، انار پلو همانطور که از اسمش پیداست یک غذای بسیار ساده است. در ادامه تعدادی از ویژگی های انار پلو از نظر سلامتی را که موجب میشود این غذای ساده بسیار پرخاصیت باشد را برایتان بررسی خواهیم کرد.
فشار خونتان را با این غذا درمان کنید
خواص انار پلو :
انار، گشنیز و سینه مرغ و برنج آب کش شده سرد هستند. زعفران و پسته گرم هستند.
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
پیاز سرخ شده ۲ قاشق سوپ خوری
برنج ۳۰۰ گرم
گشنیز ۱۵۰ گرم
خلال پسته ۹۰ گرم
انار ۱ عدد
روغن به میزان لازم
زعفران ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
1-سینه های مرغ را همراه با پیاز، زردچوبه، نمک و مقداری آب بپزید و بعد آن را ریش ریش کنید.
2- آن گاه برنج خیسانده را در آب جوش دارای نمک، بریزید و روی اجاق بگذارید.
3-حالا مرغ، گشنیز، خلال پسته، انار و اندکی نمک به آن بیفزایید و تفت دهید.
4-اینک در قابلمه مناسبی قدری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برنج و مخلوط فراهم کرده انار را لابه لای هم در قابلمه بریزید.
5-اکنون مخلوط روغن و زعفران را روی انار پلو بدهید و ۵ دقیقه دیگر آن را روی حرارت نگه دارید. حالا انار پلو را برای پذیرایی در دیس مناسبی بکشید و با انار و خلال پسته بیارایید.
انار مانع تصلب شرایین و بیماری قلبی، کاهش کلسترول بد (LDL)، باعث کاهش فشارخون بالا و چربی بوده، خون را تصفیه و تقویتکننده قلب و کلیه و اشتهاآور است و بهتر است قبل از غذا مصرف شود. انار در دفع اوره و کلسترول، دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی دارد. سینه مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که میخواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب است.
گشنیز مسکن و آرام کننده، برطرف کننده مسمومیت های حاصل از مواد پروتیینی، درمان کننده سرفه و تنگی نفس، برطرف کننده ترشی معده، برطرف کننده تشنگی، از بین برنده حالت تهوع، تقویت کننده و تمیز کننده طحال، برطرف کننده بوی بد دهان و نفس بدبو، برطرف کننده دل درد، کاهش دهنده کلسترول بد خون و افزایش دهنده کلسترول خوب است.
خوردن زعفران رنگ و رو را صفا میدهد، به هیچ وجه غلظت را تغییر نخواهد داد بلکه آنرا در حال خشکی نگه می دارد، عفونت را می زداید و تقویت درون میکند. همچنین شادی افزا و توانبخش قلب است. پسته بعلت داشتن آهن خون ساز است و آنهائیکه مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقادیر پسته بخورند. خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند مغز و ذهن را تقویت می کند برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
خواص انار پلو :
انار، گشنیز و سینه مرغ و برنج آب کش شده سرد هستند. زعفران و پسته گرم هستند.
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
پیاز سرخ شده ۲ قاشق سوپ خوری
برنج ۳۰۰ گرم
گشنیز ۱۵۰ گرم
خلال پسته ۹۰ گرم
انار ۱ عدد
روغن به میزان لازم
زعفران ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
1-سینه های مرغ را همراه با پیاز، زردچوبه، نمک و مقداری آب بپزید و بعد آن را ریش ریش کنید.
2- آن گاه برنج خیسانده را در آب جوش دارای نمک، بریزید و روی اجاق بگذارید.
3-حالا مرغ، گشنیز، خلال پسته، انار و اندکی نمک به آن بیفزایید و تفت دهید.
4-اینک در قابلمه مناسبی قدری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برنج و مخلوط فراهم کرده انار را لابه لای هم در قابلمه بریزید.
5-اکنون مخلوط روغن و زعفران را روی انار پلو بدهید و ۵ دقیقه دیگر آن را روی حرارت نگه دارید. حالا انار پلو را برای پذیرایی در دیس مناسبی بکشید و با انار و خلال پسته بیارایید.
به گزارش جام جم آنلاین،Pepperpot به عنوان غذای ملی گویان شناخته میشود که از غذاهای سرخپوستان نشأت گرفته شده و در ایام کریسمس و برخی دیگر از ایام خاص سال خورده میشود.
