پاستا غذایی اســت که از کشور ایتالیا در تمام جهان فراگیر شده اســت و طرفداران بسیاری هم دارد.این غذای خوشمزه را با هم درست کنیم. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر پاستا را به شما آموزش دهیم. حسابی خودکفا شوید و از صفر تا 100 پاستا را خودتان درست کنید.
مواد لازم:
روغن مایع: 3 قاشق سوپخوری (حدود 50 میلیلیتر)
آرد: 230 گرم
تخممرغ کامل: 2 عدد
سفیده تخممرغ: 1 عدد
آب برای جوشاندن پاستاها: یک لیتر
روش تهیه:
1. ابتدا آرد را داخل کاسهای الک کرده و میان آن را گود میکنیم. تخممرغها و روغن مایع را داخل کاسهای دیگر هم میزنیم تا یکدست شوند. سپس آنها را داخل آرد میریزیم و همه را با هم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد.
2. اگر لازم بود دوباره مقدار کمی آرد به آن اضافه میکنیم تا خمیر مطلوبی به دست آید.
3. روی خمیر را با یک دستمال پوشانده و حدود 15 دقیقه استراحت میدهیم. در این مرحله روی یک تخته بزرگ یا سطح میز کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت دو تا سه میلیمتر پهن میکنیم. حالا خمیر را به شکل نواری برش میدهیم.
4. آب را داخل قابلمهای گود ریخته و روی حرارت میگذاریم تا بجوشد. پاستاها را داخل آب جوشان ریخته و حدود پنج تا هشت دقیقه به آنها زمان میدهیم تا بپزند. سپس آنها را آبکشی کرده و با سس دلخواه سرو میکنیم.
5. پیشنهاد من این اســت که پاستاها را با سیر و گوجهفرنگی سرخ شده و زیتون و پودر پنیر پارمسان سرو کنید.
به نقل از روزنامه بریتانیایی تلگراف، موسسه «هینلی و شرکا» در ردهبندی خود، کشورهایی را که هر گذرنامه بدون اخذ روادید میتواند برود را، مورد توجه قرار میدهد. برپایه تازهترین تحقیق، دارندگان گذرنامه آلمانی، پر شانسترین بودند. آنها میتوانند از ۲۱۸ کشور جهان، بدون روادید، به ۱۷۷ کشور مسافرت کنند و سوئدیها به ۱۷۶ و پس از آنها شهروندان فنلاند، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا و بریتانیا جای دانرند که می توانند به ۱۷۵ کشور بدون روادید وارد شوند.
این در حالی اسـت که دارندگان گذرنامه آمریکایی می توانند بدون روادید به ۱۷۴ کشور بروند.
در سال ۲۰۱۵، بریتانیا در صدر گذرنامههای معتبر جهان قرار داشت. میانههای سال ۲۰۱۵، گذرنامه سوئدی در صدر ایستاد اما اکنون گذرنامه آلمانی، از آن هم پیشی گرفته اسـت. دلیل هم برداشتن برخی از موانع توسط بعضی کشورها برای دارندگان گذرنامه آلمانی اسـت.
کشورهای پررنگ دارای اعتبار بیشتر گذرنامه هستند
گذرنامه افغانی اما در قعر جدول اعتبار گذرنامههای جهان قرار دارد و شهروندان این کشور تنها میتوانند به ۲۵ کشور بدون روادید سفر کنند.
رده بندی معتبرترین گذرنامههای جهان
۱- آلمان: ورود به ۱۷۷ کشور بدون روادید
۲- سوئد: ورود به ۱۷۶ کشور بدون روادید
۳- فنلاند، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا و بریتانیا: ورود به ۱۷۵ کشور بدون روادید
۴- بلژیک، دانمارک، هلند و آمریکا: ورود به ۱۷۴ کشور بدون روادید
۵- اتریش، ژاپن و سنگاپور: ورود به ۱۷۳ کشور بدون روادید
۶- کانادا، ایرلند، کره جنوبی، لوکزامبورگ، نروژ، پرتغال و سوییس: ورود به ۱۷۲ کشور بدون روادید
۷- یونان و نیوزلند: ورود به ۱۷۱ کشور بدون روادید
۸- استرالیا: ورود به ۱۶۹ کشور بدون روادید
۹- مالت: ورود به ۱۶۸ کشور بدون روادید
۱۰- مجارستان، جمهوری چک و ایسلند: ورود به ۱۶۷ کشور بدون روادید.
آموش جدید تا زدن دستمال سفره، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
منبع: مجله اینترنتی دلگرم
در ادامه این مطلب از ایران ناز آموزش تصویری و کامل ویندوز 10 را گردآوری کرده ایم.
ویندوز 10 از یک ظاهر و واسط کاربری جدید بهره میبرد. برخی ویژگیها در ویندوزهای 7 و 8 نیز وجود داشتهاند و بسیاری به تازگی به آن اضافه شده اسـت.
ویندوز 10 از یک ظاهر و واسط کاربری جدید بهره می برد. برخی ویژگی ها در ویندوز های 7 و 8 نیز وجود داشته اند و بسیاری به تازگی به آن اضافه شده اسـت. همچنین موارد متعددی نسبت به گذشته تغییر پیدا کرده اسـت. در واقع، از مرحله ورود به ویندوز و خروج از آن، کار ها به روش های متفاوتی انجام می پذیرند. در این گزارش به صورت قدم به قدم به بررسی موارد ذیل خواهیم پرداخت:
آشنایی با منوی Start جدید
منوی Start ویندوز 10 از ادغام بهترین ویژگی های منوی Start ویندوز 7 و صفحه Start ویندوز 8 ساخته شده اسـت. منوی Start ویندوز 10 از دو ستون تشکیل شده اسـت. در ستون اول، امکان دسترسی سریع به اپلیکیشن های بیشتر استفاده شده وجود دارد. Life at a Glance و Play and Explore، دو عنوان قابل ویرایش برای محدوده های کاشی های اصلی هستند.
