دانش > فناوری - مقامهای ترکیه بزرگترین پل معلق جهان را که بخش آسیایی و اروپایی استانبول را به یکدیگر متصل میکند افتتاح کردهاند. این سومین پلی است که روی تنگه بسفر ساخته شده تا ترافیک این مسیر را کاهش دهد.
پل جدید که "یاووز سلطان سلیم" نام دارد، عریضترین پل معلق جهان به حساب میآید. این پل دارای 10 باند است که 8 باند برای خودروها و دو باند آن برای عبور قطار در نظر گرفته شده است. ارتفاع پایههای این پل که سومین مروارید استانبول نام گرفته، 322 متر و عرض آن 59 متر است. این پل با هزینه بالغ بر ۳ میلیارد دلار ساخته شده است.
5454
این سالاد بسیار خوشمزه است و طعم بی نظیری دارد. برای یکبار هم که شده سالاد نودل را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
The post طرز تهیه سالاد نودل آسیایی appeared first on آلامتو.
دانش > پزشکی - همشهری آنلاین؛
گزارش جدیدی که روز جمعه ۱۱ نوامبر (۲۱ آبان) منتشر شد، نشان میدهد که ۶۰ درصد شمار ۵.۹ میلیون مرگومیر کودکان زیر پنج سال جهان در ۱۰ کشور آسیایی و آفریقایی رخ میدهد.
به گزارش رویترز این گزارش که در ژورنال لنست منتشر شده است، گرچه تعداد موارد مرگ کودکان زیر پنج سال نسبت به سال ۲۰۱۰ چهار میلیون مورد کمتر شده است، اما نابرابری زیادی از این لحاظ در میان ۱۹۴ کشور موردبررسی وجود دارد.
بر اساس این گزارش ۳.۶ میلیون مورد از ۵.۹ میلیون مورد مرگومیر کودکان زیر پنج سال در سال ۲۰۱۵ مربوط به ۱۰ کشور آسیایی و آفریقایی شامل هند، نیجریه، پاکستان، جمهوری دموکراتیک کنگو، اتیوپی، چین، آنگولا، اندونزی، بنگلادش و تانزانیا است.
این گزارش به وسیله پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی بلومبرگ دانشگاه جانز هاپکینز، دانشکده بهداشت و پزشکی گرمسیری لندن و سازمان جهانی بهداشت تهیه شده است، دو علت اصلی مرگ کودکان را عوارض مربوط به تولد زودرس و ذاتالریه معرفی میکند.
بر اساس این گزارش گرچه میزان بقای کودکان بسیار بهتر شده است، اما کشورهای جهان نتوانستهاند به هدف هزاره سازمان ملل (MDG) برای کاهش میزان مرگومیر کودکان در به اندازه دوسوم فاصله ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۵ دست یابند و این میزان فقط ۵۳ درصد کاهش یافته است.
این گزارش علت این عدم موفقیت را به کاهش نیافتن کافی مرگومیر در دوره نوزادی - ۲۸ روز اول زندگی- نسبت میدهد. بر اساس این گزارش ۲.۷ میلیون مورد از ۵.۹ میلیون مورد مرگ زیر پنج سال در سال پیش مربوط به نوزادان بوده است.
بر اساس اهداف توسعه پایدار که سال قبل جایگزین اهداف توسعه هزاره شد، کشورهای جهان باید تا سال ۲۰۳۰ میزان مرگومیر کودکان زیر پنج سال را به کمتر از ۲۵ مورد در هر ۱۰۰۰ تولد برسانند. نویسندگان این گزارش برای رسیدن به این هدف توصیه تغذیه کودکان با شیر مادر، واکسیناسیون برای ذاتالریه، مالاریا و اسهال و بهبود بهداشت آب و فاضلاب را توصیه میکنند.
