صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص آسیبهای صبحانه نخوردن میپردازیم.
به گزارش مشرق، شتاب زندگی مدرن باعث شده است که همیشه ی خدا وقت کم بیاوریم. در این بین خیلیها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را میزنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون میزنند؛ اما باید بدانید که این وعده ی غذایی خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند.
در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص آسیبهای صبحانه نخوردن میپردازیم.
صبحانه نخورید مغزتان درست کار نمیکند
به طور کلی تغذیه ی نامناسب روی رشد ذهنی کودکان و نوجوانان تاثیر منفی میگذارد. محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که صبحانه نمیخورند در مدرسه احساس خستگی بیشتری کرده و نمیتوانند به درستی تمرکز داشته باشند. به عقیده ی محققان دانشگاه آیووا ایالات متحده ی آمریکا نیز بچههایی که به میزان کافی آهن، ید و پروتئین دریافت نمیکنند بهره ی هوشی(IQ) پایینتری دارند. این بچه ها دچار اختلالات حافظه و مشکلات یادگیری میشوند. نتایج پژوهشی که در سال 2005 در مجله ی به Psychology and Behavior چاپ رسیده است نشان میدهد کودکانی که برای صبحانه بلغور جو دوسر مصرف میکنند حافظه ی کوتاهمدت قویتری دارند. به طور کلی نتایج تمام پژوهشهای انجام شده در خصوص صبحانه نشان میدهد که مصرف منظم صبحانه باعث افزایش قدرت حل مسائل، بهبود یادگیری، افزایش خلاقیت کاری و به خاطر سپاری بهتر میشود.
صبحانه نخورید چاق میشوید
برای کنترل بهتر وزنتان حتما صبحانه میل کنید. تصور نکنید که با صرفنظر کردن از این وعده، کالری کمتری دریافت کرده و زودتر لاغر میشوید. نتایج بررسیهای متعدد نشان میدهد افرادی که صبحانه میخورند و ورزش میکنند وزن بیشتری کم میکنند و راحت تر میتوانند وزن خود را تثبیت کنند. مصرف غلات برای این وعده ی غذایی باعث میشود که مصرف مواد چرب کاهش پیدا کند. افرادی که صبحانه نمیخورند برای کسب انرژی و مقابله با گرسنگی در وعده های اصلی یا میان وعده ها پرخوری میکنند. بدون شک همیشه شنیده اید که صبحانه اصلیترین وعده ی غذایی روزانه است. اهمیت این وعده برای افرادی که قصد لاغری دارند چند برابر میشود.
نتایج پژوهشی که در سال 2003 و در مجله ی Epidemiology به چاپ رسیده است نشان میدهد افرادی که قید صبحانه را میزنند بیشتر در معرض چاقی مفرط قرار میگیرند. مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین میشود. باید بدانید که این هورمون باعث میشود که سلولهای چربی، اسیدهای چرب بیشتری ذخیره کند.
به عقیده ی محققان بچه هایی که صبحانه میخورند کمتر در معرض نواسانات وزن قرار میگیرند. یکی از دلایل اصلی چاقی ناشی از صبحانه نخوردن این است که بدن در حالت روزه ی طولانی مدت قرار میگیرد. سپس زمانیکه غذا مصرف میکنید بدن مواد غذایی دریافتی را به صورت چربی ذخیره میکند تا در حالت روزه طولانی مدت از آن ها استفاده کند. نتایج پژوهشی که در سال 2013 انجام شده است نشان میدهد خوردن صبحانه ی کامل مانند تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی و کلسترول بالا میشود؛ در حالیکه عکس این قضیه یعنی صبحانه ی سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد.
بدون صبحانه: کاهش جذب مواد مغذی
صبحانه اولین وعده ی غذایی برای تامین مواد مغذی بدن است. افرادی که به صبحانه شان اهمیت میدهند کلسیم، فیبر، زینک (روی)، آهن و ویتامین های A،C و B2 بیشتری دریافت میکنند. اگر از خیر صبحانه بگذرید خودتان را از تغذیه ی سالم محروم خواهید کرد. خوردن یک واحد میوه در این وعده باعث میشود که راحت تر به میزان 5 تا 8 واحد میوه و سبزیجات در روز دست پیدا کنید. نتایج پژوهشهایی که روی دانشجوها انجام شده است نشان میدهد افرادی که صبحانه مصرف میکنند مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی بیشتری جذب میکنند.