برای تغییر این عناوین، کافی اسـت روی عنوان مورد نظر کلیک کنید تا امکان ویرایش عنوان فراهم شود. پس از اعمال تغییر، با کلیک بر روی نقطه دیگری از منوی Start، تغییر، ذخیره میشود. در گوشه بالای سمت چپ منو Start، نام کاربری کاربر وارد شده به ویندوز نمایش داده می شود. با کلیک بر روی این نام کاربری، منویی جهت ویرایش تنظیمات کاربری، قفل و یا خروج از حساب کاربری پدیدار میشود.
در گوشه پایین سمت چپ منوی Start، گزینه های اضافی زیر قابل دسترسی هستند:
File Explorer: باز نمودن File Explorer ویندوز. File Explorer جایگزین Windows Explorer شده اسـت و ابزاری برای مرور فایل ها و پوشه ها اسـت. امکان باز کردن سریع File Explorer با فشردن کلید های ترکیبی Win+E نیز وجود دارد.
Settings: باز نمودن پنل Settings ویندوز. Settings جایگزینی برای Control Panel اسـت جهت مدیریت و ویرایش تنظیمات ویندوز. برای باز کردن سریع Settings می توانید از کلید های ترکیبی Win+I استفاده کنید.
Power: نمایش گزینه های مربوط به خاموش کردن و خروج از ویندوز.
آموزش ویندوز10
به طور پیش فرض، File Explorer پس از باز شدن، صفحه Quick Access را نمایش می دهد. در صورتی که ترجیح می دهید به جای آن صفحه This PC نمایش داده شود، کافی اسـت در تب View بر روی Options و سپس Change folder and search options کلیک کنید. اکنون در پنجرهی Folder Options گزینهی Open File Explorer to را بر روی This PC تنظیم کنید. گزینه های موجود در Power، بستگی به این دارد که چگونه وارد حساب کاربری خود شدهاید. اگر مستقیماً وارد حساب کاربری شده اید به این گزینه ها دسترسی خواهید داشت:
Restart: خاموش کردن سیستم و روشن کردن مجدد آن.
Sleep: قرار دادن سیستم در حالت Sleep.
Shut down: خاموش کردن سیستم.
اگر از راه دور وارد ویندوز شده اید، به عنوان مثال از محل کار به رایانه خانه دسترسی پیدا کرده اید، تنها گزینه قطع ارتباط را در اختیار خواهید داشت. به یاد داشته باشید تنظیمات Power رایانه تعیین می کند که حالت Sleep چگونه کار کند. هنگامی که سیستم در حالت Sleep اسـت دقت داشته باشید که جریان برق همچنان در رایانه وجود دارد و هرگز نباید در این حالت در کیس را باز کنید. همواره پیش از باز کردن در کیس، سیستم را به طور کامل خاموش نمایید.
در گوشه پایین سمت چپ منوی Start، علاوه بر موارد یاد شده، دکمه All Apps جهت نمایش لیست کلیهی اپ های نصب شده در ویندوز نیز به چشم می خورد. لیست کلیه اپ ها شامل یک لیست الفبایی از همه اپلیکیشن های دردسترس اسـت. با کلیک بر روی این دکمه، لیست اپ ها جایگزین موارد موجود در ستون اول منوی Start خواهد شد و امکان باز کردن هر اپ با کلیک بر روی آن مهیا می گردد. برای مشاهده لیست کامل می توانید اسکرول کنید. با کلیک بر روی Back، مجدد به لیست استاندارد ستون اول منوی Start بازخواهید گشت.
ستون دوم منوی Start، کاشی های سنجاق شده به منوی Start را نمایش می دهد. هر اپ موجود در ویندوز می تواند یک کاشی در منوی Start داشته باشد. کلیک بر روی هر کاشی، موجب اجرای اپ مربوط به آن می گردد. با راست کلیک بر روی یک کاشی، گزینه های تنظیمات آن نمایش داده می شود. با استفاده از این گزینهها میتوانید اقدامات زیر را انجام دهید:
عدم سنجاق اپ به منوی Start
تغییر اندازهی کاشی در منوی Start
روشن و خاموش کردن کاشیهای زنده
سنجاق کردن اپ به Taskbar
آموزش ویندوز 10
لازم به ذکر اسـت در تصاویر قبلی، حالت زنده کلیه کاشی ها در وضعیت خاموش قرار داشت. با روشن شدن وضعیت یک کاشی زنده، اطلاعات مربوط به اپ در درون کاشی نمایش داده می شود. به عنوان مثال وضعیت کنونی آب و هوا در اپلیکیشن Weather، سر تیتر اخبار در اپلیکیشن News و گزارش بازار بورس در اپلیکیشن Stock با قرارگیری کاشی آنها در وضعیت Live، نمایش داده می شوند.
ورود به حالت تبلت و خروج از آن
اگر از ویندوز 10 بر روی یک دستگاه تبلت استفاده می کنید، حالت تبلت چیزی اسـت احتمالاً مد نظر شما خواهد بود. حالت تبلت، نحوه کار ویندوز را تغییر خواهد داد و این موضوع بستگی به شما دارد که از آن استقبال خواهید کرد یا خیر.در حالت تبلت، منوی Start با صفحهی Start جایگزین می گردد. صفحه Start استاندارد شامل موارد زیر اسـت:
دکمهی Options: در گوشهی پایین سمت چپ صفحه نمایش داده میشود. با لمس این دکمه، پنل گزینههای Start نمایان میشود.
دکمهی Power: دسترسی به گزینههای خاموش کردن دستگاه شامل Sleep ،Restart و Shut down را فراهم میسازد.
دکمهی Apps: نمایش لیست کلیهی اپها را فراهم میسازد.
دکمهی Start: گردش بین صفحهی Start و دسکتاپ.
