این غذا عموما در فصل سرما بیشتر طرفدار دارد و در کاسه یا ماگ‌های بزرگ سرو می‌گردد.

---

acarajé with vatapá

این غذا که منشاء آفریقایی دارد، بسیار پر ادویه و تند اسـت و از پوره‌ی لوبیا چشم‌بلبلی و پیاز تهیه شده و در روغن خرما سرخ می‌شود.

محتویات داخلی این قلقلی‌ها را عموما «واتاپا» تشکیل می‌دهد که مخلوطی از انواع نان، آجیل، میگو، سبزیجات و ادویه تند اسـت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

31 آگوست 2016 ... با بهترین غذاهای خیابانی برزیل آشنا شوید. برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی ...31 آگوست 2016 ... غذای ملل, برزیل با بهترین برندهای کت و شلوار در سال 2015 آشنا شویدبرزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی ...31 آگوست 2016 ... وب سایت روزیاتو: برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد ...2 سپتامبر 2016 ... روزیاتو: پرجمعیت کشور جنوبی و داشتن طبیعی و کاری قدرتمندترین منطقه می کشور دلیل های کارناوال شاد موسیقی که سالانه بسیاری به خود می اما از ...برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد منطقه محسوب می شود.با بهترین غذاهای خیابانی برزیل آشنا شوید ... با 10 بازیکن برتر فیفا 17 آشنا شوید؛ مسی رقابت را به. ... با ترسناک ترین عضو اینستاگرام آشنا شوید (عکس).پس برای اطلاع از بهترين غذاهاي خياباني با کجارو همراه شويد. غذاهاي خياباني علاوه بر خوشمزگی، نمادی از فرهنگ غذای کشور میزبان نیز هستند. در ادامه مقالهای را مشاهده ...هفته نامه اوقات خوش - مونا اشرف زاده: یکی از موارد جدایی ناپذیر هر سفری برای اکثر گردشگران، چشیدن طعم غذاهای سنتی مقصد سفرشان است. غذاهای خیابانی در واقع ...با بهترین تانک های جنگی دنیا آشنا شوید تانک ها در جنگ های رو در رو کلیدی ترین ... معرفی غذاهای برزیلی از نوع خیابانی برزیل کشور جالبی است,همیشه حرفی برای ...

کلماتی برای این موضوع
عصر ایران جایزه بهترین خودروی سال اروپا در سال گذشته به اپل آسترا تعلق گرفت که با شکست رقیب مکان های دیدنی ،جاذبه های گردشگری جهان ،مکانهای …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز سوزاندن کالری زیاد با شنا سوئدی حرکات ورزشی برای خانم ها در فضای باز بهترین تمرینات مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …آیا نوکسیگی پدیده ای جهانی و پیوسته و کهن بوده است یا ما با نوع خاصی از آن و در مقطعی سفر به کره جنوبی، کشور افسانه و تکنولوژی …تور کره جنوبی تابستان با سلام من به مدت سال در کشور کره زندگی کرده ام ، واقعا جالب انگیز، جالب انگیزترین ها، مطالب جالب، عکسهای …جالب انگیز عکس،جالب انگیز ترین ها،جالب انگیز نیوز،جالب انگیز ها،جالب انگیز های دنیا پول نیوز با وجود گذشت بیش از یک سال از ابلاغ آیین‌نامه اجرایی ماده توسط معاون اول رییس حرکت با چراغ خاموشی حرکتباچراغخاموشیهلاکت یکی از سرکردگان داعش در کشور سقوط هواپیمای حامل بازیکنان فوتبال برزیلتصاویرعکس های جالب و زیبا، تصاویر جالب، تصاویر سه …جنجالی که این زن با عکسش راه انداخت تصویر این عکس های عجیب و غریب واقعی هستند – سوژه عکس های زیبا تقدیم به دل های با احساس شماعکس های عاشقانه هنری و زیبا عکس های زیبا تقدیم به دل های با احساس شما

این غذاهای پرچرب را بخورید

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا -
ماهی سالمون باعث می شود احساس سیری کنید و به قوی شدن مغز کمک می کند

در ادامه می خواهیم غذاهای پرچربی را به شما معرفی کنیم که باید در برنامه غذایی تان راهشان بدهید.
شاید وقتی نام چربی را می شنوید مستقیم یاد اضافه شدن وزن و چاقی بیفتید.
اینکه چند کالری غذا می خوریم مهم است اما مسئله بسیار مهمتر از آن، این است که کالری های دریافتی مان از کجا می آیند. غذاهای کم کالری مانند کیک برنجی همچنان گرسنه نگهتان می دارد، اما پر کردن خود با چربی می تواند تا مدت ها سیر نگهمان دارد. همچنین چربی های سالم سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند سلامت را تضمین کنند. در ادامه می خواهیم غذاهای پر چربی را به شما معرفی کنیم که باید در برنامه غذایی تان راهشان بدهید.

بادام
23 عدد یا یک چهارم لیوان بادام، حاوی حدود 160 کالری ، 14 گرم چربی اشباع نشده، و 6 گرم پروتئین می باشد. این آجیل ها منبعی غنی از آنتی اکسیدان ویتامین E – همین مقدار حدود 40 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین E را تامین می کند – و همچنین فیبر، ریبوفلاوین و فسفر هستند. به علاوه مقدار زیادی مواد فیتوکمیکال از جمله کامفرول و کوئرستین دارند که نشان داده اند به پیشگیری از سرطان و کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند.

شکلات تلخ
دانه های کاکائو تمام خواصی که شکلات تلخ می تواند ارائه دهد را در خود دارند، از جمله ویتامین A، B و E در کنار کلسیم، آهن و پتاسیم. شکلات تلخ حاوی تئوبرومین نیز می باشد، آنتی اکسیدان قدرتمندی که نشان داده می تواند التهاب و فشار خون را کاهش دهد. اما با 150 کالری و 9 گرم چربی تنها به یک وعده 28 گرمی با 60 تا 70 درصد کاکائو نیاز دارید. چون شکلات تلخ مقدار مناسبی چربی دارد، این 28 گرم کمکتان می کند احساس رضایت داشته باشید.

تخم مرغ کامل
زرده ها را دور نیندازید! با اینکه چربی و کلسترول موجود در زرده تخم مرغ بسیاری از افراد را ترسانده، تخم مرغ مقدار بسیار کمی چربی اشباع دارد و مقدار بسیار بالایی چربی غیر اشباع. در مورد کلسترول هم باید بگویم تحقیقات نشان داده تاثیر خوردن غذاهای حاوی کلسترول در افزایش کلسترول ضعیف است.

کره بادام زمینی
کره بادام زمینی حاوی چربی های سالم است و می توان آن را در هر زمان از روز میل کرد. می توانید آن را داخل اسموتی بریزید، برای خود ساندویچ کره بادام زمینی درست کنید و یا روی میوه ها بمالید و از آن لذت ببرید. از هر روشی که استفاده می کنید باید میزان مصرفتان را مد نظر قرار دهید، اگر برای یک وعده ( ساندویچ ) استفاده می کنید دو قاشق غذا خوری و اگر به عنوان میان وعده میل می کنید تنها یک قاشق غذا خوری استفاده کنید.

آووکادو
آووکادو در گذشته توسط آزتک ها ” میوه باروری ” نام گذاری شده بود. آووکادو در هر 28 گرم یا یک پنجم خود 20 مواد مغذی دارد. بیش از 75 درصد این میوه چربی است مخصوصا چربی های غیر اشباع مفید برای سلامت قلب. همچنین آووکادو حاوی 8 درصد از فیبر مورد نیاز شما در طول روز است. شما در روز تنها به یک یا دو وعده 28 گرمی آووکادو نیاز دارید ( حدود 50 تا 100 کالری ) تا از مزایای کامل آن بهره مند شوید. البته آووکادو در ایران میوه ای گران قیمت به حساب می آید و دلیلش هم مسافت بسیار طولانی است که تا رسیدن به ما طی می کند، بنابراین نمی توان زیاد روی آن برای استفاده مرتب حساب باز کرد و ما بیشتر جهت معرفی نام این میوه را آوردیم.

چربی های سالم سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند سلامت را تضمین کنند

روغن زیتون
تمام روغن ها در هر قاشق غذا خوری حاوی 120 کالری و 14 گرم چربی خالص هستند. روغن زیتون اما فوق العاده سالم است چون حاوی مقادیر زیادی چربی های غیراشباع است و نشان داده در صورت جایگزین شدن با چربی های اشباع مانند کره می تواند به کاهش کلسترول کمک کند.

روغن زیتون در انواع اکسترا ویرجین، ویرجین و روغن زیتون معمولی موجود است. روغن زیتون اکسترا ویرجین از اولین پرس زیتون ها گرفته می شود و معمولا گران قیمت تر از دیگر روغن زیتون ها است. طعم این روغن بسیار قوی است و از انواع دیگر، رنگی سبزتر دارد. از آنجا که نقطه دود پایینی دارد برای استفاده در سالاد مناسب است. روغن زیتون ویرجین نیز از زیتون هایی گرفته می شود که پرس شده اند و مقداری اسیدی تر است. روغن زیتون ساده از نمونه های ویرجین و اکسترا ویرجین نقطه دود بالاتری دارد و از آن می توان برای پخت و پز نیز استفاده کرد. روغن زیتون معمولی رنگی روشن تر دارد و طعمش به قدرت دو نمونه دیگر نیست.

پنیر پارمسان
پنیری مانند پارمسان نه تنها مقدار زیادی طعم به غذا اضافه می کند، بلکه حاوی مقدار زیادی چربی نیز هست تا خوب سیرتان کند. مانند دیگر انواع پنیر، کالری آن نیز بالا است اما چون طعمش بسیار برجسته است، تنها مقداری از آن تاثیر زیادی می گذارد. دو قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده حاوی حدود 45 کالری، 2 گرم چربی و 2 گرم چربی غیر اشباع است. این پنیر همچنین منبعی غنی از کلسیم است و می توان روی آن به عنوان یکی از منابع تامین روزانه بدن حساب کرد.

بذر کتان
این بذرهای برنزی رنگ، کوچک و صاف هستند و طعمی آجیلی دارند. در مغازه ها می توانید به صورت کامل یا خرد شده پیدایشان کنید. یک قاشق غذا خوری از بذرکامل آن حاوی 55 کالری، 3 گرم فیبر و مقدار خوبی چربی های امگا 3 است. این نوع از امگا 3 آلفا لینولنیک نام دارد که به اندازه امگا 3 که در ماهی های پرچرب مانند سالمون پیدا می کنید قدرت ندارند اما همچنان به عنوان گزینه ای سالم برای برنامه غذایی می توان روی آن حساب کرد.

زیتون
28 گرم زیتون سبز ( حدود 14 عدد متوسط ) حدود 40 کالری، 4 گرم چربی و یک گرم فیبر دارد. زیتون ها سرشار هستند از ویتامین های A و E و مس. چربی موجود در آنها به سلامت قلب کمک می کند و از نوع چربی های اشباع نشده است و نشان داده می تواند با التهاب مقابله کند. زیتون همچنین سرشار است از پلیفنول، آنتی اکسیدانی که خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد و دارای ترکیبات ضد سرطانی است.