صبحانه نخورها بی اعصاب تر هستند
مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه باعث تامین ویتامینها و مواد معدنی بدن شده و کمک میکند که با انرژی بیشتری روز را سپری کنید. اما صرفنظر از اولین وعده ی غذایی باعث میشود که خیلی زود احساس خستگی و کجخلقی کنید. نتایج پژوهشی که در سال 1999 در مجله ی Psychology and Behavior به چاپ رسیده است نشان میدهد بزرگسالانی که صبحانهی کاملی مصرف میکنند خوشخلقتر و مثبتتر از افراد دیگر هستند.
صبحانه نخورها همیشه گرسنهاند
یکی از دلایل ضعف کردن و احساس گرسنگی مداوم، عدم مصرف صبحانه است. افرادی که روز خود را با مصرف صبحانه آغاز میکنند وزن متناسبتری دارند و کمتر گرسنه میشوند؛ اما زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز میکنید معده تان سیگنالهایی به مغز فرستاده و اعلام خالی بودن میکند؛ در نتیجه از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدنتان شکل گرفته و باقی میماند. هر چه دیرتر اقدام به خوردن بکنید نیز احساس گرسنگی تان بیشتر خواهد شد. به عقیده ی محققان صبحانه نخورها بیشتر در دام تغذیه ناسالم میافتند. این افراد برای سیر شدن و مقابله با احساس گرسنگیشان هر مادهی غذایی نامناسب را نیز مصرف میکنند. در واقع از چیپس و پفک گرفته تا ساندویچ سوسیس و کالباس و سسهای چرب و غیره را روانه ی معده شان میکنند. متاسفانه این مسئله نیز باعث تغذیه ی نامناسب و در نهایت چاقی افراد میشود.
صبحانه نخورها نای تکان خوردن ندارند
بدن از زمانی که بیدار شده و آماده ی فعالیت میشود نیاز به کالری دارد تا انرژی خود را تامین کند. در واقع بدون انرژی لازم، انجام فعالیت های روزانه نیز دچار مشکل خواهد شد. زمانیکه بدن انرژی کافی را دریافت نمیکند مجبور میشود به انرژیهایی که به صورت گلوکز در بافتها ذخیره شده است مراجعه کند و همین کار باعث خستگی و سستی آن میشود. نتایج پژوهشی که در ماه اوت سال 2012 در مجله ی British Journal of Nutrition به چاپ رسیده است نشان میدهد که صرفنظر کردن از صبحانه باعث میشود سطح انرژی بدن پایین آمده و میزان فعالیتهای جسمی نیز کاهش پیدا کند. باید بدانید که مغز و بدن برای داشتن عملکردی مناسب به گلوکز نیاز دارند. در نتیجه بعد از گرسنگی شبانه، فقط صبحانه میتواند بدن را تغذیه و انرژی لازم برای آغاز فعالیتهای روزانه را به او بدهد./تبیان
قاسم قاضی روانشناس و استاد دانشگاه تهران اظهار کرد: اعتیاد به طور عادی با مواد مخدر، الکل و نیکوتین همراه است، اما این امکان وجود دارد که این اختلال در مورد هر چیزی باشد از جمله وابستگی افراطی به کار، اینترنت، خرید.
وی ادامه داد: اعتیاد به هر چیزی، زمانی صدق میکند که فرد نیاز به استفاده از آن را به مدت طولانی در خود احساس میکند به طوری که منجر به اختلال در دیگر زمینههای زندگی مثل روابط با اطرافیان، کار یا سلامتی میشود. در واقع، فرد به استفاده مکرر وابسته میشود و به تدریج، زمان بیشتری برای بهره گیری نیاز دارد تا به همان درجه از روحیه بالا برسد.
این روانشناس در باره ویژگی های افرادی که دچار عارضه اعتیاد هستند، تصریح کرد:، اختلال در خلق و خو، بی قراری و از دست دادن علایق دیگر، تلاشهای ناموفق برای کنترل کردن میزان استفاده، از علائم اعتیاد است.
قاضی بیان کرد: انسان ذاتا به دنبال شادی است و اما در صورت مواجه شدن با شکست و سرخوردگی و به منظور غلبه بر غم ها به شادی های مصنوعی پناه می برد.
وی در خصوص عواملی که منجر به اعتیاد می شوند، ادامه داد: ازدواج ناموفق، شکست تحصیلی، از دست دادن بستگان، افسردگی و مشکلات مالی می تواند تأثیر چشمگیری در بروز این عارضه داشته باشد.