هنگامی که یک اپ در صفحه Start را لمس می کنید، اپ در محیط دسکتاپ و در حالت تمام صفحه اجرا می شود. دکمه Task View راهی اسـت برای گردش میان اپ ها در این حالت. کافی اسـت دکمهی Task View را لمس کنید تا پیش نمایشی از اپ های باز را مشاهده نمایید. سپس اپلیکیشنی که می خواهید اجرا شود را لمس کنید. در حالت تبلت، به طور پیشفرض آیکن های اپها در Taskbar مخفی هستند. این موضوع به این معناست که آیتمهای سنجاقشده به Taskbar یا آیکن های باز نمودن پنجره ها و اپ های در حال اجرا را نخواهید دید.
کلیه این تغییرات از طریق System Settings قابل تنظیم و کنترل هستند:
بر روی Start و سپس Settings کلیک کنید.
در محیط Settings، بر روی System کلیک کنید. در صفحهی System بر روی Tablet Mode کلیک کنید.
در محیط اصلی این صفحه، از گزینههای زیر جهت نحوهی کارکرد حالت تبلت استفاده کنید:
اگر مایل به استفاده از حالت تبلت نیستید، میتوانید این قابلیت را با قرار دادن Make Windows More Touch-Friendly بر روی حالت Off غیرفعال کنید.
اگر مایلید که پس از ورود به ویندوز، به جای صفحهی Start مستقیماً به دسکتاپ بروید، When I Sign In to Go To The Desktop را فعال نمایید.
اگر مایلید که به آیتمهای سنجاقشده و پنجرهها و اپهای در حال اجرا در Taskbar دسترسی داشته باشید، گزینهی Hide App Icons را بر روی Off تنظیم کنید.
شخصی سازی حساب های کاربری
حساب های کاربری دارای جزئیات زیادی هستند: رمز عبور، تصویر، نام کاربری و نوع حساب کاربری. شما میتوانید جزئیات حسابهای محلی را با در اختیار داشتن حساب کاربری Administrator مدیریت کنید. تصویر حساب کاربری شما در صفحه ورود به ویندوز و در منوی Start نمایش داده می شود. هنگامی که شما از یک تصویر در حساب کاربری خود استفاده می کنید، ویندوز 10 به طور خود کار تصویر را بهینه می کند و تصویر بهینه شده را به عنوان تصویر شما در لیست مخاطبین ویندوز (Windows Contacts) قرار می دهد. این تصاویر در قالب فایلی با حجم کمتر از 50 کیلوبایت ذخیره می گردد.
برای تغییر تصویر حساب کاربری بایستی قدم های زیر طی نمایید:
بر روی دکمه Start کلیک کرده و Settings را انتخاب نمایید. در محیط Settings نیز بر روی Accounts کلیک کنید.
تصویر کنونی حساب کاربری شما (در صورت وجود) نمایش داده می شود. بر روی Browse کلیک نمایید.
اکنون در پنجره باز شده، تصویر مورد نظر خود را انتخاب نمایید. این تصویر، باید یک تصویر استاندارد در فرمتهای DIB ،PNG ،JPEG ،GIF ،BMP یا TIFF باشد.
تغییر نوع حساب کاربری
حساب های کاربری در ویندوز 10 بر دو نوع هستند: حساب استاندارد با دسترسی محدود و حساب مدیر با دسترسی کامل. جهت احتیاط ممکن اسـت مایل باشید که برای وب گردی و دیگر فعالیت های آنلاین از حساب استاندارد استفاده کنید و هنگامی که نیازمند مدیریت یا بهینه سازی سیستم تان هستید از حساب مدیر استفاده کنید.
معمولاً چند حساب کاربری در هر رایانه وجود دارد که حدأقل یکی از آن ها دسترسی مدیر دارد. اگر شما با حساب کاربری استاندارد وارد ویندوز شده اید، می توانید نوع حساب کاربری خود را به مدیر تغییر دهید. همچنین اگر با حساب مدیر وارد ویندوز شده اید می توانید حساب کاربری خود را به استاندارد تغییر دهید.
تغییر و بازیابی رمز عبور
شما باید به طور دوره ای رمز عبور یا کد حساب کاربری خود را تغییر دهید. این کار باعث سخت تر شدن دسترسی دیگران به حساب کاربری شما می گردد. برای تغییر رمز عبور، کد یا رمز تصویری حساب کاربری از طریق حساب کاربری کنونی تان بایستی قدم های زیر را طی کنید:
بر روی دکمه Start و بعد Settings کلیک کنید. سپس در Settings بر روی Accounts کلیک نمایید.
در صفحه Accounts، از محدوده سمت چپ بر روی Sign-In Options کلیک کنید.در زیر قسمت PIN ،Password و یا Picture بر روی Change کلیک کنید و مراحل را طی نمایید.
اگر از یک حساب مایکروسافت استفاده می کنید و رمز عبور خود را فراموش کردهاید، از طریق مراحل زیر میتوانید رمز عبور خود را بازیابی کرده و آن را از نو تنظیم نمایید:
با استفاده از یک دستگاه دیگر، در مرورگر اینترنتی به آدرس https://account.live.com/password/reset بروید.
گزینهی I forgot my password را انتخاب نمایید، روی Next کلیک کرده و مابقی مراحل را طی نمایید.اگر از یک حساب محلی استفاده می کنید و رمز عبور خود را فراموش کرده اید، می توانید از حساب کاربری دیگر تان در ویندوز برای بازیابی رمز عبور حساب کاربری خود استفاده کنید. برای این کار مراحل زیر را طی نمایید:
در محدوده جستجو، عبارت User Accounts را وارد کرده و Enter بزنید. این کار باعث باز شدن صفحهی User Accounts در Control Panel می گردد.
روی Manage User Accounts کلیک کنید. اگر به عنوان یک حساب استاندارد وارد شده اید نام کاربری و رمز عبور حساب کاربری دیگر تان که دسترسی مدیر دارد را وارد کرده و روی Yes کلیک کنید.
در پنجره User Accounts، روی حساب کاربری که قصد ویرایش آن را دارید کلیک کرده و Reset Password را انتخاب نمایید.
پس از وارد کردن رمز عبور و تأییدیه آن، روی OK کلیک کنید. اکنون قادر خواهید بود با استفاده از این رمز عبور جدید وارد حساب کاربری دیگرتان شوید.