این غذا در واقع متشکل از گوشتهای خورشتی اســت که با دارچین، سس مخصوص تهیه شده از ریشه کاساوا، فلفل کارائیب و دیگر مواد اولیه طعمدار شدهاند.
گوشت گاو و گوسفند از محبوبیت بالایی برای طبخ این غذا برخوردارند اما برخی مناطق و افراد از گوشت مرغ استفاده میکنند.
مردم گویان این غذا را با نان محلی میخورند؛ البته میتوان آن را مانند بسیاری از مواد غذایی با برنج نیز خورد اما همراهی این غذا با برنج آنچنان شایع نیست.
البته پخت آن چندین ساعت طول میکشد و برای همین، گویانیها مانند سرخپوستان آن را در قابلمههای بزرگ میپزند تا هر بار برای مصرف دوباره گرمش کنند.
ضمیمه چمدان
وبسایت آلامتو: در این مطلب یک غذای بین الملل خوشمزه از کشور ایتالیا رو معرفی می کنیم: مرغ ایتالیایی.
1. در ظرفی مناسب ۵ مورد اول مواد غذایی لازم رو با هم ترکیب می کنیم . سپس تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب می کنیم .
2. تکه های مرغ و چاشنی مخلوط رو در یک ظرف روغن بریزید و مابقی مخلوط و مارگارین آب شده رو نیز اضافه کرده سپس در دمای ۴۲۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر گذاشته .
مرغ سرشار از پروتئین اسـت و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده .
مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۳۲ درصد نیاز انسان به ویتامین B6 رو تامین می کند . که در سلامت قلب و عروق بسیار مفید اسـت . از مرغ به عنوان یک غذای خوب برای تامین انرژی سوخت و ساز بدن می توان نام برد . مرغ را می توان جایگزینی ایده آل برای گوشت قرمز دانست . مرغ ترکیب مناسبی از ویتامین های مورد نیاز بدن اسـت و در غذاهای زیادی می توان از آن استفاده کرد.
محققان دریافتند میزان بالای چربی اشباع شده موجود در این غذاهای چرب فوراً عملکرد کبد را تغییر می دهد و احتمالاً بدن را در معرض ابتلا به یک بیماری جدی قرار می دهد.
دکتر میشل رودن، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هنریخ هین آلمان، در این باره می گوید: «تاثیرات آن شبیه موارد مشاده شده در افراد مبتلا به بیماری شدید متابولیکی است.»
به گفته رودن، «یافته های ما اولین تغییرات در متابولیسم کبد را نشان می دهد که می تواند منجر به بیماری های کبد چرب و سیروز کبدی شود.»
کبد نقش مهمی را در فرآوری چربی ها و کربوهیدرات های مصرفی ایفاء می کند.
در برخی موارد زمانیکه غذاهای چرب به طور مکرر به میزان بیش از اندازه خورده می شوند، چربی ها انباشت شده و موجب بروز مشکلی موسوم به کبد چرب غیرالکلی می شود.
به گفته محققان، چربی های اشباع نظیر کره، پنیر چرب و روغن نارگیل از بدترین مواد خوراکی برای کبد هستند.
به گفته رودن، «تجمع چربی» موجب می شود کبد ۷۰ درصد گلوکز بیشتری تولید کند که به مرور زمان موجب افزایش سطح قند خون می شود. این وضعیت می تواند در حساسیت به انسولین و ابتلا به دیابت نوع۲ نقش داشته باشد.
همچنین بار اضافه چربی هم موجب عملکرد سخت تر سلول های کبد می شود که می تواند آنها را تحت فشار قرار داده و منجر به بیماری کبدی شود.
هویج پلو با مرغ غذای بسیار خوشمزه که می توانید آن را برای وعده ناهار یا شام درست کنید و از خوردن آن کنار خانواده لذت ببرید. هویج پلو با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این غذا کار به نسبت آسانی است. از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم: 2-نیمی از پیاز را برداشته و کنار بگذارید. هویج رنده شده را به پیاز در ماهیتابه اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا هویج تغییر رنگ دهد، به آن ها زردچوبه، نمک و فلفل سیاه بزنید. 3-بقیه ی پیاز را در ماهیتابه ی دیگری ریخته و تکه های مرغ را در آن تفت دهید. زعفران دم کرده و مقداری آب به آن ها اضافه کنید و برای ۳۰ دقیقه تا نرم و مغز پخت شوند، بپزید. 4-در این حین آب را جوش بیاورید و برنج خیس خورده را داخل آن بریزید تا زمانی که مغز برنج نرم شود و بعد آن را آبکش کنید . ته قابلمه را روغن ریخته و لا به لا برنج و هویج بریزید و دم کنید . هنگام سرو مرغ را روی آن بریزید و سر میز بیاورید. نکاتی در مورد تهیه ی هویج پلو با مرغ: 1- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. 2- هویج ها را پوست گرفته و درشت رنده کنید. 3- فیله ی مرغ را به سایز دلخواه خرد کنید. 4- برنج را از قبل در آب نمک خیس کنید.