قاضی در خصوص نظریه جامع مبنی بر ارتباط مستقیم اختلال اعتیاد به بهداشت اجتماعی، اذعان کرد: زمینه های اعتیاد به بهداشت روانی مرتبط نیست بلکه باید زمینه های بروز این مشکل را در شرایط خانوادگی و محیطی جستجو کرد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
کودک و نوجوان > آثار نوجوانان - برای خودم عجیب بود. برای مامانم هم عجیب بود. از درس دلزده شده بودم. شیطنتهای نوجوانی برایم جذاب شده بود؛ از درسنخواندن و تا نیمهشب بیدارماندن و فیلمدیدن و رمانخواندن و چتکردن با بچهها و...
نمرههایم از 20 و 19 و 18 رسیده بود به 16 و 15 و 14. خندهام میگرفت، اما از 20 گرفتن خسته شده بودم.
پدر و مادرهای عزیزی که تنهایی یا با بچهتان دارید این مقالهی خوشمزه را میخوانید، اصلاً نگران نباشید! بچههایتان از راه به در نمیشوند!
هرچه جلوتر میرفتیم، بیخیالتر میشدم. همهاش احساس میکردم چیزهای مهمتری در زندگی هست که آدم باید بفهمد و درک کند و ببیند و بخواند. حالا نمرهی من 20 نشد و شد 19، 18 یا... چه فرقی دارد؟ آخرش قرار اســت یک تقدیرنامه کاغذی بگیرم با یک ساعت که هیچوقت ازش استفاده نمیکنم!
داد مامانم داشت درمیآمد. توی دلم میخندیدم. به خیال خودم زرنگ شده بودم، شیطون، همانی که همیشه دوست داشتم. بعضیوقتها از تنبلی خودم حرصم میگرفت، ولی درسها خیلی نچسب شده بودند. فقط تئوری تئوری تئوری، حفظی حفظی حفظی. نه کارگاه، نه گردش علمی، نه فیلم... هیچی.
آنقدر چیزهای خوب در داستانها و فیلمها و مجلهها و دور و برم میدیدم که حس میکردم درسی که توی مدرسه میدهند، چیزی بارم نمیکند هیچ، اینقدر باید برای حفظکردنش به خودم فشار آوردم که مغزم خودش را خاموش میکند!
اصل حرفم این اســت که مامان و باباهای عزیز، اینقدر برای درسخواندن به بچهها فشار نیاورید. اینطوری بیشتر دلزدهشان میکنید. یکجور حس انتقامجویی از درس پیدا میکنند یا نفرت یا هرچه بشود اسمش را گذاشت.
میخواهم بگویم که میدانم شما آنقدر برای ما بچهها زحمت میکشید که درسخواندن کمترین کاری اســت که میتوانیم بکنیم، ولی میخواهم، بگویم دنبال عامل دلزدگی از درس هم بگردید.
نسیم پورعیسی،14 ساله از تهران
تصویرسازی: کتایون کرمی، 15 ساله از کرمانشاه
پاستیل خوراکی مورد علاقه دختر خانم ها است و البته کودکان نیز به این خوراکی علاقه بسیار زیادی دارند. درباره زیاده روی در خوردن این ماده خوراکی همیشه بحث هایی وجود داشته است. بسیاری از افراد نمی دانند که اصلا ترکیبات پاستیل چیست و چه ارزش غذایی دارد ، در رده چیپس و پفک قرار می گیرد یا نسبت به آنها سالم تر است اما اظهار نظرهای فراوانی درباره آن می کنند.
پاستیل خورها بخوانند
بطور مثال برخی می گویند پاستیل ها قد را بلند می کند، برخی دیگر می گویند غضروف ساز و برای دندان هم خوب است و برخی دیگر معتقد هستند که خوردن آن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود.پاستیل نوعی شیرینی کوچک و لاستیکی مانند هستند.انواع اصلی و قدیمی پاستیلها از شکر، شربت گلوکز، طعم دهندهها، رنگهای خوراکی و ژلاتینساخته شدهاند.
استفاده از ژلاتین در ساخت و تولید پاستیل باعث میشود که به پاستیل حالت ژلهای بدهد و هنگام خوردن در دهان آب شود و باعث چسبناک شدن آن شود. پاستیلها در شکلهای خرس، کرم، قورباغه، همبرگر کوچک، توت فرنگی، آلبالو، بطری نوشابه، سیب، پرتقال و شکلهای جالب و دوست داشتنی دیگر به بازار عرضه میشود.