وقتی یکی حرف نابجایی بزند می گویند حکایت این بابا هم همان حکایت بلبل اسـت که به شاخ گل نشسته اسـت
در روزگار قدیم یکی از خان ها تمام دوستان خود را که همه خان بودند به منزل خود دعوت کرد
روز میهمانی تمام خان ها سوار بر اسب بندی همراه نوکر مخصوص خود به خانه خان آمدند
وقتی جلو منزل رسیدند از اسب پیاده شدند و نوکر مخصوص هم اسب را در طویله یا جای دیگر بست
هر نوکری مسؤول پذیرایی ارباب خود بود تا وقت ناهار شد
و از طرف صاحبخانه شروع کردند به ناهار دادن میهمان ها و هرکدام از نوکرها دست به سینه برای پذیرایی ارباب خود آمده بود
به خوبی خان ها را پذیرایی کردند و ناهار دادند یکی از خان ها که مشغول غذا خوردن بود چند دانه پلوا که با رنگ خورشت هم زرد شده بود بر پشت سبیلش چسبیده بود اما خود خان متوجه نبود تا اینکه نوکرش متوجه این موضوع شد
یک دفعه از کنار در صدا زد : آقا ! آقا ! همه خان ها سر خود را برگرداندند و نوکر را نگاه کردند تا همان خانی که در پشت لبش باقیمانده غذا بود سرش را بلند کرد دید نوکر خودش هست و جوابش داد ، نوکر گفت :
آقا ، بلبل به شاخ گل نشست
خان متوجه شد ، پشت لبش را خوب پاک کرد ، بقیه خان ها که در آن مجلس بودند خیلی تعجب کردند که این نوکر عجب حرف قشنگی زد و چطوری ارباب خودش را متوجه این موضوع کرد
بعد از چند دقیقه یکی از خان ها به مستراح رفت و رسم چنان بود که وقتی خان به مستراح می رفت نوکر او آفتابه را پر می کرد و برایش می برد
وقتی این نوکر آفتابه آب را برای خان برد خان رو کرد به او و گفت :
دیدی امروز توی مجلس نوکر فلانی چه حرف قشنگی زد چه نوکر خوبی واقعاً خیلی خوب بود و آقای خود را سرافراز کرد
خوب گوش کن ببین چه می گویم هفته دیگر من میهمانی دارم و همه این خان ها به منزلم می آیند بعد از خوردن ناهار من همین کار را می کنم
یعنی مقداری خوراکی به لب و سبیلم می مالم تو باید خوب متوجه باشی یک دفعه صدا بزن و همین حرفی را که امروز نوکر فلانی گفت تو هم بگو تا من در آن مجلس سربلند و سرافراز شوم
نوکر این حرف ارباب را به یاد سپرد تا اینکه روز میهمانی فرا رسید و تمام خان ها آمدند
وقت ناهار که شد و سفره غذا را چیدند و خان ها مشغول غذا خوردن شدند
درحین غذا خوردن همان خان یعنی صاحبخانه مطابق حرفی که به نوکرش در هفته قبل زده بود مقداری غذا بر پشت لب و سبیلش باقی گذاشت
خوردن غذا که تمام شد خان انتظار کشید که نوکرش همان حرف را بزند ولی نوکر آن عبارت را فراموش کرده بود
و هرچه خواست آن حرف را به یاد بیاورد نتوانست
خان هم چپ چپ به نوکرش نگاه می کرد و منتظر بود و اشاره می کرد
تا اینکه نوکر یک دفعه صدا زد :
آقا ! آقا ! خان متوجه شد و سر را بلند کرد و گفت : بله
نوکر گفت :
آقا آن چیزی که آن هفته تو مستراح به من گفتی پشت لب و روی سبیل شماست پاکش کن!
این مطلب مفید بود ؟ |
داشتن ارتباط خوب پایه و اساس زندگی زناشویی اســت. اگر زوجها بتوانند روشهای ارتباطی خود را بهبود بخشند، ازدواجهای بسیاری از جدایی نجات پیدا خواهد کرد.
معمولاً سادهترین عادتهای بد اســت که زوجها را به مشکل میاندازد. وقتی ازدواجی به مشکل میخورد، منفیگرایی رشد میکند. با تکرار دوباره و دوبارهی اشتباهات از طرف هر دو طرف، مشکلات هم تشدید میشوند. نگاهی به اشتباهات ارتباطی زیر بیندازید و با راهکارهای برطرف کردن آنها آشنا شوید.
۱. فریاد کشیدن بر سر همسرتان
وقتی عصبانی هستید، ممکن اســت شروع به بالا بردن صدایتان کنید. عصبانیت ایجاد تنش میکند. وقتی تنش ایجاد میشود، شما به دنبال راهی برای بیرون ریختن آن خواهید بود. فریاد کشیدن و داد زدن بر سر همسرتان نزدیکترین و سادهترین انتخاب شماست، هرچند معمولاً بیشتر از اینکه برایتان آرامش ایجاد کند، ایجاد مشکل میکند.
خالی کردن تنشتان بر سر همسرتان، مخصوصاً اگر ناراحتتان کرده باشد، حس خوبی به شما میدهد ولی آن احساس رضایت موقتی اســت. هر حرفی که در زمان عصبانیت به زبان بیاورید، فقط آتش را شعلهورتر خواهد کرد.
فریاد زدن مقدار زیادی انرژی منفی قوی تولید میکند. هر چیزی که بخواهید در آن زمان بگویید، آن حس منفی اســت که نقش اصلی را خواهد داشت. این حس اســت که توجه شنونده را بیشتر از هر چیز دیگری به خود جلب خواهد کرد. متاسفانه، پیامی که به زبان میآورید ممکن اســت از بین رفته یا مورد سوءتفاهم قرار گیرد چون با فریاد زدن همسرتان را به حالت دفاعی بردهاید تا اینکه او را در وضعیت درک و پاسخ قرار دهید.