روغن به میزان لازم
پیاز ۱ عدد
هویج ۳ عدد
زردچوبه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
برنج ۳ پیمانه
طرز تهیه:
1-مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ریخته و پیازها را تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه طرزتهیههویجپلوبامرغخوشمزه ۱۳۹۴۲۶ کبابی طرز تهیه خورش گوشت تند آشپزی خورش طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه بیشتر طرز تهیه هویج پلو با گوشت طرزتهیههویجپلوباگوشت ۱۳۹۵۲۱ پلو بدون گوشت هویج پلو لذت آشپزی هویچ پلو مجلسی هویج پلو مطبخ هویج پلومرغ هویج پلو مطبخ خاله خانم هویج پلو مخلوط طرز تهیه هویچ پلو مجلسی هویج پلو هانی بیشتر آشپزی هویج پلو آشپزی هویج پلو با مرغ آموزش هویج پلو ادویه هویج ۱۳۹۴۱۲۲۵ چون این پلو هویج و پرتقالدارد، اگر شفاف شود خیلی قشنگ و مهمان پسند می شود، پس کره یا روغن را حتما بریزید آشپزی هویج پلو آشپزی هویج پلو با مرغ آموزش هویج پلو ادویه بیشتر طرز تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی سایت آشپزی ۱۳۹۵۷۵ شوید پلو با مرغ مجلسی انواع پلو و چلو مطالب مرتبط با مرغ در سایت آشپزی ها طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط آموزش پخت خورش هویج تبریزی با مرغ طرز تهیه مرغ ترش با رب بیشتر طرز تهیه هویج پلو با مرغ و رب انار پلوی شیرازینون وآب طرزتهیههویجپلوبامرغوربانار ۱۳۹۴۲۱۴ مهر ۱۳۹۲ ۱۵۱۴ آشپزی آموزش آشپزی طرز تهیه هویج پلو با مرغ طرز تهیه هویج پلو با مرغ مواد لازم برنج چهار پیمانه سینه مرغ گرم سیر دو حبه پیاز خرد شده یک بیشتر طرزتهیه هویج پلو غذایی بسیار … خرید اینترنتی آموزش و محصولات آشپزی طرزتهیههویجپلوغذایی ۱۳۹۵۱۰۶ خانه پربازدیدهای آموزش آشپزی تحویل درب منزل طرزتهیه هویج پلو غذایی بسیار … نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در ژانویه نتایج جستجو آشپز بیشتر طرز تهیه شیرین پلو با مرغ غذای اعیانیپورتال جامع نازوب شامل،خبر،عکس… ۱۳۹۵۱۲۲ همچنین از هویج هم می توانید استفاده کنید مطالب مرتبط طرز تهیه مرصع پلو غذای اعیانی دوره صفویه آشپزی به سبک مالزی پلو و مرغ سرخ شده با باقی مانده مرغ و آب مرغ چه بیشتر آموزش و طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه غذای محبوب ایرانی ها انسان شاد ۱۳۹۵۸۱۹ ◊ طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه غذای محبوب ایرانی ها امتیاز رای آشپزی و تغذیهآموزش آشپزی مطالب مرتبط آموزش و طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار زیبا بیشتر آموزش دستور پخت هویج پلو لبنانی عکسکدر اس ام اس، مد، دکوراسیون، آموزشدستورپختهویجپلولبنانیع ۱۳۹۴۱۰۱۸ کدر – اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش دستور پخت هویج پلو لبنانی عکس اطلاعیه سایت چرا خداوند قرآن را به زبان عربی نازل کردند؟ زبان بیشتر طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ خرید اینترنتی آموزش و محصولات آشپزی طرزتهیهیهویجپلوبا ۱۳۹۵۱۰۲ خانه پربازدیدهای آموزش آشپزی تحویل درب منزل طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در مارس نتایج جستجو آشپز بیشتر آشپزی هویج پلو آشپزی هویج پلو با مرغ آموزش هویج پلو ادویه هویج ۱۳۹۴۱۲۲۵ چون این پلو هویج و پرتقالدارد، اگر شفاف شود خیلی قشنگ و مهمان پسند می شود، پس کره یا روغن را حتما بریزید آشپزی هویج پلو آشپزی هویج پلو با مرغ آموزش هویج پلو ادویه بیشتر طرز تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی سایت آشپزی ۱۳۹۵۷۵ شوید پلو با مرغ مجلسی انواع پلو و چلو مطالب مرتبط با مرغ در سایت آشپزی ها طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط آموزش پخت خورش هویج تبریزی با مرغ طرز تهیه مرغ ترش با رب بیشتر طرز تهیه هویج پلو با مرغ و رب انار پلوی شیرازینون وآب طرزتهیههویجپلوبامرغوربانار ۱۳۹۴۲۱۴ مهر ۱۳۹۲ ۱۵۱۴ آشپزی آموزش آشپزی طرز تهیه هویج پلو با مرغ طرز تهیه هویج پلو با مرغ مواد لازم برنج چهار پیمانه سینه مرغ گرم سیر دو حبه پیاز خرد شده یک بیشتر طرزتهیه هویج پلو غذایی بسیار … خرید اینترنتی آموزش و محصولات آشپزی طرزتهیههویجپلوغذایی ۱۳۹۵۱۰۶ خانه پربازدیدهای آموزش آشپزی تحویل درب منزل طرزتهیه هویج پلو غذایی بسیار … نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در ژانویه نتایج جستجو آشپز بیشتر طرز تهیه شیرین پلو با مرغ غذای اعیانیپورتال جامع نازوب شامل،خبر،عکس… ۱۳۹۵۱۲۲ همچنین از هویج هم می توانید استفاده کنید مطالب مرتبط طرز تهیه مرصع پلو غذای اعیانی دوره صفویه آشپزی به سبک مالزی پلو و مرغ سرخ شده با باقی مانده مرغ و آب مرغ چه بیشتر آموزش و طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه غذای محبوب ایرانی ها انسان شاد ۱۳۹۵۸۱۹ ◊ طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه غذای محبوب ایرانی ها امتیاز رای آشپزی و تغذیهآموزش آشپزی مطالب مرتبط آموزش و طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار زیبا بیشتر آموزش دستور پخت هویج پلو لبنانی عکسکدر اس ام اس، مد، دکوراسیون، آموزشدستورپختهویجپلولبنانیع ۱۳۹۴۱۰۱۸ کدر – اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش دستور پخت هویج پلو لبنانی عکس اطلاعیه سایت چرا خداوند قرآن را به زبان عربی نازل کردند؟ زبان بیشتر طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ خرید اینترنتی آموزش و محصولات آشپزی طرزتهیهیهویجپلوبا ۱۳۹۵۱۰۲ خانه پربازدیدهای آموزش آشپزی تحویل درب منزل طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در مارس نتایج جستجو آشپز بیشتر راز خوشمزه تر شدن زرشک پلو با مرغپرشین وی پرتال فرهنگی، سرگرمی، ۱۳۹۳۹۱۱ کشور رفتگر ۴۵ سالهای که قهرمان کاراته ایران شد عکس هشدار کارتهای اعتباری جدید را نقد نکنید قیمت فروش آپارتمان در محدوده شهرک راه آهن � زرشک پلو ، مرغ ، زرشک پلو بیشتر آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد دیروز آنلاین هویج پلو با مرغ ، یک غذای همه پسند با طعمی بی نظیر اسنک شکلاتی با برنجک ، یک دسر فوق العاده با کره بادام زمینی دلمه بِه با سس مخصوص ، پخت این نوع از دلمه را هم بیشتر
یک پیش غذای خوشمزه و عالی برای شما داریم،برای مراسم ها و خصوصا جشن تولد می توانید آن را برای پذیرایی استفاده نمایید. دیپ یک پیش غذای خوشمزه است که بیشتر در مهمانی ها یا جشن تولدها استفاده می شود.