تاریخچه مختصری از پاستیل
هانس ریگل مدیر شرکت آلمانی آب نبات هاریبو با افزودن ژلاتین به آب نبات ها، اولین پاستیل ها را به شکل خرس در سال ۱۹۲۰ ابداع کرد هرچند که مصرف ژلاتین به عنوان اصلی ترین ماده غذایی تشکیل دهنده پاستیل از زمان فراعنه مصر، وجود داشته است.سال ها بعد پاستیل ها در هزاران شکل مختلف از خرس، کرم، قورباغه، همبرگر کوچک، توت فرنگی و آلبالو گرفته تا بطری نوشابه و دیگر شکل های دوست داشتنی به بازار عرضه شد.
این شکلات های ژلاتینی خوشمزه آنچنان محبوبیت یافت که بازار مالی آن تنها در سال ۱۹۹۶ در آمریکا، بالغ بر ۱۳۵ میلیارد دلار شد.در ایران نیز پاستیل های نوشابه ای جزو قدیمی ترین ها است و برای برخی افراد حکم یک نوستالژی دوست داشتنی را دارد.
ترکیبات پاستیل از زبان متخصص تغذیه
مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ماده اولیه پاستیل ، ژلاتین است؛ ژلاتین یک ترکیب پروتئینی متشکل از سه اسیدآمینه است.
دکتر احمدرضا درستی می افزاید: هر کدام از این اسیدآمینه ها بطورجداگانه می توانند وارد بدن شوند اما چون هر سه اسیدآمینه بطور یکجا در پاستیل وجود دارد می تواند به فراهم کردن ژلاتین مورد نیاز استخوان، کمک کند.وی خاطرنشان می کند: ژلاتین به ویژه در افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند می تواند ، کمک کننده باشد.
پاستیل و استخوان گاو و گوسفند
مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ژلاتین از جوشاندن استخوان گاو گوسفنده فراهم می شود؛ افرادی که خوراک کله پاچه می خورند هنگام خنک شدن آن مشاهده می کنند که از آن ژله حاصل شده که این همان ژلاتین است.
درستی می افزاید: استخوان را از گوشت جدا کرده و آن را می جوشانند که نتیجه آن ژله ای بی رنگ است که با افزودن رنگ و مواد قندی ، تبدیل به پاستیل می شود؛ پس پاستیل در حقیقت ژله کم آب همراه با طعم دهنده، رنگ دهنده و دیگر افزودنی ها است تا قوام بهتری پیدا کند.
تبلیغات استخوان سازی پاستیل گمراه کننده است
مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ژلاتین ، ارزش غذایی بالایی ندارد و در حالیکه به افرادی که استخوان آنان شکسته ، کمک می کند، برای کودکان در حال رشد سودمند نیست.درستی اضافه می کند: کودکان در حال رشد به همه نوع مواد غذایی برای رشد نیاز دازند و ژلاتین کمک چندانی به استخوان سازی و ساخت مفاصل نمی کند.
وی تصریح می کند: گاهی با تبلیغات به این اشتباه عامه دامن می زنند که اگر غذای کافی نمی خوری ، پاستیل می تواند آن را جبران کند در حالیکه این امر اشتباه است.
پاستیل اشتها را کور می کند
مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: مصرف بی رویه پاستیل به خاطر وجود رنگ و شکر و دیگر مواد افزودنی می تواند اشتها را کور کرده و موجب سوء تغذیه شود.درستی به مردم توصیه کرد هنگام خرید پاستیل ها به حلیت آن توجه داشته و از مصرف زیاد آن نیز پرهیز کنند.
پاستیل بهتر است یا چیپس و پفک یا گندم شادونه؟
مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: اگر یک فرد چاق از من بپرسد که پاستیل بخورد یا بستنی یا پفک یا چیپس ، به او خواهم گفت که مصرف پاستیل بر دیگر تنقلات مصنوعی ، ارجحیت دارد.درستی می افزاید: اما بطور قطع مصرف تنقلات سنتی مانند گندم شادونه یا توت خشکه بر مصرف تنقلاتی مانند پاستیل ارجحیت داشته و برای سلامتی مفید است زیرا به هرحال پاستیل همراه مواد شیمیایی است.