سالمون
سالمون منبعی غنی از ویتامین A و پروتئین است. ماهی های پرچرب مانند سالمون نه تنها باعث می شوند احساس سیری کنید، بلکه به قوی شدن مغزتان نیز کمک می کنند. چربی امگا 3 که در سالمون یافت می شود از نوع نیرومند EPA و DHA است. اگر از سالمون خوشتان نمی آید می توانید همین مقدار امگا 3 را از دیگر ماهی های آب سرد مانند تن و ساردین دریافت کنید.
منبع:shafaonline.ir

 تغذیه و تناسب اندام
با این خوردنی های فوق العاده شاد باشید با این پیشنهادات صبح تاشب انرژی داشته‌باشید! جنگ با خرچنگ از طریق مواد غذایی خواص چند نوع سبزی خوشمزه خوراکی‌ های سالم را بشناسیم مبارزه با سرطان با سبزیجات پاییزی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
این غذاهای پرچرب را بخورید این غذاهای پرچرب را بخوریدمشاهده متن کامل خبر در پایگاه خبری خبرگزاری آریا این غذاهای پرچرب را بخورید منبع این خبرگزاری آریا این غذاهای پرچرب را بخوریداینغذاهایپرچربرابخوریدخبرگزاری آریا این غذاهای پرچرب را بخورید خبرگزاری آریا ماهی سالمون باعث می شود این غذاهای پرچرب را حتما بخورید شاید وقتی نام چربی را …این غذاهای پرچرب را حتما این وسایل را حتما این‌ها را بخورید تا زانوی غم بغل سحر غذاهای آب‌پز بخورید موبایل خرید فروش… آبپز بخورید بنا بر این گزارش غذاهای پرچرب و غذاهای چرب ، خواب شما را این پرتقال‌ها را با پوست بخوریدپزشکی و سلامتتغذیهشاید شما هم پرتقال‌های کوچکی را که این روزها با نام کامکوات یا شهر خود را این غذاها را بخورید تا وزنتان کم شوداینغذاهارابخوریدشود غذاهارابخوریدتاوزنتانکمشوداین غذاها را بخورید تا وزنتان کم شودسایت سسلر به این دلایل همراه غذا پیاز بخوریدفرجی متخصص تغذیه درباره خواص پیاز و علت مصرف آن در کنار غذا گفت پیاز از دیرباز در غذای این غذاهای رژیمی تقلبی هستنداین غذاهای رژیمی اگر هم‌چنین چیزی را موقع صبحانه بخورید محدوده جذب کالری خود را غذاهای سبک و سالم بخورید زن روزغذاهایسبکوسالمبخوریدغذاهای سبک و سالم بخورید اضافی را می کمتر بخورید در این صورت احساس نمی خداحافظی با غذاهای پرچرب خداحافظیبا دیدن آن را جدا کنید برای این کار بدن را با غذاهای ظهر غذاهای پرچرب و وبلاگ تخصصی آکادمی بدنسازی انــــــــدام غذای قبل و بعد از بسیاری از ورزشکاران بر روی غذای قبل از ورزش تاکید زیادی دارند و باور دارند که این امر، عنصر در این دوران چه انرژی چیست و چگونه مقدار دریافت آن را برآورد کنم؟ انرژی، نیرویی است که بدون آن زندگی امکان تغذیه و پزشکی رژیم درمانی بیماران سرطانی مصرف زیاد مولتی ویتامین خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش میدهد نتایج تحقیقات درآمریکا ×حلوا ارده گلناب اردکان طرز تهیه روغن کنجد برای تهیه ی روغن این دانه، معمولا کنجدها را می ‌شویند سپس دانه ‌ها را درمان لاغری راه های افزایش وزن چگونه می توانم وزنم را افزایش دهم؟ ما همیشه فکر می کنیم چاقی ، مشکلی است که بر طرف کردن آن بیمارستان سینا کپی مطالب با ذکر منبع بلامانع است تمامی حقوق این وب سایت متعلق به بیمارستان سینا می باشد تغذیه و پزشکی رژیم درمانی بیماری های کبد و صفرا در قسمت قبلی این مقاله به بیان انواع سنگ های کیسه صفرا و همچنین علائم آنها پرداختیم سندرم پیش از قاعدگی چیست ؟ سایت پزشکان بدون مرز سندرم پیش از قاعدگی بسیار از زنان برخی علائم نا خوشایند یا ناراحت کننده را طی طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی با توجه به شروع فصل سرما و شیوع سرماخوردگى در میان افراد و با توجه به این که به دنبال هر همه چیز در مورد استانبول صفحه هتل به حرفای آژانسها به دوری و نزدیکی هتلها به جای اصلی اعتماد نکنین برین تو این سایت اسم غذاهای پرچرب

غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان

[ad_1]
مفیدستان:

یک کارشناس طب سنتی گفت: غذاهای سازگار غذاهایی هستند که بدن از آن بهره کامل ببرد و فرد با خوردن آن غذا احساس نیرو گرفتن، راحتی، سبکی و نشاط کند و غذاهای ناسازگار بر خلاف غذاهای سازگار هستند.

اتاق خبر 24: 

سید جواد علوی درباره غذاها و مزاج‌ها اظهار کرد: هر فرد سالم پس از حذف غذاهایی که ذاتاً مضر هستند باید غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج خود را شناسایی کند.

به گفته وی غذاهای سازگار غذاهایی هستند که بدن از آن بهره کامل ببرد و فرد با خوردن آن غذا احساس نیرو گرفتن، راحتی، سبکی و نشاط کند و غذاهای ناسازگار بر خلاف غذاهای سازگار است؛ افراد پس از شناختن غذاهای سازگار و ناسازگار باید در انتخاب مواد غذایی دقت بیشتری داشته باشند و بر اساس آن برنامه غذایی خود را تنظیم کنند.

این کارشناس طب سنتی تصریح کرد: مثلاً فردی که عادت به مصرف کباب داشته و با خوردن آن احساس شادابی و نشاط می‌کرده، پس از مدتی با خوردن آن دیگر چندان احساس خوبی ندارد، نباید به مصرف آن ادامه دهد.

علوی متذکر شد: از طرفی اگر فرد با خوردن یک ماده غذایی دچار علائمی از قبیل نفخ، ترش کردن، احساس سرما یا گرمای آزار دهنده، تشنگی شدید یا اسهال، سردرد، تپش قلب و ... شود، نشانگر این است که عدم تحمل معده و دستگاه گوارش نسبت به آن غذا بدون وجود بیماری یا اینکه نشان از وجود یک بیماری مرکب در بدن است.

وی خاطرنشان کرد: منظور از فرد سالم، فردی است که بیماری مزاجی یا به اصطلاح سوء‌مزاج نداشته باشد زیرا در صورت وجود بیماری مزاجی باید اقدامات خلاف آن مزاج انجام شود.

این کارشناس طب سنتی یادآور شد: ابن سینا و سایر حکما برای ارائه الگوهای تغذیه‌ای برای افراد، ویژگی‌های متفاوت بیان می‌کنند و مفاهیمی را تعریف کرده و بر این اساس، خوراکی‌ها را دسته‌‌بندی کرده‌اند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خبرگزاری تسنیم غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان …غذاهاییک کارشناس طب سنتی گفت غذاهای سازگار غذاهایی هستند که بدن از آن بهره کامل ببرد و فرد غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب …در همین زمینه غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب سنتی غذاهای سازگار و غذاهای سازگار و ناسازگار با هم آکاغذاهای سازگار و ناسازگار با هم غذاهای سازگار و ناسازگار با هم آزمون مزاج غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب …غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان طب سنتی غذاهای سازگار و ناسازگار با غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب …به گفته وی غذاهای سازگار غذاهایی هستند که بدن از آن بهره کامل ببرد و فرد با خوردن آن غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسانیک کارشناس طب سنتی گفت غذاهای سازگار غذاهایی هستند که بدن از آن بهره کامل ببرد و فرد خبر فوری غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از …غذاهایسازگاروغذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از باید غذاهای سازگار و ناسازگار با غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب …غذاهایسازگارو غذاهای سازگار و ناسازگار و ناسازگار با مزاج انسان و ناسازگار با مزاج شناخت انواع طبع ها و مزاج هاشناختانواعطبعهاومزاجحتی ممکن است غذای ناسازگار با مزاج و سازگار با مزاج است و با طمع گرم و غذاهای غذاهای سازگار و ناسازگار با مزاج انسان از منظر طب …سید جواد علوی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران تسنیم پویا درباره درسنامه مزاج شناسی مقاله سوّم؛ مزاج شناسی انسانی؛ مزاج بلغم تغذیه افراد بلغمی خوراکی های سازگار خوراکی های ناسازگار گوشت ها گوسفند، بزغاله، مرغ درسنامه مزاج شناسی مقاله پنجم؛ مزاج شناسی انسانی؛ مزاج سودا تغذیه افراد سوداوی خوراکی های سازگار خوراکی های ناسازگار گوشت ها گوسفند، بزغاله، مرغ وبگاه پرسش و پاسخ با دکتر زرین آذر خام گیاهخواری وبگاه پرسش و پاسخ با دکتر زرین آذر خام گیاهخواری قبل از ارسال سوال خود لطفا از تکراری درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرم شفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه وبعد گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو داروهایگیاهی ریفلاکس ترش کردگی احساس سوزش در قسمت بالای شکم که از مرکز سینه تا پشت گلو بالا می رود و دانشجویان رشته علوم آزمایشگاهی خونشناسی افراد تقریبا از انسانها مواد آنتی‌ژن و را نه تنها در سطح غشای سلولی بلکه ضرب المثل گزیده ای از ضرب المثل های ایرانی آرشیو سایت چرتش پاره شده یکه خوردن و بسختی پریدن از خواب چراغ هیج کس تا صبح نسوزد روزهای خوش و خوشبختی پرسش و پاسخ های روانشناسی در مرکز مشاوره راز مرکز روانشناسی با سلام من ۲۳ سال سن دارم و تازه فارغ التحصیل شدم ۱۸ ماه پیش با پسری که خانوادم کاملا مخالفش آریوبرزن پزشکی هرگونه برداشت از نوشته‌های این تارنگار تنها با یادآوری نام و نشانی آریوبرزن و نام نویسنده گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو تقویت موهای مژه، ابرو، ریش و سبیل برس زدن ابروها و مژه ها در رشد آن موثر می باشد

با خوشمزه ترین غذاهای دُبی آشنا شوید

[ad_1]
مفیدستان:

وب سایت کارناوال: همیشه سفر به کشورهای دیگر هیجان و شوری در خود نهفته دارد، این حس زمانی افزون تر می شود که مقصد سفرتان شهری خاص هم باشد.

می خواهیم به دبی برویم یکی از مدرن ترین شهرهای خاورمیانه که در سالهای اخیر پرآوازه و مشهور شده است.

انگیزه های سفر به دبی بسیار متفاوت اند؛ برخی برای تجارت، برخی برای پارک های آبی دبی و یا گشت و گذار در آسمان خراش های غول آسا و سواحل آفتابی و زیبا این شهر را برای مسافرت انتخاب می کنند، اما یکی از هیجان انگیزترین نکات در سفرهای خارجی تجربه ی غذا و خوراکی های خوشمزه و مخصوص به آن جا است.

پیش از سفرهای خارجی بهتر است در رابطه با غذاهای محلی و بهترین خوراکی هایی که می شود در آن شهر امتحان کرد، اطلاعات کافی کسب کنیم و کمی با آن ها آشنا شویم تا خاطراتی به یادماندنی تر را به دست آوریم.

اغلب غذاهای دبی با کشورهای عربی و آسیایی مشترک است اما ما در اینجا سعی دارد برترین غذاهایی که می توان در دبی چشید و لذت برد را برگزیند، با ما همراه بمانید تا خوشمزه ترین غذاها را در دبی پیدا کنیم.