مواد لازم: مواد لازم برای خمیر راویولی : طرز تهیه: 2-روغن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. 3-آرد را در یک ظرف و تخم مرغ های هم زده را هم در یک ظرف دیگر قرار دهید. 4-در ظرف سوم مخلوط خرده نان ، یک چهارم فنجان پنیر پارمسان ، پونه ، ریحان ، آویشن ، پودر سیر ، نمک و فلفل را قرار دهید. 5-راویولی را در ظرف آرد بگردانید و تکان دهید تا آرد اضافه اش جدا شد سپس داخل تخم مرغ و بعد از آن داخل مخلوط نان بزنید و به سیخ چوبی بکشید. و حدود 4-5 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید . 6-سپس روی کاغذ حوله ای بگذارید تا روغ اضافیشان کشیده شود سپس برای سرو رویشان پنیر پارمسان پاشیده و به همراه سس مارینارا یا پستوی ریحان سرو نمایید.
روغن مایع 1 لیتر
آرد 1 فنجان
تخم مرغ 2 عدد
خرده نان 1 فنجان
پنیر پارمسان رنده شده نصف فنجان
اورگانو خشک 2 ق غ
ریحان خشک 2 ق غ
آویشن خشک 1 ق س
پودر سیر 2 ق چ
نمک 1 ق چ
فلفل نصف ق چ
خمیر راویولی
زرده ی تخم مرغ 4 عدد
سفیده ی تخم مرغ 1عدد
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
شیر پاستوریزه 4 قاشق غذاخوری
نمک یک سوم قاشق غذاخوری
1-برای خمیر زرده و سفیده را همراه با شیر ، روغن و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. ( خمیر باید لطیف باشد، ولی به دست نچسبد) حدود 15 دقیقه در زیر پلاستیک استراحت دهید؛ سپس روی میز آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت 2 میلی متر باز کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
پیش غذا آشپزخانه نمناکپیشغذاطرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده دیپ یک پیش غذای خوشمزه است که بیشتر در مهمانی ها یا پیش غذا آشپزخانه نمناک پیشغذا طرز تهیه دیپ سیخی راویولی سرخ شده دیپ یک پیش غذای خوشمزه است که بیشتر در مهمانی ها یا جشن
اگر برای درست کردن یک ناهار عالی می خواهید دست به کار شوید می توانید پاپ کورن میگو را انتخاب کنید که بسیار خوش طعم است. این غذای خوشمزه را می توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید.
مواد لازم:
۱ پیمانه آرد
۱ قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۴۵۰ گرم میگو (بدون دم و پوست)
۱ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری شیر
۱ قاشق چایخوری ادویه مخلوط
طرز تهیه:
1-در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
2-نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید.
3- میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
4- در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
5- روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسد.
6- میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافه شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
7- این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
در این مطلب از ایران ناز شما را با غذای خوشمزه و آسان پیده گوشت آشنا میکنیم. امیدواریم با طبخ این غذا طعمی نو به سفره های خود اضافه کنید و از آن لذت ببرید. با ما در ایران ناز همراه باشید.
مواد لازم برای خمیر پیده گوشت :
شیر 1 استکان
روغن مایع نصف استکان
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شکر و نمک از هر کدام یک قاشق مرباخوری
آرد به مقداری که تا بدست نچسبد
طرز تهیه خمیر پیده :
همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود 45 دقیقه استراحت می دهیم، بعد مواد داخل پیده را آماده می کنیم.
مواد لازم برای تهیه پیده :
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1عدد
فلفل سبز 3عدد
گوجه فرنگی 2عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق
نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم
پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم.
خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع میکنیم و زرده تخم مرغ می زنیم، روی آن پنیر پیتزا بپاشید و داخل فر می گذاریم و با دمای 170درجه نیم ساعت می پزیم.این غذا با جعفری و لیمو ترش سرو می شود.
این غذایی متنوع هست برایتان خمیر آن فوق العاده راحت است فقط خیلی با خمیر بازی نکنید مزه خمیر را می توانید با ذائقه خودتان تغییر بدهید.
مطالب مرتبط
دستور پخت ماکارونی با گوشت قلقلی
دستور پخت غذای فوری خوراک چیلی
1-در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
2-نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید.
3- میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
4- در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
5- روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی گراد برسد.
6- میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافه شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
7- این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.