این نیست که نمیتوانید موقع حرف زدن حس قویای به طرفتان منتقل کنید، بالاخره ربات که نیستید. ولی فریاد زدن روش درست آن نیست. فقط زمینه را برای تبادل احساسات منفی باز میکند نه کلمات ارتباطی واضح و مشخص. حتی اگر حستان پیامی باشد که میخواهید منتقل کنید، یک تبادل حسی خالص خیلی ساده به عادتی خستهکننده و مخرب تبدیل میشود. بالاخره یکجا احساسات باید به طریقی منتقل شوند که به شما این امکان را بدهد که به مشکل خاتمه دهید نه اینکه آن را تشدید کنید.
راهکار: بگذارید کلماتتان بلندی صدایتان باشد
وقتی بتوانید احساساتتان را کنترل کنید، پیام شما به وضوح هرچه تمامتر به همسرتان خواهد رسید. این به آن معنی نیست که باید احساساتتان را از میان بردارید. خیر، احساسات قسمت مهمی از موقعیت شما هستند. ولی به خاطر داشته باشید که کلام شما باید به خوبی درک شود. برای این منظور، شبکه ارتباطی شما دو مسیر دارد. احساسات زیاد آن را مختل میکند. باید کمی وقت را به تنهایی بگذرانید تا کمی از آن احساسات تند فروکش کند.
انتخاب دیگر این اســت که قبل از ادامه دادن به مکالمه، یک زنگتفریح ورزشی سریع بروید. ورزش راهی فوقالعاده برای کاهش استرس اســت و حواس شما را خیلی راحت از آن احساسات شدید دور میکند. نوشتن حرفهایتان به روی کاغذ هم باعث میشود کمی آرامتر شوید.
۲. داشتن رویکرد رقابتی
بعضی رقابتها خوب اســت ولی هر چیزی که متقابل و سرگرمکننده نباشد میتواند بین شما دیوار بکشد.
رقابت همه جا هست. مسابقات فوتبال در تلویزیون، مسابقات ورزشی در دبیرستان، جلو زدن از همکاران در محلکار، زیباتر چیدن سفره هفتسین و … همه جا مردم دوست دارند از هم پیشی بگیرند. در بعضی قسمتهای زندگی لازم اســت که جلو بزنید ولی ازدواجتان ازجمله آنها نیست. وقتی در ازدواج یکی از طرفین همیشه برنده باشد، درواقع هر دو طرف باختهاند.
شاید کمی رقابت بین شما و همسرتان در بازی تنیسی که آخرهفتهها میکنید اشکالی نداشته باشد ولی فقط در همین حد. هر چیزی که متقابل و سرگرمکننده نباشد بین شما دیوار میکشد.
راهکار: به این فکر کنید که چرا باید برنده شوید
کسی که ناامنیهای احساسی دارد، تمام تلاش خود را خواهد کرد که از همسرش سرتر به نظر برسد. این افراد وقتی بالاتر میایستند احساس قدرت بیشتری کرده و اعتماد به نفس بیشتری پیدا میکنند. این افراد بسیار آسیبپذیر هستند، حتی درمقابل همسر خود. اینکار ناامنیهای آنها را نشان میدهد. این با باورشان برای موفق بودن در تضاد اســت.
به نظرتان شما هم این رفتار را دارید؟ آیا همسرتان از رقصهای پیروزی همیشگی شما خسته شده اســت و احساس میکنید باید همیشه اول باشید؟ احتمالاً تنها خواسته همسرتان این اســت که کمی کوتاه بیایید. مطمئناً اگر کنار او بایستید نه بالاتر از او شادتر خواهد بود. اگر با آدم خوبی ازدواج کردهاید، چیزی برای از دست دادن ندارید و همه چیز دارید. لازم نیست برای احساس رضایت برنده شوید.
۳. ازدواج را بر روی «من» استوار کردهاید نه «ما»
تابحال مکث کردهاید تا به گفتگویی که در ذهنتان در حال انجام اســت گوش دهید؟ به احتمال خیلی زیاد این گفتگو درمورد شماست، اینکه چه شکلی هستید، چطور اخیراً خرابکاری کردهاید، چه کارهایی را باید انجام دهید، دنبال چه چیزهایی هستید و …
طبیعی اســت که این گفتگو چیزی تعصبی اســت چون از دیدگاه خودتان اســت. گفتگویی که مربوط به همسرتان اســت چطور؟ درمورد این اســت که بعداً چقدر خوش خواهید گذراند، از همسرتان چه توقعاتی دارید و چه حس و حالی دارید؟
راهکار: دیدگاه همسرتان را مدنظر قرار دهید و روز او را بهتر کنید
سخاوت، بخشندگی و رفتارهای ملاحظهکارانه برای یک زندگی زناشویی موفق لازماند. به جای اینکه فکر کنید همسرتان میتواند ظرفها را درست داخل ماشین ظرفشویی بچیند یا نه، کاری انجام دهید که میدانید همسرتان از آن خوشش خواهد آمد. از قبل هشدار میدهیم: ممکن اســت بخاطر این کارتان همسرتان مدال افتخار به شما ندهد. نباید به این فکر کنید که این کار چه سودی برایتان خواهد داشت.
هرچه نسبت به همسرتان ملاحظهکارتر و بخشندهتر باشید، بالاخره به شما واکنش خواهد داد. ممکن اســت در ابتدا واکنشی نشان ندهد چون نمیداند این سخاوتتان با نقشهای همراه اســت یا اینکه عادت جدیدی اســت که پیدا کردهاید. بگذارید آن افکار خودخواهانه از شما دور شوند و تا میتوانید به همسرتان خوبی کنید.
یک راز دیگر: احساسات به دنبال اعمال میآیند. به عبارت دیگر، ممکن اســت وقتی تازه شروع به رفتارهای سخاوتمندانه کردهاید، اول احساس دوست داشتهشدن نکنید. ممکن اســت همسرتان در ابتدای کار واکنشی نشان ندهد و این باعث شود فکر کنید که وقتی نمیفهمد چرا اصلاً باید اینکارها را بکنید. ولی به راهتان ادامه دهید. هرچه این رفتارها را بیشتر انجام دهید، بیشتر احساس سخاوتمند و بخشنده بودن نسبت به همسرتان خواهید کرد.