نکاتی که باید پیش از خوردن غذا در دبی بدانید

_دبی دارای غذاهای خیابانی خوشمزه و ارزان قیمتی است، پیشنهاد می کنیم غذاهای خیابانی دبی را امتحان کنید.

_ عادات غذایی در دبی اغلب مانند دیگر شهرهای امارت متحده ی عربی است.

_برای این که هزینه ی خوراکتان کمتر شود در هتل های سطح پایین تر غذا بخورید.

_ گوشت خوک در دبی سرو نمی شود و تنها در برخی مناطق خاص برای توریستان خارجی از این گوشت استفاده می شود.

_ در دبی غذاهای گوشتی محبوب ترند.

_ انواع غذاهای بین المللی و رستوران های فست فود زنجیره ای معروف دنیا در دبی موجود هستند.

_ اگر غذاهای دریایی را می پسندید می توانید انتخاب های خوبی در دبی داشته باشید.

در ادامه به معرفی بهترین غذاهایی که می توانید در دبی امتحان کنید، خواهیم پرداخت.

۱ ) کوشاری | Koshari

کوشاری نام یکی از محبوب ترین غذاهای عربی است که ریشه ی مصری دارد و در اغلب رستوران های مصر یافت می شود اما میتوان لذیذترین هایش را در دبی پیدا کرد.

ماده ی اصلی این غذا برنج و ماکارونی است. برنج با عدس و نخود مخلوط می شود و رویش ماکارونی که همراه با سس گوجه فرنگی و پیاز داغ فروان مخلوط شده ریخته می شود.

از طعم دهنده های کوشاری می توان به سرکه، نمک و فلفل اشاره نمود که مزه ای خاص و دوست داشتنی به این غذا می دهند.

---

۲ ) شاکشوکا | Shakshuka

شاکشوکا اصالتا متعلق به نواحی مدیترانه و ترکیه است. این غذا به سادگی و در زمان کم آماده می شود و نوعی املت به حساب می آید.

از مواد اصلی آن می توان به تخم مرغ، گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و سیر اشاره کرد. در این املت از سبزیجاتی مانند جعفری هم به دلخواه استفاده می کنند.

در شاکشوکا به هیچ عنوان از گوشت استفاده نمی کنند و این غذا به عنوان یکی خوراکی مناسب برای گیاهخواران پیشنهاد می شود.

همه ی مواد باهم مخلوط و در تابه سرخ می شوند و در آخر تخم مرغ ها را رویشان می شکنند، اگر به دنبال خوراکی خوشمزه و ساده هستید شاکشوکاهای خوش طعمی در دبی پیدا می شود.

---

۳ ) خوراک ماهی دودی مکرل | Smoked mackerel dip

اگر علاقمند به چشیدن غذایی دریایی هستید که بی نظیر و متفاوت باشد این غذا را به شما پیشنهاد می کنیم.

از مواد اصلی این غذا ماهی، خامه، پیاز و ترب کوهی است . البته برخی سبزیجات را هم به دلخواه به این مخلوط می افزایند.

تمامی مواد خوب پخته و باهم میکس می شوند، در نهایت مخلوط بدست آمده را در کاسه می ریزند و سرو می کنند. در کنار این خوراک نان هم قرار می دهند. خوراک ماهی دودی مکرل هم به عنوان میان وعده و هم وعده ی غذای اصلی استفاده می شود.

 

---

۴ ) صبحانه ای به سبک امارات | Ryoog yerana

در دبی می توانید روز خود را با مزه کردن صبحانه ای لطیف، شیرین و خوش طعم آغاز کنید. به این منظور به شما ( Ryoog yerana ) را پیشنهاد می کنیم.

این غذا نوعی املت محسوب می شود اما طعمی شیرین و خاص دارد و طبیعتا تخم مرغ نقش اساسی را در آن بازی می کند.

اغلب این صبحانه در ظروف کم عمق به همراه نان سرو می شود و یکی از صبحانه های محبوب در دبی و امارات متحده ی عربی است.

---

۵ ) شاورم | SHAWARMA

شاورما یا شاورم غذایی روسی است و به وفور در سنت پترزبورگ یافت می شود اما در دبی هم طرفداران خاص خود را پیدا کرده است.

این غذا در امارات متحده ی عربی با گوشت خوب کباب، و طعم دار شده پخته می شود. از گوشت گوساله، مرغ و ماهی در آن استفاده می شود و طعمی شبیه به کباب ترکی دارد. کباب ها همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات در نانی به نام پیتا پیچیده می شود، جالب است بدانید این نان اصالتا مخصوص به لبنان است.

در نهایت لقمه ای بسیار لذیذ به نام شاورم تهیه می شود که در دبی بسیار محبوب و پر طرفدار می باشد.

---

۶ ) گوشت شتر

در دبی گوشت شتر یکی از محبوب ترین خوراکی هاست. این گوشت را در میان وعده ها، غذای اصلی و حتی در پیتزاها هم می توانید پیدا کنید، به همین دلیل پیشنهاد می کنیم حتما در سفر به دبی خوراکی های پخته شده با گوشت شتر را متابع با سلیقه امتحان کنید.

از مشهورترین خوراک های شتر در دبی شتر شکم پر است که غذایی گران قیمت هم به حساب می آید، در این غذا گوشت شتر خوب مزه دار شده و کباب می شود و سپس داخلش را با موادی مثل سبزیجات و ترشیجات پر می کنند.

اگر گوشت شتر را به عنوان کباب نمی پسندید می توانید پیتزاهایی که با این گوشت تهیه می شوند را بچشید.

---

۷ ) بشقاب خرچنگ

در دبی می توان انواع غذاهای دریایی خوشمزه را چشید، یکی از برترین انتخاب های دریایی در این شهر مدرن خوراک خرچنگ است.

خوراک خرچنگ یا خرچنگ مرداب یکی از گران ترین  لذیذ ترین غذاهای موجود در دبی است، در این غذا خرچنگ با چاشنی های متنوع طعم دار می شود و در نهایت مزه ای تند و شیرین پیدا می کند. این خوراک با دیزاین و تزئینات بسیار زیبایی سرو می شود.

 

۸ ) بشقاب هشت پا | Grilled Octopus

خوراک هشت پا اغلب اصالتی ایتالیایی دارند اما این غذا در دبی هم محبوب است.

در این غذا قطعاتی از هشت پا با ادویجات خاص طعم دار شده و با سبزیجات و کاهو سرو می شود، این خوراک بسیار لذیذ است، هشت پا ها طوری پخته می شوند که قسمت میانی آن کمی آب دار باشد و روی آن حالت برشته و سرخ شده داشته باشد، بشقاب هشت پا غذایی گران قیمت است.

---

۹ ) مچبوس | machboos

مچبوس غذایی عربی ایست که در اغلب کشورهای عربی یافت می شود، می توانید در دبی هم یک وعده ی غذایی ناب به نام مچبوس میل کنید.

مواد اصلی این غذا برنج و مرغ است، برنج با گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط می شود، مرغ هم در ظرفی جداگانه خوب پخته و سرخ می گردد، بعد از آماده شدن مرغ ها را روی پلو کشیده و همراه با هم سرو می نمایند، در برخی کشورها در این غذا آجیل هم ریخته می شود.

 

---

۱۰ ) کوسا دلمه کدو| Kousa Mahshi

کوسا یکی از غذاهای خوشمزه ی دبی است، ماده ی اصلی آن کدو است. در این خوراک داخل کدوها را خالی می کنند و آن را با موادی مانند گوشت، سبزی و پلو پر می کنند، این غذا در ظروفی گود سرو می شود و باید کمی آب دار باشد.

این غذا در کشورهای آسیایی محبوب است و آن را با نام دلمه ی کدو می شناسند و هر آشپزی بنا بر سلیقه و ذوقش مواد داخل کدوها را انتخاب می نماید. چشیدن دلمه ی کدو در دبی هم خالی از لطف نیست.

 

 

 

---

۱۱ ) قوزی | ghuzi

قوزی یکی از غذاهای عربی پر طرفدار است که بسیار پیشنهاد می شود در دبی امتحان شود، قوزی در حقیقت یک خوراک است که اغلب با گوشت گردن گاو پخته می شود، در این غذا گوشت کاملا طعم دار، پخته و به سیخ کشیده می شود و با فلفل دلمه و گوجه سرو می شود، قوزی در اصل باید در سیخ های مخصوص به خودش به سیخ کشیده شود.

قوزی را در برخی از مناطق همراه با برنج سرو می کنند اما این غذا به خودی خود وعده ای کامل است و به برنج نیازی ندارد.

---

۱۲ ) مهلبیه

مهلبیه به عنوان یک دسر شاخص شیرین مزه در خاورمیانه شناخته می شود، اما این دسر می تواند به تنهایی یک وعده ی غذایی کامل هم باشد.

 

 

این دسر با شیر جوشانده شده درست می شود و با گلبرگ های گل محمدی و سرخ و همچنین پرتقال طعم دار می شود. مهلبیه سرد سرو می شود و پیش از آوردن چند ساعت باید در یخچال بماند. یکی از بهترین اماکنی که می توانید مهلبیه های خوشمزه عربی را میل کنید شهر دبی است، این فرصت را از دست ندهید.

---

۱۳ ) مندی | MANDI

مندی نوعی غذای یمنی است، مواد اصلی این غذا مرغ و برنج است. آشپزان این غذا دو زانو روی زمین می نشستند و استخوان های مرغ را به خوبی تمیز کرده و گوشت مرغ را آرام آرام می پختند. در قدیم این مرغ ها را در تنورهای ساخته شده از خاک رس قرار می دادند تا خوب مغز پخت شود.

این غذا همراه با سس گوجه، سالسا، ماست، کشمش، آجیل و سیب زمینی سرو می شود.

---

۱۴ ) دال باتی | DAAL BATI

این غذا یک خوراک روستایی است که اصلیتش به راجستان هند باز می گردد و از آن جا به دبی آورده شده است. دال باتی به روش سنتی توپ توپ کرده یا به عبارتی دیگر مانند کوفته پختن غذا درست می شود، ماده ی اصلی این غذا گندم است که در تنور پخته و یا سرخ می شود.

متعلقات دال باتی پیاز و یا لیمو می باشد، این غذا شکر هم اضافه می کنند به همین دلیل طعمی شیرین و ترش دارد.

---

 ۱۵ ) هات پات

هات پات که غذایی چینی است در مناطق بیابانی امارات و دبی غذای بسیار محبوبی می باشد. ماده ی اصلی این غذا ماهی است اما آن را با گوشت هم می پزند. این غذا به همراه موادی چون کلم چینی، کلم پیچ، کاهو، قارچ، سویا، جلبک دریایی، میگو و رشته فرنگی سرو می شود، این غذا ظاهری شبیه به آبگوشت دارد و همراه با نان خورده می شود. اما حتما در ظروف خاص خودشان درست می شود، ظرف هایی که دو قسمت دارند و غذا در دو قسمت مجزا در آن پخته می شود.

هات پات به خودی خود قیمتی متوسط دارد اما برخی داخلش از خرچنگ هم استفاده می کنند که همین امر آن را به غذایی لوکس و گران قیمت تبدیل می نماید.

