در این مقاله قصد داریم چند مورد از بهترین اسموتیهای کاهش دهنده وزن و از بین برنده چربی شکمی را معرفی کنیم. این اسموتیها به سادگی تهیه میشوند و سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. در این مقاله همراه ما باشید تا این اسموتیها را با هم مرور کنیم.
مواد لازم برای یک نفر:
طرز تهیه: تمامی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب نرمی حاصل شود. آن را در یک لیوان بلند بریزید و با تکه انبه یا توت فرنگی تزیین کنید.
نکته: برای اینکه بتوانید پروتئین بیشتری از این اسموتی به دست آورید میتوانید دو اسکوپ پودر پروتئین را به آن اضافه نمایید.
ارزش تغذیه ای:۲۹۸ کالری، ۵ گرم پروتئین، ۵۵ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر،۴۷ گرم شکر ، ۹ گرم چربی، ۵۴ میلی گرم سدیم
اسموتی ها بعنوان نوشیدنی های سالم و پرانرژی توانسته اند این روزها طرفداران زیادی برای خود دست و پا کنند. درست است که طرز تهیه اش فوق العاده ساده است، ولی خیلی خوش طعم است، سالم و حس خیلی خوبی به آدم می دهد.
مواد لازم:
آب لیمو ترش آب یک لیمو ترش تازه
دانه کتان 1 ق غ
اسفناج 20گرم
زنجبیل تازه 10گرم
موز 40گرم
خیار 80گرم
سیب درختی 140گرم
آب 240میلی لیتر
طرزتهیه:
این نوشیدنی یه انتخاب فوق العاده برای شروع روزه خیلی تازست و سریع هم آماده میشه.
تو رسپی اصلی این اسموتی 20 گرم شربت آگاوه بود که من بخاطر در دسترس نبودن حذفش کردم دوستایی که خارج از کشورن میتونن استفاده کنن.
برای اندازه گیری مواد هم لازم نیست خیلی دقت بخرج بدید من همینطوری چشمی ریختم.
برای شروع موز،سیب ،زنجبیل و اسفناج رو تکه تکه کنید.
مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و آب، دانه کتان و آب لیمو رو هم اضافه کنید (در همین مرحله شربت آگاوه هم میتونید استفاده کنید)
مخلوط کن رو روشن کنید و قتی یکدست شد نوش جان کنید.
از هر نوع سیبی متونید استفاده کنید من شخصا سیب ترش رو ترجیح میدم.
موز گیاهی اســت علفی مانند درختچه که برگهای آن بسیار بزرگ و پهن اســت و گاهی تا 2 متر می رسد . گلهای آن مجتمع و بصورت سنبله اســت میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در می آید .
مواد لازم :
مواد لازم برای تزیین اسموتی:
طرز تهیه اسموتی :
ماست، آناناس، انبه و آب آناناس را در یک مخلوط کن ریخته و درب آن را بگذارید. مخلوط کن را روشن کرده و تا زمانی که اسموتی یکدست شود ادامه دهید.حالا اسموتی آماده شده را بین دو عدد کاسه تقسیم کرده و بعد مواد تزیین را روی آن بریزید. موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت می شده اســت .
در سال 1482 پرتغالیها موز را در سواحل گینه پیدا کردند و به جزائر قناری بردند و سپس بوسیله میسیونر مذهبی اسپانیولی به نواحی حاره آمریکا برده شد و اکنون موز در تمام مناطق گرمسیر دنیا کشت می شود .موز را هنگامیکه هنوز سبز اســت از درخت می چینند و به مناطق مختلف می فرستند
و در آنجا بوسیله گرما دادن آنرا می رسانند .موز انواع مختلف دارد یک نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز اســت که مزه شیرینی دارد .در کشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک می کنند.
هنگامیکه موز انتخاب می کنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لکه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده اســت . موز نارس بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین اســت .موز از نظر طب قدیم ایران معتدل اســت و خون را غلیظ می کند . موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن محسوب می شود.
1) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
2) موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
3) موز خونساز اســت بنابراین اشخاص لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند.
4) موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی اســت.
5) موز درمان زخم معده و روده می باشد.
6) گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول اســت.
7) شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی می باشد.
8) جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد.
9) ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید اســت.
10) موز نفاخ اســت و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.
11) موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.
12) برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.
13) موز مدر اســت.
14) موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر اســت و نباید در خوردن آن افراط کنند .
گردآوری: مجله ی اینترنتی دلگرم
مواد لازم:
1-مواد لازم را آماده میکنیم. انبه ها را خورد میکنیم و درون مخلوط کن می ریزیم یک دقیقه مخلوط می کنیم.