با تغییر عادتهایتان، اشتباهات ارتباطیتان را در زندگی زناشویی تغییر دهید
تغییر اشتباهات و عادتهای منفی ارتباطی در زندگیزناشویی نیاز به تمرین دارد. خارقالعاده اســت که انرژی بین دو نفر با فقط چند تغییر کوچک به طور اساسی تغییر میکند. وقتی درک کنید که چطور باید با هم کنار بیایید، میتوانید پیشرفت فوقالعادهای در زندگی با همسرتان داشته باشید.
منبع مقاله : psychcentral.com
مترجم : زینب آرمند
پژوهشگران روشی جدید بر پایهی تپهای نوری برای بازیابی فعالیت قلب ابداع کردهاند که جایگزین شوکهای دردناک الکتریکی میشود.
در حال حاضر برای درمان بی نظمی ضربان قلب (arrhythmia) به ویژه در مورد حملات قلبی بهترین روش بهره گیری از یک شوک الکتریکی شدید اسـت ولی این شوکها درد بسیار زیادی به همراه دارند و در بسیاری از موارد نیز میتوانند به شدت مضر باشند. آزمایشهای صورت گرفته روی موشها و شبیه سازهای قلب انسان در دانشگاه جان هاپکینز نشان داده اسـت که پرتو نور نیز میتواند برای بازگرداندن ضربان طبیعی قلب به کار رود به صورتی که با استفاده از یک ایمپلنت نوری میتوان به روشی ایمن و بدون درد جایگزینی برای شوکهای الکتریکی دردناک ارائه داد.
این پژوهش که در حوزهی اپتوژنتیک یا بهتر بگوییم ژنتیک نوری صورت گرفته اسـت از تپهای نوری برای تغییر فعالیت الکتریکی درون سلولها استفاده میکند و به واسطهی پروتئین حساس به نوری که درون بدن ایمپلنت میشود عمل میکند. پیش از این، از این شیوهی درمانی برای رساندن داروها به سلولهای مغزی، مطالعهی نورونها و دستکاری حساسیت مغز به درد استفاده میشد. این مطالعه نیز بر پایهی پژوهشهای پیشین اعضای این گروه صورت گرفته اسـت که طی آن به کمک نور برای مطالعه و درمان بی نظمی ضربان قلب، آریتمی یا همان بی نظمی در قلب موشها ایجاد میشد.
آنها برای انجام این مطالعه ابتدا سلولهای قلب موش را به روشی مهندسی کردند که به نور پاسخ دهد سپس با ایجاد بی نظمی در ضربان قلب به کمک پالسهای یک ثانیهای نور به درمان و بازیابی ضربان طبیعی سلولها پرداختند! هرچند این نتیجه تا بهکار بردن در دنیای پزشکی فاصلهی زیادی دارد ولی دستاوردی که این روش داشت نشان داد که نور هم قابلیت درمان سلولها به شیوههای مختلف را دارد.
هم اکنون این گروه در حال آزمودن روش خود روی نمونه مجازی قلب انسان هستند تا امکان پذیری و عملی بودن روش خود برای انسانها را مورد بررسی قرار دهند. آنها به کمک مدل رایانهای به دست آمده از اسکنهای MRI دریافتند که به دلیل ضخیمتر بودن بافت قلبی انسان نور آبی به کار رفته برای موشها نمیتواند به خوبی درون بافت قلب انسان نفوذ کند در نتیجه این پژوهشگران از نور قرمز -به واسطهی طول موج بلندتر- برای فعال سازی سلولهای حساس بهره بردند. همچنین این شبیه سازی به خوبی نشان داد که نور چگونه میتواند به بازیابی توان قلبی و توقف بی نظمی ضربان بینجامد.
اگرچه نتایج به دست آمده تا به حال بسیار امیدبخش بودند ولی این پژوهشگران به خوبی میدانند که هنوز راه زیادی تا رسیدن به نتایج کاربردی در پیش دارند. در حال حاضر پژوهش انجام شده در دستهی پژوهشهای بنیادین قرار دارد و به گفتهی این پژوهشگران هنوز 5 تا 10 سال زمان تا رسیدن به ایمپلنتهای قلبی کاربردی زمان نیاز اسـت. مشروح این پژوهش در نشریهی علمی The Journal of Clinical Investigation به چاپ رسیده اسـت.
کارشناسان عقیده دارند که اگر مصرف چای قاصدک در حد اعتدال باشد، هیچ ضرری برای سلامتی مادر باردار و جنین داخل رحم این افراد نخواهد داشت. زنان باردار می توانند با خیال راحت این چای را یک بار در روز مصرف کنند. اما، یادتان باشد که رعایت حد اعتدال در مصرف همه گیاهان دارویی بسیار مهم اســت.
همچنین، اگر مادر بارداری از واکنش های آلرژیک در بدنش رنج ببرد و با نوشیدن چای قاصدک متوجه هر گونه تغییر در بدن خود شود، باید مصرف آن را قطع کند. به همین علت، مصرف بیش از حد چای قاصدک در دوران بارداری ممکن اســت منجر به بروز مشکلات جدی در بدن خود مادر و جنین داخل رحم او شود.
اگر چه همه چای های گیاهی طبیعی هستند، اما نمی توان گفت که مصرف همه گیاهان برای زنان باردار بی خطر و امن اســت. سازمان توسعه غذایی همیشه به زنان باردار توصیه می کند که برای جلوگیری از بروز مشکلات ناشی از مصرف گیاهان دارویی، هیچ وقت آن ها را بدون مشورت با پزشک متخصص زنان و زایمان و کمک گرفتن از پرستاران باتجربه مصرف نکنند. اما، زنان باردار باید برای تامین مایعات بدن خود در طی دوران بارداری از انواع نوشیدنی های طبیعی مانند چای قاصدک استفاده کنند. با این حال، اگر شما به عنوان یک زن حامله هنوز هم مایل هستید که این چای را در دوران خود مصرف کنید، مشورت کردن با یک گیاه شناس با تجربه و آموزش دیده را فراموش نکنید.