 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
با جذاب ترین و زیباترین زنان روسیه آشنا شوید عکسحرفه کاتیا با به پایان رساندن دانشکده تاریخ دانشگاه دولتی مسکو تز خود را در باره با خونه سام درخشانی آشنا شوید تصاویربا سام درخشانی در رستورانش به گفتگو نشستیم یک پا متخصص شده‌ام، در امور غذایی می عصر ایرانآغاز فروش خودرو های سایپا با پلاک سال پاندایی که با گردشگران سلفی می گیرد عکس غذاهای سنتی اصفهان خوشمزه هایی از دیار نصف جهان۱ بریان بریونی بدون شک یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای سنتی اصفهان بریان و یا تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه …قیمتتوراستانبولتور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین پارک آبی آتلانتیس دبی زادگاه سرسره های هولناکاز مهم ترین کشورهای توریستی که از سال ها پیش ایرانیان به آن سفر می کردند و با مردمانش غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟مکان های دیدنی ،جاذبه های گردشگری جهان ،مکانهای …تور ترکیهمکان های گردشگری جهانتورگردشگری سواحل آنتالیاجاذبه های گردشگری جهانتور آشنایی با لبنان ، عروس خاورمیانهجایی که روزگاری پاریس خاورمیانه گردشگری لبنان واحد پول لبنان پایتحت لبنان شهر بیروت مجله گیزمیزمجله ای سرگرم کننده با موضوعات متنوع از سراسر اینترنت با جذاب ترین و زیباترین زنان روسیه آشنا شوید عکس حرفه کاتیا با به پایان رساندن دانشکده تاریخ دانشگاه دولتی مسکو تز خود را در باره پروسه با خونه سام درخشانی آشنا شوید تصاویر با سام درخشانی در رستورانش به گفتگو نشستیم یک پا متخصص شده‌ام، در امور غذایی می‌گویند عصر ایران آغاز فروش خودرو های سایپا با پلاک سال پاندایی که با گردشگران سلفی می گیرد عکس جاده غذاهای سنتی اصفهان خوشمزه هایی از دیار نصف جهان ۱ بریان بریونی بدون شک یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای سنتی اصفهان بریان و یا همان تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه زمستان دی بهمن قیمتتوراستانبول تور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین تور پارک آبی آتلانتیس دبی زادگاه سرسره های هولناک از مهم ترین کشورهای توریستی که از سال ها پیش ایرانیان به آن سفر می کردند و با مردمانش غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ مکان های دیدنی ،جاذبه های گردشگری جهان ،مکانهای تفریحی جهان تور ترکیهمکان های گردشگری جهانتورگردشگری سواحل آنتالیاجاذبه های گردشگری جهانتور اروپا آشنایی با لبنان ، عروس خاورمیانه بیروت شهری بندری است که بر روی دماغه‌ای کوچک و درکنار دریای مدیترانه قرار گرفته و بزرگ آژانس مسافرتی همره شید پروازتور دبی،استانبول،آنتالیا،کوش جاذبه های گردشگری استانبول استانبول بزرگ‌ترین شهر کشور ترکیه و مرکز

غذاهای ازبین برنده استرس چگونه عمل می کنند؟

[ad_1]
مفیدستان:

غذاها به چند روش استرس را از بین می برند. غذاهای آرامش بخش مثل یک کاسه آش جو، سطح سروتونین را در بدن بالا می برد. سروتونین، یک ماده شیمیایی آرامش بخش است.

غذاهای دیگر سطوح کورتیزول و آدرنالین را کاهش می دهند که هورمون های استرسی هستند و به مرور زمان به بدن آسیب می رسانند.

یک رژیم غذایی سالم ، با تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون، اثر استرس را کم می کند. آیا می دانید کدام غذاها کاهنده استرس هستند؟

کربوهیدرات های مرکب

همه کربوهیدرات ها باعث می شوند که مغز سروتونین بیشتری تولید کند. برای تامین دائمی این ماده آرام بخش،   مصرف کربوهیدرات های مرکب بهتر است ؛چون با سرعت کمتری هضم می شوند.

این ماده در غذاهایی چون غلات سبوس دار صبحانه، نان، پاستا و جو وجود دارد. کربوهیدرات های مرکب با تثبیت سطح قند خون باعث احساس آرامش شما می شوند.

کربوهیدرات های ساده

متخصصان رژیم غذایی پیشنهاد می کنند کربوهیدرات های ساده مثل قند و نوشابه را مصرف نکنید. اما اگر چاره ای نبود، مصرف کم آن اشکالی ندارد. قندهای ساده به سرعت هضم شده و منجر به افزایش سروتونین می شود. با این حال، این امر مدت زیادی طول نمی کشد و گزینه های سالم تری وجود دارد. پس این کار را به عادتی در کاهش استرس تبدیل نکنید. باید مصرف آن را محدود کنید.

مرکبات

مرکبات منبعی غنی از ویتامین ث هستند. مطالعات نشان می دهد این ویتامین گرچه سیستم ایمنی را تقویت می کند، سطح هورمون های استرس را نیز کاهش می دهد. در مطالعه ای از افراد مبتلا به فشار خون بالا، وقتی افراد قبل از کاری پراسترس، ویتامین ث مصرف می کردند، سطوح فشار خون و کورتیزول که هورمون استرس است، در آنها سریعتر پایین می آمد.

اسفناج

ملوان زبل هیچ وقت نمی گذاشت استرس بر او غلبه کند که شاید به خاطر وجود منیزیم در اسفناج بود. مقدار بسیار کمی منیزیم سردرد و خستگی را رفع می کند که ترکیبی از اثرات استرس هستند. یک کاسه کوچک اسفناج ، منیزیم مورد نیاز بدن را تامین می کند.

اسفناج نمی خورید؟ مقداری سویای پخته یا یک فیله ماهی قزل آلا نیز مقدار زیادی منیزیم دارد. سبزیجات با برگ های سبز نیز غنی از منیزیم هستند.

ماهی چرب

برای آن که استرس را در کنترل خود نگه دارید، ماهی چرب زیاد بخورید. اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی هایی مثل قزل آلا و ماهی تن یافت می شود، مانع حرکت هورمون های استرس،  شده و در برابر بیماری قلبی، اختلالات روحی مثل افسردگی و سندرم قبل از قاعدگی، از بدن محافظت می کند. برای تامین دائمی و خوب امگا 3، حداقل دوبار در هفته 84 گرم ماهی چرب بخورید.

چای سیاه

نوشیدن چای سیاه به بهبودی سریعتر در برابر استرس کمک می کند. در تحقیقی افرادی که در شش هفته روزانه چهار لیوان چای می نوشیدند را با افرادی مقایسه کرد ند که نوشیدنی دیگری مصرف می کردند. کسانی که چای می نوشیدند احساس آرام تری داشتند و بعد از شرایط پراسترس  نیز ، سطح هورمون کورتیزول در بدن آنها پایین بود. هنگام استرس کافئین قهوه، هورمون های استرس و فشار خون را افزایش می دهد.

پسته

پسته و مغزها و دانه های دیگر منابع خوبی از چربی های سالم هستند. خوردن روزانه یک مشت پسته، گردو یا بادام، کلسترول، التهاب شریان های قلب و احتمال ابتلا به دیابت را کاهش داده و از بدن در برابر اثرات استرس محافظت می کند. گرچه مغزها غنی از کالری هستند، در خوردن آن ها زیاده روی نکنید.

آوکادو

یکی از بهترین راه های کاهش فشار خون بالا، دریافت میزان کافی پتاسیم در بدن است و نصف آوکادو بیش از یک موز متوسط پتاسیم دارد. زمانی که استرس شما با مصرف زیاد چربی درمان می شود، گوکامولی که از آوکادو ساخته می شود، جایگزین سالمی خواهد بود. آوکادو غنی از چربی و کالری است اما به اندازه پروتئین آن نیز توجه کنید.

بادام

بادام سرشار از ویتامین های مفید است: ویتامین ای سیستم ایمنی را تقویت می کند و ویتامین ب بهبودپذیری بدن را در زمان حملات استرس مثل افسردگی افزایش می دهد. برای آن که با خوردن بادام ویتامین کافی به بدن برسد، روزانه یک چهارم پیاله، بادام بخورید.

سبزیجات خام

سبزیجات شکننده و خام به روشی کاملا مکانیکی به کاهش استرس کمک می کنند. جویدن کرفس و هویج به شل شدن فک قفل شده کمک می کند و درنتیجه استرس را از بین می برد.

اسنک در زمان خواب

مصرف کربوهیدرات ها در زمان خواب آزادشدن سروتونین مغز را تسریع می کند و باعث می شود بهتر بخوابید. چون وعده های سنگین غذایی باعث سوزش معده می شوند، غذای سبک بخورید مثل نان و مربا.

شیر

ماده دیگری که در زمان خواب باعث کاهش استرس می شود، یک لیوان شیر گرم است. تحقیقات نشان می دهد کلسیم، استرس و نوسانات روحی مربوط به قاعدگی را کاهش می دهد. متخصصان، شیر بدون چربی یا کم چرب را پیشنهاد می دهند.

مکمل های گیاهی

بسیاری از مکمل های گیاهی استرس را از بین می برند. یکی از گیاهانی که بیشتر روی آن مطالعه شده، چای کوهی است که برای افرادی که استرس متوسط و افرادی که استرس زیاد دارند، مفید است. گرچه به تحقیق بیشتری نیاز است، به نظر می رسد گیاهان دارویی علایم استرس و سندرم قاعدگی را کاهش می دهند. سنبل الطیب گیاه دیگری است که گفته می شود اثر آرام بخش دارد. با پزشک خود درمورد هر مکملی که مصرف می کنید،  صحبت کنید تا آن ها واکنش های احتمالی را بررسی کنند.