آیا منع مصرف پاستیل برای بعضی افراد وجود دارد؟
همه می توانند به مقدار محدود پاستیل بخورند. فقط به خاطر شکر موجود در آن، کسانی که اضافه وزن یا دیابت دارند باید در مصرف این خوراکی خوشمزه حداقل ها را رعایت کرده و حتما در این مورد با پزشک خود مشورت کنند. البته آن هایی که دیابت نوع ۱ دارند و انسولین تزریق می کنند مشکل چندانی در این زمینه ندارند اما دیابتی های نوع ۲ باید در خوردن انواع تنقلات شیرین مراقب باشند.
دانستنی هایی درباره پاستیل
تحقیقات نشان می دهد که احتمال خفگی در بین مواد غذایی نرم با خاصیت انعطاف پذیری، بیشتر از دیگر مواد غذایی است بنابراین مصرف پاستیل در کودکان کمتر از سه سال توصیه نمی شود.دانشمندان در مطالعات خود نشان داده اند که استفاده از زایلیتول (نوعی ماده جایگزین قند) در پاستیل، در پیشگیری از پوسیدگی دندان موثر است البته به هییچ وجه جایگزین مسواک نیست.
همچنین عرضه و فروش پاستیل در بوفه مدارس سراسر کشور بر اساس فهرست مواد غذایی غیرمجاز مدارس که از سوی وزارت بهداشت اعلام شده، ممنوع است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، امیر هوشنگ احسانی متخصص پوست و مو، اظهار داشت: بر خلاف انتظار افراد، از آنجا که رفع چربی پوست سر پس از شستوشو با انواع پاک کننده ها ممکن اســت به طور کامل اتفاق نیفتد، نبود کارایی محصول مورد نظر اولین موضوعی اســت که از سوی مصرفکنندگان تحت الشعاع قرار میگیرد.
این متخصص پوست تصریح کرد: برخلاف تصور مردم مبنی بر ناکارآمد شدن یک محصول در استفاده مداوم از آن، باید دلیل موثر واقع نشدن شامپو را در عوامل دیگری جستوجو کرد.
وی در خصوص عواملی که منجر به چرب شدن پوست سر می شوند، عنوان کرد: چرب شدن و آلودگی پوست سر می تواند دلایل مختلفی از جمله پرکاری تیروئید، کبد چرب، مصرف داروهای هورمونی و قرار گرفتن در شرایط محیطی مختلف داشته باشد.
وی با اشاره به اینکه یکی از عوامل ایجاد کننده چربی، هورمون کورتیزول موجود در خون اســت، بیان کرد: این هورمون در پاسخ به استرس و التهاب درون بدن ترشح شده و تنظیم آن از طریق هیپوتالاموس صورت میگیرد که در افزایش ترشح هورمون آدرنوکورتیکوتروپین (ACTH) و کورتیزول از هیپوفیز نقش ایفا میکند. بنابراین وجود این مواد مضر در سر باعث بر هم خوردن سازگاری و در نهایت افزایش بیش از حد چربی می شود.
احسانی با بیان اینکه امروزه مصرف مواد آرایشی چون اسپری مو یا ژل مو بسیار رایج شده اســت، اظهار داشت: افراط در استفاده از این مواد مشکل را دو چندان می کند چرا که منجر به اتصال مواد شیمیایی به فولیکولهای مو شده و مشکلاتی را در روند درمان به وجود میآورد.
وی یادآور شد: در صورت بروز مشکل، بهتر اســت به پزشک متخصص مراجعه کنند چرا که مصرف دارو و جایگزین کردن شامپو های خاص به جای پاککننده های معمولی می تواند راهکار مناسبی برای رفع این معضل به شمار آمده و تاثیر بسزایی در کاهش ترشحات چربی و آلودگی داشته باشد.
خیال رنگی
کودک و نوجوان > آثار نوجوانان - از امروز آدم دیگری خواهم شد. خوشبختی را به عصرانه دعوت میکنم. با هم چای مینوشیم و عطر زنجفیل را مزهمزه میکنیم.
شب از آسمان ستاره میچینیم و در گلدانی از جنس نور میگذاریم. هنگام خواب ترانههای بلبل را به فرداهای پیش رو میبریم.
از امروز آدم دیگری میشوم. در را به روی خوشبختی باز میکنم.
فاطمه قاسملو، 15ساله
خبرنگار افتخاری از ابهر
کاش باران میتوانست زشتی رفتار آدمها را بشوید. آنوقت شاید میتوانستم یک دل سیر به آدمها زل بزنم و در آینهی وجودشان خودم را ببینم.