آیا چای قاصدک در دوران بارداری میتواند جایگزین برخی داروها شود؟
اگر چه همه داروهای شیمیایی دارای جایگزین ها و مکمل های طبیعی هستند، اما بسیاری از ما هنوز هم از گیاهان طبیعی و ویتامین ها برای تسکین درد بدن خود در طی دوران بارداری استفاده نکرده و برای درمان بیماری های خود به داروها اتکا می کنیم. درست اســت که تغییر دادن این روند نیاز به زمان زیادی دارد، اما بسیاری از مردم بر این باورند که گیاهان بهترین و ارزان ترین جایگزین برای داروهای شیمیایی هستند. همچنین، امن بودن همه داروهای شیمیایی از طریق تحقیقات دانشمندان ثابت نشده اســت. از این رو، نمی توان به علامت تجاری ثبت شده بر روی این محصولات اعتماد کرد.
مزایای مصرف چای قاصدک در دوران بارداری:
به دلیل این که گیاه قاصدک غنی از ویتامین A، آهن و کلسیم اســت، مصرف برگ این گیاه به تغذیه درست کبد زنان باردار کمک کرده و انمای خفیف را درمان می کند. هنگامی که فردی در مورد چای قاصدک صحبت می کند، سخنان او در مورد دو نوع نوشیدنی مختلف اســت که از این گیاه به دست می آید. البته، هر دو نوع چایی سالم و امن هستند، مگر اینکه تولید کنندگان، آن ها را با آفت کش ها و یا علف کش سمپاشی کرده باشند.
برخی از مزایای مصرف چای قاصدک در دوران بارداری زنان عبارتند از:
مصرف چای قاصدک در دوران بارداری، وزن آب تجمع یافته در بدن زنان را کاهش داده و احساس نفخ را هم در این افراد از بین خواهد برد. همچنین، این گیاه به عنوان یک دیورتیک عمل کرده و میزان خروجی ادرار از بدن زن حامله را افزایش می دهد.
علاوه بر این موارد، مصرف چای قاصدک سلامت کبد زنان باردار را تضمین خواهد کرد، چون گیاه شناسان عقیده دارند که این چای دارای کیفیت پاکسازی کبد در انسان، به ویزه زنان باردار اســت. به همین علت باعث کاهش علائم و نشانه های بیماری های کبدی در فرد مصرف کننده خواهد شد.
زنان حامله نباید فراموش کنند که چای قاصدک یک جایگزین خوب برای مصرف قهوه روزانه آن ها اســت. این افراد می توانند انواع گیاه قاصدک را که بدون استفاده از آفت کش ها رشد کرده اند، تهیه کرده و آن را در آب گرم دم کنند. نوشیدنی تهیه شده با این روش می تواند بهترین جایگزین برای مصرف قهوه در دوران بارداری زنان باشد.
مصرف چای برگ های گیاه قاصدک در دوران بارداری بسیار مفید اســت، چون گفته می شود که این نوشیدنی دارای خواص ضد سرطان می باشد. در نهایت، فراموش نکنید که پتانسیل موجود در چای قاصدک به عنوان یک عامل ضد سرطان توسط محققان بررسی شده، اما هنوز با قاطعیت ثبت نشده اســت.
روش آماده سازی چای قاصدک:
هنگامی که شما به عنوان خانم حامله مطمئن شدید که گیاه قاصدک خریداری شده شما با استفاده از مواد شیمیایی و علف کش به دست نیامده اســت می توانید چای آن را تهیه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. به عنوان یک مادر جوان و بی تجربه یادتان باشد که برداشت گیاه قاصدک زمانی که جوان اســت، بسیار خوب خواهد بود. برای تهیه کردن چای این گیاه، آن را به خوبی تمیز کرده و آب داغ را بر روی قاصدک بریزید. پس از دم کشیدن و رنگ دادن آن می توانید از این نوشیدنی استفاده کرده و لذت ببرید. از آنجایی که این چای دارای طعم تلخی اســت، زنان حامله می توانند مقداری عسل را با آن مخلوط کرده و تلخی آن را کاهش دهند.
نتیجه ای که زنان حامله می توانند از مطالعه مقاله بالا بگیرند این اســت که چای قاصدک یک جایگزین خوب برای نوشیدنی های کافئین دار بوده و گفته می شود که سرشار از ویتامین C اســت. همچنین، مصرف آن برای کاهش اضطراب و استرس در زنان باردار هم بسیار مفید می باشد.
اگه دوست دارید در منزل خود نان درست کنید ما به شما نان با پیازچه و پنیر را پیشنها می دهیم.این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر اسـت . برای آن که از نان پنیر و پیازچه بیشترین لذت را ببرید بلافاصله پس از آن که از فر خارج نمودید و سرد شد, میل نمایید.
مواد لازم:
کره جهت چرب نمودن : مقداری
آرد بکینگ پودردار : 225 گرم
نمک : 1 قاشق چای خوری
پودر خردل : 1 قاشق چای خوری
پنیر کهنه , رنده شده : 100 گرم
پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ , زده شده : 1 عدد
کره , آب شده : 2 قاشق غذاخوری
شیر : 150 میلی لیتر
طرز تهیه:
یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید . آرد, بکینگ پودر, نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید . 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و باقی را به همراه پیازچه درون مخلوط آؤد بریزید .تخم مرغ زده شده, کره آب شده و شیر را به سایر مواد خشک بیافزایید و کاملا مخلوط نمایید .
مخلوط به دست آمده را به قالب کیک منتقل نمایید و روی آن را با تیغه ی چاقو صاف نموده و باقی پنیر رنده شده را روی آن بریزید .نان را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 30 دقیقه قرار دهید .بگذارید نان کمی در قالب بماند تا سرد شود. سپس آن را از قالب روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا سرد شود .