وبسایت تک شات - ساناز عظیمی: تقریبا همه از تلاش های ناموفق فیس بوک برای خرید اسنپ چت با خبر هستند و از آن زمان به بعد این شرکت سعی کرد این کمبود را با اضافه کردن قابلیت های مشابه اسنپ چت به تمامی سرویس ها و محصولات خود جبران کند.
به همین دلیل هنگامی که اپلیکیشن Snow راه اندازی شد، فیس بوک شانس دوباره ای پیدا کرد و شاید فکر می کرد که شانس دوباره ای پیش رو دارد.
این اپلیکیشن توسط شرکت کره ای Naver توسعه یافته که پیش از این نیز اپلیکیشن لاین را تولید کرده بود. به گفته Naver، آنها مطلع هستند که در حال پاسخ گویی به تماس های مشتاقانه شرکت های متعددی هستند اما نام هیچ متقاضی بالقوه ای را فاش نکرده اند و حتی فیس بوک هم در مورد پرسش های مرتبط با این موضوع نظری نداده است. البته TechCrunch اعلام کرده که تلاش های فیس بوک برای خرید این اپلیکیشن بی نتیجه مانده است.
یکی از دلایل پس زده شدن فیس بوک در معامله اسنو این است که Naver هم مثل اسنپ چت پتانسیل زیادی را در فعالیت مستقل و رشد اپلیکشن اسنو می بیند اما مشخص نیست که این اپلیکشن هم به پایان افسانه ای اسنپ چت دست خواهد یافت یا خیر.
اگر مشتاق هستید با اپلیکشن اسنو بیشتر آشنا شوید، می توانید به اپ استور iTunes و یا گوگل پلی بروید و آن را به صورت رایگان دانلود کنید.
مواد لازم:
1-برای تهیه سس تری یاکی، زنجبیل و سیر را در کاسه ای با سس سویا، شیره درخت افرا، سرکه سفید و کمی روغن زیتون ترکیب کنید.
2-فیله های سالمون را در ظرفی قرار دهید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و سس را روی آن ها بریزید. روی آن ها را با سلفون بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
3-ماهیتابه ای بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن در آن گرم کنید. فیله های ماهی را از سمت پوست در آن بگذارید و برای ۲ دقیقه بپزید. سپس سس مانده در ظرف را روی ماهی ها بریزید و برای چند دقیقه دیگر بپزید. سپس ماهی ها را بچرخانید و برای ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید. در حین پخت از سس روی ماهی ها بدهید. اگر سس خیلی غلیظ شد، کمی آب به آن اضافه کنید.
4-فیله ها را در بشقاب های مورد نظر قرار دهید و با سس باقیمانده در ماهیتابه سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالمون تری یاکی:
1- به یک تکه ۲ سانتی متری زنجبیل تازه نیاز دارید. آن را خیلی نازک ورقه ورقه کنید.
2- پوست سیرها را جدا کنید و آن ها را هم نازک ورقه ورقه کنید.
3- به جای شیره درخت افرا می توانید از عسل استفاده کنید.
4- از ۴ تکه فیله ماهی سالمون در کل به وزن ۵۰۰ گرم استفاده کنید.
5- برای مزه دار کردن ماهی ها، آن ها را برای حداقل ۲۰ دقیقه و یا حداکثر ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
مواد لازم:
1-ابتدا برنج قهوهای را میپزیم البته باید کمی زنده باشد و کنار میگذاریم.
2-سپس گل کلمها را با آب و نصف آب مرغ ١۵ دقیقه میپزیم تا کاملا نرم شود. وقتی پخت با گوشکوب برقی آنرا میکس میکنیم تا در آب کمی که باقی مانده یکدست شود.
3-سپس باقی مانده آب مرغ و شیر را اضافه میکنیم. و میگذاریم به جوش آیند. سپس کره و نمک و سیر رنده شده را اضافه میکنیم و بهم میزنیم.