یاسمین آشینه، 15ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
کافی است سر چهارراه و پشت چراغقرمز مانده باشید تا دو چشم معصوم را ببینید که به شیشهی ماشین دوخته شده و میگوید: «دستمال بخر... فال بخر... گل بخر...»
بچههایی که مدرسه ندارند؛ نه شیفت صبح، نه شیفت بعدازظهر. تمام شیفتها را در خیابان میمانند و با چراغ قرمز قد میکشند و بزرگ میشوند.
این بچهها بابا آب داد و بابا نان داد را نمیخوانند و بهجایش یاد میگیرند: بابا آب ندارد، بابا نان ندارد، اصلاً بابایی وجود ندارد...
بیتا غلامی
13ساله از تهران
تقویمهای ما پر شده از شنبههایی که میخواهیم شروع کنیم. بهتر درس بخوانیم، مهربانتر باشیم و هزاران شروع دیگر که با آمدن شنبه فراموش میشوند و به شنبهی بعد موکول میشوند. کاش ببینی شنبهی دلت کجاست و از آنجا شروع کنی.
شنبهی دلت ممکن است همین دوشنبه یا چهارشنبه باشد. شاید همین امروز باشد. همین الآن شروع کن. همین الآن را شنبه کن...!
فاطمه بغدادی، 16ساله
خبرنگار افتخاری از اراک
تصویرسازی: هانیه راعی، 17ساله، خبرنگار افتخاری از دماوند
قاسم قاضی روانشناس و استاد دانشگاه تهران اظهار کرد: اعتیاد به طور عادی با مواد مخدر، الکل و نیکوتین همراه است، اما این امکان وجود دارد که این اختلال در مورد هر چیزی باشد از جمله وابستگی افراطی به کار، اینترنت، خرید.
وی ادامه داد: اعتیاد به هر چیزی، زمانی صدق میکند که فرد نیاز به استفاده از آن را به مدت طولانی در خود احساس میکند به طوری که منجر به اختلال در دیگر زمینههای زندگی مثل روابط با اطرافیان، کار یا سلامتی میشود. در واقع، فرد به استفاده مکرر وابسته میشود و به تدریج، زمان بیشتری برای بهره گیری نیاز دارد تا به همان درجه از روحیه بالا برسد.
این روانشناس در باره ویژگی های افرادی که دچار عارضه اعتیاد هستند، تصریح کرد:، اختلال در خلق و خو، بی قراری و از دست دادن علایق دیگر، تلاشهای ناموفق برای کنترل کردن میزان استفاده، از علائم اعتیاد است.
قاضی بیان کرد: انسان ذاتا به دنبال شادی است و اما در صورت مواجه شدن با شکست و سرخوردگی و به منظور غلبه بر غم ها به شادی های مصنوعی پناه می برد.
وی در خصوص عواملی که منجر به اعتیاد می شوند، ادامه داد: ازدواج ناموفق، شکست تحصیلی، از دست دادن بستگان، افسردگی و مشکلات مالی می تواند تأثیر چشمگیری در بروز این عارضه داشته باشد.
قاضی در خصوص نظریه جامع مبنی بر ارتباط مستقیم اختلال اعتیاد به بهداشت اجتماعی، اذعان کرد: زمینه های اعتیاد به بهداشت روانی مرتبط نیست بلکه باید زمینه های بروز این مشکل را در شرایط خانوادگی و محیطی جستجو کرد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
خیال رنگی
کودک و نوجوان > آثار نوجوانان - از امروز آدم دیگری خواهم شد. خوشبختی را به عصرانه دعوت میکنم. با هم چای مینوشیم و عطر زنجفیل را مزهمزه میکنیم.
شب از آسمان ستاره میچینیم و در گلدانی از جنس نور میگذاریم. هنگام خواب ترانههای بلبل را به فرداهای پیش رو میبریم.
از امروز آدم دیگری میشوم. در را به روی خوشبختی باز میکنم.
فاطمه قاسملو، 15ساله
خبرنگار افتخاری از ابهر
کاش باران میتوانست زشتی رفتار آدمها را بشوید. آنوقت شاید میتوانستم یک دل سیر به آدمها زل بزنم و در آینهی وجودشان خودم را ببینم.