همانطور که می دانید انواع و اقسام سبک ها برای دکوراسیون خانه ها به کار می رود.اگر بخواهیم سبک میانه و زیبا بین همه را انتخاب کنیم کدام سبک بهترین اسـت؟ اگر خواهان دکوراسیونی هستید که نه زیاد سرد، نه زیاد رسمی و نه زیاد شلوغ و پلوغ باشد، اگر میخواهید راحتی و گرمای طراحی سنتی را در کنار خطوط تمیز و شسته و رفته و رنگهای متواضع سبک معاصر داشته باشید
که در نهایت فضاهایی ساده و مطبوع و هماهنگ را برایتان به ارمغان آورند، پیشنهاد میکنم سبک انتقالی را تجربه کنید؛ سبکی که در میانه مسیر دیروز و امروز جای دارد.
به جرأت میتوانم بگویم حداقل نیمی از تصاویر دکوراسیونی که میبینید در حوزه این سبک جای دارند. جذابیت سبک انتقالی از آنجا ناشی میشود که بهترینهای هر دو دنیا را در خود دارد. این سبک نه شما را از آنچه به آن خو گرفته اید دور میکند و نه دستتان را برای تازه و نو کردن میبندد و همین استعداد نو شدن و هماهنگی با آخرین مدهای روز، باعث میشود دکوراسیون منزلتان همیشه جوان بماند.
سایههای مختلف از یک رنگ
سبک انتقالی احتمالا برای کسانی که عاشق رنگ هستند، مناسب نیست. رنگهای خنثای گرم مثل کرم، خاکستری مایل به قهوهای، برنزه، خاکی، خاکستری با حضور گاه به گاه قهوهایشکلاتی یا اسپرسو، زمینه رنگی اصلی این سبک را تشکیل میدهند. اگر قرار اسـت طرح و نقشی در این سبک استفاده شود باید محو باشد.
گلگلیهای گیرا و چاپهای رنگی را فراموش کنید. در صورتی که میخواهید حتما اندکی رنگ در دکوراسیون خود داشته باشید، میتوانید آن را در نقاط برجستهای مثل تابلو، آباژور یا یک جفت از کوسنهای تان به کار گیرید.
مبلمان در سبک انتقالی
مبلمان انتقالی دارای فرمهای راستگوشه و تمیز اسـت. منحنیهای آرام و خطوط سخت در این نوع مبلمان مکمل یکدیگر بوده و به فضا انرژی میبخشند. مجبور نیستید سبکهای قدیمی مبلمان را کنار بگذارید اما از نمونههای به روز شده مانند مبلهای پشت بلند استفاده کنید. اندازه این نوع مبلمان معمولا بزرگ اسـت تا دعوتکننده باشند و نشیمنشان تشکدار و راحت اسـت.
برجستگیهای مینیمال
در این سبک اکسسوریها را هوشمندانه انتخاب کنید و بدانید نیازی نیست برای اثرگذاری، انبوهی از آنها را داشته باشید. اجتناب از زوائد و تزیینات اضافی در این سبک بسیار مهم اسـت. همانطور که در مبلمان انتقالی میبینیم، در برجستگیها و اکسسوریها نیز تزیینات جایی ندارند
و فرم خالص دیده میشود. نقاشیها و آثار هنری باید بهسادگی قاب شوند و وسایل نورپردازی باید خطوط تمیز و پرقدرت داشته باشند.
پردهها در سبک انتقالی
پردههای مواج و والاندار با تزیینات زیاد در فضای انتقالی اغراق میکنند و از طرف دیگر برهنه رها کردن پنجرهها، فضا را سرد و بیروح میکند. در دکوراسیون به سبک انتقالی پنجرهها را ظریفانه اما ساده بپوشانید؛ پنلهای ساده، پشت پردهایهای بامبو، شیدهای رومی خنثی.
کفپوش خنثی
در دکوراسیون به سبک انتقالی، کفپوش به عنوان زمینهای برای بقیه اجزا عمل میکند. در این سبک جنس کفپوش مهم نیست، بلکه رنگ آن حائز اهمیت اسـت. تا وقتی به رنگهای آرام و محدود متعهد بمانید، میتوانید چوب، سنگ، کاشی و سرامیک، موکت یا هر کفپوش خنثای دیگری را برگزینید؛ حتی با پایبندی به این تعهد میتوانید از چندین کفپوش در دکوراسیون منزل خود استفاده کنید.
آشپزخانه با خطوط صاف و مستقیم
آشپزخانههای سبک انتقالی نیز مانند دیگر فضاها دستی در گذشته و اکنون دارند. ممکن اسـت ترکیب سطوح سنتی مانند چوب و سنگ با استیلهای براق امروزی را در این فضا ببینید یا کابینتهای چوبی کارشده را با دستگیرههای مینیمال مشاهده کنید. در این سبک آشپزخانه حتی ممکن اسـت
شلفهای باز دیده شود. آنچه در این آشپزخانهها به آن برنمیخوریم، محصولات چوبی با تزیینات زیاد، کاشیهای نقاشی شده یا جزییات دیگری اسـت که با دنیای معاصر همخوانی ندارند.
آرامش و وقار
بالاتر از همه این ویژگیها، یک فضای انتقالی باید حس آرامش و آسایش داشته باشد؛ فضایی محکم و ایستا بدون اینکه گستاخ باشد و آرام بدون اینکه زیادی ساکت باشد. اگر حس میکنید چیزی در این دکوراسیون ناسازگار اسـت، آن را هماهنگ کنید تا یک کل واحد داشته باشید.
رگههایی از بافت
درست اسـت که در دکوراسیون انتقالی نمیتوانید روی رنگها حساب کنید اما نگران نباشید، بافتها این کمبود را جبران میکنند. پارچههایی با بافت درشت، الیاف طبیعی و ترکیبی از پرداختهای براق و مات، فضای شما را لایهبندی و برجسته میکنند.
چرم، سیزال، کرباس، کاموا و جنسهایی از این قبیل برای دکوراسیون انتقالی مناسب هستند. فقط حواستان باشد زیادهروی نکنید؛ زیرا ممکن اسـت ظرافت این سبک را که جانمایه آن اسـت از دست دهید.
مجله منزل