4-در ادامه برنج را اضافه میکنیم و ١٠ دقیقه میگذاریم خوراک کمی سفت شود. در آخر پنیر موزارلا را اضافه میکنیم و ۵ دقیقه زمان میدهیم تا کاملا حل شود و خوراک را کشدار کند.
5-میتوانید کلم پلو را با جعفری خرد شده تزیین و گرم سرو کنید.
این سالاد بسیار خوشمزه است و طعم بی نظیری دارد. برای یکبار هم که شده سالاد نودل را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
The post طرز تهیه سالاد نودل آسیایی appeared first on آلامتو.
مواد لازم:
1-برای تهیه سس تری یاکی، زنجبیل و سیر را در کاسه ای با سس سویا، شیره درخت افرا، سرکه سفید و کمی روغن زیتون ترکیب کنید.
2-فیله های سالمون را در ظرفی قرار دهید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و سس را روی آن ها بریزید. روی آن ها را با سلفون بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
3-ماهیتابه ای بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن در آن گرم کنید. فیله های ماهی را از سمت پوست در آن بگذارید و برای ۲ دقیقه بپزید. سپس سس مانده در ظرف را روی ماهی ها بریزید و برای چند دقیقه دیگر بپزید. سپس ماهی ها را بچرخانید و برای ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید. در حین پخت از سس روی ماهی ها بدهید. اگر سس خیلی غلیظ شد، کمی آب به آن اضافه کنید.
4-فیله ها را در بشقاب های مورد نظر قرار دهید و با سس باقیمانده در ماهیتابه سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالمون تری یاکی:
1- به یک تکه ۲ سانتی متری زنجبیل تازه نیاز دارید. آن را خیلی نازک ورقه ورقه کنید.
2- پوست سیرها را جدا کنید و آن ها را هم نازک ورقه ورقه کنید.
3- به جای شیره درخت افرا می توانید از عسل استفاده کنید.
4- از ۴ تکه فیله ماهی سالمون در کل به وزن ۵۰۰ گرم استفاده کنید.
5- برای مزه دار کردن ماهی ها، آن ها را برای حداقل ۲۰ دقیقه و یا حداکثر ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
از آنجا که بیشترین زمان در منزل برای تهیه غذا در آشپزخانه صرف می شود؛ بنابراین، بهتر آن اســت مکان و میز ناهار خوری که برای سرو غذا در نظر می گیریم، مناسب حال و هوا و سلیقه مان باشد.
بنابراین نخستین مورد در انتخاب میز ناهار خوری، تعداد نفرات و در مرحله بعدی متراژی اســت که باید به این کار اختصاص داد؛ اینکه برای چه تعداد نفر مورد نیاز اســت و دیگر آنکه اندازه مکانی که برای آن در نظر گرفته ایم، چند متر اســت. در این صورت می توانیم انتخاب بهتری در خرید و یا تهیه میز ناهارخوری مان داشته باشیم.
در اینجا ما شما را با نمونه های بسیار شیک و زیبا از میزهای ناهار خوری آشنا می کنیم؛ امید که بتوانید از آن ایده برداشته و اوقات خوشی را در کنار خانواده بگذرانید؛ با هم می بینیم.
دانش > فناوری - مقامهای ترکیه بزرگترین پل معلق جهان را که بخش آسیایی و اروپایی استانبول را به یکدیگر متصل میکند افتتاح کردهاند. این سومین پلی است که روی تنگه بسفر ساخته شده تا ترافیک این مسیر را کاهش دهد.
پل جدید که "یاووز سلطان سلیم" نام دارد، عریضترین پل معلق جهان به حساب میآید. این پل دارای 10 باند است که 8 باند برای خودروها و دو باند آن برای عبور قطار در نظر گرفته شده است. ارتفاع پایههای این پل که سومین مروارید استانبول نام گرفته، 322 متر و عرض آن 59 متر است. این پل با هزینه بالغ بر ۳ میلیارد دلار ساخته شده است.
5454