یاسمین آشینه، 15ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
کافی است سر چهارراه و پشت چراغقرمز مانده باشید تا دو چشم معصوم را ببینید که به شیشهی ماشین دوخته شده و میگوید: «دستمال بخر... فال بخر... گل بخر...»
بچههایی که مدرسه ندارند؛ نه شیفت صبح، نه شیفت بعدازظهر. تمام شیفتها را در خیابان میمانند و با چراغ قرمز قد میکشند و بزرگ میشوند.
این بچهها بابا آب داد و بابا نان داد را نمیخوانند و بهجایش یاد میگیرند: بابا آب ندارد، بابا نان ندارد، اصلاً بابایی وجود ندارد...
بیتا غلامی
13ساله از تهران
تقویمهای ما پر شده از شنبههایی که میخواهیم شروع کنیم. بهتر درس بخوانیم، مهربانتر باشیم و هزاران شروع دیگر که با آمدن شنبه فراموش میشوند و به شنبهی بعد موکول میشوند. کاش ببینی شنبهی دلت کجاست و از آنجا شروع کنی.
شنبهی دلت ممکن است همین دوشنبه یا چهارشنبه باشد. شاید همین امروز باشد. همین الآن شروع کن. همین الآن را شنبه کن...!
فاطمه بغدادی، 16ساله
خبرنگار افتخاری از اراک
تصویرسازی: هانیه راعی، 17ساله، خبرنگار افتخاری از دماوند
نوجوانبودن حس خوبیه. نوجوانی یعنی شور و هیجان برای انجام کارهای تازه. نوجوانی مثل آببازی توی هوای گرمه یا خوندن یه کتاب که خیلی دوستش داری.
نوجوانی خیلی خوشمزه است؛ گاهی شیرین مثل آبنبات چوبی و کیک شکلاتی، گاهی هم ترش، مثل لواشک سیب و آلو.
پس نوجوان باش و نوجوانی کن. کفش کتانی به پا کن و کولهات را پر کن از کتابهای تازه و خوراکیهای خوشمزه و سوار بر دوچرخه سفر کن و از این روزهای نوجوانی که بو و مزه و حس و حال دیگری دارند، لذت ببر.
پریسا سادات مناجاتی، 14 ساله
خبرنگار افتخاری از کرج
اسمش دوچرخه است، دوچرخهای که با رکابهایش حرف میزند و همه میتوانند سوارش شوند و رکاب بزنند. جالب است نه؟!
صدای این دوچرخه شاید در صدای بوق ماشینها گم شود، اما رنگهای نقشبسته بر بدنهاش آن را در برابر چشمهایمان آشکار میکند!
خیلی هم خوب همدست نور خورشید میشود! میدانی چگونه؟ پنجشنبههایی که خورشید در حال خودنمایی است و گرمایش را گُله به گُله روی سرمان خالی میکند، میرویم یک بطری آب بخریم، اما ناگهان دوچرخه جلو میآید و میگوید: کافی است چشمهایت را باز کنی تا سوارت کنم و تو را از این دنیای خستهکننده بیرون ببرم.
سعی میکنیم قلپی آب بنوشیم. فکر میکنیم بر اثر گرماست که این چیزها را میبینیم. غافل از آنکه این دوچرخه تا مقدار کمی پول به مغازهدار ندهی و آن را نخری، بیخیالت نمیشود!
میرسی خانه و میبینی که یک مجلهی خوشآبورنگ در میان خبرهای تصادف و ساخت و ساز و... خودنمایی میکند.
آنقدر میخوانی که احساس میکنی که پاهایت روی دوچرخه رکاب نمیزنند، بلکه خود دوچرخه دارد تو را به عمق دنیایش میبرد؛ دنیایی که در آن همیشه کسی هست که به حرفهایت گوش کند و تو کلی حرف داری، برای غصههای بزرگ و کوچک نوجوانیات...
آتنا شیدایی، 15 ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
قدیمترها این فکر توی سرم میچرخید که یک روز (حالا هرچهقدر هم که دور باشد) باید باغی داشته باشم تا وقتی در آن قدم میزنم از عطر سبزهها و گلها سرمست شوم و چرت کوتاهی زیر درختانش با لالایی پرندهها همراه باشد! بزرگتر که شدم فهمیدم عملیکردن رؤیایی که در سر دارم آنقدرها هم ساده نیست.
اینروزها که در شهرهای خاکستری و آپارتمانهایی کوچک محصور شدهایم، داشتن یک باغ شیشهای کوچک هم نعمت است. آستینهایم را بالا زدم و دست به کار شدم.