مجله زندگی ایده آل - ترجمه مریم اکرمی فرد: اسموتی نوشیدنی مناسب روزهای گرم تابستان اســت که شما میتوانید آن را بهآسانی و با مخلوط کردن میوههای دلخواهتان در مخلوطکن تهیه کنید. اما باید توجه داشت که رعایت نکردن برخی نکات موجب از دست رفتن خواص این نوشیدنی خوشطعم میشود. به این توصیهها برای تهیه یک اسموتی خوشمزه و سالم توجه کنید.
اضافه کردن شکر هنگام تهیه
گرچه تنوع ذائقهها نشان میدهد که میزان شیرینی مطبوع برای تمام افراد یکسان نیست، با این حال باید مصرف شکر را به حداقل میزان ممکن رساند. اسموتی، نوعی نوشیدنی برمبنای میوه اســت و قند میوه طبیعی دارد؛ پس اگر به آن قند اضافه شود، مازاد خواهد بود. چنانچه اسموتی شیرین نبود، به جای شکر سفید، به ازای هر نفر، یک تا دو قاشق عسل به نوشیدنی اضافه کنید.
ترکیب روغن و اسموتی به نظر بسیار ناهمگون میرسد. با این حال ترکیب روغن برای جذب ویتامینهای محلول در چربی بسیار مهم اســت. برای جذب حداکثری ویتامینهای A، E، D وK میتوانید یک دوم قاشق چایخوری روغن کتان به اسموتی خود اضافه کنید.
اسموتی را بلافاصله مصرف کنید
چنانچه پیش از این اسموتی را در منزل تهیه و در محل کار خود مصرف میکردید باید بدانید که این کار اشتباه اســت. ویتامینها بسیار شکننده هستند و اگر نوشیدنی را تنها 10 دقیقه در فضای آزاد قرار دهید، دیگر غنی از ویتامین نخواهد بود. برای نگهداری اسموتی در مدت طولانی، ترفندهایی وجود دارد؛ برای مثال میتوانید به آن آب مرکبات و به خصوص آب لیمو اضافه کنید.
چقدر قند کافیست؟
با نگاهی به سبد خرید میوه روزانه خود متوجه میشوید که علاوه بر میوه، مقداری هم قند در آن وجود دارد. بر اساس اعلان رسمی سازمان جهانی غذا میزان دریافت روزانه قند برای بزرگسالان 30 گرم و برای کودکان 15 گرم باید باشد و از آنجا که هر وعده میوه مصرفی شامل 12گرم قند میشود، باید تعداد میوههای مصرفی را کاهش داد.
میوهها و سبزیجات را مخلوط کنید
افزودن خیار یا کلم خام به اسموتی میوهای شما میتواند آخرین راهحل جهت کاهش میزان قند آن باشد. لازم به ذکر اســت که فیبر موجود در سبزیجات مانند اسفنج عمل کرده و سبب جذب برخی قندها و چربیها میشود. به زبان دیگر، استفاده از سبزیجات به معنی کاهش دادن قند اســت. میتوان چند شاخه کرفس، خیار یا چغندر که برای خون مفید هستند، به اسموتی اضافه کرد.
اسموتی را صبحانه مصرف نکنید
نوشیدن اسموتی به عنوان صبحانه گاهی مرسوم اســت اما این نوشیدنی از همه مواد مغذی مورد نیاز ما غنی نشده اســت. ما باید اول صبح با مصرف یک محصول لبنی، پروتئین مورد نیاز خود را به دست بیاوریم؛ در حالی که نوشیدن اسموتی مانند مصرف یک یا دو وعده میوه اســت. این میوهها که به حالت مایع درآمدهاند، قند زیادی دارند و نیازی به جویدن آنها نیست، در نتیجه احساس سیر شدن به شما نخواهند داد.
اسموتی را برای لذت بردن از یک طعم دلچسب بنوشید
اسموتی بسیار سالمتر از نوشیدنیهایی بر مبنای قهوه و شکلات اســت، اما این نوشیدنی به شما احساس سیری نخواهد داد. اسموتی باید تنها به عنوان نوعی نوشیدنی برای لذت بردن از طعم دلچسب میوهها و به عنوان میانوعده مصرف شود.
از دو میوه استفاده کنید
باید توجه شود که در اسموتی، میوهها مخلوط میشوند؛ در نتیجه فیبر آنها شکسته شده و میزان جذب شکر را بالا میبرند؛ اتفاقی که سبب بالا رفتن شاخص قند خون میشود. نتیجه این اتفاق ایجاد احساس گرسنگی سریع و افزایش جذب قند اســت. برای جلوگیری از مصرف زیاد قند ترجیحا دو نوع میوه را با هم مخلوط کرده، به آن پروتئین اضافه کنید؛ این پروتئین میتواند شیر باشد.