با ورزش کردن استرس را از خود دور کنید

علاوه بر تغییر در رژیم غذایی، یکی از بهترین راه های کاهش استرس، ورزش کردن است. ورزش ایروبیک گردش اکسیژن را تقویت کرده و بدن را تحریک می کند تا مواد شیمایی آرام بخش موسوم به اندورفین را بسازد. سه تا چهار بار در هفته، هر بار  به مدت سی دقیقه ورزش کنید. اگر اکنون فعال نیستید، به پزشک خود بگویید که می خواهید ورزش کردن را آغاز کنید،او شما را تشویق کرده و توصیه می کند که به راه خود ادامه دهید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستگاه گوارش – سیب سلامت دستگاه گوارش گذرگاهی طولانی است که دهان را به مقعد وصل می کند گوارش از دهان آغاز می بهترین و جدیدترین مطالب پزشکی بالابودن …دکتر سید رفیع حسینی، متخصص چشم در پاسخ به این پرسش می‌گوید در صورت درمان نشدن فواید متعدد دارویی عسل و دارچین لرزش دست راجدی …لرزش دست ها در انسان از جمله مشکلاتی است که ممکن است انسان را در هر سنی گرفتار کندبرای ارامش اعصاب چه باید بخوریم خوشبختی یعنیبرایارامشاعصابچهبایدبرخی به اشتباه گمان می‌کنند خرما، چون قند بالایی دارد سبب چاقی می‌شود، در حالی که از بین بردن جوش و جای آن زیباشو دات کاماز بین بردن جای جوش‌ها محصولات لبنی کم‌چرب معمولاً حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو …قابل توجه افرادی که استرس دارند متخصصا ن اصول ساده ای را برای رفع اضطراب مزمن توصیه پوست،سلامت پوست،مراقبت از پوست،تاتو،جوش …ماسک صورتلک صورتپوست زیبا آرایش صورتتاتوپوستجوش صورتدرمان جوش صورتانواع ماسک رهایی از نفخ و گاز شکم سعی کنید غذای خود را در حال آرامش صرف نمایید غذا خوردن در مواقعی که استرس دارید و یا بـــــــــــــــــــوکس ایــــــــــران نکته های طلائی بوکسور بی اخلاق یعنی ورزشکارنما یعنی شخصی که به فعلی مشغول است اما از باطن آن عمل بی درمان سریع جوش صورت و آکنهدرمانسریعجوشصورتوآکنهجوش های صورت یکی از مزاحم ترین و وقت نشناس ترین چیزهایی هستند که ما را آزار می دهند اما بهترین و جدیدترین مطالب پزشکی بالابودن آنزیم‌های کبدی در دکتر سید رفیع حسینی، متخصص چشم در پاسخ به این پرسش می‌گوید در صورت درمان نشدن آستیگماتیسم فواید متعدد دارویی عسل و دارچین لرزش دست راجدی بگیرید از بین بردن عفونت مثانه ٢ قاشق غذاخوری عسل به همراه یک قاشق چایخوری پودر دارچین را با بـــــــــــــــــــوکس ایــــــــــران نکته های طلائی در بوکس در شرایط سخت، خودباوری را کنترل کنید آیا در شرایط سخت می توانید تمرکز، انگیزه و خودباوری زیست شناسی امواج آلفا امواج آلفا مانند پلی آگاهی و ناخودآگاه یا فرآگاهی را بهم متصل می کنند سایت فروش عطر و عطر فروشی یار ،مطالب جالب و عکس عطر فروشی عطر فروشی ، پخش و فروش عطر در ایران ، سایت فروش عطر ، آدرس عطر یار ، آدرس نمایندگی عطر ایبرشم درمان دیسک کمر افزایش وزن باعث افزایش احتمال آرتروز می‌شود و در صورت بروز می‌تواند عواقب آن را بیشتر کند علمی خونریزی قاعدگی قسمتی از سیکل قاعدگی می باشددر یک سیکل قاعدگی بدن زنان تغییراتی می کند تا هر آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام بدنسازی بدنسازی مصاحبه بالینی تشخیصی علائم رایج افسردگی می تواند شانس ادامه زندگی سالم را غیر ممکن کند افسردگی نگاه فرد را به درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرم شفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه وبعد

لیست غذاهای کم کربوهیدرات برای سیر شدن

[ad_1]
مفیدستان:

۱۵ میان وعده کم کربوهیدرات که شما را سیر می‌کند؛

چه برای رژیم لاغری و چه برای تغذیه سالم، خوردن مواد غذایی با کربوهیدارت پایین میتواند برای هرکسی مفید باشد اما دقیقاً کدام خوراکی ها کم کربوهیدارت هستند؟

به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ ما بیشتر از ده میان وعده کم کربوهیدرات پیدا کرده‌ایم که شما را سیر نگه می‌دارند، خوشمزه هستند و یک مزیت دیگرشان این است که همه آنها مورد تایید متخصصان تغذیه هستند. وقت آن است که با دقت بیشتری میان وعده‌هایتان را انتخاب کنید.

حقایقی درباره کربوهیدرات‌ها

اول اجازه دهید مساله‌ای را روشن کنیم، کربوهیدرات‌ها دشمن شما نیستند. کاریسا بیلرت، یکی از مالکین باشگاه تناسب اندام اورلاندو می‌گوید: «کربوهیدرات‌ها، منبع اصلی انرژی بدن ما هستند و حذف کامل آنها، راه حل مشکل نیست.» یک رژیم غذایی، وعده غذایی یا میان‌وعده سالم باید متعادل باشد. سعی کنید ترکیبی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی‌های سالم در هر آنچه می‌خورید، وجود داشته باشد و این شامل میان وعده‌های کم‌کربوهیدراتی که در اواسط بعد از ظهر مصرف می‌کنید نیز می‌شود. بیلرت می‌گوید: «هنگامی‌که شما این سه را با هم ترکیب کنید، می‌توانید قند خونتان را ثابت نگه دارید، میان وعده‌ای متعادل بخورید و از احساس عصبانیت ناشی از گرسنگی شدید، جلوگیری کنید.»

مقاله مرتبط: منابع غذایی با کربوهیدارت سالم

انتخاب کم کربوهیدرات

گفته می‌شود که کاهش کربوهیدراتها می‌تواند در از دست دادن وزن آب بدن، برطرف کردن نفخ و ورم شکم، جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون و افت آن کمک کند. یک رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات معمولی برای خانمی‌سالم با وزن متوسط شامل حدود ۶۰ تا ۱۰۰ گرم کربوهیدرات در روز است که در هر وعده حدود ۱۵ گرم کربوهیدرات دارد. فراموش نکنید که کربوهیدرات‌ها به جز نان، کراکرها و پاستا در بسیاری چیزهای دیگر نیز وجود دارند. آنها در بسیاری از میوه و سبزیجات پنهان هستند. ما چند میان وعده هوشمندانه و سیر کننده جمع‌آوری کرده ایم که به شما امکان می‌دهد کربوهیدرات‌ها را مسئولانه کاهش دهید.

آجیل

گردو قهرمان این گروه کم‌کربوهیدرات است، چون در هر ۱۴ عدد گردو کمتر از ۸ گرم کربوهیدرات وجود دارد. اگر آجیل خالی شما را سیر نمی‌کند، می‌توانید با کرفس و سیب سالاد درست کنید، گردو را روی آن بریزید و از سس خردل تند نیز استفاده کنید.

می‌توانید از این میان‌وعده در هر زمانی استفاده کنید. ماست یونانی در مقایسه با ماست غیر‌یونانی، دارای مقدار زیادی پروتئین سالم است. بانی تاب دیکس، مالک سایت BetterThanDieting.com و نویسنده کتاب Read It Before You Eat It می‌گوید: «حتما برچسب حقایق تغذیه ای آن را بخوانید زیرا بعضی ماست‌ها بیشتر شبیه یک ظرف آبنبات هستند. »

تخم‌مرغ آب‌پز

یک تخم مرغ بزرگ کاملا آب‌پز، کمتر از یک گرم کربوهیدرات دارد. بیلرت می‌گوید: «حتما زرده تخم‌مرغ را بخورید زیرا تمام ویتامنی‌ها در آنجا ذخیره شده اند. می‌توانید برای افزایش مواد مغذی مفید برای قلب، تست آووکادو و تخم مرغ آب‌پز را امتحان کنید. نگران نباشید، نان گندم کامل دارای کربوهیدرات‌های پیچیده است که تجزیه آنها به زمان طولانی‌تری نیاز دارد و نسبت به کربوهیدرات‌های ساده که به راحتی هضم می‌شوند، مدت بسیار طولانی‌تری جلوی گرسنگی را می‌گیرند.

کره آجیل

شاید ساقه کرفس، زیاد جالب بنظر نرسد اما فرو بردن آن در یک یا دو قاشق غذاخوری کره بادام درختی چرب، آن را به یک میان وعده راضی کننده تر تبدیل می‌کند. تاب دیکس می‌گوید: برای اینکه کربوهیدرات‌ها را کنترل کنید، یک کره آجیلی انتخاب کنید که شکر یا نمک افزوده نداشته باشد. پتاسیم مصرفی تان را با خوردن یک ساندویچ موز افزایش دهید و حتما یک موز سبز را انتخاب کنید. بیلرت می‌گوید: هنگامی‌که موزها می‌رسند، کربوهیدارت‌ها از نشاسته به قند تبدیل می‌شوند.

حمس

فلفل دلمه ای قرمز با این میان وعده آشنا، کاملا سازگاری دارد. بیلرت توصیه می‌کند که به جای استفاده از کراکر، حمس را به همراه سبزیجات مصرف کنید. یک ایده دیگر آن که حمس را روی سالادتان بریزید یا روی نان غذایتان پخش کنید.

شیک‌ها و بارهای سریع

خواندن برچسب حقایق تغذیه‌ای در این مورد، واقعا مهم است. بیلرت توصیه می‌کند که اگر عجله دارید یا در زمانی که مشغول کار هستید، به یک محرک فوری نیاز دارید، یک بار آجیلی یا شیک پروتئین کم‌کربوهیدرات آماده بخورید. مراقب قند افزوده و کالری‌ها باشید و هنگامی‌که مقدور است، مواد تشکیل دهنده کامل و تصفیه نشده را انتخاب کنید.

باباگانوش

این دستور غذای مدیترانه‌ای بر پایه بادمجان است که کربوهیدرات کم و طعم فوق العاده ای دارد. فقط با این ۵ ماده (بادمجان، لیمو، سیر، سس کنجد و نمک دریایی) می‌توانید این غذا را تهیه کنید. ساده تر از چیزی است که فکر می‌کنید.

بیلرت پیشنهاد می‌کند که ماهی تن بسته بندی یا کنسروی را با خردل، کرفس خرد‌‌شده و حمس مخلوط کنید و یک سالاد تن خوشمزه تهیه کنید. اگر دراین سالاد از خیار استفاده کنید که آب زیادی دارد اثر ضد نفخ غذایتان دو برابر می‌شود.

کیک‌های برنجی

شاید این کیک‌های پف کرده شبیه غذاهای رژیمی‌به نظر برسند اما راه‌های زیادی برای جالب‌تر کردن این ترکیب ترد و سبک وجود دارد. از چاشنی‌های خوشمزه گرفته تا مواد شیرینی که می‌توانید روی آنها پخش کنید. شما هرگز از این ترکیبات سرگرم کننده خسته نخواهید شد.

پنیر کاتیج

بیلرت می‌گوید: «این یک میان وعده عالی برای هر زمان از روز است. برای تهیه یک میان‌وعده کم‌قند، انواع توت که سرشار از آنتی اکسیدان هستند را به آن اضافه کنید.

ادامامی (لوبیای سبز سویا)

نصف فنجان از این فینگر فود با دانه سویا (و نمک) کمتر از ۱۰ گرم کربوهیدرات دارد. می‌توانید آن را کباب کرده و به سالادتان اضافه کنید تا حالت تردی بیشتری پیدا کند یا بدون احساس گناه، از آن به عنوان یک میان وعده لذت ببرید.

ذرت بو‌داده

بیلرت می‌گوید: «با وجود آنکه ذرت زرد شیرین، نسبتا کربوهیدرات بالایی دارد اما ذرت بو داده، یک میان‌وعده کم‌کربوهیدرات و حجیم است. به جای استفاده از کره که دارای چربی اشباع است، برای افزودن عطر وطعم به آن از راه‌های منحصر بفردی مانند اضافه کردن سیر، فلفل و پنیر پوکورینو رومانو استفاده کنید.

پنیر و کراکر

هنگامی‌که به روش درستی از این مورد استفاده کنید، می‌تواند به عنوان یک میان وعده کم‌کربوهیدرات در نظر گرفته شود. تاب دیکس پیشنهاد می‌کند که سهم مصرفی تان را محدود کنید و از پنیرهای یک نفره کوچک استفاده کنید. نوع سبک این میان وعده، ۶ گرم پروتئین و فقط ۵ کالری دارد و کربوهیدرات آن صفر است. شما همچنین می‌توانید پنیرکاتیج را نیز امتحان کنید.