چند روز پیش رؤیای کودکیام در قابی کوچک جوانه زد...! با باغ واقعی از زمین تا آسمان فرق دارد و صدای روح نواز پرندهها را نمیتوان در آن جا داد، اما همین که در شهری بدون اکسیژن نفس بکشد، کافی است!
صدای لودرها در باغهای شهر میپیچد و من فکر میکنم شاید روزی پرندگان شهر به باغ شیشهایام کوچ کنند!
عکس و متن: صبا عدالتی مغرور، 13ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
اگر لطف و مهربانی درختها نبود و برگهایشان را به پاییز قرض نمیدادند، پاییز توی دستهای سردش چه داشت؟ اگر مهربانیِ کلاه و شالگردن و عشقِ کاپشن نبود، چه میکرد تا به دل شاعرها بنشیند؟
دریا اخلاقی، 16 ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
پاییز قشنگ و آذر زیبایم، ممنون که با آمدنت دل آسمان را آب کردی و صورت خاکستری رنگش را با دانههای مرواریدت صیقل دادی!
دانهدانه برف که میبارد، غبار دلتنگیهایم هم زیر همین مرواریدها دفن میشود و من هم به امید رفع دلتنگیهایم لحظهلحظه برای باریدنت روزی هزاربار دست به دعا میشوم!
دانههای کوچک من، ببارید تا دلتنگیهایم زیر این سقف کوچک زیبا نپوسد!
حدیث بابایی، 15 ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
عکس: زهرا امیربیک، خبرنگار جوان از شهرری
کودک و نوجوان > آثار نوجوانان - کلمهی عجیبی است پ-ا-ی-ی-ز!
با این کلمه پاپوشهای کاموایی جلوی چشمم ظاهر میشود.
گاهی هم پتوهای طرحدار چهارخانه و راهراه. با این کلمه میشود روی پنجرههای سرد ها کرد و شکلک کشید یا با بخار چای داغ، بازی کرد.
همین کلمه از صبح تا شب در گوش آدم ترانهی غمگین میخواند و لنگهی دستکش گم و لیموشیرین تلخ میشود.
فصل عجیبی است. از جیب کاپشنها شکلات، کشمش یا دستمالکاغذی شسته پیدا میشود. فقط در اینوقت سال میتوان خودکار به دست نشست و به خیلی چیزها فکر کرد؛ به گلدانهای شمعدانی، پیژامههای ضخیم، گربههای کوچه و فرمولهای فیزیک.
این فکرها را نمیشود روی کاغذ آورد. از خودکار و مداد درمیروند. آرام انگشتانت را شل میکنند، روی کاغذ لیز میخورند و با مهارت تمام رد پایشان را محو میکنند.
لحظههای پاییزی همهجا هستند. در یک خوابآلودی عصرانه، بوی یک نارنگی یا سقوط مخروطی از درخت کاج.
پاییز دراین لحظهها میگنجد و «پاییز» میشود. گفته بودم که خیلی عجیب است؛خیلی عجیب.
فریدا زینالی، 16 ساله
خبرنگار افتخاری از تبریز
زیر پنجره مینشینم. به پشتی تخت که تکیه میدهم. صدای جیرجیرش بلند میشود. صدای داغ نفسهایم با صدای تخمهشکستن مخلوط میشود. مخاطب صدای سرد و خوابآلود مادرم قرار میگیرم: «نمیخوای استراحت کنی؟»
میخواهم «ایگور» را ببینم. فیلم شروع میشود. بااحتیاط پلاستیک تخمه را باز میکنم. دانههای تخمه با سروصدا به بشقاب هجوم میآورند. صدای نرم و مخملی ایگور در جواب صدای سخت و شکنندهی اربابش در هم میآمیزد. تن صدا به وضوح اختلاف طبقاتیشان را نشان میدهد.
باد شدیدی پردههای اتاقم را به تخت میزند. درخت خرمالو جیرجیرکنان به سقف کشیده میشود. مانیتور خاموش میشود. برق رفته. باد شدیدتر میشود. صدای نرم دانههای باران مرا به پنجره میکشاند.
مرواریدهای باران. چه راحت به این صدا دل میبندم. روی طاقچه مینشینم. صدای باران کافی است.
صبا ابراهیمی، 15 ساله
خبرنگار افتخاری از تهران
عکس: نسیم صفوی، 17 ساله از تهران