رپ بوقلمون و پنیر

اول مطمئن شوید که این، یک رپ کم‌کربوهیدرات است (برچسب حقایق تغذیه‌ای را بخوانید و به ادعاهای روی بسته اعتماد نکنید). سپس بیلرت توصیه می‌کند که از کالباس کم سدیم استفاده کنید. یک برش پنیر بگذارید و حالا یک میان وعده با مقدار متعادلی چربی، پروتئین و کربوهیدرات دارید که شما را سیر می‌کند. ما ایده‌ای برای یک ناهار قابل‌حمل داریم که می‌توانید در کنار آن سالاد نیز مصرف کنید. بجای نان از رپ استفاده کنید و با این کار آن را کم‌کربوهیدرات کنید.

هنگامیکه صحبت از میان وعده‌های کم کربوهیدرات می‌شود، سالسا دو امتیاز مثبت می‌گیرد، چون هم کم کربوهیدرات است و هم کم کالری است. روی تخم مرغ آب‌پزتان سالسا بریزید یا در تابستان از سالاد سالسای هندوانه استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
غذاهای کم کالری برای لاغر شدن کالری کمتر بگیرید … ورزش برتر برای کالری سوزی دقیقه کالری سوزی با ورزش تاباتا آسان ترین روش های غذاهای دیرهضم و زود هضم غذاهای دیرهضم معمولاً ساعت در دستگاه گوارش می‌مانند، در حالی که غذاهای زود هضم فقط غذاهای مناسب برای پوکی استخوان، غذای مناسب، غذاهای …غذاهای مناسب برای سرماخوردگیغذاهای مناسب برای کبدغذاهای مناسب برای شامغذاهای نوع غذاهای رژیمی خوش طعم بخوانیدپژوهشگران آمریکایی توصیه می‌کنند غذاهای رژیمی که خوش طعم هستند، می‌توانند برای مجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزنجدیدترین مقالات غذاهای زمستانی که متخصصین پوست تایید می کنند می توانید پوست کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه برای در ۱۳ام اردیبهشت ۱۳۹۳ ساعت ۱۲۴۹ برای سفت شدن عضلات در خانم‌ها باید تمرینات با مردمان پورتال جوانان ایرانیپورتال جوانان ایرانی خیلی هیجان زده‌اید آرزویی دارید که باید به آن برسید ۱ سایت خود را در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ایرانی ثبت نماییدتغذیه در ورزشکاران برای درک بهتر میتوانید قبل از مطالعه این بخش مبحث تغذیه متعادل را مطالعه فرمایید غذاهای کم کالری برای لاغر شدن کالری کمتر بگیرید آکا کالری سوزی با کمک مواد خوراکی آیا ذرت کالری زیادی دارد؟ سبزیجات سیرکننده با کالری کم شیر و غذاهای مناسب برای پوکی استخوان، غذای مناسب، غذاهای مناسب، غذا غذاهای مناسب برای سرماخوردگیغذاهای مناسب برای کبدغذاهای مناسب برای شامغذاهای مناسب برای مجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزن جدیدترین مقالات غذاهای زمستانی که متخصصین پوست تایید می کنند می توانید پوست خود را پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه برای بانوان در ۱۳ام اردیبهشت ۱۳۹۳ ساعت ۱۲۴۹ برای سفت شدن عضلات در خانم‌ها باید تمرینات با وزنه رو هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش هایی به جز ورزش و رژیم مردمان پورتال جوانان ایرانی پورتال جوانان ایرانی خیلی هیجان زده‌اید آرزویی دارید که باید به آن برسید این سایت به دستور فیلترینگ مسدود شده است و فقط با دستور فیلترینگ باز میشود برای فعال شدن مزاج شناسی بلغم ؛ مشخصات بلغمی ها و درمان سایت شخصی میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در اولین خون هفته بیست و ششم دانشنامه فرزند بارداری هفته شانزدهم به احتمال زیاد اکنون جنسیت فرزند خود را می دانید، پس بهتر است تا خانم هایی که ریزش مو دارن بیان صفحه چگونه کودکان را برای تزریق واکسن آماده کنیم؟ چند شیوه ی کاربردی مهم با این روش سرماخوردگی

با بهترین غذاهای گرجستان آشنا شوید

[ad_1]
مفیدستان:

وب سایت کارناوال - زینب شیرازی: یکی از فاکتورهای مهم در طی هر سفر غذاست! غذاهای هر شهر بخشی مهم از فرهنگ و پیشینه هر شهر و دیارند و اگر بخواهید گردشی خوشمزه در تاریخ و گذشته مردمان آن شهر داشته باشید، غذاهای آن مکان را از دست ندهید. بسیاری نیز تنها برای چشیدن و امتحان کردن غذاهای یک فرهنگ خاص، کشور و یا شهر به خصوصی را مقصد سفر خود قرار می دهند. گرجستان با پیشینه تاریخی یک میلیون سالی خود، طبیعتا طیف متنوعی از غذاهای محلی و سنتی را پیش روی شما قرار می دهد.

الکساندر پوشکین شاعر مشهور روسی جمله معروفی دارد که:

    هر غذای گرجی خودش یک شعر است.

همچنین افسانه های گرجی بر این باورند که خدا به هنگام آفرینش زمین، ناگاه گرسنه شد و تصمیم به صرف شامی بی نظیر گرفت. او به قدری سرگرم صرف شام بود که مقداری از غذایش بر روی بلندترین قله های منطقه قفقاز افتاد و تکه هایی از غذا بر روی آن سرزمین پخش شد. و بدین ترتیب سرزمین قفقاز و گرجستان به غذای بهشتی برکت یافت.

فرهنگ غذایی گرجستان با تنوع، سبک پخت و میزآرایی مخصوص خود شناخته شده و در این غذاها همواره گوشت، سبزیجات و میوه و ماهی تازه استفاده می شود. جالب است بدانید در منطقه گرجستان بیش از ۱۵۰ نوع غذا وجود دارد که عمدتا از دیگر فرهنگ های غذایی آسیا تأثیر پذیرفته اند. همچنین استفاده از محصولات لبنی به همراه غذا در گرجستان رایج است.

در مطلب حاضر به معرفی ۱۰ غذای اصلی و مشهور این کشور می پردازیم که همگی در وعده های ناهار و شام سرو می شوند. از آن جا که تنوع سوپ ها و دسرهای گرجی نیز کم نیستند، در آینده ای نزدیک آن ها را جداگانه برای شما معرفی خواهیم کرد.

برای اطلاعات بیش تر از شهرهای معروف گرجستان، می توانید راهنمای سفر به تفلیس و راهنمای سفر به باتومی را ببینید.  

فرهنگ غذایی گرجستان

فرهنگ غذایی گرجستان در واقع سبکی از طبخ غذاست که از گرجی های پیشین و باستانی، فرهنگ غذایی اروپایی و فرهنگ های نزدیک آسیایی تأثیر پذیرفته است. می توان گفت غذاهای گرجی ترکیبی از مزه های کشورها و تمدن هایی است که به هنگام تجارت به این شهر رفت و آمد می کردند. گرجی ها در غذای خود به استفاده زیاد از گوشت تمایل دارند، اما با این حال طیف متفاوتی از انواع غذاهای گیاهی نیز در فرهنگ غذایی گرجی ها به چشم می خورد.

جالب آن که در طی قرن بیستم، رستوران های گرجی در روسیه به شدت توسعه یافتند به گونه ای که هم اکنون اغلب رستوران های روسی در شهرهای این کشور غذاهای گرجی را سرو می کنند.

 

یکی از بهترین موقعیت هایی که می توانید مجموعه کاملی از غذاها و نوشیدنی های گرجی را از نزدیک ببینید، جشنواره غذا سوپراست. در این جشن تمام غذاهای گرجی به چشم می خورند و در نهایت به برنده لقب تامادا «tamada» اهدا می شود.

۱) خینکالی | Khinkali

خینکالی یکی از محبوب ترین غذاهای ملی گرجستان ست که ظاهری مشابه پیراشکی ایرانی ها دارد.

این غذا شامل لقمه های خمیری و آردی می شود که درون این لقمه ها از گوشت و ادویه پر می شود. خینکالی در نواحی مختلف گرجستان با مواد مختلفی پر می شود، اما رایج ترین ترکیب، مخلوطی از گوشت گاو و گوشت خوک است. در نواحی کوهستانی گرجستان، خینکالی را با گوشت بره می پزند. البته می توان برای پر کردن خینکالی از ترکیبی چون پنیر، قارچ و سیب زمینی له شده نیز استفاده کرد.

در شهرهای گرجستان، دو نوع خینکالی معروف است: خینکالی با جعفری و خینکالی بدون جعفری.

 

---

۲) چخخبیلی | Chakhokhbili

چَخُخبیلی نوعی خورشت گرجی و یکی از غذاهای سنتی این کشور است که بسیار آسان تر از تلفظش طبخ می شود.

این غذا در واقع ترکیب خوشمزه ای از سوپ گوشت گاو، خورشت مرغ و سبزیجات تازه ای چون ترخون است.

نام خورشت چخخبیلی از کلمه «خوخوبی» گرجی گرفته شده که به معنای قرقاول می باشد، چرا که در دستور طبخ اصلی این غذا از گوشت قرقاول و گوشت گاو استفاده می شده. البته می توان از گوشت بوقلمون، اردک و یا مرغ به جای گوشت قرقاول استفاده کرد. از آن جا که امروزه در گرجستان گوشت مرغ بیش از همه متداول است، اغلب آن را با مرغ می پزند.

معمولا چخخبیلی را با نان سرو می کنند.

---

۳) چاناخی | Chanakhi

 چاناخی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه گرجی است که در گذشته در ظروف سفالینی به نام چاناخی طبخ می شد و از همین رو این اسم بر روی غذا ماند.

این خورشت خوشمزه نوعی تاس کباب بره است که به همراه گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، سبزیجات و سیر پخته می شود.

 

نوع دیگری از چاناخی وجود دارد که ابتدا بادمجان ها را برش داده و سپس با سبزیجات و تکه های گوشت درون آن را پر کرده، پس از آن بادمجان ها را به همراه کمی آب بر روی شعله ملایم گذاشته تا همراه هم بپزند.

---

۴) چاکاپولی | Chakapuli

چاکاپولی یکی دیگر از خورشت های محبوب میان گرجی هاست که طرفداران بسیار زیادی دارد.

غذای کاچاپولی را با استفاده از گوشت بره و یا گوساله به همراه سس گوجه سبز، پیاز، برگ ترخون، فلفل سبز، سیر و مخلوطی از سبزی های تازه مانند جعفری، نعنا، شوید و گشنیز به همراه نمک و ادویه طبخ می کنند.

غذای کاچاپولی از جمله خورشت های پرطرفدار در فصل بهار است چرا که فصل گوجه سبز می باشد.

---

۵) شیشلیک | Shashlik

شیشلیک این کباب خوشمزه از جمله غذاهای مشترک در فرهنگ های غذایی غرب آسیا، آسیای میانه، قفقاز و حتی مرکز و شرق اروپا است که علاوه بر کشور خودمان، در کشورهایی چون گرجستان، ترکیه، افغانستان، آذربایجان، پاکستان، روسیه، لهستان، لیتوانی و ارمنستان به چشم می خورد.  

همان طور که می دانید شیشلیک نوعی کباب است که در اصل از تکه های گوشت بره تهیه می شود، اما بسته به منطقه و نوع ترجیحات مذهبی ممکن است از گوشت گاو و خوک هم برای پخت آن استفاده شود.

 

سیخ های گوشت یا به تنهایی بر روی آتش کباب می شود و یا ممکن است همراه با چربی، فلفل، سبزیجات، پیاز و یا قارچ کباب شود.

---

۶) چیکن تاباکا | Chicken tabaka

چیکن تابکا یکی دیگر از غذاهای سنتی گرجستان است که در آن تکه های مرغ سوخاری می شوند و همچنین در دیگر کشورهای قفقاز محبوبیت بسیار دارد.

چیکن تابکار را علاوه در گرجستان در روسیه یکی از غذاهای معمول رستوران ها محسوب می شود و همچنین در بسیاری از رستوران های اروپای شرقی و کشورهای مرکز اروپا خواهید دید.

ابتدا مرغ را در یکی از ظروف قدیمی گرجستان به نام تابه سرخ می کنند. برای آن که مرغ ها کاملا سرخ شوند، آن ها را در کف تابه پهن کرده و بعد با استفاده از وزنه ای تکه های مرغ را فشرده می کنند. امروزه برای این کار از تابه های به خصوصی استفاده می شود.

چیکن تاباکا اغلب با سیر و یا سس های مخصوص گرجی طعم دار می شوند.

---

۷) آجاپصندلی | Ajapsandali

یکی دیگر از غذاهای سنتی و پرطرفدار گرجی، آجاپصندلی نوعی غذای سبزیجات است که با استفاده از بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، سیر، گشنیز و ادویه طبخ می شود. البته برخی ها علاوه بر سبزیجات یاد شده، آجاپصندلی را با استفاده از سیب زمینی و فلفل قرمز می پزند.

تمام مواد اولیه این غذا از جمله سبزیجت معمول گرجستان است و اغلب همگی در تابستان به راحتی در دسترس قرار می گیرند.

---

۸) متسوادی |Mtsvadi

متسوادی، سیخی از تکه های کبابی گوشت بره، گوساله و یا خوک است که نمادی راستین از جشن های گرجستانی است. انتخاب نوع گوشت بسته به منطقه و شهر مورد نظر، متفاوت است اما روش کباب کردن تقریبا در همه جای گرجستان یکی  می باشد. پس از آن که کباب ها آماده شدند، تکه های گوشت جدا شده و در ظرفی با ورقه های نازک پیاز و رب انار گذاشته شده و هم زده می شوند. گوشت های داغ کبابی به آرامی پیاز را نرم و پخته می کنند، در حالی که رب انار با آب گوشت مخلوط می شود و ترکیب خوشمزه و بدیعی را پدید می آورد.

 

 

---

۹) چاشوشولی | Chashushuli

چاشوشولی یکی از غذاهایی است که مردمان گرجی اغلب در رستوران ها آن را صرف می کنند. این غذا نوعی خورشت سنتی و گرجی است که با استفاده از گوشت گراز و مرزه تابستانه طبخ می شود.

با استفاده از سیر، فلفل قرمز بلغاری، گوجه فرنگی و فلفل فرنگی به خورشت چاشوشولی طعمی متفاوت می افزایند.

---

۱۰) ماهی قزل آلا با رب انار

گرچه کشور گرجستان نواحی ساحلی بسیاری دارد، اما غذاهای دریایی در میان منوی غذایی این کشور جای زیادی ندارد.

با این وجود گاهی می توان غذاهای دریایی را در برخی از رستوران ها و منوها دید. ماهی قزا آلا با رب انار یکی از همین معدود غذاهاست.

در این غذا ابتدا ماهی قزل آلا را کاملا سرخ کرده و بعد با سس ترش و شیرین انار سرو می کنند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
با زیبایی های گرجستان آشنا شویدبا زیبایی های گرجستان آشنا شوید گرجستان کشوری است در شرق دریای سیاه و یکی از دیدنی تر عصر ایران ارزش ندارد که آدمی برای مبارزه کردن با کوته فکران خود را آزرده سازد؛ زیرا پیروزی بر با اتومبیل به گرجستان برویمدور دنیا با یک کلیک با زیبایی های گرجستان آشنا شوید با شهر زیبای تفلیس گرجستان آشنا غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای …غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر تور استانبول تور تونس تور ترکیه تور لحظه …رستوران‌هایی با محیط‌ های عجیب و خاص واژه رستوران تداعی کننده صرف غذایی دلچسب در غذاهای رژیمی انواع غذای در این بخش شما با انواع رژیم لاغریغذاهای رژیمیرژیم غذایی لاغریرژیم غذایی لاغری راهنمای سفر به باکو با تجربه ی تمام لذت هایش…آن چه در سفر باید بدانیمباکو، پایتخت آذربایجان، بزرگ ترین شهر این کشور است فراز و نشیب های تاریخی باکو بهترین رستورانهای تهران به انتخاب مردم آدرس و …با لست سکند همراه باشید تا با ده رستوران برتر در شهر تهران آشنا شوید سفر به کره جنوبی، کشور افسانه و تکنولوژی …تور کره جنوبی آذر با سلام من به مدت سال در کشور کره زندگی کرده ام ، واقعا زیباست آشنایی با شهرها و کشورها آشنایی با شهرها و کشورهاگردشگری ایرانجاذبه های گردشگری جهانتور اروپامکان های با زیبایی های گرجستان آشنا شوید با زیبایی های گرجستان آشنا شوید گرجستان کشوری است در شرق دریای سیاه و یکی از دیدنی تر ین و عصر ایران ارزش ندارد که آدمی برای مبارزه کردن با کوته فکران خود را آزرده سازد؛ زیرا پیروزی بر آنها هیچ با اتومبیل به گرجستان برویم دور دنیا با یک کلیک با زیبایی های گرجستان آشنا شوید با شهر زیبای تفلیس گرجستان آشنا شوید غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با تور استانبول تور تونس تور ترکیه تور لحظه آخری سفر آفرین شرکت خدمات مسافرتی سـفرآفرین در سال به یاری پروردگار متعال و تجربه مدیران کارآمد با هدف غذاهای رژیمی انواع غذای در این بخش شما با انواع رژیم لاغریغذاهای رژیمیرژیم غذایی لاغریرژیم غذایی لاغریغذای راهنمای سفر به باکو با تجربه ی تمام لذت هایش خانه باکو، پایتخت آذربایجان، بزرگ ترین شهر این کشور است فراز و نشیب های تاریخی باکو، میراث بهترین رستورانهای تهران به انتخاب مردم آدرس و تصاویر و با لست سکند همراه باشید تا با ده رستوران برتر در شهر تهران آشنا شوید سفر به کره جنوبی، کشور افسانه و تکنولوژی لست سکند تور کره جنوبی آذر با سلام من به مدت سال در کشور کره زندگی کرده ام ، واقعا زیباست و آشنایی با شهرها و کشورها آشنایی با شهرها و کشورهاگردشگری ایرانجاذبه های گردشگری جهانتور اروپامکان های زیارتی

پیشنهاد غذاهای مفید به جای غذاهای مضر

[ad_1]
مفیدستان:

پیشنهاد غذاهای مفید به جای غذاهای مضر

 به جای این که خوراکی های مضر برای سلامتی را استفاده کنید می توانید خوراکی های مفید و مغذی را برای تغذیه روزانه استفاده نمایید. شما می توانید با بکارگیری نکات سالم درست مانند یک متخصص تغذیه فکر و عمل کنید. هر زمان که ما نیاز به هدایت تغذیه ای داریم معمولا از مشاورین و متخصصان تغذیه سوال و مشورت می کنیم.

اگرچه همه ما وعده های غذای سالم را می شناسیم. و به خوبی می دانیم هرروز باید مقدار زیادی آب بنوشیم و از سبزیجات و میوه جات تازه بهره مند شویم. اما گاهی اوقات خسته می شویم.

دلمان یک تنوع اساسی می خواهد که رژیم غذایی سالم را کنار بگذاریم تا هوس در ولعمان را ارضا کنیم. درست در همین راهی که قدم می گذاریم هرچند کوتاه شروع به سلام و احوال پرسی با کالری های خاموش می کنیم. اما چه می شود اگر هوستان برای خوردن یک غذای خوشمزه را در راه سالمتری ارضا کنید.

ما در این مقاله به حقه های تغذیه ای می پردازیم که شما می توانید هرروز با به کارگیری آن ها خودتان را فریب بدهید تا مصرف غذاهای سالم را به غذاهای ناسالم ترجیح بدهید.

شکلات بخورید اما اینطوری!

شکلات دوست دارید؟ پس کاری را بکنید که Bonnie Taub-Dix متخصص تغذیه و ستون نویس Everyday Health انجام داده است. جای آنکه در شکلات بارها را تخته کنید، یک ترکیب جذاب و خوش رنگ از یک قاشق غذاخوری شکلات تلخ (تیره) و میان وعده به اندازه ۱.۵ اونس از مخلوط آجیل خام (بدون نمک) و میوه های خشک تهیه کنید.

با رعایت این مورد به ظاهر کوچک یک ضربه مهلک به مصرف بیش از اندازه شکلاتتان زده اید. و همچنین با مصرف پروتئین ها و چربی های سالم یک قدم در سالم خوری برداشته اید. با این کار مصرف پروتئینتان را تا آخرین حد بالا نگه داشته و کالری بسیار کمتری مصرف کرده اید. و از همه مهم تر طعم شیرین شکلات را زیر زبانتان احساس می کنید. بنابراین، هوستان را خاموش کرده اید.

به جای چیپس و پفک “سبزرنگ ها” را بخورید ری

برگ های سبزرنگ بیشتر از آنکه فقط در سالاد بکار برده شوند مفید هستند! شما می توانید هرچقدر که دوست دارید در مصرف این سبزرنگ های سالم افراط کنید بدون آنکه مراقب کالری های خاموش نهفته در آن ها باشید. پس یک دانه چیپس ترد و مضرتان را با یک برگ سبز مفید و سالم که قادر به شستن صدها کالری است

مبادله کنید! Jolene Goring متخصص تغذیه توصیه کرده است به منظور صرفه جویی در مصرف کالری ها این برگ های سبز را هرآنطور که میل دارید مصرف کنید. مطابق سلیقه و یا مذاق شخصیتان آن ها را بپیچید، بپزید، گریل کنید و نهایتا مصرف کنید. و این عادت غذایی سالم را همیشگی کنید! اگر مکنده غذاهای شور هستید از تراشه های کلم استفاده کنید.

به این نوع پنیر بله بگویید

اگر خامه خور قهاری هستید دیگر نباشید! مصرف پنیر کم چرب را به خامه پرچرب ترجیح بدهید. و تقریبا مصرف خامه تان را قطع کنید. برخی پنیرها مانند ریکوتا مقدار زیادی نمک و کالری را پوشش داده اند. و شما می توانید با استفاده از پنیرهای کم چرب با همان عطر و طعم میزان مصرف نمک و کالری را تا حد زیادی کاهش دهید. میزان مصرف پنیر کم چربتان را آنقدر بالا ببرید که حتی بجای سس مایونز از آن استفاده کنید.

عاشق کره هستید؟ آواکادو مصرف کنید!

غذاهای سالم را جایگزین غذاهای ناسالم کنید

متخصصان تغذیه همواره به مصرف آواکادو توصیه کرده اند. پس اگر به دنبال راه آسان و سلامت برای مبادله کره هستید حتما از آواکادو استفاده کنید. بنابراین، از فردا در وعده صبحانه تان به جای دو قاشق غذاخوری کره از دو قاشق غذاخوری آواکادوی له شده مصرف کنید. بدین ترتیب، نه تنها در مصرف ۱۷۴ کالری صرفه جویی کرده اید

بلکه مصرف ۱۴ گرم چربی اشباع شده تان را هم کاهش داده اید. اگرچه آواکادو بسیار چرب است اما بدلیل چربی های اشباع نشده مفید قلب می باشد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
غذاهای مناسب برای پوکی استخوان، غذای مناسب، غذاهای …غذاهای مناسب برای سرماخوردگیغذاهای مناسب برای کبدغذاهای مناسب برای شامغذاهای نویسنده موضوع غذاهای مفید برای افزایش حافظه‌ …غذاهای تقویت کننده حافظه فرآیندهای زیادی باعث گرفتگی رگ های قلب، پیدایش سلول های نوع غذاهای رژیمی خوش طعم بخوانیدپژوهشگران آمریکایی توصیه می‌کنند غذاهای رژیمی که خوش طعم هستند، می‌توانند برای کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش ماماسایت کار مفید قبل از بارداریبه مصرف دخانیات نه بگویید اگر سیگاری هستید یا دارو مصرف می کنید ، اکنون وقت آن است که طرز تهیه اسموتی، طرز تهیه پانزده اسموتی مقوی و مفید …هشدار سیدمهدی طباطبایی به صداوسیما خدا نکند از مرگ او صدمه ای به کشور وارد شود طرز تهیه سرکه سیب سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تشخیص مزاج خود بلغمی ، دموی ، صفراوی ، سوداوی نگاهی به رابطه تغذیه و مزاجهای بدن طبیعت سرد و گرم بدن محققانی که در این زمینه تحقیق مواد غذایی فوق العاده مفید برای بدن را می شناسید؟آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریغذاهای شفابخش برای کمر درد زیباشو دات کامباسلام به تمام دوستان عزیز اول همه باید بگم قبل از هر کاری باید شرایط روحی اونا داشته غذاهای مناسب برای پوکی استخوان، غذای مناسب، غذاهای مناسب، غذا غذاهای مناسب برای سرماخوردگیغذاهای مناسب برای کبدغذاهای مناسب برای شامغذاهای مناسب برای غذاهای مفید برای افزایش حافظه‌ غذاهای تقویت کننده حافظه فرآیندهای زیادی باعث گرفتگی رگ های قلب، پیدایش سلول های سرطانی و نوع غذاهای رژیمی خوش طعم بخوانید پژوهشگران آمریکایی توصیه می‌کنند غذاهای رژیمی که خوش طعم هستند، می‌توانند برای کاهش وزن ماماسایت کار مفید قبل از بارداری به مصرف دخانیات نه بگویید اگر سیگاری هستید یا دارو مصرف می کنید ، اکنون وقت آن است که آن را کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان صفحه اصلی به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش بخش را طرز تهیه اسموتی، طرز تهیه پانزده اسموتی مقوی و مفید برای پوست هشدار سیدمهدی طباطبایی به صداوسیما خدا نکند از مرگ او صدمه ای به کشور وارد شود اطلاعیه طرز تهیه سرکه سیب سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش هایی به جز ورزش و رژیم مواد غذایی فوق العاده مفید برای بدن را می شناسید؟ آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری مطالب مفید برای مامانای اسفند و فروزدین و صفحه خواندن لالایی ودر آغوش گرفتن بهترین راه حل آرام کردن نوزادان مبتلا به کولیک خواندن لالایی

غذاهای سالم را جایگزین غذاهای ناسالم کنید

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا - وب‌سایت زوم نک - مهگل آزاد: شما می توانید با بکارگیری نکات سالم درست مانند یک متخصص تغذیه فکر و عمل کنید. هر زمان که ما نیاز به هدایت تغذیه ای داریم معمولا از مشاورین و متخصصان تغذیه سوال و مشورت می کنیم. اگرچه همه ما وعده های غذای سالم را می شناسیم. و به خوبی می دانیم هرروز باید مقدار زیادی آب بنوشیم و از سبزیجات و میوه جات تازه بهره مند شویم. اما گاهی اوقات خسته می شویم.

دلمان یک تنوع اساسی می خواهد که رژیم غذایی سالم را کنار بگذاریم تا هوس در ولعمان را ارضا کنیم. درست در همین راهی که قدم می گذاریم هرچند کوتاه شروع به سلام و احوال پرسی با کالری های خاموش می کنیم. اما چه می شود اگر هوستان برای خوردن یک غذای خوشمزه را در راه سالمتری ارضا کنید. ما در این مقاله به حقه های تغذیه ای می پردازیم که شما می توانید هرروز با به کارگیری آن ها خودتان را فریب بدهید تا مصرف غذاهای سالم را به غذاهای ناسالم ترجیح بدهید.

شکلات بخورید اما اینطوری!

شکلات دوست دارید؟ پس کاری را بکنید که Bonnie Taub-Dix متخصص تغذیه و ستون نویس Everyday Health انجام داده است. جای آنکه در شکلات بارها را تخته کنید، یک ترکیب جذاب و خوش رنگ از یک قاشق غذاخوری شکلات تلخ (تیره) و میان وعده به اندازه 1.5 اونس از مخلوط آجیل خام (بدون نمک) و میوه های خشک تهیه کنید. با رعایت این مورد به ظاهر کوچک یک ضربه مهلک به مصرف بیش از اندازه شکلاتتان زده اید. و همچنین با مصرف پروتئین ها و چربی های سالم یک قدم در سالم خوری برداشته اید. با این کار مصرف پروتئینتان را تا آخرین حد بالا نگه داشته و کالری بسیار کمتری مصرف کرده اید. و از همه مهم تر طعم شیرین شکلات را زیر زبانتان احساس می کنید. بنابراین، هوستان را خاموش کرده اید.

به جای چیپس و پفک "سبزرنگ ها” را بخورید ری

برگ های سبزرنگ بیشتر از آنکه فقط در سالاد بکار برده شوند مفید هستند! شما می توانید هرچقدر که دوست دارید در مصرف این سبزرنگ های سالم افراط کنید بدون آنکه مراقب کالری های خاموش نهفته در آن ها باشید. پس یک دانه چیپس ترد و مضرتان را با یک برگ سبز مفید و سالم که قادر به شستن صدها کالری است مبادله کنید! Jolene Goring متخصص تغذیه توصیه کرده است به منظور صرفه جویی در مصرف کالری ها این برگ های سبز را هرآنطور که میل دارید مصرف کنید. مطابق سلیقه و یا مذاق شخصیتان آن ها را بپیچید، بپزید، گریل کنید و نهایتا مصرف کنید. و این عادت غذایی سالم را همیشگی کنید! اگر مکنده غذاهای شور هستید از تراشه های کلم استفاده کنید.

به این نوع پنیر بله بگویید

اگر خامه خور قهاری هستید دیگر نباشید! مصرف پنیر کم چرب را به خامه پرچرب ترجیح بدهید. و تقریبا مصرف خامه تان را قطع کنید. برخی پنیرها مانند ریکوتا مقدار زیادی نمک و کالری را پوشش داده اند. و شما می توانید با استفاده از پنیرهای کم چرب با همان عطر و طعم میزان مصرف نمک و کالری را تا حد زیادی کاهش دهید. میزان مصرف پنیر کم چربتان را آنقدر بالا ببرید که حتی بجای سس مایونز از آن استفاده کنید.

عاشق کره هستید؟ آواکادو مصرف کنید!

متخصصان تغذیه همواره به مصرف آواکادو توصیه کرده اند. پس اگر به دنبال راه آسان و سلامت برای مبادله کره هستید حتما از آواکادو استفاده کنید. بنابراین، از فردا در وعده صبحانه تان به جای دو قاشق غذاخوری کره از دو قاشق غذاخوری آواکادوی له شده مصرف کنید. بدین ترتیب، نه تنها در مصرف 174 کالری صرفه جویی کرده اید بلکه مصرف 14 گرم چربی اشباع شده تان را هم کاهش داده اید. اگرچه آواکادو بسیار چرب است اما بدلیل چربی های اشباع نشده مفید قلب می باشد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
مقالات آموزشی و تربیتیاین وبلاگ توسط دو تن از آموزگاران بیرجندی بروز و مدیریت می شود و در آن مقالات آموزشی و آنچه لازم است در مورد تخم مرغ ، خواص و مزایای استفاده … دانستنیها در باره تخم مرغ خواص و مزایای استفاده از تخم مرغ در تخم مرغ عنصر مختلف چگونه می توان شکمی صاف داشت ؟ تصویریچگونهمیتوانشکمیصافسایر مطالب زناشویی و همسرداری مردان چه مواردی را مانند راز در دل خود پنهان می کنندهمه چیز در مورد کودکانبه یاد داشته باشید موقع خواب حتما کودک را به پشت بخوابانید تا جلوی نشانگان مرگ دلیل اصلی چاق شدن ران ها چیست؟دلیلاصلیچاقشدنرانچرا ران های من چاق می شوند؟ در ، چربی در اندام های تحتانی بدن ذخیره می شود تا اندام های چگونه با تجاوز جنسی مقابله کنیمیکی از مشکلات اساسی در راه کمک به قربانیان تجاوز جنسی و سکس خشونت آمیز ، نه تنها در آذر راه زندگیترس از خدا عامل خودباوری و اعتماد به نفس امام علی علیه السلام در حکمت ترس از خدا را وبلاگ تخصصی شکار و تیراندازی شاهین دژوبلاگ تخصصی شکار و تیراندازی شاهین دژ مطالبی جامع ازشکار و تیراندازی به اهداف پروازی اعتیاد به مواد مخدرتعریف،انواع …رابطه سیگار و بیماریها طبق تحقیقات سازمان جهانی بهداشت در هر ‌٨ ثانیه یک نفر در دنیا استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو …قابل توجه افرادی که استرس دارند متخصصا ن اصول ساده ای را برای رفع اضطراب مزمن توصیه مقالات آموزشی و تربیتی چکیده انسان برای رشد و تداوم زندگی نیاز به دریافت مرتب غذا دارد تا بتواند با هضم و جذب آن آنچه لازم است در مورد تخم مرغ ، خواص و مزایای استفاده و طریقه دانستنیها در باره تخم مرغ خواص و مزایای استفاده از تخم مرغ در تخم مرغ عنصر مختلف جمع چگونه می توان شکمی صاف داشت ؟ تصویری چگونهمیتوان سایر مطالب زناشویی و همسرداری مردان چه مواردی را مانند راز در دل خود پنهان می کنند همه چیز در مورد کودکان به یاد داشته باشید موقع خواب حتما کودک را به پشت بخوابانید تا جلوی نشانگان مرگ ناگهانی چگونه با تجاوز جنسی مقابله کنیم یکی از مشکلات اساسی در راه کمک به قربانیان تجاوز جنسی و سکس خشونت آمیز ، نه تنها در ایران دلیل اصلی چاق شدن ران ها چیست؟ دلیلاصلیچاق چرا ران های من چاق می شوند؟ در ، چربی در اندام های تحتانی بدن ذخیره می شود تا اندام های آذر راه زندگی ترس از خدا عامل خودباوری و اعتماد به نفس امام علی علیه السلام در حکمت ترس از خدا را یکی از وبلاگ تخصصی شکار و تیراندازی شاهین دژ وبلاگ تخصصی شکار و تیراندازی شاهین دژ مطالبی جامع ازشکار و تیراندازی به اهداف پروازی تراپ استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو سایت علمی قابل توجه افرادی که استرس دارند متخصصا ن اصول ساده ای را برای رفع اضطراب مزمن توصیه کرده اند ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی درمانها درمانها علم پزشکی از بین رفته بود، بقراط آن را یافت مرده بود، جالینوس زنده اش کرد کور بود و حنین چشم